Заварний або заварювальний чайник. Як вибрати чайник для заварювання? Для чого використовують френч-прес

Підроблений годинник «Монтану» і олівці китайського виробництва, що примудряються не писати, давно канули в лету. Сьогодні Піднебесну вшановують і поважають - і є за що! Наприклад, саме китайці придумали ідеальний чайник для заварювання – з безліччю продуманих нюансів, що гарантують зручність і відмінний смакнапій. Ведені китайською мудрістю, ми спробуємо знайти таку ж на полицях сучасних російських гіпермаркетів.

Матеріал

Сучасні чайники для заварювання, як правило, виготовляються зі скла, металу, фаянсу або порцеляни. За параметрами збереження температури та якості заварки лідер та аутсайдер видно відразу: у фаворитах ходить порцеляна завдяки своїй міцності та здатності утримувати тепло. Метал же в цьому рейтингу займає останнє місце – температурна реакція під час заварювання часто нагороджує чай неприємним присмаком.

Краще за інших виявляє себе скло: це практично ідеальний варіант, якщо мова йдепро його боросилікатний різновид або моделі чайників з подвійною колбою – такі рішення не тільки красиві, але й надовго залишають гарячу заварку.

Форма, розмір та пропорції

Класичний підхід: заварювальний чайникмає бути круглим! У крайньому випадку, циліндричним – як, наприклад, колби всім відомих френч-пресів. Насправді геометричні премудрості тут не відіграють жодної ролі: просто при заварці чайного листапотрібно максимум місця, щоб розвернутися, а куля – найкраща для цього форма. «Кубічний» чайник для заварювання теж може відповідати ідеалу, якщо він досить великий. Так що смак і колір знову відходять на другий план: вибирайте найбільшу місткість!

А ось із носиком справи – серйозніше не придумаєш. Для максимальної зручності він повинен формувати не надто широкий струмінь, бути досить високо (щоб чайник можна було наповнити до країв) і не бути надто коротким. Плюс до всього, носик не повинен упускати краплі заварки після того, як ви перестали її наливати - правда, провести перевірку з цього приводу вийде вже тільки при першому чаюванні.

Підходьте до вибору відповідально, інакше покупка буде затьмарена відчутними незручностями - при наливанні заварка розбризкуватиметься, що неприємно, коли ваш урочистий стіл застелений білою скатертиною.

Технологія заварювання

Позбавлення від чаїнок - теж непросте завдання: для цього носик повинен бути забезпечений сіточкою-фільтром. Інший варіант - контейнер-сито, в якому сам процес заварювання і відбувається: відсівання часток відбувається вже в колбі чайника. Такі моделі користуються все більшою популярністю – жодна чайка не потрапить до вас у чашку, а контейнер можна легко дістати та засипати свіжим вмістом.
Третій варіант – спеціальний чайний френч-прес. У таких чайниках чаїнки придавлюються спеціальним пресом на дно, цей же прес забезпечує контроль заварювання. Як тільки ви опустили поршень-прес, як тільки чайки виявились притиснутими до дна, процес заварювання припинено. Чай більше не стає міцнішим.

І, як бонус, ще кілька нюансів, які допоможуть зробити вам правильний вибір:

Заварювальний чайник достатньо споліскувати холодною водою – миючі засобине використовують;

Краще, якщо кришка чайника матиме фіксатор – при занадто сильному нахилі він утримає кришечку від випадання.

Все більшу популярність набирають чайники для заварювання з чавуну - хоча і зустріти їх можна нечасто. Матеріал добре зберігає тепло і не залишає у напої «металевого» післясмаку;

Відомо, що смак готового напоюбагато в чому залежить від якості посуду, в якому він заварювався. Сучасні виробникивипускають широкий асортимент подібних виробів, що відрізняються один від одного не тільки формою та забарвленням, а й матеріалом, що використовується в процесі виготовлення. Найпопулярнішим з усіх представлених варіантів вважається чавунний нетрадиційним оформленням, що виділяється серед решти маси.

Невеликий історичний відступ

Вважають, що батьківщиною цього посуду є Китай. Спочатку для приготування чаю використовувалися спеціальні чаші. Після цього в них містилася попередньо подрібнена заварка, яка змішувалася з водою за допомогою спеціального пензлика. Але стала вельми поширеною чавунний отримав на своїй батьківщині, а Японії. Майстри цієї країни здавна славилися трепетним підходом до всього, хоч би чим вони займалися.

Саме тут колись з'явилися перші школи для охочих опанувати тонкощі мистецтва виготовлення такого посуду. Кожна з них мала власні секрети, завдяки яким вироби набували унікальних дизайнерських рис. Так, чавунні чайники для заварювання, виготовлені майстрами школи Мароні-Момідзі, можна розпізнати за зображеннями у вигляді дрібних кленових листочків.

Основні переваги та недоліки такого посуду

Ці вироби не просто гарні, а ще й дуже функціональні. Однією з найважливіших переваг, якими володіє чавунний чайник, вважається довгий термінексплуатації. Налита в нього вода довше залишається гарячою. За рахунок рівномірного розподілу тепла всередині посуду заварений у ньому напій виходить не тільки дуже смачним, але й неймовірно насиченим та корисним.

Єдиним вагомим недоліком подібних виробів вважатимуться ймовірність окислення. Але перш ніж це станеться, пройде чимало часу.

Як правильно використовувати чавунний чайник для заварювання чаю?

Для продовження терміну експлуатації подібних виробів потрібно дотримуватись кількох найпростіших рекомендацій. Насамперед слід запам'ятати, що вони не призначені для нагрівання води. Чайник чавунний, що перешкоджає утворенню іржі. Внаслідок тривалого впливу високих температурможе статися руйнування захисного шару, внаслідок чого заварений у такій посудині чай набуде неприємного металевого присмаку.

Перед першим застосуванням виріб обов'язково потрібно обполоснути. гарячою водою. не можна мити абразивними засобами, що чистять. Після завершення чаювання її слід вимити і ретельно витерти. В іншому випадку на поверхні виробу може з'явитися іржа.

Для приготування яких напоїв підходить такий посуд?

Як уже згадувалося вище, чавунний чайник вперше з'явився в Китаї і набув популярності в Японії. На територіях цих країн культивується здебільшого зелений чай, для приготування якого потрібно більше холодна водадля заварювання інших сортів. При цьому вона все одно має бути кип'яченою. І щоб не чекати, поки рідина охолоне до потрібної температуричай стали заварювати в чавунному посуді. Справа в тому, що цьому матеріалу характерна висока теплопровідність, тому рідина, налита в виготовлену з нього ємність, миттєво остигає до необхідної температури.

Як правильно заварювати чай у чавунному чайнику?

Для отримання смачного, ароматного та максимально корисного напоюнеобхідно дотримуватись певного алгоритму. Насамперед потрібно заповнити чавунний чайник. окропом. Завдяки цьому він швидше нагріється, а тому не забиратиме тепло у напою, що заварюється в ньому. Через кілька хвилин потрібно вилити з чайника воду і засипати в нього чайне листя або подрібнену заварку. Після цього ємність потрібно заповнити окропом, кількість якого залежить від того, наскільки міцний напійви хочете отримати і накрити кришкою. Через кілька хвилин чай повністю готовий до вживання. Точний часзаварювання того чи іншого ґатунку можна дізнатися на упаковці.

На що звертати увагу при виборі такого посуду?

Перший і основний критерій, яким оцінюється виріб, - це якість матеріалу, що використовується його виробництва. Не варто купувати пошкоджені, нерівні, шорсткі чайники, що виділяють неприємний запах.

Перед покупкою виробу, що сподобався, слід попросити продавця налити в нього крутий окріп. Неякісний чавунний чайник для чаю почне видавати ледь чутне потріскування, а на його поверхні можуть з'явитися дрібні тріщини. Якщо консультант відмовляється виконати ваше прохання, то з великою ймовірністю можна стверджувати, що вам пропонують низькоякісний товар. Тому краще відмовитись від такої покупки.

Після цього виріб слід перевірити на герметичність. Для цього чайник, наполовину заповнений водою, потрібно накрити кришкою та переконатися, що під час зливу не відбувається просочування рідини. Особливу увагу рекомендується звернути і на струмінь, що ллється з носика виробу. В ідеалі вона повинна бути рівною і нагадує скляну гладку трубочку. Рідина, що переривчасто виливається, може вказувати на низьку якість носика або зливних отворів.

Знявши кришку, необхідно перевернути чайник і поставити його на рівну поверхню. Це дозволить переконатися, що носик знаходиться на одному рівні із заливним отвором. Наприкінці потрібно повністю залити його водою, підняти і потримати трохи на вазі. При цьому ви не повинні відчувати дискомфорт, а центрування виробу не повинно бути порушено.

Крім того, слід звертати увагу на дизайн посуду, але тут вже слід керуватися виключно особистими уподобаннями.

Чавунний чайник: відгуки

Люди, які встигли оцінити переваги подібних виробів, відгукуються про нього лише у позитивному ключі. За словами господарок, напій, заварений у такому посуді, набуває непередаваного чудовий смакта аромат. Єдине, що вони радять, це звертати особливу увагуна якість матеріалу, з якого виготовлено чайник.

Крім того, деякі люди згадують про незначний сторонній запах, властивий практично всім новим виробам. Для його усунення досить зробити кілька простих маніпуляцій і тільки потім можна приступати безпосередньо до приготування чаю. Посуд, заповнений окропом, потрібно зверху обкотити гарячою водою. Дочекавшись повного охолодження виробу, слід засипати в нього заварку, залити окропом і залишити цілу ніч. Вранці потрібно злити напій, що настоявся, видалити заварку і сполоснути чайник гарячою водою. Після всіх цих дій виріб готовий до подальшого використання.

Усі ті, хто небайдужий до чайних церемоній, рано чи пізно задаються таким питанням – заварювальний чайник який краще вибрати? Цікаво, що першими заварювати чай стали китайці ще в XIV столітті. Для цих цілей вони використовували невеликі глиняні судини і навряд чи могли припустити, що через шість століть з'явиться така різноманітність ємностей для заварювання чаю.

У разі заварювальних чайників вибір матеріалу не є лише питанням смаку та естетичної краси. Від його вибору безпосередньо залежить якість приготовленого напою, його аромат та збереження. корисних властивостей. Крім того, для кожного сорту чаю підходить краще та чи інша ємність для заварювання.

У наш час можна зустріти чайники для заварювання, виконані з таких матеріалів:

• Скло;
• фарфор та фаянс;
• глина;
• чавун;
• сталь.

Замислюючись про те, як вибрати чайник для заварювання, слід розглянути слабкі і сильні стороникожного матеріалу.

Скло

Для любителів пов'язаного чаю (зв'язування сушеного листячаю, обгорнутих навколо однієї або кількох сухих квіток) це просто незамінний матеріал. Щоб побачити всю красу букета, що розпускається, скло підходить дуже доречно. Хоча класичний крупнолистовий чорний чай виглядає в таких ємностях теж дуже гарно.

Заварники, виготовлені зі скла, бувають таких видів:

1. Посудина з носиком. Візуально він буде схожим на керамічні моделі. Якщо перевага віддається такій чайнику, варто звернути увагу на ручку, щоб вона не знаходилася занадто близько до корпусу. В іншому випадку вона нагріватиметься і користуватися таким заварником буде некомфортно.
2. Чайник із пресом. Як правило, це скляна колба з металевим утримувачем. Такий вид заварників користується великою популярністю та відомий як френч-прес. Його гідність – це поршень із сіткою, який дозволяє зціджувати заварку без чаїнок та отримувати чистий напій.
3. Заварник із фільтром. Такі скляні чайникимають фільтри-пружинки в основі носика або сіточки, в яких розміщують заварку. Такий посуд дуже доречний, якщо використовується дрібний чай, адже в результаті все одно вийде чистий напій.
4. Чайник із підігрівом. На перший погляд він не відрізняється від звичайного з носиком, але має спеціальну підставку, під якою розміщують свічку-таблетку. Це гарний варіантдля тих, хто любить довго чаювати. У такому разі не доведеться пити холодного напою.

Основні плюси скляного заварювального посуду:

• термостійкість;
• не додає жодних присмаків у напій;
• естетичний аспект.

Але те, що на чай у таких заварниках потрапляють прямі сонячні промені, все ж таки відбивається на смакових якостяхчаю. До того ж скляний посудвимагає ретельного догляду, інакше вона швидко втратить свою красу через потік води та сліди від рук.

Порцеляна та фаянс

У всьому світі цінується та користується великою популярністю китайська порцеляна. Такі вироби по праву можна назвати справжнім витвором мистецтва. Приготовлений у фарфорі чай довго зберігає температуру і найбільш повно розкривається його смакові властивостіта аромат. Справжня китайська порцеляна має лише дві складові - каолін і фарфоровий камінь. Відсутність хімії дозволяє отримати чудовий заварний чай.

Серед основних мінусів порцелянових заварників можна виділити такі:

• високий ціновий сегмент;
• від частого перепаду температур може потріскатись;
• досить складно доглядати такий посуд.

Порцелянові чайники бувають різноманітних форм, кольорів та дизайнів. Великою популярністю користується заварювальний чайник у вигляді будиночка. Як правило, таке задоволення коштує дорого, але такі чайні аксесуари - це цілий витвір мистецтва.

Фаянсові чайники багато в чому схожі на фарфорові, але коштують набагато дешевше. Але і за міцністю вони поступаються порцеляновому посуду.

Глина

Справжні гурмани віддають перевагу глиняним заварювальним чайникам. Китайці стверджують, що це найкращий посуддля зеленого чаю. Цей матеріал цінують за його теплостійкість та довгу безпеку смакових характеристикта аромат напою. Глиняні чайники бувають кількох видів.

Недосвідчений споживач описав би будь-який глиняний заварник так – тільце чайника, ручка, носик та кришка. А ось китайські майстри можуть виділити у кожному чайнику до вісімнадцяти. складових частин. Судини з темної глини прийнято використовувати для пуерів, а зі світлої - для улунів та зеленого чаю.

Чавун

Заварники з чавуну зустрічаються досить рідко, а ціна далеко не доступна. Вони здатні довго зберігати тепло і не вбирають ароматів різних напоїв. Такі чайники зберігають тепло довше фарфорових та скляних. Крім того, такий посуд набагато міцніший за керамічний. Їх прийнято вважати одними з найкращих чайників для заварювання.

Оскільки чавун не так легко піддається обробці, то посуд з такого матеріалу, як правило, прикрашений малюнками, а не художнім виробленням, що нітрохи не псує їх зовнішній вигляд. Але суб'єктивний недолік таких чайників – їхня вага. Він досить значний при зовсім невеликих розмірах.

Сталеві

Металеві заварники – це непоганий варіант для щоденних чаювання. Ємності з нержавіючої сталівідрізняються чудовим зовнішнім виглядом. Вони блищать наче дзеркала. Однак вони мають суттєвий недолік – присмак металу. Він навряд чи підійде особливо чутливих споживачів.

Форма та обсяг

На сьогоднішній день існують різні форми чайних судин. Споживач повинен вибирати те, що ближче йому за духом і відповідає його перевагам. Більшість заварників можна поділити на кшталт використовуваного художнього стилю:

• без застосування елементів декору;
• незвичайні форми, взяті із геометрії;
• використання квіткових композицій;
• нагадує пелюстки хризантеми.

Бажано, щоб посудина була сферичною «пузатою» формою. Завдяки цьому буде рівномірно розподілятися тепло, а аромат чаю краще розкриватиметься. Обсяг же заварника залежить від того, скільки людей ним користуватиметься. Для сім'ї з 3-4 осіб достатньо ємності 1-1,5 літра.

Отже, в якому чайнику краще заварювати чай? Відповідь проста - у тому, що обраний зі знанням справи. Віддавши перевагу якомусь конкретному матеріалу, формі та обсягу, слід врахувати ще такі моменти:

1. Щоб девайс було зручно використовувати, він повинен бути досить легким.
2. Кришка повинна надійно сидіти в шийці. При нахилі вона повинна вискакувати.
3. Щоб йшла пара, на кришці, мабуть, спеціальний отвір.
4. Посудина не повинна бути надщербленою або мати відколи.
5. Носика заварника має дивитися вгору.
6. Утримувач повинен розширюватися догори, така ручка повинна зручно розташовуватись у руці.

Перед покупкою було б добре провести невеликий експеримент. Зняти з чайника кришку, перекинути його верх дном і встановити на рівної поверхні. Тепер слід оцінити шийку, ручку та отвір носика. Вони мають бути на одному рівні. В іншому випадку чай проливатиметься.

Оскільки смакові уподобанняу всіх різні, то й найкращі заварювальні чайники для кожного свої. Але ретельно підхід допоможе уникнути великих розчарувань та допоможе по-справжньому насолоджуватися чайною церемонією.

Різноманітність чайників для заварювання на сьогоднішній день змушує задуматися при їх виборі. Але щоб остаточно не заплутатися, потрібно спочатку визначитися з такими основними критеріями:

• розмір;
• форма;
• матеріал.

Розмір заварювального чайника

Стандартний об'єм чайника для заварювання чаю – 0,5-0,8 л. Є також моделі розраховані на одну особу – 0,2-0,35 літра та на великі компанії- 2-3 літри.

Крім цього, немає жодних обмежень при заварюванні. Одні люблять міцний чай, Інші – слабкий. Деякі вважають за краще в чашках розбавляти окропом, а деякі наливати. готовий чайіз великого заварника без добавки кип'яченої води. Ці критерії також впливають вибір розміру чайника.

Форма заварювального чайника

Цей момент є суто індивідуальним, оскільки кожен підбирає форму, як і забарвлення, на свій смак.

Матеріал заварювального чайника

Важливо звернути увагу на те, з чого виготовляють чайники для заварки чаю.

Фаянс та порцеляна

Більшість заварників, що зустрічаються на наших кухнях, виготовлені із фаянсу. Вироби з цього матеріалу практично нічим не відрізняються від порцелянових чайників для заварювання, поступаючись їм лише в естетичному плані.

Кераміка

Керамічні чайники добре утримують тепло, що робить заварений у них чай міцним та ароматним. При цьому фахівці стверджують, що кераміка здатна вбирати запахи, і не рекомендують використовувати її для приготування сильно ферментованих сортів чаю. Сайники з даного матеріалу краще вибирати для заварювання зеленого, білого, жовтого чаю.

Метал

Цей матеріал вважається таким, що не підходить для заварників. По-перше, метал не здатний довгий часутримувати тепло, і чай не встигає добре заваритись. По-друге, при контакті чаю з металом осад випадають поліфеноли і дають напою присмак заліза.

Скло

Скляні чайники приваблюють тим, що у них видно весь процес заварювання. Також вони дуже стильно виглядають у будь-якому інтер'єрі і добре поєднуються з іншою. кухонним начинням. Але у чайників зі скла є одна вада - вони швидко втрачають тепло, і чай не встигає повністю віддати аромат. Цього вади позбавлені сучасні чайники з підігрівом, електричні.

Пластик

Пластикові заварники – найгірший варіант. По-перше, вони дешево виглядають. По-друге, чай з такого чайника має смак та запах пластмаси.

Який чайник для заварювання можна вважати якісним?

1. Чайник має бути «пузатим». Така форма дозволяє поступово розподілятися теплу.
2. Кришка чайника повинна бути з отвором та виступом на обідку. Отвір служить для відведення пари, а виступ для того, щоб кришка не падала під нахилом, коли чай розливають.
3. Шийка, кінчик носа та ручка повинні бути розташовані на одному рівні. Це робиться для того, щоб заварювання не проливалося.
4. Дірочки в стінці чайника не повинні бути надто малі або надто великі. Дрібні перешкоджатимуть комфортному наливанню, великі – пропускатимуть шматочки заварки.

Заварювальні чайники навряд чи можна віднести до предметів першої необхідності, проте одне, а то й кілька подібних виробів є практично в кожному будинку. Втім, їх асортимент залежить не лише від популярності, а й від традицій різних країн, звідки ті чи інші моделі почали свою ходу планетою Давайте разом розберемося, які різновиди зараз можна зустріти в магазинах, у чому між ними різниця, і якій слід віддати перевагу.

Конструкція

Який би простий кухонною приналежністюне здавався заварний чайник, але навіть він має кілька варіантів конструкції.

Перший варіант - звичайний, найчастіше пузатий, чайничок, добре знайомий ще нашим бабусям. Чай складався безпосередньо в його порожнину, через що в чашці завжди виявлялися чаїнки. Боролися з ними за допомогою напівкруглого ситечка, що вішався на носик. Втім, чайник такої конструкції не став пережитком минулого. Його аналог, виготовлений з більш сучасних матеріалів, можна зустріти і зараз, але використовується він для заварювання крупнолистового або чаю в перлинах - щільних кульках, що розпускаються в окропі квіткою.

Другий - повна копія попереднього чайника, але вже оснащена ситечком "з коробки". У таких моделях воно міститься під кришку, і чай засипається безпосередньо в нього. Ситечко може виготовлятися з різних матеріалів: кераміки або фаянсу, металу та пластику. Великої різниці між ними немає, і вибір конкретного матеріалу зазвичай диктується загальним дизайном виробу.

І третій варіант – френч-преси. Такі заварювальні чайники відрізняються складнішою конструкцією та універсальністю, адже в них з однаковим успіхом можна заварювати як чай, так і каву. Вони є скляною колбою, обрамленою металевою або пластиковою рамкою, що служить одночасно підставкою і ручкою, але сама Головна особливістькриється у кришці. Кришка поєднана з рухомим поршнем – ситечком. Після заварювання він опускається і притискає заварку або мелену кавудо денця чайника, не даючи їм опинитися в чашці.

Матеріали

Те, що зараз заварювальні чайники виготовляються з різних матеріалів, можна помітити, ледь глянувши на вітрину з посудом. А ось із яких саме ми розповімо далі.

Порцеляна

Вишуканий заварний чайник із справжньої порцеляни був обов'язковим атрибутом китайської чайної церемонії ще багато століть тому. Популярним був такий виріб і в царській Русі, але через дорожнечу дозволити собі фарфоровий чайник або сервіз могли лише люди високого стану. Крім дорожнечі посуд з порцеляни завжди відрізнявся витонченістю та чудовим розписом, що миттєво переводить її з розряду повсякденних речей до атрибуту. святкового столу.

Придбати порцелянові чайникиможна і зараз, причому оформлені вони можуть бути самими різними малюнками, у тому числі чудово підходять і для щоденного використання, але ціна для багатьох все ще залишиться досить високою.

Фаянс (кераміка)

Значно дешевші фаянсові (вони ж керамічні) чайники, при цьому їх зовнішній вигляд практично не поступається фарфоровим, а матеріал має приблизно ті ж властивості. Тепло рівномірно поширюється по всьому чайнику, що сприяє найкращому заварюваннюнапій.

Зараз можна легко знайти моделі самих різних формта розмірів. А для їхнього прикраси може використовуватися не тільки розпис, але й окремі об'ємні елементи, сформовані прямо з кераміки, наприклад, опуклі фрукти, ягоди або візерунки.

Глина

Набагато рідше трапляються чайники з обпаленої глини, не прикрашені розписом. Подібний посуд вважається. дубовою бочкоюдля чаю, тобто найбільш природною і натуральною судиною. Завдяки рівномірному розподілу тепла та пористій структурі матеріалу, такі чайники користуються величезною популярністю у найголовніших любителів чаю – китайців. Особливо добре глиняний посудпідходить для заварювання зелених та білих сортів.

Скло

Ще одним тендітним матеріалом для виготовлення є скло. Головна перевага такого чайника – зовнішній вигляд. Через його прозорі стінки можна не лише бачити, скільки чаю залишилося, а й спостерігати за процесом заварювання. Особливо цінуються скляні чайники для заварювання серед любителів зеленого чаю в перлинах, які ми згадували трохи вище, адже тільки через прозоре скло найкраще видно, як вони розкриваються.

Метал

Ціліснометалеві вироби, незважаючи на свій привабливий зовнішній вигляд, не дуже популярні. Причин тому кілька. По-перше, метал набагато гірше утримує тепло, що не дуже добре для заварювання чаю. По-друге, у напою може з'явитися металевий присмак, особливо якщо це чай зі шматочками цитрусових або кислуватих ягід.

Комбінації матеріалів

Зараз цілком з одного матеріалу виготовляються хіба що подарункові або святкові керамічні, фарфорові або глиняні чайники для заварювання. Щодо моделей простіше, на кожен день, але найчастіше в них використовується комбінація матеріалів. Це може бути скло та метал або скло та пластик. Найпростіший приклад – френч-прес, у якому колба завжди виготовляється з прозорого скла, а решта елементів – з іншого матеріалу.

Нерідко матеріалом відрізняється лише ситечко. Наприклад, сито з дрібної металевої сітки може встановлюватися як у керамічні, так і скляні моделі.

Який заварний чайник вибрати для дому?

Відповідь це питання дати досить складно. В усьому виною різниця у перевагах та варіантах використання. Якщо не брати до уваги дизайн, вибір якого повністю залежить від вашого смаку або загального оформлення інтер'єру кухні, то рекомендації можна дати наступні.

Для святкового столу добре підійде гарний керамічний чайник. Тут потрібно придивитися до моделей великого обсягу, щоб напою вистачило одразу на всіх гостей.

Для щоденного домашнього використанняДуже зручним варіантом стануть френч-преси, які дуже легко мити, або будь-які інші моделі із ситечком. Обсяг варто вибирати виходячи з кількості людей у ​​сім'ї та традиції пиття: виливати у чашку всю свіжу заварку або заварювати чай на кілька днів уперед і розбавляти його у чашці великою кількістюокропу.

Для справжніх поціновувачів відмінним виборомбудуть невеликі чайнички, що дозволяють за всіма правилами приготувати одну порцію напою. Ну а тим, хто просто віддає перевагу індивідуальному заварюванню, при цьому не прагнучи дотриматися всіх тонкощів, можна придивитися до заварювального кружки, що комплектується кришкою і керамічним ситечком, або спеціального силіконового заварника.