Іван-чай небезпечний, або кому і чим насправді може бути шкідливий кіпр. Правда про іван-чай: користь і шкода напою, правила його заварювання

Незаслужено забутий зараз копорський чай є унікальним напоєм, який дарує нам здоров'я та гарне самопочуття. Ті, хто вже спробував його, завжди включають його у свій раціон завдяки приємному смаку та цілющому впливу. Але чи є вживання такого напою якісь обмеження?

Чи є норми щодо дозування?

Для заварювання використовують самі пропорції, як і напоїв зі звичайного чаю. Якщо хочете приготувати чашку напою, візьміть половину чайної ложечки сировини та склянку окропу. Якщо хочете заварити більший об'єм, на кожну столову ложку сировини використовуйте літр води. Заварювати його можна і самостійно, і в комбінації з іншими травами, наприклад з шипшиною або м'ятою.

Іван-чай можна розбавити різними ягодами, які створять цікавіший аромат і смак

Лікування

Для лікувальної дії готують настої, а також відвари зніту з більш високою концентрацією. На кожну склянку води беруть 1-2 столові ложки сировини. Приготовлені лікарські засоби використовуються по їдальні ложці перед їжею.

Чи можна вживати напій щодня та скільки разів на день його можна пити?

Пити чай, заварений з скрині, рекомендують двічі на день, хоча можна вживати такий напій і в більшій кількості (до 5 разів). Випивши щойно заварений іван-чай, заварку не потрібно викидати. Додавши до неї окріп, з однієї порції сировини можна отримати ще до 5 порцій напою. І у кожної такої порції корисні властивості зберігатимуться.

До того ж, заварений напій можна залишити на 2-3 добу, це йому не пошкодить. Дуже смачний він холодним. Краще не додавати до нього цукор, а насолодитися приємним натуральним смаком копорського чаю. Якщо ж захотілося чогось солодкого, спробуйте пити його разом із медом, халвою, сухофруктами.

До появи звичних сортів індійського чаю на Русі чаювання вже стало традицією. Серед місцевих трав особливо виділяють кіпр або як його частіше називають - іван-чай. Корисні властивості та протипоказання, як заварювати листя цієї рослини, кому використовувати, а кому виявити обережність, розглянемо далі.

Що таке іван-чай

Корисні властивості листя цієї рослини в наші дні маловідомі. Однак за старих часів іван-чай був знаменитий не тільки в давній Русі, але і в Європі. Напій не втратить смакових якостей навіть у холодному вигляді.

Листя чагарника багате на вітаміни та мікроелементи. Одного вітаміну С у зелених частинах рослини міститься у 5-6 разів більше, ніж у лимонах. Кіпрій знайшов більше десятка народних назв, виростаючи по всій Північній півкулі. У Сибіру та Європейської частини Росії на узліссях, вирубках та у світлих лісах повсюдно зустрічається іван-чай.

Корисні властивості іван-чаю

Рослина містить багато важливих мікроелементів: мідь, магній, залізо, кальцій, нікель, калій, марганець, натрій. Подібний склад робить чай ефективним засобом при недокрів'ї.

Вміст вітаміну С становить 400 мг на 100 г, що набагато більше, ніж у шипшині або цитрусових. Висока частка та вітамінів групи B.

Рослина благотворно діє нервову систему. Широко застосовується для боротьби зі стресами та лікування нервозів. Справляється з головними болями та мігренями. Після регулярного вживання іван-чаю нормалізується сон. Листя зніту рекомендовано для полегшення епілептичних захворювань.

Використовується іван-чай для лікування патологій шлунково-кишкового тракту від метеоризму до виразкових хвороб. Знаходить застосування в лікуванні ротової порожнини та профілактиці карієсу. Рослина має протизапальний ефект, тому подібний чай п'ють при захворюваннях сечостатевої та дихальної систем, ГРВІ. Листя чагарника в завареному вигляді підвищує імунітет і знижує підвищену температуру.

Іван-чай користь та шкода

Кіпр відноситься до лікарських трав, тому даний напій має ряд протипоказань. Концентрат іван-чаю рекомендують приймати лише після консультації з лікарем. Листя рослини заборонено до вживання віком до 6 років. Існує низка випадків, коли такий чай призначають з обережністю:

• варикозне розширення вен;
• тромбофлебіт;
• аритмія;
• гломерулонефрит та інші захворювання нирок.

Зверніть увагу! Використання приготованих з іван-чаю напоїв не повинно викликати дискомфорту. При найменших неприємних відчуттях треба відразу припинити застосування.

Іван-чай корисні властивості та протипоказання для жінок

Рослина особливо корисна для жіночого здоров'я при підготовці до вагітності або похилого віку, завдяки насиченості вітамінами і сполуками мінералів. Регулярне вживання напою забезпечує гладкість шкіри, блискуче волосся та міцні нігті.

Після 35 років жінкам рекомендується пити настій кипрію для запобігання утворенню каменів у жовчному міхурі. Сприяє напій з іван-чаю рятуванню від зайвої ваги та нормалізації метаболізму. Корисна рослина допомагає справлятися з жіночими мігренями, нервозами та стресами. Сприяє здоровому сну. Іван-чай також показаний при рясних менструаціях, клімаксі, молочниці та безплідді.

Не варто приймати корисний напій у разі індивідуальної нестерпності рослини. Надмірне вживання іван-чаю часто стає причиною захворювань печінки та ШКТ.

Іван-чай користь та шкода для чоловіків

Кіпр має благотворну дію на чоловіче здоров'я. Допомагає позбутися алкогольної залежності та інших шкідливих звичок. Напій нейтралізує запальні процеси, очищає організм та заспокоює нерви. Сприяє позбавленню наступних чоловічих захворювань:

• каміння в аденомі;
• гострий чи хронічний простатит;
• зниження потенції.

Іван-чай особливо корисний для чоловічого організму після операцій на простаті. Напій з листя зніту містить фітостерини, які допомагають позбутися аденоми.

Іван-чай користь для дітей

Дитині давати напій з іван-чаю слід з обережністю. Існують певні обмеження за віком. До досягнення 6 років настої та відвари з кипрію протипоказані. Однак звичайний чай із цієї рослини можна пити вже з 2 років.

Напій знижує нервову збудливість у дітей, допомагаючи зосередитись на навчанні. Іван-чай не містить кофеїну, тому корисніше для малюків, ніж звичайний чай. Кіпр запобігає утворенню карієсу.

Використовується під час хвороб – підвищує імунний захист дітей, знімає жар та запалення. Рослина справляється зі шкірними висипаннями. Покращує процес травлення та захищає ендокринну систему.

Іван-чай користь та шкода для організму людей похилого віку

У літньому віці кипрей допомагає довше зберегти бадьорість та життєву енергію. Сприяє підтримці розумової активності на належному рівні. Зміцнює серцевий м'яз. Напій сприяє якнайшвидшому одужанню від застуди, грипу та відновлює імунну систему. Рослина сприяє зниженню артеріального тиску.

Перед лікуванням іван-чаєм людям похилого віку необхідно проконсультуватися з лікарем. Настої та відвари рослини протипоказані людям похилого віку при непереносимості зніту. Вживають їх, дотримуючись вказаної в рецепті дозування. В іншому випадку можливі проблеми з печінкою та шлунково-кишковим трактом.

Існують різні способи заварювання корисного напою. Іван чай змішують з іншими ягодами для більшого ефекту або використовують окремо. Для одержання якісного напою необхідно правильно виконати процедуру заварювання.

1. Сполосніть чайник окропом.
2. Додайте 2-3 ложки столових іван-чаю в півлітрову посудину.
3. Залийте відповідну кількість окропу на третину чайника, а через п'ять хвилин додайте воду, що залишилася.
4. Чай наполягає протягом 10 хв. Корисний напій готовий до вживання.

Заварку з зніту можна розбавляти до 5 разів. Чай не втратить корисних властивостей та смаку. Термін придатності напою становить від 2 до 3 днів. Рекомендують пити іван-чай без цукру у гарячому чи холодному вигляді.

Підводячи підсумки, відповімо на найпоширеніші питання щодо здібностей та особливостей використання рослини лікаря:

• чи можна іван-чай вагітним? – Жінкам у положенні перед вживанням напою слід проконсультуватися з лікарем. Напій багатий на корисні речовини і буде корисним мамі та малюку.
• чи можна іван-чай заварювати кілька разів? – Унікальний чай цінується за довговічність заварювання. Використовують до 5 разів протягом 3 діб. Напій зберігає свіжість та цілющі властивості.
• можна пити іван-чай при подагрі? – Чай із зніту рекомендують при подагрі. Напій заварюють у термосі та п'ють протягом дня маленькими ковтками. Іван-чай сприяє виведенню сечової кислоти та покращує травлення, що важливо при прописаному пацієнтам з подагрою дієтичному харчуванні.
• іван-чай при гіпертонії, чи можна? – Гіпертонікам показаний напій із листя зніту для зниження артеріального тиску. Чай п'ють курсами із перервами за призначенням лікаря.
• чи можна пити іван-чай щодня? – Щоденне вживання напою із скрині не рекомендується. Іван чай містить кумарин, який при постійному потраплянні до організму викликає проблеми з печінкою. Часте застосування напою має проносний ефект.
• чи можна мамі, що годує іван-чай? – Унікальна рослина має корисні властивості та, на відміну від багатьох лікарських трав, рекомендується до вживання під час годування дитини після консультації з лікарем.

Тепер вам відомі всі корисні властивості іван-чаю, способи його застосування для підтримки здоров'я людей похилого віку, дітей, жінок і чоловіків. Напій з зніту в цілому має сприятливий ефект на людський організм.

За кордоном він отримав назву «російська», а популярність набув задовго до тріумфальної ходи китайських сортів.

Жителі Європи та самої Англії знайомі з іван-чаєм та його користю не з чуток.

Іван-чай: готуємо за найкращими рецептами

Сімейні рецепти приготування копорського чаю, що передавались раніше, тривалий час зберігалися в найсуворішому секреті. Тепер же відомо, як готують напій з молодого листя кіпря вузьколистого.

Заготівля сировини

Щоб вживання іван-чаю шкоди не завдало, збирання листя необхідно проводити під час цвітіння зніту в екологічно чистих місцях - подалі від автострад або залізничних колій. Кіпрій із південних регіонів зацвітає наприкінці червня – на початку липня. Рослина з районів на північ корисна в середині липня - на початку серпня.

Розкриття невеликих бузкових бутонів – правильний сигнал початку збору трави. При зборі іван-чаю для нанесення мінімальної шкоди рослину акуратно зрізають в 15 см від землі або обмежуються збором листя. Листя легко знімається зі стебла при затисканні його між пальцями та проведенні ними зверху вниз.

Обробка листя іван-чаю

1. Молоде листя рослини промивається в проточній воді.

2. Викладаються на чистий папір (не газету) у захищеному від світла місці рівномірними шарами.

3. Періодично перевертається сировина доводиться до м'якого і підвів стану таким чином протягом доби.

Ферментування

Для надання іван-чаю приємного квіткового аромату важливо листя ферментувати. Скручене між долонями в трубочки листя укладають в емальований посуд, прикривши шматком чистої вологої тканини. Температури в 25 градусів буде достатньо для того, щоб листя настояло до необхідного стану. Для цього може знадобитися від 8 до 20 години.

Сушіння трави зніту радять виробляти на відкритому повітрі далеко від сонячних променів. У домашніх умовах це можна зробити за мінімальної температури в духовці. Подрібнене листя зніту викладають на вистелену пергаментом лист і просушують близько 40 хвилин.

За кольором листя іван-чаю повинні нагадувати традиційний чорний чай, а чаїнки не повинні розсипатися в потерть при натисканні на них.

Для зберігання приготовленого чаю слід приготувати ємності, що герметично закриваються - скляні або жерстяні.

Правила ефективного заварювання

1. Пропорції для заварювання підбираються індивідуально, але вони повинні перевищувати 2 ст. ложок трави на добу.

2. Скло або кераміка – найкращий матеріал для посуду, в якому трава іван-чаю користь при заварюванні збереже максимально.

3. Вода береться з джерела чи колодязя, у крайньому разі – профільтрована. Заварювати такий чай можна і на молоці. Чим жирніше воно, тим вищою буде енергетична цінність напою.

4. Свіжозаварений кипрей можна заливати ще близько 5 разів і зберігати близько 2-х днів у прохолоді.

Рецепти

Серед них і способи приготування, що дійшли з глибини століть, і випробувані, що мали вражаючі результати набагато пізніше:

Вважають за краще класику заливають окропом 2-х ч.л. трави, наполягаючи їх протягом 10 хвилин;

Любителі новизни сировину наполягають на холодній воді і за кілька днів готують чай;

Сухе листя в поєднанні з квітками зножів, залиті водою, томиться на повільному вогні, але не доходить до кипіння.

Добавки до чаю

Сідаючи за чашку копорського чаю, важливо пам'ятати такі правила його вживання:

1. Звички додавати до звичайного чаю солодощі не завжди можна застосовувати у випадку з іван-чаєм, користь якого може легко бути втрачена, якщо пити його з цукром.

3. Вітається варення, цукати, халва, курага, фініки або родзинки з чаєм вприкуску.

Вживання іван-чаю: користь

Завдяки присутності в чаї вітамінів, органічних кислот, флавоноїдів, пектину та дубильних речовин він володіє цілим букетом лікувальних та профілактичних властивостей. Відсутність кофеїну дозволяє давати його дітям та вагітним жінкам.

Народні цілителі пропонують пити копорський чай як:

Болезаспокійливого

особливо актуальний при головних болях;

Знижуючого артеріальний тиск засобу;

Хорошого ранозагоювального

гарну дію надають примочки, що прикладаються на гнійники, пролежні та виразки, уражені м'язи, суглоби, кістки;

Антисептика

ефективний при полосканнях горла;

Жарознижуючого;

Кошти від запорів

м'яко впливає перистальтику кишечника;

Імуностимулятора

у період епідемій грипу є чудовою допомогою організму;

Антиоксиданту

добрий у профілактиці онкологічних захворювань;

Регулятора сечостатевої системи

добре справляється з циститами;

Укріплювача коріння волосся;

Прекрасного заспокійливого

допомагає при перевозбудимості та безсонні;

Радикального засобу лікування простатиту та аденоми передміхурової залози;

Панацеї від жіночих хвороб;

Ефективного зміцнює серцевий м'яз

позбавляє від почуття тяжкості та хворобливості в області серця;

Благотворно впливає на шкірні покриви засоби.

Чи всім підходить іван-чай: шкода від застосування

У чудодійного напою є й низка протипоказань. Знати їх необхідно, щоб не завдати вживанням іван-чаю шкоди організму.

1. Випадки індивідуальної непереносимості компонентів напою рідкісні, але найважливішою причиною не пити його.

3. Запивання жарознижувальних ліків іван-чаєм може призвести до різкого і сильного зниження температури.

4. При використанні напою в процесі боротьби із запорами важливо не перестаратися, щоб потім не шукати кошти від діареї. Звичайний курс, що благотворно впливає на організм, становить не більше 2-х тижнів.

5. У зв'язку зі здатністю здирання згущувати кров пацієнтам з підвищеною згортанням крові, тромбозами або тромбофлебітами варто з обережністю вживати чай, обов'язково попередньо проконсультувавшись із фахівцем.

6. При тривалому вживанні кипрейного чаю страждає печінка. Проблема в токсичності кумарину, що міститься у траві.

7. Щоб при застосуванні іван-чаю шкода не перевищила його корисність, бажано давати його дітям віком від 6 років, а вагітним і тим, хто годує – за індивідуальною рекомендацією лікаря.

Все про іван-чай (користу і шкоду) в період вагітності та годування

Звичні кави і чай, що містять кофеїн, не рекомендовані вагітним і жінкам, що годують. Відмінною альтернативою їм може стати іван-чай, що насичує ще й організм макро- та мікроелементами та вітамінами.

За умови, що за індивідуальними показаннями чай дозволений, він буде незамінний при печії та токсикозі. Майбутнім і мамам з анемією напій стане справжньою знахідкою, відмінно підвищуючи рівень гемоглобіну.

У період лактації ті, хто вживає іван-чай, користь помічають у значному збільшенні кількості грудного молока та його якості.

Кіпрійний чай покращить стан майбутньої або мами, що годує, якщо:

Від самостійної заготівлі лікувальної трави вагітна або годуюча відмовиться, віддавши перевагу аптечному варіанту чаю або продукту із спеціалізованого магазину із сертифікатом якості;

Заварювати 2 ч. л. іван-чаю 2 ст. окропу та наполягати їх близько 5 хвилин з подальшим проціджуванням;

Приймати засіб вранці та вечорами на голодний шлунок у кількості 1 ст., чергуючи чай зі свіжими соками та очищеною водою. Важливо не забувати про перерви після 2-тижневого прийому.

Не маючи алергічних реакцій на компоненти, слідуючи всім інструкціям із заварювання та застосування іван-чаю, про шкоду його для організму під час вагітності чи лактації замислюватися не доведеться.

Схуднення з іван-чаєм: користь та ефективність

Здатність копорського чаю покращувати роботу травної системи, виводити токсини та шлаки з організму безпосередньо пов'язана із застосуванням напою у програмах схуднення. Отримуваний безпечним методом результат зберігається тривалий час.

Приймаючі кипрейний напій спостерігають зниження апетиту та потягу до солодощів. Їхній обмін речовин, робота кишечника налагоджується. Іван-чай не викликає звикання і допомагає позбутися ненависних кілограмів.

Напій №1

Листя, квіти, стебла зніту в 2 ст.л. суміші заливаються окропом (1ст.) і настоюються під кришкою протягом 2-х годин. Розділивши отримане на 3 частини, випивають до їди 3 десь у день.

Напій №2

3 ч. л. трави, залиті окропом, наполягають 5 хвилин|мінути|. Додавши ч.л. кориці та 2 ч.л. лимонного соку, приймають по 1 ст. до їди щоранку.

Застосування іван-чаю у поєднанні з правильним режимом харчування та активним способом життя порадує відчутними результатами.

Досвід одного покоління підтверджує дієвість лікарських трав на організм, які здатні надавати і неоднозначні побічні дії. Офіційна медицина визнає, що при вживанні іван-чаю шкода можлива у разі неправильного приготування рецептів та при індивідуальній непереносимості напою. Тим же, кому пощастить на собі зазнати його оздоровлюючого ефекту, зможуть зберегти свою красу та молодість на довгі роки.

Іван-чай Рослина відноситься до сімейства Кіпрійні, вибирає місця для росту сухі та піщані, зустрічається в лісах, в глухих чагарниках і на яскравих луках. Іван-чай є багаторічною рослиною, що виростає у висоту до 1,5-2 метрів. У пору цвітіння (з липня до середини серпня) викидає багато суцвіть від яскраво-рожевого до бузкового відтінків. У Росії її рослина зустрічається в сибірських лісах і Далекому Сході.

Офіційна ботанічна назва рослини - кипрей гостролистий. За час існування іван-чай набув чимало назв: скрипник, пуховик, борове зілля, плакун, копорський чай, маточник.

Чим корисний іван-чай для людини? У цій рослині накопичена величезна кількість цінних компонентів, що виробляють на організм сприятливий вплив:

• Вітаміни PP, A, C, B
• Дубильні речовини
• Сахариди
• Пектін
• Хлорофіл
• Флавоноїди
• Марганець, кальцій, залізо, калій, мідь, фосфор, магній
• Рослинні слизу
• Кумарини, таніни
• Тритерпеноїди

Молоді кореневища та листя іван-чаю містять у межах 15-20 танінів. Вони мають протизапальну дію на травлення, виводять токсичні сполуки з організму.

Компреси з рослини мають гемостатичні та антибактеріальні властивості і використовуються для нейтралізації симптомів після укусів комах.

Шкода

Іван-чай: протипоказання

Кипр практично нешкідлива рослина, проте в його складі присутні біологічно активні речовини.

Протипоказання іван-чаю пов'язані з тривалим застосуванням. Не рекомендується проводити лікування чаєм з трави більше 1 місяця, оскільки можливі побічні ефекти у вигляді розладів травлення.

Протипоказання іван-чаю:

• Індивідуальна нестерпність
• Алергічні прояви на вітаміни, що входять до складу рослин
• Варикоз, тромбофлебіт

З обережністю приймають відвари із трави при одночасному прийомі деяких медикаментозних препаратів. Не слід комбінувати кипрей із заспокійливими, проносними та жарознижувальними засобами. До складу рослини входять седативні та жарознижувальні компоненти, через що прийом трави на додаток до основного лікування можливе лише після консультації з фахівцем.

Користь

Лікувальні властивості іван-чаю

Секрет корисних властивостей іван-чаю – у дивовижному поєднанні біологічно активних компонентів, вітамінів та цінних мінералів, а протипоказання до застосування відварів мінімальні. Приготовлений напій можна вживати у холодному чи гарячому вигляді, а унікальні якості чаю зберігаються навіть після термічної обробки.

Лікувальні властивості зніту дозволяють застосовувати його в лікуванні наступних захворювань:

• Панкреатит, виразка, коліт, порушення виведення жовчі
• Хвороби сечовидільної системи
• Чоловіче та жіноче безпліддя
• Простудні, інфекційні захворювання (трахеїт, туберкульоз, бронхіт, гайморит)
• Дерматологічні недуги
• Захворювання епідермісу обмінно-запального характеру
• Герпес
• Камені в органах сечовидільної системи
• Алкоголізм (при усуненні похмільного стану)
• Онкологічні новоутворення
• Стоматологічні та гінекологічні проблеми

Чим корисний іван-чай

При заварюванні зніту виходить смачний чай, що має приємні квіткові нотки з легкою кислинкою. Усі компоненти рослини засвоюються організмом та позитивно впливають на всі органи життєдіяльності.

Добре впливає іван-чай на кровотворення: при вживанні в організмі підвищується гемоглобін, відновлюється нормальний баланс кров'яних тілець. Ще він допомагає при кровотечах, оскільки має властивість згущувати кров.

Чим корисний іван-чай? Список його сприятливого впливу на організм великий:

• Підвищує функції імунітету, збагачує організм вітамінами, корисними мінералами.
• Покращує травлення, ліпідний обмін, приводить до норми метаболізм.
• Має потужний протизапальний та антисептичний ефект і застосовується при лікуванні запалень та інфекцій.
• Має зміцнюючий вплив на передміхурову залозу у чоловіків, підвищує потенцію.
• Знижує артеріальний тиск.
• Здійснює сечогінну та жовчогінну дію.
• Нормалізує роботу нервової системи, допомагає при стресах, безсонні, неврозах, депресії.
• Усуває дисбактеріоз, печію, допомагає подолати запори та порушення у функціях видільної системи.
• Має ранозагоювальні та болезаспокійливі властивості.
• У період грудного вигодовування підвищує лактаційні властивості, нормалізує вироблення достатньої кількості молока у матері.
• Є потужним антиоксидантом, що знижує ймовірність виникнення пухлин.
• Здійснює омолоджуючу дію на епідерміс, стимулює природне вироблення колагену.

Відвари зніту використовують у лікуванні анемії, захворювань травлення, безпліддя, статевих розладів у чоловіків. Застосування настоїв та чаїв з рослини допомагає при високому тиску, захворюваннях сечостатевої системи, респіраторних хворобах. Компреси із трави застосовують при герпесі, шкірних ураженнях дерматологічного характеру.

Гарячий напій із зніту використовують для нормалізації стану після алкогольної інтоксикації. Іван-чай допомагає при білій гарячці та сприяє зменшенню тяги до спиртних напоїв.

Іван-чай для чоловіків

Наукові дослідження німецьких фармацевтів братів Тайс довели ефективність кипрію під час лікування аденоми простати. Присутні у рослині фітостерини зупиняють гіперплазію органу та повністю блокують запальний процес. Регулярний прийом відварів та капсульованих засобів на основі іван-чаю запобігають хірургічному втручанню та зменшують передміхурову залозу до нормальних розмірів.

Водний настій кипрію має сильний протизапальний ефект при гострих запаленнях передміхурової залози, виліковує цистит і може прийматися в комплексі з іншими препаратами у відновлювальному періоді після операції.

У кіпрі міститься бетаситостирол, що знижує патологічний ріст передміхурової залози в обсязі та запобігає переродженню клітин у злоякісні. Прийом настою на основі іван-чаю нормалізує концентрацію холестерину в крові та відновлює порушений метаболізм.

Іван-чай для жінок

Кіпр є джерелом мінеральних комплексів, цінних вітамінів і має в'яжучий і протизапальний ефект.

Чим корисний іван-чай для жінок? У віці від 35 років прийом відварів трави рекомендований як профілактика каменеутворення у сечовидільній системі.

Засоби на основі рослини корисні при рясних менструаціях, білях, знімає симптоми менопаузи, зменшує набряклість. Перед заварюванням слід вивчити протипоказання іван-чаю та правильно готувати відвар. Рекомендується трава при циститі, міомі, ендометріозі, молочниці.

У період становлення лактації та при тривалому годуванні іван-чай покращує вироблення грудного молока. Прийом відварів даної рослини допомагає жінці налагодити гормональне тло, привести в норму нервову систему і позбутися безсоння. Цей чай не містить кофеїну і особливо корисний для зняття стресів.

Як заварювати іван-чай

Для приготування напою використовують листя рослини, яке потрібно зібрати тільки в період цвітіння. Листя, вкрите пухом, який рослина випускає після закінчення цвітіння, не годиться для цілющого напою. Найсмачніший чай виходить із ферментованого листя. Так трава віддасть у воду цінні речовини під час заварювання.

Свіжезібране листя зминають руками (або пропускають через м'ясорубку), щоб він виділив сік і потім підв'ялюють на сонці добу, просушують у печі або духовці при температурі 80 °C. Після цієї обробки напій набуває особливого аромату і смаку і набуває темного кольору.

Заварювати траву можна в будь-якому чайнику (порцеляновому, глиняному, скляному). Важливо дотримуватись дозування сухої рослини:

1. На півлітровий чайник береться 1 столова ложка листя.
2. Першу воду необхідно відразу ж злити - вона очищає траву від сміття та бруду.
3. З другою затокою кипрей витримують 15-20 хвилин.
4. Приготовлений напій приймають без цукру, комбінуючи його із східними солодощами, сухофруктами. Цінителями зазначено, що смак цього чаю приємний трохи терпкий з ароматами польових квітів і меду.

Як пити іван-чай

Цей запашний напій приймають у будь-який час доби, проте найефективніший при вживанні до їжі. У лікувальних цілях кошти на основі зніту приймають по половині склянки вранці та ввечері. Показані відвари іван-чаю та при онкологічних захворюваннях після перенесеної хіміотерапії.

Для відновлення організму вживають міцно заварену (концентровану) траву зніту.

Корисна також і спиртова настоянка зніту. На 500 г горілки беруть 50 г подрібнених суцвіть і наполягають у темному місці 7 днів. Приймають цю настойку по 30 грамів вранці та ввечері. Ефективний засіб при циститі, запаленні яєчників, простати, нирок.

Особливо показаний кіпрей при алкоголізмі для зняття симптомів інтоксикації. Свіжий його відвар приймають натщесерце вранці і до вечірнього прийому їжі по 1/2 склянки. Напій має седативний вплив, заспокоює нервову систему, нормалізує сон і виводить отруйні токсини з організму.

Примітно, що іван-чай можна пити не тільки свіжозавареним, а й остиглим. Ще його можна дозаварювати.

Іван-чай при застуді

Одна з особливостей рослини – у високій противірусній активності. У період зростання сезонних хвороб кошти з іван-чаю потрібно приймати дорослим та дітям. Це допоможе зміцнити імунітет та протистояти застудам. Приймаючи цілющі настоянки з трави, людина рідше хворіє, а застудні захворювання проходять швидше та не викликають ускладнень.

Найефективнішим збиранням від простудних захворювань вважається комбінація зніту та лабазника. А щоб подолати риніт та кашель, у заварений іван-чай додають бруньки сосни.

Міцні відвари з кипрію застосовують для полоскання носоглотки. Для зняття жару приймають по 50 мг перед їжею. Для підвищення потогінних якостей траву поєднують з горобиною, шипшиною, обліпихою, медом.

Іван-чай при температурі

У період спалаху сезонних захворювань іван-чай – помічник та захисник організму від вірусів. У траві є рекордна кількість вітаміну С (близько 400 мг на 100 г трави), який насамперед випаровується з організму в період хвороби. Рекомендується використовувати відвари зніту при високій температурі протягом дня та на ніч. Добре допомагають компреси, що охолоджують, з трави на лоб, що знімають озноб, головний біль.

Під час сильної спеки дуже хочеться пити. Для полегшення перебігу хвороби слід замінити інші напої цілющими відварами з іван-чаю. Напій з нього чудово тонізує, вгамовує спрагу, виявляє потогінні властивості та допомагає людині подолати хворобу. Для поліпшення ефекту доцільно чергувати настої іван-чаю із трав'яними зборами ромашки, липи.

Іван-чай при тиску

У людей, які страждають на збої артеріального тиску, відвар з кип'ятю є одним з найпопулярніших і дієвих засобів. Унікальність цього напою полягає в тому, що його можна приймати як гіпертонікам, так і гіпотонікам. Настій з кипрію підвищує тиск у гіпотоніків і м'яко знижує його у гіпертоніків. Хорошою особливістю кипрію є те, що він стабільно проявляє сечогінний ефект і тим самим ефективно знижує високий артеріальний тиск.

Однак обов'язково слід звернути увагу на різну технологію приготування напою:

При гіпертонії – 2 ложки сухої трави на 400 г рідини

При гіпотонії – половина дози трави на такий самий обсяг води

Перший прийом слід проводити, вивчивши протипоказання іван-чаю.

Напій з іван-чаю може цілком замінити для людей, які страждають на нестабільний тиск денні прийоми чорного (зеленого) чаю або кави. Адже він не містить кофеїну, який перезбуджує, діє на нервову систему.

Іван-чай для шлунка

У силу великого вмісту в цій траві слизів та протизапальних компонентів, танінів, відвари та настойки з листя та кореневищ іван-чаю успішно застосовують для лікування хвороб травлення.

При запаленні травної системи: 3 ст. Ложки трави кипрію заливають 200 г окропу. Проварюють на водяній бані 15 хвилин|мінути|. Після охолодження та проціджування приймають по 2 ложки 3 рази на день разом із прийомом їжі.

При гастриті та ентероколіті:ложка зніту заливається склянкою окропу, приймається 3 рази на добу по 30 грам. Такий напій знімає болючі симптоми.

При виразці шлунка:траву іван-чаю заварити звичайним способом (1:1), настояти 2:00. Приймати по 200 г щодня до їди. Курс лікування – 21 день.

Кошти з іван-чаю цінуються за болезаспокійливі, протисудомні, заспокійливі та протизапальні властивості, завдяки чому вони чудово підходять у терапії лікування захворювань травного тракту.

Іван-чай для печінки

Кіпр має хороший жовчогінний ефект і застосовується для виведення токсинів, очищення печінки. Застосування цілющих відварів із трави сприяють усуненню застійних та набрякових процесів в органі, нормалізують його функції.

У нетрадиційній медицині відвари та препарати з іван-чаю рекомендують у разі порушення діяльності печінки, пов'язаної з алкогольною інтоксикацією, виведення каменів із нирок. Гарячий настій витримують у термосі 2 години, а потім приймають по 1 ложці тричі на день до їди. Напій чудово знімає болючі симптоми, заряджає тіло енергією, звільняє печінку від шкідливих радіонуклідів, шлаків.

Іван-чай для серця

Також підтримання роботи серцево-судинної системи можна забезпечити при вживанні корисних відварів із трави іван-чай. Адже вони зміцнюють стінки судин, сприяють їхній проникності, позитивно впливають на роботу міокарда. Відвари цієї рослини допомагають при порушенні ритму серця, кардіоневрозах. Вживаючи цілющого чаю з зніту, можна знизити артеріальний тиск, послабити дію ішемічної хвороби та серцевого болю.

Чим корисний іван-чай для тих, хто переніс серцеве захворювання? Його відвар допомагає у відновлювальному періоді після інфаркту чи інсульту. Його прийом покращує кровообіг, насичує тканини киснем та підтримує роботу м'язів серця в нормі. Для тонізування роботи серця корисно прийматиме відвар зніту в поєднанні з червоною горобиною.

ДОДАТКОВО

Іван-чай у косметології

Для краси та здоров'я іван-чай застосовується ще з давніх часів. Ходять легенди про те, що за старих часів дівчата обполіскували тіло та волосся водою з відваром чудодійного зніту. Результат був на обличчя: шкіра набувала гладкості і бархатистості, йшли дрібні зморшки, а волосся було здоровим і сильним.

У домашніх умовах легко можна приготувати маски для різних типів шкіри: жирної, сухої, маски, що омолоджують.

Для сухої шкіри

1. Тепла оливкова олія + настоянка зніту (по 2 ложки).
2. Настій зніту + 20 г олії персика + 10 г парафіну. Все нагріти накласти на обличчя на 15-20 хвилин.
3. Ложка вершків + ложка відвару зніту + жовток.

Для комбінованої шкіри

1. Журавлинний сік + настойка іван-чаю (по ложці) + 1 жовток.
2. Подрібнений у дрібну стружку цукіні + 3 ст. л. відвару іван-чаю.
3. Настоянка іван-чаю + яєчний білок + 5 крапель лимонного соку + 10 г меду.

Омолоджуючі маски

1. Сік молодого кабачка + настій зніту + жовток.
2. Мед + жовток + настій іван-чай + вівсяні пластівці.
3. Кефір (2 ст. л.) + відвар зніту + зелена глина + лимонний сік.

Подібні маски на основі іван-чаю тонізують шкіру, знімають запалення, допомагають прибрати жирний блиск. Рекомендована кількість процедур – 2 рази на тиждень.

Кіпрій, копорський чи боярський чай, іва-трава – так називають цю рослину, в народі відому як іван-чай. Застосовується воно на лікування низки захворювань, зокрема – запалення підшлункової залози. Відвари, приготовані на основі іван-чаю, приймають при загостренні патології та для профілактики нових нападів. Він добре допомагає на початкових стадіях захворювання, але може позбавити болю і відновити травлення і при хронічній формі.

Поки іван-чай не цвіте, він виглядає, як звичайне високе бур'ян з вузькими, бляклими листочками. У період цвітіння на верхівках стебел з'являються грона яскравих пурпурових квіток. Зараз у рослині концентрується найбільша кількість лікувальних речовин.

У складі подовжених, схожих на вербові листочків містяться:

• вітаміни групи В;
• дубильні речовини та флавоноїди;
• каротиноїди та алколоїди;
• кумарин та пектин;
• залізо, калій, мідь, кальцій, магній, марганець, бор, натрій.

Але головне – іван-чай багатий на антиоксиданти. Ці складові роблять його особливо цінним у лікуванні панкреатиту. Антиоксиданти зміцнюють судини, захищають від руйнування клітини, стимулюють їх регенерацію і виводять вільні радикали, нейтралізуючи їхню згубну дію на організм.

Пити іван-чай при панкреатиті слід лише після схвалення лікаря, не порушуючи рекомендоване дозування та схему прийому лікарського настою. Тоді він принесе максимальну користь та допоможе швидко покращити самопочуття.

Цікаво: на Русі траву застосовували у лікарських цілях. Висушений і змелений у порошок іван-чай додавали в борошно при випіканні хліба та пирогів, готували з його додаванням алкогольні настоянки. Зі стебел робили тканини для одягу та постільної білизни.

Лікувальний ефект

Дія іван-чаю при панкреатиті:

• протизапальне;
• в'яжуче;
• обволікаюче.

Іван-чай – легкий антибактеріальний та знеболюючий засіб, оскільки розслаблює мускулатуру та знімає спазм.

Для інформації: лікарську рослину взимку купують уже в сушеному та подрібненому вигляді в аптеках. Але краще зібрати його влітку самостійно і заготувати про запас. Росте іван-чай нерідко як бур'ян на городі та в саду. Можна знайти його на торф'янистих ґрунтах біля узлісся соснових лісів або на берегах прісних річок і ставків.

Можлива шкода та протипоказання

Виражених протипоказань лікарська рослина не має. Дві єдині застереження:

1. У поодиноких випадках іван-чай викликає алергічну реакцію при індивідуальній непереносимості.
2. Трав'яний настій з кипрію має розслаблюючу та легку седативну дію: слід з обережністю приймати паралельно інші народні або медикаментозні засоби з аналогічним ефектом.

При тривалому вживанні великої кількості кипрейного чаю пацієнти нарікали на легку діарею. Травлення відновлювалося в міру припинення прийому іван-чаю.

Відзначено, що кипрей має легку жарознижувальну властивість. У дозах, рекомендованих для лікування панкреатиту, іван-чай навряд чи може вплинути на дію аптечних засобів. Але лікарі радять пам'ятати про це.

Важливо: іван-чай для підшлункової залози та інших внутрішніх органів не шкідливий і дуже рідко стає причиною небажаних побічних явищ, у тому числі алергії. Але ця рослина та лікарські засоби з неї здатні посилювати чи зменшувати дію інших медикаментів. Перед початком курсу лікування варто проконсультуватися з лікарем, добре обізнаним про вашу історію хвороби і списку прийнятих медикаментів.

Найперевіреніші та найефективніші рецепти

Іван-чай при панкреатиті подобається багатьом пацієнтам через те, що лікувальний засіб з нього робиться просто і швидко. Не потрібно нічого віджимати та перетирати, не потрібно довго чекати.

Рецепт гранично простий:

• в сотейник всипати 2 столові ложки сухої, подрібненої трави іван-чаю;
• залити склянкою окропу;
• розмішати та поставити на вогонь;
• довести до кипіння, вимкнути вогонь та накрити сотейник щільною кришкою.

За п'ятнадцять хвилин настій вже готовий до вживання. Але краще дати йому настоятися та охолонути до комфортної для шлунка температури – 36-38 градусів. Потім настій проціджують та використовують для лікування або профілактики панкреатиту.

Робити це можна двома способами:

1. Приймати концентрований настій по три столові ложки до і після їди.
2. Ті ж три столові ложки настою розводити теплою водою і пити як чай протягом дня.

Приготовлену кількість настою слід випити за добу. У холодильнику засіб може зберігатися лише кілька годин, тому бажано щодня готувати свіжий настій.

Кіпрій — один із найкращих засобів при порушеннях роботи травного тракту та підшлункової залози. Його можна використовувати самостійно або включати до складу зборів. Полегшення відчувається з першої чашки напою, але щоб ефект зберігся надовго, знадобиться курс лікування тривалістю від 3 тижнів.