Печиво на 14 лютого коханому своїми руками. Солодощі до романтичної вечері на День закоханих

Вершкове масло кімнатної температуринарізати кубиками.

Всипати цукор та цукрову пудру до вершкового масла.

Ще раз добре перемішати міксером масляну суміш, що вийшла.

Борошно з'єднати з сіллю і розпушувачем, просіяти і додати частинами в масляну суміш.

Кількість муки потрібно регулювати, тісто має вийти однорідним і м'яким, але при цьому не липким. Готове тістозагорнути у харчову плівку та відправити на 30 хвилин у холодильник.

Зайве тісто прибрати. Деко застелити пергаментом і викласти печиво, трохи відступаючи один від одного, тому що під час випікання наші "Валентинки" трохи збільшаться в обсязі.

Відправити випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 5-7 хвилин (до золотистого кольору). Час випікання залежить від духовки. Готові серця остудити на решітці.

Для приготування білкової глазурі яєчний білок з'єднати з цукровою пудрою, що просіяє.

Потім збити міксером на мінімальній швидкості 2 хвилини.

Влити лимонний сік і продовжити збивати білкову глазурще 3 хвилини.

Рушник намочити прохолодною водою, вичавити і вологим рушником накрити миску з білковою глазур'ю, залишити на 10-15 хвилин.

Білкова глазур готова. Вона виходить досить густою. Така глазур відмінно підходить для промальовування контурів. Для заливання всієї поверхні печива потрібно більше рідка глазур, її консистенцію потрібно регулювати водою, додаючи, буквально, краплі і розмішуючи до бажаного результату. Готовою глазур'юзаповнюємо корнетик та прикрашаємо наші "Валентинки".

Спочатку густою глазур'юпотрібно промалювати контур печива. Почекати, доки вона висохне (це займе близько 5 хвилин).

Малюємо серця, квіточки, написи і так далі

Дати глазурі повністю висохнути і можна печиво "Валентинки" подавати на стіл або дарувати рідним, коханим людям на День усіх закоханих.

Смачного!

Як висловити своє кохання рідним і близьким? Можна подарувати подарунок, зроблений з любов'ю. При цьому подарунок має бути особливим. Подарувати валентинку - банально, подарувати їстівну валентинку - безпрограшний варіант. Серце, красиве і солодке, краще за будь-які слова розповість про справжні почуття.

Для того, щоб подарунок коханій людині вийшов найкрасивішим, потрібно небагато часу та фантазії. Стануть в нагоді також заздалегідь підготовлені солодкі прикраси і формочки-серця для вирізування печива.

Прикраса печива може бути об'ємною, наприклад, марципанової маси. Для господарок-початківців варіант з різнобарвною глазур'ю на печиво буде не менш красивим, зате більш простим у виконанні. За бажання дизайн печива можна ускладнити купленої декоративним посипаннямдля кулінарних виробів

Варто заздалегідь подумати про упаковку такого подарунка. Можна заповнити ними декоративний кошик, а можна запакувати кожне в окремий прозорий конверт, та прикріпити стрічки та привітання – вийде індивідуальні сувеніри для близьких та друзів.

Печиво з глазур'ю на День закоханих

• 1 склянка (250 грам) розм'якшеного вершкового масла
• 2/3 склянки цукру
• 1/2 склянки світлого кукурудзяного сиропу чи меду
• 1 столова ложка лимонного соку
• 1 чайна ложка соди
• 1,5 чайної ложки ванілі або половина пакетика ваніліну
• 1 яйце
• 4 склянки борошна
• 1/4 чайної ложки солі

Спосіб приготування:

• Збити олію міксером на високій швидкості

  

• Додати|добавляти| цукор, збивати до розчинення цукру 3-5 хвилин|мінути|. Додати кукурудзяний сироп, соду гашену лимонним соком, ваніль та яйця.

  

• З'єднати 4 склянки борошна та чверть чайної ложки солі. Додати до суміші з олією.

  

• Замісити тісто. Покласти в холодильник на годину.

  

• Дістати тісто, розділити на три частини (так зручніше працювати з тестом). Працювати з кожною частиною тесту по черзі.

  

• Присипати стіл борошном. Розкачати пласт тіста 3-4 міліметри завтовшки. Формочками, склянкою чи ножем вирізати печиво бажаної форми. Форма валентинки – серце. До Дня Святого Валентина серця, прикрашені червоною глазур'ю, виглядатимуть особливо ефектно. Застелити деко фольгою або пергаментом для випікання. Випікати при 350 градусах 10-12 хвилин|мінути|, поки|доки| печиво не стало золотистим по краях. Витягнути з духовки печиво. Дати охолонути, зняти з дека. Краще перекласти на ґрати. Перед декоруванням печиво повинне повністю охолонути.



Інгредієнти для цукрової глазурі:

• 2,5 склянки цукрової пудри
• 3 столові ложки молока (може знадобитися ще одна ложка)
• 2 столові ложки розм'якшеного вершкового масла
• ½ чайні ложки мигдального екстракту
• Харчові барвники (червоний або рожевий)

Спосіб приготування печива на День закоханих






Доповнивши печиво красивою упаковкою, можна отримати ідеальний подарунок коханому чи коханому ласуні. Головне, не забути сказати найдобріші слова та щирі освідчення в коханні.

Смачного!

Як приготувати піцу на день святого Валентина мені розповіли у жіночому клубі напередодні свята. В принципі, потрібно просто зробити тісто у вигляді серця, а далі – ваш політ фантазії. Ось мій приклад.

Швидкий рецептприготування дуже гарної солодощіз гіркого і білого шоколадуз кавою.

Полуничний пирігна 14 лютого - солодкий, кольори пристрасті, ніжний та найсмачніший! Порадуйте кохану людину, зробіть її життя солодкою казкою. А День Валентина – найкращий привід його чи її побалувати.

Рецепт приготування фінансування - маленьких французьких бісквітних кексів. Порадуйте свою другу половинку у День закоханих!

Лимонний десерт- Чудове частування, яке ми приготуємо приблизно за годину. Складається десерт з лимонного крему, присипаного крихтою з пісочного тістаі прихованого пишним білковим шаром.

Рецепт приготування печива у формі серця до 14 лютого з волоськими горіхами, розмарину та ванілі.

Сьогодні розповім, як зробити пиріг на 14 лютого – на міжнародний день закоханих. Пиріг виходить смачним, але головна його фішка – з нього можна вирізати дуже красиві серця. Спробуйте!

Рецепт приготування святкового печивау формі серця з ваніллю і сушеною журавлиною.

Рецепт лобстери з лимоном. італійської вечерідо 14 лютого (День закоханих) з омарів з олією та часточками лимона.

Швидкий рецепт приготування білої риби з лимонною цедрою, лимонним соком, мигдалем та петрушкою. Страва підійде до святковій вечерідля двох щасливі люди.

Я люблю тарталетки з козиним сиром та помідорами чері. Це приголомшлива закуска для ваших гостей і близьких, готувати яку дуже просто. Ділюсь нехитрим рецептом!

Рецепт приготування полунично-йогуртового торта. Торт з дуже ніжним та приємним смакомполуниці та йогурту. Підійде для романтичної вечері.

Смачні шоколадні трюфеліз ромом можна не тільки купити в магазині, а й приготувати у домашніх умовах. Вас здивує простота приготування цих вишуканих французьких шоколадних цукерок.

Макаруни – дуже смачні французькі тістечка, складені з двох печива, з'єднаних шоколадом. Тісто для печива готується з мигдального борошнаі яєчних білків. Дуже смачне частування!

Порадуйте свою другу половинку у це дивовижне свято – випікайте дуже красиве, смачне та ефектне шоколадне печиводо Дня закоханих. Серце ласуна буде підкорене раз і назавжди:)

Рецепт приготування меренг з екстрактом малини та шоколадними цукеркамивсередині. Солодкі меренги, що тануть у роті, стануть чудовим десертомна день Святого Валентина.

Торт "Велика шоколадна стіна"

Торт "Велика шоколадна стіна" - це дуже оригінальний і незвичайний торт, який зараз користується просто шаленою популярністю в Америці Такого ви точно ніде не куштували!

Рецепт шоколадного фондю - приготування ніжного фондю з шоколаду, вершків та коньяку. Шоколадне фондю - романтична стравадля двох щасливі люди.

Торт "Рафаелло"

Легкий та смачний тортз вершками та кокосовою стружкою, що нагадує смак знаменитих цукерок. Торт "Рафаелло" відмінно підійде і для святкового столу, і для романтичної вечері.

Рецепт "Рафаелло" по-домашньому

Рецепт приготування рафаелло по-домашньому. Напрочуд простий і дуже смачний десерт, що органічно завершить романтичну трапезу (наприклад, у День закоханих).

Рецепт шоколадного тістечка - приготування шоколадного тістечка з глазур'ю на день Святого Валентина. Смачний святковий десерт.

Рецепт приготування торта з шоколадом, шоколадно-вершковим мусом, малиною та смородиновим джемом. Добре підійде для романтичної вечері.

Колись я працював офіціантом у дорогому пітерському ресторані, де всі гості чомусь замовляли теплий салатз куркою. З того часу в мене залишилося відчуття, що це самий популярний салатв світі:)

Пропоную рецепт смачного пирогаз лимонною начинкою. Готується він досить просто. Інгредієнти для приготування пирога – прості, а смак виходить чудовим, калорійність не дуже висока.

Піца "Улюблена"

Піца "Улюблена" - це дуже ефектна, мила і смачна піцаяка добре підійде для романтичної вечері (наприклад, на честь 14 лютого - дня закоханих). І гарно, і дуже смачно.

Салат "Цезар" із креветками

Рецепт приготування салату "Цезар" із креветками. Відмінний салатдля святкового столу чи романтичної вечері.

Торт "Молочна дівчинка"

Вже за назвою можна здогадатися, що торт "Молочна дівчинка" - дуже легкий, повітряний. молочний торт. До речі, інакше ще називають тортом для закоханих. Ділюсь рецептом торта.

Рулет з вишнею - дуже смачна штука, яку я зазвичай готую з п'яної вишні. Рулет готується досить просто, швидко та без особливих зусиль. Розповідаю, як приготувати рулет із вишнею.

Печиво з вишнею даному рецептуперетворює повсякденне життя на гарну казку. Дуже красиві, милі печінки з пісочного тіста здатні прикрасити будь-хто. святковий стілта подарувати радість.

Курячі грудкиу вершках під сиром - просте у приготуванні, але практично делікатесне на смак страву. Відмінно підходить для романтичної вечері з пляшкою вина.

Рецепт приготування гарячого білого шоколаду з молоком, вершками, свіжою полуницею та серцями із збитих вершків.

Рецепт приготування святкових меренг у формі серця з ваніллю та морозивом.

Рецепт приготування печива у формі серця з фруктовим джемомна день Дня всіх закоханих.

Рецепт приготування шоколадних тістечок із подвійною порцією шоколаду до Дня всіх закоханих.

Я обожнюю цукерки трюфель! І коли я вперше вирішила зробити їх сама, дуже пошкодувала про це, від щастя я за вечір набрала два кілограми:)) Більше таких помилок не роблю, але продовжую їх готувати!

Піца на тонкому тістіза даним рецептом виходить дуже смачною – такою, як у піцеріях. Довго я шукала рецепт, за яким піца виходила б відмінною від ресторанних - і я його нарешті знайшла!

Рецепт приготування святкових трюфелів до 14 лютого з шоколаду, вершків, шампанського та цукру.

Страсбурзький пиріг зі сливами - смачний та простий сирний пиріг, який готується зі свіжими зливами. Тісто для пирога готується з борошна, маргарину, цукру та одного яйця. Все просто та геніально!

Рецепт тарталетки з яловичиною. святкової стравидо 14 лютого (на День Святого Валентина) з тарталеток з яловичиною, грибами та чебрецем.

Чи не знаєте, чим здивувати гостей? Рецепт груш у вині – чудова ідея. Альтернативний спосібподачі звичного фрукта - ніяких особливих продуктів не треба, але результат порадує навіть гурмана.

трюфелі - вишукані ласощіАле виявляється їх можна приготувати вдома своїми руками. Всім ласунам присвячується!

Шоколадний десерт "Для двох"

Шоколадні тістечка, приготовлені вдома вдома - прекрасне частування для закоханих. Просто та смачно!

Шоколадні макаруни – це завжди свято у нашому будинку. Купити сьогодні французький десертне важко, але приготувати самому шоколадні макаруни в домашніх умовах - це вже священний процес!

Рецепт приготування печива у формі серця з шоколадом.

Заливне з курки "Серце"

Рецепт дуже гарного курячого заливного, яке зможе прикрасити будь-який святковий стіл.

День Святого Валентина входить до тих рідкісних свят, на які чекають з нетерпінням. У цей день усі закохані прагнуть показати свої почуття, приготувати сюрприз своїй другій половинці. Ми пропонуємо до вашої уваги десерти, які підійдуть для 14 лютого.

Щоб приготувати десерт, вам необхідно взяти по 225 г вершкового масла та цукру.

Ці інгредієнти добре збиваються, після чого до них додають 4 курячі яйця і 2 ст.л. свіжого молока, розмішують, засипають 225 г пшеничного борошнаі 55 г какао порошку і позбавляються грудочок.

Готову суміш акуратно перекладаємо у форму для запікання (краще форму серця) і залишаємо в духовці (приблизно на 50 хвилин). Охолоджуємо і нарізаємо на 2 частини (поділяємо на два шари-серця).

Тепер беремо:

• збиті вершки – 300 мл
• малина (бажано свіжа) – 200 г
• розтоплений шоколад – 150 г
• ягоди малини – ще 50 г
• зацукровані пелюстки троянд

Вершки змішуються з малиною, утворюючи крем, яким необхідно змастити два приготовані раніше коржі і з'єднати їх між собою. Шоколад, ягоди та пелюстки троянд використовують для прикраси нашого пирога. Десерт готовий – час святкувати День Святого Валентина!

Серця з зефіру від Валентина

Для приготування цієї страви на День Святого Валентина вам знадобиться зефір або повітряна пастила(Можна використовувати суфле). За допомогою спеціальної форми або звичайного ножа виріжте рівні серця та насадіть їх у кілька шарів на дерев'яні шпажки.

Для крему розтопіть плитку улюбленого шоколаду (робиться це на водяній бані). Тепер потрібно акуратно занурити весь зефір у шоколад і обваляти в кольоровому конфетті.

Як бачите, це простий, але дуже смачний рецептдля закоханих.

Щоб приготувати цей десерт на Валентина вам доведеться повністю розчинити 3 ст.л. цукру з олією (півпачки) і додати до нього всі наявні спеції ( мускатний горіх, кардамон, кориця, чайна ложка імбиру), а також 1 ч.л. соди, 1 курине яйцета 260 г пшеничного борошна. На кожному етапі суміш необхідно ретельно перемішувати.

Коли тісто буде готове, розділіть його на дві частини і відправте в холодильник на дві години, попередньо замотавши в харчову плівку.

Діставши з холоду, тісто розкочують пластом з товщиною 1 см і вирізають із нього сердечки. Ці заготовки випікають на деку при температурі 180 градусів.

Глазур робиться з журавлинного соку(2 ложки) та цукрової пудри (півсклянки). Якщо ви хочете зробити День Святого Валентина барвистішим, використовуйте й інші напої:

• помаранчевий колір валентинкам надасть морквяний сік;
• зелений колір подарує шпинат;
• фіолетовий відтінок властивий чорноплідної горобиниі т.д.

Виявіть свою фантазію, і тоді десерт вийде чудовим та дуже смачним, а День Святого Валентина залишиться у вашій пам'яті назавжди!

На 14 лютого можна приготувати і просте печиво, надавши йому особливого шарму. Для цього вимісіть тісто з борошна (250 г), цукру (75 г), олії (125 г), яйця (1 шт.) та щіпки солі. Обов'язково помістіть його у кілька шарів харчової плівки та залиште у холоді на 1 год.

Після цього вам доведеться ретельно розкотити тісто і вирізати серця (їх має бути парна кількість). Розділіть фігурки навпіл – у половини потрібно за допомогою маленької форми вирізати середину (теж у вигляді серця).

Тепер змащуємо печиво яєчним жовтком, Посипаємо цукром і відправляємо в духовку на 10 хвилин. Дістаємо, намазуємо основу полуничним, вишневим або малиновим конфітюромі накриваємо фігуркою та вирізаною серцевиною (щоб варення трохи вилізло назовні).

Вже знаєте, кому піднести таке серце на День Святого Валентина?

Ще один незвичайний десерт, який підійде для 14 лютого – бутерброди з морозивом. Його основу складає смачне та ніжне печиво, що ми зробимо шоколадним.

Готуємо десерт:

1. Одне куряче яйце розмішайте з|із| 50 г цукру.
2. Додайте 50 г олії, потім 1 ч.л. какао-порошку і одну склянку борошна просіяного борошна.
3. Замісити тісто.
4. Розкотіть тісто.
5. Виріжте серця.
6. Запікайте печиво у розігрітій духовці.
7. Намажте на серце морозиво і притисніть другою печінкою.
8. Десерт готовий!

Ну і, звичайно, ви завжди можете прикрасити страву всілякими солодощами.

Подивіться гарний відео рецепт полуничних капкейків

Тісто:

• Вершкове масло - 90 гр.
• Цукор - 150 гр.
• Яйця - 2 шт.
• Екстракт ванілі – 1 ст. л.
• Полуничне пюре - 50 гр.
• Кефір - 170 гр.
• Борошно - 180 гр.
• Розпушувач - 10 гр.

Начинка:

• Полуничне пюре - 150 гр.
• Цукор - 70 гр.

Крем:

• Вершковий сир – 500 гр.
• Вершки 33% - 180 гр.
• Цукрова пудра - 120 гр.

Пам'ятайте, що 14 лютого – день для закоханих, радісних та щасливих людей. Тож насолоджуйтесь один одним і тими десертами, які приготували разом із нами.

Також зі святом відмінно поєднуються легкі десерти - наприклад, або.

Що може бути приємніше для коханої людини, ніж святковий частування, виготовлене своїми руками? З цієї статті ви дізнаєтесь, на День святого Валентина і здивувати свою половинку.

Піщані серця

Подайте цей солодкий частування до сніданку, який ви розділите з коханою людиною, або запакуйте печиво в красиву коробочку і подайте як солодкий подарунок. Читайте та вибирайте оригінальні рецептина день Святого Валентина. Печиво « Піщані серця» можна приготувати дуже швидко із найпростіших продуктів.

• Для початку приготуємо Пісочне тісто. Для цього просійте в широку миску одну склянку пшеничного борошна, додайте до неї 100 г розм'якшеного вершкового масла і одну столову ложку цукру. Розітріть інгредієнти руками в крихту, а потім замісіть тісто. Готовий продуктпомістіть у холодильник на 15 хвилин.
• Підготуйте прикрасу для печива. Це можуть бути колоті лісові горішки, кешью чи мигдаль. Змішайте в тарілці горіхи, цукор та корицю.
• Розкотіть тісто в корж шириною один сантиметр. За допомогою форми виріжте серця потрібної величини.
• На лист, застелений пергаментом, викладіть печиво і посипте горіхово-коричною крихтою.

Випікайте солодке частування близько 20 хвилин. Пісочне печиво до дня Валентина можна покрити і прикрасити кондитерською посипкою.

Печиво «Оригінальне»

Якщо ви хочете здивувати свою другу половинку, зверніть увагу на цей рецепт. Оригінальне печиводо Дня святого Валентина готується так:

• У відповідному посуді з'єднайте 150 г м'якого вершкового масла і половину склянки цукру. Збийте продукти міксером до утворення пишної ваги.
• Додайте в миску одне яйце та одну ложку сметани. Знову все перемішайте.
• Просійте через сито півтори склянки борошна і покладіть пакетик розпушувача. Збийте всі компоненти міксером.
• Розділіть готове тісто на дві частини та додайте до однієї з них дві ложки какао.
• Розкотіть два пласти шириною півсантиметра і виріжте за допомогою форми сердечка великого розміру. За допомогою другої форми виріжте у кожному печиві середину.
• Застеліть лист пекарським папером, викладіть на неї печиво з серцевиною іншого кольору.

Випікайте оригінальне частуваннядо готовності та подавайте з гарячим чаєм або кавою.

Печиво "Сердечки" до Дня святого Валентина

За допомогою цього частування ви можете не тільки покращити настрій своїм коханим, але й скласти ціле послання. Для цього потрібно лише покрити шоколадне печиво до Дня святого Валентина і написати на ньому своє визнання глазур'ю іншого кольору.

• Змішайте в мисці 350 г борошна, склянки какао, сіль і пакетик розпушувача.
• 200 г вершкового масла і 300 г цукру збийте міксером.
• Додайте до олії два яйця, ваніль та борошно.
• Готове тісто загорніть у харчову плівку та охолодіть.
• Розкотіть корж завтовшки півсантиметра і виріжте з нього сердечки.
• Запікайте печиво в розігрітій духовці близько десяти хвилин, а потім покрийте цукровою глазур'юі залиште застигати на пару годин.

Щоб приготувати глазур, змішайте два яєчних білка, дві ложки лимонного соку та 300 г просіяної цукрової пудри. За бажання ви можете додати до неї будь-який харчовий барвник. Пам'ятайте, що така глазур застигає надзвичайно швидко, тому використовуйте її відразу після виготовлення.

Приготуйте частування заздалегідь, покладіть його в гарну коробочку і піднесіть у свято коханій людині.

Печиво до Дня святого Валентина з вишневим варенням

Порадуйте свою другу половинку у це свято та випікайте чудове частування.

Святкове печиво без цукру

Солодощі та аромат цього частування додадуть натуральні компоненти. Печиво до Дня святого Валентина готується так:

• Змішайте в блендері 30 грамів ізюму, 30 грамів кураги, 30 грамів волоських горіхів, а також імбир, корицю, (все по 5 г) змішайте в блендері.
• У відповідному посуді змішайте прянощі, 250 г сметани, 150 г борошна і розпушувач. Готове тісто має бути трохи липким. Обов'язково дайте йому відпочити приблизно за чверть години.
• Розкотіть корж шириною один сантиметр і виріжте з нього серця.

Випікайте частування в розігрітій духовці десять хвилин, потім зменшіть жар і готуйте ще десять хвилин.

Висновок

Ми будемо раді, якщо вам сподобаються рецепти на День святого Валентина. Печиво, приготовлене своїми руками, потішить ваших коханих і зробить це свято особливим.