Картопля кружальцями в духовці з сиром та майонезом. Знадобляться вже звичні продукти

Гарніри з картоплі підходять практично до будь-яких основних страв. Це може бути смажена або, відварене м'ясо, або. Існує безліч варіантів приготування картоплі. Бульби варять, смажать у маслі, гасять з іншими овочами або запікають у духовці. Сьогодні у мене в меню ароматна картопляу духовці з майонезом та часником. Овочі виходять дуже смачними, з рум'яною скоринкоюзверху.

За бажанням наприкінці приготування картопля можна посипати тертим твердим сиром. Деякі господині крім часнику додають до картоплі порізану півкільцями. ріпчаста цибуля. Щоб картопля краще пропеклася і не пристала до форми для запікання, можна налити в неї трохи гарячої води.

Інгредієнти:

• 1 кг картоплі
• 1 ст. л. соняшникової олії
• 4 ст. л. майонезу
• 2 зубчики часнику
• 2-3 гілочки петрушки для прикраси
• сіль за смаком
• 0,5 ч. л. прованських трав
• 0,5 ч. л. паприки

Як приготувати картоплю в духовці з майонезом:

Картоплю ретельно помиємо від ґрунту та очистимо від шкірки.

Поріжемо бульби на кружечки завтовшки 5 міліметрів.

Перекладемо порізану картоплю в глибокий посуд. Посолимо овочі і приправимо їх спеціями, дотримуючись рецепту картоплі з майонезом в духовці. Замість паприки та прованських трав можна використовувати чорний перець, мускатний горіх, чебрець або розмарин.

Зубчики часнику очистимо і помиємо. Пропустимо їх через спеціальний прес або подрібнимо на дрібній тертці. Додамо часник до овочів, щоб картопля під майонезом у духовці вийшла запашною.

Слідом додамо якісний майонезвід улюбленого виробника.

Ретельно перемішаємо всі інгредієнти, щоб овочі повністю покрилися майонезом та спеціями.

Жаростійку форму для запікання змажемо олієюбез запаху. Викладемо в неї кружальця картоплі, намагаючись рівномірно розподілити їх по всьому периметру, як того вимагає рецепт запеченої картоплі в духовці з майонезом.

Не накриваючи форму кришкою чи фольгою, відправимо картопля у розігріту до 180 градусів духовку. Запікатимемо його до готовності приблизно 30 хвилин.

Крок 1: готуємо цибулю.

За допомогою ножа очищаємо цибулю від лушпиння і ретельно промиваємо під проточною водою. Потім викладаємо компонент на обробну дошку та нарізаємо півкільцями або подрібнюємо кубиками. Я зазвичай практично вживаю другий варіант рубки. Пересипаємо підготовлену цибулину в чисту тарілку і на якийсь час залишаємо осторонь.

Крок 2: готуємо картоплю.

Скориставшись ножем, очищаємо картоплю від шкірки і ретельно промиваємо під проточною водою, щоб змити весь бруд, що залишився. Тепер витираємо бульби кухонними паперовими рушникамиі викладаємо на обробну дошку. Нарізаємо картоплю соломкою, товщиною приблизно 1-1,5 сантиметра. Подрібнений овоч переміщаємо в середню миску і відразу переходимо до наступного процесу, поки наша картопля не потемніла, взаємодіючи з повітрям.

Крок 3: готуємо яйце.

За допомогою ножа розбиваємо шкаралупу яйця, а його вміст виливаємо в одну з піал. Скориставшись ручним віночком, добре збиваємо компонент до утворення рідкої однорідної маси.

Крок 4: готуємо заправки для картоплі.

У дві піали (в одній з яких збите яйце) розливаємо майонез так, щоб його було порівну в ємностях. У другий посуд, де тільки соус, додаємо томатну пасту і починаємо готувати заправки. Спочатку збиваємо майонез із томатами до утворення однорідної маси.

Після цього перемішуємо тим самим підручним інструментом збите яйце з соусом. Суміш має так само, як і в першому випадку, вийти однорідною. Все, готові заправки!

Крок 5: готуємо картоплю із майонезом на сковороді.

Перш за все наливаємо в сковороду невелика кількістьрослинної олії і ставимо на середній вогонь. Коли вміст ємності добре розігріється, додаємо сюди подрібнену цибулю. Іноді помішуючи дерев'яною лопаткою, обсмажуємо компонент до ніжно-золотистого кольору.

Відразу ж після цього при необхідності доливаємо масло і викладаємо всю картоплю соломкою. Смажимо страву до напівготовності. Увага:не забуваємо помішувати все підручним інвентарем, щоб картопля не пригоріла.

Тепер, не вимикаючи конфорку, візуально поділяємо смажені шматочкинавпіл і перекладаємо ці частини у дві невеликі миски. Відразу заливаємо порції двома заправками і, скориставшись столовою ложкою, акуратно, але ретельно все перемішуємо. Важливо:соуси повинні повністю вбратися в картоплю.

Викладаємо назад у сковороду масу, перемащену заправкою з майонезу та томатної пасти. Відразу ж після цього другим шаром розміщуємо картопля, що залишилася, з іншої миски. Зменшуємо вогонь, закриваємо ємність кришкою і гасимо страву протягом 10 хвилин. За цей час картопля має дійти до потрібного стану, увібрати в себе весь соус, а яйце добре прожаритися. Після цього можна вимикати конфорку та починати сервірувати обідній стіл. Важливо:якщо ви хочете, щоб страва в кінці ще раз просмажилася, тоді знімаємо кришку і продовжуємо час приготування. на 5-7 хвилин(При цьому, не забуваючи іноді все помішувати дерев'яною лопаткою).

Крок 6: подаємо картоплю з майонезом на сковороді.

За допомогою кухонних прихваток дотримуємо сковороду, а її вміст пересипаємо дерев'яною лопаткою у спеціальну плоску тарілку. Відразу ж подаємо картопля (поки вона не охолола) до обідньому столуз салатами зі свіжих овочів, соліннями, а також різними видамисоусів.
Приємного вам апетиту!

Щоб приготувати смачну страву, необхідно вибирати картоплю твердих розваристих сортів, які після смаження збережуть форму;

Крім інгредієнтів, вказаних у рецепті, до картоплі можна додати пару зубчиків подрібненого часнику. Тоді страва придбає цікаву пікантний смакта аромат;

Перед подачею для краси картоплю можна посипати дрібно рубаною зеленню петрушки.

Смачний та ароматний гарнірза 30 хвилин можна отримати, якщо запекти картоплю з часником та майонезом у духовці. На відміну від варіанта без соусу, така страва при подачі залишиться соковитим! Використовувати можна різні сортикартоплі: ранні чи пізні, так само як і замінювати свіжий часникна мелений сушений. Гарнір підійде і для м'ясних страв, і для рибних, він смачний і в гарячому вигляді, і в холодному. За бажанням часточки картоплі перед запіканням можна залишити на 30 хвилин у воді, щоб з них вимився крохмаль, і тоді вони стануть розсипчастішими і соковитішими після приготування.

складові

• 5-6 шт. картоплі
• 3 ст. л. майонезу будь-якої жирності
• 3-4 зубчики часнику
• сіль та перець за смаком

Приготування

1. Відберемо однакові за величиною бульби картоплі, щоб їх нарізка була однаковою та рівномірно приготувалася. Зіскоблимо шкірку ножем, якщо це молода картопля, або зріжемо шкірку, якщо використовуємо для створення страви за рецептом овочі більше пізніх сортів. Викладемо очищену картоплю у воду.

2. В іншій ємності з'єднаємо очищені та спресовані зубчики часнику з сіллю, меленим чорним перцем та майонезом будь-якої, обраної вами, жирності. Перемішаємо.

3. Розріжемо бульби на половинки і кожну з них наріжемо скибочками в глибоку ємність.

4. Викладемо картопляну нарізку в ємність з часниковим майонезомі перемішаємо, щоб кожна скибочка обволокся соусом.

5. Перемістимо заготовку у форму для запікання. Металеву форму застелимо фольгою, фарфорову форму змажемо олією. У розігріту духовку помістимо металеву формуякщо ж форма порцелянова, то її помістимо в холодну духовкуі лише потім розігріємо, щоб вона не луснула.

6. Накриємо форму фольгою та запечемо страву приблизно 25 хвилин при 200 градусах.

Картопля, в духовці з часником приготовлена ​​- найсмачніша і ситна страва. Такий гарнір можна подавати до м'яса та риби. Навіть як самостійної стравикартопля, запечена в духовці з часником, неймовірно смачна та ароматна. А страва, приготовлена ​​в окремих порційних горщиках, стане окрасою будь-якого святкового столу.

Картопля з майонезом та часником у духовці готується дуже швидко та просто. Для цього знадобляться такі продукти:

1. Майонез – 3 ст. л.
2. Картопля - 5 шт.
3. Перець.
4. Зубчики часнику.
5. Сіль.

Картоплю почистимо і помиємо, після чого нарізаємо кубиками. Якщо для приготування ви використовуєте молоду картоплю, то її не потрібно нарізати. Потім додаємо в нього тертий часник, майонез, перець та сіль. Усі інгредієнти перемішуємо. Для запікання картоплі можна використовувати будь-який майонез, крім легкого. Справа в тому, що від його жирності залежить соковитість страви. Часник можна роздавити пресом або натерти на тертці. Крім чорного перцю можна використовувати суміш перців, яка додає вишуканості страві.

Тепер коли всі компоненти підготовлені, картопля можна перекладати у форму для запікання. Страву ставлять у розігріту духовку та запікають до утворення золотистої кірки. Картопля з майонезом та часником у духовці готується близько сорока хвилин. Страва готова, коли майонез покриється рум'яною скоринкою. Його потрібно подавати на стіл у гарячому вигляді.

Картопля з сиром та часником

Картопля в духовці з часником і сиром готується неймовірно просто, але зате результат перевершитьвсі ваші очікування. Для страви нам знадобляться такі продукти:

1. Дві цибулини.
2. Кілограм картоплі.
3. Сто грам сиру.
4. Майонез.
5. Спеції.

Картоплю необхідно очистити та нарізати кружальцями. Цибулю також чистимо і нарізаємо кубиками. Викладаємо картопля на дно форми для запікання або на лист. Посипаємо зверху цибулею, додаємо сіль та спеції, заливаємо все майонезом.

Можна запікати блюдо у такому вигляді. Але воно вийде набагато смачніше, якщо зверху посипати тертим сиром. Потім відправляємо лист у духовку. Картопля в духовці з часником та сиром готується близько сорока хвилин. Готова стравапокривається зверху красивою та ароматною скоринкоюіз запеченого сиру.

Курка з картоплею та часником

Курка з картоплею та часником у духовці. апетитна страване тільки до обіду та вечері, а й до святкового столу. Таке гаряче неодмінно сподобається гостям. Для приготування знадобляться такі компоненти:

1. Кілограм картоплі.
2. Часник.
3. Два курячі стегенця.
4. Сіль.
5. Коріандр мелений.
6. Перець мелений.
7. Олія соняшникова.
8. Майонез.
9. Паприка мелена.
10. 100мл води.

Картопля в духовці з часником і куркою - повноцінна страва, яка не вимагає жодних доповнень. Для його приготування можна використовувати курячі стегна, ніжки або стегенця. Звичайно, не варто класти занадто великі шматки. Адже м'ясо має добре пропікатися. Курині ніжкипромиємо і відправимо в глибокий посуд.

Картоплю потрібно промити та відварити в мундирах. Через десять хвилин після початку кипіння картоплю прибираємо з вогню, очищаємо від шкірки та ріжемо на шматки.

Можна і по-іншому підготувати картоплю. Бульби очищають, нарізають великими шматкамиі трохи обсмажують на олії. Потім картопля додають до курки. Всі продукти змішуємо, додаємо сіль і приправляємо коріандром, часником, паприкою та перцем.

Вибираємо підходящу для запікання форму та відправляємо страву готуватися. Картопля з часником у духовці (рецепт наведений у статті) запікається близько півгодини, а ось з м'ясом приготування страви триватиме близько 50 хвилин.

Картопля, запечена у сметані

Картопля в духовці зі сметаною та часником — більше дієтичний варіантблюда. Для його приготування візьмемо:

1. Картопля - 850 г.
2. Сметана - 120 г.
3. Часник.
4. Твердий сир- 230 р.

Картоплю чистимо, нарізаємо скибочками або кружальцями. Твердий сир ділимо на дві рівні частини. Одну з них натираємо на дрібній тертці, а другу на великій. З'єднуємо в одному посуді картоплю, сметану, натертий сир, рубаний часник, солимо і перемішуємо масу.

Після цього можна перекладати продукти у форму для запікання. Зверху посипаємо страву дрібно натертим сиром. Деко відправляємо в сильно розігріту духовку. Картопля в духовці зі сметаною та часником готується від півгодини до сорока хвилин. Ступінь готовності страви перевіряємо за допомогою проколювання шматочків вилкою.

Курка з картоплею у духовці

Курка, запечена з картоплею у духовці, стане окрасою будь-якого столу. Для приготування нам знадобляться:

1. Куряча тушка.
2. Майонез - 170 р.
3. Кілограм картоплі.
4. Часник.
5. Спеції.
6. Перець.
7. Сіль.

Тушку необхідно помити, очистити від зайвого жируі нарізати на порційні шматки. Зовні кожен шматок нашпигуємо часником, натираємо сіллю та перцем, додаючи приправи та майонез. Далі викладаємо курку на лист і відправляємо його в духовку. Вона має бути розігріта до температури щонайменше 180 градусів.

Через півгодини форму можна дістати, розсунути м'ясо та посередині викласти нарізаний тонкими скибочкамикартопля з курячим жиром. Ще у блюдо можна додати трохи води. Потім лист надсилаємо ще на 50 хвилин в духовку.

Картопля з майонезом та цибулею

Для приготування смачного та ситної стравинам знадобляться:

1. Кілограм картоплі.
2. Твердий сир – 180 г.
3. Майонез - 170 р.
4. Часник.
5. Приправи.
6. Масло рослинне.
7. Сіль.
8. Пучок свіжого кропу.
9. Перець.

Картоплю очищаємо, миємо та нарізаємо часточками, кружальцями або скибочками. Форма нарізки не дуже важлива. Але варто пам'ятати, що від розмірів шматків залежатиме швидкість приготування страви. Тому не варто робити шматки більшими. Складаємо картоплю в посуд, додаємо сіль, перець та інші приправи. Усі інгредієнти добре перемішуємо.

Далі підготуємо цибулю. Декілька головок очищаємо і нарізаємо тонкими шматочками. Натираємо сир на тертці. Змішуємо майонез і подрібнений часник, додаючи рубаний кріп, і суміш перемішуємо до однорідного стану.

Деко змащуємо рослинною олією. Викладаємо на нього картопля, а зверху висипаємо цибулю. Потім рівномірним шаром наносимо тертий сир. Заливаємо страви сумішшю з майонезу та приправ. Тепер форму відправляємо у духовку. Приготування страви триватиме не більше 50 хвилин. На стіл подають гарячим, розділивши попередньо на порційні шматки.

Замість післямови

Картопля, запечена з часником та майонезом у духовці, — прекрасне домашня страва. Його приготування не вирізняється складністю. Але як бачите, в результаті виходить ситне та гарна страва, яке стане не тільки гарним обідомабо вечерею, але й чудовою прикрасою святкового столу. А куряче м'ясо, запечене з картоплею, взагалі є. повноцінною стравою, яка не потребує доповнення.

Страви, приготовлені в духовці, не тільки смачні, а й корисніші для організму, ніж їжа, засмажена на сковороді. Саме тому вони стануть прекрасним у всіх відносинах способом урізноманітнити повсякденне меню.

Картопля та сир відносяться до двох категорій продуктів, які чудово поєднуються один з одним. Ця обставина особливо важлива, якщо мова йдепро організацію правильного харчування. Для основної маси населення картопля з сиром – це відмінний варіант смачної вечері. Причому приготувати таку страву можна по-різному.

Цей варіант повинен дуже сподобатися чоловікам і тим, хто тільки-но починає освоювати велике кулінарне мистецтво. Тут нема нічого складного.

• 400 г свіжої картоплі;
• 1 зубок часнику;
• 100 г твердого сиру;
• 20 грам олії рослинної;
• 1 цибулина;
• 10 г свіжої зелені (кріп і петрушка);
• сіль;
• 50 грам майонезу;
• ½ чайної ложечки овочевої приправи;
• перець.

Щоб зробити таку страву, треба:

1. Цибулю покришити чверть кільцями.
2. Очищену від шкірки і вимиту картоплю нарізати брусочками. Щоб надати заготовкам оригінальну формуможна використовувати рифлений ніж.
3. Сир подрібнити на тертці із середніми осередками. Зелень дрібно посікти гострим ножем. Очищений часник довільно покришити або видавити через прес.
4. Підготовлені продукти зібрати в миску, посолити та посипати спеціями. До речі, картопля з сиром у духовці виходить набагато смачнішою, якщо її заправити майонезом.
5. Масу викласти на деко, зсередини оброблене маслом. Прикрити його фольгою і поставити в духовку.
6. Запікати 30 хвилин|мінути| при 180 градусах. Зняти фольгу та продовжити теплову обробкуще 10 хвилин.

В результаті, зверху страви виходить красива хрумка скоринка, а всередині за рахунок майонезу та сиру картопля залишається м'якою та соковитою. Гарним гарніромдо такої страви будуть свіжі овочі(Огірки та помідори).

Будь-яка страва буде більш ситною і смачною, якщо в ній є м'ясо. Причому його не обов'язково використовувати цілісним шматком. Для приготування у духовці ідеально підійде фарш. Його можна зробити самостійно або придбати готовий напівфабрикатв магазині.

На вечерю зі свіжої картоплі можна приготувати, наприклад, чудову листкову запіканкуз фаршем та сиром.

Для роботи знадобиться:

• 0,6 кілограма картоплі;
• 1 цибулина;
• по 200 г м'якоті яловичини та свинини;
• 25 - 30 г солі;
• 200 г сиру;
• 10 г зелені;
• 2 щіпки перцю меленого;
• 100 г сметани.

Робити таку запіканку зовсім не складно:

1. Спочатку потрібно зробити фарш. Для цього м'ясо, цибуля та зелень треба подрібнити у блендері або прокрутити в м'ясорубці. Щоб маса була занадто густою, її можна трохи розвести водою.
2. Очищену картоплю нарізати тонкими кружальцями. Для подрібнення сиру краще використовувати велику тертку.
3. Форму добре промазати зсередини олією. На саме дно викласти шар картоплі.
4. Посипати її сіллю, поперчити та змастити сметаною.
5. Наступним можна покласти шар сиру, а далі знову піде картоплязі сметаною.
6. На неї слід викласти частину фаршу. Продукти можна чергувати довільно, але останнім має бути картопля, злегка присипана сиром.
7. Духовку розігріти до 195 градусів. Поставити в неї форму та запікати 35 – 40 хвилин. Після цього страва має трохи постояти.

Виглядає така запіканка дуже апетитно. Крім того, вона досить калорійна та корисна.

З начинкою з картоплі та сиру в Осетії печуть чудові національні пироги. Їх роблять зазвичай у вигляді тонких круглих коржів діаметром близько 30 сантиметрів.

Щоб приготувати осетинський пиріг вдома, потрібні наступні компоненти:

Для тесту:

• 0,5 літра молока;
• 500 грам пшеничного борошна(Плюс ще 50 - 70 грам для формування);
• 35 грам олії рослинної;
• 10 г харчової солі;
• 25 грам цукру;
• пара чайних ложок дріжджів (швидкорозчинних).

Для начинки:

• 1 кілограм сирої картоплі;
• 50 грам олії вершкового;
• 0,5 кг бринзи.

Додатково знадобиться приблизно 100 грам вершкового масладля промазування готових виробів

Готується пиріг у кілька етапів:

1. Спочатку робиться тісто. Для цього борошно потрібно змішати із дріжджами. Окремо підігріти молоко і розчинити у ньому сіль із цукром. Об'єднати продукти разом, додати олію та перемішати. Тісто має постояти у теплому місці під кришкою приблизно 60 хвилин. Потім необхідно зробити обминку і знову залишити його хвилин на 40.
2. Для начинки картоплю спочатку потрібно очистити, нарізати шматочками і скласти в каструлю. Потім залити її водою та відварити. Готова картопляпроцідити і товкачем розім'яти з олією в пюре. Потім додати до нього тертий сир. З|із| приготовленої суміші зліпити кульки. Це буде начинка.
3. Готове тісто розділити на частини (за кількістю кульок). Кожну з них спочатку трохи помісити, попередньо посипавши дошку борошном, а потім розкотити в коржик.
4. По центру покласти картопляна кулькаі, піднявши край тіста, загорнути його. Заготівлю прим'яти долонькою, а потім розкачати качалкою.
5. Виріб укласти на лист, застелений пергаментом, і випікати 25 хвилин при 200 градусах.
6. Готові пироги складати на тарілку в стопку, промазуючи кожен із них олією.

Після остигання виходить м'яка коржик з ароматною соковитою начинкою.

У мультиварці

Дуже просто готується картопля з сиром у мультиварці. Причому знаючи деякі секрети, з неї можна зробити оригінальну святкову страву.

Знадобляться вже звичні продукти:

• 1 кілограм картоплі;
• 100 мілілітрів майонезу;
• сіль;
• 50 грам вершкового масла;
• 100 г сиру;
• приправи (саме для картоплі).

Методика приготування:

1. Овочі очистити, вимити, а потім на кожній картопліні зробити кілька поперечних надрізів на відстані приблизно 1 см один від одного.
2. Підморожену олію нарізати тонкими пластинами. Сир подрібнити на великої тертці. Майонез змішати з сіллю та приправами.
3. Обваляти в ньому картоплю і укласти її в чашу мультиварки (надрізами догори).
4. У кожен надріз покласти на платівці олії.
5. Встановити на панелі режим «Випічка» та готувати 45 хвилин.
6. Посипати картоплини тертим сиром і запікати ще приблизно чверть години.

Оригінальні картоплини у вигляді гармошки з ароматною сирною скоринкоюбудуть чудово виглядати на тарілці.

Драники з сиром та картоплею

Особливої ​​уваги заслуговують картопляні драникиз сиром. Незважаючи на свою високу калорійність, блюдо користується величезною популярністю.

Для його приготування потрібно взяти:

• 6 картоплин;
• 1 яйце;
• сіль;
• 90 грам сиру;
• 1 цибулину;
• перець та різні приправи (за бажанням);
• 80 - 120 грам борошна;
• зелень;
• рослинна рафінована олія.

Щоб зробити ароматні драники, треба:

1. Картопля очистити, потерти (на дрібній або середній тертці), а потім віджати зайву вологу.
2. Додати до нього дрібно нарізану цибулю, рубану зелень, борошно, приправи та перемішати.
3. Ввести тертий сир та вбити яйце. Ще раз все перемішати.
4. З|із| приготовленої маси формувати ложкою оладки і смажити їх з обох сторін в киплячому маслі.

Виходять ароматні драники з ніжною м'якоттю та хрумкою рум'яною скоринкою.

Запікаємо з беконом

Не менш смачною виходить картопля, запечена у фользі з беконом. Іноді таку страву називають картопляним мільфеєм. З французької сама назва перекладається як «тисяча листів».

По суті, це теж свого роду запіканка з картоплі із сиром у беконі.

Для такої незвичайної страви потрібно:

• 0,5 кілограма картоплі;
• сіль;
• 300 грам бекону;
• перець та спеції;
• 50 грам олії вершкового;
• 200 г сиру.

Готувати такий оригінальний "мільфей" зовсім не складно:

1. Насамперед треба подрібнити інгредієнти. Картопля та бекон нарізати тонкими пластинками, а сир потерти на середній тертці.
2. Форму вистелити зсередини фольгою.
3. Поверх її укласти бекон так, щоб платівки частково звисали назовні.
4. Далі йде тонкий шар картоплі. Його потрібно посипати сіллю, перцем та спеціями.
5. Другий шар – це шматочки олії з тертим сиром. Їх треба рівномірно розподілити на поверхні.
6. Шари слід повторювати, доки не закінчаться інгредієнти.
7. «Конструкцію» прикрити кінчиками бекону, що звисають, і щільно загорнути у фольгу.
8. Форму поставити в духовку на 45-50 хвилин при 185 градусах.
9. Розкрити фольгу та потримати страву в духовці ще 10 – 15 хвилин.

Подавати ніжну листкову запіканку з скоринкою з|із| смаженого беконукраще за гарячу.

З шинкою

Як форму можна використовувати і саму картоплю. Запечена в духовці з начинкою з сиру і шинки, вона стає чудовим варіантом порційної стравидо вечері.

З розрахунку на дві порції такої страви знадобиться:

• 2 картоплини;
• сіль;
• 4 шматочки сиру;
• 25 грам вершків;
• 2 скибочки шинки;
• перець.

Технологія виконання цієї страви буде зовсім іншою:

1. Спочатку картопля потрібно спекти. Для цього його слід вимити, акуратно загорнути у фольгу та відправити на 45 хвилин у духовку, розігріту до 200 градусів.
2. У кожної картоплини зробити зверху невеликий поздовжній зріз. Це буде кришка.
3. З нижньої частини видалити м'якоть. Потрібно намагатися не пошкодити оболонку.
4. Шинку з сиром покришити кубиками, з'єднати з картопляною м'якоттю, додати інші компоненти і перемішати.
5. Помістити начинку у формочки і накрити їх кришками.
6. Запікати заготовки в духовці трохи більше 15 хвилин.

До столу таке оригінальна стравадобре подавати зі свіжою зеленню.

З грибами

Багато цікавих і дуже смачних стравможна приготувати також і в мікрохвильовій печі. Наприклад, запекти картоплю з цибулею та грибами. А з сиром та майонезом страва стане ще соковитішою та ароматнішою.

Для роботи знадобиться:

• 2 великі картоплини;
• 3 цибулини;
• масло рослинне;
• 2 зубки часнику;
• твердий сир;
• 6 печериць;
• майонез;
• спеції.

Все робиться дуже швидко:

1. Спочатку ємність для запікання потрібно зсередини промазати олією.
2. Викласти по периметру порізаний дрібними шматочкамичасник.
3. Картоплю очистити, порізати кружальцями. Помістити їх на дно ємності, а потім посолити та посипати спеціями.
4. Зверху укласти цибулю, так само порізану витонченими кільцями.
5. Печериці покришити тонкими пластинками. Розподілити їх поверх цибулі.
6. Полити все майонезом та посипати тертим сиром.
7. Поставити ємність у камеру мікрохвильової печі і запікати 10 хвилин при максимальній потужності.
8. Встановити режим «комбі» та продовжити обробку. Через 7 хвилин страва буде готова.

Цей рецепт можна використовувати у випадку, якщо треба дуже швидко приготувати щось смачненьке.

Так, картопля з банального гарніру стає справжньою. кулінарним шедевром. Спробуйте будь-який рецепт - кожен з них по-своєму привабливий.