dselection.ru

Що можна приготувати в електричній вафельниці. Що і як можна готувати у вафельниці? Рецепти домашніх вафель

Щоб полегшити процес приготування багатьох страв, були створені спеціальні чудо-пристрої. Модельний ряд пристроїв постійно вдосконалюється виробниками.

Нові пристрої передаються до рук професійних маркетологів, які дуже просто перетворюють мінімально функціонуючий пристрій на те, без якого на кухні господині більше не здатні обійтися.

Практика показала, що пристрій буде корисним лише в тому випадку, поки він стоїть на полиці у супермаркеті побутової техніки, а потім виявляється, що такий кухонний арсенал, як вафельниця, стає непотрібною.

Щоб ваш пристрій не спіткав подібної долі, я вирішив розповісти вам у цій статті, що можна приготувати у вафельниці окрім вафель, які є такими улюбленими всіма.

Рецепти страв будуть представлені нижче, скориставшись ними, ви зможете приготувати справжнісінькі шедеври на своїй кухні. Ну що ж, пропоную розпочати це заняття.

Смажене м'ясо

Від смачного смаженого м'ясахіба відмовляться, що люди, які дотримуються вегетаріанського способу харчування.

Подібна страва найчастіше виключається з меню господинь через те, що смажити її не зручно, від сковорідки відлітають бризки, які обпалюють тіло. Щоб звести їх до мінімального значення, варто взяти вафельницю.

Компоненти:

росл. масло; м'ясо; приправи.

Алгоритм приготування:

  1. Ріжу м'ясо на смужки.
  2. М'ясо солю, заправляю спеціями.
  3. Смажу у вафельниці до 7 хвилин, цього часу буде достатньо, щоб м'ясо було готове для подачі на стіл.

Омлет на сніданок

Компоненти:

молоко; приправи; курей. яйця.

Алгоритм приготування:

  1. Вбиваю курей. яйця, вливаю молоко. Солю суміш.
  2. Збиваю масу та вливаю у пристрій вафельниці. За 3 хвилини страва буде готова.

Арабська кухня — Фалафель

Навіть таке Національна страваз арабської кухні, Як фалафель, варто випекти, якщо під рукою буде вафельниця.

Компоненти:

варений нут; спеції.

Алгоритм приготування:

  1. З вареного нуту та спецій формую кульки.
  2. Відправляю їх у вафельницю, жарю близько 8 хвилин. За цей час кульки будуть готові та набудуть красивого золотистого відтінку.

Американська кухня – домашні чизбургери

Якщо за розмірами вафельниця підходить, щоб спекти в ній булки для чизбургерів, не варто нехтувати цією можливістю.

Компоненти:

готове тісто на булочки; росл. масло; котлети; сир.

Алгоритм приготування:

  1. Тісто кладу у вигляді кульки на 5 хвилин у вафельницю.
  2. Зверху покриваю котлетою та шматочком сиру. Піку 1 хвилину у вафельниці. Чізбургер готовий!

Хашбраун

Випекти смачний хашбраун у вафельниці зовсім не складно, це навіть простіше, ніж на сковорідці.

Компоненти:

росл. олія, картопля.

Алгоритм дій:

  1. Змащу вафельницю раст. олією.
  2. Тру картоплю, кладу у вафельницю. Піку протягом 5 хвилин. Готово, подаю на стіл.

Хот дог

Зробити домашні хот-доги можна ще смачніше, якщо скористатися електровафельницею, яку прийнято використовувати для випікання вафель.

Компоненти:

булочка, сосиска; кленовий сироп.

Алгоритм приготування:

  1. Розплющую булочки, працюючи качалкою. Потрібно розкотити хліба тонко. Кладу сосиску і обгортаю її хлібом.
  2. Скріплюю тісто за допомогою зубочисток. Вмочую його в кленовий сироп.
  3. Смажу хліб в електровафельниці протягом 5 хвилин. Готовий хот-дог подаю до столу, можна також подати разом із соусами страву.

Овочі гриль

Вафельниця є неймовірно функціональним пристроєм, якщо господиня знає, як її використовувати. Можна навіть зробити з неї пристрій грилі.

Вийде дуже смачно приготувати болгарський перець. Зрост. олією не варто змащувати поверхню пристрою. Мінус цього рецепту полягає в тому, що вафельницю потрібно буде чистити після приготування, але результат смачної страви гриль нікого не розчарує.

Компоненти:

сл. перець (можна додавати й інші овочі).

Алгоритм дій:

  1. Мию овочі, очищаю їх від насіння.
  2. 2 У розігрітій електровафельниці смажу пару хвилин до повної готовності.

Паніні з індичкою

Компоненти:

2 шт. запечених скибочок індички; 2 шт. скибочок білого хліба; 2 ст. моцарелли, натертої на тертці; 2 ч. л. гірчиці; 1 шт. солоного огірка; 2 ст. шв. сиру (натерти на тертці).

Алгоритм приготування:

  1. Грею вафельницю.
  2. Ріжу огірочок на скибочки тонше.
  3. Хліб змащую гірчицею, кладу моцареллу, індичку, солоний огірок, сир і покриваю скибочкою хліба.
  4. Сендвічі кладу у вафельницю, яку покриваю антипригарним шаром раст. олії, а також притискаю другу частину пристрою по щільніше.
  5. Запікаю овочі протягом семи хвилин, щоб сир розплавився. Потрібно, щоб хліб став рум'яним.

Кесадільї

Компоненти:

1 банка консервованої у томаті квасолі; 1 уп. листя шпинату; за 1 ст. шаткованої червонокачаної та білокачанної капусти; 1,5 ст. тертого сирузі спеціями; за 1 шт. авокадо, лайм, морквина; сіль та перець за смаком; 2 ст. оливк. олії.

Алгоритм приготування:

  1. Нагріваю вафельницю, тру моркву на тертці. Ріжу авакадо кубиками давлю сік із лайма.
  2. Шинку капусту і заважаю в мисці. Солю мас і вводжу цукор. Капусту необхідно перемішувати руками, щоб вона пустила сік.
  3. Ввожу авокадо і добре заважаю. Заправляю соком лайма та оливки. олією.
  4. Зливаю рідину з квасолі. На 1 тортилью кладу ¼ частина квасолі, обов'язково відступаючи від краю на 1 см. Зверху кладу листя шпинату, тертий сир і прикриваю другою частиною тортильї.
  5. Змащую прилад розт. маслом і кладу кесадиллю поверх. Піку 4-6 хвилин, потрібно, щоб сир добре розплавився. Пеку 3 кесадильї та подаю їх до столу, прикрашеними салатом з авокадо та капусти.

Драніки

Компоненти:

2 ст. різаної цибулі; 2 шт. картоплі; за 4 шт. курей. яєць та сосиски.

Алгоритм приготування:

  1. Грею прилад вафельниці. Чищу картоплю і тру її на тертці. Краще використовувати велику сторону пристрою.
  2. Беру паперові рушникиі віджимаю з їх допомогою вологу з картоплі. Перекладаю його в миску і вводжу цибулю, солю та перчу.
  3. Змащую прилад за допомогою розт. олії, кладу картоплю по товщині в 1 см. Закриваю вафельницю, притискаючи кришку щільно.
  4. Смажу драники 12 хвилин, щоб вони стали хрусткі та рум'яні. Щоб страва була теплою, можна класти драники на деко і підігрівати в духовці при температурі в 100 гр.
    Подавати страву варто з яйцями-пашотами та смачними сосисками.

Як ви встигли помітити, всі рецепти в електровафельниці прості.

А тому, якщо у вас є цей прилад, поспішіть спекти в ньому щось новеньке, крім смачних вафель, потішивши близьких смачною їжею. Готувати із нею одне задоволення!

Мій відео рецепт

Гарячі сендвічі та омлети – всі ці страви легко приготувати в електричної вафельниці. Для кулінарних експериментів можна використовувати прилади, які робили радянські оборонні заводи в епоху конверсії, або сучасні девайси «waffle iron». Важливо враховувати, що пристрої типу «Сластена» або «Ласун» призначені для випікання тонких вафель і мало підходять для приготування інших страв.

Електричні вафельниці імпортного виробництва створювалися для пишної віденської випічки, завдяки чому вони більш універсальні. Сучасні приладибувають багатофункціональними – змінні внутрішні панелі дозволяють готувати сендвічі та «горішки». Однак найкраще ці пристрої підходять для випікання вафель.

Віденські вафлі

ЦЕ ЦІКАВОСлово «вафля» походить від німецького слова Waffel, яке означає «комірки, бджолині соти». Звідси з'явилася англійська назва Waffle Iron.

РЕЦЕПТИ ВАФЕЛЬ

Великим шанувальником вафель був Генеральний секретар СРСР Леонід Брежнєв. У період його правління країни був налагоджений промисловий випуск вафельних тортів.

Кулінарні книги з яскравими картинками у Радянському Союзі були розкішшю, а рецепти страв друкували в одній брошурі разом із інструкцією до електроприладу.

Найчастіше зустрічався рецепт прісних вафель. Для їх приготування потрібні були прості та недорогі продукти: склянка борошна, склянка води, одне яйце, а також по щіпці солі та соди. Цукор у такі вафлі пропонувалося додавати «за смаком».

Для приготування вафель потрібні найпростіші продукти

Особливо дбайливі виробники електричних вафельниць пропонували більш хитромудрі рецепти.

Хрусткі вафлі

Інгредієнти:

  • 1 склянка борошна;
  • 1,5 склянки молока;
  • 20 г дріжджів;
  • 100 г маргарину;
  • 0,5 ч. л. цукру.

Порядок приготування

  1. Розітріть подрібнені дріжджі із цукром.
  2. Влийте половину молока, додайте|добавляйте| муку|борошно| і перемішайте масу.
  3. Додайте молоко, що залишилося. Перемішайте.
  4. Розтопіть маргарин і додайте|добавляйте| його в тісто.

Так виглядали перші вафельниці

ЦЕ ЦІКАВО 24 серпня 1869 року в штаті Нью-Йорк у США було презентовано першу вафельницю. Щоправда, вона працювала не на електриці. Нагрівати сковороду, що складається із двох частин, винахідник Корнеліус Свартхаут пропонував на вугіллі. З того часу 24 серпня у Сполучених Штатах відзначається День вафель.

Розсипчасті вафлі

Інгредієнти:

  • 1 склянка картопляного борошна;
  • 100 г маргарину;
  • 0,5 склянки цукру;
  • цедра від 1 лимона;
  • 3 яйця.

Порядок приготування

  1. Збийте яйця із цукром.
  2. Розтопіть маргарин і влийте в масу яєчну, постійно перемішуючи.
  3. Додати лимонну цедруі картопляне борошно. Все ретельно перемішайте.

ЦЕ ЦІКАВО Вафлі часто сняться до гарного. Для молодих дівчат вони віщують багате та спокійне життя, а якщо ви пригощаєте когось уві сні вафлями, значить, найближчим часом станеться приємне знайомство.

Електровафельниця оригінальної форми

Пісочні вафлі

Інгредієнти:

  • 2 склянки борошна;
  • 0,5 склянки цукру;
  • 1 яйце;
  • 30 г вершкового масла;
  • 0,5 л води;
  • сіль, сода, ванільний цукор- за смаком.

Порядок приготування

  1. Розтопіть вершкове масло|мастило| і розітріть його з цукром.
  2. Додати трохи води і всі інші інгредієнти.
  3. Поступово вливайте в тісто воду, що залишилася.

ПОРАДА Вафлі можна їсти гарячими або заготовляти про запас. Для цього після остигання оберніть їх у харчову плівкуабо покладіть у пластикові контейнериі помістіть у морозильну камеру. Перед вживанням вафлі можна розігріти.

Пісні вафлі

Інгредієнти:

  • 0,5 склянки цукрового піску;
  • 1 ст. ложка соняшникової олії;
  • 1 склянка пшеничного борошна;
  • щіпка соди;
  • вода.

Порядок приготування

  1. З'єднайте борошно, цукор та соду в ємності для змішування.
  2. Додати рослинна оліята трохи води. Перемішайте.
  3. Додайте воду частинами, щоб тісто по консистенції стало як сметана.
  4. За бажання в пісні вафлі можна додати родзинки, нарізану курагу або цукати.

У тісто для вафель можна додавати різну начинку

"Смак дитинства" у кожного свій. Радянські господині замінювали маргарин на селянське масло, варіювали кількість цукру, додавали корицю та інші спеції. Результати вдалих експериментів скрупульозно записували в блокноти і зберігали як «фірмовий». сімейний рецепт». У рецептах із брошур пропонувалося згортати тонкі вафліу ріжки, але мало кому цей трюк вдавався практично.

Пристрій для виготовлення вафельних ріжків

ЦЕ ЦІКАВО Перший вафельний ріжокнародився США. Його вигадав продавець морозива в місті Сент-Луїс. Під час ярмарку у нього скінчились паперові стаканчикиі, щоб продовжити роботу, він почав загортати холодні ласощі у вафлі, які випікав його сусід за торговим місцем.

Бельгійські (брюссельські) вафлі

Бельгійські вафлі – м'які та повітряні, з високими «сотами». Для їх випікання призначено більшість сучасних вафельниць.

Інгредієнти:

  • 175 г борошна;
  • 200 мл молока;
  • 85 г вершкового масла|мастила|;
  • 2 яйця;
  • 2 ст. л. цукру;
  • 0,5 ч. л. солі;
  • ванільний цукор;
  • розпушувач.

Порядок приготування

  1. До просіяного борошна додайте цукор, сіль, ванілін і розпушувач для випікання.
  2. Відокремте 2 жовтки і збийте їх з вершковим маслом та молоком.
  3. З'єднайте яєчну суміш із борошном.
  4. Збийте білки в піну до утворення міцних піків.
  5. З'єднайте тісто з білковою масою та перемішайте до однорідності.

Бельгійські вафлі слід випікати протягом 5-8 хвилин. Існують інші рецептури. До базового варіантуможна додавати прянощі, наприклад імбир. Також можна замінювати звичайну водуна мінеральну.

ЦЕ ЦІКАВО Брюссельські вафлі вигадали американці. Назва пов'язана з тим, що вперше страву представили у 1958 році на виставці у бельгійській столиці – Брюсселі.

Форми для вафель бувають несподіваними

Топінги до вафлів

Смак солодкої випічкирозкривається повніше, якщо просочити її джемом або подати разом з свіжими ягодамиабо нарізаними соковитими фруктами. Цікаве поєднання- Гарячі вафлі з морозивом. Також як доповнення можна використовувати:

  • цукрову пудру;
  • кондитерське посипання;
  • сиропи;
  • ягоди;
  • згущене молоко.

ЦЕ ЦІКАВО У Європі вафлі – перш за все солодкий десерт. У розуміння цієї страви розширилося. Вафельниці стали використовувати для приготування, наприклад, овочевих оладок, які подаються як гарнір до м'яса. Також американці вигадали робити у вафельниці гарячі сендвічі.

Гарячі бутерброди

Інгредієнти:

  • два шматки пшеничного хліба;
  • шинка;
  • вершкове масло.

Порядок приготування

  1. Розтопіть вершкове масло|мастило|.
  2. Змастіть розтопленим жиром хліб, щоб він не прилип до поверхні під час приготування.
  3. На один шматок хліба покладіть тонко нарізаний сир та шинку.
  4. Випікайте у розігрітій вафельниці 2-3 хвилини.

За бажання у бутерброді можна збільшити кількість шарів. Експериментуйте із сортами сиру, додавайте свіжі овочінаприклад, томати або болгарський перець.

ПОРАДА Для виготовлення гарячих бутербродів в електричній вафельниці можна використовувати спеціальний хлібдля тостів. Через особливості рецептури тостовий хлібу сирому вигляді може здатися несмачним, зате при підсмажуванні у нього виходить хрумка скоринка.

Спеціальний хліб для тостів

В електровафельниці можна готувати драники, а також будь-які інші овочеві оладки. Страва з звичним смакомстане оригінальним завдяки «стільниковій» структурі. Готуються страви із овочів за однаковою технологією. Основні відмінності – в інгредієнтах.


Класичні кабачкові оладки

Інгредієнти:

  • 1 невеликий кабачок;
  • 1 середня цибулина;
  • 1 яйце;
  • 2 ст. ложки борошна;
  • сіль.

Порядок приготування

  1. Натріть кабачок на великої тертці, цибулю дрібно поріжте.
  2. Перемішайте всі продукти у мисці.
  3. Випікайте у попередньо розпеченому посуді.
  4. Для випікання та підрум'янювання зазвичай потрібно не більше 4-5 хвилин.

Якщо цей рецепт здався вам надто нудним, можете додати в кабачкові оладки. манну крупу, тертий сир та інші продукти.

Драніки

Аналогічно готується і традиційне білоруська страва- Драники. Тільки головну рольтут грає вже не кабачок, а картопля.

Інгредієнти:

  • 0,5 кг картоплі (краще брати сорти з великим змістомкрохмалю);
  • 1 велика цибулина;
  • 1 яйце;
  • 1-2 часточки часнику;
  • 1 ст. л. борошна чи крохмалю;
  • чорний перець, сіль – за смаком;
  • рафінована рослинна олія (для смаження).

ВАЖЛИВИЙ НЮАНС Маса для драників не потемніє, якщо при натиранні чергувати бульби картоплі та цибулю. Щоб оладки тримали форму, краще додавати борошно, а крохмаль.

Овочеві оладки та драники можна подавати на сніданок або як гарнір.

Шаурма у вафельниці

Якість та ремонтопридатність електричних вафельниць радянського виробництвависоко оцінили торговці шаурмою. Прилад використовується для розігріву овочів та м'яса, загорнутих у лаваш.

Інгредієнти:

  • 2 шт тонкого (вірменського) лаваша;
  • 1 куряча грудка;
  • 1 свіжий огірок;
  • 1 помідор;
  • 100 г білокачанної капусти;
  • 3 ст. л. майонезу;
  • 3 ст. л. кетчупу;
  • 0,5 ч. л. солі;
  • чорний перець до смаку;
  • рафінована рослинна олія для смаження.

Порядок приготування

  1. Наріжте куряче філена невеликі шматочки. Посоліть, поперчіть та обсмажте з невеликою кількістюолії. Найкраще це робити на чавунної сковородиз рифленою поверхнею.
  2. Наріжте овочі: капусту - соломкою, томати і огірки - півкільцями.
  3. Розкладіть на столі лист лаваша. Змастіть його сумішшю кетчупу та майонезу.
  4. Викладіть на лаваш начинку у наступній послідовності: капуста, огірки, помідори, курка.
  5. Згорніть шаурму рулетом і протягом 1-2 хвилин розігрійте в електровафельниці.

Підігріти страву можна і традиційними способами(на сковороді або в мікрохвильової печі), але тільки у вафельниці можна домогтися особливої ​​хрусткої структури лаваша і не перегріти внутрішні шари начинки.

За бажанням домашню шаурмуможна додавати ріпчаста цибуля, картопля (відвареної або фрі), тертий сир твердих сортів, а також різні соуси. Альтернатива курці – свинина чи яловичина. Будь-яке м'ясо буде смачнішим, якщо його попередньо замаринувати. Вдалих кулінарних експериментів та приємного апетиту!

Бажаєте дізнатися, як приготувати вафлі? Спробуйте цей простий рецепт вафель, і все вийде!

Час приготування:

Підготовка- 10 хвилин

Усього- 25 хвилин

Розрахованона 8 порцій

Вам знадобиться:

1 ст. борошна

1,5 ч.л. розпушувача

1 ч. л. соди

0,5 ч.л. солі

2 ст. кефіру

2 великі яйця

3 ст. цукру

3 ст. л рослинної олії

1 ст. ванільного екстракту

М'які вафлі у вафельниці

  1. Нагрійте вафельницю. У великій мисці змішайте віночком борошно, розпушувач, соду та сіль. У середній мисці змішайте віночком кефір, яйця, цукор, олію та ваніль. Влийте суміш рідких інгредієнтів у суміш сухих інгредієнтів і перемішайте (якщо залишаться невеликі грудки, не страшно).
  2. Змастіть вафельницю олією, влийте 0,5 ст. тіста, закрийте кришку і печіть вафлі 2-5 хвилин - поки вони не стануть золотистими і хрусткими. Тримайте в нагрітій до 110С духовці, щоб не остигали. До речі, підійде цей рецепт вафель для радянської вафельниціта для сучасної.

Вафлі хрусткі - це сніданок.


Текстура ніжного тесту вафель, що нагадує млинець, звичайно ж, асоціюється у нас зі сніданком. Тим більше, що так багато цікавих добавокдо них можна вигадати. Влітку та навесні — ягоди або м'які фрукти (наприклад, ківі та манго) та збиті вершки, восени — свіже варенняі сметана, взимку м'який сирта мед.

Бельгійські вафлі у вафельниці – це десерт


Клітини вафель, немов стільники, призначені для того, щоб бути заповненими чимось дуже привабливим для ласунів. Розтоплений шоколад? Вершковим сиром? А може бути домашньою карамеллю? Рецепт приготування вафель - це основа для того, щоб створити ваш авторський десерт і зробити його незвичайним, креативним, неповторним. Посипання з дрібного цукру та кориці або шоколадна глазурзробить свіжоспечені вафлі схожими на американські доннати. До речі, тісто основного рецепту віденських вафельв електричній вафельниці цілком може бути доповнено какао-порошком, меленим мигдалем, будь-якими пряними спеціями, ваніллю ...

Вафлі - це перекус


Виявляється залізним долоням вафельниці підвладне не тільки тісто! Чіабатта, свіжий здобний хліб, коржі, тонкий лавашхала. У вафельниці можна готувати чудові сендвічі та кесадиллю. Сир між скибочками хліба швидко розплавиться і з'єднає міцно будь-які інгредієнти. Подбайте про начинки та соуси і пригощайте рідних найсмачнішими сендвічами.

Вафлі - це повноцінна страва (ще один рецепт товстих вафель для вафельниці)


Як вам подобаються несолодкі вафлі для справжніх бургерів? А драники у вафельниці? Або вафлі-омлет? Як зробити такі ситні вафлі? Все, що може бути замішане в тісто (наприклад, натерті цукіні, гарбуз, морква) перетворюється у вафельниці на чудові оладки, які в поєднанні з салатом послужать повноцінною стравоюдля обіду чи вечері.

Готові вафлі, що остигли.можна, щільно загорнувши у харчову плівку, тримати у морозилці до 1 місяця. Розігрівати в ростері або нагрітій до 175С духовці протягом 8-10 хвилин (безпосередньо на решітці духовки).

Зробіть кулінарний спрей, переливши в маленьку пляшечку з-під мінеральної води(0,33 л) рослинне масло і використавши насадку-пульвелізатор. З його допомогою ви можете дуже швидко та без проблем змастити поверхню вафельниці перед новою порцією вафель.

Практично у кожної господині серед кухонного начиннязнайдеться вафельниця. Спочатку після покупки вона часто використовується, потім рідше, у вихідні дні, а потім зовсім забирається подалі. Але мало хто знає у тому, що з допомогою цієї форми можна робити різноманітні смачні страви.

Чи можна у вафельниці готувати інші страви, крім вафель?

Відповідь проста: «Можна. Навіть потрібно». Приготування займе зовсім небагато часу. Для таких досліджень у кулінарної областіпідходять як прилади, виготовлені в радянську епоху, і сучасні моделі, які з кожним роком продовжують удосконалюватися заводом-виробником. Найуніверсальніші з них електричні вафельниці.

УВАГА! Не намагатись проводити кулінарні експериментиз моделями, призначеними для випікання тонких вафель.

Які страви можна приготувати у вафельниці?

Електровафельниця підходить для смачних, м'яких та хрустких солодких та прісних вафель. Крім солодощів, електрична формадає можливість скуштувати й іншу випічку, відмінну від них. Наприклад, це:

  • піца;
  • драники з картоплі;
  • омлет;
  • сосиска у тесті;
  • Картопляна запіканка;
  • чизбургер;
  • лаваш;
  • бекон.

Оригінальні рецепти страв у вафельниці

Найбільшу популярність серед господинь має рецепт піци з сиром і томатами, яку можна спекти двома способами.

Перший варіант передбачає використання готового листкового бездрожжевого тіста. Отже, рецепт піци.

Складові компоненти:

  • бездрожжеве листкове тісто- 250 г;
  • ковбаса напівкопчена – 10 г;
  • твердий сир – 70 г;
  • помідори чері - 5 шт;
  • кетчуп – 4 ст. ложки.

Залежно від смакових уподобаньможна додати свіжої зелені.

Тісто нарізається квадратиками, рівними розміру форми та промазується кетчупом. Потім викладається порізана соломкою ковбаса, зверху неї помідори, нашатковані тонкими кухлями, зелень і натертий сир. Все накривається ще однією частиною тесту та запікається близько чверті години.

Другий спосіб виготовлення – піца, основою якої є рідке тісто.

Складові компоненти:

  • масло вершкове топлене та молоко – по одній склянці;
  • яйце куряче - 3 шт;
  • твердий сир та ковбаса – по 150 г;
  • олії – 3 ст. ложки;
  • борошно - 1 склянка;
  • розпушувач – одна столова ложка;
  • дрібка солі.

Вершкове маслоі молоко змішується між собою, додаються яйця, борошно, розпушувач та сіль. Маса збивається і виходить рідке тісто, яке докладаються решта нарізаних інгредієнтів. Випікається така піца до появи золотистої скоринки.

Рецепт омлету досить простий, виглядає після запікання він апетитний.

Компоненти:

  • борошно млинне - 1 ст. ложка;
  • дві щіпки солі;
  • олія соняшникова рафінована – 1 ст. ложка;
  • одна щіпка меленого чорного перцю;
  • молоко – 2 ст. ложки;
  • яйце куряче - 2 шт.

Молоко та яйця збиваються, до отриманої суміші додають сіль, перець та соняшникова олія. Потім засипається мука і знову збивається до отримання однорідної маси, яка, у свою чергу, наливається в електровафельницю і залишається в ній до готовності.

Запіканка з картоплі

Картопляна запіканка – одне з найбільших смачних стравв щоденному раціоніживлення. існує багато різних рецептівдля її приготування, серед них і для вафельної форми.

Склад страви:

  • картопля – 200 г;
  • сметана – 75 г;
  • яйце – 1шт;
  • борошно - 25 г;
  • олія рослинна – 2 ст. ложки;
  • сіль, перець за смаком.

Картопля чиститься, дрібно натирається, а сік віджимається. До картоплі додаємо яйце, сметану, сіль та перець, потім наливаємо олію та насипаємо борошно. Все перемішується до однорідної суміші. Закладається у форму та запікається, готова запіканка через 15 хвилин.

Для ситного та смачного перекушуваннядуже підходять гарячі бутерброди - чизбургери.

Компоненти:

  • вафлі – близько п'яти штук;
  • 2 яйця;
  • 200 мл молока;
  • 140 г пшеничного борошна;
  • 60 гр борошна з перловки або вівсянки;
  • дві треті чайної ложки розпушувача;
  • дрібка солі;
  • 50 г вершкового масла;
  • 100 мл води із газом.

Для начинки слід злегка обсмажити бекон та підготувати листя салату, помідори та майонез. Процес приготування починається з тіста для вафель. Яйця трохи збиваються, додається молоко. В окремій мисці змішуються розпушувач, пшенична і перлова або вівсяне борошно. До яєчної сумішітеж кладеться борошно. Вершкове масло топиться, виливається в тісто, солиться та перемішується. Вистоюється при кімнатній температуріблизько півгодини. В останню чергу отриману масу додається газована вода.

Чіпси вважаються шкідливою для здоров'я їжею, але, незважаючи на це, вони дуже популярні, особливо серед дітей. Порадувати дітлахів можна і чіпсами власного виготовлення, які нешкідливі та неймовірно чудові на смак.

Компоненти:

  • 160 г тертого сиру;
  • 140 г вершкового масла|мастила|;
  • 230 г пшеничного борошна;
  • одна чайна ложка розпушувача;
  • суміш запашних трав, сіль і перець за смаком.

Усі складові інгредієнти перемішуються до отримання однорідної консистенції. Отримана маса має бути і негустою, і не надто рідкою сумішшю. Тісто ділиться на кульки і поступово по одному викладається у форму. Після закриття кришки приладу кульки будуть рівномірно розподілятися по всій поверхні.

Як видно з наведених рецептів, можливості такого побутового електричного приладу, як вафельниця, необмежені. Рецептів багато і кулінарні експерименти продовжуються.



Завантаження...