Чи можна пити березовий сік вагітним жінкам? Чи варто вагітним пити березовий сік? Березовий сік: склад та властивості

Як чудово навесні випити березового соку. Про його користь відомо і малому, і великому. Однак, що робити у разі цікавого становища. Чи можна пити березовий сікпри вагітності? Чи не шкідливий він і не надасть негативного впливуна організм, що розвивається?

Отже, чим корисний березовий сік вагітним, що обіцяє майбутнім мамам його вживання? По-перше, це відмінний засібпроти втоми, а також джерело вітамінів і мікроелементів. Сік берези сприяє виведенню шлаків із організму, що так необхідно вагітним. Особливо корисне, і навіть рекомендоване фахівцями вживання цього цілющого напою при захворюваннях нирок, суглобів та недуг, пов'язаних з респіраторною системою.

Склад березового соку, в народі іменованого як березовиця, входять різні корисні компоненти. Мати-природа тут постаралася на славу. Березовий сік містить у собі фруктозу та ксиліт, що робить його безпечним для хворих на діабет. Також до його складу входять спеціальні речовини – фітонциди, які мають антибактеріальну дію. Березовий сік може похвалитися багатим вмістом вітаміну С, мікро- і макроелементів, таких як калій, натрій, магній, марганець, кальцій, мідь, кремній, фтор, залізо. Ефірні маслаі дубильні речовини так само надають своє позитивний впливна організм.

Так само березовий сік можна пити вагітним, яких переслідують проблеми з кров'яним тиском. Це чудовий засіб не медикаментозного лікування, як гіпертонії, так і гіпотонії. Достатньо випивати по склянці березового соку 2-3 рази на день і про проблеми з тиском можна буде забути.

Ще однією злободенною проблемою під час очікування появи на світ малюка є постійні набряки. Березовий сік при вагітності допоможе впоратися і з цією недугою, оскільки має відмінну сечогінну дію.

Однак березовим соком у свіжому його вигляді можна побалуватись, на жаль, лише навесні, а як же бути в решту часу? Існує кілька способів зберігання березового соку. Самим простим варіантомє зберігання берези в холодильнику. Щоправда, є в цьому підході один суттєвий мінус - зберігати сік у холодильнику можна не більше трьох діб.

Березовий сік, без жодного сумніву, можна пити майбутнім матусям, адже він не тільки не шкідливий, а й надзвичайно корисний. Виняток, коли споживання цього продукту піде не на благо, становить наявність у вагітної алергічної реакції на пилок берези або наявність сечокам'яної хвороби. І тут березовий сік пити не можна.

Ще один спосіб зберігання соку – консервування. Для цього сік потрібно вилити в емальований посуд і підігріти до температури 80 градусів, після чого розлити по банкам, які треба обов'язково стерилізувати.

Концентрування березового соку схоже на консервування. Для цього із соку, налитого в емальований посуд, випаровується близько ¾ рідини. Отриманий концентрат розливається у стерилізовані банки.

Найдбайливіший спосіб зберігання соку - заморозка. Він дозволяє максимально зберегти корисні властивостінапій. Крім того, розморожений сік нічим не поступається за смаком свіжому.

При збиранні соку також існують певні нюанси. Збір берези починається приблизно в кінці березня, коли береза ​​тільки починає готуватися до появи нового листя. Для визначення наявності соку потрібно зробити в стовбурі невеликий і неглибокий отвір, якщо при цьому виділиться трохи рідини, то можна починати збирання.

Також важливо правильно вибрати дерево для збирання соку. Береза ​​повинна бути дорослою з розлогою кроною, що добре сформувалася. Отвір у стовбурі дерева найкраще свердлити, такий спосіб нанесе березі найменша шкода. Свердлити потрібно приблизно за півметра від землі, з південного боку, спрямувавши свердло вниз, до землі. Для того щоб не занапастити березу з одного дерева збирають не більше одного літра соку.

Ще одне позитивна якістьберезового соку полягає в тому, що споживання його на останніх місяцях вагітності сприяє схуднення та покращує лактацію. Таким чином, березовий сік при вагітності допоможе підтримати організм у тонусі, а після пологів швидко привести тіло у колишню привабливу форму. При цьому не буде жодних порушень з лактацією, оскільки цей продукт ніяк не вплине на якість і кількість молока, що виробляється. Однак варто бути обережною, перш ніж продовжувати вживання соку після пологів, необхідно перевірити, чи не викличе він алергічної реакції у малюка.

Березовий сік при вагітності особливо корисний у разі токсикозів. При такому розкладі рекомендується випивати щодня, як мінімум, три склянки березовиці, а для досягнення максимального ефекту можна збільшити об'єм до двох літрів.

Березовий сік при вагітності - чудовий спосіб вагітної забезпечити свій організм та організм майбутньої дитини корисними речовинами. Він допоможе підтримувати тіло в тонусі та запобігти проявам токсикозів, набряків, очистити організм від токсинів.

Є очевидні речі, які знаходяться під суворою забороноюпід час вагітності, наприклад, курити чи розпивати спиртні напої. Але часом доводиться поламати голову над тим, чи можна той інший продукт, навіть якщо він натуральний і нічого, крім користі, у собі не несе.

Так, деякі майбутні мами спантеличуються, чи можна березовий сік при вагітності? У звичайному житті він шалено корисний, але як бути все-таки вагітним жінкам, чи не може він якимось чином нашкодити новому життю, що розвивається?

Березовий сік при вагітності

Ми те що ми їмо. Це золоте правило для кожної людини, і слід знати, що постійне споживання висококалорійної, солодкої або жирної їжі з усілякими копченостями та соліннями, надмірне розпивання алкогольних напоївведе не тільки до опасистої фігури, це ще й серйозне ускладнення для здоров'я, яке може перетекти в небезпечні і часом незворотні захворювання.

Вочевидь, що з активного довголіття слід дотримуватися здорового життя, і правильне харчуваннязаймає у ньому близько 90%. Все інше – це свіже повітря, фізична активність, плавання і т.д. Але найголовніше, все ж, це їжа, яку ми приймаємо.

Інтуїтивно кожен із нас знає, що фаст-фуд — це шкідливо. Але смачні запахи так і манять, і чого гріха таїти, періодично ми туди заглядаємо. Але існує велика різниця між людиною, яка регулярно відвідує такі заклади, і людиною, що дає слабину, скажімо, раз на 3-6 місяців. Потрібно намагатися і прагнути, але якщо відчуття загнаності в кут робить вас нещасним і загрожує великим зривом, краще іноді робити поблажки.

Справа в тому, що переїдання та споживання шкідливої ​​їжіможе призвести до розвитку цукрового діабету, закупорці судин та утворенню тромбів, що, у свою чергу, підвищує ризик виникнення інфаркту чи інсульту, зайва вагапідвищує ризик варикозу, впливає на відхилення артеріального тискувід норми може провокувати затримку рідини в організмі, викликаючи набряклість, негативно позначається на самопочутті, витривалості, роботі всіх внутрішніх органів.

На організм вагітної жінки і так приходиться колосальне навантаження, і з кожним тижнем вона невпинно зростає. І можна собі допомогти, якщо вчасно подбати про свій спосіб життя, налагодивши правильне харчування, піші прогулянки, заняття спортом. Хтось щиро вірить, що якщо є проблеми з зайвою вагою, то до вагітності немає сенсу з ним боротися - все одно потім худнути. Ця думка помилкова! Чим менше вага до вагітності (ми не говоримо про анорексію, зрозуміло, або близькі до неї запущені випадки), тим простіше вона проходитиме, тим менше потім кілограмів скидатиме, відбуватися це буде легше і в стислі терміни.

При плануванні вагітності майбутня мама вже має вести здоровий образжиття, і бути готовим до появи малюка як морально, так і фізично - тоді все пройде як по маслу.

Коли жінка чекає на малюка, або поки що тільки готується завагітніти, на її столі завжди повинні бути натуральні продукти. Кожен має свій сезон, і це необхідно враховувати. Але в цілому, йдеться про зелень, фрукти, овочі, ягоди, крупи, рибу, м'ясо, птицю, яйця, молочну та кисло-молочну продукцію. Якщо продукт вирощений самостійно або куплений у перевіреного постачальника, питання про його корисність виникати не повинно. Якщо ж він куплений не в сезон і загорнутий у дороге імпортне пакування, то, швидше за все, від вітамінів у ньому майже нічого не залишилося – суцільні консерванти чи навіть антибіотики. Не завжди найдорожче – найкраще.

Березовий сік не значиться у списку обов'язкових продуктівпри вагітності, однак, якщо є можливість його пити – пийте обов'язково, незалежно від терміну. Це найнатуральніший і безпечний продукт, збагачений вітамінами та важливими мікроелементами.

Знову ж таки, важливо розуміти, де і який сік ви берете, як постачальник його збирав, зберігав, транспортував. Найкраще збирати березовий сік самостійно, це дуже просто, але все ж таки, слід знати деякі нюанси.

Березовий сік під час вагітності: як збирати

1. Перша та сама Головна особливістьполягає в тому, що береза ​​дає сік не цілий рік, а лише близько двох тижнів на початку весни, у період, коли розтанув і сніг і аж до появи перших сережок.
2. Для збирання соку важлива не лише пора року, а й частина доби! Виявляється, рух соку здійснюється лише у першій половині дня, вночі він повністю припиняється. Тому краще все приготування зробити з першими променями сонця.
3. З одного берези можна зібрати в середньому 2-3 літри соку, але трапляються і поодинокі екземпляри, що дають близько 10 літрів відразу! Це все індивідуально і залежить від віку, розмірів дерева та його загального самопочуття.
4. У процесі збирання березового соку велика можливість нашкодити дереву, тому краще робити це в тих місцях, де планується вирубка. З молодих дерев сік не збирають, оскільки це може призвести до їхньої загибелі.
5. Важливо те, з якого берези збирається сік. Дерева, що ростуть у промислових зонах або біля дороги краще не чіпати: їх сік навряд чи можна назвати корисним. Чим екологічніше розташування дерева, тим якіснішим і вітамінізованішим буде з нього сік.
6. Для того, щоб почати безпосередньо збирати березовий сік, треба відрізати у дерева одну гілочку або зробити надріз на корі. Туди вставляється тонка трубочкадо другого кінця якої підвішують ємність для збору. Після закінчення порізане місце на дереві закривають воском або мохом, можна також замазати пластиліном. Якщо ставитись до берез дбайливо, любити і піклуватися про них, то вони не один рік будуть радувати вас смачним соком.

Березовий сік: користь та шкода при вагітності

• Отже, насамперед, березовий сік - справжня знахідка для діабетиків, адже він містить у собі фруктовий цукорта ксиліт – натуральні замінники цукру в первозданному вигляді.
• Кальцій, залізо, дубильні речовини, нікотинова кислота та багато іншого – склад березового соку дійсно дуже великий та багатофункціональний. Так, регулярне споживання березового соку сприяє зміцненню імунітету, покращенню метаболізму, очищенню крові. Це відмінний протизапальний, жовчогінний та сечогінний засіб.
• Багатий мінеральний складнатурального березового соку надає відчутний косметичний ефект, покращуючи колір обличчя та зміцнюючи волосся та нігті! До речі, якщо його приймати не тільки усередину, а й використовувати як лосьйон, протираючи шкіру обличчя та шиї, цей ефект буде посилений.
• Сік є відмінною профілактикою хвороб суглобів та кісток, а вони досить поширені в наш час і з віком лише посилюються.

Словом, від вживання березового соку одні лише плюси, і щодо користі березового соку при вагітності, то вона очевидна.

• Насамперед, березовий сік при вагітності рятує від набряків, адже рідко, коли вагітна жінка не стикається з цією напастю! Зазвичай у третьому триместрі організму важко дається виводити зайву рідину, і це відразу стає помітно по тісних кільцях, що стали раптом, їх слідах на роздутих пальцях, по в'їлася в ноги гумці від шкарпеток і т.п. Березовий сік, як уже було сказано вище - це відмінний і досить сильний сечогінний засіб, саме тому його і можна порекомендувати як профілактику або рятування від зайвої набряклості. У той же час сечогінний ефект означає надмірне навантаження на нирки, а якщо з ними вже є якісь проблеми, слід вкрай акуратно ставитися до цього напою.
• Нашкодити березовий сік може і в такому разі, коли у майбутньої мамиприсутня алергія на березовий пилок. Випадок досить рідкісний, проте періодично таке трапляється. Ось тоді березовий сік не можна вживати вагітній жінці навіть у мінімальній кількості.
• Багато майбутніх мам відчувають на собі "принади" токсикозу в першому триместрі, і березовий сік відмінно допомагає справлятися з його неприємними симптомами. Крім того, його застосування позитивно позначається на приведенні артеріального тиску до середніх нормальним показникамякщо такі проблеми є.
• І, нарешті, знову ж таки, завдяки своєму сечогінному ефекту, березовий сік сприяє налагодженню процесу лактації, якщо приймати його в останньому триместрі або після пологів.

Березовий сік при вагітності: відгуки

Не можна сказати, що березовий сік користується божевільною популярністю серед майбутніх мам, мабуть, через його сезонність і в принципі невелику популярність у середній смузі. Однак ті, хто все ж таки його приймав у період вагітності, залишилися дуже задоволені і з радістю рекомендують його не тільки вагітним жінкам, а й взагалі всім і кожному. Цей сік чудово втамовує спрагу, маючи солодкуватий приємним смаком, заряджає позитивом, позитивною енергетикою, загалом покращує самопочуття та налагоджує обмінні процеси.

Це справді чудовий засіб для боротьби та профілактики набряків, а також допомагає налагодити лактацію навіть, здавалося б, у безвихідних ситуаціях.

Підведемо підсумки

Тепер ви знаєте чим корисний березовий сік при вагітності. Його небажано приймати тільки тим майбутнім мамам, які страждають на алергію на березовий пилок і мають серйозні захворювання, пов'язані з нирками. В останньому випадку взагалі слід дуже правильно вибудовувати питний режим, уникаючи споживання великої кількості рідини, особливо перед сном чи тривалим відпочинком у горизонтальному положенні.

Для всіх інших березовий сік - це ідеальне природне джерело натуральних вітамінів, які сприяють успішному розвитку вагітності, стану та самопочуття майбутньої мами. Кажуть, берези заряджають людину позитивною енергією, тому навіть прогулянки в березових гаях будуть дуже корисні і сповнені позитивних емоцій.

Тому, якщо є можливість пити березовий сік, обов'язково пийте! Природою вже все придумано, навіщо винаходити велосипед і пити синтетичні вітаміни, коли все під рукою, треба лише протягнути її і взяти свою порцію здоров'я, сил і енергії!

Відео « Цілющі властивості березового соку»

Березовий сік є природним джерелом вітамінів, мікроелементів та багатьох інших корисних речовинякі доступні кожній людині. Сік із берези – це чудовий чистильник, проте найкраще застосовувати лише по сезону.

Корисні властивості березового соку

Для всіх категорій людей березовий сік є справжньою криницею корисних речовин. Особливо необхідний сік для людей, які хворіють, оскільки він містить в собі ксиліт і фруктовий цукор, що добре замінює діабетику сахарозу. Також сік має багато дубильних речовин, містить кальцій, калій, залізо, глутамінову, нікотинову та яблучну кислоту, і навіть різні протизапальні речовини.

Завдяки такому складу він добре чистить кров, зміцнює імунітет, може покращити метаболізм, виконує кровотворну функцію. Також сік має протипухлинні властивості. Його можна застосовувати як відхаркувальну та протизапальну речовину, а також як жовчогінний та сечогінний засіб. Крім цього, березовий сік має відмінні косметичними властивостями, сприяючи чищенню організму, покращує колір обличчя, може зміцнити волосся і . Також березовий сік добре використовуватиме для вмивань.

Для хвороб суглобів та кісток березовий сік вважають незамінними ліками. Він допомагає при радикуліті, ревматизмі, артрозі та артриті. Вісім літрів соку, які випиваються у сезон, можуть повністю оздоровити організм. Починати прийом потрібно зі склянки на день, оскільки сік має сильну сечогінну властивість.

Ласувати березовим соком можна тільки в тому випадку, якщо на нього немає алергічної реакції. Якщо все нормально, тоді сік із берези може стати справжнім порятунком при токсикозі. У цьому випадку потрібно випивати по три склянки соку на день, оскільки у ньому налічується велика кількістьглюкози. Також може нормалізувати підвищений чи знижений артеріальний тиск, будучи його регулятором. У такій ситуації потрібно перед їжею пити півсклянки березового соку. Також він добре справляється з набряками, оскільки сік з берези – чудовий сечогінний засіб. Пити сік потрібно по склянці, тричі на день і можна забути про тяжкість або набряклість у ногах.

Якщо його вживати в останньому триместрі або після пологів, він може допомогти і помітно знизить вагу. Єдине, що необхідно піклуватися в цей час - можливість появи алергічної реакції у малюка. Однак таке буває вкрай рідко. Також існує думка, що вагітним корисно робити в березовому гаю, оскільки береза ​​позитивно впливає на жіночий організм.

Березовий сік, безумовно, унікальний продукт. Весна – час, коли збирають березовий сік. Березовий сік особливо цінується в цей час, у період авітамінозів, сезонних застуд, коли після зими організм ослаблений і схильний до всіляких хвороб. Лікування березовим соком практикували в минулі століття, коли не було швидкодіючих ліків. У Останнім часомберезовий сік вважається приємним, смачним напоєм, і корисні властивості березового соку, як і раніше, використовують у лікувальних цілях. Але чи можна цей продукт вагітним? Чи є особливості вживання березового соку під час вагітності? Про це та багато іншого в нашій статті.

Незважаючи на зовнішню схожість із звичайною водою, цей напій має значно більший складЗа рахунок чого користь березового соку цілком очевидна для здоров'я людини. Доведено, що речовини зі складу соку берези стимулюють обмінні процеси в організмі та сприяють виведенню канцерогенів та токсинів.

Цей природний напійнаполегливо рекомендують людям із захворюваннями органів дихальної системи, при бронхітах та кашлі, а також частих головних болях та порушеннях функцій печінки. Крім того, актуальна користь березового соку для тих, хто страждає на радикуліт, артрит, подагру або ревматизм.

Загальновідомо, що регулярне вживанняберезового соку сприятливо позначається на процесі розщеплення каміння в сечовому міхуріта нирках. А ще цей натуральний напій сприяє якнайшвидшому загоєнню виразок та ран.

Отже, продукт є просто унікальним. Але чи не зашкодить його вживання майбутнім мамам? Їм березовий сік можна пити лише у випадку, якщо немає алергії на березовий пилок. Зазвичай така алергія трапляється дуже рідко. І, тим не менш, якщо вагітна жінка якраз схильна до такої алергії, то про вживання соку і не може бути мови.

Березовий сік стане ліками для майбутньої мами, якщо вона має сильний токсикоз. Тоді потрібно випивати від 3 склянок до літра соку на день, щоб забути про симптоми токсикозу. Тільки зловживати цим соком не можна через те, що в ньому міститься багато глюкози. Також цей сік стане корисним, якщо вагітність супроводжується підвищенням артеріального тиску чи його зниженням. В цьому випадку природний продуктвиступить регулятором тиску, приведення його до нормальних показників. А що може бути безпечнішим для дитини, ніж природний нормалізатор тиску мами? У цій ситуації вживати сік рекомендується перед їдою по половинці склянки. Також березовий сік допоможе майбутній мамі впоратися з набряками, оскільки є сечогінним засобом. Пийте по склянці соку тричі на день, і ви швидко забудете про набряклість і почуття тяжкості в ногах.

Слід зазначити ще одну корисну властивість соку для вагітної жінки. Якщо вживати його в останньому триместрі і після пологів, він благотворно подіє на лактацію і сприятиме зниженню ваги. А для жінки після пологів це є актуальним. Єдине застереження в цьому випадку – можливість виникнення алергії у малюка. Але і це трапляється вкрай рідко. До речі, є думка, що вагітним жінкам дуже корисно гуляти у березовому гаю, оскільки береза ​​заряджає людину позитивною енергетикою. Майбутній мамі це дуже корисно.

Коли та як добувати березовий сік

Сік берези збирають у періоди, коли тільки починають набухати бруньки на дереві – в цей час березовий сік починає активно виділятися. Завершують збирати березовий сік із початком розпускання перших квіточок. Корисні властивості березового соку збережуться лише в тому напої, який був зібраний у лісовому масиві, подалі від забруднених автострад та міст. Можна збирати березовий сік у придорожніх гаях, але пити березовий сік не можна буде. Такий березовий сік убере всі важкі метали і не буде корисним.

Найсмачніший і лікувальний сікберези збирають із старих дерев – у таких напоях акумульовані всі корисні властивості березового соку. У стовбурі дерева висвердлюється невеликий отвір на 2-3 см завглибшки, з невеликим нахилом вниз – звідси стікатиме березовий сік. У нього вставляється пластикова трубка такого ж діаметра, інший кінець якої опускається в ємність, де збиратиметься березовий сік. Щоб зберегти дерева, краще збирати березовий сік по літру з дерева. Після того, як березовий сік зібраний, отвір у березі потрібно закупорити мохом або шматком повсті. Якщо під час збору ви все зробили правильно, корисні властивості березового соку будуть збережені повністю.

ВАЖЛИВО! БЕРЕЗОВИЙ СІК ПОВИНЕН БУТИ ЗБІРАНИЙ ТІЛЬКИ В ЕКОЛОГІЧНО ЧИСТОМ РАЙОНІ!

Отже, вживайте березовий сік у період вагітності, оздоровлюйтесь та заряджайте позитивом!

Багато хто з нас пам'ятає смак березового соку з дитинства. Сьогодні її не завжди можна зустріти на прилавках магазинів. Однак це не зменшує його користь для нашого організму. Чому майбутній мамі треба звернути на нього увагу? Чим такий корисний березовий сік при вагітності? Як правильно його зібрати та пити, щоб отримати з нього максимум користі?

Користь березового соку

Натуральний сік з берези є справжньою коморою вітамінів і корисних речовин, необхідних у цей період не тільки організму майбутньої мами, але і її малюкові, що розвивається. Своїми властивостями продукт зобов'язаний унікальному складудо якого входять:

1. глюкоза;
2. фруктоза;
3. фітонциди;
4. магній;
5. калій;
6. натрій;
7. фтор;
8. кальцій;
9. залізо;
10. аскорбінова кислота;
11. ефірні масла;
12. яблучна кислота;
13. нікотинова кислота;
14. дубильні речовини.

Чим корисний березовий сік при вагітності? Регулярний прийом натурального березового соку сприяє:

• підвищення захисних силорганізму, що дуже важливо, адже вагітним так легко підчепити віруси. У статті на посилання докладно описано, що робити, якщо у вас виникла застуда при вагітності >>>;
• зміцненню судин та серцевого м'яза;
• нормалізації артеріального тиску;
• покращення роботи нервової системи;
• м'якому сечогінному ефекту, тому сік показаний при появі набряків та порушенні роботи сечовивідної системи(Докладніше про набряки при вагітності >>>);
• очищення крові та ефективного кровотворення;
• зняття симптомів токсикозу (читайте статтю на тему: Нудота під час вагітності >>>);
• покращення лактації;
• виведення з організму токсинів, які можуть виникнути в результаті запального процесу або після контакту зі шкідливими речовинами;
• зняття запального процесу;
• зниження ваги;
• покращення обміну речовин;
• очищення шкіри та покращення кольору обличчя;
• зміцненню волосся та нігтів.

Чи можлива шкода

При вагітності користь березового соку очевидна. Він допомагає впоратися з набряками, запаленнями та насичує організм вітамінами та мікроелементами. Але все це стосується лише якісного натурального продукту, який був зібраний правильно.

Це пов'язано з тим, що дерево, яке росло біля автомобільної траси або поруч із промисловим підприємством, могло накопичити в собі шкідливі речовини, які неодмінно потрапляють у сік Такий напій не можна назвати корисним.

Щоб убезпечити себе, краще збирати його самостійно чи купувати у перевірених продавців. Правильно добути його можна лише напровесні в лісі, далеко від автомобільних доріг і заводів. До того ж, це стане чудовою можливістю для вас прогулятися весняним лісом.

Знайте!Березовий сік при вагітності протипоказаний тим, у кого спостерігається алергія на пилок. На щастя, трапляється така реакція дуже рідко. Ще одне обмеження для його використання – сечокам'яна хвороба. Справа в тому, що він може сприяти руху каменів та нирковій коліці.

Ще вам не потрібно ним зловживати, якщо турбують нудота або печія, тому що напій провокує виділення шлункового соку, що здатне посилити стан.

Як збирати та зберігати продукт

Щоб бути впевненим як напій, краще вам добути його самостійно. Як збирають березовий сік? Виявляється, в цьому немає нічого складного. Період, коли можна зібрати досить короткий. Так, що як тільки почав танути сніг у лісі, настав час брати майбутнього тата і вирушати в березовий гай. Рух соку продовжуватиметься до того періоду, коли на дереві з'являться перші сережки.

1. Щоб не завдати шкоди дереву, отвір у стовбурі потрібно акуратно просвердлити, спрямувавши свердло до землі, на висоті 50-100 см від землі;
2. З одного середнього дерева вдається отримати близько 3 літрів цього корисного напою. Враховуйте те, що максимальна віддача соку можлива вранці. До вечора його рух практично припиняється;
3. Молоді дерева чіпати не рекомендують: багато продукту ви з нього не отримаєте, а дерево здатне занапастити.

Після збирання березовий сік вимагає правильного зберігання. Справа в тому, що на відміну від магазинного продукту, у натурального напоютермін використання обмежений.

• При зберіганні в холодильнику, він збереже свої корисні властивості протягом 72 годин;
• Якщо ж ви захочете запастися продуктом про запас, то просто заморозьте його в морозильної камериабо законсервуйте, попередньо простерилізувавши;
• Для консервації напій потрібно підігріти до 80 градусів емальованому посуді, розлити стерильними банками і закатати. Склад та якість продукту при цьому збережуться.

Правила використання напою

Отже, вам вдалося зібрати натуральний, якісний продукт. Тепер залишилося одне питання: як правильно пити березовий сік? Існує кілька правил:

1. Якщо вас мучить токсикоз, або ви страждаєте від високого тиску, то потрібно щодня випивати по 3 склянки натурального напою. Це допоможе швидко та ефективно усунути усі неприємні симптоми. Вражаючий ефектдає використання березового соку під час вагітності від набряків;
2. У зв'язку з тим, що сік має сечогінний ефект, починати його використовувати рекомендується з половини склянки на день (актуальна стаття: Часте сечовипускання при вагітності >>>). Якщо ваш організм відреагував на нього добре, то додавайте щодня ще по половині склянки доти, доки не дійдете до 3-4 склянок на добу;
3. Якщо у вас рівень цукру в крові перевищений, перед вживанням напою варто проконсультуватися з лікарем. Це з тим, що у складі продукту досить багато глюкози;
4. Якщо вам не дуже сподобався його смак, то допускається змішування березового соку з свіжими фруктами, ягодами, сухофруктами або натуральним медом(Читайте статтю Мед при вагітності >>>). Таким чином, ви отримаєте смачний та не менш корисний напій.

Якщо вас цікавить питання: чи можна вагітним пити березовий сік? Можете бути впевненими в тому, що якщо у вас немає алергії на пилок та інших протипоказань до його вживання, цей напій нічого, крім користі, вам не принесе.