Салат із консервованого тунця з огірком. Салат з консервованим тунцем, огірком та яйцем

До свят завжди хочеться приготувати щось смачненьке, а от салатик повинен бути знайомим і водночас новим.

Пропоную приготувати знайомий салат з консервованим тунцемі свіжим огіркомтрохи інакше. На святковому столі – він стане не лише ошатною прикрасою, а й приємним доповненнямдо знайомого смаку. І ще цю страву дуже швидко готувати, тут немає дивовижних інгредієнтів.

У мене продуктів із розрахунку 2-х порцій. А ви виходите з кількості своїх гостей, але готуйте більше, розходиться салат з консервованим тунцем і огірком швидко.

Смак Інфо Святкові салати / Рибні салати

Інгредієнти на 2 порції:

• Тунець, консервований в власному соку- 3 ст. л.;
• варена картопляу шкірці – 2 шт.;
• свіжий огірок – 80 г;
• варене яйце- 1 шт.;
• дрібка солі;
• майонез до смаку;
• зелень до смаку.

Як приготувати салат з консервованим тунцем, яйцем і свіжим огірком.

Щоб приготувати салат із тунцем, огірком та яйцем розділимо весь процес на кілька частин. Спочатку нам потрібно зварити картоплю та яйця. Щоб картопля не розламувалась при варінні, що часто буває, додайте у воду оцет (3 ст. л).

Займемося рибою. Консервований тунець продається у олії чи у власному соку. Для такого салату візьміть тунець у соку. У банку тунець може бути цілісним шматкомабо у подрібненому вигляді. Зазвичай для салатів використовують подрібнене м'ясо консервів. Банку з рибою відкрийте та злийте рідину, вона не знадобиться для салату. Це поки що все, рибу залишимо.

Тепер приступимо до картоплі. Очистимо варену картоплю від шкірки і маленькими кубиками наріжемо.

Свіжий огірок подрібнити кубиками. Шкірку з огірка зрізаємо тільки в тому випадку, якщо вона тверда. Якщо готувати салат не в сезон свіжих овочів(взимку), тоді можна взяти маринований або кислий огірок, але смак салат зміниться, він одержати кислинку.

Візьмемо велику миску, до неї помістимо картопля, огірки і, нарізане дрібно, варене яйце.

Додамо три великі ложкиконсервованого тунця в миску до решти інгредієнтів.

Наллємо для заправки салат майонез, а потім перемішаємо ложкою. Посолити салат, додати подрібнену зелень. Все можна викладати для подачі.

Я пропоную виготовлений салат викласти порційно на одному блюді. Для цього виріжте із маленької пластикова пляшка(500 мл) кільце, краще змастіть його всередині майонезом, але цього можна і не робити.

Поставте кільце на тарілку, акуратно наповнюйте салатом, ущільнюйте зверху ложкою. Таким чином, у вас на одній тарілці може вийти 3-5 маленьких порцій салату з тунцем. Щоб салат не підсихав до подачі, викладайте з миски перед подачею.

Тизерна мережа

Листковий салат з консервованим тунцем, огірком та кукурудзою

Цей салат дуже смачний, а готувати його просто та швидко, смак легкийсвіжий. Салат з консервованим тунцем, кукурудзою та огірком буде вдалим навіть у тому випадку, якщо ви його ніколи не готували.

Для нього не потрібні дорогі продуктиабо незвичайні нарізки, а виходить незмінно смачно.

Інгредієнти:

• Консерви «Тунець у власному соку шматочками» – 200 г (1 банка):
• Огірок – 2 шт. (Середні);
• Кукурудза – 4-5 ст. л. (солодка, консервована);
• Цибуля – 1 шт. (фіолетовий, білий, жовтий);
• Оцет – 15 г;
• Цукор - 5 г;
• Сіль за смаком;
• Майонез – 50-60 р.

Спосіб приготування:

1. Спочатку потрібно буде підготувати продукти. Картопля та яйця зварити, остудити, очистити. Цибулю замаринувати.
2. Маринуємо цибулю так: змішуємо на блюдце оцет, трохи солі та цукру, тепер складаємо туди порізану четвертинками, а потім півкільцями цибулю. Додаємо води, щоб цибулю покрити повністю, і залишаємо на 3-4 години. Якщо такого часу немає, можна цибулю обшпарити окропом, а потім залити маринадом. Нам для приготування його потрібно лише 15 хвилин.
3. Тепер очистимо всі складові, почнемо нарізку.
4. Огірок поріжемо на смужки, якщо шкірка щільна, її краще зрізати. Взимку можна покласти і маринований огірок, але отримаємо смак іншого – з кислинкою. Поки що відставимо огірок окремо.
5. Картоплю також поріжемо смужками, ніж, щоб не прилипав змочуватимемо в холодній воді. Також помістимо його в окремий посуд.
6. Спробуємо нарізати півкільцями яйця. Їх ми також покладемо поки що окремо.
7. Тепер приступимо до формування салату. Візьмемо гарну тарілку, покладемо на дно наші смужки картоплі. Покриємо гору тонкою сіточкоюмайонезу.
8. Наступний шар – це маринована цибуля і теж сітка з майонезу.
9. Зверху кладемо яйця та майонез.
10. На шар яєць потрібно акуратно викласти шматочки тунця, без соку чи олії, краще, якщо шматочки будуть невеликі. Рибу ми не покриваємо майонезом.
11. Зверху на неї помістимо огірок (без майонезу).
12. А на самий верх викладемо кукурудзу. Усі – ми впоралися.
13. Для того, щоб салат виглядав ще краще (і приховати наші огріхи складання), покладемо навколо нього на тарілці зелень латука або петрушки. Буде дуже гарно.

Салати з консервованого тунця дуже популярні. Страва це, незалежно від інгредієнтів, завжди швидко готується та виходить смачною. Якщо хочеться зробити салат дієтичним, треба брати тунця у власному соку. Але також для салатів підходить тунець у маслі.

Тунець у помірних кількостяхкорисний кожній людині, тому що вона нормалізується роботу серця, судин і мозку. У цій є жирні Омега 3 та Омега 6 кислоти, які складно у такій кількості знайти в інших продуктах. Завдяки високому змістувітаміну В3 консервований тунець сприятливо позначається на роботі нервової системи.

Важливо! Готуючи салат з консервованим тунцем, важливо не додавати в нього занадто багато інгредієнтів, тому що, вони можуть перебити смак риби. Як заправку можна використовувати навіть майонез, але краще оливкова олія з лимонним соком.

Рецепти салатів з консервованим тунцем

З сиром та яйцем

Салат з консервованим тунцем, яйцем і сиром можна віднести до класичного, а від того, безпрограшного поєднання продуктів.

Необхідні інгредієнти (для однієї порції):

• 80 г консервованого тунця;
• Одне яйце;
• Один свіжий огірок та помідор;
• 50 г твердого сиру;
• Листя зеленого салату;
• Перочки зеленої цибулі;

Для заправки:

• Дві столові ложки оливкової олії;
• Столова ложка лимонного соку;
• Чайна ложка гірчиці;
• Половина чайної ложки насіння кунжуту та цукру;
• Перець та сіль за власним смаком;

З риби злити рідину, потім тунець розібрати вилкою на невеликі шматочки. Помідор та огірок помити, нарізати середніми кружальцями. Можна, попередньо, зняти з овочів шкірку. Цибулю нарізати кружальцями, а листя салату помити і нарвати руками. Яйце відварювати чотири хвилини після закипання, почистити та розрізати на дві половинки. Сир натерти на великій тертці.

Залишається тепер з'єднати всі інгредієнти для заправки та добре перемішати їх вилкою. Салат викладати спочатку, поєднавши всі овочі. Зверху покласти шматочки тунця, половинки яйця і посипати сиром. Потім полити заправкою. Цьому салату не потрібен час, щоб настоятися, можна одразу подавати його на стіл.

Зі стручковою квасолею та авокадо

Вкрай часто в салат з тунцем і яйцем додаються різні зелені інгредієнти. У цій варіації приготування салату з консервованим тунцем використовують лише продукти, здатні підкреслити смак самої риби. А ось варіант, як можна приготувати.

Необхідні інгредієнти:

• 500 г помідорів;
• 200 г стручкової квасолі;
• Три яйця (відварити, використовуватимемо лише білки);
• Два огірки, один авокадо;
• 400 г консервованого тунця;
• Один лимон;
• Пучок зеленого салату;
• Три столові ложки рослинного масла, столова ложка червоного винного оцту, сіль за смаком;

Квасолю відварити п'ять хвилин у підсоленій воді, потім дати охолонути. Авокадо почистити, видалити кісточку та нарізати невеликими шматочкамим'якуш. Цедру лимона натерти на дрібній тертці, а з м'якоті вичавити сік. Частиною соку полити м'якоть авокадо, щоб вона не стала темною. Помідори помити та нарізати досить крупно. Огірки почистити та нарізати тонкими кільцями, салат порвати руками.

Зміщувати салат, помідори та квасолю, огірок, авокадо та цедру. Все перемішати та викласти в центр салатника. Вгору покласти рибу, яку попередньо дістати з банки і поламати на великі шматочки. Також викласти зверху великий нарізаний білок яйця. Все перемішати, посолити, а потім заправити олією та оцтом.

З білою квасолею та зеленню

Необхідні інгредієнти:

• Столова ложка соку лимона та білого винного оцту, дві столові ложки оливкової олії;
• Пучок петрушки;
• Червоні цибулини;
• 250 г помідорів;
• Півсклянки білої консервованої квасолі;
• 260 г тунця;
• Цукор, сіль та суміш приправ;

Якщо не хочеться використати консервовану квасолю, можна використовувати звичайну. Але її треба буде попередньо на шість годин замочити, а потім 40 хвилин варити до повної готовності. Приготувати заправку змішавши всі інгредієнти з першого пункту. Додати спеції, перець та сіль, ще раз все перемішати.

Цибулю нарізати кільцями і вирушити маринуватися в заправку. Тунець відкрити і злити рідину, розім'яти виделкою філе. Помідори нарізати досить крупно, а ось петрушку подрібнити. Всі інгредієнти змішати, додати|добавляти| цибулю і заправку.

З яблуком та гранатом (шаровий)

Необхідні інгредієнти:

• Три яйця;
• Дві картоплі;
• Одна морквина та буряк;
• Два яблука;
• Одна цибулина;
• 240 г консервованого тунця;
• 100 г твердого сиру;
• Майонез, сіль, перець;
• Зерна одного гранату;

Відварити в мундирі картоплю, моркву та буряк, яйця. Потім почистити все. На великій тертці натерти картоплю, моркву, буряки та яйця, сир. Яблука очистити від шкірки і також натерти на великій тертці, цибулю та зелень дрібно нашаткувати. Рибу відкрити, злити олію та розім'яти. Викладати шарами, кожні два шари змащувати майонезом. Спочатку йде картопля, риба та цибуля, потім морквина, яблуко та сир, яйця, буряк та прикрасити салат зернами гранату. До столу подавати тільки через кілька годин, коли салат достатньо просочиться.

Тепер ви можете приготувати не тільки салат з тунцем та сиром рецепт з фото, але й інші варіанти. Плюсом страв із цим продуктом є простота інгредієнтів та висока швидкість приготування. Включайте тунець у свій повсякденний раціон, щоб зміцнювати здоров'я Ще корисним для здоров'я буде.

У багатьох країнах Азії та Європи тунець – це найпопулярніша риба. І цьому є гарне пояснення, м'ясо тунця надзвичайно корисне та містить велика кількістьвітамінів та амінокислот. Дієтичні властивостітунця теж давно гідно оцінили всі прихильники правильного харчування і здорового образужиття. Для охочих схуднути – тунець це просто знахідка. Але навіть якщо не будувати якихось спеціальних планів з оздоровлення, то страви з тунцем - це насамперед смачно. Можливо, раніше ви і не замислювалися про тунець, і навіть не помічали його на полицях магазинів, але сьогодні я розповім вам про те, як приготувати салат з консервованим тунцем і назавжди закохатися в цю рибу. Розберемо та спробуємо найпопулярніші рецепти.

Це дуже простий і легкий салат. Для його приготування знадобиться простий набір продуктів і мінімум часу не більше п'яти хвилин. Таким смачним салатом з консервованого тунця можна поласувати і взимку, і влітку, будь-якого дня, коли захочеться чогось легкого і дуже смачного.

• тунець консервований у власному соку - 1 банка,
• огірки свіжі - 1-2 штуки, невеликого розміру,
• зелений салат - 0,5 пучка,
• варені яйця - 2-3 штуки,
• лимон,
• оливкова олія,
• сіль та перець за смаком.

Приготування:

1. Салат з тунцем готується майже завжди швидко. У разі цього рецепту, найдовше, це варіння яєць. Зваріть їх круто заздалегідь і обов'язково остудіть. Охолоджені та очищені яйця поріжте на часточки.

2. Зелений салатпорвіть на шматочки. Ви ж знаєте самий великий секретшеф кухарів найкращих ресторанів, що стосується листя салату? Салат не можна різати ножем, тому що при розрізанні руйнуються клітини салату і сік, що виділяється, починає поступово псувати смак і віддавати гіркуватістю. Хочете смачний салат – дрібно порвіть його руками.

Якщо ваш салат випадково залишився на столі і підвів, перед приготуванням салату опустіть його в миску з крижаною водою на 20-30 хвилин. Він знову стане свіжим і хрустким.

3. Огірки вимийте, якщо шкірка гірчить, зріжте її. Наріжте тонкими половинками кухля. Так скибочки будуть відмінно поєднуватися зі шматочками яєць.

4. Вийміть тунець з|із| банки без рідини і розламайте його вилкою на шматочки.

5. Складіть всі інгредієнти в миску і залийте чайною ложкою свіжого лимонного соку і двома столовими ложками оливкової олії.

6. Посоліть до смаку, добре перемішайте і відразу подавайте на стіл.

Салат із тунцем вийде просто пальчики оближеш. Смачного!

Смачний салат з тунцем та квасолею

Неймовірно смачний, легкий, але при цьому дивно ситний салат. Такий надовго позбавить вас від мук голоду, оскільки риба і квасоля мають високі. поживними властивостями, але при цьому не містять жиру. Відмінний обідній салатабо легке перекушування меду основними прийомами їжі. Салат із тунцем та квасолею можна з'їсти навіть на ніч і не боятися зіпсувати фігуру.

Для приготування знадобиться:

• консервований тунець (бажано не в олії) - 1 банка,
• консервована квасоля біла - 1 банка,
• червона цибуля - 1 цибулина,
• помідори чері - 200-250 грам,
• свіжий лимон - половинка,
• свіжа петрушка - невеликий пучок,
• дижонська гірчиця - столова ложка,
• оливкова олія - ​​3 столові ложки,
• сіль та перець за смаком.

Приготування салату:

1. Наріжте цибулю півкільцями. Помідорки чері половинками, а петрушку дрібно наріжте.

2. Тунець розламайте вилкою у банку. Відкрийте квасолю та злийте рідину.

3. Покладіть у миску тунець, цибулю, квасолю, помідори та зелень.

4. Приготуйте заправку в окремій чашці. Для змішайте столову ложку негострої дижонської гірчиці, три столові ложки оливкової олії, вичавіть туди ж сік з половинки лимона. Додати сіль і чорний мелений перець. Потім розмішайте все ложкою або віночком до однорідності.

Приготовленим соусом заправте салат і ретельно перемішайте.

Приємного апетиту та здорового обіду!

Рецепт приготування салату з тунцем та кукурудзою.

Простий і ситний салат із чудовим поєднанням риби та кукурудзи може стати і смачним обідомта блюдо для гостей на святковому столі. Готується він дуже швидко тому навіть раптове прибуття друзів та родичів не стане для вас проблемою.

Для салату з тунцем та кукурудзою знадобиться:

• тунець - 1 банка,
• кукурудза консервована - 1 банка,
• солоні або мариновані огірки - 3-4 жарти,
• яйця – 4 штуки,
• ріпчаста цибуля- 1 цибулина,
• свіжий кріп - невеликий пучок,
• майонез або натуральний йогуртдля заправки,
• сіль та перець за смаком.

Приготування:

1. Тунець вийміть із банки і розламайте вилкою на дрібні шматочки. Для салату найкраще підійде тунець у власному соку, тому що в ньому зберігається більше корисних речовин. До того ж у цьому рецепті заправкою є майонез або йогурт, а отже додаткова олія з риби зробить її ще жирнішою.

Вибирайте тунець в маслі тоді, коли салат заправляється олією або соусами на його основі, тому що тоді можна буде просто зменшити порцію олії в заправці і лише виграти від смаку.

2. Зварені круто яйця дрібно наріжте за допомогою ножа або яйцерізки. Додайте до тунця в салатник.

3. Злийте з кукурудзи рідину та викладіть її до інших інгредієнтів.

4. Огірочки дрібно наріжте на кубики. Якщо ви використовуєте солоні і у них занадто тверда шкірка, її можна зрізати. Так салат буде ніжнішим і м'якшим.

5. В кінці додайте дрібно нашаткований кріп і змішайте все добре перемішайте. При заправці салату враховуйте те, що огірки вже дадуть солоність салату, тому перш ніж солити, спробуйте його. Те саме стосується і майонезу.

Якщо плануєте зробити заправку дієтичнішою, використовуйте натуральний несолодкий йогурт.

Простий салат з тунцем та рисом

Саме такий салат із тунцем у нашій родині є повноцінним смачним обідом чи вечерею. Ми їмо його з тарілок або укладаємо на хліб у вигляді бутербродів. Це дуже смачно, обов'язково спробуйте. Особливо чудово виходить, якщо хліб трохи підсмажити в тостері. І смачно із будь-яким хлібом: білим, чорним, зерновим.

Такий перекус чудово втамовує голод.

Для приготування знадобиться:

• рис - 0,5 склянки,
• огірки свіжі або мариновані - 2-3 штуки,
• варені яйця - 3-4 штуки,
• твердий сир – 100-150 грам,
• цибуля - 1 штука,
• зелень та майонез за смаком.

Приготування:

1. Підготуйте рис. Зваріть його та остудіть. Переважно використовувати рис, який залишається розсипчастим після варіння, а не використовуйте для приготування каші.

2. Зваріть яйця круто, остудіть під струменем холодної водита очистіть. Потім дрібно наріжте їх.

3. Огірки поріжте дрібними кубиками.

4. Цибулю почистіть і ошпарьте його, для цього залийте окропом із чайника буквально на пару хвилин. Після цього злийте воду і дайте охолонути. Це прибере із цибулі зайву пекучість. Наріжте його дрібними кубиками.

5. Сир натріть на великій тертці.

6. Тунець розламайте вилкою на дрібні шматочки. Зверніть увагу, що якщо ви залишите рідину з банки, то ваш салат вийде більш вологим. Це може бути не дуже зручно, якщо ви збираєтеся їсти бутерброди з салатом з тунця. Салат розтікатиметься, а хліб під ним розмокатиме.

7. Змішайте всі складові у великому салатнику, додайте свіжу зелень і заправте майонезом. На таку кількість його знадобиться 3-4 столові ложки, але ви можете додавати його до смаку та залежно від ваших уподобань. Сіль і перець додавайте вже після заправки, тому що майонез, а також солоні огірки будуть давати свою солоність.

Смачного!

Салат з тунцем та картоплею

Риба та картопля – це дуже виграшний дует. І консервований тунець не має бути в ньому винятком. Якщо ми готуємо з картоплі та тунця не гарячу страву, то салат стане найкращою альтернативою.

Для приготування знадобиться:

• картопля - 2 штуки,
• яйця - 1-2 штуки,
• зелень,
• зелений горошок за жалем - 100 грам,
• оливкова олія - ​​1 столова ложка,
• білий винний оцет- 1 столова ложка,
• зерна гірчиці - 1-2 чайні ложки,
• трохи зелені,
• сіль та перець за смаком.

Якщо у вас будуть гості або велика родинапотребує обіду, збільшуйте кількість інгредієнтів пропорційно.

Приготування салату з тунцем та картоплею:

1. Почніть з того, що відваріть картоплю в мундирі та яйця круто. Обидва продукти остудіть та очистіть.

2. Наріжте картопля кубиками. Яйця нашаткуйте дрібно.

3. Тунець вийміть з|із| банки без рідини і розламайте вилкою на шматочки. Можна використовувати не тільки консервований тунець, а й свіжий, запечений або відварений.

4. За бажанням можна додати зелений горошок. На цю кількість продуктів використовуйте приблизно половину стандартної баночки консервованого горошку.

5. Дрібно наріжте зелень. Потім змішайте всі складові у великій мисці для салату.

6. Приготуйте заправку. Для цього змішайте оливкову олію з оцтом, гірчичними зернами, сіллю та перцем.

7. Заправте салат соусом, що вийшов, і залиште в холодильнику на деякий час, щоб він настоявся.

Після цього смачний салат з тунцем і картоплею можна подавати до столу як закуску або повноцінну дієтичну страву.

Такий салат і ситний та корисний одночасно.

За бажання ці ж продукти можна заправляти майонезом. Смак салату, звичайно ж, зміниться, але такий варіант теж дуже вдалий для сімейної кухні.

Я салат з тунцем та картоплею люблю навіть більше, ніж з рисом, тому що я в принципі великий любитель картоплі та страв із неї.

Салат з тунцем, пекінською капустою (китайським салатом) та сухариками

Якщо хочеться дуже легкого салату, то легше, ніж цей складно вигадати. На мій погляд, це щось на зразок рибного салатуЦезар. Інгредієнтів, правда, набагато менше і смак відрізняється, але салат з тунцем і пекінською капустою все одно чудовий і вам обов'язково сподобається.

Пекінська капуста – це дуже близький родич добре нам знайомої. білокачанної капусти. Китайська капустанічим їй не поступається, а в чомусь навіть перевершує. Наприклад, своїм більш м'яким і ніжним смакомта відсутністю різкого характерного запаху. У Китаї та Японії з такої капусти готують безліч страв, а ось у наших широтах вважають за краще використовувати пекінську капустуу салатах.

Салат із тунцем не став винятком і навіть його ми приготуємо з пекінською капустою.

Для приготування знадобиться:

• консервований тунець - 1 банка,
• пекінська капуста - качан,
• сухарики - 150 грам,
• майонез до смаку.

Приготування:

1. Салат готується за п'ять хвилин. Насамперед добре промийте і висушіть пекінську капусту. Зверніть увагу, щоб все листя було свіжим і хрустким. Наріжте їх великими шматочками або нарвіть руками. Товсту м'ясисту серцевину листа використовуйте за бажанням, не всі люблять її смак.

2. Додайте до салату тунець. Попередньо розламайте його вилкою на дрібні шматочки. Можна прямо у банку.

3. Покладіть у салат сухарики. Добре підійдуть житні з вашими улюбленими смаками. Ми вважаємо за краще готувати з сухариками, смак яких не забиватиме смак риби, але ви можете використовувати той, що вам найбільш приємний.

Також сухарики можна приготувати самостійно, підсушивши шматочки. житнього хлібав духовці або підсмажений на сковороді.

4. Заправте салат з майонезом тунцем і добре перемішайте. Посоліть і поперчіть його на ваш смак.

Подавайте салат до столу відразу, поки сухарики не встигли розмокнути і все ще весело хрумтять. Але і настоявшись якийсь час салат залишиться смачним.

Найніжніший, найсолодший і зовсім несолодкий фрукт. Ось що таке авокадо. Незамінний за корисністю для здоров'я продукт, який здатний запобігати хворобам серця і кровоносної системидопомагає знижувати вагу і навіть є афродизіаком. Додайте до авокадо одну з найсмачніших і корисних рибі ви отримаєте салат з тунцем і авокадо.

Ви досі не куштували цей салат і вважаєте його відвертою екзотикою? Переверніть свій світ і дізнайтеся про цей чудовий смак!

Для приготування знадобиться:

• консервований тунець - 1-2 баночки,
• авокадо - 2 штуки,
• червона цибуля - половинка,
• солодкий перець- половинка,
• сік лимона - 3 столові ложки,
• зелень,
• майонез,
• сіль та перець за смаком.

Приготування:

1. Найскладніше у салаті з авокадо, це правильно підготувати цей плід. Щоб вийняти з твердої шкірки ніжну м'якоть, надріжте авокадо навколо, щоб ніж уперся в велику кісточкуу середині і розділяючи фрукт навпіл. Потім трохи поверніть обидві половинки в протилежні сторони, вони роз'єднаються, а кісточка залишиться в одній з них. Якщо кісточку ще трохи повернути, то й вона легко вийде. Після цього візьміть ложку і вишкріб м'якоть авокадо, щоб залишилися своєрідні тарілочки зі шкірки. У них можна подати салат. Це буде дуже оригінально та красиво.

М'якуш авокадо наріжте маленькими кубиками.

2. Так само дрібно нашаткуйте солодкий перець і цибулю. Якщо ви не любите гостроти свіжої цибулі, то перед тим, як її нарізати, ошпарьте її гарячою водою.

3. Складіть складові салату в миску. Відкрийте банку тунця і розімніть рибу вилкою на шматочки. Додайте салат і полийте соком лимона.

4. Потім заправте майонезом, добре перемішайте. Посоліть і поперчіть до смаку. Покладіть готовий салатз тунця та авокадо в «тарілочки» із шкірки фрукта. Прикрасьте зеленню і подавайте на святковий стіл.

Повірте, такого незвичайного і смачної стравиваші гості не чекатимуть. Здивуйте їх і додайте до їхнього списку улюблених рецептів ваш новий кулінарний шедевр!

Свіжий, неймовірно корисний салатз тунцем та огірками стане прикрасою будь-якого столу. Приготуйте його зі свіжими чи маринованими огірками.

Якщо ви дотримуєтеся здорового харчуваннято цей салат точно для вас. Легкий, смачний, швидкий та корисний – чисте здоров'я!

• Тунець, консервований у власному соку - 1 банка
• Помідори чері - 5-6 шт.
• Яйце куряче - 2 шт.
• Цибуля біла - 1 шт.
• Огірок великий – 1 шт.
• Оливкова олія — 2 ст. ложки
• Салат листовий - 100 г
• Петрушка - пару гілочок
• Сіль за смаком
• Перець чорний мелений - за смаком

Для приготування овочевого салату з тунцем підготуйте все необхідні продукти. Овочі помийте, обсушіть, злийте воду з тунця. Яйця відваріть 8 хвилин|мінути|, відразу остудите в холодній воді.

Чисті салатне листявикладіть у зручний посуд, заправте оливковою олією, сіллю та перцем, перемішайте.

Викладіть салатне листя на блюдо для подачі.

У центр викладіть шматочки консервованого тунця у власному соку.

Наріжте помідори чері, викладіть на салат.

Наступним наріжте огірок, додайте салат.

Акуратно розріжте яйце на чотири частини, викладіть на салат, збризкайте його трохи оливковою олією, посоліть і поперчіть. Прикрасьте листочками петрушки.

Посипте верх салату кружальцями солодкої білої цибулі.

Подавайте смачний, легкий та корисний овочевий салатз тунцем відразу після приготування.

Рецепт 2, покроковий: салат з тунця з яйцями та огірком

Не бійтеся вживати таку смакоту в їжу, навіть якщо ви влаштували розвантажувальний день або дбаєте про правильному харчуванні. В цій смачній рибіміститься величезна кількість корисних поживних речовинта протеїнів. Навіть пройшовши теплову обробку, вітаміни та амінокислоти не втрачають свої властивості. До речі, лікарі рекомендують вживати м'ясо тунця людям, які мають схильність до депресивних станів.

Морська риба піднімає настрій, знищуючи стрес та напругу. Поєднання рибки з огірками та яйцем надають страві неповторний смакта аромат. Спробуйте та переконайтесь у цьому самі! Салат з тунцем, огірком та яйцем обов'язково вам сподобається.

• консервований тунець - 1 банка,
• яйце – 2 шт,
• огірок - 2 шт,
• зелений горошок – 5 ст. ложок,
• Зелена цибуля- маленький пучок,
• майонез – до смаку.

Яйця відварюємо круто в підсоленій воді, потім заливаємо холодною водоюна кілька хвилин, це робимо для того, щоб під час чищення шкаралупа добре відходила від внутрішньої складової. Цибулю та огірки миємо, просочуємо паперовим рушником. Огірки нарізаємо невеликими кубиками. Перекладаємо в салатник.

З консервованого тунця зливаємо рідину, перекладаємо салатник, пам'ятаємо виделкою, розділяючи рибу на шматочки.

Зелений горошок і дрібно порізану цибулю додаємо до огірків із рибою.

Варені яйця ріжемо кубиками, викладаємо в посуд з рештою інгредієнтів.

Заправляємо майонезом, перемішуємо, якщо потрібно додаємо сіль.

Салат з тунцем, огірком та яйцем готовий. Зверху прикрашаємо зеленою цибулеюабо іншою зеленню.

Рецепт 3: салат з огірком та консервованим тунцем

Відмінний рецепт збалансованого харчування – ідеальне поєднанняриби та свіжих овочів. Класичний варіантсалату з тунця консервованого з яйцем калорійніший і ситний, тому він сподобається всім чоловікам без винятку.

• Консервований тунець – 550 грам;
• 5 сільських яєць (чи яйця вищого гатунку);
• 1 жовтий болгарський перець;
• 1 червоний болгарський перець;
• 3 середні томати;
• 2 невеликі зубчики часнику;
• Гірчиця на кінці ножа;
• Зелень для прикраси (кінза, петрушка, селера яблучна);
• Майонез до смаку.

Яйця відварюються круто і розминаються вилочкою або можна просто покришити в довільному порядку - головне, подрібнити яйце якнайменше.

Потім необхідно розформувати перці на маленькі яскраві кубики.

Потім стерті зубчики часнику поєднуються з майонезом і гірчицею.

Тунець також подрібнюється виделкою і поєднується з іншими інгредієнтами.

Зверху посипається дрібно посипана зелень – можна приступати до трапези!

Рецепт 4: салат з тунцем та солоними огірками (з фото)

• Рис 200 грам (готовий)
• Яйця 3 штуки
• Огірки мариновані чи солоні кілька штук
• Перець маринований 1 штука
• Тунець у власному соку 2 банки
• Майонез або йогурт грецький 3 столові ложки
• Перець за смаком
• Сіль за смаком

Рис зваріть або візьміть приготований минулого вечора, але не з'їдений з якоїсь причини. Я знаю, що з гарніром таке часом трапляється.

Огірки наріжте дрібними кубиками і злийте рідину, що виділилася.

Мариновані перці наріжте соломкою і, як і з огірків, треба злити з них розсіл.

Яйця зваріть круто, охолодіть і очистіть від шкаралупи. Після цього наріжте їх кубиками.

Тунець розімніть вилкою, не зливаючи рідину.

У великій тарілці змішайте огірки, перець, рис, тунець та яйця. Посоліть і поперчіть салат за смаком.

Додайте заправку, а це може бути майонез або грецький йогурт. Можна також змішати грецький йогурт з майонезом або майонез зі сметаною, це все до смаку. Добре перемішайте салат, що вийшов, перевірте чи достатньо солі і перцю.

Салат можна потримати трохи в холодильнику, щоб він став холоднішим, а можна відразу подавати. Салат виходить ситним, тому подавайте його окремо, або на святковий стіл, прикрасивши свіжою зеленню. Смачного!

Рецепт 5: салат з консервованим тунцем та свіжим огірком

Основний інгредієнт салату, звичайно, тунець. Дуже добре, якщо ви купите рибку в натуральному маслі, це можливо, якщо виробництво розташоване безпосередньо на місці вилову риби. Тоді риба консервується у свіжому виглядібез додавання олії та інших добавок. Якщо завод знаходиться за тисячі кілометрів від рибного промислу, то ясна річ, що технологічний процесрозрахований на морожену рибу, А отже, і змінюється склад готової продукції.

• курячі яйця- 3 шт.,
• горошок у власному соку - 1 банка,
• тунець (в олії) - 1 банка,
• бульби картоплі - 1 шт.,
• свіжий плід огірка - 1 шт.,
• цибуля-ріпка - 0,5 шт.,
• сіль,
• спеції,
• соус майонез.

Відкриваємо банку з тунцем і зливаємо рідину, а рибу трохи розминаємо.

Свіжий огірок промиваємо у воді, просушуємо рушником і ріжемо кубиками.

Варимо картоплю в шкірці, поки не стане м'якою. Потім остудити його, чистити і нарізати середніми кубиками.

Курячі яйця варимо 8-10 хвилин, щоб вони були крутими. Потім знімаємо шкаралупу та рубаємо їх ножем.

У салатник складаємо всі порізані інгредієнти, додаємо рибку та проціджений від рідини горошок.

Цибулю - ріпку дрібно шаткуємо ножем, а потім заливаємо на 10 хвилин окропом, щоб прибрати непотрібну гіркоту. Після цього зціджуємо воду і додаємо цибулю в миску.

Заправляємо за смаком спеціями та соусом майонез.

Салат з консервованим тунцем та огірком, вареними яйцями та солодкою кукурудзоюготовий. Смачного!

Рецепт 6, простий: салат із тунця з огірками (покрокові фото)

Пропоную сьогодні нам з вами приготувати смачний і простий салат з консервованого тунця з яйцем і свіжим огірком. Так як тунець консервується у власному соку або в олії, риба виходить досить жирною, тому можна заправити салат ложечкою олії або не заправляти зовсім.

Калорій у такому блюді мало, тому салат з консервованого тунця, рецепт якого ви побачите нижче, цілком може вважатися дієтичним. Так як на приготування йде зовсім мало часу, то краще зробити його перед подачею на стіл, інакше через соковитих інгредієнтіввін може просто «стекти» і буде не таким смачним.

• 1 свіжий огірок,
• 2 курячі яйця,
• 150 г консервованого тунця,
• 3-4 гілочки свіжої зелені,
• сіль за смаком,
• спеції,
• зерна кунжуту.

Свіжий огірок вимийте та обсушіть, обріжте кінчики. Спробуйте огірок на гіркоту, щоби не зіпсувати весь салат. Жорстку шкірку краще зрізати. Наріжте овоч дрібними кубиками.

Курячі яйця зваріть круто, остудіть у крижаній воді та почистіть. Потім наріжте їх кубиками.

Відкрийте банку консервованого тунця. Зайву рідину (масло) можна злити. Риба може бути законсервована цілим шматком, 2-3 середніми шматками або подрібнена для салатів. У будь-якому випадку рибу потрібно подрібнити вилкою до потрібного стану.

У салатнику з'єднайте нарізані яйця, огірок і перекладіть консервовану рибу. Перемішайте, спробуйте на сіль, спеції, додайте чого не вистачає.

Свіжу зелень промийте та обсушіть. Наріжте дрібно. Можна взяти кріп, петрушку, зелену цибулю, базилік за бажанням.

Смачний салат з консервованим тунцем, огірком і яйцем готовий.

Перекладіть його порційно в маленькі салатники або подайте в спільній страві. Перед подачею прикрасьте рубаною зеленню та зернами кунжуту.

Рецепт 7: смачний салат з тунця з огірками та кукурудзою

Такий салат з тунцем і кукурудзою, як і більшість салатів зі свіжих овочів, слід готувати перед запланованою подачею і подавати відразу ж. Якщо він постоїть, овочі пустять сік і рідини в салаті буде дуже багато, а насолоди від страви дуже мало.

• 200 грам улюбленої зелені салату, порвати руками або посікти (у мене дрібний маш-салат)
• 2 середніх ґрунтових огірка, почистити, порізати півкружочками
• 15 помідорів чері, розрізати кожну навпіл
• 100 грам бекону, порізаного тонкими смужками
• 2 ст. зерен кунжуту
• 2 банки (по 185 грамів) тунця у власному соку
• 1 авокадо, почистити, крупно порізати
• 100 грам консервованої кукурудзи, відцідити
• 1 цибулина шалот, порізати кружальцями (можна замінити ½ цибулі)

Для заправки:

• 120 грам майонезу
• 100 мл рідини з консервованих огірківабо пікулів
• 1 ст. соєвого соусу
• 1 ст. кетчупу

Бекон підрум'янити на сухій сковороді або на деку в духовці.

Кунжут підрум'янити на сухій сковороді та зняти з вогню.

У невеликий посудзмішати усі інгредієнти для заправки.

Додати цибулю, перемішати і залишити маринуватися на 5 хвилин|мінути|.

У салатні миски розкласти листову зелень, огірки та помідорки чері.

Полити салат половиною заправки, викладаючи з неї підмариновану цибулю, рівномірно розподілити авокадо та кукурудзу.

Зверху викласти бекон, ламаючи його руками та тунця, рівномірно розподіляючи рибу по поверхні салату.

Полити салат заправкою, що залишилася, і посипати підрум'яненими зернятками кунжуту.

Рецепт 8: смачний салат з яйцями, свіжими огірками та тунцем

• 1 банка консервованого тунця,
• 2 шт. курячих яєць,
• 2 свіжі огірки,
• 2 салатні цибулини,
• 1 пучок зелені,
• 2-3 ст. л. оливкової олії.

Свіжі огірки нашаткувати кільцями. Спробувати шкірку, щоб вона не була гіркою. Гірку шкірку краще зрізати.

Зварити до готовності курячі яйця, потім почистити їх і нарізати часточками.

Салатну цибулю нарізати кільцями. Можна використовувати білу салатову цибулю або фіолетовий.

Викласти на дно тарілки свіжу, вимиту зелень. Я використала і кріп, і петрушку. Також гарним буде листя салату. На зелень хаотично розподілити кільця огірків, цибулю та часточки яєць.

Нарешті дістати шматочки тунця з|із| банки і розподілити на салаті. Маринад з-під риби не використовуємо. Красиво розподілити шматочки тунця по салату. У мене в банку тунець уже був шматочками, тож я його не розминала. Якщо ви купите консервований тунець з цілими шматками, то рибу краще злегка розділити на шматочки, щоб вони красивіше виглядали в салаті і зручніше було їсти.

Консервований тунець менш поширений серед наших кулінарів, як, скажімо, сардина чи тріска. Однак він не менш смачний! Салат з такою рибкою звучить по-новому і буквально тане у роті. Закуска відмінно впишеться як у повсякденне, так і в святкове меню. сайт вибрав для Вас найбільше вдалі рецептиз фото, які допоможуть створити неперевершену страву!

Необхідні інгредієнти:

• баночка тунця місткістю близько 300 г;
• солоний чи свіжий огірок;
• 4 яйця;
• сіль;
• майонез.

Порядок приготування:

Рибу витягаємо з банки, розминаємо до однорідного стану. Відварені яйця дрібно нарізаємо, так само чинимо з огірком. Змішуємо продукти, заправляємо соусом, солимо на власний розсуд.

Цікаво!Існують варіації такого салату з зеленим горошкомта цибулею. За рахунок бобових трохи збільшується калорійність страви, але відмінний смактого варте!

Закуски, що складають:

• консервований тунець;
• 1 морквина;
• 4 яйця;
• 2 огірки;
• 150 г будь-якого твердого сиру;
• майонез.

Спосіб приготування:

Оскільки це листковий салатз тунцем, укладати його краще в прозорий посуд або спеціальні кільця для порційної подачі. Нижній шар страви – білки, терті на великій тертці та змащені майонезом. Далі – розім'ятий тунець. Зверху укладаємо огірочок, пропущений через велику тертку. Якщо в процесі подрібнення з нього виділяється дуже багато рідини, зливаємо зайву вологу, а сам шар трохи просочуємо майонезом. Наступний крок – терта морква із заправкою, а за нею – тертий сир. Завершальним шаром стануть розтерті жовтки.

Порада!З цих або схожих інгредієнтів можна приготувати теплий салат. Слід з'єднати тунець з овочами та зеленню, укласти суміш на основу (шматок обсмаженого хліба, заготівля для піци), змащену томатною пастою, а зверху накрити скибочками сиру. Потім відправити закуску в мікрохвильову піч на пару хвилин, і одразу на стіл!

Нам знадобляться:

• баночка консервів;
• 100 г сиру;
• 1 яблуко;
• 4 яйця;
• заправка з майонезу;
• зелень.

Як робити салат з консервованим тунцем в олії:

Рибу розминаємо вилкою до однорідності. Відварене яйце подрібнюємо будь-яким способом. Яблуко звільняємо від насіння і шкірки, нарізаємо дрібними кубиками. Сир ріжемо невеликими скибочками. Далі змішуємо продукти, заправляємо майонезом, трохи солимо. Прикрашаємо закуску свіжим огірком та улюбленою зеленню.

Цікаво!У цьому рецепті замість яблука можна використати болгарський перець.

Список інгредієнтів:

• баночка тунця;
• по 2 помідори та яйця;
• по 1 столовій ложці сметани та майонезу;
• будь-яка зелень.

Порядок дій:

Це найпростіший рецепт, що дуже економить час господині. Розбираємо тунець на дрібні шматочки. Яйця пропускаємо через велику тертку, помідори ріжемо невеликими кубиками. Заправляємо майонезно-сметанним соусом, перемішуємо, декоруємо готову закускузеленню.

Оригінальні салати з консервованим тунцем

Тунець та авокадо

Необхідні продукти:

• банку консервів;
• 1 зубчик часнику;
• авокадо та огірок – по 2 шт;
• столова ложка майонезу.

Як готувати легкий салат з тунцем?

М'якуш авокадо подрібнюємо. Огірочки нарізаємо соломкою. Часник пропускаємо через прес. Об'єднуємо інгредієнти, заправляємо майонезом, добре перемішуємо і подаємо салат.

Складові страви:

• 1 упаковка тунця;
• 5 картоплин. стільки ж яєць та зубків часнику;
• 1 яблуко;
• половина банки консервованих ананасів;
• майонез.

Покроковий рецепт:

Натираємо відварену картоплю та яйця, а також очищене яблуко. Часник видавлюємо через прес. Ананаси дрібно нарізаємо, а тунець розминаємо у кашку. все змішуємо, додаємо майонез, прикрашаємо закуску.

Знадобляться:

• 250 г консерви;
• стільки ж цибулі;
• 50 г маслин, очищених від кісточок;
• салат латук;
• 2 яйця;
• оцет;
• оливкова олія;
• перець.

Листя латука рвемо руками, на них викладаємо тунець, приправляємо перчиком. Потім додаємо подрібнену цибулю та яйця, посипаємо часточками маслин. Заливаємо заправкою з олії та оцту, перемішуємо всі компоненти, подаємо до столу.

Як приготувати салат з тунця?

ВІДЕО-РЕЦЕПТ