Як зробити романтичну вечерю на двох будинках. Що приготувати для романтичної вечері на двох у домашніх умовах

Це питання хоча б раз у житті постає перед представниками обох статей. З одного боку, з улюбленим (улюбленим) рай у курені з чашкою чаю та засохлим бутербродом. З іншого, завжди хочеться відзначити знаменний момент (а думка про романтичний вечір приходить у переломний момент відносин) і приготувати щось справді гідне називатися романтичною вечерею для коханої людини.

Ось кілька правил, про які потрібно пам'ятати при організації романтичної вечері

Їжа має готуватися швидко, легко і не вимагати навичок шеф-кухаря. Це зрозуміло – кому захочеться романтики після 4-5 годин, проведених біля плити. Я даю свої найпростіші та швидкі рецептиз фото.

Щоб сам процес спільної трапези був справді романтичним, м'ясо, птиця та риба мають бути без кісток. Нехай буде легко орудувати ножем та вилкою, а чисті руки вам можуть скоро стати в нагоді.

Романтикам раджу обійтися без цибулі, часнику, солоної риби та гострих сирів. Все це зайві для продовження вечора запахи, погодьтеся.

Приготовлена ​​їжа не повинна викликати дискомфорт через кілька годин. Не варто готувати щось надто гостре та смажене. Квасоля з горохом теж залишимо для менш романтичних випадків, наприклад.

Не готуйте надто багато різноманітних страв. Сервірований стіл втратить весь романтизмякщо ви змусите його тарілками з десятком закусок. Достатньо одного салату, однієї гарячої страви та одного десерту.

Салат потрібно оформити прямо на тарілці. На двох стравах, точніше. Нехай це виглядає закінченим шедевром, як у ресторані. Можна так вчинити і з гарячою стравою, і з десертом.

Посуд, скатертини та серветки підготуйте без малюнка. Краще прикрасити стіл р омантичними аксесуарами— свічками, сердечками, квітами та бантами (дивіться кілька прикладів у моїй статті). Тільки в цьому випадку сервірування столу не здаватиметься незграбним.

Тепер про продукти, з яких потрібно готувати нашу домашню романтичну вечерю. Не знаю, наскільки ефективними є продукти-афродизіаки, але раз у кожного народу, який населяє нашу планету, такі продукти помічені, значить, у цьому щось є. Навіть чисто психологічний ефектвід споглядання та передчуття гастрономічного задоволення у приємній кампанії нас потроїть.

Ось ці продукти:

Авокадо, банани, гриби, ікра, горіхи, кава, полуниця, кунжут, мед, мигдаль, селера, фініки, шоколад, яйця.

У цьому списку немає м'яса, але у свідомості російських романтиків, це найулюбленіший афродизіак так що готуємо улюблені страви зі спокійною душею.

Що приготувати на романтичну вечерю: швидкі та прості рецепти

Купка курчати в медовому соусі, салат з помідорами чері та фетою, полуниця зі вершками (25 хвилин на все!).

Якщо є можливість приготувати вечерю при свічках заздалегідь, візьміть ось добірку ():

Якщо вечеря у вас була звичайнісінька, зробіть ось що… Французи подають її як десерт, так що все сходиться:-)! Подивіться мою статтю з картинками та порадами про те, як саме подаються різні сортисиру з фруктами та вином! Повірте, це дуже класно! А якщо ще добрий фільм про кохання…

Ще варіанти:

Салати та закуски:

Рецепт у картинках, гранично простий і дуже вдалий.

Взагалі не робіть салат, обійдіть кількома канапе (маленькими бутербродиками на шпажках) з моєї колекції. Там є витончені та цілком романтичні поєднання м'яса, риби та овочів.

Основне блюдо:

(шашлички на шпажках). Дуже швидко – по півтори хвилини з кожного боку. Смажимо на звичайній сковороді! Перевірений рецепт з фото та відео!

М'ясо в рукаві з соусом (готується без участі романтиків, при цьому смачно та красиво). Не пройдіть повз мій докладного рецептуу картинках.

День святого Валентина робить одноманітні зимові будні трохи теплішими та яскравішими. Дарувати подарунки на честь цього свята не обов'язково - просто проведіть вечір удвох з тим, кого любите. А ми підкажемо, .

Смак ніжності

Вишукана мініатюрна закуска стане вдалим початком вечері на День святого Валентина. Рецепт тарталеток з ніжним паштетом- саме те, що потрібне. Пасеруємо в маслі 2 цибулини з 6 зубчиками часнику. Додаємо 200 г свіжих подрібнених печериць та випарюємо рідину. Окремо обсмажуємо 500 г курячої печінкикубиками, заправивши її 1 ч. л. сушеного орегано та 1 ст. л. меду. З'єднуємо її з остиглими грибами, кладемо 100 г вершкового масла|мастила| і збиваємо в гладку масу. За допомогою кондитерського шприцанаповнюємо паштетом готові тарталетки. Прикрасять цей смачний рецептдля романтичної вечерідля двох гілочки кропу та зерна гранату.

Трохи любовної магії

Досвідчені кулінари знають, що приготувати на вечерю 14 лютого. Легкий салатз авокадо, креветками та свіжою зеленню - чарівне поєднання, яке пробуджує найглибші почуття. Готуємо страву на дві особи. Розрізаємо навпіл 10 помідорів чері, заливаємо їх сумішшю з 5 ст. л. оливкової олії, 2 ч. л. гірчиці, соку лимона, щіпки солі, цукру та перцю. Поки чері маринуються, відварюємо 200 г креветок і нарізаємо 2 авокадо тонкими скибочками. З'єднуємо всі інгредієнти в салатниці, посипаємо їх подрібненим зеленою цибулеюі рваним листям руколи. Це легке барвиста стравадля романтичної вечері надасть особливого настрою всьому вечору.

Свинина у смарагдах

Наступний номер романтичної вечері в домашніх умовах - м'ясо, неодмінно з якоюсь родзинкою. Свинячі медальйони в тропічний соусЦілком підійдуть на цю роль. Нарізаємо 400 г свинячої вирізки шматками завтовшки 1,5 см, натираємо сіллю з перцем і залишаємо на 30 хвилин. Обсмажуємо 3 нашатковані цибулини-шалот, додаємо 4 ківі кубиками і гасимо 15 хвилин на слабкому вогні. Вливаємо 100 мл апельсинового сокуі збиваємо блендером. Обсмажуємо медальйони до золотистої скоринки, поливаємо фруктовим соусом, або, як варіант, можна загасити кілька хвилин медальйони у такому соусі. Цей рецепт для романтичної вечері подарує яскравий феєрверк уподобань.

Лосось у вершковому уборі

Що приготувати на романтичну вечерю, якщо ваша кохана - рибна душа? Каннелоні з лососем, безперечно, його порадують. Тим більше, що приготувати таку страву для двох дуже просто і швидко! Обсмажуємо цибулину з 200 г шпинату, викладаємо 600 г філе лосося шматочками і продовжуємо смажити до рум'яної скоринки. Окремо розтоплюємо 50 г вершкового масла|мастила|, вмішуємо 30 г борошна, 400 мл вершків і варимо густий соус. Наприкінці кладемо сіль, перець та дрібку мускатного горіха. Опускаємо в киплячу воду на кілька хвилин 10-12 каннелоні. Наповнюємо їх рибною начинкою, заливаємо вершковим соусому формі для запікання посипаємо тертим сиром і ставимо в розігріту до 200 ° C духовку на 25 хвилин. Ваше коронна стравадомашньої романтичної вечері готове!

Загадка всередині

Страви з птиці відмінний вибірдля романтичної вечері на двох. Особливо якщо це м'ясний рулетз овочами. Розрізаємо навпіл 2 курячі грудкиі відбиваємо кожен шматок, обернувши харчовою плівкою. Пасеруємо в маслі терту моркву з цибулею. На сухій сковороді підпікаємо солодкий перецьсоломкою. Змащуємо кожен шматок відбитого філе з одного боку сумішшю з 2 ст. л. дижонської гірчиці та 1 ч. л. спецій для курки. Кладемо на край смажені овочі, пару скибочок корнішонів, щільно згортаємо та закріплюємо зубочистками. Добре обсмажуємо ці «кокони» з усіх боків. Такі рулетики напевно зацікавлять вашу другу половинку.

Шоколадне зізнання

Десерт – ключовий рецепт романтичної вечері. Що приготувати на солодке для коханого? Панна-котту із шоколадом, адже це головний любовний інгредієнт. Замочуємо 10 г желатину у 100 мл води. З'єднуємо в сотейнику ламану плитку шоколаду, 30 г ванільного цукру, 100 мл кокосового молоката 400 мл вершків. Плавно доводимо суміш до кипіння і постійно помішуючи, томимо 10 хвилин. Злегка підігріваємо набряклий желатин і вливаємо його в сотейник. Добре перемішавши, розливаємо масу по силіконовим формочкамі ставимо у холодильник на 4 години. Перед подачею прикрашаємо панна-коту малиною та листочками м'яти. Такий десерт розповість про найпотаємніші почуття.

Амур у келиху

Чого не вистачає для справжньої романтичної вечері в домашніх умовах? Рецепта святкового напою. Оригінальна сангрія із шампанським стане ідеальним завершенням вечора. Нарізаємо кубиками з шкіркою 2 солодкі жовті грушіі 2 кислі зелені яблука. Розділяємо великий апельсинна часточки, очищаємо від плівок та подрібнюємо. Розрізаємо навпіл 15-20 бульби. Складаємо всі інгредієнти у графин, посипаємо 2-3 ст. л. цукру та прибираємо в холодильник. Коли цукор розтане, вливаємо 750 мл шампанського та витримуємо на холоді ще 20 хвилин. Розливаємо сангрію по келихах разом із шматочками фруктів та пригощаємо коханого.

Якщо ви ще не вирішили, як зробити романтичну вечерю і чим порадувати дорогу людину, наші рецепти будуть дуже доречними. Нехай цей вечір подарує вам миті щастя і залишить у серці найтепліші спогади.

Звичайно, це вечеря при свічках! Тому варто запастись цим нехитрим аксесуаром. Можеш вибрати прості чи ароматичні свічки. Останні залежно від запаху наповнять кімнату розслаблюючим або збуджуючим ароматом. Підбадьоритися твоєму чоловікові після нудного дня допоможуть грейпфрут, неролі, шавлія, а зняти стрес - троянда, лаванда. Для цього ще вигадані ароматичні паличкита ефірна олія. Свічки або ароматичні палички краще запалити заздалегідь, наприклад, за 20 хвилин до приходу коханого, щоб аромат встиг поширитися по всьому будинку. Ефірне маслодає такий ефект одразу.

Що приготувати на романтичну вечерю?

На це питання варто відповісти собі ще в супермаркеті, щоб все-все до дрібниць на кшталт гарних шпажок для закусок точно знайшлося! Спочатку зазирни у відділ фруктів та зупини свій вибір на найвідоміших афродизіаках: полуниці, бананах, ананасах, авокадо, винограді. У кондитерському захопленні вершки (і збиті, і звичайні) - знадобляться обов'язково! Щоб вечеря тривала довше, і спілкування не закінчилося сильним сп'янінням, зупини свій вибір на шампанському або легких напівсолодких або сухих винах. Після них підніметься настрій і в тебе, і у твого обранця. Морепродукти, м'ясо та свіжі овочі— обов'язкові у твоїй продуктовій кошику.

Рецепти для романтичної вечері

Щоб вечір відбувся, і твій коханий був ситий не тільки одним коханням, обов'язково потрібно приготувати кілька страв, при цьому їх не повинно бути занадто багато: залиш простір на столі для пелюстків троянд і вази з плаваючими свічками. М'ясна страване повинно бути важким і жирним, щоб твій коханий думав не про сон після щільного обіду (в нашому випадку вечері). Отже, починаємо готувати романтичну вечерю для коханого!

Пропонуємо почати з гарячого: поки воно готується, можна зробити салат та закуски. Курча з медовим соусомне залишить тяжкості в шлунку, але при цьому вразить твого обранця своїм оригінальним смаком. Охолоджену грудку натрі сіллю з перцем і обсмаж на рослинній оліїз двох сторін, на це піде не більше 10 хвилин. У сік від курчати, що залишиться на сковороді, влий трохи яблучного оцту, підігрій, а потім додай пару ложок рідкого меду та півсклянки води. 5 хвилин достатньо, щоб соус добре загустів. Курча можна порізати на порційні шматочкиі полити соусом, а потім прикрасити гілочкою петрушки(до речі, відомий афродизіак) і половинками помідорів чері.

Популярне

Ідеї ​​для романтичної вечері чудово доповнять ситні салатиз морепродуктів. Отже, для початку салат з креветками. Протягом трьох хвилин обсмаж на сковороді дрібно нарізані помідори та зелений болгарський перець, додай 300 г креветок та почекай ще 3-5 хвилин. Посип зверху зелень кінзи та кропу, сіль, перець. Салат готовий! Можна їсти і теплим, і холодним – у будь-якому вигляді він буде смачним. Другий варіант - салат з сьомгою по-норвезьки. Поріж овочі: помідори часточками, огірки шматочками, а червоний болгарський перець — смужками. Змішай овочі із зеленню петрушки, кропу або китайського салату, виклади на тарілку, а зверху скрути шматочок сьомги у витончений рулетик. Як прикраса підійдуть лимонні часточки.

І ось прийшла черга закусок поповнити твою скарбничку простих і святкових рецептівдля особливої ​​вечері. Найсмачніші і найпростіші - це канапе з сиром: сир брі та виноград; тильзитер (або який тобі більше подобається), пара оливок та листок петрушки; два види сиру, розділені помідоркою чері та маслинами.

Завершальні акорди бере не тільки музика (яка має бути приємною та розслаблюючою на початку та збуджуючої у фіналі вечері), а й десерти. Традиційну полуницюз вершками приготувати дуже легко: жирні 30% вершки щойно з холодильника збий блендером, додавши цукрову пудруіз розрахунку 1 чайна ложка на 100 г вершків. Згустілі вершки виклади в гарну креманку або фужер, потім шар полуниці, знову вершки. Готово! А фрукти красиво поклади на тарілку, можна у вигляді серця. І тут можна пограти: зав'язати коханому очі і, вмочивши фрукти у вершки, попросити вгадати, що це.

Насамперед потрібно вибрати, яким саме буде майбутній вечір: традиційним чи незвичайним. Свічки та полуниця у шоколаді – це чудово, але що заважає влаштувати тематичне побачення? Наприклад, у стилі 20-х років? Або на кшталт вашого спільного улюбленого фільму? Виходячи з теми можна вибрати музику, меню, розваги і навіть костюми.

Запрошення

Тут є два шляхи: або обговорити дату наперед, або зробити партнерові сюрприз. Останній варіант, звичайно, романтичніший, але є ризик, що саме в цей вечір ваша пасія щось запланує або просто затримається на роботі.

Щоб сюрприз не був зіпсований, заздалегідь попросіть заїхати до вас під пристойним приводом (якщо живете не разом) або заплануйте спільну зустріч із друзями, які, звичайно ж, не прийдуть

Обстановка

Приглушене світло та приємні ароматисприяють романтиці. і квіти - це класика, але можна поекспериментувати та скласти з них оригінальну композицію. Ну і додати до них гірлянди, ліхтарі та ароматичні палички. І не забудьте про головний символкохання - серце.

Інше рішення для оформлення – це перестановка меблів. Спробуйте прибрати обідній стілта влаштувати домашній пікнікна підлозі або пересунути ліжко до центру кімнати і зробити її головним місцем побачення.

Ну і, звісно, ​​приємна музика. Зробіть із улюблених пісень або увімкніть .

Меню

Складаючи план романтичної вечері, намагайтеся дотримуватись трьох правил:

1. Готуйте перевірені страви або заздалегідь потренуйтеся в приготуванні нового. Інакше ви ризикуєте зіпсувати всю романтику несмачною їжею.
2. Вибирайте рецепти, які не вимагатимуть багато часу та сил. Попереду на вас чекає бурхливий вечір: продемонструвати всі свої кулінарні таланти і відразу впасти в ліжко від втоми - не найкращий варіант.
3. Готуйте щось легке. В іншому випадку романтика перетвориться на сонне перетравлення їжі.

Ось кілька страв, які сподобаються вам та вашій половинці.

enovigrad.info

складові

Для канапе:

• 6 шматочків дині;
• 6 кульок міні-моцарелли;
• 6 скибочок прошутто.

Для соусу:

• ⅓ столової ложки оливкової олії;
• ⅓ столової ложки нарізаного листя базиліка;
• 1 цибуля-шалот;
• ½ чайної ложки солі;
• мелений чорний перець – за смаком.

Приготування

на дерев'яні шпажкинадягніть шматочки дині, кульки моцарелли та скибочки прошутто. У блендері змішайте усі інгредієнти для соусу, крім перцю. Готовий соуспоперчіть, закуски покладіть на тарілку, збризкайте соусом і відразу ж подавайте.

Замість одного шматочка дині можна використовувати два, розмістивши їх на різних кінцях шпажки. Нема дині? Помідори черрі стануть чудовою альтернативою.

blog.sanuraweathers.com

складові

• 2 чайні ложки трюфельної олії;
• сіль за смаком;
• мелений червоний перець – за смаком;
• мелений чорний перець – за смаком;
• лимонний сік – за смаком;
• 300 г філе лосося;
• трохи оливкової олії;
• 300 г білих грибів;
• 2 зубчики часнику.

Приготування

Змішайте одну чайну ложку трюфельної олії з сіллю, червоним і чорним перцем і лимонним соком. Натріть цією сумішшю рибу.

Форму для запікання змастіть оливковою олією. Покладіть у неї крупно нарізані гриби, дрібно порубаний часник, додайте залишки трюфельної олії і ще трохи оливкової, посоліть, поперчіть і розмістіть зверху підготовлену рибу.

Запікайте в духовці при 200 °C приблизно 10–20 хвилин. Час залежить від товщини філе. Подавайте як самостійна страваабо з гарніром з .

beautywmn.com

складові

• 1 невелика тушка кроля (0,7-1 кг);
• сіль за смаком;
• 4 столові ложки вершкового масла;
• 2 великі цибулини;
• ½ склянки білого вина;
• ½ склянки гірчиці;
• 1 чайна ложка сушеного чебрецю;
• ½ склянки води;
• ½ склянки густих вершків;
• 4 столові ложки дрібно нарізаної петрушки.

Приготування

Розріжте тушку кролика на порційні шматки, посоліть і залиште маринуватися при кімнатній температурівід 30 хвилин до години.

Потім на середньому вогні розігрійте вершкове масло. Підсмажте шматочки м'яса до утворення золотистої скоринки. Намагайтеся, щоб шматочки не торкалися один одного. Якщо сковорода невелика, розділіть м'ясо на дві частини і обсмажте по черзі.

Перекладіть кролика в миску і обсмажте на сковороді нарізану кубиками цибулю протягом 3-4 хвилин. Додайте вино та збільшіть температуру. Потім додайте гірчицю, чебрець, воду та доведіть соус до кипіння. За потреби підсоліть.

Поверніть м'ясо на сковороду, зменште температуру до мінімуму, накрийте кришкою і тушкуйте близько 45 хвилин. Якщо ви бажаєте, щоб м'ясо майже відвалювалося від кістки, збільште час гасіння до години.

Коли м'ясо буде готове, видаліть його зі сковороди та прокип'ятіть соус на великому вогні, Доки він не випарується наполовину. Потім вимкніть плиту, додайте вершки та петрушку, перемішайте соус і поверніть кролика на сковороду. Подавайте страву гарячою з хрустким хлібом і білим.

cookthestory.com

складові

• ½ склянки грецького йогурту;
• 2 столові ложки какао-порошку;
• 3 столові ложки коричневого цукру;
• ½ чайної ложки ванілі;
• ½ чайної ложки меленої кориці;
• крихітна дрібка кайєнського перцю- Опціонально.

Приготування

Змішайте всі інгредієнти у мисці середнього розміру. Перемішуйте близько 3 хвилин|мінути|. Йогурт має стати рівномірного темного кольору, а цукор – повністю розчинитись. Подавайте зі свіжими ягодами, фрукти, зефір і солодке печиво.

thefoodieaffair.com

складові

• 1 головка сиру бри (150-200 г);
• ⅓–½ склянки журавлинного соусу;
• ¼–⅓ склянки горіхів пекан.

Приготування

Зробіть невелику дірку в кірці сиру та покладіть зверху журавлиний соус. Рецепт домашнього соусуви знайдете нижче. Точна кількість соусу залежить від розміру бри. Розмістіть сир на листі, застеленому пергаментом, і відправте в розігріту до 220 ° C духовку.

Запікайте сир, поки він не почне плавитися і пузиритися. Після цього дістаньте його з духовки та прикрасьте рубаними горіхами. Подавайте з крекерами чи хлібом чи без них як повноцінну страву.

Для рецепту можна використовувати магазинний журавлинний соус або приготувати його самостійно.

Домашній журавлинний соус

складові

• 1 склянка яблучного соку;
• ¾ склянки цукру;
• 340 г свіжих журавлин;
• ½ чайної ложки кориці.

Приготування

У каструлі змішайте сік та цукор і варіть на середньому вогні до повного розчинення цукру. Додайте промите журавлину і готуйте близько 10 хвилин, доки ягоди не стануть м'якими і не почнуть лопатися. Зніміть соус з вогню, додайте корицю та остудіть.

Інші ідеї для романтичної вечері

Приготуйте те, що ви пробували на першому побаченні або в якийсь інший особливий момент. Або просто замовте їжу додому: страва з гарного ресторанунавряд чи залишить вашу другу половинку байдужою.

Розваги

Або прийняти разом ванну – далеко не єдині варіанти для романтичного вечора. Ось ще кілька ідей:

1. Прогулятись.Начебто банально, але напевно ви не так часто гуляєте разом під місяцем. Саме час це виправити та помилуватися нічним містом.
2. Зробити масаж.Довгий з ароматними оліями- Те, що партнер точно оцінить після важкого трудового дня.
3. Погратись.Можна випробувати нову парну відеогра або придумати самостійно. Наприклад, запропонувати партнеру згадати найкращі спільні моменти або розповісти, за що ви любите одне одного.
4. Зробити щось разом.Приготувати пиріг, влаштувати театр тіней чи намалювати портрети одне одного? Вибір активності залежить тільки від ваших уподобань та фантазії.
5. Внести різноманітність до інтимного життя.Романтичний вечір так чи інакше закінчиться у ліжку. Чому б не використати цей особливий час для чогось нового? Вибирайте, що хочете: еротичну білизну, стриптиз, секс-іграшки, рольові ігри або види близькості.

Головне, щоб обраний дозвілля подобалося вам обом. І тоді побачення точно буде незабутнім.

А які романтичні вечори ви влаштовували? Діліться досвідом, ідеями та рецептами у коментарях.

Вам захотілося провести вечір зі своїм коханим та здивувати його кулінарними здібностями? Але не знаєте на якій із страв зупинити свій вибір?

Спробуймо розібратися в цій ситуації і знайдемо найкраще рішення.

Вечеря на двох чи що приготувати на романтичну вечерю для двох?

Романтична вечеря на двох будинках – це дуже відповідальна подія, яка потребує трохи зусиль і трішки фантазії, в іншому слід дотримуватися порад досвідчених людей.

Відмінна вечеря залишить лише позитивні емоції, а романтика дозволить налагодити емоційний зв'язок за умови правильного романтичного контексту. Тому не варто недбало ставитися до такого вечора, а краще розібратися в дрібницях і нюансах. Серйозний підхід до цієї справи є невід'ємною частиною успіху.

Визначальним стане чинник атмосфери, що панує. Намагайтеся створити максимально точний ефект романтичного характеру, інакше ви ризикуєте відхилитися від реальної ситуації. Найкращим моментом для вечері такого характеру був і залишається вечір або коли сонце заходить за обрій.

Але для такого моменту слід запастися свічками, адже саме вони наголошують на настрої та атмосфері. Не забувайте і про музику, а також кольори та інші незамінні атрибути.

Мало хто зауважує, але навіть сервірування столу створює відповідний настрій. Ось що для цього використовують:

• приємну скатертину
• свічники для свічок
• живі квіти варто поставити у гарну вазу
• не забудьте і про стиль келихів, а так само стиль посуду
• прилади для столу і, звичайно ж, серветки.

Ось із цих ноток урочистості і складатиметься ваш настрій під час спілкування. Ще один визначальний фактор, це меню або страви для вашої вечері. Багато для вечері готувати не варто, адже ви не поїсти зібралися, а навпаки відкинули все, крім вас двох.

Але їжа теж є важливою ланкою для становлення стосунків, адже улюблена страваблизьку людину зробить акцент уважності та поваги, а це у свою чергу риса справжніх стосунків.

У випадку, коли про улюблену страву нічого невідомо, варто наголосити на найактуальніших стравах для такої події. Ось кілька сучасних та актуальних ідей для романтичної вечері.

Починати слід з кількох ковтків вина, які подаються в гарних келихах.

Аперитив

Як вино можна вибрати навіть сангрію, яка дозволить насолодитися змішаними смаками фруктів.

Коктейль Белліні теж непоганий вибір, адже він дозволяє підняти настрій своїми і гристими бульбашками.

Креветки та рукола

Відмінна варіація легкого салату. При цьому ви можете формувати легкість салату за коштами калорій.

Готуємо вдома:

• креветки приблизно 150 грам
• пучок руколи
• трохи рослинної олії
• бальзамічний оцет
• сироп зі смаком абрикосу
• петрушка та кріп додаються на розсуд
• якщо любите мигдаль, то сміливо додавайте його до салату
• і перець меленого типу і трохи солі, за смаком.

Готуємо салат:

• помиємо всю заздалегідь підготовлену зелень і дрібно її нашаткуємо
• рукола застосовується як невелике додавання, тому візьміть листочки рослини не більше.
• тарілка глибокого типу, відмінно підійде для салату та перемішування.

Готуємо соус для салату:

• змішуємо бальзамічний оцет та олію, які підготували заздалегідь (пропорції вибирайте виходячи з кількості зелені)
• додаємо на око до отриманої суміші сироп абрикосовий.

Отриману суміш виливаємо в салат і добре перемішуємо, перевертаючи так щоб масло не скло на дно страви.

Зверху викладаємо креветки і посипаємо мигдалем салат. Його слід попередньо натерти або нашаткувати кухонною технікою.

Все, салат готовий. Настоявшись, він набуде змішаного аромату.

Свинина в печерицях

Свинину в печерицях слід запікати, щоб досягти потрібного смаку та аромату. Страва не тільки приємна, але й смачна, а також дуже ситна.

Інгредієнти для змішування:

• свинина будь-якого типу, але не копчена
• трохи сиру
• гриби на ваш вибір, краще печериці
• томат
• майонез домашній чи магазинний, на ваш вибір
• сіль у пропорції по відношенню до маси м'яса
• перець чорний меленого типу

Процес приготування:

• розігріємо духовку до ста вісімдесяти градусів
• м'ясо солимо і перчимо на протвині (під м'ясо покладіть фольгу, це допоможе уникнути підгоряння)
• додаємо зверху нарізані гриби та помідори
• поливаємо майонезом
• натертий сир розсипаємо поверх всієї наявної маси м'яса
• запікаємо заготівлі 30-40 хвилин.

Стейк із лососем

Для пари стейків вам знадобиться:

• перець чорний меленого типу
• масло оливкове
• сіль у пропорціях по відношенню до маси.

• розігріємо сковороду
• перчимо та солимо стейкивикладаємо їх на сковорідку
• смажимо на маслі оливкового типу, приблизно 20-15 хвилин
• готовність визначається золотистою скоринкою
• додамо до готового стейку трохи рису чи овочів.

Блюдо готове.

Фото романтичної вечері на двох