Молочний коктейль. Молочно-полуничний коктейль із малиновим соком

Найкращі рецепти напоїв на будь-який смак

молочний коктейль з морозивом рецепт

5 хвилин

90 ккал

5 /5 (2 )

Молочний коктейль. Смак родом із дитинства, коли за кожного гастронома продавалися десертні безалкогольні напої. Густа молочна піна, наповнена смаком пломбіру і нудотного сиропу. Це було так смачно! Заморська загадкова машина одночасно збивала по два чи три коктейлі у високих алюмінієвих стаканчиках. Але черга за десертом не танула.

З появою домашніх ручних міксерів, а головне – блендерів, десертний напій у будь-який момент можна приготувати вдома, адже, по суті, основою молочного коктейлю служать лише два найдоступніші продукти – молоко та морозиво.

Як правильно вибрати інгредієнти

Чи знаєте ви? Чорна смородина та чорниця у поєднанні з молоком надають синьо-фіолетового відтінку напою. Вишня теж надає синюшного відтінку, ніби в нього налили шкільного чорнила.

Рецепт молочного коктейлю з морозивом, ківі та бананом.

Кухонна техніка та начиння

• мірний стакан;
• столова ложка;

• блендер/комбайн;
• коктейльні склянки;
• соломинки для прикраси.

складові

Покроковий рецепт коктейлю з морозива та молока

Молочний коктейль із фруктами готується дуже просто та швидко, всього за один етап.

Смачного!

Відеорецепт

У цьому відео наочно демонструється процес приготування.

Молочний коктейль з морозивом, бананом і ківі. Молочний коктейль у домашніх умовах

Приготувати смачний молочний коктейль із морозивом, бананом та ківі у блендері https://www.youtube.com/watch?v=U4npwSLTic0 простіше простого! Збираємо всі необхідні інгредієнти та приступаємо! Як зробити молочний коктейль можна готувати з різними фруктами. Експерементуйте, і щоразу балуйте себе молочним коктейлем із морозивом рецепт різними смаками.
Усі фрукти перед приготуванням вимиваємо теплою водою з милом.
З банана знімаємо шкірку. Розламуємо на шматочки та поміщаємо у чашу блендера.
Ківі чистимо і ріжемо на шматочки. Додаємо в чашу блендера.
Викладаємо морозиво до фруктів.
Кладемо цукровий пісок.
Вливаємо пастеризоване молоко.
Закриваємо кришкою та збиваємо всі інгредієнти протягом двох хвилин.
Молочний коктейль з морозивом готовий рецепт!
Розливаємо молочний коктейль з бананом, ківі та морозивом вдома по склянках. Кладемо соломинку в склянку і прикрашаємо вишнею чи будь-яким шматочком фрукта чи ягідки. Смачного!
підписуйтесь на канал http://www.youtube.com/c/kuharochkaAlina

група в однокласниках http://www.ok.ru/group/52375293657302

група вконтакті http://vk.com/club85949063

https://i.ytimg.com/vi/U4npwSLTic0/sddefault.jpg

https://youtu.be/U4npwSLTic0

2015-03-24T14:08:52.000Z

Рецепт молочного коктейлю з морозивом та полуницею

• Час приготування: 5 хв.
• Кількість порцій: 3.

Кухонна техніка та начиння

• блендер;
• мірний стакан;
• сито або друшляк;

• столова ложка;
• Місткість під готовий продукт.

складові

Покроковий рецепт приготування молочного коктейлю з полуницею та з морозивом у блендері

Важливо!Тим, хто любить рідкі напої кількість ягід полуниці можна зменшити до 250-300 г.

Відеорецепт

Пропоную подивитися невеликий, але дуже інформативний відеосюжет, що відображає процес приготування найпростішого та дуже смачного домашнього полунично-молочного десертного напою.

Молочний коктейль з полуницею в домашніх умовах

Як зробити молочний коктейль із полуницею у блендері в домашніх умовах. Відео рецепт молочного коктейлю та полуниці в блендері. Як приготувати молочний коктейль із полуницею вдома. Всім смачного!
Сьогодні починаю новий відеоблог «Їсти подано» Завантажуватиму рецепти простих домашніх страв, які готую вдома

https://i.ytimg.com/vi/RWH6whhymGE/sddefault.jpg

https://youtu.be/RWH6whhymGE

2014-06-15T14:34:18.000Z

Рецепт коктейлю за ГОСТом із морозива з сиропом

• Час приготування: 5-7 хв.
• Кількість порцій: 3.

Кухонна техніка та начиння

• блендер;
• мірний стакан;
• столова ложка;

• келихи під напій;
• соломинки.

складові

Покроковий рецепт приготування класичного молочного коктейлю

Для приготування традиційного молочного коктейлю за ГОСТом, смак якого багато хто пам'ятає досі, в десертному напої використовувалося заморожене молоко, що надавало коктейлю ту саму, особливу густоту і тягучість.

Тому перед приготуванням напою, Пакет молока потрібно покласти в морозильник або морозильну камеру до утворення кристаликів льоду.

Що може бути краще за молочний коктейль? Звичайно ж, цей унікальний напій до вподоби всім: від малого до великого. Питання про те, що можна зробити з шоколаду та молока, відпадає автоматично, якщо Ви в курсі, що таке шоколадний молочний коктейль. Здавалося б, він робиться з простих інгредієнтів, які є у кожного будинку, а містить стільки вітамінів і мінералів для нормальної життєдіяльності. У класичному прояві цей напій готується з допомогою збивання суміші, що складається з молока з морозивом. Збивати можна завдяки міксеру, блендеру, а також за допомогою шейкера, віночка. Далі можна додавати фрукти, сухофрукти, шоколад, варення, джем – все, що душа забажає.

Існує безліч рецептів, які не залишать нікого байдужим, проте, родзинкою буде саме шоколад, а разом із сезонними фруктами – це сніданок мрії. Адже це секретний інгредієнт – гормон радості. Десерти і створені, щоб дарувати гарний настрій та чудовий смак оточуючим.

Секрет цього дива-напою в тому, що він дуже смачний, простий у приготуванні та приносить радість оточуючим. Один ковток шоколадного коктейлю обдарує зарядом енергії, бадьорим настроєм та ситістю протягом усього дня.

Звичайно, в сучасному світі можна будь-якої миті піти і купити свій улюблений напій у будь-якому кафе міста, але, приготований коктейль своїми руками в домашніх умовах – це надійність у якості, впевненість у тому, що рідні вживатимуть напій з натуральних, а головне, домашні продукти.

Особливості приготування шоколадного дива

1. Щоб коктейль був по-справжньому смачним, необхідно використовувати добрі продукти. Йдеться про морозиво, яке має бути високої якості.
2. Фрукти краще використовувати свіжі, тоді ваш напій яскраво виражатиме смак і колір.
3. Для отримання насиченого смаку краще використовувати домашнє молоко, але якщо коктейль робиться для видалення спраги або простої насолоди – і магазинне пастеризоване молоко підійде.
4. Для того, щоб у коктейлі не було шоколадних крупинок – розтопіть шоколад на водяній бані, а щоб не вийшла маса рідкої, необхідно заздалегідь розм'якшити морозиво.
5. Щоб зробити десерт рідким – більше молока, а якщо навпаки – то морозива. Перед подачею варто скуштувати смак. Буває, що через надлишок цукру коктейль зовсім не того смаку, на який очікуєте, варто додати трішки лимонної кислоти.
6. Краще в кінці прикрашати стиглими ягодами та м'ятою.

Отже, варто ознайомитись з основними рецептами цього чарівного напою.

Інгредієнти:

• 100 мілілітрів молока;
• 50 г шоколаду;
• 3 столові ложки морозива.

Опис рецепту:

1. Молоко слід поставити на повільний вогонь, наливши його у відповідну ємність.
2. Коли воно нагріється, додаємо шоколад, його слід поламати шматочки, і добре помішувати, поки шоколад не стане з молоком єдиної консистенції.
3. Знімаємо з вогню і даємо охолонути до кімнатної температури.
4. Далі слід додати морозиво та все розмішати.
5. Прикрасити можна маленькими кружальцями морозива, а також шоколадною крихтою зверху. Для любителів насиченого шоколадного смаку варто додати чорний шоколад або чайну ложку ароматної кави.

Класичний коктейль готовий!

Інгредієнти:

• 1 банан;
• 300 мілілітрів молока;
• 200 г шоколадного морозива.

Покрокова інструкція:

1. Для цього напою беремо банан і ріжемо на шматочки, додаємо молоко, змішуємо все за допомогою міксера/блендера.
2. У готову масу додаємо шоколадне морозиво та перемішуємо.
3. Щоб коктейль радував не лише смакові рецептори, а й око, слід вилити його в глибоку склянку та прикрасити бананами та шоколадом. За бажанням можна додати вершки, фрукти, тоді напій буде не лише смачним, а й апетитним.

Інгредієнти:

• 200 г ванільного морозива (чи 5 кульок);
• 50 г молока;
• 50 г шоколадного сиропу або плитка шоколаду;
• м'ята (бажано скористатися м'ятною есенцією);
• вершки для прикраси;

Щоб приготувати освіжаючий молочний коктейль м'ятний необхідно змішати в блендері всі інгредієнти: морозиво, молоко, шоколадний сироп і м'яту. Після того як утворилася однорідна маса, переливаємо її в заздалегідь приготований посуд. Щоб коктейль мав охолоджувальну властивість, варто додати шматочки льоду і прикрасити вершками.

Інгредієнти:

• плитка шоколаду (або 500 мл шоколадного молока);
• 500 мл молока (якщо в рецепті використовується плитка шоколаду);
• 200 г полуниці;
• 1 банан.

Для приготування беремо розтоплений на водяній бані шоколад та молоко, перемішуємо до однорідної маси віночком. Якщо ви використовуєте шоколадне молоко, то звичайне молоко не потрібно додавати. У готову суміш покласти ягоди полуниці та банан, після цього все ще раз перемішати та збити блендером. Вилити в склянку і прикрасити листочком м'яти. Можна притрусити цукровою пудрою, щоб коктейль виглядав красиво.

Інгредієнти:

• 100 г шоколаду;
• 200 мілілітрів молока;
• 50 грам лікеру;
• 1 столова ложка цукру.

Вам потрібно підігріти молоко і розчинити в ньому шоколад і цукровий пісок. Суміш, що вийшла, потрібно охолодити, а потім влити в неї лікер. У склянки рекомендується покласти на дно лід і налити отриману суміш. Для прикраси можна використовувати будь-які фрукти, які тільки є, цукрову пудру та листочок м'яти.

Дієтичний молочно-шоколадний коктейль без морозива

Інгредієнти:

• 25 грам какао;
• 15 грам цукру;
• 250 г нежирного кефіру;
• 120 мілілітрів води;
• плитка шоколаду.

Для дієтичного шоколадного коктейлю, який порадує вас, необхідно взяти перелічені вище продукти і дотримуватися інструкцій. Насамперед слід розтопити какао, шоколад і цукор у воді і зняти з вогню. Потім додати до отриманої маси кефір. Все це відправити до блендера і перемішати. Готовий шоколадний молочний коктейль розлити у склянки та посипати зверху шоколадною стружкою. Закінчений образ коктейлю – соломинка.

Молочний коктейль з какао для схуднення.

Інгредієнти:

• 150 грам знежиреного молока;
• 10 г меду;
• 100 г нежирного сиру;
• 50 мілілітрів води;
• 1 столова ложка какао або плитка розтопленого на водяній бані шоколаду;

Беремо сир, какао, молоко, мед і кладемо у чашу блендера. Все збиваємо до однорідної консистенції, а потім додаємо воду. Знову все перемішуємо та розливаємо у склянки. Прикрасити можна свіжими ягодами.

Такі коктейлі дуже корисні здоров'ю. Вони містять багато корисних мікро- та макроелементів, особливо білка та вітамінів.

Існує багато способів зробити молочний коктейль. Для цього потрібна фантазія та наявність фруктів. У літній сезон можна робити коктейлі з полуницею, малиною, бананами, черешнею, вишнею.

Готуйте шоколадний молочний коктейль для себе та своєї родини із задоволенням і не бійтеся експериментувати.

На питання як зробити молочний коктейль?) заданий автором Ганна Макарованайкраща відповідь це з молока

Відповідь від Галина Смирнова[гуру]
Морозиво+молочний коктейль "чудо" і цю справу збити)

Відповідь від Почути[гуру]
Подоїти корову.

Відповідь від Невроз[гуру]
молоко+морозиво+фрукти/ягоди. Збити.

Відповідь від Кособокий[гуру]
НАЙПРОСТОЙ МОЛОЧНИЙ КОКТЕЙЛЬ
Потрібно взяти молоко (1 літр), морозиво (200 гр.), Додати до смаку фруктовий сироп і все збити в блендері.
«КЛУБНИЧНА ФАНТАЗІЯ» – ЩЕ ОДИН РЕЦЕПТ МОЛОЧНОГО КОКТЕЙЛЮ, ЩО ВІДМІНЮЄТЬСЯ ГУСТОЮ КОНСИСТЕНЦІЄЮ.
Змішуємо 0,5 л молока, 2 стаканчики полуничного йогурту, 2 склянки свіжої полуниці, 100 гр. морозива. Збиваємо у блендері.
ЕКЗОТИЧНИЙ МОЛОЧНИЙ КОКТЕЙЛЬ! КОКТЕЙЛЬ «БАНАНОВИЙ РАЙ» У блендер кладемо 400 гр. морозива, 350 гр. стиглих, очищених і порізаних бананів, і лише одну склянку молока. Збиваємо і отримуємо густу і водночас повітряну масу, що нагадує швидше крем.



100 г морозива.
Кладемо в чашку блендера полуницю, йогурт, додаємо молоко та морозиво. Закриваємо та збиваємо на найвищій швидкості протягом 30 секунд. Розливаємо в 4 склянки та смакуємо!
МОЛОЧНИЙ КОКТЕЙЛЬ «БАНАНОВИЙ РАЙ»:
1 склянка молока;
400 г морозива;
350 г очищених стиглих бананів.
Кладемо 2-3 шматки морозива в блендер і заливаємо молоком, потім додаємо в блендер банани і збиваємо. Отримуємо – запашний, повітряний, густий кремовий коктейль.
МОЛОЧНИЙ КОКТЕЙЛЬ З КИВІ
1 л свіжого молока, 300 г морозива, 10 ст. л. вишневого сиропу, ківі.
Сироп, молоко та морозиво добре збийте і розлийте по келихах. На краї келихів насадіть долечки ківі.
МОЛОЧНИЙ КОКТЕЙЛЬ «ЛІТНІЙ БРИЗ»:
50-100 г цукру;
100-200 г свіжих фруктів;
0,5л. молока чи вершків.
Цукор подрібнюємо, потім додаємо молоко чи вершки, все перемішуємо до однорідної маси, розливаємо по ємностях та отримуємо задоволення!
БАНАНОВО-ШОКОЛАДНИЙ КОКТЕЙЛЬ
3-5 хв На 2 порції:
1 банан
1 шоколадний пломбір (або 80-100 гр. шоколадного морозива, якщо вагове)
200мл. молока ванільний
цукор або звичайна ваніль
Дуже смачний та дуже простий у приготуванні молочний коктейль.
Помістіть у блендер розрізаний на 4-5 шматочків банан, шоколадний пломбір (без вафельного стаканчика, звичайно), 200 мл. молока, столову ложку ванільного цукру або дрібку простої ванілі, збивайте 3-5 хвилин - і готове!
ШОКОЛАДНИЙ КОКТЕЙЛЬ
молоко - 250 мл
шоколад молочний – 50 г
морозиво ванільне - 2 ст. ложки
Нагріти 100 мл молока, додати поламаний на шматочки шоколад. Розмішати, поки шоколад не розплавиться. Зняти з вогню та остудити.
Збити з молоком і морозивом, що залишилося, і перелити в склянку.
НАПІЙ МОЛОЧНО-МЕДОВИЙ КАВАВИЙ:
3/4 склянки молока;
2 чайні ложки меду;
60 г морозива;
6 г кави;
1/2 склянки води.
Потрібно змішати молоко з охолодженим кавовим відваром, медом, молочним чи вершковим морозивом, додати воду, перемішати на невеликій швидкості до однорідної маси.
МОЛОЧНИЙ НАПОЙ З ВИНОГРАДНИМ СІКОМ:
1/2 кг стиглого білого винограду;
1/2 л молока;
1/2-1 склянка цукру;
трохи збитих вершків.
Нам потрібно добре промити стиглий білий виноград, відокремити ягоди, протерти через цедилку, потім процідити отриманий сік через сито. Далі, закип'ятимо молоко зі склянкою цукру та охолодимо. У молоко додаємо виноградний сік і подаємо, поклавши в кожну склянку по 1 чайній ложці збитих вершків.
МОЛОЧНИЙ КОКТЕЙЛЬ
1,5л. молока;
200 г морозива;
кілька шматочків льоду та фруктовий сироп за смаком.
Все збити в чашці блендера, розлити по склянках і насолоджуватися!
МОЛОЧНИЙ КОКТЕЙЛЬ «ПОЛУБНИЧНА ФАНТАЗІЯ»:
2 склянки (0,5 л) свіжої полуниці;
2 стаканчики (по 80 р. кожен) полуничного йогурту (2/3 склянки);
100 г морозива. Кладемо в чашку блендера полуницю, йогурт, додаємо молоко та морозиво. Закриваємо та збиваємо на найвищій швидкості протягом 30 секунд. Розливаємо в 4 склянки та смакуємо!

Відповідь від Настя Бородавкіна[гуру]
Пам'ятаєте?
Запітнілий гранований стакан,
густа молочно-кремова
піна, віддалений присмак
фруктового сиропу... І смужка
молока над верхньою губою?)))
Так, це він -молочний
коктейль нашого дитинства
Приготувати його не просто, а
дуже просто, навіть якщо у
вас немає шейкера, міксера та
блендер.
Головна справа дотриматися
пропорції та температурний
режим.
Склянка дуже холодного
молока вливаємо туди, де
будемо збивати (я
перерахувала вище)
Додаємо 100грамів
нерозтале морозива.
1 ст. л. сиропу з варення, а
зараз, у сезон, фрукт - я
додала порізаний банан,
можна полуниці, малину та
інше.
Крім фруктів чудово
виходить коктейль зі
згущеним молоком, шоколадним
пастою, просто цукровою
пудрою та ваніллю.
Можна влити трохи
благородного алкоголю - рому,
коньяку та ін.
Тут же приготуйте
охолоджені фужери.
Збиваємо коктейль швидко,
момент готовності -
морозиво подрібнилося, і
з'явилася густа піна.
Розливаємо по фужерах і
випиваємо.
Якщо у вас немає всіх цих
пристосувань, то
скористайтеся просто
літровою банкою з щільно
кришкою, що закривається,
потрясіть її енергійніше -
результат анітрохи не
постраждає.

Ах, яка ж смакота ці молочні коктейлі! Збиті з морозивом, йогуртом, змішані з ягодами чи фруктовим пюре, оздоблені шоколадною стружкою чи збитими вершками… Прощавай, дієта! Так, на жаль, будь-який молочний коктейль – це просто концентрат калорій, і по-справжньому освіжитися у спеку ними навряд чи вийде. А ось для коктейльної вечірки або для улюблених дідусів, які не бажають пити корисне молоко просто так, ці ласощі в самий раз.

Здавалося б, що може бути простішим: налив молока, додав морозива, збив і готове! Але це, так би мовити, основа, базовий рецепт, до якого можна додати величезну кількість інгредієнтів. Найголовніше - дотриматись міри, щоб не вийшов «вінегрет», чотирьох-п'яти інгредієнтів буде достатньо. Молочні коктейлі можна приготувати не лише на основі молока – для цієї мети чудово підійдуть кефір, йогурт, вершки. Це тільки додасть корисності вашому коктейлю. Додавати в коктейль можна майже все: фрукти, ягоди, горіхи, какао, шоколад, м'яту, сироп, імбир, кардамон, ванілін, яєчні жовтки, мед. Головне, випадково не влаштувати собі «розвантажувальний день», змішавши з молоком фрукти або ягоди. Небажано, наприклад, змішувати молоко та апельсин, грейпфрут чи мандарин. Кислі яблука з молоком теж навряд чи уживуться.

Є кілька маленьких хитрощів, які допомагають досягти ідеального результату у приготуванні молочного коктейлю. Морозиво, наприклад, можна збивати разом із молоком та наповнювачами, а можна додати кульку морозива в готовий коктейль. Молоко для коктейлів треба брати обов'язково охолодженим, тому його легше збити в піну. Фрукти та ягоди можна збивати разом з молоком, а можна приготувати з них пюре і зробити багатошаровий коктейль – викладіть фруктово-ягідну масу на дно келиха та залийте зверху молочним міксом. При цьому коктейль можна залишити смугастим, а можна провести трубочкою кілька разів, щоб вийшли яскраві розлучення та завихрення.

І, нарешті, найголовніше – рецепти. Їх так багато, що просто розбігаються очі. При цьому зовсім не обов'язково точно слідувати рецепту, адже приготування коктейлів дає простір вашої фантазії. Творіть, вигадуйте свої молочні коктейлі, у будь-якому випадку у вас вийде щось неймовірне!

Інгредієнти:
100 мл молока
1 баночка ванільного йогурту,
1 ст. лимонного соку,
2 шт. абрикосів,
лід.

Приготування:
Змішати всі інгредієнти у блендері з льодом, перелити в келих, прикрасити часточкою абрикоса.

Коктейль «Ескімос»
Покладіть у келих 3-5 подрібнених кубиків льоду, налийте колу або «Байкал», покладіть кульку морозива.

Інгредієнти:
100 мл "Байкалу" ("Кока-коли", "Пепсі"),
50 мл холодної міцної чорної кави,
20 г морозива,
20 г полуниці.

Приготування:
Промиту полуницю збийте у блендері у пюре, перекладіть у келих. Залийте лимонадом з кавою і покладіть зверху кульку морозива.

Інгредієнти:
4 кульки морозива,
¼ скл. молока,
¼ скл. шоколадного сиропу,
1-3 краплі олії м'яти.

«Кавовий»

Інгредієнти:
1 л молока
200 г морозива,
3 ст. меду,
1 чашка міцної кави.

Приготування:

Інгредієнти:
1 скл. молока,
400 г морозива,
350 г стиглих бананів.

Приготування:
Морозиво збити в блендері з молоком, додати банани і збити до отримання повітряного кремового коктейлю.

Інгредієнти:
1 скл. молока,
200 г морозива,
2 ст. цукру,
1 ч. л. какао-порошку.

Приготування:
Збити у блендері всі інгредієнти, перелити у келих.

«Мандаринова фея»

Інгредієнти:
100 г мандаринів,
120 г кефіру,
10 мл лимонного соку,
10 мл цукрового сиропу.

Приготування:
Збити у блендері всі інгредієнти, перелити у келих.

Інгредієнти:
30 мл молока,
30 мл вершків,
40 мл апельсинового соку,
20 мл цукрового сиропу,
1 яйце.

Приготування:
Збити у блендері всі інгредієнти, перелити у келих.

«Райські яблука»

Інгредієнти:
500 мл молока
2-3 шт. соковитих солодких яблук,
2 ст. подрібнених волоських горіхів,
цукор до смаку.

Приготування:
Яблука натерти на тертці разом із шкіркою, змішати з цукром, збити в блендері в пюре, залити холодним молоком, збити. При подачі посипати горіхами.

Інгредієнти:
3 скл. молока,
200 г полуниці,
1 ч. л. какао,
2 ст. вівсяних пластівців,
2 ст. меду,
1 ч. л. кориці,
1 ст. пивних дріжджів,
щіпка морської солі.

Приготування:
Вимиту полуницю подрібніть у блендері в пюре, додайте молоко та інші продукти, збийте. Такий коктейль зарядить вас енергією на цілий день.

Інгредієнти:
1 скл. морквяного соку,
1 скл. молока,
1 ч. л. меду,
1 лимон.

Приготування:
Лимон обшпарити, стерти цедру. Вичавити сік із половини лимона. З'єднати з молоком, морквяним соком, медом та цедрою, збити в блендері.

Інгредієнти:
2 скл. молока,
1 яйце,
150 г меду,
2 ст. соку лимона чи апельсина.

Приготування:
Збити у блендері всі інгредієнти, перелити у келих.

Коктейль з полуницею та сиром

Інгредієнти:
¼ скл. молока,
40 г полуничного сиропу,
50 г тертого сиру.

Приготування:
Збити у блендері всі інгредієнти, перелити у келих.

Молочні коктейлі можуть бути не тільки прохолодними, а й, навпаки, гарячими:

Інгредієнти:
500 мл молока
2 ст. цукру,
2-3 ст. води,
20 г коньяку.

Приготування:
З|із| цукру і води приготувати світлу карамель. Потім залити в неї кипляче молоко та прогріти на помірному вогні до розчинення карамелі. Подати гарячим, наливаючи у кожен келих по 1 ч.л. коньяку.

Гарячий банановий коктейль

Інгредієнти:
120 г молока,
40 г бананового сиропу,
10 г лимонного сиропу.

Приготування:
У нагрітий келих|бокал| влити банановий і лимонний сироп і долити гаряче молоко. Збити міксером.

Для любителів «дорослих» коктейлів також є кілька рецептів. Тільки не забувайте про шкоду алкоголю і дотримуйтесь міри.

Інгредієнти:
500 мл ямайського рому,
1 кг ванільного морозива,
3 ст. дуже міцної гарячої кави,
лід.

Приготування:
Залити морозиво гарячою кавою, збити, додати ром та шматки льоду. Подавати у чаші для пуншу.

Кавовий заморожений коктейль-пунш

Інгредієнти:
250 мл ямайського рому,
2,5 л ванільного морозива,
150 мл цукрового сиропу,
500 мл збитих вершків,
1,5 л міцної кави.

Приготування:
З'єднати ром, морозиво, цукровий сироп та охолоджену каву, збити. Подати у чаші для пуншу, поклавши зверху збиті вершки.

Інгредієнти:
3 скл. молока,
2 ст. цукру,
½ скл. вишневого соку,
5 ч. л. какао-порошка,
1 ст. вишневої наливки,
кілька ягід вишні для прикраси.

Мистецтво складання коктейлів не обмежується солодкими компонентами. Молочні коктейлі - це ідеальний сніданок або перекус у полудень.

Інгредієнти:
2/3 скл. молока,
1 морква,
2 щіпки морської солі.

Приготування:
Відіжміть сік з моркви, додайте охолоджене молоко, сіль і збийте.

Молочно-томатний коктейль

Інгредієнти:
1/3 скл. молока,
1/5 скл. томатного соку,
перець, сіль за смаком.

Приготування:
Змішайте охолоджене молоко та сік, додайте сіль та перець, збийте. Перелийте у високу склянку.

Кисла бовтанка

Інгредієнти:
50 г молока,
2 скл. води,
100 г кислого молока або кефіру,
½ скл. житнього борошна.

Приготування:
Розвести борошно в невеликій кількості холодної води, влити воду, що залишилася, і проварити. В отриману бовтанку додати молоко і кисле молоко і залишити при кімнатній температурі на добу.
Ось такі різні молочні коктейлі. Насолоджуйтесь!

Лариса Шуфтайкіна

Не лише діти люблять цей популярний молочний напій із насиченим смаком шоколаду. Його воліють і дорослі. Всім відомо, що виробники, щоб збільшити термін зберігання готового продукту, додають до нього стабілізатори та консерванти. Для тих, хто стежить за своїм харчуванням і хоче зробити його максимально здоровим та корисним, краще навчитися готувати «Чудо» – молоко шоколадне – самостійно.

Смак дитинства

Шоколадне молоко - це улюблений багатьма людьми напій, який виходить шляхом перемішування двох інгредієнтів: какао та молока. Какао у його складі робить смак насичено-шоколадним.

І навіть якщо дитина не любить молоко, то у складі «чудового» напою він насилу зможе розпізнати її, але при цьому отримає корисну для організму порцію ласощів.

Молоко зі смаком шоколаду можна придбати в магазині або приготувати самостійно. У домашньому варіанті представлено менше інгредієнтів, причому користі від коктейлю буде більше. Деякі виробники, намагаючись доповнити смак напою, відхиляються від традиційної рецептури та включають до його складу додаткові інгредієнти.

Торгова марка «Диво» - лідер з виробництва молочних десертів у Росії. Упродовж майже 20 років підприємство випускає шоколадне молоко з однойменною назвою. На прилавках можна зустріти «Чудо» - шоколадне молоко - зі смаком полуниці, банана, карамелі або ванілі. Багатьом подобаються такі експерименти із класичним напоєм. Але все-таки найсмачніший – традиційний варіант, з яскраво вираженим шоколадним смаком.

Вживають холодним. Саме тоді смак коктейлю розкривається повністю.

Склад шоколадного молока «Диво»

Як правило, у складі «чудового» напою 3%-ної жирності, представленого в магазині, містяться цукор, какао-порошок, крохмаль, сахароза, кальцій, фосфор. . Одночасне вживання кальцію та фосфору сприятливо відбивається на регенерації кісток та їх зміцненні.

У шоколадному молоці більше міститься вуглеводів, ніж білків чи жирів. Вони швидко підвищують рівень інсуліну у крові, тим самим насичуючи організм енергією. Це враховують спортсмени після тренувань, коли потрібно якнайшвидше відновити сили. У той же час діти, які вживають «Диво», завжди бадьорі та активні.

Таке корисне диво-молоко!

Майже з того самого часу, коли вперше було приготовлено молочно-шоколадний напій, між дієтологами та виробниками не замовкає суперечка про його користь для організму. Перші доводять, що через кількість цукру в його складі при регулярному вживанні існує можливість отримати ожиріння. Другі дотримуються протилежної думки.

Всім відомо, що молоко є корисним для здоров'я. Особливо його потрібно пити дітям, щоб їхні кістки були міцними. Але і для дорослого організму воно не менш цінне. Як показують численні дослідження, одна пачка «Чудо» (шоколадне молоко) здатна максимально відновити сили після виснажливого спортивного тренування. Це справжній енергетичний коктейль для організму.

Зняти розумову та емоційну напругу школярам допоможе склянка напою «Диво». Шоколадне молоко, ціна на яке залежить від об'єму пачки і коливається від 20 до 70 рублів (за 200 мл та 1 літр відповідно) – це відмінний перекус для дитини протягом навчального дня. Та й дорослі від нього не відмовляться.

«Чудо» – молоко шоколадне: чи шкідливо для організму?

Крім дієтологів, які висловлюють стурбованість надмірним неконтрольованим вживанням дітьми солодких напоїв, є низка інших факторів, через які шоколадне молоко може бути шкідливим.

Перш за все, цей коктейль не підходить людям з індивідуальною це природний цукор, який міститься в молоці та молочних продуктах. Калорійність напою не дозволяє вживати його при схудненні. Додавання цукру унеможливлює вживання шоколадного молока хворим на цукровий діабет.

молоко самостійно?

Зовсім не обов'язково, щоби насолодитися знайомим з дитинства улюбленим напоєм, купувати його в магазині. І в домашніх умовах можна швидко і просто приготувати "Диво" - шоколадне молоко. Як зробити його самостійно? Для початку слід підготувати необхідні інгредієнти:

• молоко – 500 мл;
• вершки 10-20% - 500 мл;
• какао - 4 столові ложки;
• цукор - 3 столові ложки.

Домашнє «Диво» – шоколадне молоко – рецепт приготування має нескладний. Поданий він нижче в наступному вигляді:

1. Какао розвести у невеликій кількості холодного молока.
2. Молоко, що залишилося, довести до кипіння, додати в нього розмішане какао. Дати закипіти.
3. У гаряче молоко додати цукор. Остудити.
4. Отриманий напій з'єднати із вершками.
5. Домашнє «Диво» (молоко шоколадне) готове. Подається добре охолодженим.

Домашній коктейль "Бейліз" на основі шоколадного молока "Чудо"

Шоколадне молоко «Диво» – це не лише самостійний напій. На його основі можна приготувати найпопулярніший алкогольний напій «Бейліз». Насправді це навіть не коктейль, а справжній лікер, смак якого ніжний і тонкий, з приємним поєднанням кави та шоколаду.

Для приготування алкогольного напою "Бейліз" знадобиться кілька інгредієнтів:

• «Диво», молоко шоколадне – 400 мл;
• горілка – 180 мл;
• молоко, що згущує - 380 мл;
• розчинна кава - 2 столові ложки;
• ванілін – 1 пакетик.

Послідовність дій така:

1. У чашу для збивання відправити банку молока, що згущує|згущає|.
2. Потім до нього додати шоколадне молоко у повному обсязі.
3. Вилити горілку, додати|добавляти| і ванілін.
4. Усі інгредієнти збити у блендері або за допомогою міксера.
5. Напій готовий. Тепер його потрібно перелити у пляшку та відправити у холодильник.

Термін зберігання домашнього лікеру «Бейліз» не повинен перевищувати трьох тижнів. Коктейль подається добре охолодженим, бажано з кубиками льоду. Завдяки шоколадному молоку «Чудо» улюблений напій дорослих «Бейліз» почало готувати легко і просто.