Чи можна вагітним квас у першому триместрі. Хлібний квас для майбутніх мам

Контроль питного режиму– порада, яку чує кожна вагітна, причому на будь-якому триместрі. Важливий не тільки обсяг рідини, що випивається, але і те, що ви п'єте. Бажано пити чисту негазовану воду, свіжі соки. Чай, особливо міцний і кава вагітним, варто звести до мінімуму. А от газовані напої заборонені так само, як і алкоголь. Але чи можна пити квас вагітним жінкам?

Чи дозволено квас при вагітності

Квас - напій, що є продуктом бродіння. Колись квас був напоєм, відсоток алкоголю в якому був дуже високий. Але коли з'явилася горілка, квас перестав бути хмільним і став просто прохолодним питтям. За допомогою дріжджів зброджується сусло, а саме воно робиться з хлібних сухарів, борошна, солоду, фруктів і т.д.

Квас може бути яблучним, лимонним, буряковим, але хлібний квас вважається найпопулярнішим.

Не варто плутати зі справжнім квасом газований напій з такою назвою, більш схожий на лимонад. Там стільки консервантів та добавок, що для здоров'я вагітної цей напій просто шкідливий. Не можна сказати щось позитивне і про бочковий квас - його склад, рецептура, якість теж можуть викликати сумніви.

Тому майбутній мамікорисний буде:

• Квас домашній, хлібний;
• Поживний напій, корисний як стимулятор апетиту (під час токсикозу) з м'якою проносною дією.

Звичайно, і в цьому випадку потрібно суворо дотримуватися рецептури. Хлібний квас, До речі, вважається продуктом профілактики авітамінозу. Має напій і тонізуючий ефект. І це не все корисні властивостіякісного квасу.

Амінокислоти, вітаміни групи В та кальцій: чим корисний домашній квас

Як і будь-який продукт бродіння, квас включає кисломолочні корисні бактерії, які позитивно впливають на процеси травлення. Імунітет вони зміцнюють також. Органічні кислоти, що містяться в квасі, способи знищувати хворі клітини організму.

Домашній хлібний квас корисний:

• Цінними аміноксилотами та вітамінами С, РР, Е;
• Цілим переліком вітамінів групи В;
• Своєю зміцнюючою дією він цінний для серцево-судинної системи;
• Тим, що він здатний розчиняти бляшки холестерину.

Це поживний напій, який легко засвоюється, тонізує та бадьорить. Його вітамінний складбуде лише на користь майбутнім мамам. Вітамін С, який міститься у домашньому квасі, полегшує прояви токсикозу, здатний зміцнювати судини. Вітаміни РР та В1 дуже важливі для здорового формування плода.

Міфи чи правда: чи шкідливий квас для здоров'я

Якщо у вас підвищена кислотність, Вживання квасу може лише посилити ситуацію. Тому квас і призводить до печії, загострення деяких хвороб ШКТ. Також "грішить" квас підвищеним газоутворенням у кишечнику.

А під час вагітності це, як відомо, момент зовсім не бажаний. Здуття та метеоризм змушують матку почуватися невпевнено, дискомфортно, якщо можна так висловитися. Вона може прийти до тонусу, що є небезпечним моментом. Тому захоплюватися цим напоєм, навіть домашнім, не варто. У всьому, як завжди, гарний захід.

Також квас у великих кількостях:

• Затримує в організмі рідину, що може призвести до утворення набряків;
• Може призвести до нападів печії.

Ще раз варто сказати - постарайтеся пити, якщо вже п'єте, домашній квас. Такі бренди як «Очаківський», звичайно, себе зарекомендували, але користь домашніх напоїв все ж таки більша. До того ж у магазині ви можете купити прострочений квас, такі ризики під час вагітності зовсім марні.

Як вживати квас під час вагітності

Головна відповідь – у міру. Якщо квас у сім'ї люблять усі, і чоловіки, і жінки, і діти, то важко утриматися від склянки прохолодного напою. Постарайтеся навчитися готувати квас самі. Не якийсь особливий лимонний або хріновий, просто звичайний хлібний.

На квасі можна робити смачну окрошку, в яку також додають:

• Буряк;
• Морква;
• Зелень;
• М'ясо (курку, ковбасу);
• Огірки (солоні та свіжі);
• Картопля;
• Яйця;
• Сметану.

Не варто боятися, що алкоголь, що міститься в квасі, вплине на плід. Відсоток спирту занадто малий, щоб можна було говорити про згубний вплив. Але це домашній квас, а от як «хімічать» зі складом квасу виробники – окрема розмова. Тому корисність його викликає запитання.

Не варто купувати квас, якщо ви не впевнені як напій. Купувати квас в пластикові пляшкитеж небажано. Якщо на смак квас гіркуватий, також не варто його пити. Підозрюваний колір квасу теж може навести на думку, що з ним щось не так. Коли квас сильно пахне дріжджами, це також має насторожувати.

Квас у третьому триместрі пити потрібно з обережністю, тому що він може діяти як м'яке проносне. Але останніми тижнями ця дія, трапляється, викликає стимуляцію скорочення матки. Що може спровокувати передчасну родову діяльність, тому не захоплюйтеся цим напоєм.

Отже, корисний майбутнім мамам домашній натуральний хлібний квас, який пити потрібно помірно, а не по літру в день. Магазинний квас – не найкращий напійдля вагітних, як і бочковий.

Здавна, жоден обід на Русі не обходився без освіжаючого домашнього квасу з льоху. У давнину його готували з ячменю, методом бродіння. Сьогодні ж, у часи гастрономічного буму, цей напій, безсумнівно, може приховувати небезпеку, особливо для жінок. Тому важливо розібратися, чи можна вагітним пити квас, у яких кількостях, і головне, як правильно його вибирати на вітринах магазинів.

Користь

Незалежно від відсотка вмісту алкоголю, такий натуральний напійприносить користь майбутній мамі. Він включає до свого складу вітаміни В, С, Е, магній, кальцій, ферменти, амінокислоти та масу мікро- та макроелементів. Квас під час вагітності не тільки чудово вгамує спрагу, а й приведе до норми працездатність ШКТ, стабілізує обмін речовин.

Продукт має значну послаблюючу дію, зміцнює імунітет і серцевий м'яз, пригнічує розмноження шкідливих мікроорганізмів у кишечнику. У помірних кількостяхйого можна вживати у будь-якому періоді вагітності, але тільки у другому триместрі вживання буде найбільш безпечним.

Чи можна вагітним квас Очаковський?Так як продукт є напоєм натурального бродіння і містить вітаміни Е, С та вітаміни групи В, квас очаковский жінкам у положенні пити безперечно можна. Він є повністю натуральним і скоріше нагадує за складом корисний кефір, ніж магазинний квас

Якщо виникли сумніви, можна проконсультуватися з приводу харчування зі спеціалістом, але, як показує практика, лікарі впевнені в тому, що хмільний напій здебільшого нешкідливий, хоча є й винятки.

Шкода

Чи шкідливий квас для вагітних?Вживати його рекомендується у помірних кількостях – 2-2.5 склянки на добу. Таким напоєм можна вгамувати спрагу в літній час, але все це стосується тільки приготовленого будинку або живого покупного квасу.

Якщо товар було придбано у магазині, слід уважно вивчити його склад. Тільки продукт, що містить квасні сусла, закваску молочно-кислих бактерій або культури дріжджів не буде шкідливим для вагітних.

Чому вагітним не можна квас:

• пити квас при вагітності не можна, якщо жінка страждає від набряку, оскільки напій затримує рідину в організмі. З цієї причини слід від нього відмовитися у третьому триместрі;
• внаслідок природного бродіння напій накопичує незначну кількість етилового спирту(До 2%), що може позначитися на розвитку плода;
• через свою здатність підвищувати кислотність у шлунку, потрібно з обережністю пити квас вагітним жінкам із проблемами кислотного балансу;
• при підвищеному тонусі матки, загрозі відторгнення вагітності у першому триместрі посилене газоутворення, що викликається закваскою, може спровокувати відторгнення плода або передчасні пологи.

Можна чи ні в період вагітності та годування вживати цей продукт, вирішує виключно організм самої жінки. Однозначно лише те, що напій, що складається із суміші води, барвників та ароматизаторів, тільки нашкодить здоров'ю мами та її малюка.

Вибір та поєднання

Чи можна вагітним окрошку на квасі?Вживання такого корисної страви, безперечно, принесе користь майбутнім мамам Справа в тому, що саме в цьому холодному супі завдяки овочам міститься велика кількість мікроелементів і вітамінів, корисних для вагітних. Крім того, вона чудово втамовує спрагу та апетит.

Чи можна вагітним квас поєднувати з овочами та яйцями, що входять до складу окрошки-це цілком логічне питання, тому що існують певні правила сумісності продуктів. Наприклад, закваска і редиска, що часто входить у рецепти окрошки, несумісні.

Завжди слід віддавати перевагу ласощі домашнього походження, так як пити квас у пляшках з супермаркету може бути небезпечним для здоров'я малюка. Винятки становлять марки, що виробляють натуральний продукт, з застосуванням традиційних рецептівзакваски.

Квас, як і будь-який продукт, яким бажає поласувати вагітний організм, має свої обмеження, тому важливо вміти сказати собі заповітне слово стоп. Якщо не нехтувати порадами, то будь-якої пори року можна без побоювання балувати себе і майбутню дитину кисло-солодкими хмільними ласощами.

Вагітні жінки, перш ніж вживати будь-який продукт харчування або напій, запитують: «Чи не нашкодить він малюку?».

Часто такий сумнів виникає в спекотну літню погоду при бажанні побалувати себе кухлем освіжаючого квасу, оскільки, на думку багатьох, там міститься, здатний несприятливо позначитися на розвитку малюка.

інформаціяБезперечно, деяке мінімальна кількістьспирту там все ж таки є, проте необхідно відзначити, що цей спирт утворюється в результаті кисломолочного бродіння, такого ж як, наприклад, в кефірі, тому він ніяк не може нашкодити нормальному розвитку і зростанню плода.

І все ж таки існує кілька ситуацій, коли під час вагітності пити квас не рекомендується.

Користь чи шкода?

Квас - один із найстародавніших традиційних напоїв, що вживаються ще з часів давньої Русі. Слов'яни готували та пили його практично щодня. І це абсолютно виправдано, адже у ньому містяться вітаміни групи В, вітамін РР, амінокислоти, мікроелементи (магній, кальцій, фосфор). Звичайно ж, все це позитивно впливає на організм загалом і є добрим. додатковим джереломтаких потрібних для вагітних жінок та мінералів. Варто зазначити ще деякі позитивні властивості даного напоюпри вживанні його жінкою під час вагітності:

• Висока енергетична цінність . Не варто відмовлятися від квасу через великого змістудріжджів, боячись набрати зайва вага. Помірне кількісне вживання напою ніколи не зашкодить та не вплине на набір ваги;
• Допомагає регулювати обмінні процеси в організміпідтримуючи здорову нормальну мікрофлору в кишечнику. Має слабкий послаблюючий ефект, а значить, є гарною профілактикою, що досить актуально під час вагітності;
• Поповнює запас мікроелементів та рідини в організмі. Кальцій та магній, що містяться в квасі, стають додатковим джерелом цих елементів, що позитивно позначається на стані зубної емалі, волосся та нігтів, а також сприятливо впливає на роботу серця та судин.

додатковоКористь квасу при вагітності очевидна, проте всі ці ефекти можна досягти лише при вживанні якісного продукту, найкраще домашнього приготування. А ось бутильований чи бочковий квас промислового виробництваможе не тільки не принести користі, а й завдати шкоди.

• Квас, що продається в пляшках, містить у своєму складі багато консервантів, ароматизаторів і навіть гази створюються штучним шляхом, а не в результаті природного процесубродіння. Тому й користі в ньому не може бути;
• Квас, що продається на розлив з бочок на вулиці, може бути ще більш небезпечним. Крім того, що якість напою потрапляє під величезний сумнів, так і тара, в якій він продається, бажає кращого. Величезні бочки, насоси, краніки, що використовуються при продажі квасу, рідко коли миються, а якщо і піддаються будь-якій гігієнічній обробці, то не ретельно. Напій, що залишився там, стає гарним живильним середовищем для розмноження хвороботворних бактерій, які легко можуть опинитися у Вас у склянці і стати причиною отруєння.

Коли протипоказаний квас?

Пити вагітним квас не можна у разі, якщо є:

• Схильність організму до підвищеного газоутворення. Квас може сприяти збільшенню бродіння в кишечнику, внаслідок чого відбудеться стимуляція перистальтики кишечника, що може спровокувати і як наслідок загрозу переривання вагітності;
• Ускладнення вагітності у вигляді набряківнижніх кінцівок. Солі, що містяться в квасі, сприятимуть затримці рідини в організмі, а, отже, і збільшувати ;
• Гастрит татакож є протипоказання до вживання цього напою. Загострення даних захворювань під час вагітності Вам ні до чого.

Начебто вагітність і не хвороба, а скільки чуєш: то не можна і це не можна! Вагітність – час змін у жіночому організмі.

Змінюється жінка не лише внутрішньо та зовні. Змінюються бажання, настрої, уподобання. Іноді хочеться чогось такого. Солоденького, газованого!

Газовані напої, напхані ароматизаторами, барвниками та консервантами, точно пити не рекомендується. А як же квас під час вагітності? Можна чи також «табу»?

Користь квасу

Щоб з'ясувати: чи можна квас при вагітності, необхідно спочатку визначитися, чи корисний цей напій, чи шкідливий або від нього «ні холодно, ні спекотно».

Квас - найдавніший напій, за час його існування урізноманітнилася рецептура приготування цього напою. Процес виготовлення рясніє різноманітністю інгредієнтів.

Вплив на організм:

• нормалізує обмінні процеси;
• вгамовує спрагу;
• живить корисними компонентами, що містяться в ньому;
• сприятливо впливає на функціонування нервової системи;
• завдяки квасу, покращуються процеси травлення, нормалізується мікрофлора кишечника;
• профілактика дисбактеріозу;
• група вітамінів В, що міститься в ньому, покращується стан волосся і нігтів, що дуже важливо при навантаженні на організм під час вагітності;
• сприяє підвищенню імунітету у мами, а й у дитини;
• сприяє зміцненню зубної емалі, що дуже важливо під час вагітності;
• при вживанні квасу, покращується еластичність судин;
• у тих, хто п'є квас, покращується робота м'язів, знімається втома.

Квас при вагітності ранніх термінахможна пити у невеликих кількостях. Немає якихось явних протипоказань до цього напою.

Коли не варто вживати квас:

1. при порушеннях роботи кишківника;
2. при цирозі, гастриті (читайте: гастрит при вагітності >>>), гіпертонії;
3. при метеоризмі;
4. за наявності патології розвитку плода (про норми розвитку малюка читайте у статті Розвиток дитини в утробі матері >>>);
5. при підвищеному тонусі матки;
6. мочекам'яна хвороба;
7. при загрозі переривання.

Якщо немає перерахованих вище обмежень, вагітність - не привід припинити вживати улюблений напій. Але споживання на пізніх термінахслід серйозно обмежити через набряклість. Саме вона може викликати ускладнення під час пологів.

Який квас обрати майбутній мамі

Важливо запам'ятати!У жодному разі не вживати квас, куплений у вуличних лотках, що продається на розлив. Ви не знаєте якості та свіжості продукту.

А також, наскільки дотримано санітарних норм виготовлення та продажу. Наскільки добре миються ці барила, в яких він зберігається і які бактерії там розвиваються.

Може звичайній людині нічого і не буде, але жіночий організм під час вагітності і так перевантажений і дуже чутливий. Чи варто піддаватися пориву: випити кваску, а потім, у найкращому випадкукілька днів переживати негативні наслідки.

• Раджу утриматися від напою промислового виробництва – він виготовляється штучно, з додаванням хімічних компонентів. Як правило, це просто розбавлений порошок;

При підвищеній чутливості алергічні наслідки доведеться лікувати лікарськими препаратами, що може негативно вплинути на здоров'я малюка.

• Також, не встоїть вживати квас промислового виробництва, через вміст у ньому великої кількостіпідсолоджувачів або цукру. Все це - зайві калорії, які потім доведеться скидати після вагітності

Виходячи з вище сказаного, бажано пити квас домашнього виробництва. Ви у ньому впевнені, він свіжий та безпечний.

Для меншої калорійності краще використовувати невелика кількістьцукру. Приготувати такий квас не складно, за такого великому виборірецептів.

Але навіть при вживанні домашнього квасу варто пам'ятати, що він містить дріжджі. А вони викликають надмірний апетит.

Важливо!Якщо у вас схильність до набряку, квас під час вагітності, особливо на пізніх термінах, не рекомендується.

Якщо ви відчули неприємний запахабо колір здається вам підозрілим, не варто вживати напій і наражати організм на ризик отруєння. Адже це торкнеться і малюка.

До ознак несвіжого квасу відносять: випадання осаду, неприємний запах, гіркий дріжджовий присмак, помутніння.

Чи є у квасі спирт?

Квас одержують у результаті процесів бродіння, відповідно, у ньому накопичується певна кількість алкоголю. Він може негативно вплинути на розвиток плода.

Але якщо не зловживати цим напоєм – все гаразд, т.к. вміст його в квасі настільки незначний, що не може нашкодити малюкові, захищеному плацентою.

Заради свого здоров'я та здоров'я малюка краще не ризикувати та приготувати саме домашній квас. За дотримання помірної норми та правильного підбору компонентів ви отримаєте корисний напій.

У таку спекотну літню пору, коли звичайна температура повітря може просто зашкалювати, буває дуже складно утриматися від такої спокуси як випити кухоль холодненького кваску або інших газованих напоїв.

Однак жінки, які дбають про своє здоров'я, і ​​про здоров'я малюка однозначно замисляться, а чи можна взагалі пити квас тим жінкам, які перебувають, як то кажуть, в «цікавому» становищі? Справді виникає питання, наскільки може бути небезпечний цей напій вагітній жінці і як він може вплинути на майбутню дитинку і чи є взагалі в квасі хоч якісь корисні властивості?

Оскільки про квас жінки знають не так багато, хоч і люблять його пити в літню спекуми вирішили максимально доступно відповісти на всі ваші питання щодо квасу і якнайдокладніше розповісти всю правду про квас. Саме тому, ми рекомендуємо вам максимально уважно прочитати цю статтю і просто розвіяти всі наявні міфи з приводу цього смачного напою, який люблять усі.

Міф за № 1. Квас якимось чином може зашкодити жіночому організму

На думку багатьох досвідчених лікарів насправді, такий напій як квас, що вживається в помірних кількостях, ніколи і аж ніяк не зможе зашкодити здоров'ю людини. Швидше, навпаки, завдяки змісту величезної кількостівітамінів та корисних мікроелементівквас здатний приносити жіночому організмулише користь. А до того ж квас так само має надзвичайно приємним смакомі влітку чудово може вгамовувати спрагу.

Максимальний відсоток алкоголю, про що зазвичай хвилюються вагітні жінки, в квасі настільки мізерно малий, що квас жодним чином не може негативно вплинути на розвиток і формування вашого плоду. Однак квас, що випускається практично всіма сучасними підприємствами, значною мірою відрізняється від якості домашнього напою. А тому корисність його все ж таки не зовсім зрозуміла, іноді в його складі можуть бути барвники, або консерванти, можливо ароматизатори та інші не завжди корисні складові. Саме тому в період вагітності краще утриматися від магазинного напою або ж постаратися і зробити його в своїх домашніх умовах.

Домашній же квас зазвичай містить у собі вітаміни групи B, які надзвичайно сприятливо впливають на нервову системуяк жінки, так і плоду. А, крім цього, у квасі є корисні амінокислоти, і бактерії, здатні викликати бродіння напою, потрапляючи в шлунково-кишковий тракті надаючи позитивний впливна його мікрофлору, тим самим реально покращуючи усі травні процеси.

Міф за № 2. Абсолютно весь квас завжди однаковий

Спробуймо розвіяти і цей міф. Можна сказати, що насправді далеко не кожен квас буде хорошим для жінок у положенні, тому всім вагітним жінкам рекомендується зупинитися на виборі квасу, який зазвичай продають тільки в стаціонарних і точках, що перевіряються санстанцією.

• Сама якість квасу, на вашу думку, бажає кращого (припустимо, квас сильно пахне дріжджами, або має якийсь неприродний для нього колір).
• Цілком відсутні загальноприйняті санітарно гігієнічні нормипри розливі квасу.
• Квас продається в пластикових пляшках (адже найчастіше виробник виготовляє його штучно з додаванням барвників, консервантів та інших. шкідливих речовин).
• Занадто яскраво виражений кислувато-гіркий смак цього квасу.
• Куплений вами квас містить консерванти.

Пам'ятайте вагітним жінкам пити квас, звичайно ж, можна, проте тільки той квас, як ви можете бути впевнені, а це, як правило, тільки квас домашнього приготування. Звичайно ж, такий квас кардинально відрізнятиметься від будь-якого покупного квасу. А ось робити квас самостійно воістину легко, та й рецепти знайти абсолютно не проблема. І, звичайно ж, в якості такого домашнього напою точно не доведеться сумніватися.

А крім того, в ньому однозначно не буде ніяких консервантів, барвників та іншої хімії! І ще одна приємна особливість квасу - це той факт, що квас є дуже непоганий, дійсно дуже м'яким і коректним проносним засобом.

Міф за № 3. Від вживання квасу можна сильно одужати

Треба сказати, що насправді дріжджі, які містяться в квасі - це зовсім не зайві калорії, а переважно прекрасний стимулятор апетиту, і бажання поїсти. До того ж дійсно дуже багато продуктів, що стоять на нашому столі також мають подібну стимулюючу апетит властивістю. Власне саме тому, щоб не переживати щодо швидкого наборузайвої ваги вам просто слід знати міру при вживанні взагалі будь-якої їжі і навіть напоїв, і навіть звичайно ж і квасу.

Крім цього, вагітній жінці однозначно слід знати, що саме, щоб уникнути вживання когось неякісного продукту, жінкам, які виношують малюка, рекомендується пити квас тільки домашнього приготування. І приготувати його як ми вже писали зовсім не складно - адже рецептів воістину безліч, а сумніватися в підсумковій якості отриманого продукту або переживати про наявність у квасі шкідливих речовин вам не доведеться.

Ще раз нагадаємо, що квас має досить м'який проносний ефект і в деяких випадках навіть рекомендується під час лікування або при профілактиці запорів, що виникають у вагітних жінок. Треба, однак, сказати, що якщо майбутня матусястраждає спочатку підвищеним метеоризмом, то навіть домашній квас їй пити все ж таки не рекомендується. І останнє що слід сказати це те, що вагітним жінкам, які мають певну патологію розвитку плода, такий діагноз як, а також жінкам, які мають загрозу переривання поточної вагітності, такий напій як квас пити взагалі суворо забороняється.

Давайте далі підіб'ємо підсумки. Розібравшись зі складом квасу і розвінчавши міфи про нього, таким чином, ми змогли з'ясувати, що при використанні правильної технологіїДля приготування квасу цей напій може бути цілком нешкідливим для вагітних жінок. І навіть навіть правильно приготовлений може бути навіть дуже корисним напоєм, який цілком можна вживати всім, і навіть жінкам, що виношують свого малюка.

А тому готуйте свій квас та пийте його на здоров'я!