Нарізані огірки у банках рецепт. Відео: Салат на зиму - огірочки пальчики оближеш

Приготувати огірки на зиму простіше, ніж здається здавалося б. З цим може впоратися навіть дитина - за наявності перевіреного та докладного рецептуз покроковими фото.

П'ять інгредієнтів, що найчастіше використовуються в рецептах огірків на зиму:

Для початку визначитися з набором продуктів: що, окрім огірків, входитиме в страву. Потім вибрати його тип: салат, цільна заготівля або часточками, маринад чи соління. Завдяки своєму смаку огірки можна використовувати у переважній більшості домашніх заготовок. З ними добре поєднуються такі продукти, як:

• помідори
• кабачки
• болгарський перець
• часник

Заправляти страву можна будь-якою зеленню та спеціями. Найпопулярніші: кріп, петрушка, чорний та запашний перець, гвоздики. Цукор використовується не лише як консервант, а ще й як підсилювач смаку. Важливо не перестаратися і не пересолодити маринад.

П'ять найшвидших рецептів огірків на зиму:

Щодо маринаду: до його основи завжди входить оцет. Зазвичай це 9-відсотковий столовий. У поодиноких випадках потрібно інший - у рецептах це буде описано.

Огірки, нарізані на платівки, ніколи не очищають від шкірки. Не варто економити на закрутках

цього продукту - вибирай найсвіжіші, смачні огірочкиз ніжною шкіркоюі приємним ароматом. На виході отримаєш шалену закуску, яку можна одразу викладати на святковий стіл.

Огірочки закриваються з естрагоном, який надає їм особливого смаку. Таку траву можна купити на ринку та використовувати у приготуваннях.

Інгредієнти на 1 банку 720 мл:

• суміш різних перців(цілих) – 1 ч. ложка,
• лавровий лист- 1-2 шт.,
• естрагон – 1 гілочка,
• огірки - 2-3 шт. в залежності від розміру,
• цукор – 3 ч. ложки,
• сіль - 1 ч. ложка,
• оцет 9% - 1 ст. ложка,
• окріп – 500 мл.

Приготування:

Банки попередньо потрібно простерилізувати. Це можна зробити будь-яким зручним для вас способом. Засипте в банку суміш для маринування, в яку входять трави та насіння гірчиці, покладіть лавровий лист.

Після цього викладайте в банку та естрагон.

Свіжі огірки, підготовлені для закочення, добре помийте під проточною водою, заберіть хвостики. Наріжте їх шматочками як вам зручно. Додайте огірки до банку.

Засипте необхідна кількістьцукрового піску та кухонної крупної солі.

Закип'ятіть воду та залийте її в банку. В кінці залийте оцет. Прикрийте банку кришкою і викладіть у каструлю з окропом для стерилізації. Не забудьте на дно каструлі покласти тканину чи рушник і лише після цього ставте туди банку з консервацією.

Стерилізуйте 20 хвилин. Після цього дістаньте банку та добре закрутіть кришкою. Переверніть і залиште її наполягати, доки вона не охолоне. Потім приберіть у комору до зими.

Мариновані різані огірки половинками на зиму

Якщо ви хочете приготувати запашні хрусткі огірки в банках, то цей рецепт на 1 літр буде якраз. Завдяки великій кількості трав та зелені виходить все дуже ароматно. Огірки, мариновані половинками, добре подавати до столу зимовий час, коли свіжих овочівпрактично ні чи їх якість залишає бажати кращого. Рецепт простий тим, що містить у своєму складі мінімум інгредієнтів. Основний упор на овочі та трави.

Інгредієнти на 1 літрову банку:

• насіння кропу – 1 гілочка,
• естрагон – 2 гілочки,
• лавровий лист – 1 шт.,
• перець цілий (суміш) – 1 ч. ложка,
• цукор – 3 ч. ложки,
• часник сушений – 1-2 шт.,
• сіль велика – 1 ст. ложка,
• цибуля ріпчаста - ½ шт.,
• оцет 9% - 2 ч. ложки,
• листя вишні та інше – 2-3 шт.,
• окріп – приблизно 700-800 мл.

Приготування:

Насамперед потрібно простерилізувати всі банки, щоб огірки добре збереглися до самої зими і не вибухнули. У чисту простерилізовану банку викладіть засушене насіння часнику, гілочки естрагону та листя вишні чи інших дерев.

Свіжі огірки невеликого розміру помийте, заберіть хвостики і розріжте вздовж навпіл. Акуратно викладіть половинки у банки.

Додайте для аромату та смаку суміш різних перцівта лавровий лист.

Щоб огірки краще збереглися до зими і мали приємний смак, засипте цукровий пісок. Потім додайте велику кухонну сіль.

Покладіть кілька часточок засушеного або свіжого часнику. Можна ще додати трохи сушених овочів.

Зверху покладіть нарізаний ріпчаста цибуля.

Залийте окріп і додайте оцет.

Тепер банки потрібно простерилізувати. Це можна зробити в великій каструлі, виклавши на дно рушник. Встановіть туди банки та кип'ятіть 20-30 хвилин. Вода має закривати половину банки. Коли мине потрібний час, витягніть банки з каструлі і закрутіть кришки.

Огірки різані четвертинками на зиму із цибулею

Огірочки з солодким перцем і цибулеюможна легко у домашніх умовах. На це піде небагато часу, зате взимку буде приємно відкрити баночку до столу.

Інгредієнти:

• кріп - 1-2 гілочки,
• петрушка - 1-2 гілочки,
• Зелена цибуля- 2 шт.,
• лавровий лист – 1-2 шт.,
• цукровий пісок – 3 ч. ложки,
• сіль велика – 1 ч. ложка,
• суміш для маринування (гірчиця, трави) – 1 ч. ложка,
• насіння кропу (сушене) – 1 гілочка,
• цибуля – ¼ шт.,
• солодкий перець - ¼ шт.,
• огірки свіжі – 3-5 шт. в залежності від розміру,
• окріп – 0,5 літра,
• оцет 9% - 2 ч. ложки.

Приготування:

Для початку необхідно попередньо простерилізувати банки будь-яким зручним для вас способом. У простерилізовану банку викладіть будь-яку зелень, яка у вас є. Це може бути кріп, петрушка, зелена цибуля, базилік.

Додати лавровий лист. Для середньої банкивистачить кілька листків.

Для збереження овочів довгий часдодаємо цукор і велику кухонну сіль.

Тепер засипайте спеціальні спеції для консервування огірків. Можна зібрати таку суміш самостійно: насіння гірчиці, різноманітні трави.

Якщо у вас є, то додайте гілочку насіння кропу.

Цибулю очистіть, наріжте півкільцями і додайте в банку.

Трохи солодкого перцю наріжте соломкою і додайте|добавляйте| в банку.

Огірки помийте, відріжте хвостики, наріжте на 4 частини. Додайте вздовж банку. Зверху можна викласти і половинки.

Залийте окріп і додайте оцет у банку. Зверху покладіть кришку, але не закручуйте.

Тепер потрібно вибрати зручний спосібстерилізації наповнених банок. Або в мультиварці, або у звичайній каструлі. Досить 20-30 хвилин для цього. Коли дістанете банки, одразу закрутіть їх кришками. Потім поставте їх кудись, перевернувши догори дном.

Коли вони остаточно охолонуть, можете забирати в комору до зими.

А ось ще дуже цікаве відеорецепт огірків на зиму

Як приготувати різані огірки з гірчицею на зиму

Гірчичні насіння надають овочам ніжний пряний смак. У подрібненому вигляді їх використовують як природний консервант. Закочення чудово зберігаються, огірки зберігають свої хрусткі властивості.

Для такого пікантного салатуплоди можна використовувати різного розміру, але не перезрілі. Для них ви можете подивитися, що приготувати на зиму з огірків, що переросли. Гірчичні огірочки можна подати до м'яса чи риби, картоплі, пасти.

Інгредієнти:

• 2 кілограми огірків,
• 50 грам кухонної солі,
• 1 столова ложка гірчичного порошку,
• 100 г цукрового піску,
• 1 столова ложка нарізаного часнику,
• 100 мілілітрів рафінованої рослинної олії,
• 1 чайна ложка чорного перцю меленого,
• 100 мл столового 9% оцту.

Приготування:

Відсортовані пухирчасті корнішони вимийте і розкладіть на решітку, щоб вони висохли або обсушити рушником. Підготовлені овочі наріжте кільцями однакової товщини не більше 1,5 сантиметрів.

Часник очистіть і нарізайте дуже дрібно. У зручну ємність помістіть огіркові коліщатка, додайте подрібнену часникову масу, долучіть звичайну сіль поварену великого помелу і цукор. Надайте гірчичний порошок, мелений перець, влийте олію без запаху і оцет.

Знову ретельно змішайте овочеве асортіі витримайте дві-три години. За цей час овочі пустять сік, просочаться маринадною заправкою. Тару підготуйте заздалегідь. Банки промийте з харчовою содоюі обдайте окропом. У чисті балони викладіть ароматну масу, долийте маринадною заливкоюі накрийте кришками, обробленими окропом.

Банки поставте в ємність з теплою водоюі доведіть до кипіння. Після появи активних температурних бульбашок зменшіть вогонь. Завершіть стерилізацію за 8 хвилин після початку кипіння води. Герметично закрутіть кришки та переверніть банки.

Накрийте банки із огірками теплими підручними матеріалами. Через день перемістіть на зберігання далеко від сонячного світла.

Гарненькі міні огірочки ми в першу чергу намагаємося захопити на ринку, але ось власним домашніми переростками, часто нехтуємо, мотивуючись тим, що закрутити їх смачно та красиво неможливо. А ось і ні, можна створити мільйон ідей, як заготовити великі огірки на зиму. Але, мабуть, самий смачний салатіз різаних огірківпредставлений нижче.

Інгредієнти:

Огірки великі(переростки) - 2 кг

Цибуля ріпчаста- 200 грам

кріп- невеликий пучок

Масло рослинне- 12 ст.л

Оцет 9%- 9 ст.л

Цукор- 3 ст.л

Сіль- 1,5 ст.л

Огірки різані мариновані на зиму

1. Великі огіркипомити, зрізати плодоніжки.

2 . Огірки нарізати великими кружальцями (05-07 см). Цибулю почистити і нарізати кільцями.

3 . Кріп помити і дрібно нарізати. Огірки, цибуля та кріп покласти в таз. Додати олію, оцет, сіль, цукор.

Акуратно перемішати.

Залишити на 5 годин.

4 . Потім перекласти всю масу в каструлю і поставити на середній вогонь. Періодично помішуючи, потрібно розігріти огірки до того моменту, поки вони не змінять колір (на фото огірки тільки-но починають змінювати колір). Відразу розкласти по стерилізованих банках і закатати. Не лякайтеся, що рідини (огірковий маринад) не вистачає, щоб огірки покрити повністю, так і має бути. Поставити банки з огірками вниз кришками під шубу до повного остигання.

Цей салат із різаних огірків чудово зберігається всю зиму як у холодильнику, так і льоху.

Смачний салат із різаних огірків готовий

Смачного!

Різані огірки на зиму рецепти

Салат із різаних огірків на зиму

Інгредієнти:

• Часник – 2 голівки.
• Укусу – склянка.
• Цукор – склянка.
• Сіль – півсклянки.
• Олія соняшникова – склянка.
• Перець, мелений запашний – 2 столові ложки.

Приготування:

Огірки поріжемо на 4 частини та переріжемо навпіл. Часник чистимо і пропускаємо через прес, додаємо до огірків. Солимо і кладемо цукор, потім посипаємо чорним меленим перчиком і заливаємо оцтом. Тепер всю суміш потрібно рясно полити соняшниковою олієюі перемішати, залишити на 4 години, доки не буде достатньо соку.

Банки стерилізуємо та накладаємо огірки.

Огірки різані «як із бочки»

Інгредієнти:

• Огірки – 4 кілограми (використовуватимемо банки на 3 літри).
• Гірчиця суха - 150 грам.
• Сіль - 150 грам (на 150 мілілітрів води).
• Кріп.
• Листя вишні.
• Хрін.
• Перець горошок.
• Часник очищений.

Приготування:

Банки промиваємо та стерилізуємо. У тару кладемо листя вишні, хрін, перець, кілька горошків, очищені зубці часнику та кріп. Закладаємо так само і добре вимиті огірки-переростки.

У воді розчинимо сіль, виллємо солону воду в банки з огірками, а зверху насипаємо сухої гірчички. Накрийте банки марлею, залиште в темному місці, поки огірки не перебродять. Потім закатаємо кришками і можна ховати у льох.

Салат «закусочний» із різаних огірків

Інгредієнти:

• Огірки великі – 4 кілограми.
• Цибуля – 4 штуки, середніх розмірів.
• Морквина – півкілограма.
• Оцет (9%) - 200 грам.
• Олія соняшникова – 200 грам.
• Цукор - 100 грам.
• Сіль - 2 столові ложки.
• Петрушка та кріп.
• Гострий червоний перчик – по півштучки на банку 3 літри (трохи менше на літрову).

Приготування:

Огірки перемити, моркву та цибулю очистити. Тепер потрібно нарізати огірочки кружальцями, так само наріжемо і цибулю з морквою, гострий перчик. Все помістіть у велику миску, посипте сіллю та цукром, кладіть кріп і петрушку, заливайте оцтом та олією. Перемішайте та дайте постояти кілька годин. Потім кладіть закуску в баки, стерилізуйте та закочуйте кришками.

Я вітаю дорогих читачів. Повним ходом йде заготівля овочів для зимового періоду. і огірків вже майже закінчено, а що робити ще з тим великою кількістюплодів, що продовжують рости на грядках. Про це я й розповім у цій статті.

Можна приготувати різні закускиіз різаних плодів. По-перше, це дуже смачно, по-друге, зручно. Чим же запитаєте ви? Бувають огірки, що виростають не стандартної форми, або просто переростають і не підходять для заготівлі їх у цілому вигляді. Тоді вони йдуть компонентом або з них можна приготувати приголомшливі закуски.

Нижче я підібрала рецепти, які прості у своєму виконанні. Але смаку від цього вони не втрачають. Є варіанти з додаванням різних овочівабо зовсім прості, без усіляких численних інгредієнтів. Тому я впевнена у вас не важко буде втілити їх у життя. Запасайтесь відмінним настроємі скоріше на кухню.

Різані огірки на зиму з болгарським перцем

Відмінна ароматна закуска на зиму, якщо ще не куштували, дуже раджу. До того ж готується без особливих зусиль, а це в наш час великий плюс. З цієї кількості інгредієнтів вийде три півлітрові баночки.

Інгредієнти:

• Огірки - 1 кг
• Болгарський перець - 2 шт
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Сіль - 75 г
• Цукор - 120-150 г
• Оцет яблучний - 500 мл
• Гірчиця - 2 ст. ложки
• Фенхель – 1 ч. ложка
• Гвоздика - 3 шт
• Перець чорний горошком - 5 шт.

Етапи приготування:

1. Підготуйте огірочки, їх потрібно ретельно вимити, а потім нашаткувати тонкими кружальцями.

2. Цибулю очистіть від лушпиння, наріжте півкільцями, відправте до огірків.

3. Потім наріжте тоненько болгарський перець, попередньо очистивши його від насіння. Перекладіть до овочів.

4. Засипте всі сіллю, добре перемішайте і залиште на ніч в прохолодному місці.

5. Після цього овочі перекладіть у друшляк, промийте під проточною водою і дочекайтеся поки піде вся рідина з них.

6. Для маринаду налийте в каструлю оцет, додайте|добавляйте| цукор, спеції: фенхель, гірчицю, гвоздику, перець горошком. Поставте її на плиту, дочекайтеся поки|доки| суміш закипить, а потім перекладете в маринад овочі. Тримайте їх 5 хвилин на вогні, потім розкладіть по банкам, які відразу закатайте.

Смачні зимові закуски вам!

Закуска з огірків з цибулею та часником

Закуска буде чудовим доповненням для будь-якого застілля. Зберігати її потрібно обов'язково у прохолодному місці. Так як закуска не проходитиме процес зі стерилізації, термін її зберігання не більше півроку.

Інгредієнти:

• Огірки - 3 кг
• Часник - 250 г
• Цибуля ріпчаста - 250 г
• Сіль - 100 г
• Цукор - 250 г
• Оцет - 150 мл

Етапи приготування:

1. Огірочки вимийте, зріжте попки. Подрібніть кружальцями середньої товщини.

2. До них додайте очищену цибулю, нарізану півкільцями.

3. Зубки часнику потрібно або дуже дрібно посікти ножем, або пропустити через прес. Відправте до огірків із цибулею.

4. У миску всипте цукор, сіль. Залийте оцтом.

5. Ретельно все змішайте, залиште на 12 годин у холодильнику з накритою кришкою.

6. Банки промийте, проведіть процедуру стерилізації. Після цього заповніть їх закускою та закрийте щільно.

Їжте із задоволенням!

Салат з огірків із морквою на зиму

Овочі – цибуля та морквина для такої закуски спочатку злегка обсмажуються. Тим самим ви отримаєте відмінний салатз приголомшливим смаком. Не поганий варіант закуски для м'ясних чи рибних страв.

Інгредієнти:

• Огірки - 1 кг
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Морква - 2 шт
• Цукор - 3 ст. ложки
• Олія - ​​3 ст. ложки
• Сіль - 1 ст. ложка
• Оцет 9% - 5 ст. ложки
• Часник - 3 зубчики
• Сухе насіння кропу - 2 ст. ложки

Етапи приготування:

1. Морквини очистіть від шкірки, за допомогою шатківниці подрібніть на тонкі кружечки. Розігрійте в сковороді олію, обсмажте моркву до м'якого стану.

2. Очищені цибулини наріжте на поздовжні часточки. Надішліть на сковороду для обсмажування до прозорого стану.

3. Промийте огірочки, подрібніть на тонкі кружечки, видаливши кінчики. Перекладіть у глибоку ємність, додайте обсмажену моркву та зубчики часнику, нарізані на тонкі пластинки.

4. Потім перекладіть цибулю, додайте сухе насіння кропу.

5. Влийте оцет, додайте сіль, цукор, чорний перець за бажанням. Місткість відправте на плиту, як тільки вміст закипить, потримайте на плиті ще 5-6 хвилин.

6. Розкладіть закуску по заздалегідь підготовлених баночках, закрийте кришками. Тримайте їх перевернутими до повного остигання.

Насолоджуйтесь смачною, ароматною закускоюу зимові холодні дні!

Огірочки в томатній заливці

Поєднання огірків із томатами особисто у мене завжди викликає захоплення. Таку закуску я готую щороку, вся сім'я залишається достатньою, відкриваючи баночки з такими смачними хрусткими огірками.

Інгредієнти:

• Огірки - 4 кг
• Помідори - 2 кг
• Гострий перець - 4-6 шт
• Часник - 2 головки
• Рослинна олія - ​​склянка
• Цукор - склянка
• Сіль - 1,5-2 ст. ложки
• Оцет - 1/2 склянки

Етапи приготування:

1. З томатів видаліть шкірку, зробити це просто: зробіть на них зверху надрізи хрест на хрест, помістіть у глибоку чашу і ошпарте окропом.

2. Промиті від забруднення огірки наріжте кружальцями середньої товщини.

3. З томатів зробіть пюре, пропустивши їх через м'ясорубку або іншим зручним для вас способом. Додати гострий перець, так само дрібно подрібнивши його. Перелийте масу в каструлю, всипте сіль, цукор. Залийте олією, надішліть на плиту.

4. Прокип'ятіть томатну масу 5-7 хвилин, а потім додайте огірки, подрібнені зубчики часнику. Перемішайте, тушкуйте із закритою кришкою 10-15 хвилин. Огірочки повинні змінити свій колір. Наприкінці, влийте оцет.

5. Перекладіть готову закускуу банки, які перед цим вимийте та простерилізуйте, закатайте кришечками. Переверніть банки як показано на фото, вкрийте чимось теплим.

Зберігайте заготовки у прохолодному місці, приємного апетиту!

Салат зі свіжих огірків з цибулею на зиму

Найпростіший варіант із безлічі можливих. Мінімум інгредієнтів, максимум корисної та смачної зимової закуски. Готувати так само просто, як узимку потім відкриваючи банку насолоджуватися її смаком.

Інгредієнти:

• Огірки - 3 кг
• Цибуля ріпчаста - 1 кг
• Оцет 9% - 8 ст. ложок
• Олія — 18 ст. ложок
• Цукор - 5 ст. ложок
• Сіль - 2,5 ст. ложки

Етапи приготування:

1. Підготуйте овочі, промийте. Огірочки подрібніть кружальцями, цибулю півкільцями.

2. Овочі перекладіть у глибоку каструлю. Додайте цукор, сіль, оцет. Залийте олією, після чого добре перемішайте. Закрийте кришкою каструлю, заберіть у прохолодне місце на 3-4 години.

3. Потім поставте каструлю на вогонь. Після закипання варіть 5-7 хвилин|мінути|, іноді перемішуючи.

4. Заповніть стерилізовані баночки, закатайте металевими кришками. Поставте банки кришками вниз, залиште до повного остигання.

Довго зберігаються смачних зимових заготовоквам!

Огірки з морквою по-корейськи на зиму

Якщо ви любитель страв по гостріше, то рецепт неодмінно вам сподобається. Гарний спосібурізноманітнити звичне домашнє меню. Закуска підійде для великої кількості різних стравяк доповнення.

Інгредієнти:

• Огірки - 3 кг
• Морква - 500 г
• Часник - 2 головки
• Оцет 9% - 250 мл
• Цукор - 1/2 склянки
• Рослинна олія - ​​250 мл
• Приправа для корейської моркви- 30 г

Етапи приготування:

1. Промийте під проточною водою огірочки, наріжте тонкими поздовжніми смужками.

2. Промиту та очищену моркву натріть на спеціальній тертці для корейської моркви.

3. Для маринаду очистіть часник, натріть миску за допомогою терки з маленькими отворами. Додайте приправу для корейської моркви, сіль, цукор, залийте оцтом і добре змішайте.

4. У великому посуді з'єднайте моркву, огірки, залийте олією та маринадом, перемішайте. Накрийте посуд кришкою, приберіть у холодильник маринуватися на добу або трохи більше. За цей час закуску потрібно періодично перемішувати, це потрібно для рівномірного маринування.

5. Готові промариновані овочі розкладіть по стерильним баночкам, закрийте кришками.

Закуска повністю готова до вживання через пару днів, зберігайте обов'язково в прохолодному місці. Їжте із задоволенням та пригощайте друзів!

Відео – Салат з огірків на зиму пальчики оближеш

Дуже зручний варіант як закуски, так і для додавання в різні салати. Я взяла рецепт у свою скарбничку, втілюватиму його в життя.

Успіхів у приготуванні!

Я дуже люблю огірки у будь-якому вигляді ще з дитинства. Тому намагаюся зробити якнайбільше різноманітних заготовокз них. Цього року відкрила для себе багато нових способів, із якими з радістю поділилася з вами. Готуйте із задоволенням, радуйте свою сім'ю смачними стравами.

Рецепти огірків на зиму дуже різноманітні. Огірки можна консервувати повністю і нарізаними, в салатах, і навіть варити варення з огірків. Але практично кожен рецепт закочення огірків можна охарактеризувати або як рецепт засолювання огірків (закваски), або як рецепт маринованих огірків.

Консервування огірків без оцту називається засолюванням або закваскою. Як солити огірки? Перед тим, як засолити огірки, врахуйте, що соління огірків вимагає часу – засівання огірків відбувається протягом 3-10 днів. Засолювання огірків холодним способом - замочування огірків остиглим розсолом. А для швидкого посолурозсіл для огірків попередньо прогрівають. Засолювання огірків з горілкою дозволяє зберегти їх колір. Дуже цікавим є сухий посол огірків – у цьому випадку засипані сіллю огірки виділяють сік, вода не використовується. Квашення огірків у класичному варіанті- це засолювання огірків у бочці, краще дубової. Рецепт бочкових огірківпростий, але саме дерев'яна бочканадає огіркам особливий смак – квашені огіркині з чим не сплутати! Солоні огірки часто зберігають без додаткової теплової обробки у сухому прохолодному місці. Але можлива і консервація огірків – після посолу їх укладають у банки, заливають гарячим розсолом та закочують. Засолювання огірків з гірчицею дає цікавий смакі гарантію того, що заготівлі з огірків не «вибухнуть».

Маринування огірків – закрутка огірків із додаванням оцту. Як замаринувати огірки? Маринад для огірків доводять до кипіння, потім заливають їм попередньо розкладені в банки огірки та стерилізують. Також можна маринувати огірки із лимонною кислотою.

Мариновані хрусткі огірки, смачні мариновані огірки з гірчицею – незамінні на зимовому святковий стіл. На допомогу господині прийде салат з огірків на зиму. Консервування салатів з огірків, маринування огірків на зиму, засолювання огірків у банках, консервування огірків – рецепти всіх цих заготовок різноманітні та дозволяють урізноманітнити наше меню.

З рецептів на нашому сайті ви дізнаєтесь докладні відповіді на питання: як закочувати огірки, як солити огірки в банках, як правильно солити огірки, як зробити консервований салатз огірків, як закатати огірки в томатний соус. А також як зробити огірки консервовані хрусткі, як закрутити огірки солоні на зиму, як приготувати мариновані огірки і огірки мариновані на зиму, і навіть як закривати огірки консервовані з кетчупом і огірки консервовані з гірчицею. Адже у нас сотні різноманітних рецептівзаготовок з огірків, рецептів консервованих огірків, у тому числі рецепт кислих огірків, рецепт огірків солоних, рецепт смачних маринованих огірків, бочкові огірки, рецепт квашених огірків...