Чорний чай його користь та шкода. Чорний чай: користь та шкода

У світі існує кілька десятків видів чаю: чорний, зелений, білий, жовтий, пу-ер, улун, пов'язаний та інші, які мають різний смакта вимагають особливі технології заварювання. Тому експерти не можуть конкретизувати спільні корисні та шкідливі властивостівсім видів цього напою. Але виділити деякі особливості двох, найбільш популярних сортівчаю, - чорного та зеленого, все-таки стоїть.

Зелений і чорний сорти виготовляються з одного матеріалу - повністю дозрілих листів чайного куща. А головна відмінність різних видівнапою полягає в способі обробки листя - для повчання чорного сорту потрібно більш інтенсивне обвалювання та висушування сировини під сонячним промінням. Зелений сортчаю також передбачає обробку, але нетривалу, щоб у чайному листі збереглося максимальна кількістьантиоксидантів та вітамінів.

Корисні властивості зеленого та чорного чаю

Завдяки щадній обробці, зелений чайє кориснішим, ніж чорний. Але в обох сортах містяться спеціальні біоактивні речовини, здатні позитивно впливати на організм. Насамперед варто відзначити вплив чаю на кишково-шлунковий тракт. Наприклад, зелений сорт здатний знищуватихвороботворні мікроорганізми, а чорний - чудово відновлює весь процес травлення. Саме тому рекомендується частіше заварювати чай при проблемах із шлунком.

Регулярне вживання чаю високої якостідопомагає організму позбавлятися токсинівособливо це стосується зеленого сорту. Не дивно що даний напійє обов'язковим елементом більшості дієт. Крім того, це один із небагатьох природних способів очистити нирки. Властивості як чорного, так і зеленого сортів чаю здатні виводити з організму навіть елементи важких металів (свинцю, цинку, ртуті та інших), які людина іноді отримує разом із продуктами харчування.

У ході проведених досліджень, вчені та лікарі дійшли єдиної думки, що чай здатний нейтралізувати вплив радіаціїв. Ця інформація зараз особливо актуальна, тому що людина регулярно піддається впливу опромінення від комп'ютера, телевізора та ін. побутової техніки. Також чай - один із найбільш популярних профілактичних засобів у боротьбі з раковими утвореннями. Зелений сорт напою, наприклад, може добре очищати кров від важких металів і токсинів, які викликають лейкемію.

Слід виділити зміцнюючі та стимулюючі властивості чорного та зеленого чаю. Танін, який міститься у чаї, робить судинибільш міцними та допомагає при варикозному розширенні вен. Також напій стимулює виведенняз організму зайвого холестерину, сприяючи схуднення. Але для досягнення ефекту варто вживати зелений чай, а не чорний. А напій із більш обробленої сировини краще допомагає боротися з цукровим діабетом , оскільки містить більше полісахаридів - речовин, що гальмують засвоєння організмом глюкози.

Корисною виявиться інформація про користь будь-якого виду чаю зубів. Завдяки тому, що цей напій міститься велика кількість фтору, якісний чайробить зубну емальміцнішою і допомагає протистояти карієсу. Також чай корисний при кон'юнктивіті- але не у вигляді напою, а міцної заварки, Якою слід акуратно промивати очі. Для цього краще використовувати заварку чорного сорту чаю.

Чому чай може бути шкідливим?

Коли порушується питання про шкоду чаю для організму людини, в першу чергу варто згадати про кофеїніі теофіліні, що містяться в ньому. Як правило, мало хто має уявлення про негативні властивостітеофіліну, який впливає на серцево-судинну та нервову систему в більшою міроючим всім відомий кофеїн. Крім цього, чай містить особливі ефірні масла, які стають шкідливими при не правильному заварюванні. А травна система може постраждатипід впливом мікроорганізмів, які утворюють білу плівку на поверхні кожного чайного листа.

Після перерахованих негативних факторів виникає закономірне питання: чому існує більше інформації про користь чаю, ніж про його шкоду? Справа в тому що більша частинаматеріалу про напій надходить як реклама від його виробників, яким не вигідно виставляти свій товар із негативної точки зору. Саме тому у світі поширена думка, що чай менш шкідливий, ніж кава, що не зовсім правильно.

Будь-який сорт чаю при неконтрольованому вживанні здатний завдати шкода роботі серцята станом судин. Так само, як і кава, чайний напійпротипоказаний при вагітності, тому що перешкоджає засвоєнню такої необхідної для плода фолієвої кислоти. Більше того, регулярне вживання чаю стимулює передчасне старіння плацентиі іноді провокує її відшарування.

Теофілін, що входить до складу чайного листа, здатний підвищувати температуру тілаТому необхідно акуратно ставитися до рекомендацій пити більше чаю при застуді або грипі. Наприклад, значно погіршує стан організму під час хвороби навіть одна випита чашка зеленого чаю. А при виразкової хворобивзагалі варто відмовитися від будь-якого сорту напою, оскільки він збільшує кислотністьшлунку.

Шкода від вживання чаютакож полягає у його здібності звужувати судини, що приводить до гіпертоніїі атеросклерозу. А поліфеноли, що містяться в зеленому сорті. перевантажують печінкуякщо випивати велику кількість чашок напою щодня. Зрештою це може призвести до появі каменівсечовому міхурі та нирках. Чай, так само, як і кава, посилено вимиває з організму багато корисних речовин, від чого погіршується стан шкіри, зубів та кісток. А залізовзагалі перестає засвоюватисяпри регулярному вживаннівеликого обсягу напою.

Багато хто знає і заслужено любить звичайний чорний чай, і це цілком зрозуміло, адже листя цього напою дійсно має масу цікавих якостей. Заварене листя чорного чаю здатне одночасно подарувати повний спокій, і навіть усунути нервозність. Однак у той же час цей напій може мати істотну збуджуючу дію на людину, підвищуючи її настрій і працездатність.

Слід зауважити, що користь, так само як і шкода від вживання чорного чаю, вплив цього напою на організм людини безпосередньо залежить від кількості випитого. Ні для кого не є секретом, що кофеїн, що міститься в чорному чайному напої, у свою чергу володіє потужним тонізуючим впливом на людину. А це означає, що цей напій може дати нам сили для отримання достатньо напружених навантажень протягом дня.

Але в той же час присутність згаданого компонента може викликати у людини, причому досить швидко звикання, тим самим породжуючи щільну залежність від його вживання.

Як правильно готувати чорний чай?

Для того, щоб по-справжньому насолодитися прекрасним чайним напоєм, знадобиться не тільки якісна чорна заварка, також буде необхідна м'яка очищена вода, що не має сторонніх запахів. Важливий момент, для заварювання чорного чаю (як і іншого) не бажано доводити воду до точки кипіння. Вважається, що занадто гаряча вода, що тільки кипіла, здатна повністю знищити смак, аромат і навіть корисні властивостісамого чаю.

Фахівці кулінарії стверджують, що ідеальні показники температури води для заварювання чорних чаїв становлять 85-90°С, а для заварювання зеленого чаю цей показник має бути ще меншим. Важливо й те, що при приготуванні правильного чорного чаю – повний часнаполягання має становити трохи більше трьох хвилин.

1. Однозначно не варто пити чай, що перестояв. Наприклад, якщо чорний чай заварюватиметься більше півгодини, то в ньому піде, а це означає, що напій стане небезпечним для здоров'я людини.
2. Зазначимо, що і багаторазове заварюваннячорного чаю, також навряд чи принесе вам задоволення та користь. Фахівці вважають, що первинно заварений настій може витягти з чаю близько 50% наявних корисних речовин, а ось уже другий – не більше 30%. На жаль втретє заварювання чорного чаю подарує лише 10% корисних речовин, не більше. А ось четверте заварювання зовсім не принесе людині користі.
3. Обов'язково слід зазначити, що розведення чорного чаю водою практично зводить нанівець всі корисні властивості, що є в цьому напої. Так само і додавання цукру не додає чаю корисних властивостей, можна навіть сказати, що цукор дозволяє прирівняти чай до звичайного компоту, що в принципі і непогано, але цілком позбавлене будь-якого сенсу, особливо якщо ви вибрали чай дорогий і якісний.

Користь від вживання чорного чаю

Давно відома користь пиття чорного чаю з метою профілактики розвитку численних вірусних інфекцій. Антиоксиданти, що постійно присутні в чорному чайному напої, здатні чудово захищати організм людини від застуди.

Крім того, вживання цього напою, як запевняють медики, запобігає ранньому розвитку атеросклерозу. Так само корисний і танін, що входить до складу чорного чаю, здатний в рази підвищувати наш імунітет. Маловідомий фактАле наявність фтору в чорному чаї дозволяє людині зміцнити емаль зубів і нормалізувати здоров'я ясен.

Безсумнівно, користь від вживання чорного чаю може бути укладена і в його прекрасному заспокійливому нашому нервову систему дії. Якісний чорний чай здатний так само захистити людину від розвитку сезонних депресій, цей напій дозволяє згладити протягом неврозів, що вже утворилися, або психопатій. Досить приємна якість чорного чаю трохи підвищувати тиск гідно зможуть оцінити ті люди, які відчувають втому та сильну втому.

Не менше важливою особливістюданого чайного напою прийнято вважати, його здатність досить швидко позбавляти людський організм від численних шкідливих речовин. Крім цього вживаючи чорний чай у розумних кількостях, це напій дозволить усунути порушення роботи. сечостатевої системилюдини. І звичайно цей напій допомагає швидше засвоювати інформацію нашому мозку і навіть стимулює його діяльність.

Сьогодні з'явилася ще одна думка серед медиків – а саме, при регулярному використанні чорного чайного напою останній може виявитися прекрасною профілактикою розвитку інсультів. Безсумнівна користь простого чорного чаю ще й у його особливості своєчасно позбавляти людину мігрені, за допомогою розширення судин мозку.

Нагадаємо, що дія чорного чаю (особливо міцно завареного) аналогічна впливу на людину такого напою як кава. У такому напої також міститься чимало кофеїну. І отже цей напій може бадьорити та наводити в тонус.

За останніми даними британських дослідників, помірне але регулярне вживання звичайного чорного чаю може скоротити відновлювальний період людини, яка перенесла сильну стресову ситуацію. Частина медиків стверджує, що вживання чорного чаю може бути відмінним засобомпрофілактики розвитку катаракти

Давно доведено що чорний чай може нормалізувати мікрофлору кишечника людини, і значить він може бути корисним при різних хворобах пов'язаних безпосередньо з шлунково-кишковим трактом. Завдяки вмісту великої кількості вітаміну Р чорний чайний напій покращує кровообіг безпосередньо у найдрібніших судинах. Ймовірно, саме тому таким напоєм наші бабусі промивали дітям запалені очі.

Чорний чай активно стимулює оновлення та розвиток ендотелію – так званого тонкого шару судинних клітин, які вистилають наші кровоносні судини. Крім цього, високоякісні сорти чорного чаю зазвичай містять речовину, звану кверцетином, яка здатна перешкоджати швидкому утворенню найнебезпечніших тромбів.

Без сумніву чорний чайний напій є потужним знищувачем різних за своєю суттю хвороботворних бактерій. неприємного запахуможливо чутного з рота. Власне тому багато хто рекомендує використовувати чайні полоскання тим людям, які щойно викурили цигарку.

Як відомо, чорний чай заслужено вважається напоєм, що дарує довголіття. Ймовірно, тому наші бабусі часто використовували його в косметології. Так наприклад компреси з попередньо завареного чорного чайного напою на очі, (особливо після довгої важкої роботи скажемо за комп'ютером або просто при недосипанні) дозволяють зняти набряклість і подразнення. Більш того ефективність таких чайних компресів істотно перевищує багато спеціалізованих косметичні засобипризначені для використання на шкірі навколо очей.

Проте хочеться повернутися до того, що будь-яка медаль має дві сторони. Чорний чай за всіх його переваг безсумнівно має і ряд недоліків, про які ми поговоримо далі.

Шкода від прийому чорного чаю

• Як правило, шкода від даного напою завжди пов'язана з надмірним його вживанням. Наприклад занадто часто (та ще й у великих кількостях) споживання такого чайного напою може найнесприятливішим чином відбиватися на самопочутті людини. В даному випадку цілком можлива шкода від звичайного чорного чаю безпосередньо для стравоходу, оскільки такий чай може дратувати слизову оболонку стравоходу.
• Вживання надмірно міцно завареного чорного чаю негативно позначатиметься на діяльності серця людини. Основна шкода вживання чорного чаю може виникати через потужний тонізуючий вплив такого. А це означає, що медики не рекомендують вживати міцного чорного чаю на ніч. Також не слід приймати міцний чорний чай жінкам, які перебувають у періоді годування дитини грудьми, оскільки, потрапляючи в грудне молоко, речовини, що знаходяться в цьому напої, викликають порушення сну у малюка.
• Шкода чорного чаю трапляється, якщо вживати такий надмірно густому вигляді. Подібний напій гарантований не можна пити людям, які страждають від порушень функцій щитовидної залози. Вважається, що непомірний прийом цього напою може викликати аритмію і сильний тремор у кінцівках. У частини людей банальне передозування чорного чаю може позначитися ріжучим болем у шлунку, а також потужними кишковими спазмами.
• Хоч би як це сумно звучало, але чорний чайний напій може у певних випадках спровокувати розвиток варикозного розширення вен, різке погіршення травлення, шум у вухах, часто безсоння, досить швидку стомлюваність і навіть сильні запори. Крім того, заварювання чорних листків чаю спеціально фторованою водою цілком може виявитися небезпечним для людського здоров'я.
• Нагадаємо також, що чорний чай буде досить шкідливий для людини вже через дві години після його первинного заварювання. І в черговий раз повторимося – як користь так і шкода від прийому чорного чаю повністю залежать від кількості його вживання і, звичайно, від наявних у конкретної людини захворювань.
• Безсумнівним є тільки те, що користі від помірного прийому якісного і правильно завареного чорного чаю значно більше, ніж шкода. І, звичайно, не можна забувати про конкретні протипоказання медиків до прийому цього напою.
• Наприклад чорний чай може бути повністю протипоказаний людям з надмірною чутливістю до кофеїну або з залежністю від того ж кофеїну. Також цей напій протипоказаний людям, які страждають від глаукоми, оскільки здатний підвищувати внутрішньоочний тиск.
• Однозначно вагітним жінкам також рекомендується обмежити вживання чорного чаю (як і будь-якого іншого) до однієї або максимум двох чашок за день. В іншому цей напій дозволяється пити практично всім, але знову ж таки в помірних дозах.

Листя напою мають цікаві якості. Вони здатні одночасно дарувати спокій, усувати нервозність і в той же час мають збудливу дію, підвищують працездатність.

Користь і шкода чорного чаю, його впливом геть організм, залежать переважно від кількості випитого. Що міститься в кофеїн має тонізуючу дію і дає нам сили для напруженого дня. У той самий час присутність цього компонента викликає в людини звикання, породжуючи залежність.

Відома користь чорного чаю для профілактики вірусних інфекцій. Присутні в ньому антиоксиданти захищають від застуди та запобігають розвитку атеросклерозу. Танін, що входить до складу, підвищує імунітет, а наявність фтору дозволяє зміцнювати емаль і ясна. Дві чашки напою протягом дня допоможуть позбавитися карієсу.

Користь чорного чаю в його заспокійливому нервовому ефекті застосовується в Китаї. Він здатний захистити людину від сезонних депресій, згладити перебіг неврозу та психопатій. Приємну якість його піднімати тиск гідно оцінюють люди, які відчувають втому і втому.

Важлива особливість, його здатність позбавляти організм від шкідливих речовин, це безперечна користь чорного чаю. Якщо його використовувати в розумних межах він усуває порушення в роботі сечостатевої системи. Крім того, допомагає засвоювати інформацію та стимулює діяльність мозку.

Існує думка медиків, що за регулярного вживання напою він є профілактикою виникнення інсульту. Користь чорного чаю полягає у його особливості позбавляти нас мігрені, розширювати судини мозку.

Занадто часто споживання напою може несприятливо позначитися на самопочутті. У цьому випадку можлива шкода чорного чаю для стравоходу, він дратує слизову.

Міцний напійнегативно впливає на серцеву діяльність. Шкода чорного чаю в основному через його тонізуючу дію, його не рекомендують пити на ніч. Не слід приймати жінкам під час годування груддю, тому що, потрапляючи в молоко, рідина викликає порушення сну у дитини.

Шкода чорного чаю трапляється, якщо вживати його в дуже густому вигляді. Такий напій не слід пити людям із порушеною функцією щитовидної залози. Надмірний прийом його викликає аритмію і тремор кінцівок. У деяких людей передозування позначається різями у шлунку та кишковими спазмами.

Через те, що він прискорює обмін речовин, можлива і шкода чорного чаю. Якщо випивати велику кількість рідини на день можна заробити виснаження організму та зневоднення.

Користь і шкода чорного чаю залежить від того скільки його випивати і які хвороби в людини. Але всі ми його любимо та приймаємо щодня. На Сході прийнято пити його холодним, росіяни додають у напій

Чорний чай шкідливийхоча багато хто стверджує, що при помірному вживанні чорного чаю користі набагато більше, ніж шкоди.

Чи чули Ви про те, що слід остерігатися міцного, густого чи несвіжого (більш ніж двогодинного) напою? Або, наприклад, застереження: не пийте чай на ніч, оскільки він містить кофеїн, і ви не зможете заснути. І інше, і таке інше. Мені це нагадує застереження про зло. Тільки ці ж «попереджники» найчастіше алкоголем і торгують. Часто і з чаєм- . Сайт, що торгує цими продуктами, попереджає про шкоду при надмірному вживаннінапій.

Кому корисний чорний чай

А давайте домовимося так: якщо ви сидите під кущем цейлонського чаюабо кущем кави і прожили в тому кліматі достатній термін, щоб акліматизуватися. Подобається вам так, - їсти прямо з куща, або відвари робити - та хто ж вас зупинить? Ні гаманець, ні традиції, ні інші домисли — тільки ваше власне почуття міри.

Пам'ятайте, в дитинстві влітку-восени бігаєш вулицею (частіше селище чи південне місто), яке дерево побачило з стиглими плодами чи не дуже – зірвав — з'їв. І не об'їдалися – біжиш далі з хлопцями граєш. А потім навіщось тебе батьки чи бабусі від гри відволікають – поїсти кличуть – і не поясниш, що наївся вже.

Який чай треба пити

І ось ще один аргумент на користь мого твердження, що для північних жителів цей напій швидше шкідливий, ніж корисний. У 19 столітті Росія експортувала свій чай – Копорський чи кипрей, а простіше Іван-чай. Чи чули про це? А чому перестали? Як і у багатьох випадках, пояснення дуже глибоке і з іншого боку просте (бачу дві причини):

1. Гроші, які втрачала корона Великобританії, від того, що величезна Росія пила свій чай і напували їм зарубіжжя.
2. Здоров'я, яке примножувалося завдяки користі зніту. Британії (і якщо хочете комусь вище) не потрібні здорові противники – потрібні на території Росії 15 мільйонів населення, для обслуговування місць видобутку корисних копалин.

А тому пийте чорний – корисний чай. І несіть ваші гроші.

Та й, до речі, ви помітили, що любителів чорного чаю складно переконати, що цей чай пити не варто. Приклад моя мати: хвора на щитовидку, тиск почав скакати, ще й глаукома з'явилася. Я їй і кажу: "Мамо, тобі не можна пити чорний чай" - сумніваюся, щоб вона послухала. Так було зі мною колись, я — хоч я тоді і була молодша, але настав період – я усвідомила, що він того не вартий, щоб його пити – і почалися проблеми з тим, щоб залишити цю звичку. І це була одна чашка ранкової кави- Що ж говорити про людей споживають кофеїн у чаї та каві багато років і не по одній чашці на день?

На мене, то це — наркотична залежність.

Тепер я п'ю трав'яні чаї. , Або прошу знайомих. Крім того, ще підтримує ). Коли не вистачає якихось трав – доводиться йти до аптеки.

Чим шкідливий чорний чай

Чорний чай вимиває:

Як же наносять матусі, що годують, шкоду собі і своєму чаду шкоду, коли п'ють чорний чай з молоком для підвищення лактації. Мало того, що молоко втрачає свої корисні властивості, так і кофеїн сприяє вимиванню з організму:

• кальцій,
• магній.

Також доведено залізо погано засвоюється через кофеїн.

З цього випливає висновок, чай шкідливий для дітейпоки що у них формується кісткова тканина. І шкодить людям похилого вікуу зв'язку з підвищеною крихкістю скелета.

Шкідливість для серцево-судинної системи:

• Ну, про підвищення тискуякось ще можна здогадатися.
• Погано впливає на діяльність серця; зокрема
• Можлива аритміяабо
• посилене серцебиття,
• Розширеннясудин,
• У деяких випадках може розвинутися варикозне розширення вен.
• А також ч/чай може викликати напади тахікардіїабо
• Приступи у гіпертоніків
• Теофілін підвищує температуру тіла.
• Ч/чай провокує розвиток анеміїчерез перешкоди у засвоєнні організмом заліза.

Шкідливість для травної системи:

• Цей чай може впливати дратівливо на стравохід- Точніше на його слизову оболонку.
• Крім того, можливі запори, біль шлунка, спазми кишечниката загальне погіршення травлення.
• Якщо таке можливо при передозуванні, то чи не логічно припустити, що при звичайному споживанні ці ефекти меншою мірою, але є.

Шкідливість для інших органів:

• Завдяки змісту кофеїна чорний чай зневоднює організм(Води виводиться більше ніж надходить).
• Наліт від чаю псує емаль зубів;
• Чай протипоказаний людям з глаукомой, у зв'язку з стрибками внутрішньоочного тиску. З цієї ж причини можливі різі в очах.
• Можливий шум в вухах,
• головні болі,
• сильний тремор у руках-ногах
• Виведення з організму магнію, сприяє неповноцінної роботи організмув цілому
• м'язової напруги,
• запальності, нервозності та дратівливості.
• Безсоння та швидка стомлюваність(причому це не залежить (попри твердження «фахівців») від того, в який час доби ви випили чай);
• Доведено шкоду чаю для жінок після 50 років(у США вивчили 76тис історій хвороби – зробили висновок: ймовірність виникнення ревматоїдного артритупідвищується майже вдвічі)
• Крім того, зазначалося у статті про користь, наявність у чорному чаї фтору. Однак його надлишок спричиняє проблеми з кістковими тканинами.
• Фтор не корисний для мозковий діяльності (У дітей більшою мірою).
• При нестачі йоду та надлишку фторупригнічується функцію щитовидної залози.
• Крім того, фторшкідливий людям при проблемах з нирками.

Чай та нирки

Від чорного чаю не працюють нирки, чи це міф чи реальність? Спробуємо розібратися у цьому питанні.

• До складу чаю входять оксалативони і є головні вороги нирок, адже завдяки їм і утворюються камінці. Причому пакетований чай або остиглий веде до ризику отримати кам'яну гряду.
• Якщо у вас тільки з'являються проблеми з нирками, їх можна вирішити, якщо припинити пити чай.
• З чаєм ми отримуємо багато фтору, що посилює захворювання нирок.
• Поліфеноли (антиоксиданти), які ми отримуємо з напоєм, не такі вже й корисні. Невідомо яка денна нормаполіфенолів (швидше за все вона індивідуальна). Помилково вважалося, що велика кількість зеленого чаю омолодить організм, а за фактом при неконтрольованому вживанні чаю відбувається отруєння поліфенолами.А це веде до ризику негативної зміни у тканинах нирок.

Проблеми при вживанні чорного чаю

Багато хто пише, що чорний чай сприяє схуднення, але в «протипоказаннях» пишеться «не рекомендується людям з надмірною вагою». Де правда? Чи може наплювати на застереження і віддатися волі внутрішнього цензора, як із травами? Я не радила б. Будемо міркувати: у повних людейнайчастіше проблеми зі здоров'ям – тиск скаче, серце пустує і взагалі з судинами не завжди все гаразд. І в подібній ситуації приймати регулярно тонізуюча речовина(хоч і без цукру) - сумнівна користь.

Для вагітних: доведено шкоду чорного чаю для немовляти, що знаходиться в утробі, що споживає чай матері: (я думаю, можливо, все перераховане вищеі) у дитини буде знижена вага при народженні.

При годуванні груддювідповідальна мама від вживання чорного чаю та кави відмовиться, не лише через перезбудження дитини(про що пишуть), але і через зазначені вище побічних дійчорного чаю(Ви не Господь Бог і не можете знати, який з цих пунктів подіє на ВАШОГО малюка)

Ну а такі дрібниці, як застереження:

• Не запивати ліки(часткове засвоєння медикаментів та відкладення у нирках).
• При високій температурітіла – гарячий чорний чай не пити(Проблеми з кровоносними судинами) озноб може посилитися.

Шкідлива звичка

Це вже дрібниці в порівнянні з переліченим вище, і в порівнянні з наркотичною залежністюдеяких людей.

Правда спливатиме, але транснаціональні корпорації постараються нас позбавити цієї інформації. Їм потрібне населення, яке обслуговує нафтові вишки – не мисляче, не критикує, вічно під дурманом – робоче бидло.

Прокидайтесь! Пізнайте. Уникайте нав'язаних після ВВВ стереотипів. Поверніться до джерел.

Чи шкідливий червоний чай.

Окремим абзацом змушені написати про червоний чай із-за плутанини. Багато хто вважає каркаде червоним чаєм, але це докорінно не правильно. Каркаде - це суданська трояндаВи ж не будете вважати чай із шипшини червоним. Грубий приклад, проте зрозумілий. Зібрали врожай чаю допустимо у Китаї, і якщо його мінімально обробити, то отримаємо зелений. А якщо застосовувати різні методиферментації, технологічних секретівТут достатньо - отримуватимемо чаї червоні, жовті, чорні загалом які душі захочеться. Тобто червоний чай за властивостями близький до чорного та зеленого, відрізняється більшим змістомефірних олій та фенольних сполук. А отже шкода від нього така сама. Про всяк випадок нагадаємо:

• Не можна пити за таких хвороб, як: виразка, гастрит, атеросклероз, гострі вірусні інфекції, гіпертонія.
• Не рекомендується пити Вагітним.
• Гарячий чай обпалює слизову оболонку рота, призводить до шлункових спазм, холодний збільшує скупчення мокротиння.
• Міцна заварка через велику концентрацію теїну провокує перезбудження нервової системи, головний біль, натще - може спровокувати блювання.
• При неправильному заварюванні шкода збільшується - ліпіди, ефірні олії, феноли окислюються.
• Не можна запивати ліки - танін, вступаючи в реакцію з медпрепаратами, зруйнувати їх або зменшує їх вплив.

Червоний чай легко може завдати шкоди ниркам. Особливо людям, які мають схильність до утворення каменів у нирках. Механізм утворення каменів такий - у вас є проблема з обміном сечової кислоти. Відбувається її накопичення у нирках, а це призводить до утворення каменів.

Чай… Без цього ароматного напоюнеможливо уявити своє життя. Він настільки легко п'ється, що багато хто використовує його замість води. Калорійність чорного чаю становить 0-1 калорію на 100 грам ( залежно від міцності заварки).

Але дія звичного чорного чаю на організм не така нейтральна, як думають багато хто. Він може як зцілити, так і нашкодити людському здоров'ю.

Чорний чай – це напій, який одержують у процесі обробки листа. чайного дерева.

Якщо якість чаю висока, то напій виходить насиченого кольоруз унікальним ароматом. Не можна відірватися від чашки. Але пити чай безконтрольно не можна, потрібно пам'ятати про його шкоду та користь.

Чорний чай: як готувати правильно

Щоб чорний чай приносив тільки користь, а не шкоду організму, слід знати, як правильно його заварювати. Цей процес дуже простий і починається з кип'ятіння води. Це дуже важливий момент. Для цього потрібно взяти чайник, у якого шийка не рівна, а вигнута. Не можна кілька разів кип'ятити воду або доливати її. Для приготовлення смачний чай, користь якого буде величезною, потрібно використовувати свіжу воду з температурою 95 градусів.

Обов'язковою процедурою є зігрівання заварювального чайника. Це необхідно для рівномірного нагрівання заварювання. Існує два способи зігрівання чайника:

1. Опустити порожній чайник у гарячу водуна кілька хвилин.

2. Залити окріп у заварочник.

Після прогрівання чайника до нього можна засипати заварку у співвідношенні 1 чайна ложка на 200 мл води. Чайник слід покрутити, щоб розподілити чайки рівномірно по дну. Після цього можна заливати в чайник окріп. Заварювання вважається закінченим через 5 хвилин. Після цього часу чай можна розливати по чашках і приступати до чаювання.

Чорний чай: у чому користь?

У чорному чаї міститься велика кількістьвітамінів та інших речовин, необхідні нормальної роботи всіх систем організму. Завдяки їм цей напій має ряд цілющих властивостей :

Бадьорить, надає енергії та життєвих силактивізує активну роботу мозку;

Сприятливо впливає на концентрацію уваги та надає заспокійливу дію на нервову систему;

Не дає розвинутися запальним процесам у ротовій порожнині, вбиваючи бактерії;

Знімає набряклість завдяки стимуляції роботи сечовидільної системи та нирок;

Знімає головний біль та больові відчуття у м'язах;

У разі розладу шлунка налаштовує процеси травлення;

Покращує загальне самопочуттяпри гострих респіраторних захворюваннях

Споконвіку чай вважають напоєм, який продовжує життя.

Він може посилювати кровообіг у голові, що запобігає інсульту.

У східних країнахіснує ціла церемонія чаювання, що поступово укорінюється і в наших регіонах. Адже у кожного хоч раз у житті траплялися тривалі посиденьки з чаєм, печивом, цукерками. Обов'язковим результатом такого приємного проведення часу є поліпшення настрою. Це завдяки тому, що в мозок надходить більше кисню, ніж зазвичай.

Також чорний чай користь приносить не тільки при внутрішньому вживанні, а також його використовують зовнішньо. Наприклад, у косметології. Можна використовувати компреси із завареним чорним чаєм на віки, щоб прибрати темні кола під очима від недосипання або перевтоми. Це настільки ефективний засіб, що діє практично відразу.

Також чорний чай запобігає сонячні опіки. Настоєм неміцно завареного напою потрібно змастити тіло, а потім приймати вже сонячні ванни. Тільки не варто забувати про те, що такий засіб не має тривалої дії.

Чорний чай: у чому шкода?

Багато людей мають звичку пити кілька чашок чаю протягом дня, а самопочуття у них від цього не погіршується. Саме тому повірити в те, що напій може нашкодити людині просто неможливо. Але все ж таки відмовитися від вживання чорного чаю або хоча б скоротити кількість випитих чашокнеобхідно у таких випадках:

1. Висока збудливість. У чорному чаї міститься велика кількість кофеїну. А він, як відомо, здатний активізувати нервову систему. Тому не рекомендується пити чай увечері перед сном, а також при неврозах. Вас мучитиме безсоння, стрибки настрою, часте серцебиття і головний біль. Люди, які страждають на розлади нервової системи, можуть випивати до трьох чашок неміцного чорного чаю на день.

2. Хвороба очей. Міцний напій може підвищити тиск очей. Це небажано за такої хвороби, як глаукома.

3. Якщо у вас гастрит або гостра форма виразки шлунка, пити чорний чай шкідливо. У цьому напої є танін, який може дратівливо діяти на слизові оболонки.

4. Фтор, який містить у собі чай, корисний, але лише у невеликих кількостях. Якщо вживати напій часто, цей елемент негативно позначається на стані кісток, і навіть зубів, оскільки руйнує сполуки кальцію.

5. Надлишок кофеїну та таніну в чаї не дає залізу засвоюватися в організмі. Тому не можна пити його за анемії.

Якщо розібратися, то саме вживання чаю не несе серйозної небезпеки для людини. Просто потрібно пити його в міру і не заварювати дуже міцно.

Чорний чай для вагітних і мам, що годують: користь і шкода

Вагітні жінки більш серйозно ставляться до свого здоров'я, а тому ретельно вибирають продукти, які не завдадуть шкоди їм та їхній майбутній дитині. Так ось, чорний чай вагітним не протипоказаний. Головне не заварювати його надто міцним і не зловживати. Достатньо випивати не більше двох чашок на день.

Цей напій містить безліч корисних речовин, які сприятливо позначаться на перебігу вагітності та на розвиток плода. Це вітаміни, магній, фосфор, кальцій, фтор, теобромін. Чорний чай корисний для кровоносних судин, зміцнює та захищає зуби.

Не варто забувати, що міцний чорний чай не поступається кавою за змістом кофеїну. А це точно не потрібне вагітній жінці. Адже кофеїн дає навантаження на серце майбутнього малюка, а також знижує його вагу. Тому пийте неміцний напій, до якого можна додавати мед, лимон.

Усім жінкам, які годують чи годували грудним молокомсвоїх дітей, педіатри радять пити чай для підвищення лактації. Звичайно, це спірне твердження, але частка істини в ньому є. Щоб чорний чай приносив користь, його потрібно пити теплим, невеликими кількостями, За годину до годування. Головне правило - чорний чай потрібно розводити молоком.

Якщо раптом жінці під час вагітності був протипоказаний чорний чай, то при грудному вигодовуванніможна потроху повертати напій у свій раціон. Починати пити його слід із малих кількостей, поступово додаючи його.

Чорний чай не шкідливий для дитини, яка перебуває на грудному вигодовуванні. Мамці просто слід уважно стежити за станом свого малюка. Необхідно припинити вживанняцього напою, якщо:

1. Дитина неспокійно спить.

2. У малюка почалися проблеми із травленням.

3. Виявляється алергічна реакція.

Жінка може додавати в чай ​​молоко та лимон, а ось від меду слід відмовитися, тому що він є сильним алергеном.

Чорний чай: його користь для схуднення

Більшість людей впевнені у тому, що скинути зайві кілограмиїм допоможе зелений чай. Але це зовсім так. Чорний чай ефективніший у цьому випадку. Він сприятливо впливає на швидкість обмінних процесів в організмі, що призводить до схуднення. Скинути зайва вага людині допомагають речовини, що містяться у цьому напої:

1. Теїн:прискорює обмін речовини в організмі. Якщо випивати чашку напою за півгодини до їди, то це допоможе їжі перетравлюватися набагато швидше, що не призводить до небажаних застоїв продуктів у шлунку.

2. Йод:сприятливо впливає на роботу щитовидної залози, яка відповідає за розподіл в організмі жирів. Випиваючи одну чашку чаю на день, ви зможете стримати свій апетит і вберегти себе приблизно від 500 зайвих грам.

3. Пектін:найголовніший компонент, який сприяє схуднення. Він не дозволяє засвоюватися простим вуглеводам, пов'язуючи їх.

Для того, щоб схуднути, важливо знати деякі правила прийому чорного чаю. Найважливіше – це випивати напій перед їдою, на голодний шлунок. Одна філіжанка напою здатна спалити до 200 ккал. Не можна пити рідину під час їжі.

Чорний чай містить величезну кількість різних речовин, які можуть приносити користь. Але, якщо зловживати цим напоєм, можна завдати шкоди здоров'ю. Наприклад, надлишок фтору в організмі загрожує руйнуванням кісткової тканини, захворюванням нирок, щитовидної залози.

Також чорний чай здатний виводити з людського організму важливі речовининаприклад, магній, який відповідає за роботу нервової системи.

Важко визначити, чого більше несе чорний чай – користі чи шкоди. Головне пам'ятати лише про те, що навіть найголовніше найкращі лікиможе стати отрутою, якщо вживати його неправильно і у величезних кількостях.