Боннський суп для дієти меню схуднення. Бонський суп без селери

Дієта на боннському супі (« Боннська дієта») входить до десятки найпопулярніших систем харчування протягом багатьох років. Така сталість при тому, що чи не щороку мода на дієти змінюється, означає, що «Бонська дієта» має масу плюсів, і в першу чергу дієвість.

Джерело: lena7.ru

Набір продуктів при «Боннській дієті» досить різноманітний, тому легко переноситься. Головне, щоб сподобався основний її інгредієнт – той самий чудодійний суп, який допомагає розлучитися із зайвими кілограмами.

Важко сказати, яке відношення має суп до німецького міста Бонна і чи взагалі має. Проте, назва прижилася, і коли говорять про бонський суп, більшість людей, які коли-небудь цікавилися дієтами, розуміють, про що йде мовахоча рецептів цього супу існує кілька.

Властивість супу знижувати вагу ґрунтується на трьох його якостях: низької калорійності, сечогінному та жироспалювальному ефекті. Останній досягається за рахунок великої кількості«розігрівають» прянощів, що прискорюють метаболізм, і таких овочів, як капуста та селера, які містять речовини (наприклад, метіонін), що сприяють розщепленню жиру.

Крім боннського супу, до складу дієти входять фрукти та фруктовий сік, зелені овочі, картопля, нежирне м'ясо (риба, курка або яловичина на вибір), коричневий рис.

Головна умова дієвості боннського супу - суворе дотримання рецепту. Щоправда, складно зрозуміти, як могло з'явитися кілька варіантів цього рецепту. Як би там не було, дієтологи радять уважно переглянути список інгредієнтів кожного з варіантів, вибрати найбільш відповідний вашим смаковим уподобаннямі надалі дотримуватись його. Як показує досвід, такий підхід спрацьовує, і якщо людина суворо дотримується рекомендацій дієти, вона дає гарний ефектнезалежно від того, який саме рецепт взято за основу.

Дієта на боннському супі розрахована на тиждень, але з огляду на те, що вона досить збалансована, її можна продовжити ще на один тижневий цикл, якщо потрібно скинути значну вагу. У цьому випадку після сьомого дня дієти слід розпочинати цикл спочатку, з першого дня. Якщо з будь-якої причини дієта була перервана, то при її відновленні треба почати заново, з першого дня.

За тиждень на «Боннській дієті» можна скинути від 2 до 6 кг. Швидкість схилу залежить від багатьох факторів, у тому числі від тривалості дієти: спочатку вага завжди йде швидше, потім швидкість схилу зменшується. Це нормально і не повинно лякати.

Переваги дієти на боннському супі

Перевагами дієти на боннському супі є її результативність, збалансованість і досить легка переносимість. Раціон досить різноманітний, організм отримує необхідні йому речовини, отже, стан шкіри, волосся та нігтів не погіршиться.

Раціон здебільшого складається з овочів, а це не тільки вітаміни та мінерали, а й клітковина, необхідна для нормального функціонування кишечника. Тому дієта на боннському супі дозволяє уникнути запорів - проблеми, що дуже часто супроводжує процес схуднення. Окрім іншого, клітковина сприяє очищенню організму від шлаків, його оздоровленню та нормалізації обміну речовин.

Недоліки та протипоказання дієти на боннському супі

Недоліком дієти на боннському супі є відсутність у ній кисломолочних продуктів, які вважаються одним із найважливіших елементів здорового харчування, джерелом кальцію та корисних бактерій. Тому людям, які страждають на дисбактеріоз, така дієта не рекомендована.

До мінусів дієти можна віднести сечогінний ефект через включення до раціону відразу кількох продуктів з відповідною властивістю. За рахунок посиленого виведення води вага знижується дуже швидко. На жаль, у даному випадкуйде перш за все вода, а не жир. В умовах зневоднення організм, навпаки, дуже неохоче розлучається із жиром, оскільки жир – це ще й стратегічний запасводи для організму. Крім того, зневоднення призводить до обвисання шкіри, появи зморшок та пігментних плям. Щоб компенсувати сечогінний ефект "Боннської дієти", в день рекомендується випивати не менше шести чашок води.

При дієті на боннському супі заборонені сіль, цукор та алкогольні напої.

І останнє – велика кількість клітковини та прянощів може нашкодити людям, які страждають на захворювання. шлунково-кишковий тракт: призвести до їх загострення

За наявності будь-яких хронічних захворювань необхідно проконсультуватися з лікарем перед початком дієти.

Які продукти дозволені?

Звичайно ж, страва номер один даної дієти - це суп з овочів. Наведемо два його рецепти, що користуються найбільшою популярністю. Перший рецепт вважається оригінальним, який зробив боннський суп знаменитим на весь світ.

Перший варіант рецепту

6 середніх цибулин;
4 середні моркви;
2 зелені болгарські перці;
2-3 невеликі помідори або 1 великий;
невеликий качан капусти;
20 г подрібненого часнику.

великий пучок зелені селери;
пучок зелені коріандру (кінзи);
пучок петрушки;
пучок зеленого лука.

Прянощі:

2 лаврові листочки;
1 ст. л. каррі;
1 ст. л. меленого кмину;
1 ст. л. меленого насіння коріандру;
1-2 дрібно нарізаних гострих червоних перцю;
трохи тертий свіжий імбир.

Також потрібно 2 ст. л. рослинного масладля обсмажування.

Приготування

Цибулю тонко нарізати півкільцями, обсмажити в олії до золотистого кольору, додати каррі, кмин, часник, налити трохи води та згасити на слабкому вогні приблизно 10 хвилин.

Потім додати нарізані овочі: моркву, селеру, болгарський перець, капусту та помідори. Залити водою трохи вище за рівень овочів, додати лавровий лист, коріандр, червоний перець, зелень і імбир.

Варити до готовності овочів – 10-15 хвилин із моменту закипання.

Рецепти досить суттєво різняться, особливо в тому, що стосується прянощів. У другому варіанті їх менше, тому він кращий для тих, хто не любить спеції або не може їх вживати медичних причин(наприклад, при схильності до алергії або печії). Також другий рецепт більш звичний для нашого смаку, тому багато хто віддає перевагу саме його.

За бажанням суп можна пюрувати за допомогою блендера.

Крім боннського супу, до складу дієти входять фрукти та фруктовий сік, зелені овочі, картопля, нежирне м'ясо (риба, курка чи яловичина на вибір), коричневий рис. З напоїв – вода, знежирене молокочай і кава без цукру. Як приправи до овочів, м'яса і рису можна використовувати лимонний і журавлиновий сік.

Які продукти заборонені?

При дієті на боннському супі заборонені сіль, цукор та алкогольні напої.

Настійно рекомендується дотримуватись рекомендованих продуктів і не розширювати самостійно раціон, оскільки ефект дієти в цьому випадку може суттєво знизитися. Не можна і прибирати з меню якісь продукти, інакше неминуче погіршиться самопочуття і дієту буде складніше витримати, та й проблеми зі здоров'ям не виключені.

Заборонено змінювати порядок днів або замінювати один день іншим, наприклад, робити два другі дні та виключати третій.

Меню дієти на боннському супі

У цій дієті немає поділу на сніданок, обід та вечерю у всі дні, крім другого, у якому виділяється вечеря. Протягом дня допускається стільки прийомів їжі, скільки хочеться, зокрема, суп можна їсти без обмежень.

Перший день	Боннський суп, фрукти, за винятком бананів.
Другий день	Сніданок та обід: суп, зелені овочі. Вечеря: суп, одна відварена в мундирі або випечена картоплина з невеликою кількістю олії.
Третій день	Суп, фрукти та овочі, за винятком бананів та картоплі.
Четвертий день	Суп, 3 банани, знежирене молоко.
П'ятий день	Суп, свіжі помідори, 400-500 г нежирного відвареного м'ясана вибір.
Шостий день	Суп, відварена яловичината зелені овочі.
Сьомий день	Суп, коричневий рис, овочі крім картоплі, натуральний фруктовий сік без цукру.

Порада 1. Щоб суп не набридав, можна чергувати - іноді готувати його звичайним способом, а іноді у вигляді супу-пюре.

Порада 2. За винятком селери, яка є обов'язковою, листова зелень може змінюватися в залежності від смаку. Так, якщо людина не любить зелень коріандру (кінзу), можна замінити її кропом.

Відео з YouTube на тему статті:

Затяжні зимові святачасто залишають на наших боках та животі ненависні жирові відкладення. В особливо занедбаних випадках з'являється друге підборіддя, запливають обриси шиї, п'ята точка та стегна розростаються до величезних розмірів. Але навіть у цій непростій ситуації не варто вішати носа. Прибрати все зайве з вашого тіла допоможе відома на весь світ дієта "Боннський суп", ефективність якої підтверджують тисячі жінок, що схудли.

Хто вигадав боннський суп?

Відповіді це питання немає. Навіть чому страва так називається, залишається таємницею для всіх цікавих. Бонський суп, дієта на якому легко і швидко приносить результати, швидше за все, вигадали німці. Адже саме у Німеччині є місто Бонн. Але принципові та педантичні представники цієї нації заперечують свою причетність до різних дієт та обмежень у харчуванні, спираючись на той факт, що проблеми ожиріння в їхній країні немає. Навпаки, вони пропагують калорійне харчування, заснований на знаменитих німецьких ковбасках, сосиски з соусом і пінним пиво.

Є також припущення, що рецепт боннського супу для схуднення придумали ченці Тибету. Але в це не віриться: 4 тисячі метрів над рівнем моря - середня висота цієї місцевості. Навіть улітку температура рідко піднімається понад 14 градусів за Цельсієм. У таких жорстких погодних умовах тибетці повинні їсти поживнішу їжу. Тому остання версія правдоподібніша: дієту "Боннський суп" склали американці, які багато років борються з ожирінням у США.

Боннський суп: калорійність та склад

В умовах суворої російської зими страва дуже підходить для громадян нашої країни, які мають зайві кілограми. Фрукти у цей час року коштують дорого, тому на допомогу приходить боннський суп. Результати від нього регулярного вживанняне забаряться: вага піде і довго залишатиметься на потрібному вам рівні.

Суп складається з ретельно підібраних овочів. Французи за його основу вибрали улюблену ними цибулю, в Італії та Австрії віддають перевагу корисній. цвітну капусту. У деяких країнах до страви додають помідори та болгарський перець. У Росії зупинилися на білокачанній капусті, оскільки вона, незважаючи на низьку калорійність, добре насичує та вгамовує голод.

В одній порції супу лише 35-40 калорій. Тут майже немає жирів і вуглеводів, тому вже за тиждень людина може скинути 4-5 кілограм. Клітковина та баластові речовини, що містяться в супі, виконують очисну функцію. Також його інгредієнти виводять із організму зайву рідину та розщеплюють ліпідні тканини.

Класичний рецепт

Боннський суп, дієта на якому дозволяє швидко і легко набути бажаних форм, готується виключно з одних овочів. Ніякого м'яса, навіть пісного, не можна додавати в блюдо. Основні інгредієнти такі: качан капусти, по 2 болгарські перці та помідори, селера, 5 цибулин. Всі овочі дрібно нарізаємо та варимо на слабкому вогні. Наприкінці трохи солимо і перчимо, додаємо лавровий лист та сухі трави для аромату.

Як приготувати боннський суп, якщо ви не любите щось із перерахованих вище продуктів? Все просто: замініть їх більшу частинуіншими овочами, наприклад, морквою чи кольрабі. Ось тільки повністю прибирати інгредієнти з класичного рецепту не рекомендується, тому що в ньому зібрані ті продукти, які активно сприяють зниженню ваги. Дуже важливо, щоб суп вийшов густим і наваристим, адже він повинен заміняти вам і другу страву. Боннський суп, рецепт приготування якого не потребує великих фінансових та фізичних витрат, добре та надовго втамовує почуття голоду.

Дієта "Боннський суп"

Вона дуже м'яка та щадна. Не треба мучити себе тривалим голодуванням. Якщо ви відчули, що організм потребує чергової порції їжі, налийте собі ароматний і корисний суп. Він – основа дієти. Рецепт боннського супу для схуднення, описаний вище, складений таким чином, що ви можете їсти його рівно стільки, скільки хочете. При цьому цифра на терезах зменшується, а фігура знаходить потрібний силует.

Крім супу, можна вживати й інші продукти: нежирне м'ясо, овочі та фрукти, молоко та олію. При цьому останнє дозволяється лише раз на тиждень та разом із картоплею. З курки обов'язково слід видаляти шкірку, з яловичини чи телятини зрізати жирні ділянки. Натомість у необмеженій кількості дозволено їсти боннський суп. Дієта також передбачає дотримання ще кількох правил: пийте багато рідини, зважуйтеся щоранку, не відступайте від меню. Повністю виключіть із раціону алкоголь. Перед початком дієти краще проконсультуватися з лікарем.

Меню на тиждень

Боннський суп потрібно їсти щодня: 2-3 рази. У першу добу, крім основної страви, дозволено також фрукти. Виняток – банан. Пити можна несолодку каву або чай, журавлинний сік. На другий день можете додати в меню будь-які овочі (крім бобових). На вечерю відваріть одну картоплину і заправте її олією. Пийте лише чисту воду.

На третій день вживайте овочі та фрукти, але також із зазначеними вище обмеженнями. Зате на четвертий день вже можна з'їсти кілька бананів і випити дві-три склянки. нежирного молока. На п'ятий дозволено 500 грамів відвареного м'яса або риби, кілька помідорів. Протягом шостого та сьомого дня також вживайте м'ясо, але вже з зеленими овочами, салат, капуста, селера. Дозволено соки без цукру та коричневий рис.

Дієта "Боннський суп", меню якої є досить різноманітним, допомагає легко її витримати. Головне - експериментувати з продуктами: із фруктів робіть салати, овочі запікайте чи готуйте на пару, м'ясо варіть чи тушкуйте.

Плюси дієти

По-перше, таке харчування є здоровим та правильним. В його основі корисні продукти, багаті на клітковину, яка легко очищає організм від шлаків і шкідливих токсинів. Дієта "Боннський суп" для схуднення прискорює обмін речовин, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. Вона насичує організм вітамінами, мікроелементами, мінералами та іншими поживними речовинами.

По-друге, дієта не передбачає голодування. Тому, наїдаючись досхочу, ви не відчуєте стрес та дискомфорт. Працездатність залишиться на високому рівні. У всьому тілі ви відчуєте приплив енергії та бадьорості, які є прямим наслідком правильного та збалансованого харчування.

По-третє, жінки, які харчувалися за цією схемою, стверджують, що отримали чудовий ефект від такого раціону. Дієта "Боннський суп" результати надійно закріплює та не дозволяє зайвим жировим відкладенням повернутися на свої звичні місця у вашому тілі.

Мінуси та протипоказання

Як і інші методи схуднення свої недоліки має і "Боннський суп". Рецепт, дієта та меню, в основу яких входять переважно овочі, не підходять для людей, які мають проблеми зі шлунком і кишечником. Тому перш ніж обмежуватися в харчуванні, краще порадитися з лікарями, пройти повне обстеження і здати аналізи. Тільки в тому випадку, якщо ви цілком здорові, дієта дозволена.

Серед мінусів "бонського" принципу харчування - сильний метеоризм, який може спричинити суп. Крім того, він має специфічний смак і запах за рахунок селери, що не завжди подобається тим, хто худне. Але виключати цей овоч з меню не можна, оскільки він добре розщеплює жир і очищає кишечник. Також боннський суп має сечогінний ефект, так що ви можете потрапити в незручну ситуацію. Тому сідати на дієту рекомендовано під час відпустки.

Одноманітність – ще один недолік такого раціону. Але з ним легко змиритися, особливо коли дивишся у дзеркало і дивуєшся результатам своїх старань та поневірянь.

Багато дівчат помічають небажані жирові відкладення на стегнах та талії після новорічних свят. Позбутися їх дуже складно. Боннський суп для схуднення – це популярна дієта та відмінний спосібповернути форму без голодування. У різних куточках світу легкі перші страви застосовувалися зниження ваги з часів далекої давнини. Європейці готують цей дієтичний овочевий суп для схуднення з додаванням болгарського перцю та цибулі-порею, а жителі Росії – з білокачанною капустою.

У чому суть та загальні правила дотримання дієти

Боннська дієта на овочевому супідопомагає вирішити кілька завдань:

комплексно очистити організм;
позбутися ненависних зайвих кілограмів;
налаштувати обмінні процеси;
позбутися набряклості;
одержати всі необхідні для здоров'я вітаміни.

Бонським супом для схуднення називають не конкретний рецепт, а режим збалансованого харчування. Основа системи – це низькокалорійна перша страва, яка дозволяється їсти без обмежень.

Завдяки цьому, ті, хто худне, позбавляються нав'язливого відчуття постійного голоду. не обмежується однією стравою, але список додаткових продуктів дуже обмежений.

Зниження ваги за цією програмою вдається домогтися навіть товстунам, які не сподівалися на диво, для цього потрібно дотримуватись правил.

Легкий Боннський суп дозволяється їсти в тій кількості, якої вистачить вам для вгамування почуття голоду. Крім цього, ті, хто худне, повинні дотримуватися водний баланс. Каву чи чай можна пити лише без цукру.

Алкоголь, солодощі, борошняне обов'язково виключають із раціону, щоб спосіб схуднення виявився ефективним.

Дуже важливо до початку процесу схуднення визначитися зі своїм ставленням до селери.

Ця дієтана супах не може обійтися без цього овочів, але для росіян - це дивовижний продукт зі специфічним ароматом.

Скільки калорій у Боннському супі?Залежно від рецепту, близько 27 на 100 г страви.

Калорійність з'являється від білокачанної капустита цибулі, інші продукти активно сприяють спалюванню зайвих жирів.

Правила схуднення

Суворих правил потрібно дотримуватися не менше тижня, інакше доведеться починати дієту від початку. Цей спосібдозволяє швидко отримати результат схуднення 5-9 кг за 7 днів. Повторювати курс дозволяється до чотирьох разів на рік.

Основні правила для схуднення:

Вживати Боннський суп можна в будь-яких кількостях.
У період схуднення не можна вживати алкогольних напоїв.
Копченості, маринади, жирне, солодощі, борошняне вживати заборонено.
Кількість споживаної рідини, особливо в останні дніне менше 1,5 літрів. Дозволяється пити каву, чай (несолодкі, без молока).
Газовані напої, соки із магазинів заборонені.
Після зниження ваги на 8-10 кг варто зробити перерву на кілька днів.

Зразкове меню на тиждень

Раціон для схуднення днями:

Понеділок.

Крім Боннського супу дозволяється вживати фрукти (крім бананів).

Вівторок.

сирі овочіна протязі дня;
на вечерю печена картопля.

Середа.

Крім основної страви дозволяється вживати фрукти та овочі (свіжі).

Четвер.

3 банани;
1 літр молока.

П'ятниця.

7 томатів;
200 г відвареного курячого філе.

Субота.

зелений салат;
багато води;
відбивна з яловичини (150 г).

Неділя.

овочеве рагу;
відварний рис.

Як приготувати боннський суп для схуднення?

Унікальна гармонія вітамінів, жирів, білків, вуглеводів при самій мінімальної калорійностіне може не тішити! Бажано вжити страву відразу після приготування, щоб збереглися корисні речовини.

Можна включити його до щоденний раціоні є на вечерю (це дозволить очищати організм та отримувати багато корисних речовин).

Селеровий супє стравою з дуже низькою енергетичною цінністю. Правильний баланс інгредієнтів допомагає справлятися з набряком, спалювати зайві жирививодити зайву рідину.

Кількість овочів дозволяється брати на власний розсуд, важливо лише обов'язкова наявність серед них головного компонента - селери, цибулі, білокачанної капусти. Можна для приготування супу вибрати один із наведених нижче рецептів.

Класичний рецепт

Компоненти:

морква – 6 шт.;
біла цибуля – 6 шт.;
капуста - 1 невеликий качан;
солодкий (болгарський) перець – 2 шт.;
кріп (базилік, петрушка) - 1 невеликий пучок;
селера – 1 стандартний пучок.

Етапи приготування супу:

Миють, чистять овочі.
Нарізують великими кубиками.
Додають воду.
Кип'ятять протягом 17-20 хвилин.
Додають лавровий лист, зелень, мелену паприку.

Бонський суп з селери

Для приготування супу потрібно таке:

капуста – 300 г;
зелений перець- 2 шт.;
корінь селери (половина);
морква – 2 шт.;
ріпчаста біла цибуля – 5 шт.;
томатне пюре(Паста) - 200 г;
селера (гілочки) – 1 пучок;
лавровий лист;
часник;
олія оливкова – 2 ст. л.

Етапи приготування супу:

Миють та чистять усі інгредієнти.
Всі овочі ріжуть шматочками (залишають 1 цибулину для заправки).
Морква труть на тертці.
Додають 3 л води.
Доводять до кипіння (на сильному вогні).
Варять суп приблизно 25 хвилин.
Цибулину, що залишилася, подрібнюють, обсмажують з додаванням оливкової олії.
Додають томатне пюре (або пасту).
Перемішують усі і гасять кілька хвилин.
Додають у каструлю заправку, часник, спеції, лавровий лист.
Варять 5 хв.

Сіль у суп для схуднення не додають, для посилення ефективності способу. Якщо страва видасться надто прісною, дозволяється налити в тарілку перед вживанням невелика кількість соєвого соусу. Щоб дієта дала результати, не можна їсти заборонені продукти та порушувати встановлений режим. В іншому випадку ніякого ефекту не буде. При стрімкому зниженні ваги (понад 8 кг) потрібно припинити курс.

З імбиром

Складові компоненти для супу з імбиром:

капуста – 300 г;
стебло селери – 2 шт.;
невеликий шматочокселери кореня;
болгарський перець – 2 шт.;
томати – 3 шт.;
імбир – невеликий шматочок (надає страві гостроти, тому важливо не переборщити з нею);
ріпчаста біла цибуля – 2 шт.;
приправи до смаку; вода – 2 л.

Процес приготування супу:

Овочі готують, миють, чистять, ріжуть, заливають водою.
Ставлять варити на інтенсивному вогні.
Після того, як вода закипить, зменшують полум'я.
Варять 10 хвилин (після закипання).
Дають наполягати.
Зціджують відвар.
Подрібнюють овочі блендером.
Розводять відваром та можна вживати.

З додаванням броколі

Компоненти:

капуста броколі – 500 г;
селера (корінь) - невеликий шматочок;
оливкова олія – 2 ст. л;
білий ріпчаста цибуля- 1 шт.;
морква – 2 шт.;
перець солодкий – 2 шт.;
томати – 1 шт.;
цибуля Параде (зелений) - 1 пучок;
петрушка – 1 пучок;
часник – 2 часточки.

Приготування супу:

Додають у каструлю з гарячою водоюброколі та селера.
Обсмажують томати, часник, моркву, перець, цибулю. оливковою олією.
Додають у каструлю заправку.
Після цього суп варять кілька хвилин і дають настоятися.

Відеорецепт низькокалорійного жироспалюючого супу

Особливості боннської дієти

Головна страва дієти - боннський суп для схуднення, одна порція якого містить не більше 35 калорій. Їжучи такий супчик тиждень, ви не тільки позбудетеся від 5 кг, але й звільните організм від усього непотрібного. Проте, щоб дієта пішла на користь, потрібно знати її правила:

випивайте півтора літри води щодня;
відмовтеся від алкогольних напоїв, солодощів, борошняних та макаронних виробів, а також від вершкового та рослинного масла (його дозволено вживати в один із днів із запеченою картоплею);
їжте дозволену їжу по строго певних днях, не міняючи їх місцями;
Боннський суп можна їсти необмежену кількість щодня, як тільки відчується голод.

Боннська дієта не має протипоказань, її можна дотримуватись навіть у післяпологовий період, але тільки мамам, які не годують діток грудним молоком. Також дієту не варто застосовувати спортсменам, що активно тренуються, і людям з хворобами ШКТ і жовчнокам'яними захворюваннями.

Основні продукти боннської дієти

У меню деяких днів дієти включено куряче або яловиче м'ясо, але основний раціон складається із фруктів та овочів. Вони поділяються на 3 групи:

Продукти, що спалюють жир: авокадо, ананаси. Авокадо містить жирні кислоти, що покращують обмін речовин. Якщо їсти ці плоди, не хотітиметься солодкого.
Продукти, що блокують жир: морква та яблука. Завдяки пектину, що міститься в них, налагоджується робота кишечника і шлунка і блокується надходження жиру в організм. До цієї групи належать також чаї «Пуер» та «Оолунг», а також соєві боби. Солоніни, що входять до їх складу, перешкоджають проникненню в кровоносну системушкідливого холестерину.
Продукти з низьким вмістом калорій: помідори, салат качаний, огірки, кавуни, дині. У них містяться корисні фітосполуки, клітковина та практично відсутні жири.

Варто також відзначити, що через велику кількість рідини дієта дає сечогінний ефект.

Меню боннської дієти на 7 днів

Щоб дієта дала очікуваний ефект, потрібно щодня, крім боннського супу (його рецепт – нижче), є продукти, дозволені режимом харчування, описані нижче.

Понеділок:протягом дня перекушуйте фруктами (будь-якими, за винятком бананів), пийте журавлинний сік, чай або каву (несолодкий).

Вівторок:овочі (як сирі, так і консервовані) – будь-які, крім бобів, зеленого горошкута кукурудзи. Можна з'їсти в обід запечену картопля з олією, пити дозволяється лише воду.

Середа:фрукти (тільки не банани) та овочі (крім картоплі), чиста вода.

Четвер:овочі, фрукти (можна з'їсти 3-4 банани), 1-2 чашки молока, вода.

П'ятниця: 200-400 г відвареного курячого або яловичого м'яса, 4-5 томатів, вода.

Субота: 200-400 г відвареного яловичого м'яса, овочі (крім картоплі та бобових), зелень, вода.

Неділя:тарілка вареного бурого рису(можна зі спеціями), овочі, фруктові смузі та соки, вода.

Боннський суп для схуднення - рецепт

Рецепт боннського супу простий. Для його приготування вам знадобляться такі інгредієнти:

500 г капусти (пекінської або білокачанної);
4 або 5 моркви;
5 або 6 головок цибулі;
3 або 4 болгарські перці;
4 або 5 томатів;
пучок зелені селери;
спеції та зелень.

Овочі наріжте шматочками середнього розміру та варіть на великому вогні 10 хвилин. Трохи підсоліть, зробіть менше вогоньта варіть ще 20 хвилин. Підсмаження для супу робити не рекомендується. Додайте спеції, зелень та пару ложок оливкової олії (за бажанням).

Можна змінювати рецепт на свій смак, наприклад, додати кілька зубчиків часнику або цвітну капусту. Варити боннський суп найкраще на 1-2 дні, адже при довгому зберіганні його корисні властивостівипаровуються. Їжте головну страву дієти протягом дня, коли виникне почуття голоду.

Багато дівчат помічають небажані жирові відкладення на стегнах та талії після новорічних свят. Позбутися їх дуже складно. Боннський суп для схуднення – це популярна дієта та чудовий спосіб повернути форму без голодування. У різних куточках світу легкі перші страви застосовувалися зниження ваги з часів далекої давнини. Європейці готують цей дієтичний овочевий суп для схуднення з додаванням болгарського перцю та цибулі-порею, а жителі Росії – з білокачанною капустою.

У чому суть та загальні правила дотримання дієти

Боннська дієта на овочевому супі допомагає вирішити кілька завдань:

комплексно очистити організм;
позбутися ненависних зайвих кілограмів;
налаштувати обмінні процеси;
позбутися набряклості;
одержати всі необхідні для здоров'я вітаміни.

Боннський суп для схуднення називають не конкретний рецепт, а режим збалансованого харчування. Основа системи – це низькокалорійна перша страва, яка дозволяється їсти без обмежень. Завдяки цьому, ті, хто худне, позбавляються нав'язливого відчуття постійного голоду. Супова дієтане обмежується однією стравою, але список додаткових продуктів дуже обмежений. Зниження ваги за цією програмою вдається домогтися навіть товстунам, які не сподівалися на диво, для цього потрібно дотримуватись правил.

Легкий Боннський суп дозволяється їсти в тій кількості, якої вистачить вам для вгамування почуття голоду. Крім цього, ті, хто худне, повинні дотримуватися водного балансу. Каву чи чай можна пити лише без цукру. Алкоголь, солодощі, борошняне обов'язково виключають із раціону, щоб спосіб схуднення виявився ефективним. Дуже важливо до початку процесу схуднення визначитися зі своїм ставленням до селери. Ця дієта на супах не може обійтися без цього овочів, але для росіян - це дивовижний продукт зі специфічним ароматом.

Скільки калорій у Боннському супі? Залежно від рецепту, близько 27 на 100 г страви. Калорійність з'являється від білокачанної капусти та цибулі, решта продуктів активно сприяє спалюванню зайвих жирів. Суворих правил потрібно дотримуватися не менше тижня, інакше доведеться починати дієту з початку. Цей спосіб дозволяє швидко отримати результат схуднення 5-9 кг за 7 днів. Повторювати курс дозволяється до чотирьох разів на рік.

Основні правила для схуднення:

Вживати Боннський суп можна в будь-яких кількостях.
У період схуднення не можна вживати алкогольних напоїв.
Копченості, маринади, жирне, солодощі, борошняне вживати заборонено.
Кількість рідини, що споживається, особливо в останні дні, не менше 1,5 літрів.
Дозволяється пити каву, чай (несолодкі, без молока). Газовані напої, соки із магазинів заборонені.
Після зниження ваги на 8-10 кг варто зробити перерву на кілька днів.

Зразкове меню на тиждень

Раціон для схуднення днями:

День	Меню
Понеділок	Крім Боннського супу дозволяється вживати фрукти (крім бананів).
Вівторок	сирі овочі протягом дня; на вечерю печена картопля.
Середа	Крім основної страви дозволяється вживати фрукти та овочі (свіжі).
Четвер	3 банани; 1 літр молока.
П'ятниця	7 томатів; 200 г відвареного курячого філе.
Субота	зелений салат; багато води; відбивна з яловичини (150 г).
Неділя	овочеве рагу; відварний рис.

Як приготувати суп для схуднення?

Рецепт легко виконаємо та є справжнім відкриттям для кожного, кого хвилює питання зниження ваги. За допомогою цього супу вдається не тільки реально схуднути, та й зберегти своє здоров'я. Унікальна гармонія вітамінів, жирів, білків, вуглеводів за найменшої калорійності не може не радувати! Бажано вжити страву відразу після приготування, щоб збереглися корисні речовини. Можна включити його в щоденний раціон і їсти на вечерю (це дозволить очищати організм та отримувати багато корисних речовин).

Селеровий суп є стравою з дуже низькою енергетичною цінністю. Правильний баланс інгредієнтів допомагає справлятися з набряклістю, спалювати зайві жири, виводити зайву рідину. Кількість овочів дозволяється брати на власний розсуд, важливо лише обов'язкова наявність серед них головного компонента - селери, цибулі, білокачанної капусти. Можна для приготування супу вибрати один із наведених нижче рецептів.