Романтичні страви на 14 лютого.

День усіх закоханих має на увазі особливий настрій. Тому це свято не обходиться без романтичної вечері на двох: в ідеалі — у спокійній, інтимній обстановці та стравами, приготованими з любов'ю та частинкою душі.
Тому кожна представниця прекрасної половини людства, яка наважується на такий кулінарний подвиг для свого коханого чоловіка, напередодні свята починає гарячково шукати рецепти з фото на 14 лютого. Щоб на основі них скласти своє насичене смаковими враженнями меню, покликане здивувати, завоювати та остаточно підкорити коханого. Декілька таких оригінальних і одночасно нескладних, але дуже смачних рецептів на День святого Валентина, запропонуємо вам і ми.

Сьомга, запечена в медово-гірчичному соусі

Якщо ви у важких роздумах, що приготувати на 14 лютого любителю риби, і при цьому ще встигнути й самій добре підготуватися до вечері, наш рецепт вам буде дуже доречним.
Для того щоб порадувати свого принца таким соковитим блюдом з пікантними відтінками, візьміть такі інгредієнти:
сьомга – 1 кг
мед – пару ложок
сік лимона – 4 ч. л.
гірчиця – 1 ч. л.
сіль – половина чи третина ч. л.
перець.
Готуємо оригінальну сьомгу так:
1. рибу чистимо, можна навіть зняти шкірку, ріжемо на порційні шматочки і добре обмочуємо їх у суміші соку лимона, меду, гірчиці, перцю та солі
2. форму, в якій готуватимемо рибу, вистилаємо фольгою, змащуємо рослинним маслом, посипаємо злегка борошном, викладаємо шматки сьомги і забуваємо про них хвилин на 15
3. ставимо форму з рибою в розігріту до 250С духовку і запікаємо 17-25 хвилин (дивлячись яка товщина ваших порційних шматків сьомги).
Подавати таку сьомгу краще в обрамленні зелені.

Салат з креветками та фруктами

Такий незвичайний за своїми смаковими поєднаннями салат – чудовий варіант для тих, хто шукає рецепт, що приготувати на 14 лютого. Страва гарантовано вийде смачною, легкою та апетитною.
Отже, йдемо за рецептом покроково:
1. беремо продукти:
креветки (коктейльні) – 24 шт.
фрукти (грейпфрут, груша, манго, лайм) – 1 шт.
лимон – ½ шт
кориця - ½ ч. л.
мед - 3 ч. л.
сухий кріп - 1 ч. л.
олія оливкова – 3 ст. л.
рукола
сіль перець
2. вичавлюємо сік з лайма та лимона і змішуємо його з медом, сіллю, кропом, перцем та оливковою олією, збиваємо до однорідної маси віночком – це буде наш соус
3. очищаємо від шкірки і плівок часточки грейпфрута, ріжемо грушу часточками
4. злегка обсмажуємо на оливковій олії креветки (близько 2-х хвилин)
5. на блюдо викладаємо рукколу, часточки грейпфрута та порізану грушу, креветки та поливаємо соусом (трохи соусу залиште)
6. порізане кубиками манго присипаємо корицею, змащуємо соусом, що залишився, і викладаємо на креветки.
Прикрашаємо нашу салатну феєрію руколою та подаємо до святкового столу.

Торт «Оксамитове серце»

А цей солодкий рецепт на 14 лютого з фото торта у вигляді серця стане паличкою-виручалочкою для господарок, які не люблять або ще не призвичаїлися пекти.
Щоб у вас вийшов супершоколадний десерт, приготуйте такі інгредієнти:
шоколад гіркий – 0,5 кг
масло вершкове – 0,3 кг
яйця – 8 шт.
кава (міцна) – 0,1 л
коньяк – 5-6 ст. л.
олія рослинна – 100-120 г
сіль
форма-серце (роз'ємна покупна або саморобна картонна).
Готувати цей тортик краще з вечора, щоб за ніч він добре застиг. А почнемо ми з того, що замочимо в коньяку родзинки та відокремимо білки від жовтків. Робитимемо мус:
1. в каструльку наллємо каву і додамо 350г шоколаду, поставимо її на слабкий вогонь і заважатимемо, поки останній не розчиниться, потім додамо в нього вершкове масло, все ще раз розмішаємо і знімемо з вогню;
2. по одному втрутимо туди 6 жовтків, родзинок та коньяк;
3. збиваємо всі 8 білків зі щіпкою солі до стійкої блискучої піни і дуже акуратно втручаємо їх у шоколадну суміш.
4. Тепер викладемо форму пергаментом, а в неї обережно помістимо мус, що вийшов, і поставимо в холодильник на ніч.
5. Наступного дня можна зробити глазур: розплавити шоколад, що залишився, і змішати його з олією.
6. Вже застиглий тортик звільняємо від форми, викладаємо на гарну тарілку, рясно поливаємо глазур'ю і знову поселяємо в холодильнику мінімум на годину.
Готове шоколадно-кавове диво можна додатково прикрасити так, як вам заманеться.
Кохайте та будьте коханими!

День усіх закоханих – особливий день для людини, яка любить і кохає. У це свято кожен намагається якнайповніше продемонструвати почуття своєї другої половинки. Цей день хочеться провести лише вдвох із коханою людиною, радуючи його несподіваними зізнаннями, подарунками, і звичайно ж, підготовленим романтичним вечором. Ось тут і виникає проблема. Як відомо, любов до серця чоловіка лежить через його шлунок, а цього незвичайного дня коханого хочеться здивувати чимось особливим. Тим, хто спантеличений питанням «Що приготувати коханому на 14 лютого?», варто прочитати цю статтю. Ознайомимося із деякими оригінальними рецептами страв на День усіх закоханих.

Важливо, щоб страви були легкими, адже ситна та важка їжа навряд чи сприятиме інтимному продовженню вечора. Готувати краще низькокалорійні "повітряні" страви.

Закуска з сьомги та авокадо

Для приготування цієї красивої та неймовірно смачної закуски знадобляться такі інгредієнти:

• соєвий соус - 1ст.л;
• авокадо - 2шт;
• слабосолона сьомга - 500г;
• сік лимона – 1 ст.
• оливкова олія - ​​1-2ст.л;
• листя салату, спеції, зубочистки.

Сьомгу необхідно нарізати смужками довжиною до 10 см, шириною до 4 см. Авокадо варто очистити, нарізати дрібними кубиками і перетворити на пюре за допомогою блендера. У пюре, що вийшло, потрібно додати масло, лимонний сік і сіль, а потім все ретельно перемішати. Поклавши на кожен шматочок сьомги начинку з авокадо, рулетик потрібно скрутити та закріпити зубочисткою. Виклавши рулетики на блюдо, прикрасити їх варто листям салату чи зеленню.

Курка з сиром та полуницею

Таку смачну та незвичайну страву можна з легкістю приготувати, взявши такі продукти:

• куряча грудка - 4шт;
• твердий сир – 300г;
• свіжа полуниця – 300г;
• вершкове масло – 30г;
• сіль та спеції.

Філе курки потрібно промити у холодній воді та обсушити. У кожній із курячих грудок варто зробити глибокі надрізи, поперчити та посолити. Промивши полуницю її необхідно нарізати кубиками. Аналогічно вчинити із твердим сиром. Виклавши в миску обидва інгредієнти до них додається розтоплене масло і все ретельно перемішується. Начинкою, що вийшла, потрібно наповнити кишеньки курки, а потім зашити розрізи кулінарними нитками. Виклавши курячі грудки на лист їх необхідно запікати 40 хвилин при температурі 180ºC. Щоб грудки не були пересушеними, періодично варто поливати їх розтопленим вершковим маслом. За приготуванням варто викласти грудки на блюдо і красиво прикрасити.

Торт «Оксамитове серце»

Яке свято без торта? Щоб поласувати свого коханого, можна приготувати чудовий торт у формі серця. Для цього необхідно взяти:
Мус:

• вершковий шоколад – 300г;
• гіркий шоколад – 350г;
• яйця – 8шт;
• родзинки – 80г;
• кава – 100мл;
• коньяк - 5-6ст.л;
• дрібка солі.

Глазур:

• гіркий шоколад – 150г;
• рослинна олія – 100-120г;
• роз'ємна форма у вигляді серця.

Дно та стінки форми необхідно викласти пергаментом. Яєчні жовтки відокремити від білків. У коньяку замочити ізюм. В окремій ємності змішати наявний шоколад та каву, і поставити ємність на повільний вогонь. Коли шоколад повністю розчиниться, додати|добавляти| до нього масло|мастило|, постійно перемішуючи. Знявши ємність з вогню, до шоколаду потрібно додати жовтки, також коньяк з родзинками і все перемішати. Яєчні білки, посоливши, варто збити міксером, а потім додати до шоколадної суміші і легко перемішати не збиваючи. Виклавши масу, що вийшла у форму, торт потрібно залишити на ніч в холодильнику. Вранці потрібно приготувати глазур. Розплавивши на повільному вогні шоколад, до нього слід додати олію і добре перемішати. Виклавши торт на тарілку, його слід покрити глазур і поставити ще на годину в холодильник.

Коктейль «Романтика»

Обов'язково варто порадувати свого коханого смачним алкогольним коктейлем. Для його приготування варто підготувати інгредієнти:

• полуниця – 300г;
• шампанське - 3ст;
• малиновий сироп - 3ст.л;
• лимон - 1шт;
• лайм - 1шт;
• цукор - 1ст.л;

Вимивши і подрібнивши полуницю з неї, потрібно зробити пюре за допомогою блендера. Видавивши сік лимона і сік лайма, їх варто додати до полуниці. Туди ж відправити і цукор. Перемішавши інгредієнти в міксері, рідину варто розлити по келихах, додати колотий лід, шампанське та малиновий сироп. Злегка все перемішавши можна насолоджуватися пікантним коктейлем.

Не забудьте прикрасити святковий стіл. Посуд, серветки, скатертина – все має символізувати ваші почуття до коханої людини. Додати пікантну нотку в романтичну вечерю можна за допомогою афродизіаків, вибравши, наприклад, корицю, полуницю, шоколад, кардамон чи мускатний горіх. Але, головне, робіть усе щиро та з любов'ю, і тоді ваш романтичний вечір стане незабутнім!

Найромантичніше зимове свято, день Святого Валентина, змушує нас усіх робити маленькі милі дурниці. Закохані дарують один одному солодощі, квіти, смішні листівки з рожевими серцями, кумедні подарунки та всю свою ніжність. І саме наша ніжність, любов та турбота є найголовнішим та найбажанішим подарунком у цей день. А що найкраще зможе підкреслити нашу турботу, як не власноручно накритий святковий стіл, оздоблений смачними стравами домашнього приготування! Сьогодні ми пропонуємо вам разом подумати та вирішити, що приготувати на 14 лютого.

Тож чим відрізняється святковий стіл дня всіх закоханих від будь-якого іншого святкового столу? Насамперед тим, що накритий наш із вами стіл лише для двох. На цій вечері немає місця друзям та родичам, товаришам та сусідам. За цим столом третій – завжди зайвий. Адже наше свято для двох закоханих, для двох люблячих сердець, свято романтичне та інтимне. І саме на створенні інтимної обстановки ми зосередимо всю свою увагу.

Крохмально-біла або вогненно-червона скатертина, гарний посуд і виблискуючі кришталем келихи, свічки, пахощі, милі дрібнички та прикраси - все це покликане підкреслити красу ніжності єднання двох люблячих сердець. І страви нашого столу мають повною мірою відповідати цій романтичній миті. Відмовтеся від важкої смаженої їжі, забудьте про втоплені в майонезі салати, навіть не згадуйте про жирні торти, прикрашені пафосними масляними трояндами. Ні ні та ні. Сьогоднішня вечеря має бути легка, як саме подих кохання, пристрасний, як перший поцілунок, ніжний, як погляд коханих. Гострі закуски підкреслять пікантність моменту і розпалять вогонь пристрасті, гарячу страву з риби, морепродуктів або легко приготовленого м'яса наповнять вас силами, десерти зі свіжими фруктами і ягодами натякнуть на те, що ваша вечеря лише прелюдія до симфонії ночі закоханих, а додасть блиску вашим закоханим очам.

Сьогодні, напередодні дня Святого Валентина, «Кулінарний Едем» підготував для вас добірку рецептів найсмачніших та пікантніших страв, які обов'язково підкажуть навіть найдосвідченішим у мистецтві кулінарії закоханим, що приготувати на 14 лютого.

1. Гостра тайська закуска з ананасів якнайкраще підкреслить вашу пристрасть, а приготувати таку закуску простіше простого. Очистіть і наріжте невеликими шматочками половину стиглого ананаса. Збризкайте ананас соком лимона, присипте червоним гострим перцем до смаку і злегка посоліть. Кожен шматочок ананаса послідовно обваляйте в дуже дрібно накришеному листі м'яти та кінзи, а потім викладіть на блюдо. Декілька крапель тайського рибного соусу або соусу соєвого підкреслять пікантність цієї екзотичної закуски.

2. Яскрава мексиканська закуска з авокадо – гуакамоле – надасть вашому святковому меню особливої ​​гостроти. Два стиглі авокадо очистіть, нарубайте маленькими кубиками і збризкайте соком лайма або лимона. Дрібно наріжте одну невелику червону цибулину. Один помідор очистіть від шкірки та насіння і дрібно нарубайте. Змішайте всі овочі, додайте один подрібнений зубчик часнику, 3 ст. ложки подрібненої зелені кінзи, 2 ч. ложки пасти чилі (можна замінити будь-якою сухою мексиканською сумішшю прянощів) та сік одного лимона або двох лаймів. Акуратно перемішайте та охолодіть. Подавайте до столу зі шматочками тортильї або тонкими житніми грінками.

3. Легкий салат з яблуками, горіхами та сиром здивує вас своєю свіжістю та пікантним смаком. Двісті грамів салатної зелені ретельно промийте, осушіть, нарвіть руками на невеликі шматочки і покладіть на дно салатника. Зверху розмістіть одне яблуко, нарізане найтоншими скибочками. 75 гр. будь-якого м'якого, але гострого сиру (Брі, Дор Блю) наріжте маленькими кубиками і викладіть поверх скибочок яблук. Посипте салат 2-ма ст. ложками подрібнених волоських горіхів та полийте заправкою з 1 ст. ложки яблучного оцту, 3 ст. ложок оливкової олії, 1 ч. ложки гірчиці, 1 ч. ложки меду, солі та чорного перцю до смаку.

4. Салат з креветками в густій ​​лимонній заправці стане справжньою окрасою вашого святкового столу. Заздалегідь відваріть, очистіть від панцира та охолодіть 250 гр. креветок, а також відваріть та охолодіть 150 гр. зеленої стручкової квасолі. У глибокому посуді змішайте 3 ст. ложки сметани, 2 ст. ложки натурального йогурту, 1 ч. ложку лимонного соку, 1 ч. ложку дрібно нарубаної зелені кропу, сіль та чорний перець до смаку. Додайте половину бульби фенхелю, нарізаного маленькими кубиками, одну червону цибулину, нарізану тонкими кільцями, квасолю та креветки. Ретельно перемішайте і дайте постояти в прохолодному місці протягом 15 хвилин. 100 гр. пекінської капусти наріжте смужками і викладете на дно салатника. Додати 1 ст. ложку оливкової олії, 1 ч. ложку лимонного соку та сіль за смаком. Ретельно перемішайте. Зверху викладіть креветки з овочами в заправці, прикрасьте салат половинками помідорів чері і посипте 1 ч. ложкою смаженого насіння кунжуту.

5. Смачна, легка риба, запечена з солодким червоним перцем, порадує вас своєю ніжністю та ароматом, а ошатний вигляд цієї гарячої страви додасть яскравих фарб вашому святковому столу. У широкій сковороді розігрійте 2 ст. ложки оливкової олії, припустіть у ньому половину дрібно нарізаної цибулини, один подрібнений зубчик часнику і кілька кілець гострого перчика чилі. Як тільки цибуля стане прозорою, додайте один великий солодкий червоний перець, нарізаний кубиками і обсмажуйте ще 5 хвилин. Потім додайте один дрібно нарубаний помідор, сік половини лимона, ½ ч. ложки меленої куркуми, сіль за смаком. Все ретельно перемішайте, згасіть протягом 10 хвилин та зніміть з вогню. До готового соусу додайте 2 ст. ложки подрібненої зелені петрушки. Форму для запікання змастіть оливковою олією, викладіть 500 гр. філе вашої улюбленої білої риби, а зверху викладіть ваш овочевий соус. Запікайте в розігрітій до 180⁰ духовці протягом 20 хвилин. Подавайте порційно, прикрасивши свіжою зеленню.

6. Найсмачніші шашлички з лосося здатні порадувати будь-якого, навіть найдосвідченішого гурмана, а приготування цієї смачної та ароматної страви вимагатиме від вас зовсім небагато часу та сил. 300 гр. філе лосося або сьомги наріжте шматочками 3х3 см і складіть в посуд для маринування. Окремо приготуйте маринад. Для цього змішайте 2 ч. ложки соєвого соусу, 2 ч. ложки меду, 2 ч. ложки гірчиці та 1 ч. ложку насіння кунжуту. Готовим маринадом залийте шматочки риби, перемішайте та залиште у прохолодному місці на 20 хвилин для маринування. Замариновану рибу нанизайте на дерев'яні шпажки змочені водою. У форму для запікання налийте трохи води та встановіть шпажки з рибою на борти форми. Запікайте протягом 15 хвилин у розігрітій до 170⁰ духовці. Подавайте на свіжому салатному листі з гарніром зі свіжих овочів.

7. Надзвичайно святковою, яскравою, смачною та ароматною виходить курка, запечена з апельсинами. Курку ретельно помийте, осушіть, нарубайте порційними шматками і помістіть у глибоку миску. В окремій посудині змішайте сік трьох апельсинів, 100 гр. рідкого меду, 50 гр. оливкової олії, два потовчені зубчики часнику, 1 ч. ложку меленого коріандру, 2 ч. ложки куркуми, сіль і червоний перець за смаком. Отриманим маринадом залийте шматочки курки і залиште на годину в прохолодному місці для маринування. Замариновану курку викладіть у форму для запікання, полийте маринадом, що залишився, а зверху викладете один апельсин, нарізаний тонкими кружальцями. Запікайте в розігрітій до 180⁰ духовці протягом 45-60 хвилин. Не забувайте періодично змащувати курку за допомогою кулінарного пензлика соком, що витопився, і жиром.

8. Справжнє полум'я пристрасті подарує вам десерт із бананів та коньяку. На порційній сковороді, в якій ви подаватимете ваш десерт до столу, розігрійте 2 ст. ложки вершкового масла|мастила|. Додайте чотири банани, очищених від шкірки та розрізаних поперек на три частини. Злегка обсмажте банани з двох сторін, зніміть зі сковороди та поставте у тепле місце. До масла, що залишилося на сковороді, додайте 3 ст. ложки цукру та прогрійте до утворення карамелі. Потім додайте сік двох апельсинів та половини лимона. Прогрівайте на слабкому вогні, постійно помішуючи до повного розчинення карамелі. Коли ваш солодкий соус буде готовий, зніміть сковороду з вогню, покладіть банани в соус, полийте зверху 50 гр. коньяку, підпаліть і відразу ж подавайте до столу. Не забудьте приглушити світло в кімнаті, перш ніж внесете в неї ваш десерт!

9. Валентинів день - це свято, коли ми можемо дозволити собі невеликі дурниці. Давайте зробимо милу дурість і купимо полуниці взимку, благо сучасні магазини завжди раді нам у цьому допомогти. А вже зі свіжої полуниці можна приготувати один із найсмачніших і, без сумнівів, найромантичніших десертів – полуниці у шоколаді. 300 гр. Полуниця акуратно промийте в прохолодній воді і ретельно осушіть на паперовому рушнику. Кожну ягоду нанизайте на коктейльну паличку або дерев'яну зубочистку. На водяній бані розтопіть 450 гр. молочного чи гіркого шоколаду, додайте 2 ст. ложки розм'якшеного вершкового масла|мастила| і ретельно розмішайте до отримання абсолютно однорідної маси. Акуратно тримаючи за паличку, занурюйте кожну ягоду в шоколадну масу та викладайте на змащений олією лист пергаментного паперу. Готовий десерт помістіть у холодильник до повного застигання шоколаду.

10. Романтично-рожевий коктейль з шампанським і полуницею стане чудовим завершенням вашої святкової вечері і грайливо натякне вам, що ваш романтичний вечір тільки починається. 200 гр. Напівсолодкого шампанського швидко змішайте зі 100 гр. журавлинного соку, розлийте по келихах і прикрасьте кожен келих половинкою полуниці та свіжим листочком м'яти.

А на сторінках «Кулінарного Едему» усі закохані зможуть знайти ще більше рецептів смачних страв, які обов'язково підкажуть вам, що приготувати на 14 лютого.

Як приготувати піцу на день святого Валентина мені розповіли у жіночому клубі напередодні свята. В принципі, потрібно просто зробити тісто у вигляді серця, а далі – ваш політ фантазії. Ось мій приклад.

Швидкий рецепт приготування дуже гарної насолоди з гіркого та білого шоколаду з кавою.

Полуничний пиріг на 14 лютого - солодкий, кольори пристрасті, ніжний та найсмачніший! Порадуйте кохану людину, зробіть її життя солодкою казкою. А День Валентина – найкращий привід його чи її побалувати.

Рецепт приготування фінанс - маленьких французьких бісквітних кексів. Порадуйте свою другу половинку у День закоханих!

Лимонний десерт - чудове частування, яке ми приготуємо приблизно за годину. Складається десерт із лимонного крему, присипаного крихтою з пісочного тіста і прихованого пишним білковим шаром.

Рецепт приготування печива у формі серця до 14 лютого з волоськими горіхами, розмарином та ваніллю.

Сьогодні розповім, як зробити пиріг на 14 лютого – на міжнародний день закоханих. Пиріг виходить смачним, але головна його фішка - з нього можна вирізати дуже гарні серця. Спробуйте!

Рецепт приготування святкового печива у формі серця з ваніллю і журавлиною.

Рецепт лобстери з лимоном – приготування святкової італійської вечері до 14 лютого (День закоханих) з омарів з олією та часточками лимона.

Швидкий рецепт приготування білої риби з лимонною цедрою, лимонним соком, мигдалем та петрушкою. Страва підійде до святкової вечері для двох щасливих людей.

Я люблю тарталетки з козиним сиром та помідорами чері. Це приголомшлива закуска для ваших гостей і близьких, готувати яку дуже просто. Ділюсь нехитрим рецептом!

Рецепт приготування полунично-йогуртового торта. Торт з дуже ніжним та приємним смаком полуниці та йогурту. Підійде для романтичної вечері.

Смачні шоколадні трюфелі з ромом можна не тільки купити в магазині, але й приготувати в домашніх умовах. Вас здивує простота приготування цих вишуканих французьких шоколадних цукерок.

Макаруни – дуже смачні французькі тістечка, складені з двох печива, з'єднаних шоколадом. Тісто для печива готується з мигдального борошна та яєчних білків. Дуже смачне частування!

Порадуйте свою другу половинку у це дивовижне свято – випікайте дуже красиве, смачне та ефектне шоколадне печиво до Дня закоханих. Серце ласуна буде підкорене раз і назавжди:)

Рецепт приготування меренг з малиновим екстрактом і шоколадними цукерками всередині. Солодкі меренги, що тануть у роті, стануть чудовим десертом на День Святого Валентина.

Торт "Велика шоколадна стіна"

Торт "Велика шоколадна стіна" - це дуже оригінальний та незвичайний торт, який зараз користується просто шаленою популярністю в Америці. Такого ви точно ніде не куштували!

Рецепт шоколадного фондю - приготування ніжного фондю з шоколаду, вершків та коньяку. Шоколадне фондю – романтична страва для двох щасливих людей.

Торт "Рафаелло"

Легкий та смачний торт із вершками та кокосовою стружкою, що нагадує смак знаменитих цукерок. Торт "Рафаелло" відмінно підійде і для святкового столу, і для романтичної вечері.

Рецепт "Рафаелло" по-домашньому

Рецепт приготування рафаелло по-домашньому. Напрочуд простий і дуже смачний десерт, який органічно завершить романтичну трапезу (наприклад, у День закоханих).

Рецепт шоколадного тістечка - приготування шоколадного тістечка з глазур'ю на день Святого Валентина. Смачний святковий десерт.

Рецепт приготування торта з шоколадом, шоколадно-вершковим мусом, малиною та смородиновим джемом. Добре підійде для романтичної вечері.

Колись я працював офіціантом у дорогому пітерському ресторані, де всі гості чомусь замовляли теплий салат із куркою. З того часу у мене залишилося відчуття, що це найпопулярніший салат у світі:)

Пропоную рецепт смачного пирога з лимонною начинкою. Готується він досить просто. Інгредієнти для приготування пирога – прості, а смак виходить чудовим, калорійність не дуже висока.

Піца "Улюблена"

Піца "Улюблена" - це дуже ефектна, мила та смачна піца, яка добре підійде для романтичної вечері (наприклад, на честь 14 лютого – дня закоханих). І гарно, і дуже смачно.

Салат "Цезар" із креветками

Рецепт приготування салату "Цезар" із креветками. Відмінний салат для святкового столу чи романтичної вечері.

Торт "Молочна дівчинка"

Вже за назвою можна здогадатися, що торт Молочна дівчинка - це дуже легкий, повітряний молочний торт. До речі, інакше ще називають тортом для закоханих. Ділюсь рецептом торта.

Рулет з вишнею – дуже смачна штука, яку я зазвичай готую із п'яної вишні. Рулет готується досить просто, швидко та без особливих зусиль. Розповідаю, як приготувати рулет із вишнею.

Печиво з вишнею за цим рецептом перетворює повсякденне життя на гарну казку. Дуже красиві, милі печінки із пісочного тіста здатні прикрасити будь-який святковий стіл та подарувати радість.

Курячі грудки в вершках під сиром - просте у приготуванні, але практично делікатесне на смак страву. Відмінно підходить для романтичної вечері з пляшкою вина.

Рецепт приготування гарячого білого шоколаду з молоком, вершками, свіжою полуницею та серцями із збитих вершків.

Рецепт приготування святкових меренг у формі серця з ваніллю та морозивом.

Рецепт приготування печива у формі серця з фруктовим джемом до Дня всіх закоханих.

Рецепт приготування шоколадних тістечок із подвійною порцією шоколаду до Дня всіх закоханих.

Я обожнюю цукерки трюфель! І коли я вперше вирішила зробити їх сама, дуже пошкодувала про це, від щастя я за вечір набрала два кілограми:)) Більше таких помилок не роблю, але продовжую їх готувати!

Піца на тонкому тесті за цим рецептом виходить дуже смачною - такою, як у піцеріях. Довго я шукала рецепт, за яким піца виходила б відмінною від ресторанних - і я його нарешті знайшла!

Рецепт приготування святкових трюфелів до 14 лютого з шоколаду, вершків, шампанського та цукру.

Страсбурзький пиріг зі сливами – смачний та простий сирний пиріг, який готується зі свіжими сливами. Тісто для пирога готується з борошна, маргарину, цукру та одного яйця. Все просто та геніально!

Рецепт тарталетки з яловичиною – приготування святкової страви до 14 лютого (на День Святого Валентина) з тарталеток з яловичиною, грибами та чебрецем.

Чи не знаєте, чим здивувати гостей? Рецепт груш у вині – чудова ідея. Альтернативний спосіб подачі звичного фрукта – ніяких особливих продуктів не треба, але результат порадує навіть гурмана.

трюфелі - вишукані ласощі, але виявляється їх можна приготувати вдома своїми руками. Всім ласунам присвячується!

Шоколадний десерт "Для двох"

Шоколадні тістечка, приготовлені вдома вдома - прекрасне частування для закоханих. Просто та смачно!

Шоколадні макаруни – це завжди свято у нашому будинку. Купити сьогодні французький десерт не складе труднощів, але приготувати самому шоколадні макаруни в домашніх умовах – це вже священний процес!

Рецепт приготування печива у формі серця з шоколадом.

Заливне з курки "Серце"

Рецепт дуже гарного курячого заливного, яке зможе прикрасити будь-який святковий стіл.

Незабаром 14 лютого, час подумати не лише про подарунки, а й про те, чим би смачненьким побалувати свою кохану людину. Ми зібрали для вас 14 кулінарних ідей, як для романтичного сніданку, так і обіду, та вечері з коханим чи коханою. І навіть якщо ви не вмієте або не любите готувати, у цій статті ви знайдете ідеї, як можна красиво прикрасити знайомі страви, щоб вони виглядали романтично і відповідали святу - Дню святого Валентина.

Який приємний сюрприз можна зробити коханій людині до Дня закоханих? Є безліч ідей для подарунка. Але можна привітати свою половинку з самого ранку, приготувавши гарний та смачний сніданок.

Отже, що можна приготувати 14 лютого:

Кава з малюнком у вигляді серця

Можна легко порадувати кохану людину. Для цього не потрібно чогось надприродного. Достатньо лише маленького знака уваги. Наприклад, чашка гарячої, приготовленої з любов'ю, кава може зарядити позитивними емоціями. Якщо ще й прикрасити каву малюнком у вигляді серця, це буде дуже приємний сюрприз. Для того щоб серце вийшло, важливо правильно приготувати пінку. Приготувавши каву, поверх чашку потрібно сипнути порошку какао або кориці, потім слід додати пінку з молока в центр. Пітчер допоможе створити малюнок.

Яєчня у вигляді серця

Свої почуття до дорогої людини можна висловлювати не лише у свята, а й щодня, наприклад, під час сніданку. Яєчня досить ситна для ранкового прийому їжі, це дуже проста страва. Незвичайне оформлення яєчні у формі серця прикрасить блюдо та донесе теплоту почуттів.

Сосиски у вигляді сердець

Щоб приготувати таку яєчню, її потрібно залити у середину сосисок, зроблених у формі серця. Сосиски скріпити зубочисткою.

Млинці або сирники у вигляді сердець

Ми всі з дитинства любимо млинці та сирники. То чому б 14 лютого не зробити таку знайому страву романтичною? Вам лише потрібно їх приготувати в спеціальних формах і красиво прикрасити.

Вареники у вигляді сердець

До Дня святого Валентина можна приготувати коханій людині вареники, зробивши їхню форму схожою на своє гаряче полум'яне серце. Причому вареники можуть бути як із солодкою (фруктовою) начинкою, так і з будь-якою іншою. Можна також зробити ледачі вареники, тим більше, що готуються вони дуже швидко. Аромат приголомшливий, а смак незрівнянний. Доповнити варенки можна будь-яким соусом, все залежить від смаку та особистих уподобань.

Піца у вигляді серця

Піца вважається стравою швидкого приготування, нічого складного у її приготуванні немає. Начинки для піци бувають різними, і солоними, і солодкими. Як символ світлого кохання піца може послужити, якщо вона приготовлена ​​у формі серця. Улюблена людина обов'язково оцінить такий приємний та смачний подаруночок. Захоплення та посмішки пануватимуть весь день.

Бутерброд, канапе

Стіл під час свята може бути оригінальним і незвичайним, але водночас простим. Бутерброди присутні на всіх урочистостях та святах. Канапе достатньо прикрасити так, щоб на вигляд вони відображали ніжність, і до Дня закоханих вони стануть чудовою знахідкою. Фантазія допоможе в оформленні бутербродів. Прикрасами можуть бути скибочки овочів, лимона. Також підійдуть оливки та зелень.

Печиво у вигляді сердець

14 лютого можна подарувати близькій і дорогій людині печиво у вигляді сердець, вони виглядають дуже мило, особливо, якщо їх прикрасити глазур'ю та присипками. Буде не лише смачно та приємно, а й красиво для очей.

Торт-серце

Торт у формі серця, це справжнє диво для свята закоханих сердець. Для хорошого результату потрібно випекти два коржі, і розрізати їх навпіл, щоб вийшло чотири коржі. Коржі у формі серця добре пропити кремом, на завершення торт прикрашається до смаку. На якийсь час торт потрібно поставити в холодильник, щоб він добре просочився. Можна тішити свою половинку.

Суші у вигляді сердець

Щоби суші могли стати символом кохання, їх потрібно приготувати у формі серця. Спочатку потрібно зварити рис, потім нарізати шматочками рибу. З риби акуратно можна вирізати серця. Частину рису також варто сформувати у вигляді серця. На серце з рису можна викласти рибу. Також можна взяти коробку від цукерок і викласти готові суші в неї, це додасть романтичності.

Салат, викладений серцем

Різноманітність салатів вражає. Салати завжди присутні на святкових столах. Для того, щоб створити ще більш романтичну обстановку, наприклад, у День усіх закоханих, салат можна викласти та оформити у вигляді символу кохання, серця.

Фрукти, порізані серцем

Можна взяти різні фрукти за кольором. Наприклад, жовтий банан, зелений ківі та помаранчевий апельсин. Потім фрукти потрібно помити та очистити від шкірки. Ківі, а також апельсин варто порізати шматочками, а банан потрібно нарізати кружальцями. І останнє фрукти красиво потрібно викласти у форму у вигляді серця.

Морозиво з фруктами

Навіть, якщо у вас немає часу готувати, ви завжди можете викласти у форму у вигляді серця морозиво, а зверху прикрасити улюбленими фруктами. Такий десерт просто не може не сподобатися вашій половинці.

Запіканка

Дуже смачна страва, це сирна запіканка. Особливо смачно виходить вона, якщо до складу додаються фрукти. Якщо ж приготувати запіканку у формі серця, то коханій людині буде дуже приємний такий скромний подаруночок. В принципі, запіканку можна зробити з будь-яких інгредієнтів за бажанням або орієнтуючись на смаки коханої людини.

А що ви приготуєте своїй половинці на День святого Валентина?