Гарбуз запечений у мікрохвильовій печі з медом. Секрети рудої красуні

Десерти з гарбуза завжди виходять дивовижно смачними та ароматними. Солодкі сорти гарбуза дуже добре підходять для запікання, чудово поєднуючись із медом та фруктами. Так, щоб розбавити смак цього барвистого та яскравого овочу, можна запекти гарбуз разом з яблуками та грушами. А запікати гарбуз із медом ми будемо у мікрохвильовій печі – так і за часом вийде швидше, ніж у духовці, і страва не підгорить. Про простоту приготування навіть говорити не варто - простіше не придумаєш!

складові

• гарбуз – 200г
• яблуко – 1 шт.
• груша – 1 шт.
• мед натуральний – 2 ст. ложки

Як приготувати гарбуз у мікрохвильовій печі

Для запікання вибирайте груші та яблука з твердою м'якоттю, інакше ваш десерт буде схожим на кашку. Помиті фрукти можна не очищати від шкірки, а нарізати їх пластинками товщиною приблизно по 1-1.5 см. Яблука можна нарізати великими кружальцями, а часточками груші.

Гарбуз обов'язково очищаємо, прибираємо насіння. М'якуш можна нарізати смужками або кубиками. У даному випадкугарбуз запікатиметься з фруктами у вигляді «капрезе» (коли шар за шаром чергуються, не закриваючи один одного), тому нарізати гарбуз найкраще довгими смужками.

Складаємо гарбузові смужки, часточки груші та яблук у жароміцний посуд. Дно посуду не треба змащувати олією, найкраще влити пару ложок солодкої або звичайної води. Зверху "композицію" поливаємо медом, можна також посипати ложкою коричневого цукру.

Запікаємо гарбуз 10-15 хвилин у мікрохвильовій печі в режимі випічки або виставивши найбільшу потужність вашої мікрохвильової печі.

Сервіруйте десерт із гарбуза гарячим. Деяку блідість страви можна розбавити, прикрасивши її м'ятою, калиною або сиропом.

З напоїв до гарбузовому десертучудово підійде теплий чай з медом та лимоном.

Доброго часу, друзі. Любіть золоту осінь? Мені ця пора року дуже подобається. Може, тому я так часто зараз почала готувати гарбуз. Для мене цей овоч – уособлення осені. Вирішила я сьогоднішню статтю присвятити тому, як готується гарбуз у мікрохвильовій печі рецепт приготування теж припасен. Він з фото – тож милуйтеся та надихайтеся на кулінарні подвиги.

Корисні властивості гарбуза

Цей овоч відноситься до продуктів із низькою калорійністю. Його енергетична цінністьскладає 28 ккал на 100 г. Тут лідирують вуглеводи – їх тут 7,7 г. Білків міститься у цьому продукті 1,3 г, а жирів – 0,3 г.

Гарбуз багатий на дуже корисні речовини:

• вітаміни груп B, ;
• магній, цинк, залізо, калій та інші мінеральні сполуки;
• вода (близько 90% від загального складу);
• органічні кислоти;
• бета-каротин і т.д.

Цей сонячний овоч- Чудовий лікар. Його прописують при захворюваннях серцево-судинної системи, хворобах ШКТ та залізодефіцитної анемії Також даний продуктдопомагає зміцнити імунітет. А ще він є чудовим жарознижувальним засобом. І біль у горлі зменшити допоможе.

А яке насіння у гарбуза! У них стільки всього корисного. Загляньте в статтю « » - дізнаєтесь багато для себе цікавого.

Як вибрати гарбуз

Насамперед, з'ясуйте, який вам продають овоч – столовий або декоративний. Декоративні плоди часто можна зустріти на ринку. Вони такі яскраві та неймовірно красиві. Ось тільки для їжі такі не згодяться.

У столового «плоду» шкірка не така яскрава, а м'якуш у нього насичено оранжевого тону. Це свідчить, що у продукті багато вітаміну A.

Пам'ятайте, що хвостик у овочу зрізаний бути не повинен. У стиглого продукту він сам відвалиться. І ще пару слів про шкірку - вона повинна бути щільною, але не дубовою. Нещодавно купила у магазині сорт гарбуза, за формою витягнута як великий кабачок. Шкірку ножем зрізала, овочечисткою не змогла впоратися. І на смак після приготування мені не сподобалося.

Занадто великі гарбузитеж не купуйте. Найчастіше вони перезрілі. Більше того, купуючи величезний «плід», потрібно бути впевненим, що повністю його здолаєш за кілька днів. Тому що нарізаний шматочками овоч зберігається максимум – тиждень. А потім перетворюється на непридатну для вживання м'яку субстанцію.

Та й нарізаний шматочками гарбуз купувати не раджу. Ну, перш за все, з гігієнічних міркувань. Адже ви не в курсі, чистим ножем різали її чи ні. І не знаєте, як потім зберігали ці шматки. А так купіть невеликий за розміром овоч, розділіть його на кілька частин. І приготуйте все за кілька днів.

Для запікання цілком вибирайте невеликі «плоди» сорту «Билинка» або «Крихітка» (у них блакитно-зелена шкірка). Легко чиститься і трохи пахне свіжою динею. Втім, якщо будете готувати часточками, підійде і інший сорт.

Як приготувати гарбуз у свч

Цей рецепт хороший тим, що заощаджує ваш дорогоцінний час на приготування. А все цінні речовиниу овочі зберігаються.

Для обробки «плоду» використовуйте великий ніж. Таким інструментом вам зручніше працюватиме. Очистіть від шкірки і поріжте гарбуз на часточки. Якщо ви хочете якнайшвидше приготувати страву, кожен шматочок поділіть ще на кілька частин. За бажання запекти гарбуз можна з цукром.

Частки помістіть у скляний термостійкий посуд, накрийте поліетиленовою плівкою. Переконайтеся, що чаша повністю запечатана. Справа в тому, що овоч у процесі запікання виділить сік. І якщо ви щільно не накриєте, пара вся вийде, а м'якоть буде жорсткою та сухуватою.

Загальний час запікання – 15 хвилин. Рекомендую перевірити гарбуз на півдорозі (хвилин через 7-8). Щоб переконатися, що пластикова упаковкаЦіла та шматки їжі рівномірно прогріваються. Після приготування плівку відкривайте у напрямку від себе - так ви не обпечетеся. І, коли витягуватимете миску з мікрохвильової печі, скористайтеся хваткою.

Запечений гарбуз можете використовувати для будь-якого рецепту - пиріг, дитяче харчування, тістечка. Якщо пюре не відразу використовуватимете, відправте його в холодильник або заморозьте в морозилці. Дуже до речі зручно, коли в морозилці зберігається запас напівфабрикатів власного приготування 🙂

Додаткові хитрощі

Запечена гарбуз багата каротином, але він засвоюється тільки з жирами. Тому мало знати, як запекти сонячний овоч, його потрібно правильно подати. Чудовим доповненням до страви стануть нежирні вершки, сметана або додайте будь-яку рослинну.

Так як у гарбузової м'якотімаловиражений смак, підтримати його допоможуть прянощі. До солодких страв додати можна мускатний горіх, кориці або кардамону. А от м'ясні стравикраще присмачувати куміном або гострим перцем.

Що стосується насіння - не викидайте їх, вони дуже корисні. Просто киньте їх у миску з водою, нехай постоять трохи. М'якуш відокремиться і опуститься на дно. А насіння плаватиме на поверхні. Потім їх потрібно трохи підсушити та посмажити, що теж 🙂

Гарбуз у мікрохвильовій печі з цукром готується шматочками швидко і просто. Простий рецепт приготування гарбуза в мікрохвильовій печі дозволяє готувати і свіжу, і заморожену м'якоть гарбуза в цукрі в звичайній мікрохвильовій печі, без конвекції.

Порада від Чудо-Кухаря. Гарбуз у мікрохвильовій печі готується за 10-15 хвилин, і швидка страва– запечені шматочки гарбуза у цукрі – повністю готові до вживання.

Прекрасна безпека гарбуза в домашніх умовах, невисока вартість і низькокалорійність зробили корисний гарбузнайчастішим гостем на наших столах.

Незважаючи на те, що навіть Вікіпедія відносить гарбуз до овочів, з гарбуза з цукром роблять солодкі смаколики.

Як приготувати гарбуз у мікрохвильовій печі? Гарбуз перед приготуванням у мікрохвильовій печі ріжеться шматочками. Гарбузові часточки смачно поєднуються з медом, пряним імбиром, корицею, ваніліном або шматочки гарбуза запікаються із цукром.

Для дитини ніжний смакгарбуза печеного в мікрохвильовій печі доповнюють курагою, чорносливом, горіхами.

Підготовка – 10 хвилин

Час приготування- До 15 хвилин

Калорійність на 100 г – 65 ккал

Інгредієнти для гарбуза в мікрохвильовій печі шматочками

• цукор-пісок – 1-2 ст.
• гарбуз – 300 г;
• вода - 2-3 ст.л.;
• вершкове масло.

Рецепт гарбуза в мікрохвильовій печі, запеченій

Незалежно від розміру овочів солодкий гарбуз розумніше запікати не повністю, а м'якоть гарбуза, що розрізає на кубики або часточки.

Щоб приготувати гарбуз в мікрохвильовій печі підходять всі сорти гарбуза, але все ж краще більш солодкий, десертний гарбуз.

1. Якщо Ви не маєте невеликого гарбуза, то використовуйте великий овоч, попередньо промивши його зовні. Після цього відрізаємо потрібна кількість, необхідне приготування.
2. Потім акуратно зчищаємо шкірку і викидаємо, тому що, на відміну від , з яких можна зварити смачне варення, вона нам більше не знадобиться.
3. З середини вичищаємо насіння разом із волокнами. Майте на увазі, насіння – це цінний продукт, який у жодному разі не можна викидати. В даному пункті відволікатися на їх застосування ми не станемо, оскільки тут зовсім інша страва.
4. Після цього нарізаємо м'якоть шматочками, скибочками або часточками. У цьому випадку – вибір за Вами. У подачі, звичайно, найкраще виглядають кубики середнього розміру від 2,5 до 3,5 см. Занадто дрібнити не варто, тому що при запіканні шматки швидко перетворюються на однорідну масу.
5. Далі беремо скляну каструльку з кришкою, тобто спеціальний посуд для приготування у НВЧ. Усередині рясно змащуємо стінки та дно каструлі шматочком вершкового масла.
6. Потім в окремій мисці змішуємо гарбузові шматочкиз цукром. Перекладаємо в каструлю, зверху поливаємо водою. Накриваємо каструльку звичайною кришкою або пластиковою з дірочками для виходу пари, поміщаємо у НВЧ. Готуємо гарбуз за 100% потужності протягом 10 хвилин.
7. Якщо хочемо отримати запечений гарбуз, знімаємо кришку і знову поміщаємо каструльку в НВЧ на 5 хвилин. За цей час частина соку випаровується, а решта вбирається в шматочки.

Гарбуз виймаємо з мікрохвильової печі, остуджуємо, перекладаємо в креманки, за смаком поливаємо медом, посипаємо горішками або маком, подаємо запечений гарбуз в мікрохвильовій печі до столу в якості пісного десерту.

Чим корисний гарбуз печений

Під час запікання більшості овочів втрачається значна частина вітамінів у складі.

З запеченим у мікрохвильовій печі гарбузом великих втрат вітамінів не спостерігається – печений гарбузвоістину унікальна.

Запечений гарбуз у мікрохвильовій печі з медом позитивно впливає на роботу серцевого м'яза, нормалізують роботу ШКТ, надають м'який вплив при сухому кашлі у дитини і дорослого.

У печеній гарбузовій м'якоті високий вмістзаліза, вітамінів С, Ст Е, РР, К, мінералів, білків і ще безліч інших корисних речовинщо свідчать про досить рідкісний склад гарбуза, що не йде в порівнянні з аналогічними городними овочами.

– корисна та смачна страва. Її можна приготувати у духовці або за допомогою мікрохвильової печі. У будь-якому випадку вийде чудово смачно, а в мікрохвильовій печі ще й дуже швидко. Якщо наповнити свою кулінарну скарбничку різними рецептами, то не доведеться ламати голову над тим, як згодувати корисний гарбуз домочадцям.

Гарбуз у мікрохвильовій печі за цими рецептами можна готувати солодким і солоним, шматочками і цілком. Вона легко і гармонійно поєднується з фруктами, іншими овочами, прянощами та спеціями, вершками та олією, горіхами, сухофруктами та м'ясом. Ласунам гарбуз шматочками з мікрохвильової печі можна подати як десерт з медом або сиром, а любителям ґрунтовної їжі – у вигляді повноцінної вечері з м'ясним наповненням.

Гарбуз у мікрохвильовій печі – загальні принципи приготування

Як запекти гарбуз у мікрохвильовій печі? Перед запіканням обов'язково потрібно вимити, обсушити, нарізати. З великих гарбузових скибочок зрізається шкірка, а сам шматок нарізається на дрібні кубики або платівки. Внутрішні волокна та насіння обов'язково виймають – вони не потрібні.

Якщо гарбуз у мікрохвильовій печі за рецептом запікається цілком, то він повинен бути маленьким і легко поміщатися в камері. Обов'язково зрізається верхня частина - «кришечка», а начинки виймаються. Загалом, для приготування в мікрохвильовій печі краще вибирати десертні, солодкі сорти гарбузів.

Питання в тому, як запекти гарбуз у мікрохвильовій печі і не зробити його пересушеним. Час приготування залежить від потужності приладу. Як правило, гарбуз купками в мікрохвильовій печі готовий вже через десять-п'ятнадцять хвилин. Щоб перевірити це, потрібно проколоти її бочок. Легкий прокол і м'якоть – ознака готовності страви.

Гарбуз у мікрохвильовій печі шматочками «Вершковий»

Простий рецепт гарбуза в мікрохвильовій печі, який займає мінімуму часу на підготовку і запікання. Шматочки помаранчевого овоча виходять солодкими та мають ніжний вершковий смак. Ось як запекти гарбуз у мікрохвильовій печі просто і швидко.

Інгредієнти:

Трисотграмовий шматочок гарбуза;

Дві столові ложки цукрового піску;

Три столові ложки води.

Спосіб приготування:

Шматок гарбуза підготувати, нарізати на кубики зі стороною 3-4 см або довільні скибочки. Вони не повинні бути надто маленькими, оскільки, розм'якшившись, можуть перетворитися на солодке пюре, втратити форму.

Гарбуз скласти миску, посипати цукром і перемішати.

Скляну ємність для НВЧ-пічки змастити шматочком вершкового масла, обов'язково промазавши і дно, і стінки.

Викласти гарбуз в ємність для запікання, влити воду прикрити кришкою з дірочками, щоб пара могла виходити.

Встановити стовідсоткову потужність, поставити таймер на 10 хвилин. Вийде солодкий гарбуз у мікрохвильовій печі, рецепт якої можна ускладнити.

Як запекти гарбуз у мікрохвильовій печі, щоб зробити його менш водянистим? Після відключення приладу з ємності потрібно зняти кришку і знову відправити в піч на п'ять-шість хвилин. Гарбуз вбере частину сиропу і підпечеться.

Залишиться перекласти готові шматочки в порційні чашки, полити будь-яким наповнювачем або дрібкою кориці та подати.

Гарбуз у мікрохвильовій печі з яблуками та медом

Медовим смаком і виразним яблучним ароматом відрізняється гарбуз у мікрохвильовій печі, рецепт якої наведений нижче. Мед використовується як ароматизатор і підсолоджувач, так як при високій температурійого корисні якостівтрачаються. Але в будь-якому випадку виходить дуже смачна страва. Як запекти гарбуз у мікрохвильовій печі за цим рецептом?

Інгредієнти:

Півкіло гарбуза;

Три середні яблука (не більше трьохсот грамів);

Сто грамів цукру;

Три столові ложки меду;

Столова ложка вершкового або рослинного масладля форми.

Спосіб приготування:

Гарбуз очистити від шкірки і нарізати тонкими скибочками чи кубиками.

Яблука вимити розрізати на половинки, вийняти серцевину.

Нарізати часточками яблука.

У підготовлену ємність для мікрохвильової печі викласти половину гарбузових скибочок.

Засипати гарбуз усією нормою цукру.

Викласти шар яблук, намагаючись повністю закрити гарбузовий шар.

Останнім шаром розкласти рештки гарбуза.

Промазати гарбуз медом.

Надіслати страву до камери, виставивши максимальну потужність.

Гарбуз шматочками в мікрохвильовій печі буде готовий через 13 хвилин.

Цілісний гарбуз в мікрохвильовій печі з цукром з вершками

Якщо хочеться приготувати щось незвичайне, обов'язково дізнайтеся, як запекти гарбуз у мікрохвильовій печі повністю. Подача такої страви дуже цікава, час приготування мінімальний, тому що не доведеться зрізати шкірку. А смак – просто незрівнянний.

Інгредієнти:

Маленький гарбуз вагою до трьохсот грамів;

Дві столові ложки води;

Дві-три ложки цукрового піску (за бажанням);

Дві столові ложки вершків (або сметани).

Спосіб приготування:

Гарбуз обмити, зрізати верхню частину, вийняти внутрішню частину. Повинен вийти горщик з гарбуза.

У тарілку для мікрохвильової печі встановити гарбуз.

Влити всередину воду.

Посипати цукром.

Відправити «горщик» у мікрохвильову піч, встановивши максимальну потужність.

Через 15 хвилин гарбуз буде готовий.

«Горщик» потрібно перекласти на блюдо, ложкою акуратно відокремити запечену м'якоть від стінок.

Влити всередину вершки (або покласти сметану), все добре перемішати.

Є гарбуз безпосередньо з «горщика» або викласти м'якоть у порційні тарілки.

Гарбуз у мікрохвильовій печі шматочками з родзинками та корицею

Ароматний, солодко-пряний гарбуз шматочками в мікрохвильовій печі можна приготувати з родзинками і коричневим порошком, а при подачі красиво прикрасити. Як запекти гарбуз у мікрохвильовій печі цим способом?

Інгредієнти:

Кілограм гарбуза;

150 г цукру;

Три столові ложки родзинок;

Три столові ложки води;

Дрібка кориці;

Шматок вершкового масла;

їдальня ложка цукрової пудри;

Небагато свіжої м'яти для подачі.

Спосіб приготування:

Свіжий гарбуз нарізати на тонкі скибочкине товщі двох сантиметрів завтовшки.

Ємність для запікання змастити олією.

Розкласти гарбузові скибочки.

Засипати їх цукром.

Розподілити воду поверхнею.

Прикрити кришкою та відправити в піч.

Готувати на 800-ватній потужності протягом 12 хвилин.

Поки запікається гарбуз, запарити ізюм. Для цього закип'ятити воду в чайнику та залити окропомсушені виноградини.

Через десять хвилин воду злити, родзинки обсушити на паперовий рушник.

Готовий гарбуз шматочками з мікрохвильової печі вийняти, посипати коричним порошком і рівномірно розподілити родзинки.

Знову поставити форму в піч, готувати гарбуз у мікрохвильовій печі за рецептом ще три хвилини.

Розкласти скибочки по тарілках, прикрасити гілочкою м'яти та цукровою пудрою.

Гарбуз у мікрохвильовій печі з овочами та сиром

Як запекти гарбуз у мікрохвильовій печі у вигляді повноцінної другої страви? Просто додати до основного інгредієнта додаткові. Вийде чудове несолодке пісне блюдо, яке можна подати самостійно або як гарнір до м'яса чи птиці.

Інгредієнти:

Півкіло гарбуза;

П'ять картоплин;

Одна ріпчаста цибулина;

Три середні помідори;

шматочок сиру вагою 70 г;

Ложка олії соняшникової рафінованої;

Сіль, суміш перців, щіпка розмарину (за бажанням).

Спосіб приготування:

Гарбуз шматочками в мікрохвильовій печі готується швидше. Тому її потрібно нарізати кубиками трохи більше 3 див.

Так само за розміром нарізати очищену картоплю.

Цибулину нарізати тонкими напівкільцями.

Розподілити по стінках форми масло|мастило|, покласти цибулю і картоплю, присолити і перемішати.

Накрити тару кришкою і поставити хвилин на п'ятнадцять у піч, виставивши максимальну потужність.

Форму вийняти, додати гарбуз і, не перемішуючи, знову повернути в мікрохвильову піч. Готувати сім хвилин.

Поки страва запікається, вимити та нарізати на кружечки свіжі помідори.

Натерти сирний шматок.

Після вимкнення приладу форму знову дістати.

Розкласти останнім шаромпомідорні кружечки, посолити, посипати перцем, розмарином, сирною крихтою.

Поставити ще п'ятнадцять хвилин.

Розкласти по тарілках і подати свіжоприготовлений гарбуз у мікрохвильовій печі. Рецепти цього овочевої стравирізні, тому за бажання сир можна не використовувати, а картопля замінити кореневою селера або кабачками.

Гарбуз у мікрохвильовій печі з сиром і горіхами

Щоб приготувати гарбуз шматочками в мікрохвильовій печі з цього оригінального рецепту, знадобиться трохи сиру і горіхів. Сир краще вибирати малосолона, з виразною вершковою ноткою.

Інгредієнти:

Триста грамів гарбуза;

Вісімдесят грамів сиру;

Двадцять грамів будь-яких горіхів;

Їдальня ложка вершкового масла;

Чотири столові ложки цукрового піску.

Спосіб приготування:

Форму для запікання гарбуза шматочками в мікрохвильовій печі змастити маслом.

Сирний шматок натерти.

Горіхи нарубати ножем.

Нарізати кубиками гарбуз і викласти на дно форми в один шар.

Посипати кубики цукровим піском.

Посипати тертим сиром.

Виставити потужність приладу на 800 Вт.

Готувати протягом 5 хвилин.

Після відключення приладу залишити гарбуз у мікрохвильовій печі. Рецепт передбачає, що протягом п'яти-семи хвилин вона «доходитиме» до повної готовностіза закритими дверцятами.

Теплий гарбузрозкласти по філіжанках для подачі, посипати горіховою крихтою.

• Не радимо викидати вийняте з гарбуза насіння – це дуже корисний продукт. Їх потрібно помити, висушити та з'їсти.
• Якщо хочеться зробити гарбузове насінняще смачніше, можна підсмажити їх на сухій сковорідці або на аркуші в духовці.
• Секрет запеченого гарбуза в тому, що корисний каротин, який міститься в помаранчевому овочі, засвоюється лише разом із жирами. Мало знати, як запекти гарбуз у мікрохвильовій печі. Потрібно ще й подати її правильно, тобто із вершками, вершковим масломсметаною.

Гарбуз по праву можна назвати унікальним продуктом, у складі якого є всі необхідні для людини корисні речовини Страви з такого дива-овочу – справжня знахідка для людей, які страждають на хвороби шлунка і серця.

Існує велика кількістьрецептів з гарбуза – супи та каші, запіканки та пироги, пюре та багато іншого. Як правило, господині готують гарбуз у духовці. Але можна використати і сучасні чудеса побутової техніки- мікрохвильовку та мультиварку. У такому випадку їжа виходить соковитішою і насиченою смаковими відтінками.

Калорійність

Гарбуз – низькокалорійний овочТому може використовуватися представницями прекрасної статі під час дієти. Приготовлена ​​в різній кухонної техніки, вона трохи відрізнятиметься за співвідношенням білків, жирів і вуглеводів, а також кількістю калорій на 100 грам.

Якщо гарбуз запікаємо в мультиварці без додавання інших інгредієнтів, в ньому буде 45,87 ккал на 100 грам. При цьому вміст білків – 1,24 г, вуглеводів – 6,09 г та жирів – 1,71 г.

Калорійність у мікрохвильовій печі трохи відрізнятиметься. Так на 100 г буде припадати 56 ккал, 0,6 г жирів, 15,4 г вуглеводів і 2,6 г білків.

Запікаємо гарбуз у мультиварці

Сучасні господинівсе частіше користуються мультиваркою, тому з'явилося чимало рецептів, адаптованих до цього побутового приладу.

Класичний рецепт

Швидкий та простий спосіб.

1. Невеликий гарбуз ретельно миють і нарізають часточками середнього розміру. У чашу краще викладати шкіркою донизу.
2. Налити півсклянки води та злегка посипати цукром. Від цього смак стане більш насиченим.
3. Запікати на режимі «Випічка» протягом півгодини.
4. Готові ласощівикласти на тарілку та зверху полити медом.

Гарбузова каша

Каша - одна з улюблених страв з гарбуза. Смачна і ніжна на смак, вона є джерелом вітамінів та корисних речовин. Така страва корисна найменшим гурманам. Розглянемо класичний рецепт, після якого можна експериментувати, додаючи різні крупита сухофрукти.

1. Взяти півкілограма гарбуза, очистити від шкірки та нарізати великими кубиками.
2. Покласти гарбуз у мультиварку та долити 150 мл води, додати 70 г вершкового масла. Поставити режим "Випічка" на 25-30 хвилин. Якщо кашу готуєте для дитини, розімніть шматочки в пюре.
3. Коли час закінчиться, додайте 160 г промитого рису, трохи солі і 150 г цукру. Сіль краще взяти дрібну. Далі долийте 320 мл молока і перемішайте. На режимі "Молочна каша" страва готується 30 хвилин. Якщо такого режиму немає, поставте «Гасіння» на 50 хвилин.
4. Коли пролунає звуковий сигнал, можна обережно відкрити кришку і розкласти ласощі по тарілках, попередньо додавши трохи ванілі.

Готувати каші можна з додаванням сухофруктів, горіхів та меду, м'яти та кориці.

Відео рецепт

Гарбуз з м'ясом та овочами

Гарбуз з м'ясом та овочами стане одним із варіантів повсякденної страви, а також частуванням до святковому столі. М'ясо виходить соковитим, овочі – вишуканим гарніром.

1. Помити і очистити від шкірки півкілограмовий гарбуз, 1 морквину, 1 головку цибулі, кілька середніх картоплин. 1 помідор та 1 солодкий перецьпросто помити. Далі все нарізати великими кубиками. Цибулю нарізати півкільцями.
2. Морквину з|із| цибулею обсмажити на режимі «Випічка».
3. Поки готується цибуля з морквою, підготувати будь-яке м'ясо. Найбільш низькокалорійною стане страва з куркою. Півкілограма м'яса нарізати кубиками по 2 див.
4. М'ясо додати|добавляти| до цибулі з морквиною і обсмажити в тому ж режимі протягом хвилин 10-12. Кришку не закривати.
5. Підготовлені овочі викласти в чашу мультиварки і перемішати. До них додати подрібнений зубчик часнику. Сіль, приправу та зелень додати до смаку.
6. Любителі соковитих стравповинні поставити режим "Гасіння" на 1 годину. Ті, хто люблять смажену їжу, можуть вибрати режим «Випічка» та готувати 40 хвилин.

Як у першому, так і в другому варіанті страва виходить незвичайною та смачною. Овочі зберігають індивідуальність, і кожен надає унікальної смакової нотки.

Як запікати гарбуз у мікрохвильовій печі

Не менш смачними виходять страви з гарбуза, приготовлені в мікрохвильовій печі в домашніх умовах. До того ж готувати їх швидше, ніж у мультиварці.

Найшвидший рецепт

Смачний десертз гарбуза в мікрохвильовій печі можна приготувати за лічені хвилини. При цьому він буде не лише приємним, а й корисним.

Як готувати:

1. Півкілограма солодкого гарбузаочищають від шкірки та нарізають на невеликі скибочки однакового розміру.
2. Гарбуз кладуть у посуд для мікрохвильової печі і запікають на повній потужності 5 хвилин. Потім дістають, перемішують і запікають на тій же потужності ще 6 хвилин. Готовність визначають по м'якості.
3. Скибочки гарбуза викладають на тарілку і посипають цукром або цукровою пудрою. Любителі кориці можуть додати щіпку. Замість цукру можна використати мед.

Десерт стане улюбленою стравою дорослих та дітей.

Відео приготування

Гарбуз з картоплею та помідорами

1. Почистити 6-7 середніх картоплин та середню цибулину. Невеликий шматок овочів вагою 0,5 кілограма очистити від шкірки і видалити насіння. Все порізати невеликими кубиками, цибулю півкільцями.
2. У ємність для запікання налити трохи соняшникової або оливкової олії, викласти цибулю з картоплею та трохи посолити. Все це відправити в піч на 15 хвилин, включивши на повну потужність.
3. До овочів додати гарбуз та готувати ще 7 хвилин.
4. У цей час нарізати помідори невеликими кружальцями, які викласти поверх гарбуза, посипати перцем та сіллю. Помідори згори можна трохи посипати тертим сиром.
5. Відправити в мікрохвильову піч ще на 20 хвилин.

Страва особливо потішить вегетаріанців.

Гарбуз з медом та родзинками

Ще одним смачним, ситним та вишуканим десертомможна назвати овоч з медом та родзинками. Готувати можна не тільки в духовці, а й у мікрохвильовій печі.

1. Гарбуз, вагою 2 кг, добре вимити, очистити від шкірки та насіння, нарізати невеликими скибочками.
2. Посуд для мікрохвильової печі змастити вершковим маслом і викласти туди гарбуз, засипати цукром і злегка збризкати водою. Цукру можна взяти більше, до 300 грам.
3. Запікати десерт 12 хвилин|мінути| на потужності 800 ватів. Після цього можна додати трохи родзинок і кориці, ложку меду, перемішати і залишити в мікрохвильовій печі ще хвилини на 3 при такій же потужності.
4. При подачі прикрашають листочками свіжої м'яти.

Десерт припаде до смаку найприскіпливішим гурманам.