Коктейль віскі з пивом назви. Коктейлі з пивом та молочними продуктами

Пиво – слабоалкогольний напій, популярний у всьому світі. Налічується понад тисячу його сортів, що відрізняються за фортецею та смаковим характеристикам. Більшість людей звикли пити пінне у чистому вигляді. Однак існують і різноманітні коктейлі з пивом, які можна скуштувати не лише у барі, а й приготувати вдома. Для тих, хто любить експериментувати зі смаком, пропонуємо добірку цікавих та нескладних рецептів.

Не для людей зі слабкими нервами

Ці напої готуються з пива та різних міцних напоїв. Завдяки такому поєднанню почуття сп'яніння приходить швидко, ці коктейлі швидше можна назвати «чоловічими».

Єрш

Мало хто не чув про цей напій, який, до речі, вигадали в Росії. Для його приготування візьмемо:

• пиво – 450 мл;
• горілку – 50 мл;

• пиво – 50 мл;
• горілка – 100мл.

Інгредієнти змішуються у склянці, потім він закривається рукою, перевертається і трясеться. П'ється такий коктейль залпом.

Цей коктейль зустрічається в різних країнах, тільки замість горілки використовуються інші традиційні міцні напої. Наприклад, в Ірландії – віскі, у Мексиці – текіла. Кавказькі національності роблять «Єрш» із коньяком.

Доктор Пеппер

Для приготування цього напою візьмемо:

• Карлсберг – 200 мл;
• віскі – 25 мл;
• лікер (можна будь-який, але в оригіналі Амаретто) – 25 мл.

Приготування цього коктейлю має дуже ефектний вигляд. Пиво поєднується з лікером. Віскі підпалюється в маленькій стопці і горить наливається в келих. Суміш необхідно випити одразу.

Пивна Кривава Мері

Це досить-таки популярний рецепт. Отриманий коктейль має різкий смак.

Інгредієнти:

• Стелла Артуа – 200 мл;
• горілка – 50 мл;
• томатний сік- 30 мл.

Змішуємо алкогольні напоїу келиху, зверху додаємо томатний сік, німого солимо. Є ще один різновид цього коктейлю, званий «Червоне око». Інгредієнти самі, але додається ще яєчний жовток. При опусканні в томатний сік він виглядає справді як червоне око.

Легкі коктейлі

Ці коктейлі з пивом легкі і у приготуванні, і за кількістю градусів. Зробити такі освіжаючі напої можна в домашніх умовах з мінімумом витрат часу та грошей.

Німецька

Цей напій популярний у Європі серед молоді. Складається він із двох інгредієнтів:

• світле пиво – 200 мл;
• пепсі чи колу – 100 мл.

Змішуються та п'ються ці рідини в холодному вигляді.

Ще один напій родом із Німеччини. Є невелика легенда про його створення. Хазяїн однієї німецької таверни не міг напоїти пивом усіх велосипедистів, що проїжджали повз них, бо їхній потік був занадто великий. Тоді він вирішив розбавляти пінне ... лимонадом! Цей освіжаючий коктейль дуже сподобався відвідувачам.

А готується він просто: пиво і лимонад поєднуються в рівних частинах.

Літній

Він припаде до смаку любителям легких солодких напоїв. Беремо будь-яке пиво та сік у рівних пропорціяхі змішуємо. Напій готовий!

Напої для жінок

Більшість жінок віддає перевагу «легким» і смачним алкогольним напоям. Пиво, звичайно, слабоалкогольний напій, але смак його часто гіркуватий. Тому для жінок були вигадані різноманітні напої на основі пінного.

Представляємо трійку популярних коктейлів, які безсумнівно припадуть до смаку представницям прекрасної половини людства.

Рідкісна жінка не любить шампанське. Виявляється, це ігристе винотакож можна змішувати з пивом. Для приготування цього вишуканого та кружляючого голову напою візьмемо:

• темне пиво з різким смаком (Гіннес) - 150 мл;
• шампанське – 100мл.

Гіннес наливається в келих, потім до нього акуратно додається шампанське. Суміш не повинна сильно пінитися. Отриманий у результаті коктейль має гарний темний колір та незвичайний смак. П'ється через трубочку.

Піна Колада

Незвичайний варіант популярного серед жінок напою. Його інгредієнти:

• Хайнекен – 300 мл;
• лаймовий сік – 10 мл;
• лікер піна-коладу – 30 мл.

Необхідно ретельно перемішати ці компоненти у високому пивному келиху. Зверху можна прикрасити ананасом.

М'ятний

За смаком та складом цей пивний коктейль дуже нагадує Мохіто. Для приготування візьмемо:

• пшеничне – 100 мл;
• м'ятний сироп- 25 мл;
• лід - 250 г.
• лайм, м'ята.

У келих 0,5 л потрібно засипати м'яту та шматочки лайма. Суміш придушити, щоб лайм пустив сік. Потім доверху заповнити келих льодом. Додати м'ятний сироп та пшеничне пиво до верху келиха.

Коктейлі з насиченим смаком

Ці коктейлі з пивом можна назвати "зимовими". Для їхнього приготування використовуються ароматні прянощіта темне пиво з різким смаком. Спробувати їх простіше в барі, так як рецепти включають багато інгредієнтів, які необхідно поєднувати в певному порядку і пропорціях.

Чорний фліп

• Бакарді темний – 50 мл;
• Гіннес - 50 мл;
• цукровий сироп – 15 мл;
• перепелине яйце – 5 шт.;
• мускатний горіх, шоколад;
• лід – 200 р.

Необхідно ретельно змішати у шейкері всі інгредієнти (крім льоду). Суміш наливається в охолоджений келих, наповнений льодом. Подається з мускатним горіхом та шоколадом.

Бджола

• Бакарді темний – 15 мл;
• Темний табір – 300 мл;
• лікер Гальяно – 25 мл;
• сік лайма – 10 мл;
• кориці.

У охолоджений келих наливаємо по черзі: гальяно, сік лайма, ром, пиво. Зверху прикрашаємо корицею та подаємо.

Рецепти різних пивних коктейлів подано на відео.

Коктейль «Білі ночі»

Приготування:

Яйця помістити в глибокий посуд, ретельно розтерти їх із цукром, влити холодне молоко, сік чорної смородини, пиво та лікер, перелити суміш у міксер і все це добре збити. Готовий коктейльрозлити у високі келихи, прикрасити часточками лимона і одразу ж подати до столу. Цей коктейль із пива з соком добре поєднується з десертними стравами.

Коктейль «Дружня гулянка»

Інгредієнти:

• 2 л пива,
• 1 ст. л. меду,
• 1 склянка апельсинового соку,
• 2 ст. л. горілки,
• 1 бутон гвоздики, кориця.

Приготування:

У ємність налити пиво, покласти туди мед, ретельно перемішати, додати. апельсиновий сік, горілку, прянощі і помістити напій на 30-40 хвилин у прохолодне місце. Після цього розлити його в келихи для коктейлів і подати до столу разом із солоними сухариками або холодними бутербродами.

Коктейль «Райдуга»

Інгредієнти:

• 0,5 склянки пива,
• 1 ст. л. рому,
• 0,5 склянки лимонного лікеру,
• 0,5 склянки малинового соку,
• 0,5 лимона, лід.

Приготування:

Пиво, ром, лимонний лікері малиновий сікзмішати у шейкері протягом 2 хвилин. На дно кожного келиха покласти кілька кубиків льоду, розлити коктейль і відразу подати до столу (безпосередньо після приготування).

«Бірмікс»

Коктейль готується шляхом змішування світлого пиваз фруктовим соком(лимонним, апельсиновим, грейпфрутовим чи вишневим). Після кількох проб можна знайти оптимальну пропорцію, однак починати рекомендується з додавання двох частин пива та однієї частини соку. Щоправда, у магазинах можна придбати готові «бірмікси», але до складу таких напоїв входить багато хімічних добавок. Тому такий коктейль на основі пива краще готувати самостійно. Окремо купити пиво та сік, а потім змішувати їх на свій смак.

Домашні напої, виготовлені на основі пива

Перш ніж почати дегустувати, пам'ятайте, що всі пивні напої та коктейлі потрібно вживати виключно у помірних кількостях!

Пиво калинове

Інгредієнти:

• 1л пива,
• 2 кг ягід калини,
• 3 склянки води,
• 2ст. цукру, лід.

Приготування:

Ягоди перебрати, помити, скласти в каструлю, залити водою, поставити на середній вогоньі коли вода закипить, швидко зняти з вогню, віджати з ягід сік, процідити через дрібне волосяне сито, додати цукор, добре перемішати і остудити, після чого додати пиво і ще раз перемішати. У келихи покласти шматочки льоду, розлити напій і одразу подати до столу (безпосередньо після приготування). Такий домашній напій, Виготовлений на основі пива, чудово підійде до гарячих сосисок або салату з крабових паличок.

Пиво зі сметаною

Цей напій має оригінальним смакомале їм не слід захоплюватися. Занадто його вживання шкідливо для печінки і згодом може призвести до алкоголізму. Крім того, цей напій на основі пива дозволяє швидко набрати жирову масу, що може бути корисним для худих і худих людей.

Інгредієнти:

• 0,33 л світлого пива,
• 200 г сметани.

Приготування:

Налити сметану у пивний кухоль. Додати 100-150 мл пива та ретельно перемішати до отримання однорідної маси. Долити решту пиво і знову перемішати.

Кавове пиво

Приготування:

Приготувати такий коктейль не складе особливих труднощів, достатньо лише змішати в пропорції 1:1 холодний міцну каву(бажано заварний, а не розчинний) та темне пиво. За бажанням у напій, який виготовляється на основі пива, можна додати й інші інгредієнти, наприклад цукор або вершки.

Рецепти коктейлів з пива з горілкою та спрайтом

Коктейль «Овечка Доллі»

Інгредієнти:

• 20 мл горілки,
• 20мл лікеру «Southern Comfort»,
• 10мл сиропу гренадин,
• 400мл світлого пива,
• спрайт,
• апельсиновий сік,

У скляній посудині змішати горілку з сиропом гренадин, влити лікер і світле пиво, додати апельсиновий сік і спрайт, перемішати і подати з льодом.

Примітка.Лікер Southern Comfort при приготуванні коктейлю зі спрайтом та горілкою можна замінити сумішшю з 10 мл віскі та 10 мл персикового лікеру.

Коктейль «Єрш»

Це найбільш відомий пивний напій «забійної» сили, який користувався величезною популярністю під час перебування Радянського Союзу. Але щоб це не була просто горілка з пивом, потрібно дотримуватись певних пропорцій, інакше результат може виявитися непередбачуваним.

Інгредієнти:

• 200мл світлого пива,
• 50мл горілки
• 1 ч. л. лимонного соку (або спрайт).

Приготування:

У великий келих налити холодне пиво, додати туди лимонний сік(Спрайт), зняти пінку, влити горілку, накрити келих долонею і ретельно перемішати. Готовий коктейль із пива з горілкою потрібно пити залпом.

Гаряче пиво: рецепти напоїв

Батьківщиною такого напою як гаряче пиво є Скандинавія. Жителі суворого півострова вигадали його в XV столітті, а через кілька століть воно вже поширилося по всій Європі. Першими перейняли рецепт його приготування поляки та німці. Причому останні використовували його не лише як напій, а й як ліки від кашлю та болю в горлі, і, треба сказати, дуже ефективно. Поступово гаряче пиво поряд із глінтвейном стало традиційним європейським напоєм. зимових свят, замінюючи чай та каву. Але щоб отримати по-справжньому смачний та корисний напійпотрібно не просто закип'ятити на вогні звичайне пиво, а слід приготувати його за спеціальною рецептурою, яка і наводиться нижче.

Гаряче пиво з корицею

Інгредієнти:

• 1л пива,
• 1-2ст. л. цукру,
• 3яєчні жовтки,
• 1 лимон,
• 3- 4 бутони гвоздики,
• 1 щіпка кориці.

Приготування:

У каструлю налити будь-яке пиво (світле чи темне, немає значення), додати корицю, гвоздику, цедру лимона, поставити на вогонь і закип'ятити. Яєчні жовткиретельно розтерти з цукром (до утворення піни), влити їх у каструлю з киплячим пивом, зменшити вогонь і готувати, безперервно помішуючи, доки суміш не загусне. Дуже важливий момент: гаряче пиво не повинно знову закипіти, щоб жовтки не зварилися. Напій, що загуснув, розлити у високі келихи і подати до столу. При лікуванні ангіни та кашлю до гарячого пива рекомендується додати кілька столових ложок меду. Хворому можна випивати 1 кухоль на день. Приготовлене за цим рецептом гаряче пиво має гарний смакі не викликає неприємних відчуттів.

Гаряче пиво з медом

Це ще один рецепт напою, який допомагає при застуді, грипі, ангіні та гострому кашлі. Його слід пити раз на день перед сном. Після прийому рекомендується лягти в ліжко, добре закутатись у ковдру та заснути. Результат позначиться вранці.

Інгредієнти:

• 0,5 л світлого або темного пива,
• 2-3 ст. л. меду.

Приготування:

У каструлю налити пиво та підігріти його на повільному вогні, не доводячи до кипіння. Потім гаряче пиво додати мед і добре перемішати.

Коктейлі на основі пива з коньяком, спиртом та ромом

Коктейль «Кінячне пиво»

Інгредієнти:

• 100мл пива,
• 50мл коньяку,
• 1 ч. л. цукру,
• 1 скибочка лимона,
• 100мл води.

Приготування:

Для приготування коктейлю з пива з коньяком у посуд потрібно налити воду, розчинити в ній цукор, покласти скибочку лимона та нагріти до кипіння. В іншому посуді розігріти пиво протягом 30 секунд, влити його в гарячу водуз цукром, перемішати, процідити, додати коньяк і розлити чашки.

Коктейль «Удар копитом»

Якщо випити за один вечір 2-3 порції цього коктейлю, то можна отримати сильне сп'яніння, звідси і така грізна назва напою.

Інгредієнти:

• 0,5л пива,
• 1 склянка цукру,
• 10мл спирту.

Приготування:

Пиво налити в каструльку, поставити на вогонь, закип'ятити, додати в нього цукор, ретельно розмішати, зняти з вогню і після того, як напій охолоне до кімнатної температури, влити спирт. Коктейль подати добре охолодженим.

«Диявольський коктейль»

Цей коктейль має сподобатися любителям гострих відчуттівоскільки не кожен зможе випити всю порцію за один раз.

Інгредієнти:

• 250 мл пива,
• 10 мл рому,
• щіпка чорного меленого перцю,
• 5 г розчинної кави,
• 5 г солі.

Приготування:

Для приготування напою потрібно спочатку змішати всі інгредієнти, потім перелити коктейль у келих і зверху прикрасити часточкою лимона.

Рецепти коктейлів з пивом та яйцем

Пиво яєчне

Інгредієнти:

• 1 л пива,
• 100-150 г цукру,
• 4 яйця,
• 25 мл рому,
• кориця та сіль – за смаком.

Приготування:

У емальовану каструлювлити пиво, туди ж покласти цукор, шепіт солі, шматочок кори кориці, поставити на вогонь і злегка підігріти до повного розчинення цукру. В іншій каструлі збити яйця, додати ром і, не припиняючи збивати, влити вміст першої каструлі, добре охолодити і збовтати, перш ніж розлити чашки або келихи.

Пиво пінне

Інгредієнти:

• 3 склянки пива,
• 3 яйця,
• 1 склянка вина,
• 2 ст. л. цукру.

Приготування:

У каструлі добре збити яйця з вином, додати цукор, пиво, поставити суміш на слабкий вогонь (краще на водяну баню) і збивати до отримання товстого шару піни. Після цього коктейль із пива з яйцем розлити в келихи і подати до столу.

Пунш з пивом, молоком та яйцем

Інгредієнти:

• 200 мл молока,
• 2 яйця,
• 3 ст. л. цукру,
• 0,5 л світлого пива,
• 0,5 лимона,
• мускатний горіх – за смаком.

Приготування:

У каструлі, поміщеній на водяну баню, збити молоко та яйця і до початку загусання додати цукор та світле пиво. Отриману суміш злегка підігріти, додати|добавляти| сік з половини лимона і тертий мускатний горіх, акуратно перемішати і подати до столу.

Інші коктейлі на основі пива

Коктейль «Принцеса»

Пропонований рецепт коктейлю з пивом є жіночим варіантом напою з оригінальним солодкуватим присмаком.

Інгредієнти:

• 150 мл пива світлих сортів,
• гроно білого винограду,
• щіпка меленого імбиру.

Приготування:

Виноград помити, зняти ягоди з грона, розсікти їх на половинки, покласти в пивний келих, додати імбир, залити холодним пивом і настоятися 1 -2 хвилини.

Коктейль «Горіховий»

Інгредієнти:

• 3 склянки пива,
• 1 склянка білого сухого вина
• 0,5 склянки мигдального лікеру,
• 1 ст. л. горіхів, корила, лід.

Приготування:

Горіхи подрібнити, натерши на тертці. У скляний глечик влити пиво, вино, лікер, додати горіхи, корицю, все це ретельно перемішати і поставити на 2-3 години у прохолодне місце. Шматочки льоду розкласти в склянки, розлити пивний коктейль і одразу подати до столу.

Коктейль «Шипучка»

Інгредієнти:

• 0,5 л пива,
• 1л кока-коли,
• 750 мл вина,
• 1 лимон.

Приготування:

У трилітрову банкуналити пиво, кока-колу, вино, перемішати та розлити у високі склянки. Перед тим як розливати коктейль, у кожну склянку покласти на часточку лимона і потовкти для утворення соку. Приготовлений за цим рецептом пивний коктейль рекомендується закушувати фруктами (бананом, апельсином тощо).

В'ячеслав Зацепілов, драфт-майстер компанії Heineken та президент асоціації барменів Єкатеринбурга, поділився рецептами пивних коктейлів Деякі з них він вигадав сам, інші взяв зі збірок барменської класики. А ми все це заради тебе перепробували.

Trinity College

складові

• 30 мл ірландського віскі
• 30 мл малинового сиропу
• 40 мл свіжого апельсинового соку
• 400 мл темного пива (стауту)
• Гілочка м'яти

Дії

Візьми великий пивний келих, кинь туди 3-5 шматочків льоду. Налий у келих віскі, додай сиропу, залий соком і добре перемішай. Потім часткою стауту. Візьми гілочку м'яти, постукай нею об стіл, щоб дала аромат, і прикрась келих. Можна модифікувати ту частину, яка відноситься до малини.

Наприклад, замість сиропу використовувати малинове варенняабо взяти дві ложки свіжої малини, розім'яти в келиху маточкою і потім вже наливати все інше. Аромат буде визначним, а кісточки спливуть, і їх можна буде прибрати ложкою.

Результат

Спочатку здається, що п'єш трохи газований компот, який віддає м'ятою. Потім органи чуття уточнюють, що це малиновий компот. І вже насамкінець помічають пиво.

Шоколадний брауні

складові

• 20 мл ванільного сиропу
• 20 мл шоколадного лікеру
• Декілька крапель шоколадного біттера
• 400 мл темного пива (стауту)

Через повне обсмажування солоду ірландський стаут ​​має кавовий присмак. Тому його поєднання з майже кондитерськими інгредієнтамимає створити кавово-десертне враження.

Дії

У великий келих кладеш кілька кубиків льоду, додаєш ванільний сироп, шоколадний лікері капаєш трохи бітера. Шоколадний бітер – це барменська секретна зброя. Його не так просто знайти, тому можна використовувати «Фернет-Бранка» або щось подібне. Все перемішуєш і доливаєш зверху пиво. Якщо заїдати коктейль шоколадним печивом, картина буде завершено.

Результат

Таке відчуття, наче п'єш торт.

Black Velvet

складові

• 125 мл ігристого вина
• 125 мл темного пива (стауту)

Класичний коктейль, якому вже близько 100 років. Його вигадали французи, які працювали в Дубліні. Вони не могли відмовитись від старих звичок, але й стаут ​​полюбили. Тому стали змішувати шампанське з темним пивомі чомусь дуже активно вживали Black Velvetу місцевих казино. Мабуть, невипадково дублінська історія не зберегла відомостей про небувалі виграші.

Дії

Наливаєш у великий келих пиво, потім додаєш охолоджене ігристе вино. Це єдиний пивний коктейль, де пиво наливають першим, а чи не наприкінці. Брати шампанське чи недороге ігристе - справа приватна. Але насичений смаксолоду та хмелю граючи переб'є ніжні тони бузкових фруктів та підсмаженого багету, які зазвичай заявляють про себе у шампанському. У фіналі можна додати 20 мл будь-якого лікеру.

Результат

Схоже на лимонний квас. І це зовсім непогано.

Імбирно-цитрусовий ель

складові

• 30 мл імбирного сиропу
• 70 мл свіжого апельсинового соку
• 400 мл світлого пива

Складносурядний коктейль, який завдяки присутності імбиру здається на перший погляд швидше зігріваючим, ніж прохолодним. Але це ілюзія.

Дії

Спочатку треба приготувати імбирний сироп. Чистиш 100 г імбиру, додаєш 100 мл остудженого цукрового сиропуі збиваєш у блендері. Варити імбир у сиропі не треба: загубиться третина аромату. Отримане місиво віджимаєш через марлю. У великий келих кидаєш 4-5 шматків льоду, додаєш сироп, апельсиновий сік, добре перемішуєш і заливаєш пивом. Кидаєш у коктейль кілька часточок апельсина.

Результат

Освіжаючий та гострий. Сподобається дівчаткам, гарний від похмілля. Дівчаткам від похмілля – взагалі ідеально.

Cherry Pie

складові

• 20 мл вишневого сиропу
• 70 мл вишневого соку
• 30 мл бурбону
• 400 мл світлого пива

По суті, коктейль схожий на вишневе пиво, популярне у Бельгії та Голландії. Тільки кріплене.

Дії

Спершу треба приготувати вишневий бурбон. Береш бурбон, кладеш туди вишню і наполягаєш два тижні. Пробуєш, потім випиваєш із цікавості весь. Зневірившись приготувати вишневий бурбон, йдеш простим шляхом: кладеш у великий келих лід, додаєш вишневий сироп, Вишневий сікі звичайний бурбон добре перемішуєш і заливаєш зверху світлим пивом.

Результат

На смак схоже на вишневу карамельку, розчинену в пиві. Тобто як би пиво та десерт одночасно.

Bloody Mary

складові

• 50 мл огіркової горілки
• 25 мл соку лайма
• 150 мл томатного соку
• Сіль, перець, табаско - за смаком
• 400 мл світлого пива

Дії

Ще одна спроба алкогольної кулінарії, яка все ж таки має шанс увінчатися успіхом. Наріж огірок, візьми 250 мл горілки, поєднуй огірок з горілкою, через годину виймай. Горілка вже стане огірковою, і цікавість не мучитиме тебе тижнями. У великий келих поклади лід, додай послідовно горілку, сік лайма, томатний сік, сіль, перець та тютюну. Зверху акуратно залий пиво.

Готуючи алкогольні коктейлі, хтось любить змішувати різні лікери, бальзами та інші екзотичні інгредієнти, а іншим найбільше до смаку "варіації на тему" простого пива. Втім, навіть на основі пива можна приготувати дуже незвичайні за складом та смаковими характеристиками напої. Причому, вони можуть бути як прохолодними, так і зігріваючими.

Холодні коктейлі з пивом

Класичний коктейль "Йорш":
- 300 мл світлого пива;
– 50 мл горілки.
Змішайте пиво з горілкою в пивному кухлі та подавайте. "Йорш" є сильним алкогольним коктейлем, оскільки викликає помітне сп'яніння.
Коктейль "Йорж по-мексиканськи":
- 300 мл світлого пива;
– 30 мл текіли.
Налийте в пивний кухоль пиво і опустіть у нього чарку для текіли (чарка має бути з важким дном). У плаваючу чарку наливайте текілу, доки вона не опуститься на дно. П'ється цей коктейль залпом.

Коктейль "Дух горця":
- 200 мл пива "Guinness";
- 200 мл "Коли";
- 20 мл коньяку
Візьміть пивний кухоль, налийте в нього коньяк, потім "Колу" та пиво.
Коктейль "Диявольський":
- 250 мл світлого пива;
- 10 мл світлого рому;
- сіль за смаком;
- перець за смаком;
- 1 скибочка лимона для прикраси;
- щіпка меленої кави для прикраси
Змішайте пиво з ромом, додайте|добавляйте| сіль|соль| і перець за смаком. Подавайте у склянці, посипавши коктейль мелену каву. На край склянки закріпіть лимонну часточку.
Коктейль "Чорне око":
- 250 мл пива "Guinness";
- 30 мл ірландського віскі.
У пивний келих налийте пиво, а потім влийте віскі.
Шаровий пивний коктейль:
- 200 мл світлого пива;
- 200 мл темного пива"Guinness".
Пиво має бути охолодженим. Спочатку влийте у келих світле пиво, а поверх нього, акуратно по лезу ножа – "Guinness".

Коктейль "Молочне пиво":
- 100 мл молока;
- 20 мл темного пива;
- 1 яйце;
- 2 ч.л. цукрової пудри.
Усі інгредієнти змішайте в міксері та перелийте в келих олд-фешн.
Коктейль "Райський острів":
- 100 мл ананасового соку;
- 50 мл світлого пива;
- 50 мл джину;
- 15 мл горілки;
- 10 мл лікеру "Малібу";
- 1 скибочка ананаса для прикраси.
Усі інгредієнти мають бути охолодженими. Сік, пиво, джин, горілку і лікер добре струсіть у шейкері. Подавайте коктейль у келиху харикейн, прикрасивши скибочкою ананаса.

Коктейль "Зорро":
- 180 мл апельсинового соку;
– 100 мл світлого пива.
Змішайте пиво із соком і подавайте в келиху із соломинкою.
Коктейль "Фарлонг":
- 120 мл темного пива;
- 60 мл світлого рому;
- цедра лимона для оздоблення;
- лід.
У склянку з льодом налийте пиво та ром. Добре перемішайте. Готовий коктейль прикрасьте цедрою лимона.

Коктейль "Дірк Діглер":
- світле пиво;
- 60 мл лікеру "Егермейстер".
У келих хайбол налийте "Егермейстер" та долийте пивом.
Коктейль "Пиво по-бразильськи":
- 300 мл охолодженого світлого пива;
- 1/4 лимона;
- перець за смаком.
Візьміть келих колінз, покладіть у нього четвертинку лимона, присипте перцем і влийте пиво.
Коктейль "КВ фліп":
- Темне пиво;
- 30 мл світлого рому;
- 30 мл "Бехерування";
- 10 мл мигдального сиропу;
- 1 яєчний білок;
- 2 деша "Ангостури";
- щіпка мускатного горіха;
- лід у кубиках.
Струсіть у шейкері ром, "Бехеровку", "Ангостуру", мигдальний сироп та яєчний білок. Потім додайте в шейкер кубики льоду і знову добре струсіть його. Отриману суміш процідіть у келих, долийте пивом та посипте меленим мускатним горіхом.

Теплі коктейлі з пивом

Коктейль "Білий":
- 100 мл гарячого молока;
- 100 мл теплого світлого пива;
- 1 ч.л. цукрового піску;
- 1 бутончик гвоздики;
- щіпка мускатного горіха.
Додайте в тепле пиво цукор, гвоздику, мускатний горіх і влийте молоко.
Коктейль "Малоросійський":
- 200 мл світлого пива;
- 70 мл настоянки "Перцевий";
– 30 г цукрового піску.
Підігрійте пиво до гарячого стану. Цукор добре розмішайте в настоянці до його розчинення. Влийте пиво в настойку і ретельно перемішайте.

Коктейль "Старий":
- 200 мл світлого пива;
- 80 мл настоянки "Старки";
- 2 яйця;
- 3-4 ч. л. цукровий пісок.
Настоянку змішайте з цукром та яйцем. Пиво підігрійте та влийте в настоянку.

За підтримки: Цікавий сайт, де Ви можете дізнатися про пінаколад рецепт в домашніх умовах.

Пиво – улюблений напій багатьох чоловіків, та й жінки із задоволенням можуть випити кухоль. Основна закуска - соління, горіхи, сушена риба. А ось коктейлі з пивом роблять не в кожному барі, а дарма. Напій виходить цікавим, із специфічним смаком. У них поєднуються досить незвичайні інгредієнти. Можливо, важко уявити мікс пива з шампанським чи соусом, але такі коктейлі не лише існують, а й досить популярні. Деякі рецепти приготування розглянемо у статті.

Найкращі коктейлі на основі пива, приготовлені вдома

На носі запальна вечірка, а ви досі не знаєте, як здивувати гостей, коктейлі з пивом стануть чудовою ідеєю. Далі розглянемо найбільш прийнятні та недорогі рецепти.

"Лірика". Цей напій справді може стати царем вечора. Він був винайдений на Кубі, користується там досі величезним попитом. Головна фішка напою – пиво подається гарячим, використовуються лише темні його сорти.

Отже, для початку потрібно добре розігріти основний інгредієнт, зробити це можна досить швидко мікрохвильової печі. Після цього додати у склянку будь-який ром. А далі починається найцікавіше. Збийте 4 курячі яйцяі тонким струмком додайте в Хорошенько все перемішайте. Смак виходить досить незвичним.

«Зметані береги». Один з найпопулярніших коктейлів для тих, хто хоче швидко погладшати. Напій дуже калорійний та поживний. Інгредієнти підбираються із розрахунку 1:3. Робити коктейль дуже просто. У пиво додається жирна сметанаі збивається блендером.

Найнезвичайніший пивний коктейль

Коли бармен пропонує приготувати алкогольні коктейлі з пивом, багато хто навіть не уявляє, який смак вийде на виході. щорічно представляються на фестивалях та конкурсах. Ось одні з них:

"Мічелада". Напій вигадали в Мексиці. До його складу входять різні соуси: Табаско, соєвий, Сальса. Все це приправляється чорним перцем та лаймом. Напій виходить із гіркотою. Головне правило - точне дозування інгредієнтів та черговість.

Покрокове приготування коктейлю «Мічелада»

Щоб напій вийшов таким, яким має бути, необхідно знати такі нюанси:

Готуємо в келих. Для цього кладемо його в морозильну камеру. У блюдце насипаємо сіль. Видавлюємо лайм. Краї келиха опускаємо у сік, потім у сіль. Отримуємо незвичайну кромку.

Робимо Сальсу. Червоний гіркий перець розтираємо до кашки з декількома томатами. Якщо не хочете робити цей процес, можна додати до томатного соку пару крапель Тобаско. Відправляємо це у келих.

Туди ж додаємо соєвий соус.

З цілого лайма вичавлюємо сік, перчимо, наливаємо в коктейль.

Пиво та лід - останні інгредієнти.

Все добре перемішуємо за допомогою трубочки. Вуаля, готовий коктейль.

Найкраща пивна закуска

Саме в Німеччині проводиться знаменитий Так хто, як не німці розуміються на закусках до цього хмільного напою. Вони склали список найбільш вдалих страв: