Сирний пиріг з консервованими ананасами. Сирний пиріг з ананасами

Найніжніший, повітряний та легкий пиріг з сирною начинкою та ананасамидля ласунів - вершина насолоди. Спробуйте і ви не розчаруєтесь.

Сирний пирігз ананасами - рецепт

Для пирога нам потрібні наступні інгредієнти: борошно - 2 склянки, вершкове масло - 100 г, яйце - 1 шт. сир - 200 г, цукор - 0,5 склянки, сметана - 1 ст. ложка, сода - 1 ч. ложка, погашена у .

Крім цього для начинки: 1 банка ананасів шматочками, сир – 200 г, цукор – 0,5 склянки, яйця – 2 шт., сметана – 2 ст. ложки.

З'єднуємо сметану, цукровий пісок, яйце та вершкове масло в чаші комбайна і всі разом збиваємо.

Переливаємо масу в інший посуд, оскільки далі замішуватимемо вручну. Погашену оцтом соду додаємо до збитої маси, перемішуємо.

Всипаємо борошно і замішуємо м'яке тісто. Його потрібно прибрати у холодильник на півгодини.

Поки тісто охолоджується, приготуємо сирний крем. Збиваємо сир з цукром, яйцями та сметаною. Якщо немає техніки, то сир перед змішуванням протираємо через сито, щоб у кремі не було крупинок. При покупці сиру переконайтеся, що це саме він, а не сирний продуктвід цього залежить результат.

Охолоджене тісто кладемо у форму, краще силіконову, руки припорошуємо мукою|борошном| і розминаємо тісто по всій формі, включаючи борти.

Банку з ананасами відкриваємо, викладаємо в сито та зціджуємо рідину. Шматочки перекладаємо на тісто, розподіляючи по всьому дну форми.

Заливаємо крем ананаси і ставимо випікати при температурі 180 градусів. Для випічки потрібно близько 50 хвилин, за цей час сир повинен ущільнитися, але в центрі може трохи тремтіти.

Охолоджувати пиріг потрібно прямо у формі. Для покращення смаку потримати пиріг не менше чотирьох годин у холодильнику.

ІНГРЕДІЄНТИ:
● борошно пшеничне – 300 г;
● кефір – 200 мл;
● цукор – 180 г;
● рослинна олія - ​​100 мл;
● яйце - 2 шт.;
● розпушувач – 12 г;
● олія для змащування форми.

Для начинки:
● сир – 250 г;
● яйце - 1 шт.;
● цукор – 3 ст. л.;
● ванільний цукор- 1 пакетик;
● ананаси консервовані (шматочки) – 1 банка (380 г).

ПРИГОТУВАННЯ:
У глибокій мисці з'єднати кефір, яйця та цукор. Все перемішати віночком, потім влити олію і ще раз перемішати. Далі всипати борошно, що просіює, і розпушувач. Все добре перемішати ложкою до однорідності. Тісто за консистенцією виходить, як густа сметана. Приготувати сирну начинку: у тарілці з'єднати сир, яйце, цукор, ванільний цукор і добре перемішати. З ананасів злити рідину.
Форму для випікання (я використовувала роз'ємну діаметром 22 см) змастити олією. Вилити тісто у форму та розрівняти.

Зверху на тісто викласти 1/2 начинки сиру у вигляді острівців. На тісто і "острівці" сиру викласти шматочки ананасів, потім "острівцями" розкласти частину сирної начинки, що залишилася. Поставити пиріг у розігріту духовку та випікати при 180 градусах приблизно 50 хвилин. Готовність перевірити сухою зубочисткою. Смачний, свіжий сирний пиріг з ананасами злегка остудити, а потім дістати з форми і розрізати на шматочки.

Приємного чаювання!

Найніжніший і надзвичайно смачний сирний пирігдуже легко приготувати самим і для цього не треба бути досвідченим кулінаром. Цей рецепт сирного пирога хороший тим, що в ньому мало тіста і багато начинки сиру.

У начинку за бажанням можна додати будь-які консервовані фрукти, А мені захотілося спекти пиріг з ананасами.

Перший раз я спробувала цей пиріг на святі нашої танцювальної групи, його спекла та пригощала всіх дівчина на ім'я Юля.

Всі були в повному захваті і відразу ж попросили рецепт сирного пирога!

Хтось із дівчаток, як і я, вже побалували своїх близьких сирною випічкоюі всім домашнім дуже сподобалося.

Пропоную і Вам скуштувати)

Пиріг із сиром

Інгредієнти для приготування пирога на форму діаметром 26 сантиметрів.

Відразу хочу сказати, що я не дуже люблю дуже солодку випічку, тож трохи зменшила кількість цукру від того, що написано в рецепті.

Тісто

• масло вершкове - 100 грам;
• цукор – пісок – 100 грам;
• яйце - 1 штука;
• борошно - 200 грам;
• розпушувач для тесту - 1 пакетик.

Начинка

• сир - 3 пачки (500 грам);
• сметана - 150 грам;
• цукор - 120 грам;
• яйця - 2 штуки;
• крохмаль - 2.5 столових ложки;
• сік лимона - 2-3 столові ложки;
• ванільний цукор - 1 пакетик;
• ананаси консервовані - 1 банка (500 грам).

Пиріг сирний рецепт

1. Насамперед займемося тестом. Вершкове масло розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Переливаємо розтоплену олію у чашу міксера, додаємо цукор і перемішуємо.
2. Вбиваємо 1 яйце і продовжуємо заважати.
3. Далі додаємо невеликими порціямипросіяне борошно і пакетик розпушувача. Вимішуємо тісто до однорідності. Воно має вийти досить густим, але пластичним. Скочуємо тісто в кулю.
4. Форму для випікання застилаємо фольгою і змащуємо олією. Всередину форми викладаємо нашу кулю з тіста і руками розподіляємо тісто рівномірно по всій поверхні форми, роблячи невеликі борти. Забираємо форму з тестом у холодильник хвилин на 20-30 і починаємо займатися начинкою.
5. Але спочатку включимо духовку на 180°З попереднього нагріву.
6. Всі інгредієнти для начинки сирного пирога, крім ананасів, поміщаємо в чашу міксера і змішуємо до однорідної маси.
7. Потім відкриваємо банку консервованих ананасів, обов'язково пробуємо їх, треба ж улюблену побалувати))) Ложкою з дірками виловлюємо шматочки ананаса і додаємо їх у сирну начинку. Добре перемішуємо, але вже не міксером, інакше від ананаса нічого не залишиться, а просто ложкою.
8. Дістаємо форму з тістом із холодильника та переливаємо начинку на тісто.
9. Ставимо пиріг у духовку і випікаємо до появи золотистої скоринки. У мене вийшло близько 45-50 хвилин.
10. Готовий пиріг дістаємо з духовки і даємо повністю охолонути. Тільки потім виймаємо його із форми.

Смак сирного пирога краще розкривається в холодному вигляді, тому його краще помістити в холодильник хоча б на 15-20 хвилин.

Сирний пирігз ананасами – приємного апетиту!

А ось і відео рецепт сирного пирога з ананасами.

Нові рецепти шукай . А всі рецепти сайту можна переглянути по цій .

Я буду вдячна та вдячна Вам, якщо Ви поділітесь рецептом з друзями та натиснете кнопочки соцмереж))))

І пишіть, будь ласка, у коментарях, чи все у Вас вийшло і чи зрозуміло.

У нашій родині солодкий перецьлюблять, тому й висаджуємо його щороку. Більшість сортів, які я вирощую, перевірені мною протягом одного сезону, їх я культивую постійно. А ще щороку намагаюся спробувати щось новеньке. Перець - рослина теплолюбна і досить вибаглива. Про сортові та гібридні різновиди смачного та врожайного солодкого перцю, який добре у мене росте, і йтиметься далі. Я проживаю в середній смузіРосії.

М'ясний салатзі свинини з грибами - сільське блюдо, яке частенько можна зустріти на святковий стілв селі. Цей рецепт з печерицями, але якщо є можливість використовувати лісні гриби, то обов'язково готуйте так, буде ще смачніше. Багато часу витрачати на приготування салату не потрібно - 5 хвилин скласти м'ясо в каструлю і ще 5 хвилин на нарізку. Все інше відбувається практично без участі кухаря – м'ясо та гриби варяться, остигають, маринуються.

Огірки добре ростуть не тільки в теплиці чи оранжереї, а й у відкритому ґрунті. Зазвичай посів огірків провадиться з середини квітня до середини травня. Збір урожаю у такому разі можливий із середини липня до кінця літа. Огірки не переносять морозу. Ось чому ми не сіємо їх надто рано. Однак є спосіб наблизити їх урожай і скуштувати соковитих красенів зі своєї грядки ще на початку літа чи навіть у травні. Необхідно лише врахувати деякі особливості цієї рослини.

Полісціас – чудова альтернативакласичним ряболистим чагарникам та деревним. Ошатні круглі або перисті листя у цієї рослини створюють разюче святкову кучеряву крону, а елегантні силуети і досить скромний характер перетворюють його на прекрасного кандидата на роль найбільшої рослини в будинку. Більше велике листяне заважають йому успішно замінювати фікуси Бенджаміна та Ко. Тим більше, що полісциас пропонує куди більшу різноманітність.

Гарбузова запіканказ корицею - соковита і неймовірно смачна, трішки схожа на гарбузовий пиріг, Але, на відміну від пирога, вона ніжніша і просто тане в роті! Це ідеальний рецепт солодкої випічкидля сім'ї, де є діти. Як правило, гарбуз малюки не дуже люблять, зате поласувати солоденьким ніколи не проти. Солодка запіканказ гарбуза - смачний і корисний десертякий, до того ж, і готується дуже просто та швидко. Спробуйте! Вам сподобається!

Жива огорожа - це не лише один із найважливіших елементів ландшафтного дизайну. Вона виконує різні захисні функції. Якщо, наприклад, сад межує з проїжджою дорогою, або неподалік проходить автотраса, то живопліт просто необхідний. «Зелені стіни» захистять сад від пилу, шуму, вітру та створять особливий затишок та мікроклімат. У цій статті розглянемо оптимальні рослини для створення живоплоту, який зможе надійно захистити ділянку від пилу.

Багатьом культурам у перші тижні розвитку необхідне пікірування (і навіть не одне), а іншим – пересадка «протипоказана». Щоб «догодити» і тим, і іншим можна використовувати не зовсім стандартні ємності для розсади. Ще одна вагома нагода їх спробувати - економія коштів. У цій статті розповімо, як обійтися без звичних ящиків, горщиків, касет та пігулок. І звернемо увагу на не традиційні, але дуже ефективні та цікаві ємності для розсади.

Корисний овочевий супз червонокачанної капустиз селери, червоною цибулею та буряком - рецепт вегетаріанського супу, який також можна готувати в пісні дні. Тим, хто вирішив скинути кілька зайвих кілограмівя пораджу не додавати картоплю, і трохи зменшити кількість оливкової олії(Достатньо 1 столової ложки). Суп виходить дуже ароматним і густим, а в піст можна подати порцію супчика з пісним хлібом- Тоді вийде ситно та корисно.

Напевно, всі вже чули про популярний термін «хюгге», який прийшов до нас з Данії. Це слово ніяк не перекладається іншими мовами світу. Тому що означає багато всього відразу: затишок, щастя, гармонію, душевну атмосферу... У цій північній країні, до речі, більша частинаЧас на рік - похмура погода і мало сонця. Ще й літо коротке. А рівень щастя при цьому - один із найвищих (країна регулярно посідає перше місце у загальносвітовому рейтингу ООН).

М'ясні кульки в соусі з картопляним пюре- проста друга страва, приготована за мотивами італійської кухні. Звичніша назва цієї страви - тефтелі або м'ясні фрикаделькиОднак італійці (і не тільки вони) називають такі невеликі круглі котлетки. м'ясними кульками. Котлетки спочатку обсмажують до золотистої скоринки, а потім гасять у густому. овочевий соус- Виходить дуже смачно, просто смакота! Фарш для цього рецепту підходить будь-який - курячий, яловичий, свинячий.

Хризантему називають королевою осені, адже саме в цей час її яскраві суцвіття прикрашають сад. Але вирощувати хризантеми можна протягом усього сезону - починаючи з лютого і до грудня, а в теплицях, що опалюються, - і в зимові місяці. Якщо правильно організувати процес, то можна реалізовувати посадковий матеріал та квіти хризантем цілий рік. Ця стаття допоможе зрозуміти, скільки зусиль знадобиться для того, щоб вирощувати хризантеми у великих кількостях.

Домашні кекси - простий рецепт з інжиром, журавлиною та чорносливом, який підкориться навіть недосвідченому в кондитерській справіпочатківцю кондитеру. Смачний кексна кефірі з коньяком та сухофруктами прикрасить будь-який домашнє свято, до того ж таку випічку можна приготувати за годину. Однак є один важливий момент- Сухофрукти обов'язково потрібно замочити в коньяку хоча б на 6 годин. Раджу зробити це напередодні приготування – за ніч вони добре просочаться.

Про смакових якостяхта користь плодів волоського горіхадумаю, знають усі. Напевно, багато хто, дістаючи зі шкаралупи смачні ядра, запитували: «А чи не виростити мені його на ділянці, причому з самих горішків, адже по суті це те саме насіння, як і в інших рослин?». Навколо вирощування волоського горіха безліч садівницьких міфів та легенд. Половина їх виявляються неправдою. Про особливості вирощування волоського горіха з горіха, ми поговоримо в цій статті.

Дорогі читачі! Мабуть, ви помітили, що часто використовую у випічці сир. І це недарма. Тісто з додаванням сиру виходить особливо смачним, ніжним та ароматним, тому сьогодні я вирішила приготувати сирний пиріг з|із| консервованими ананасамив духовці.

Рецепт досить простий, проте результат перевершує всі очікування. Соковиті фруктивідмінно поєднуються із солодким ніжним тестом, роблячи випічку особливо смачною. Пиріг з консервованими ананасами в духовці виходить дуже ароматним і ошатним завдяки колечкам консервованих ананасів. Обов'язково спробуйте!

Інгредієнти:

• 300 г пшеничного борошна
• 150 г вершкового масла
• 100 г сиру
• 200 г цукру
• 2 курячі яйця
• 100 мл ананасового соку
• 12 г розпушувача для тесту
• 7 кілець консервованого ананасу
• щіпка ваніліну

Як приготувати пиріг з консервованими ананасами?

У глибокому посуді з'єднаємо цукровий пісок, ванілін і два курячі яйця. За допомогою міксера зб'ємо суміш протягом декількох хвилин, щоб вона збільшилася в об'ємі і посвітлішала.

Потім додамо в отриману суміш сир середньої жирності. Якщо ви використовуєте сир з великими крупинками, його краще заздалегідь перетерти через сито або перебити занурювальним блендером.

Вершкове масло розтопимо на плиті або в мікрохвильової печі. Трохи засудивши масло, увіллємо його в яєчно-сиву суміш. Ретельно перемішаємо усі інгредієнти до однорідності за допомогою силіконової лопатки.

Пшеничне борошно вищого гатункуз'єднаємо з розпушувачем і просіємо через сито. У кілька прийомів введемо в тісто борошняну суміш, дотримуючись рецепту пирога з консервованими ананасами.

Перемішаємо тісто силіконовою лопаткоющоб воно стало густим і однорідним. Щоб досягти більше гладкої консистенціїможна перемішати все міксером на мінімальній швидкості.

Дно та бортики форми для запікання діаметром 22 сантиметри змастимо вершковим масломі застель пергаментним папером. У підготовлену форму виллємо сирне тістота розрівняємо його лопаткою. Кільця консервованого ананаса дістанемо з сиропу та обсушимо на паперових серветках. Викладемо фрукти у форму і трохи втопимо їх у тісто.

Відправимо пиріг із консервованими ананасами та сиром на середній рівень духовки, попередньо розігрітої до 180 градусів. Випікатимемо пиріг до готовності приблизно 45 хвилин.