Суші та роли: смачно, але небезпечно? Роли та суші: чи є користь. Чи це здорова їжа
Ні для кого не секрет, що японська кухня дуже сподобалася нам усім, для деяких стала життєвою необхідністю, а зовсім не екзотикою. Ще зовсім недавно ми й знати не знали, що таке імбир, васабі, сашимі, а тепер не можемо й місяця прожити без походу в японський ресторанчик. Так одна з найоригінальніших по виконанню кухонь світу міцно увійшла в наші сірі будні, пофарбувавши їх у всі яскраві кольоримешканців морських глибин.
Зовсім не дивно, що перед майбутньою мамоюраптом постає питання: а чи можна вагітним їсти суші роли? Як у всьому та всюди, фахівці не можуть відповісти однозначно на це питання. Тому матусям доводиться, вивчивши все доступні джерела, приймати рішення на свій страх та ризик. Ми готові допомогти. У цій статті ми розглянемо всі за і проти, а також спробуємо знайти найбезпечніші варіанти.1. Що ми знаємо про суші?
2. З чого складаються суші та роли?
3. У чому ризик?
4. Вегетаріанський варіант
5. Найбезпечніші варіанти
Суші, або сусі (правильно саме так) у такому вигляді, як зараз з'явилися тільки на початку 20 століття. До цього процес приготування був іншим: риба консервувалася разом з рисом протягом двох місяців до року, коли вона починала виділяти ферменти, а молочна кислота з рису допомагала їй маринуватися. Варто зауважити, що рис у їжу потім не вживався, їли тільки мариновану таким чином рибу.
В даний час для прискорення процесу використовується рисовий оцет, А сам рис перетворився на головний компонент страви. Риба стала використовуватися не маринована, а сира.
З чого складаються суші та роли?
У традиційних варіантахроли та суші складаються всього з декількох компонентів:- Морепродукти (риба, креветки тощо),
- Норі,
- Також можуть туди додаватися овочі,
- Соус,
- М'які сири,
- Зелень,
- А іноді навіть м'ясо – курка, яловичина.
Рибу корисно їсти всім, тим більше майбутнім мамам, тому що вона багата на білок – джерелом амінокислот, фосфором і кальцієм, необхідним для зміцнення кісток і зубів малюка і матері. Риб'ячий жирмістить омега-3 жирні кислоти, які дуже важливі для зростання та розвитку мозку та всього організму майбутньої дитини.
Норі – висушені морські водорості, в які закручують роли, містять йод, який корисний і для малюка, і для матері, тому що бере участь у формуванні гормонів щитовидної залози і важливий для розвитку мозку.
Так, з інгредієнтами все зрозуміло, висновок - суші і роли вкрай корисні як молодій матері, так і дитині, що розвивається.
У чому ризик?
Який же може бути ризик при вживанні суші та ролі вагітної жінкою?Також не варто надто зловживати такими супутніми продуктами як імбир (може спричинити алергію), соєвий соус(в ньому міститься багато солі, що може призвести до зайвої набряклості) і васабі (в великих кількостяхдратує стінки шлунка і може призвести до гастриту.
Дуже важливим є вибір пункту громадського харчуваннящоб ви були впевнені у дотриманні рестораном санітарно-гігієнічних норм. Інакше несвіжий рис, недостатньо чисті руки кухарі, якими він завертав роли, можуть спричинити харчове отруєння.
Якщо ж ви є таким затятим шанувальником суші, що готові їсти їх цілодобово, вас чатує ще одна небезпека – збої у функціонуванні щитовидної залози через передозування йоду.
Вегетаріанський варіант
Отже, які висновки ми можемо зробити, ставлячи запитання, чи можна їсти суші вагітним? Так, японська кухня, а саме суші та роли може бути небезпечною для вагітних. Але що ж робити, якщо жити без суші не можемо? Дуже просто! Замовляємо роли та суші з овочевою начинкою. А ще можна себе побалувати десертними варіантами- Ролами з фруктами, з морозивом. Смачно та абсолютно безпечно!
Мабуть, кращий варіантпоїсти суші для вагітних - розділити приготування домашніх ролів з майбутнім татом і потім разом насолодитися результатом.
Якщо вам подобаються суші, то ви, найімовірніше, замислювалися про те, чи варто їсти рол за один раз чи відкушувати від нього. Чи можна взяти рол руками, а чи не паличками? Так як вживання ролів, нігірі та сашими призводить до виникнення великої кількості проблем та питань, у цій статті були зібрані самі найкращі прийомита поради від провідних кухарів, які займаються приготуванням цієї японської страви.
Ось як треба їсти суші, на думку відомих експертів. Виявляється, існує повномасштабний етикет, який диктує, як правильно їсти цю страву, тому вам безперечно варто з ним ознайомитися. І ця стаття вам допоможе вивчити основні прийоми та базові трюки, які значно полегшать вам життя, а також гарантують, що ви не виглядатимете безглуздо на публіці. Виявляється, ви можете спокійно їсти суші руками, а не паличками, але вам варто уважно стежити за тим, скільки соєвого соусу ви використовуєте. Настав час дізнатися, навіщо потрібен імбир, як нігірі і чи варто змішувати соєвий соус з васабі, коли ви їсте сашимі. Всі ці знання допоможуть вам не тільки правильно їсти суші, але й отримувати від процесу набагато більше задоволення.
Їжте суші руками, якщо вам так зручніше
Якщо ви їсте в розкішному ресторані, використання рук може виглядати неввічливим. Однак у більшості випадків ви можете брати суші руками замість паличок. Так ви зможете краще утримати їх і контролювати процес вмочування в соєвий соус.
Поверніть нігірі на бік
Є секрет поїдання нігірі (суши з великим шматкомриби на рисовій кульці) за допомогою паличок. Вам потрібно повернути нігірі на бік, а потім уже брати їх паличками так, щоб одна паличка стосувалася риби, а інша риса. Так ви зможете утримати нігірі, і рис не відвалиться від риби.
Не занурюйте суші в соєвий соус
Існують правильний і неправильний спосіб використання соєвого соусу, коли ви їсте суші. Етикет використання соєвого соусу говорить, що вам не можна макати суші в соєвий соус, щоб не порушити баланс ароматів та смаків. Шеф-кухарі в більшості випадків подадуть вам суші. готове блюдоз потрібним балансом ароматів та смаків, так що не варто псувати їхню роботу.
Вмочіть у соєвий соус не рис, а водорості вашого ролі
Якщо ви все ж таки хочете використовувати соєвий соус, то вам потрібно обережно торкнутися його норі (зеленої водорості, якою обернуть рис). Якщо ви вмочуватимете рис у соєвий соус, він надто сильно просочиться, що зіпсує страву.
Не використовуйте соєвий соус, якщо ваші суші вже мають свій соус
У більшості ресторанів нігірі подаються з нотками певного соусу, тому вам не варто додавати додатковий соус (у тому числі соєвий) до них. Кухарі не просто так додають соус до суші, і якщо ви використовуватимете соєвий соус, то ви не зможете відчути той смак, який мали.
Використовуйте імбир, щоб перенести соєвий соус на суші
Якщо вам не вдається додати до своїх суші ідеальну кількість соєвого соусу шляхом вмочування, незалежно від того, використовуєте ви палички або руки, ви можете спробувати один ефективний прийом. Візьміть імбир, який подається із суші, вмочіть його в соєвий соус, а потім використовуйте його для того, щоб змастити ваші суші соусом.
Змішайте васабі із соєвим соусом
Якщо ви можете вживати васабі тільки в невеликих кількостяхВи можете без проблем змішати трохи васабі з соєвим соусом. Але якщо ви їсте сашими ( сира рибабез рису), вам варто класти трохи васабі прямо на рибу.
Використовуйте імбир для очищення смакових рецепторів
Ні, ця річ дивного кольору на вашій тарілці розташувалася там не для прикраси. Це імбир, і він є чудовим інструментом для очищення смакових рецепторів, коли ви їсте багато різних видівсуші.
Виглядає як ідеал здорового харчування: невеликі порції, виключно свіжі продуктибагато риби і ніякої загрози йододефіциту. Суші об'єднують у собі всі вигідні сторони острівної кулінарії і тому справляють враження правильної та сприятливої стрункості їжі. Чи так це? Чи можуть суші та роли стати частиною дієти для схуднення?
Японська їжа перетворить борця на гойшу?
Головною ілюстрацією дієвості японського підходу до їжі залишається незмінно підтягнутий зовнішній виглядмешканців острівної держави: до знайомства з радощами американських мереж швидкого харчуванняяпонці і не підозрювали про те, що зайва вагаможе з'явитися з нізвідки. Однак і зараз нащадки самураїв чудово протистоять бургоманії, демонструючи найнижчий у світі (менше 3% населення) показник ожиріння серед жителів цивілізованих країн. Тривалість життя в Японії, незважаючи на легендарний трудоголізм її жителів, значно вища за середню - японці живуть по 80 з лишком років.
Японці довгий часне знали взагалі ніяких глютенових злаків - у острівній зоні ризикованого землеробства ріс лише рис. При цьому шліфований білий був доступний лише знаті і багатим військовим, простий люд задовольнявся неочищеним бурим, який, як відомо тепер, хоч і грубіше, але набагато корисніше.
Жири жителям Японії з давніх-давен діставалися з морських джерел, багатих найціннішими омега-3 кислотами; вершкове маслояпонці вперше спробували лише XX столітті, а рослинні олійні культури використовували дуже помірковано.
Водорості та сезонні овочізавжди задовольняли потребу жителів суворого, але прекрасного краю в клітковині, вітамінах та мікроелементах, а їх особливі таланти в обробці продуктів та оформленні страв перетворили японську кухню на одну з найсамобутніших у світі.
Чи можна їсти роли при схудненні? Запитаємо у фахівців!
Товариші гурмани, не викидайте рис у театрі
Суші (правильне прочитання поєднання цих ієрогліфів - сусі, однак у міжнародній практиці прижилася спотворена вимова) відомі в Японії орієнтовно з VIII століття. Спочатку це був спосіб зберігання свіжої риби - її укладали в рис, ферментований за допомогою кодзи, особливих цвілевих грибів, поширених у Країні сонця, що сходить. Кодзі і донині застосовуються для виготовлення саке, місо-супу, соєвого соусу та інших японських екзотичних продуктів.
Рибу, накриту «шубою» з рису, що перебродив, ставили під гніт, щоб уникнути попадання повітря. Готові «консерви», або наредзсусі, були придатні в їжу протягом декількох місяців, при цьому сам рис, який зіграв роль середовища, що зберігає, просто викидали.
Винахід суші як вишуканої закускиприписують токійському кухареві Ханая Йохеї: у XIX столітті він вперше подав нігірі-суші (скибочки) сирих морепродуктівна рисі, звареному з цукром і оцтом, додавання яких імітувало обробку кодзи) як фаст-фуд, доречний для поїдання в театрі цілком, разом з рисом. Незабаром суші стали популярною пропозицією у вуличних лоточників і перетворилися на своєрідний символ гастронома Японії, хоча і для неї були, по суті, новинкою.
Хочете їсти суші та роли на дієті? Кишка коротка!
Дивовижний науковий факт: тонкий кишечник у японців у середньому на два метри довший, ніж у представників інших національностей Ця генетична особливість виявилася у жителів острівної держави саме через обмеженість раціону та розмаїття в ньому рису: для того, щоб усі поживні речовинизасвоїлися по максимуму, їжі потрібно більш довгий шлях усередині організму. Крім того, частиною мікрофлори ШКТ японців є особливі бактерії, відповідальні за продуктивну переробку водоростей та морської їжі.
Сьогодні рис став об'єктом дискусій дієтологів: наприклад, вважає його обов'язковою частиною здорового меню, А впевнений, що всім, хто хоче схуднути, необхідно. Але і на здоровіший коричневий краще не налягати щодня: часте вживаннябагатого крохмалем і рису, що кріпить, може стати проблемою, особливо при схильності до затримки стільця.
Тому перехід європейця на японське харчуванняце за великим рахунком не питання переваг, звички чи виховання. Навіть якщо вам до смаку незвичайна азійська їжа, вживання її у великій кількості може спричинити метаболічне незадоволення з боку позбавленого японських генів організму.
Рис затримує воду, так само, як і солоні добавки, часто супутні суші та ролам. Для тих, хто на дієті, це може обернутися небажаним зайвою вагою, по суті, що складається із зайвої рідини. Не варто забувати також про те, що в Росії поняття про суші пережило серйозну трансформацію: ми полюбили суші та перетворили страву, секрет якої у чудовому балансі простих інгредієнтів, у фестивалі різноманітності. Сьогодні вже нікого не дивують роли з беконом або оливками, але бажано усвідомлювати те, що до традиційної кухніЯпонії такі твори не мають жодного стосунку. Крім того, вони перетворюють дієтична страва(стандартна харчова цінністьпорції ролу - 200-300 ккал) калорійну бомбу. Вам вже зрозуміла відповідь на запитання: чи можна їсти роли при схудненні?
Можна їсти ролі на дієті чи ні - відповідь на це питання, як і раніше, неоднозначна. Незмінно одне: суші та роли - це один з найбільш здорових варіантівланчу або обіду, коли вам доводиться перекушувати швидко, буквально на ходу.
Суші, роли та схуднення: що думають фахівці?
Керол Енн Рінцлер, автор бестселера «Схуднення для чайників», впевнена, що суші гарний прикладякісно насичує їжі з низьким вмістом жиру. Щоправда, якщо ви вибираєте їх неправильно, користь ризикує зійти нанівець. «Щоб збільшити користь суші для схуднення, вибирайте ті види, які містять мінімально оброблені великі шматочки лосося та тунця, – уточнює Рінцлер. Омега-3 жирні кислоти, що містяться в них, підтримують здоров'я мозку і серця, а також забезпечують вас протеїном і великою дозою вітаміну D. У 30-грамовій порції лосося міститься 40 ккал, у такій кількості тунця - 42 ккал».
Дієтологи сходяться в тому, що не варто робити суші та роли головною стравою дієти, якщо ви хочете схуднути, але тішити себе акуратною і гарною порцієюцією цікавої їжіцілком можна один-два рази на тиждень без шкоди для фігури.
9 правил вибору суші та ролі для тих, хто на дієті
- 1 Попередіть суші-пір порцією супу місо, який готують із ферментованих соєвих бобів, водоростей і сиру тофу - він зігріває і гасить перший «вовчий голод», а також заповнює шлунок, дозволяючи вам з'їсти менше без розчарувань та боротьби із собою. У порції місо-супу – близько 75 ккал.
- 2
Деякі суші-ресторани пропонують опцію заміни гарного білого рисуздоровішим бурим. Якщо ваша мета поїсти суші і не нашкодити фігурі, вибирайте її: нешліфований рис зберігає злакові оболонки, що містять цінне рисова олія, а з ним магній та селен. Суші без рису ідеальний варіантдля тих, хто худне!
- 3
Вимагайте у офіціанта соєвий соус натурального бродіння без додавання пшениці та не забувайте, що у соусі з зниженим змістомнатрію на 25% менше солі, ніж у звичайному. Щоправда, він все одно залишається досить солоним, і вживати його слід рівномірно. Якщо ресторан не має можливості запропонувати вам найкращий соус, можливо, варто взагалі відмовитися від ідеї кудись вмочувати суші. Тим же, хто любить замовляти японську їжудодому, має сенс запастися пляшкою якісного соєвого соусу.
- 4
Згадали про властивості та налягаєте на гарі, імбирний «бонус» до суші? Не варто - гару маринують у великій кількості оцту з додаванням цукру. Цей розчин не тільки руйнує всі речовини, що забезпечують імбиру славу першого помічника у боротьбі за тонку талію, а й дратує стінки стравоходу.
- 5
Використання паличок покаже вашу повагу до азіатської культури, дозволить виявити витонченість рухів та природним чиномуповільнить процес поглинання їжі.
- 6
Начинки з сирним сиром і майонезом (навіть якщо меню і персонал стверджують, що цей майонез виключно японський) не належать до традиційних і автоматично додають непотрібні калорії та гідрогенізовані жири до вашого корисному перекусу.
- 7
Уникайте темпури - це справжня схованка калорій! Овочі та морепродукти в хрумкій паніровці неймовірно апетитні; неважко, не помітивши, з'їсти порцію та замовити ще, отримавши заряд енергетичної цінності, порівнянний з великим обідом у фаст-фуді. Те саме стосується гарячих ролів і ролів у паніровці. Не обманюйтесь, вважаючи, що це здорова їжа: за складом і користю вони ближчі до чебуреків, ніж до суші
- 8
Суші з овочевими начинкамине такі гарні, як можуть здатися. Через сусідство з рисом така страва виходить переважно вуглеводною, а отже, насичує незначно і провокує швидке повернення голоду. Більш корисна опція – овочеві темаки (конуси з водоростевого або соєвого паперу) без рису.
- 9
Не тільки зменшить спрагу, викликану вживанням риби та солоного соусу, а й дасть заряд антиоксидантів, а також подбає про стилістичну досконалість вашого обіду: японці без чаю нікуди!
У Останнім часомвсе частіше стає помітною тенденція до вживання страв японської кухні. Більшості російських жінок сподобалися японські ролита суші. Особливі уподобання в меню у жінок з'являються в період виношування дитини, і тоді виникає питання – чи можна роли вагітним? Чи не вплине соєвий соус на здоров'я дитини? Вагітним, як нікому іншому, потрібно стежити за своїм здоров'ям і вживати лише корисну їжу. У статті ви знайдете відповідь на вище поставлене питання, а також дізнаєтеся, чим корисні суші та роли, і в чому їхня небезпека.
У чому полягає користь ролі та суші?
Деякі ставлять під сумнів корисність суші та ролів, тому що в них зустрічається поєднання не поєднаного. Насправді ж роли та суші є дуже корисними, тому що в їхньому складі основну частину займають риба або морепродукти та рис. Зазначені продукти несуть в організм мінерали, вітаміни та мікроелементи, яких потребує людина. Під час вагітності потреба організму у вітамінах збільшується у рази.
У рибі міститься багато корисних речовин, необхідні зростання і розвитку плоду в утробі матері. При цьому слід пам'ятати, що не всі морепродукти та види риб є корисними. Говорячи про рис, варто згадати, що крупи незамінні в раціоні кожного, не кажучи про вагітну жінку. У рисової крупиміститься велика кількістьмікроелементів та вітамінів, корисних для організму людини, зокрема, та в період вагітності. Наступним інгредієнтом, що входить до складу ролів та суші, є норі. Це продукт, що складається з водоростей, які у свою чергу містять йод, корисні для організму. Йод необхідний для нормального функціонування щитовидної залози, а це означає, що в період вагітності цей продукт буде дуже доречним у раціоні.
Багато жінок, які перебувають в очікуванні малюка, переживають про збільшення у вазі, в цьому випадку радять почати вживати дієтичну їжу, Наприклад, в одній порції роллов, яка містить зазвичай 8 шматочків, міститься всього 400-500 ккал. Чи багато скажете ви? При цьому не забувайте врахувати, що роли та суші є дуже поживною стравоютобто наступний прийом їжі у вас буде не скоро, а це означає, що зазначена цифра цілком нормальна.
Причини, з яких вагітним не можна їсти суші
Незважаючи на те, що вище описано багато плюсів вживання вагітними суші та ролів, багато медиків говорять про шкоду цих страв. З чим це пов'язано?
Деякі види риб у своєму складі містять ртуть або інші метали у підвищеній кількості, яка є небезпечною для здоров'я будь-якої людини. До таких видів риб належать акулу, скумбрію, рибу меч. При вживанні суші та ролів слід пам'ятати, що ці продукти є швидкопсувними і, відповідно, можуть викликати харчове отруєння. Не рекомендується вживати суші, час приготування яких не відомо вам точно, зазвичай це відносять до суші та ролів, які купуються в магазинах або замовляються додому. Тому найбезпечнішим варіантом буде приготувати суші вдома.
З вищеописаних причин усі лікарі зійшлися на думці, що вагітним не можна вживати роли та суші, до складу яких входить свіжа риба, Такі, наприклад, як роли філадельфія. Жінкам, які перебувають у «цікавому» становищі, не варто впадати у відчай, оскільки існують роли без риби, а також лікарі дозволяють їсти запечені роли вагітним.
Чи можна соєвий соус, імбир та васабі?
Крім перерахованих вище інгредієнтів до складу ролів і суші також входять: соєвий соус, імбир і васабі.
Імбир є алергеном, який проявляється саме під час виношування дитини.
Соєвий соус, приготований по класичній рецептурідуже корисний під час вагітності. Але, у тому вигляді, в якому соєвий соус подається у закладах громадського харчування, не є небезпечним для здоров'я, але й не несе в собі корисних властивостей.
Васабі є гострою приправою, що пропонується до ролів і суші. Вживання її може загострити проблеми з шлунково-кишковим трактом, якщо такі є у вагітної, також може викликати нудоту та печію, газоутворення. Медики не рекомендують під час вагітності мати в раціоні гостре, оскільки ці продукти зневоднюють організм. Вагітні повинні з великою обережністю додавати в роли та суші таку приправу, як васабі.
Слід сказати, що медики не рекомендують, є роли та суші вагітним на ранньому терміні, Тому що небезпека відправлення, яка є, неприпустима в цей період розвитку вагітності. Однак, можна все ж таки вживати варіант ролів, які віддають перевагу вегетаріанцям, серед яких можуть бути смажені роли. Це буде дуже корисно для вагітної, оскільки до складу таких ролі входять: рис та норі. Особливо корисні норії, тому що вони додатково підживлюють організм, рис сприяє росту дитини, а також зміцненню його органів.
Роли та суші роли вагітним на пізньому терміні слід їсти з обережністю, особливо ті, які містять у собі копчені продукти. Це пов'язано з тим, що на пізніх термінахорганізм вагітної, а точніше її внутрішні органи, функціонують у стресовому режимі, змінюючи своє місцезнаходження. Малюк здавлює легені, через що серце піднімається вище, а також тиск на печінку та шлунок стає більшим. Їжа, приготовлена шляхом копчення, потребує набагато більше зусиль. внутрішніх органівдля перетравлення, а це може спричинити збій в організмі. Оптимальним варіантом все ж таки будуть гарячі роли вагітним.
У період вагітності без рекомендацій лікаря немає необхідності дотримуватися певної дієти, суворо обмежуючи себе у всьому. Зрозуміло, майбутні мами повинні пам'ятати, що вони тепер несуть відповідальність не тільки за своє життя та здоров'я, а й свого малюка, тому меню все ж таки доведеться трохи скоригувати. У випадку, якщо жінка дуже любить роли і суші, слід пам'ятати, що найкраще є запечені суші вагітним. Також рекомендується готувати будь-які, зокрема і смажені роли, в домашніх умовах із продуктів першої свіжості.
Вагітність – час змін у організмі жінки. Деякі з них викликають настороженість. Можуть змінюватися уподобання, відношення до запахів, переваги в їжі.
І навіть якщо раніше щось не подобалося, в період вагітності виникає непереборне бажання спробувати.
Винуватцем таких змін є гормональний баланс, Точніше його зміна. Кількість жіночого гормону – естрогену знижується та його місце займає гормон вагітності – прогестерон.
Якщо ви ніколи не вживали суші та роли, при вагітності вам дуже хочеться спробувати щось таке й незвичайне, не поспішайте кидатися на все підряд без розбору.
Інша ситуація: якщо ви до вагітності захоплювалися японськими стравамиНе думайте, що такими делікатесами як суші та роли можна ласувати і під час виношування малюка.
В організмі відбулися істотні зміни, і ви не можете знати, як відреагує ваш організм на той чи інший компонент, що міститься в ролах та суші.
Важливо!До вибору продуктів харчування необхідно підходити з розважливістю та обережністю. Від підібраного раціону залежить ваш стан та здоров'я майбутнього малюка.
Тому, перш ніж поласувати чимось незвичайним і вишуканим, оцініть: наскільки це безпечно.
То чи можна їсти суші при вагітності?
Чи корисні японські делікатеси під час вагітності?
Компоненти, що входять у суші та роли досить корисні.
Вони є джерелом найцінніших мікроелементів, при цьому залишаються дієтичним продуктомз низькою калорійністю, що важливо для тих, хто боїться набрати зайві кілограмив цей період.
Основний компонент є дієтичним продуктом. Його користь полягає не тільки в тому, що він - найбагатше джерело всіх корисних речовин. Рис добре поєднується з іншими продуктами та відмінно засвоюється.
- Риба;
Морепродукт збагачений білком, мікроелементами. Основний постачальник йоду.
Крім цього, риба вміщує жирні кислоти Омега-3, вони надають сприятливий вплив на функціонування мозковий діяльностіплоду. Варто врахувати, що не всі види риби можуть принести користь.
- Норі;
Спеціальний лист, до нього загортаються компоненти страви. Виготовляють його із бурих водоростей.
Саме водорості є найважливішим джерелом йоду для людини, яка сприятливо впливає на роботу щитовидної залози. Вона, у свою чергу, відповідає за обмін речовин, що важливо при вагітності.
Чому ж варто запровадити «табу» на вживання суші
Існують вагомі підстави, за якими варто утриматися від суші при вагітності.
Риба
Присутність у суші риби у сирому вигляді – головна і найвагоміша причина.
Суші та роли - швидкопсувні страви. Вірогідний час виготовлення продукту неможливо розпізнати на око.
Наскільки всі компоненти суші та роли, особливо риба, є свіжими, відповісти складно.
Знайте!Навіть якщо з'їдена порція не принесе шкоди комусь іншому, вагітній жінці не сильно свіжа страваможе завдати істотної шкоди.
Як мінімум, розлад травлення. До того ж, дотримання санітарних норм у закладах громадського харчування часто бажає кращого.
Соєвий соус
Куплений у перевіреного виробника, такий соус буде корисним, але приготований у суші барах і подається до суші та ролів, не тільки не принесе користі, але може бути небезпечний.
Імбир
Васабі
- Одна з гострих приправяка може негативно позначитися на функціонуванні ШКТ;
- Стати причиною печії, нудоти, які і так є незмінними супутниками жінки під час вагітності (див. статтю
Завантаження...
