Жіночі коктейлі для дам. Кава з шоколадом

Періодично чоловіки стикаються із гострою необхідністю терміново підняти настрій своєї другої половинки. Більшість дотримується старого, перевіреного рецепту — похід ювелірними магазинами у пошуках унікальних кілець, або нова шубка. Зрозуміло до подібних хитрощів часто вдаватися не будеш, бо дешевше і ефективніше виявиться келих алкогольного коктейлю з якоюсь невинною назвою. Щоб вона не здогадалася.

Редакція OFFICEPLANKTON представила нижче найкращі коктейлі, які змогли б спочатку приспати пильність подруги, а потім взагалі розпалити в ній вогонь.

Найкращі коктейлі з дуже невинними назвами:

1 Коктейль Amor

Коктейльні меню багатьох закладів містять позиції, які можуть приспати пильність вашої подруги. Ми маємо на увазі, але несподівано серйозним змістом і, відповідно, ефектом. Тільки не показуйте дівчині меню, а просто запропонуйте їй скуштувати, наприклад, коктейль Amor.

Вона подумає, що це освідчення в коханні, і ще більше переконається в цьому, коли торкнеться льодовими губами в порожньому келиху. І немає дороги назад — до образ і закидів. 40 мл текіли в союзі з 30 мл "Куантро" зробили свою справу. Цілком відчутну для дівчини дозу алкоголю бармен замаскував щіпкою солі, соком лайма та лимона.

2 Коктейль "Sweet lady"

Звичайно, багато залежить від чутливості жінки до алкоголю. Іншою ніжною особі може бути достатньо і коктейлю Sweet lady. (хоч би що казали шанувальники цього напою) п'ють небагато дівчат. Тому лише деякі з представниць прекрасної статі знайомі з його ефектом. Декілька витончених рухів бармена - і 40 мл шотландського вісківиявляються частиною кращого коктейлю: 10 мл лікеру Creme de Cacao та 10 мл лікеру Peach brandy.

3 Коктейль «White Lady»

Порівняно із «Солодкою дамочкою», «Дама біла» здається важкою артилерією. Все залежить від ваших цілей. Один з найкращих коктейлів«White Lady» підійде для випадків, коли ваша подруга перебуває вже на межі істерики, або коли пропозиція відправитися до вас в гості зустрічає відсіч і обурення.

Запропонуйте їй зайти пропустити легкого коктейлю». За повітряною назвоюв даному випадкуховається дуже серйозний (за жіночими мірками) мікс із 60 мл джину та 30 мл «Куантро». Апельсиновий смак"Куантро" доповнюється лимонним сокомта білком половинки курячого яйця. Звичайно, відчутна кількість алкоголю дівчина все ж таки помітить, але незвичайний смакзмусить її досить швидко впоратися із цим коктейлем.

4 Коктейль «Merry-go-round»

Якщо ситуація зовсім виходить з-під контролю і ви ледве змогли заманити вашу супутницю за столик, тоді необхідні безвідмовні рецепти з назвами, в яких просто неможливо запідозрити щось недобре. Скажіть бармену: "Мені подвійний Chivas, а жінці - merry-go-round". І головне — не дайте вашій супутниці піддивитися, як бармен змішуватиме горілку, той самий незамінний «Куантро», вермут і шампанське. Небагато схоже на настільки обожнюваний жінками «Космополітен». Але «магія чарівних бульбашок» зробить навіть із неприступної дівчини важку і чуттєву жінку.

5 Коктейль «У ліжку»

Якщо ж ви опинилися в положенні, коли красуня навідріз відмовляється перейти межу між фліртом і... серйозними стосунками, то замовте в барі коктейль з назвою «У ліжку». Зміст відповідає: бренді, світлий ром, Куантро, лимонний сік (все по 25 мл) та столова ложка цукрового сиропу(Глюкоза посилює дію алкоголю). Після такого коктейлю будь-яка дівчина перестає контролювати свої емоції і не проти втілити свої таємні фантазії. Назва коктейлю цілком їх відбиває. Кращий з найкращих так би мовити.

6 Коктейль «Два «Журавля»

І насамкінець про сумне. У житті кожної пари бувають моменти, коли нерви обох учасників емоційних баталій виснажені, коли здається, що нічого не варто розвернутися і піти геть, поміняти номер телефону і навіть за зубною щіткою не зайти. У такі хвилини ініціативу має взяти на себе. Декілька глибоких вдихів. Ніжним, але рішучим рухом берете свою кохану за руку та підводьте до барної стійки. Діяти треба блискавично, не зважаючи на крики протесту. Зрештою від цього залежить і ваше, і її щастя.

Подивіться у вічі бармену і скажіть: « Два «Журавля»! Фокус у тому, що бармен відразу зрозуміє ваш задум, а подруга не встигне здогадатися, що за словом «Журавлі» може ховатися щось, що ніяк не нагадує про осінній смуток і одвірки в небі. Тут важливим є ефект несподіванки. За лічені секунди перед вами опиняться дві склянки з ароматною темною рідиною. Їх ви повинні осушити залпом та одночасно. Один із найкращих коктейлів нашого списку — «Два журавля» — 50 мл абсенту та 150 мл міцного темного пива — ось вихід із будь-якої конфліктної ситуації.

Споконвічні традиції не дозволяють нам провести жодну урочистість без участі багатого різноманіття різних алкогольних коктейлів.

Звичайно ж, чоловіча половинанаселення вживає на святах набагато більше міцні напоїв порівнянні з представницями прекрасної половини суспільства. Жінки охоче балують себе різними слабкими коктейлями, щоб насолодитися приємним суспільством і підняти настрій.

На відміну від чоловіків жінки віддають перевагу більш вишуканим, підсолодженим міксам, у яких можна відчути цікавий смаковий букет та відчути цікавий аромат, а не задовольнятися міцністю спиртного.

За статистикою, представницям прекрасної статі цікаві смакові тонкощі, а не дослідження міцності напою. Чарівним дамам набагато цікавіше споживати елегантні коктейлі, розшифровуючи складні сплетення смаків і ароматів компонентів, що використовуються і при цьому вести дуже активні бесіди на будь-які теми.

Давайте обговоримо, які жіночі алкогольні коктейлі мають більшу популярність і чому.

Чи знаєте ви?За даними одного соцопитування, алкогольні коктейлі для дівчат можуть містити у своєму складі солодкі вина, шампанське, вермут, лікери і, в окремих випадках, фруктове хмільне пиво.

Досвідчені бармени визнають, що задовольнити різноманітні смаки жінок набагато складніше, ніж чоловіків. Єдину загадку, яку їм вдалося розкрити, - це те, що дівчатам потрібне щось легке, «повітряне», солодке і трохи кружляє голову.

Космополітен

Освіжаючий червоний мікс на базі горілки – це напій для сучасних модниць та справжніх жінок-вамп.

Головною складовою, що визначає смак знаменитого коктейлю-Космополітен-, є апельсиновий лікер, який досить вдало зможе замінити. Напій відрізняється витонченим смаком та ненав'язливим, легким ароматом.

Потрібно

Приготування

1. Перед безпосереднім приготуванням усі інгредієнти кладемо у морозильну камеруна 10-13 хвилин.
2. Келих доверху наповнюємо колотою кригою.
3. У шейкер по черзі вливаємо міцний алкогольпотім апельсиновий лікер і обидва види соку.
4. Енергійно збиваємо суміш протягом 15-20 секунд.
5. Висипаємо крижану масу з келиха та наповнюємо його приготованим міксом.
6. Край ємності прикрашаємо часточкою або кружальцем свіжого лайма чи лимона.

Тропічний рай

Ніжний солодкий міксє постійним лідером алкогольних коктейлів для дівчат. Приготуйте його в домашніх умовах і влаштуйте раптовий імпровізований дівич-вечір.

Наявність банана у списку складових дозволяє приготувати більш густий та насичений мікс. Жіночий напійволодіє чудово збалансованою концепцією, що вдало поєднує в собі яскраві та тонкі відтінки кольору, смаку та аромату різних фруктів.

Потрібно

Приготування

1. У чашу блендера опускаємо кубики льоду, вливаємо ром, сік та лікер.
2. Банан очищаємо від шкірки і нарізаємо дрібними кубиками, після чого додаємо їх до інших компонентів.
3. Збиваємо інгредієнти на максимальній потужності до отримання однорідної густуватої консистенції.
4. Переливаємо приготовлений мікс у заздалегідь охолоджений келих.
5. Перед подачею напою прикрашаємо його часточками ананаса, апельсина та ягоди полуниці. Деякі бармени викладають поверх алкогольного коктейлю, збиті. жирні вершки, утворюючи акуратну красиву «шапочку».

Блакитні сни

Якщо ви втомилися від міської суєти і мрієте про ласкавий морський прибій і шовковисте піщане узбережжя, то перенестися в тропічну казку вам допоможе саме цей мікс.

Жіночий екзотичний напій привнесе у ваші дівчачі посиденьки освіжаючі, яскраві, пікантні ноткита особливий колорит, який допоможе розслабитися та отримати максимальне задоволення від спілкування.

Потрібно

Приготування

1. Спочатку займемося приготуванням лимонаду. Для цього зрізаємо цедру з цитрусів, намагаючись не зачепити білу м'якоть, інакше мікс сильно гірчить.
2. Цедру засинаємо цукровим піскомі злегка розтираємо компоненти за допомогою звичайної виделки.
3. Отриману масу заливаємо окропом і добре перемішуємо.
4. Дозволяємо охолонути рідини до кімнатної температури.
5. Вижимаємо сік з очищених лимонів і вливаємо його в настій, що остигнув.
6. Відправляємо лимонад в холодильник мінімум на годину, після чого проціджуємо через дрібне сито і марлю.
7. Високий келих догори заповнюємо кубиками льоду.
8. Туди ж по черзі заливаємо горілку, лікер та 150 мл крижаного лимонаду.
9. Перемішуємо мікс і подаємо його з тонкою соломинкою та парасолькою.

Чи знаєте ви?Якщо немає часу на приготування лимонаду, його можна замінити сумішшю 30 мл свіжовичавленого лимонного соку і 120 мл содової.

Полуничні ласки

Представлений алкогольний мікс вибирають грайливі, веселі та легковажні красуні. Неймовірне поєднання текіли і цитрусів безперечно припаде до душі тендітному жіночому серцю.

Головне призначення цього жіночого алкогольного коктейлю – підняти настрій до неймовірних висот, налаштувати на піднесений лад та викликати «звірячий» апетит. Цей мікс підійде не тільки як якість, але і стане гідним завершенням щільного обіду як смачний десерт.

Потрібно

Приготування

1. Свіжу полуницю промиваємо проточною водоювидаляючи хвостики.
2. Викладаємо ягоди в чашу блендера та подрібнюємо до отримання кашоподібного стану.
3. Туди ж вливаємо текілу, лікер та сік лайма.
4. Останнім додаємо колоту кригу, а потім збиваємо інгредієнти до отримання однорідної консистенції.
5. Краї келиха змочуємо соком лайма чи лимона, після чого занурюємо його у цукрову пудру.
6. Акуратно вливаємо в келих приготовлений мікс, намагаючись не зачепити «цукровий іній».
7. Як прикраса використовуємо ягоду полуниці та кільце лайма.

Шоколадна досконалість

Шоколад - це спокусливе частування, перед яким не встоїть жодна жінка. Рецепти солодких алкогольних міксів за його участю мають грандіозний попит.

Сама назва міксу повідомляє про неймовірно вдалий баланс інгредієнтів. Жіночий напій полонить серця своїм незвичайним сплетенням гострого та солодкого смаку, присмаченого цитрусовими ноткамита неймовірним сюрпризом із перепелиних яєць.

Потрібно

Приготування

1. На водяній бані розтоплюємо темний шоколад.
2. Додаємо ще гарячу масу ром, перемішуємо і злегка остуджуємо.
3. На дно високого келиха викладаємо тонкі кільця пекучого червоного перцю.
4. Поверх них капаємо соком лайма чи лимона.
5. Розбиваємо перепелині яйцяі акуратно викладаємо їх у келих, намагаючись не пошкодити цілісний жовток.
6. Не перемішуючи інгредієнти, обережно заливаємо поверх яєць шоколадно-ромову суміш.
7. За бажання можна додати збиті вершки та кружальце свіжого бананачи лайма.

Магія ароматів

Багато представниць прекрасної статі віддають перевагу алкогольним коктейлям на основі мартіні або . Його солодкувато-терпкий смак та вишуканий трав'яний аромат чудово підходить для реалізації фантазії при приготуванні різних міксів.

Цей жіночий коктейль ввібрав у себе все кращі якостівикористовуваних інгредієнтів і перевершив за своїми дегустаційними властивостями навіть найсміливіші припущення барменів, оскільки мартіні та ігристе шампанське створили особливо витончений, гармонійний союз.

Потрібно

Приготування

1. У шейкері з'єднуємо всі алкогольні та безалкогольні рідкі компоненти.
2. Інтенсивно все збовтуємо протягом 15-20 секунд.
3. Келих наповнюємо льодом не більше ніж на третину та вливаємо приготований мікс.
4. Перед безпосередньою подачею прикрашаємо часточковий напій. свіжого лимоначи апельсина.

Відео рецептів жіночих алкогольних коктейлів

Для загального розвитку пропоную переглянути представлені відеоматеріали, що розкривають секрети приготування алкогольних міксів, які найбільше сподобаються милим дамам.

• Відео №1.

Досвідчений бармен пропонує одну з найпопулярніших версій жіночого міксу під назвою "Мартіні рояль", виготовленого на основі вермуту.

• Відео №2.

Тут представлений елементарний рецепт освіжаючого жіночого коктейлю «Золотий Акапулько», який має великий попит серед дівчат на молодіжних вечірках.

• Відео №3.

Подивившись даний відеоролик, ви дізнаєтеся, як приготувати жіночий коктейль із «забійним» ефектом, головними компонентами якого послужать спирт та шампанське.

Корисна інформація

• Бажаючим задовольнити примхливі уподобання жіночої половини суспільства, рекомендую ознайомитися з різними версіями -коктейлів з лікером-.
• Також раджу переглянути рецепти, можливо, ви підкреслите цікаву ідеюта приготуйте власний унікальний мікс.
• також сподобаються представницям прекрасної половини людства і стануть гідним частуванням як сімейного, так і ділового святкування.
• Насамкінець пропоную кілька простих, але цікавих версій приготування, які не тільки підбадьорять, а й налаштують на потрібний лад.

Сподіваюся, любі пані, що мої жіночі коктейлі припадуть вам до смаку і прикрасять будь-який святковий захід за вашою участю. Повідомте в коментарях рецепти своїх улюблених жіночих міксів та розкажіть, чим саме вони так запали вам у душу. Удачі та нових ідей у ​​створенні жіночих шедеврів!

Не уявляєте свято без іскристого шампанського, тягучого вершкового лікеру, аромату екзотичних фруктівта оргазму на десерт? Тоді спеціально для вас – наша святкова колекція коктейлів.

У кожній крижинці цього коктейлю, що тане на губах - смак солодкого яблучного лікеру і освіжаючі нотки ялівцю.

складові

• Шнапс яблучний 200 мл
• Джин 200 мл
• Сік яблучний 200 мл

Для прикрас

• Яблуко (скибочки)

Опис

Змішайте інгредієнти, перелийте в пластикову пляшкуі приберіть у холодильник чи морозилку. Подавайте коктейль з тонкими скибочкамияблука.

Перчик, що обпалює губи, на краю келиха передує зустріч з дивовижним міксом з рожевого шампанського і сиропу манго.

складові

• Перець (червоний, маленький) 2 шт
• Сироп манго2 ст.
• Шампанське (рожеве, охолоджене)

Опис

Перчики вимийте, надріжте і закріпіть на краях келихів: вони будуть приємно обпалювати язик, коли ви питимете шампанське. Влийте сироп у кожен келих, потім влийте шампанське.

Чи не коктейль, а справжній афродизіак! Під шаром тахіна та пудри мускатного горіха- збиті вершки, що приховують «серце» напою; - віскі, змішані з лікером какао.

складові

• Віскі40 мл
• Лікер (світлий какао-лікер) 20 мл
• Вершки30 мл
• Тахіна5-6 крапель
• Мускатний горіх

Опис

Віскі та лікер перемішати в змішувальній склянці і налити в охолоджену коктейльну чарку. Зверху налити шаром попередньо збиті вручну (в шейкері) вершки. На поверхню коктейлю накапати кілька крапель тахіну і посипати мускатним горіхом.

Якщо вас приваблює незвідане, спробуйте на смак екзотичне поєднаннятекіли, журавлинного сокуі лікер tripleсек.

складові

• Текіла300 мл
• Сік лайма1 шт
• Лікер (triple sek) 100 мл
• Сік (журавлинний) 200 мл

Для прикрас

Опис

Змішайте всі інгредієнти, перелийте у пластикову пляшку та поставте в холодильник. Перед подачею на стіл змастіть краї келихів вичавленим лаймом і опустіть у сіль. Покладіть на дно кожного келиха небагато колотого льодуі налийте коктейль.

А що ще можна спробувати, якщо у вашому келиху з'єдналися Baileys Irish Cream, лікер Cointreauта збиті вершки?!

складові

• Лікер Бейліз (Baileys Irish Cream) 50 г
• Лікер Cointreau50 г
• Лід (кубики)
• Вершки збиті

Опис

Лікери "Бейліз" та "Куантро" з розмеленим льодом збийте в шейкері, розлийте в келихи на тонкій ніжці, зверху прикрасьте збитими вершками або вишнею.

Ви хочете справити враження на кохану жінку і приготувати їй щось, що їй неодмінно сподобається? Безпрограшний варіант- Оригінальні жіночі коктейлі.

Можливість поєднувати в різних варіаціяхкілька інгредієнтів дає простір для самих сміливих експериментів. До того ж із великої кількостірецептів коктейлів для жінок ви можете вибрати будь-який - від найпростішого до складного, який вимагає від бармена майже ювелірної майстерності.

Способи приготування коктейлів

Коктейлі можна приготувати різними способами:

1. Білд (у келиху).
2. Прання (в келиху для змішування).
3. Шейк (у шейкері).
4. Бленд (у блендері).

Як оформити коктейль?

Для оформлення коктейлів можна використовувати самі різні продукти: фрукти, ягоди, цедру цитрусових, мелені горіхи, цукрове посипання, порошок какао, кава, корицю, барвники харчові.

Якщо до складу коктейлю входять фруктові соки, можна оформити напій шматочками таких фруктів Наприклад, коктейль, до складу якого входить ананасовий сік, - скибочкою і листочками ананаса, напій, який додають лимонний сік, - часточкою або цедрою лимона, згорнутої у вигляді спіралі.

Частки цитрусових або ягоди (вишню, черешню) підвішують край келиха.

Можна прикрасити краї келиха «цукровим інеєм». Як його приготувати? Занурте кромку келиха в чашку з соком апельсина або лимона (інший варіант - натріть крайку шматочком апельсина або лимона), а потім - в чашку з цукром або цукровою пудрою. Можна використовувати не тільки цитрусові, а й ягоди, наприклад, полуницю. Можна додати до цукру кокосову стружкуз порошком какао, кави, додати до цукру трохи кориці або будь-який харчовий барвник.

Ще один варіант — оформити край келиха невеликою «парасолькою», «віялом» або іншими незвичайними прикрасами.

Дуже ефектно виглядають коктейлі із кольоровим льодом. Для його приготування змішайте воду з фруктовим сиропомі заморозьте. Можна покласти в таку суміш перед заморожуванням ягоди чи нарізані невеликими шматочкамияскраві фрукти.

Безалкогольні коктейлі для жінок

У жіночих коктейлях гармонійно поєднуються яскраві та тонкі відтінки смаку, кольору та аромату різних фруктів. Освіжаючі, яскраві, пікантні безалкогольні коктейлідодадуть вашій зустрічі особливий колорит. А приготувати жіночі коктейлі можна буквально за лічені хвилини, головне мати під рукою потрібні інгредієнти.

Багатьом дамам подобаються екзотичні напої- такі як коктейль «Ківі-ківі»з ківі, гірким лимонним тоніком, малиновим та лимонним сиропом, коктейль «Кабріолет»з сиропом «Блакитний кюрасао», грейпфрутовим соком, лимонним сиропом і тоніком, коктейль «М'ятний ананас»з ананасовим соком, тоніком та м'ятним сиропом, коктейль «Дю силь»з ананасовим та лимонним соками та кокосовим сиропом, коктейль «Чарівність тропіків»з персиковим, грейпфрутовим, банановим соками, тоніком та гренадином, карибський фруктовий коктейльз апельсинів, ананасів, бананів із кокосовою стружкою.

Можна вибрати і менше екзотичний варіант — Осінній коктейльз соком червоної смородини, лимонним соком, медом та лимонами, Малиновий коктейльз чаєм, малиною, м'ятою, лимоном та коричневим цукром, Кавовий коктейльз кавою, молоком, ананасовим соком та цукром.

А можна приготувати фризи (від слова «шипучий», «ігристий»), до яких додається газована вода: Чайний фриз із м'ятою , Чайний фриз зі смородиною .

Алкогольні коктейлі для жінок

Призначення аперитивів, які подають до їжі - підняти настрій та викликати апетит. Діджестивиподають під час або після їди. Освіжаючі коктейлі, які подають великими порціями, зазвичай з льодом, звуться лонг-дрінк.

Багатьом дамам подобається коктейль «Космополітен»(нагадаємо, що його особливо любили героїні серіалу "Секс у великому місті").

Хочете здивувати подруг на дівич-вечорі? Запросили кохану дівчину на незабутній романтична вечеря? Хочете зробити приємну дрібницю іменинниці? Яким би не був Ваш привід, ніщо не зможе зрівнятися з легким, смачним та вміло оформленим домашнім коктейлем з алкоголем для ніжної представниці прекрасної статі. Особливо враховуючи той факт, що більша частиназ них готується за допомогою нехитрого кухонного приладу. Домашні коктейлі в блендері нічим не гірші за ті, які ми звикли замовляти в модних клубах, барах, дорогих ресторанахі т.д.

Як зробити коктейлі домашньої вичинки? Немає нічого простішого! Нижче наведено деякі рецепти коктейлів із докладними рекомендаціями.

1) Домашній лікер"Бейліс".

Необхідні інгредієнти лікер Baileysдомашнього: 400-500 г вершків 22%, 380 г згущених вершків, 350 г віскі (горілки), 100 г чорного шоколаду без добавок, 30 г ваніліну.

Насамперед нам необхідно розчинити за допомогою водяної лазні гіркий шоколад, потім акуратно, помішуючи, влити в нього половину вершків. Ретельно перемішуємо їх до однорідної маси, після чого відкладаємо на якийсь час убік.

У другу - решту - половину вершків додаємо ванілін, добре збиваємо до повного розчинення спеції. Змішуємо їх із шоколадом, і знову збиваємо. Потім поперемінно вливаємо віскі (якщо ні, можна взяти горілку) та згущені вершки. Після кожного із доданих інгредієнтів суміш необхідно ретельно збивати до однорідної маси!

Відправляємо готовий коктейль до холодильника, подавати до столу необхідно виключно охолодженим, за бажанням можна додати лід.

2) «Задоволеність ледарства».

Склад: по 10мл малинової настойкита горілки, шампанське. Перші два інгредієнти необхідно розмішати в шейкері з льодом, вилити в келих. А шампанське бажано приберегти до приходу гостей, інакше воно видихнеться, і жіночий коктейль вже не буде таким смачним. Заповнюємо їм пусту частину в нашому келиху, тепер залишилося подати коктейль.

3) Сангрія "Тропічна".

Для приготування чотирьох порцій сангрії потрібно: 1 л червоного вина (обов'язково сухого), 500 г стиглих персиків, по 300 г винограду та дині, 200 г джину (можна використовувати і горілку), 100 г цукру, по одному плоду яблука та банана, половинка лимона, щіпка меленої кориці.

Дрібно нарізаємо на кубики фрукти. Беремо графин або будь-яку іншу скляну ємність, додаємо їх у неї, потім відправляємо і виноград. Заливаємо їх вином та джином, в отриману суміш вичавлюємо з половинки лимона свіжий сік. Приправляємо все це цукром та корицею до смаку.

Перед подачею сангрію необхідно протримати пару годинників у холодильнику. За бажанням у охолоджений напій можна "закинути" кілька кубиків льоду.

4) «Прелюдія».

Рецепт коктейлю має кілька своїх власних нюансівПроте нічого більш романтичного поки що не придумали.

На 2 порції: 200 г вишневого сиропу, 150 г свіжих журавлин, 3 ст. л. бренді, 1 ст. л. лаймового соку.

Насамперед необхідно віджати з ягід свіжої журавлини сік, якщо у Вас є спеціальний прес процідіть напій, якщо такого немає - виштовхніть їх за допомогою спеціальної товкушки і пропустіть через сито, тільки після цього отриману суміш можна цілити через марлю.

Беремо змішувальний стакан, додаємо до нього сироп, сік лайма, міцне спиртне (у разі це коньяк) і вишневий сироп. Ретельно струшуємо до повного перемішування. Цідаємо вже готовим коктейльу келихи, лід додаємо за бажанням. Прикрашаємо та подаємо до столу.

5) Алкогольний коктейль"Дамський".

Склад: 50 г віскі, 10-15 крапель Ангостури, по 5 крапель лікеру Аnisette та Реrnоd, один шматочок ананаса для прикраси келиха.

Все вищеназване поміщаємо в склянку змішувача з льодом, добре збовтуємо, зціджуємо в келих. Прикрашаємо його і подаємо жіночий коктейль домашнього вироблення чарівному гостю.

6) Лаймова «Маргарита» із суницею.

Інгредієнти: 175 г свіжих ягідполуниці, 50 г цукру, по 3 ст. л. соку лайма, лікеру «Куантро та текіли, лід за смаком.

Беремо невелику каструльку, змішуємо із 3 ст. л. води весь цукор, що ставиться, ставимо на плиту. Періодично помішуючи, доводимо солодку водудо кипіння, потім знімаємо та охолоджуємо її. Тим часом подрібнюємо полуницю за допомогою блендера, потім протираємо через сито. Полуничне пюрекладемо в заздалегідь заготовлений латаття, в добавку до нього сік лайма, текілу, лікер «Куантро» та солодкий сироп. Наповнюємо келихи льодом, у них цедимо отриману суміш і подаємо гостям до столу.

7) Апельсиново-шоколадний мартіні.

Для двох порцій: 100 г мартіні (за бажанням можна використовувати будь-який інший сухий вермут), трохи горілки 50 г, 2 апельсини, по 2 ч. л. цукрової пудри та какао-порошку, за бажанням 8 кубиків льоду.

Ретельно промиваємо під проточною водою апельсини, потім розрізаємо на 2 частини, і видавлюємо сік. Беремо шейкер і додаємо в нього свіжий сік двох апельсинів, мартіні горілку і лід. Необхідно просіяти трохи какао та цукрової пудри через ситечко, відправляємо слідом за перерахованими рідинами. Не менше п'ятнадцяти секунд струшуємо отриману суміш, цедимо в келихи, прикрашаємо скибочками апельсина і подаємо до столу.

8) Вино з апельсиновим кремом.

Склад: 140 г цукрової пудри, по 100 г солодкого білого вина та апельсинового соку, 4 яєчні жовтки, апельсинова цедра.

Збиваємо яєчні жовткиз цукровою пудрою, укладаємо отриману масу в сотейник, і додаємо вино з апельсиновим соком. Суміш необхідно, періодично помішуючи, варити близько 10 хвилин, після чого крем має бути пінистим і густим. Якщо він закипить, це означає, що він вже повністю готовий.

Розливаємо крем по склянках, прикрашаємо цедрою апельсина та подаємо десерт до столу.

Інгредієнти: по 200 г какао-порошку та молока, 50 г шоколадного лікеру, 1.5 ст. л. цукру, 1 куряче яйце,тертого мускатного горіха зовсім небагато на кінчик ножа.

Цукор і яйце необхідно розтерти до повного розчинення, далі додаємо порошок-какао, перемішуємо їх між собою. Виливаємо молоко у вогнетривку ємність і доводимо до кипіння, потім по вузькому цівку, помішуючи, додаємо його до цукрово-яєчної суміші. Даємо їй охолонути.

Тим часом збиваємо какао за допомогою віночка, і при цьому додаємо до нього мускатний горіх. шоколадний лікері остиглу суміш.

Тепер настала черга келиха. Спочатку його потрібно до половини наповнити подрібненим льодом, а другу половину заповнюємо приготованим коктейлем.

10) «Снігуронька».

Беремо келих для ігристих вин, кладемо в нього 2-3 кубики льоду та заповнюємо його до половини «Спрайтом», потім акуратно, щоб зробити наступний шар, по льоду вливаємо 25 г червоного сухого вина.