Дієтичне імбирне печиво - рецепти. Зайвих сантиметрів у талії не буде! Вівсяне печиво з корицею – дієтичні рецепти смачних ласощів

Вівсяне борошно - джерело вітамінів і корисних мікроелементів, до того ж овес стимулює вироблення серотоніну – гормону щастя. Можливо, тому вівсяне печиво так тішить і дітей та дорослих. Особливо домашнє, що приготоване без зайвих хімічних добавок.

Загальні принципи приготування печива вівсяного борошна

З вівсяного борошна виходить швидка, смачна та розсипчаста випічка. Однак у ній дуже мало клейковини. Тому в класичній рецептуріпечива береться третина вівсяного борошна та дві третини пшеничного.

Борошно з вівса можна купити вже готове. Втім, і вдома зробити її не важко. Достатньо розмолоти вівсяні пластівці за допомогою блендера. На одну склянку вівсяного борошна пластівців потрібно буде взяти склянку з чвертю.

Також для більшості рецептів печива з вівсяного борошна знадобиться вершкове масло. Воно має бути м'яким, тому його слід дістати із холодильника за пару годин до початку готування.

Особливого смаку надає вівсяного печивавикористання коричневого цукру. Так що якщо є можливість, замініть їм у будь-якому рецепті звичайний білий цукор.

Формувати печиво можна різними способами: викласти тісто на лист ложкою, скачати кульки і злегка їх придавити. А щоб зробити вівсяні печива однакового розміру, скочуємо тісто в ковбаску, ділимо її навпіл, потім кожен шматок ще навпіл і таке інше.

У печиво з вівсяного борошна для хрусткої текстури можна додати трохи вівсяних пластівцівабо кокосову стружку. Також гарні будуть горіхи, цукати, сушена журавлина, цедра цитрусових, насіння, шматочки шоколаду. Зі спецій для такого печива найчастіше використовується кориця, імбир, кардамон, ваніль.

Випікається печиво з вівсяної муки дуже швидко - досить десяти-п'ятнадцяти хвилин, температура - 180-200 градусів.

Печиво з вівсяного борошна класичне

Базовий рецепт, який за бажанням можна привнести різні смачні добавки: родзинки, горіхи, шоколад.

складові

100 грамів вівсяного борошна;

200 г пшеничного борошна;

півпачки вершкового масла;

100 г цукру;

дві чайні ложки кориці;

10 г ванільного цукру;

0.5 чайні ложки соди;

1 чайна ложка солі;

2 чайні ложки повидла або патоки;

6 ст. ложок води (гарячої).

Спосіб приготування

1. Вершкове масло дістаємо заздалегідь, щоб стало м'яким. Розтираємо його з повидлом або патокою, а також із цукром.

3. Висипаємо пшеничне борошно, заважаємо. Потім черга вівсяна. У результаті замішуємо м'яке тісто, злегка липкувате.

4. Печиво можна викласти на застелений пергаментним папером лист за допомогою ложки. Або ж охолодити тісто хвилин 15 у морозилці, тоді вийде сформувати вироби руками.

5. Час ставити в духовку: 200 градусів, 10-15 хвилин. Готове печивомає придбати красивий золотистий колір.

Печиво з вівсяного борошна «Святкове»

Корично-цитрусовий аромат такого печива навіває думки про новорічних свят. Його можна прикрасити цукровою глазур'юабо різнокольоровою кондитерською посипкою. А використання спеціальних форм допоможе вирізати з тіста зірки, ялинки, сніговиків або пряникових чоловічків.

складові

80 грамів вівсяного борошна;

50 мл свіжого апельсинового соку;

цедра одного апельсина;

півпачки вершкового масла;

160 г борошна пшеничного;

третина чайної ложки соди;

дрібка солі;

півпакетика ванільного цукру;

0,5 чайні ложки кориці;

шоколадні крапельки;

150 г цукру.

Спосіб приготування

1. Розм'якшене масло необхідно спочатку розтерти з цукровим піском. Потім кладемо ванільний цукорі корицю перемішуємо.

2. Додаємо вівсяне борошно, апельсинову цедру, шоколадні краплі, виливаємо апельсиновий сікі знову все перемішуємо. Просіюємо в миску з тестом борошно пшеничне, кладемо сіль і розпушувач. Вимішуємо еластичне м'яке тісто, при необхідності додаємо ще пшеничного борошна.

3. Формуємо з тіста кулю і розкочуємо її завтовшки половину сантиметра. Вирізаємо печиво бажаної форми, поміщаємо на лист з пергаментним папером, залишаючи між виробами сантиметр. Тепер у духовку – 200 градусів, десять хвилин. Готове печиво за бажанням прикрашаємо глазур'ю, поверх неї можна приклеїти кондитерські намистини або посипання, повісити на ялинки кульки або намалювати гарний орнамент.

Печиво з вівсяного борошна без додавання пшеничного

Алергія на пшеницю – не рідкість, особливо у дітей. А потішити їх солодощами хочеться. Можна спекти такий варіант печива тільки з вівсяного борошна.

складові

Склянка вівсяного борошна;

чверть склянки вівсяних пластівців;

дві ст.ложки цукрового піску;

два яйця;

жменю родзинок;

½ чайні ложки соди.

Спосіб приготування

1. З'єднуємо яйця та цукор, добре збиваємо.

2. Висипаємо пластівці, змішуємо. Потім додаємо вівсяне борошно і соду, ізюм, попередньо промитий. Нехай тісто постоїть хвилин десять, так воно стане густішим.

3. На лист розстилаємо пекарський папір. Столовою ложкою розкладаємо тісто, між виробами залишаємо три сантиметри.

4. При 180 градусах випікаємо приблизно чверть години.

Печиво з вівсяного борошна з горіхами

У цьому рецепті використовуються волоські горіхи. Їх можна перетерти в крихту, тоді ласощі набудуть приємного кольору і горіховий смак. Або ж порізати на дрібні шматочки, щоб потрапили на зубок у готовому печиві.

складові

150 грамів вівсяного борошна;

300-350 г борошна пшеничного;

одна пачка вершкового масла;

півтори склянки цукрового піску;

чайн.ложка кориці;

по половині чайн.ложки розпушувача, солі та соди;

склянка волоських горіхів(очищених);

тепла вода – півсклянки.

Спосіб приготування

1. З'єднуємо м'яке вершкове масло|мастило| з|із| цукром і корицею, розтираємо.

2. Додаємо вівсяне борошно та теплу воду, розмішуємо. Засипаємо борошно пшеничне просіяне, потім - сіль, соду і розпушувач, потім подрібнені волоські горіхи. Продовжуємо вимішувати, доки не отримаємо м'яке тісто.

3. Розкочуємо тісто шаром півсантиметра. Вирізаємо печиво бажаної форми. Перекладаємо на лист, вистелений пергаментним папером.

4. Випікатимемо на 200 градусах чверть години.

Печиво з вівсяного борошна на розсолі

Від баночки солоних огірків лишився розсіл? Нехай він стане основою смачного печива! Готовий випічцірозсіл дає легкий, приємний, злегка солонуватий присмак.

складові

Склянка розсолу;

три чверті склянки вівсяного борошна;

склянка з чвертю борошна пшеничного;

третина склянки цукру;

чверть склянки олії;

чверть чайні ложки соди.

Спосіб приготування

1. Цукор висипаємо в розсіл, розмішуємо, щоб|аби| розчинився. Додаємо соду, олію.

2. Висипаємо вівсяне борошно, потім просіяне пшеничне. Вимішуємо тісто. Відправляємо його на півгодини в холодильник, щоб трохи охолоне.

3. Змочуємо ложку в холодній воді, викладаємо з її допомогою майбутнє печиво на лист з пергаментом. Пам'ятаємо про відстань між виробами – 1-1,5 сантиметра.

4. Відправляємо у духовку. При 180 градусах – 10-15 хвилин.

Печиво з вівсяного борошна з корицею, імбиром та медом

Ще один святковий варіант. У європейських країнах імбирне печивотрадиційно печуть до Різдва. Запаковане в гарну коробочку, воно стане солодким і приємним доповненнямдо подарунку.

складові

100 грамів вівсяного борошна;

півпачки вершкового масла;

корінь імбиру (натертий) - 2 чайні ложки;

2 ст.ложки цукру коричневого;

2 ст.ложки меду;

120 г пшеничного цільнозернового борошна;

2 чайні ложки розпушувача;

3 ст. ложки води кімнатної температури.

Спосіб приготування

1. Розм'якшене вершкове масло розтираємо з цукром та медом. Додаємо також корицю та імбир.

2. Просіюємо борошно пшеничне в ємність із розтертим маслом, висипаємо борошно вівсяне. Кладемо сіль та розпушувач. Доливаємо воду і добре вимішуємо тісто для печива.

3. Тепер скочуємо з тіста маленькі колобки, приблизно з грецький горішок. Потім їх потрібно трохи приплюснути, щоб надати форму печива і викласти на лист з пекарським папером. Не забуваємо залишити між печивом відстань не менше сантиметра.

4. При 200 градусах випікаємо імбирне вівсяне печиво 12 хвилин.

Печиво з вівсяного борошна «Анзак»

Анзак – печиво з вівсяного борошна з кокосовою стружкою. Його особливо люблять у Новій Зеландії та Австралії, звідки і прийшли до нас ці хрумкі ласощі.

складові

Склянка вівсяного борошна;

100 г цукрового піску;

півпачки вершкового масла;

75 г кокосової стружки.

Спосіб приготування

1. Вершкове масло викладаємо в сотейник, нам потрібно його розтопити.

2. З'єднуємо цукор та кокосову стружку, виливаємо розтоплену олію. Змішуємо інгредієнти.

3. Додаємо вівсяне борошно, добре вимішуємо.

4. На лист стелимо пергаментний папір. Формуємо руками невеликі коржики з тіста, викладаємо з відстанню пару сантиметрів, щоб не злиплися при випіканні.

5. Ставимо деко в духовку, необхідна температура – ​​180 градусів. До готовності хрумкі кокосово-вівсяні печива дійдуть за 10 хвилин.

Печиво з вівсяного борошна - секрети та хитрощі

· Якщо хочете отримати більш тверде вівсяне печиво, збільшіть час випікання буквально на три хвилини.

· Щоб цукор легше змішувався з вершковим маслом, його можна попередньо розмолоти до стану пудри за допомогою кавомолки.

· Перш ніж прибирати готове печиво з листа, дайте йому трохи охолонути, щоб воно не зламалося.

· Щоб печиво з вівсяного борошна довше залишалося м'яким, зберігати його краще паперовий пакетабо закрита коробка.

Імбир - це універсальне коріння, яке використовується людьми протягом дуже тривалого часу. Він знайшов своє місце практично у всіх сферах життя, важко переоцінити його значення у медицині, косметології чи кулінарії. Ось якраз про останній і йтиметься у цій статті, а саме про випічку.

Печиво з свіжого імбиру – ароматна випічка, Яка наповнить Ваш будинок неймовірним запахом, додасть відчуття свята і до того ж вона не тільки дуже смачна, а й корисна! Так що можете не переживати, така страва не завдасть шкоди вашому здоров'ю та фігурі, але якщо знати міру.

Приготування імбирного печива зі свіжим імбиром не потребує багато часу і зусиль.

Печиво з імбиром рецепт

Необхідно:

• 400 г. муки
• 100 р. цукрової пудри
• 100 г вершкового масла (м'якого)
• 100 г меду
• 1 куряче яйце
• 0,5 ч.л. соди
• 0,5 ч.л. кориці
• 0,5 ч.л меленого імбиру.+ шматочок 2 см. свіжого
• 0,5 ч.л. запашного перцю(Молотого).

Приготування:

1. Спочатку підготуйте всі інгредієнти, почистіть і натріть імбир на дрібній тертці.
2. За допомогою ложки змішайте всі інгредієнти, після чого руками сформуйте кулю, загорніть її в харчову плівкуі приберіть у холодильник на 30 хвилин.
3. Присипте поверхню столу борошном і розкотіть тісто завтовшки приблизно 0,5 см (тонше не рекомендується розкачувати).
4. За допомогою ножа або форм виріжте будь-які фігурки, викладіть отримане печиво на деко присипане борошном, або устеліть його папером для випічки.

Якщо Ви хочете зробити глазур, для цього за годину до випічки збийте яйце з щіпкою солі, помажте печиво, дайте йому висохнути і повторно помажте випічку.

1. Розігрійте духовку до 160 градусів. Випікайте печиво 20 хвилин, потім перекладіть на решітку і дайте повністю охолонути.

Печиво вийде дуже смачним і хрустким.

Вівсяне печивоз імбиром

Воно також виходить не менш смачним та ароматним. Для його приготування Вам знадобиться:

• розм'якшене вершкове масло (або маргарин) - 90 гр.
• цукор – 130 гр.
• яйця – 2 шт.
• вівсяні пластівці-200 гр.
• борошно - 180
• цедра половини лимона
• тертий імбир -1ч.
• щіпка солі та гашена сода
• для присипки кунжут

Приготування:

1. Збийте за допомогою міксера масло|мастило| з цукром, додайте|добавляйте| в отриману суміш яйця по одному.
2. Змішайте в окремому посуді вівсяні пластівці розжарені на сковороді, це необхідно для кращого аромату, також додайте борошно просіяне і сіль.
3. Змішайте обидві маси і додайте|добавляйте| гашену соду, імбир і цедру.
4. Викладайте ложкою масу на прокладений папером лист. Необхідно відзначити, що при випіканні печиво трохи розтікається, так що між печінками має бути відстань. Посипте кунжутом.
5. Печиво потрібно випікати для температури 180 град. 10-15 хвилин, до того моменту, коли воно придбає золотисті краї.

Не можу не відзначити дивовижний смак імбирних пряників. Порадуйте своїх друзів та близьких!

Пряники з імбиром рецепт

Необхідно:

• 1/3 склянки рідкого меду
• кориця (чайна ложка)
• гвоздика (чайна ложка)
• какао (чайна ложка)
• 1 ч. л. солі (без верху)
• мелений імбир (щіпка)
• 120 г вершкового масла
• одна склянка цукру
• два яйця
• 1 ч. л. соди
• три склянки борошна

Для глазурі:

• один білок
• 200 р. цукрової пудри
• кілька крапель лимонного соку чи оцту
• 1 ч. л. картопляного крохмалю
• харчові барвники(за бажанням)

Приготування:

1. Змішайте корицю, мед, какао, гвоздику, імбир, сіль і нагріти до кипіння, при цьому постійно помішуючи.
2. Зніміть з вогню, додайте олію, перемішайте та остудіть отриману суміш
3. Яйця збийте з|із| цукром і змішайте з|із| медово-масляною сумішшю. Додайте просіяне борошно та соду, замісіть тісто і на добу поставте в холодильник.
4. Тісто розкотіть товщиною 3-5 мм, виріжте за допомогою форм або ножа печиво.
5. Запікайте при температурі 180 град. 8-10 хв., після чого акуратно зніміть з листа і зачекайте, поки вони охолонуть, прикрасьте глазур'ю.

Для приготування глазурі необхідно кілька разів просіяти цукрову пудру, збити білок, поступово додавати цукрову пудру, крохмаль і сік лимона. За бажання можна додати харчові барвники. Після чого помістіть глазур у щільний пакетик, зріжте маленький куточок і починайте прикрашати пряники.

Приємного чаювання!

oimbire.com

Повітряне хрумке печиво з швидкого геркулесасхоже на мереживо. Готове печиво можна прикрасити шоколадом - досить розплавити його, вмочити в нього печиво або зробити зверху візерунок тоненькими шоколадними нитками.

Вам знадобиться

1. - 1 склянка швидкого геркулесу;
2. - 1 склянка цукру;
3. - 4 ст. ложки борошна;
4. - 100 г вершкового масла;
5. - 1 яйце;
6. - 1 ч. ложка ванілі;
7. - 1/2 ч. ложки солі;
8. - 1 1/2 ч. ложки розпушувача.

Інструкція

• Поставте прогрівати духовку до позначки 170 градусів. Деко застеліть фольгою, потім змастіть вершковим маслом, можна збризкати спеціальним кулінарним спреєм.
• Збийте в глибокій мисці цукор із вершковим маслом кімнатної температури, суміш повинна стати пишною та світлою. Додати сире яйце, ванілін. Окремо змішайте борошно з геркулесом швидкого приготування, додайте сіль та розпушувач для тіста. Цю борошняну масу додайте в масляну суміш, швидко перемішайте.
• Викладіть тісто, що вийшло, на деко - викладайте чайною ложкою на відстані один від одного в 5 сантиметрів, тісто розтечеться під час приготування. Поставте лист у прогріту духовку.
• Випікайте мереживне вівсяне печиво 10-12 хвилин|мінути|, поки|доки| краю не стануть приємного золотистого кольору. Після цього остудіть печиво прямо на деку, акуратно зніміть пальцями з фольги. Якщо у вас на деку не вмістилося все тісто, то не забудьте його знову змастити олією наступної партіїпечива.
• Охолоджене мереживне вівсяне печиво можна прикрашати розплавленим шоколадом, хоча воно саме по собі виглядає красиво. Можна подавати до сніданку разом із чаєм чи молоком.

KakProsto.ru

Вівсяне печиво з імбиром рецепт з фото, як приготувати на Webspoon.ru

Готуємо вівсяне печиво

Мрія будь-якої жінки - їсти солодке та смачне і... не одужувати:-) Скільки ж навколо спокус у вигляді тортиків, пирогів з шоколадною глазур'ю! Як же утриматись? Сьогодні я прийду вам (та й собі, чого там гріха таїти?-)) на допомогу. Сьогодні печемо смачні та корисні печінки – з вівсянки.

Приємного чаювання!

Приготування страви за рецептом «Вівсяне печиво з імбиром»:

Крок 1

Для приготування нам знадобляться: вівсяні пластівці (які треба довго варити), родзинки, лайм (легко замінюється на лимон), кунжут (у мене білий та чорний), імбир, кориця, мед, борошно, олія соняшникова.

Змішаємо в мисці сухі інгредієнти: борошно, вівсяні пластівці, кунжут, родзинки.

Імбир очистимо, натрімо на дрібній тертці. Імбиру має вийти 1 столова ложка. З лайма знімаємо цедру, вичавимо сік.

З невеликої миски змішаємо мед, цедру та сік лайма, корицю, імбир. Ставимо на вогонь, прогріємо до розчинення меду. Чи не кип'ятимо!

Вливаємо рідку суміш у суху, додамо соняшникова олія. Все добре перемішуємо. Суміш вийде пухка, але досить м'яка.

Скочуємо з суміші невеликі кульки, як би стискаючи їх між долонями, формуючи тим самим кульку. Тісто налипатиме на руки. Я мила руки після 2-х скатаних кульок. Викладаємо їх на лист, застелений пергаметом. Випікаємо в розігрітій до 180 º C духовці 15-20 хвилин.

webspoon.ru

Вівсяне печиво з родзинками та імбиром. Рецепт з покроковими фото

вівсяне печиво з родзинками, імбиром та корицеювиходить неймовірно ніжним та смачним, що просто миттєво зникає зі столу. Я вже й не кажу про користь, адже приготовлене вдома своїми руками буде набагато корисніше тогощо ми купуємо в магазинах. А для матусь, чиї дітки відмовляються їсти вівсянку, це самий кращий спосібнагодувати дитину корисним злаком.

• Цукровий пісок – 120-140 р.
• Яйце – 1-2 шт.
• Кориця мелена – 1 – 1,5 ч. ложки
• Імбир мелений – 1 ч. ложка
• Родзинки – 150 – 200 р.

Вівсяне печиво з родзинками - рецепт

У миску покласти масло і залишити на 40 - 60 хв. при кімнатній температурідля розм'якшення. Потім до олії всипати цукор і розтерти ложкою або лопаткою. Додати яйця, добре перемішати. В окремому сухому посуді змішати корицю, імбир, ванілін, розпушувач і борошно. Розмішати ложкою. Тісто для вівсяного печива вийде густим по консистенції. Тісто викладати руками або ложкою на деко, формуючи кульки, злегка приплюснувши їх зверху. Як тільки вівсяне печиво з родзинками та імбиромдобре зарум'яниться, одразу ж виймати з духовки. Приємного чаювання! Порада: Родзинки можна замінити горіхами або шматочками темного шоколаду! А ви вже куштували вівсяне печиво з насінням?

Вівсяне печиво з родзинками. Фото

Спеціально для вас наш сайт підготував навчальний курс "1000 найкращих фоторецептів". У цьому курсі, ми зібрали для вас 1000 докладних фоторецептів із нашого сайту на різні кулінарні тематики. Детальніше зі змістом курсу ви можете ознайомитись за цим посиланням.

Насамперед, дієтичне імбирне печиво має чудові смакові якості. Їм із задоволенням доповнюють чаювання. Незважаючи на смак, дієтичне печивоз імбиру має й інші вагоміші переваги. Наприклад, імбир благотворно впливає на організм людини. Славиться імбир своїм впливом на метаболізм. Під час дієти часто виникає бажання поласувати чимось солодким. Дієтичне імбирне печиво вважається прикладом корисних ласощів. Його можна придбати у магазині або приготувати самостійно. Найкраще якщо печиво буде домашнього приготуванняадже тоді в нього напевно не потраплять не потрібні організмускладові.

Рецепти приготування

Дієтичне імбирне печиво з корицею. Для приготування необхідно розмістити 150 грам вершкового маслана водяну баню, розтопити його, потім додати 70 г цукрової пудри, і збити все міксером. До отриманої маси додати два яєчних жовткаі все розмішати. В іншу миску насипати 220 грам борошна, що просіює, 7 грам меленої кориціта 7 грам меленого імбиру, все перемішати. Після чого необхідно змішати містке двох мисок, і замісити тісто. Готове тістонеобхідно помістити в прохолодне місцена 40 хв. Через 40 хвилин, тісто потрібно розкотити товщиною 4 мм. Вирізати печиво потрібної форми. Вирізане печиво покласти на лист застелений фольгою. Випікати імбирне дієтичне печиво протягом 15 хвилин при температурі 180 градусів.

Імбирне печиво з вівсяними висівками.Для приготування потрібно взяти глибоку мисочку. Помістити до неї 30 грам вівсяних висівок, 2 яєчних білка, 30 г сушеного імбиру, 15 г йогурту, 20 г цукру і ваніль. Перемішати усі інгредієнти до однорідності. Сформувати печиво. Випікати протягом 15 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

Рецепт дієтичного імбирного печива з медом.Для приготування необхідно 4 яєчні білки помістити в миску і збивати міксером протягом 3 хвилин, швидкість поступово необхідно збільшувати. Потім додати 50 г вівсяних пластівців, 300 г сиру, столова ложка згущеного молока, 20 г меду. Переміщати все до однорідності. Помістити тісто на 10 хвилин|мінути| в прохолодне місце. Застелити деко фольгою, сформувати печиво. Випікати протягом 15 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

Секрети приготування

Приготувати справді смачне печиво, не складно, важливо знати кілька секретів, які допоможуть кожній господині:

• Для того щоб розкрити смак та аромат імбиру та кориці необхідно в тісто додати тріску солі. Її наявність не відчуватиметься, а саме печиво стане більш ароматним.
• щоб додати печінкою більш пікантний та незвичайний смакможна додати трохи запашного перцю. Як відомо такі приправи як імбир, кориця та перець благотворно впливають на метаболізм. Але перш ніж покласти перець у все тісто, краще спробувати спекти пару печива, можливо, воно не сподобається.
• якщо в будинку немає сухого імбиру, можна додати свіжий тертий імбир.
• Таким чином, можна приготувати чудові дієтичні ласощі, які допоможе зберегти фігуру.

Дієта – це не завжди болісний час без смакота! Такий стереотип абсолютно не вірний. Худнучи, можна дозволяти собі дієтичні ласощі, які анітрохи не гірші, а іноді навіть смачніші за звичайні. Наприклад, вівсяне печиво з корицею без цукру буде ідеальним перекушуванням під час дієти і не завдасть шкоди фігурі.

Дієта та десерти: сумісність

Всім, хто худне, відомо всепоглинаюче бажання солодкого. Іноді так і хочеться плюнути на все і з'їсти тістечко чи улюблене печиво. Проте основні засади дієтичного харчуваннямають на увазі відмову від солодкого, жирного та солоного. Але це не означає, що потрібно утискати себе і відмовляти собі коханій у всіх смаколиках!

Можна приготувати домашні десерти, які будуть нітрохи не гірші за покупні, але при цьому не зашкодять фігурі. Для цього потрібно готувати їх із правильних компонентів, не використовувати цукор, жирне молоко, сметану та вершкове масло. Всі ці інгредієнти легко можна замінити дієтичними аналогами, наприклад, цукрозамінником, оливковою олієюбез запаху та натуральним йогуртом.

Якщо ви любите вівсяне печиво, то обов'язково оцініть дієтичні рецептицих корисних ласощів. Воно виходить дуже смачним, а шкоди фігурі не завдає анітрохи.

Увага!Краще їсти печиво у першій половині дня, адже у геркулесі, який є головним інгредієнтом, є вуглеводи. Важливо, щоб організм встиг переробити їх до вечора.

Домашні ласощі

Приготувати вівсяне печиво, яке можна їсти на дієті досить просто. Важливо точно слідувати рецепту і не додавати нічого шкідливого. Така страва допоможе вам не зірватися в період схуднення і пережити її без стресу.

Із родзинками

До складу цих ласощів не входять компоненти, що викликають ожиріння. Якщо ви хочете зробити страву ще дієтичнішою, відокремте білок від жовтка і використовуйте тільки перше. Жовток можна потім покласти у страви, які не призначені для вас, або використовувати для косметичних процедур.

Інгредієнти:

• пластівці – 200 г;
• чайна сода – 1/4 ст. л.;
• оливкова олія без запаху – 1 ч. л.;
• волоські горіхи – 150 г;
• ванілін – один пакетик;
• родзинки – 50 г;
• кориця - 0,5 ч. л.;
• цукрозамінник.

Крок 1. Вівсяні пластівці подрібніть за допомогою блендера. Так у вас вийде заміна борошна. Додайте до них чайну соду та яйце. Розмішайте все за допомогою віночка.

Крок 2Додайте ванілін, корицю, родзинки та подрібнені волоські горіхи. Від останнього компонента можна відмовитись, якщо ви хочете, щоб страва була більш дієтичною. Збийте вилкою або віночком.

Крок 3. Відправте кулясті печива в духовку. Готуйте їх там приблизно 15 хвилин. Готовність можна перевірити за допомогою зубочистки.

З імбиром

Імбир – це спеція, що розганяє обмін речовин. Її краще якнайчастіше їсти на дієті, щоб прискорити процес схуднення. Крім того, імбир чудово поєднується з корицею і надає печінці приголомшливий смак.

Інгредієнти:

• мелена кориця – 2 ч. л.;
• кунжут у насінні – 50 г;
• оливкова олія без запаху;
• вівсяні пластівці – 300 г;
• цедра лимона – 10 г;
• цукрозамінник;
• корінь імбиру – 100 г.

Крок 1.Очистіть корінь імбиру від шкірки, наріжте його на шматочки і подрібніть у блендері. Бажано злити сік, що виділився в склянку і використовувати його потім для приготування чаю. У тесті зайва волога не потрібна.

Крок 2Відокремте частину вівсяних пластівців і подрібніть їх у блендері. Вони замінять муку. Інші ж надаватимуть печінкою особливу текстуру.

Крок 3Злегка обсмажте насіння кунжуту на антипригарній сковорідці без олії.

Крок 4.Збийте яйце, змішайте його з пластівцями. Додайте туди ж оливкову олію, корицю, імбир, цедру, трохи солі, кунжут. Покладіть за смаком мед або цукрозамінник. Все ретельно перемішайте.

Крок 5. Вологими рукамисформуйте печиво невеликого розміру та викладіть його на деко. Випікайте 15 хвилин|мінути| в духовці.

Важливо!Спочатку дайте печивом охолонути, потім знімайте.

З бананом

Це печиво відрізняється дещо більшою калорійністю за рахунок банана. Краще їсти десерт на сніданок. Ви обов'язково оціните приголомшливий смак цих ласощів!

Вам знадобиться:

• вівсяні пластівці – 250 г;
• вівсяне борошно грубого помелу- 1 ст.;
• яйця – 3 шт.;
• кориця - 1 ч. л.;
• оливкова олія;
• чайна сода;
• сіль;
• банан – 1 шт.

Крок 1.Подрібніть пластівці у блендері. Покладіть до них яйця та чайну ложку олії. Туди ж соду, гашену лимонним соком. Все перемішайте.

Крок 2. Всипте борошно в масу. Розмішуйте акуратно, у вас вийде в'язка маса.

Крок 3Подрібніть банан у блендері, додайте до тесту. Всипте корицю. Все розмішайте.

Крок 4.Замісіть тісто, розкотіть його в коржик завтовшки 1 см. Келихом виріжте кола. Можна просто зліпити коржі руками. Викладіть печиво на деко, трохи змащене оливковою олією або застелене папером. Випікайте у розігрітій духовці до готовності.

Цікаво!До печива для пікантності можна додати подрібнені горіхи. Підійде мигдаль, волоський горіх, фундук або кеш'ю.

Вівсяне печиво – не тільки смачне, а й корисні ласощі. Геркулес потрібен для правильної роботиорганізму. Він допомагає шлунку та кишечнику. У вівсянці багато клітковини, тому вона виводить токсини та насичує організм корисними речовинами.

Вівсяне печиво можна приготувати з мінімального наборуінгредієнтів. Зазвичай усі вони є у холодильнику. Краще готувати трохи печива, на один раз – ласощі, що лежали в холодильнику, вже не такі смачні. Щоб отримати ідеальні печива, скористайтеся цими рекомендаціями:

1. Урізноманітнити рецепт ви можете самостійно. Так ви зможете постійно робити різні смачні ласощі. Додати в тісто можна знежирене какао, каву, сир, горіхи, будь-які фрукти. Печиво вийде не лише смачним, а й апетитно гарним. як на фото вище.
2. Якщо ви додаєте ізюм, то попередньо замочіть його в теплій воді. Потім злийте цю рідину, промийте родзинки під краном у решеті, підсушіть серветкою і використовуйте для рецептів.
3. Формувати печиво краще мокрими руками - так тісто не липне до пальців, і у вас вийдуть ідеальні коржики.
4. Щоби печиво було пишним, обов'язково додавайте в тісто. гашену соду. Погасити її можна оцтом чи лимонним соком. Вона віддасть бульбашки повітря, які додадуть готової стравипишнота.
5. Готові печива можна змастити у духовці натуральним йогуртом або сметаною низької жирності. Так у них з'явиться гарна рум'яна скоринка, і вони стануть м'якшими.
6. Якщо ви готуєте печиво із сухофруктами, не потрібно додавати мед або цукрозамінник. Вся насолода і так буде присутня від фруктів.
7. Не знімайте печиво одразу, щоб воно не розвалилося. Нехай воно трохи полежить і охолоне, потім за допомогою лопаточки акуратно перемістіть його на красиву плоску тарілку.
8. Прикрасити ласощі можна шматочками фруктів, ягодами або родзинками. Дуже красиво виглядає вівсяне печиво з ягідками малини зверху. Листками м'яти можна декорувати страву.
9. Щоб печиво не підгоріло, поставте снизу в духовці сковорідку з водою. Так вода випаровуватиметься, що завадить ласощам пригоріти.

Корисне відео: без борошна. яєць та олії

Навіть коли сидиш на дієті. можна порадувати себе смачним печивом. Класичне вівсяне печиво є досить калорійним. До вашої уваги рецепт без борошна, яєць та олії. Відмінна альтернативадля тих, хто худне. Як приготувати у відео нижче.

Висновок

Вівсяне печиво з корицею, зроблене за запропонованими рецептами, вийде смачним та корисним. Їсти його можна навіть таким, що худне. Воно допоможе подолати потяг до солодкого і не з'їсти шоколадку. Це печиво сподобається всім членам сім'ї, навіть тим, хто не сидить на дієті. Їсти його можна з чаєм, кавою або знежиреним молоком.

Рецепт можна урізноманітнити на свій смак, додаючи ванілін, різні ягодита фрукти, цукати, горіхи. Тільки великі плоди краще спочатку нарізати. Приготувати корисні дієтичні ласощі легко, головне, використовувати тільки дозволені компоненти.