Солодкий випічки до новорічного столу. Традиційна різдвяна та новорічна випічка різних країн

Вітаємо всіх читачів, наближається новий рікта домогосподарки починають готуватися до великого свята. Багато всього потрібно приготувати на стіл, і сьогодні ми хочемо поговорити про святкові пироги. Спробуємо догодити символу нового року, що наступає, — жовтій земляній свині.

Випічка завжди гарно виглядає на столі. Відразу згадую дитинство, коли на новий рік мама та бабуся готували смаколики, у тому числі печиво, тортики та пироги різні.

Хтось готує традиційні пироги, які подобаються всій родині, а хтось любить експериментувати та приготувати щось новеньке, рецептів дуже багато, а якщо ще зробити новорічну прикрасу, то виходить просто казка.

Пропонуємо Вам кілька простих і дуже смачних рецептів смачних пирогів на Новий рік, сподіваємося, що Вам сподобається і Ви зможете щось вибрати на свій смак.

Шоколадний банан пиріг на новорічний стіл.

Дивовижний пиріг, який подобається дуже дітлахам. Готується він без проблем та швидко. Особливо важливо, коли мало часу залишається до свята, а ще багато потрібно приготувати.

Нам знадобиться:

• Борошно - 200 г;
• Цукор - 200 г;
• Вершкове масло - 110 г;
• Сметана - 130 г;
• Яйце - 2 шт.;
• Банан - 2 шт.;
• Какао - 30 г;
• Сода - 1 чайна ложечка;
• Лимонна кислота.

Для глазурі:

• Вершкове масло - 30-50 г;
• Темний шоколад – 100-200 г.

Насамперед змішуємо цукор, сметану та олію, збиваємо міксером. Сметани вийшло приблизно 4 столові ложки і пачку олії розділили на 4 частини, 3 використовуємо, а четверту залишимо на глазур.

збиваємо цукор, олію та сметану

Потім додаємо яйця і знову збиваємо міксером. Повинна вийде така однорідна маса:

Тепер додаємо соду, гашену лимонним соком. Для цього прямо на ложечку із содою капаємо лимонний сік і додаємо в тісто, розмішуємо ложечкою.

Слідом просіюємо борошно і так само просіюємо порошок какао. Все збиваємо також міксером до однорідної маси.

тісто готове

І поки що можна порізати банани кільцями, не дуже товсто, але й не тонко.

нарізаємо банани

Тепер змащуємо нашу форму вершковим маслом. Можна і рослинним, але вершковим виходить краще, тоді пиріг не сильно прилипає до форми.

У неї виливаємо наше тісто і зверху викладаємо наші банани, трохи притоплюючи.

Відправляємо до духовки, розігрітої до 180 градусів на 55 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою чи сірником.

По готовності виймаємо наш пиріг та перекладаємо на тарілку. Даємо йому охолонути.

ось такий пиріг вийшов

Поки пиріг остигає ми на водяній бані розтоплюємо шоколад із вершковим маслом.

Шоколаду у нас пішло приблизно 200 грамів, розламуємо його на шматочки.

Все відбувається досить швидко, не забуваймо постійно помішувати.

За готовністю намазуємо нашу глазур на пиріг, виходить приблизно так:

Потім даємо пирогу охолонути і можна подавати до столу, приємного апетиту.

Закусочний пиріг "Ялинка".

Дуже простий пиріг, але гарний. Чудово виглядає на святковому столі. Начинку можна використовувати будь-яку, на Вашу думку, але сьогодні зробимо з копченою грудинкою.

Інгредієнти:

• Листкове тісто – 300 г;
• Копчена грудинка – 200 г;
• Цибуля - 1 шт;
• Молоко – 1 столова ложка;
• Куряче яйце – 1 шт.

Спочатку приготуємо начинку, для цього всі інгредієнти наріжемо кубиками та обсмажуємо на сковорідці. Починаємо з цибулі, до золотистого кольору, потім додамо грудку. Пару хвилин і забираємо з вогню. Перекладаємо в окрему тарілочку і даємо охолонути.

Можна приготувати будь-яку начинку, яка Вам найбільше подобається.

Тим часом відокремлюємо білок від жовтка, жовток стане в нагоді, відкладаємо його убік. Білком склеюватимемо деталі ялинки. Трохи збовтаємо його вилочкою.

Тепер беремо листкове тісто, якщо воно одним пластом у Вас, просто беремо 1/3 і розкочуємо в прямокутник. У нас маленькі шматочки, тому відразу з них вирізаємо такі прямокутники. Нам їх потрібно 4 прим.

приблизно так, тут 4 трикутники

Розміри ялинки дивіться самі, якщо пласт великий, то можна вирізати відразу два трикутники великих.

Тепер готуємо лист і викладаємо на нього пергамент. Починаємо з нижньої частини ялинки. Для цього беремо два трикутники і викладаємо у вигляді ялинки. З'єднуємо разом, промазавши місце стику білком. З'єднуємо та притискаємо.

з'єднуємо два трикутники змастивши білком стик

Вирізаємо з тіста ніжку і приклеюємо так само внизу ялинки.

Тепер викладаємо зверху начинку та залишаємо краї. Їх промазуємо білком.

промазуємо краї

Зверху кладемо другий трикутник (склеєний) і краї притискаємо.

зверху другий трикутник

Тепер нарізаємо смужки, краще робити ножем для піци, зручніше. Залишаємо не прорізаним серединку, як на фото і смужки не дуже тонкі робити.

робимо надрізи

Тепер закручуємо смужки. Знизу робимо приблизно три закручування, а зверху по два або навіть одному дивіться по ситуації.

Ще в нас залишилася приклеїти зверху зірочку, вирізати з тіста і клеїти зверху.

Тепер до жовтка додаємо столову ложку молока та перемішуємо до однорідності. Їм змащуємо нашу ялинку зверху.

Відправляємо наш пиріг у духовку, розігріту до 200 градусів на 15-20 хвилин, залежно від вашої духовки.

По готовності дістаємо і поки гаряча, зверху змащуємо розтопленим вершковим маслом.

Даємо охолонути, можна прикрасити ще ягідками або ще чимось смачненьким і подавати до столу, приємного апетиту.

М'ясний пиріг на Новий рік "Свинка".

Ось ще простенький рецепт придатного пирога на Новий рік. Робиться з дріжджового тіста, а начинку також можна взяти будь-яку, яка Вам подобається.

Можна сказати, що це свого роду прості пироги, тільки більшого розміру та зроблені у вигляді свинки. Можна вибирати будь-який розмір Вашого пирога, а можна навіть зробити композицію з різного розміру пирогів свинок, нижче представлю пару фото.

Нам знадобиться:

• Дріжджове тісто;
• Яйце (для змащування);
• Начинка будь-яка (об'єм залежить від кількості тіста), у нас фарш обсмажений із цибулею та морквою.

Тісто можна брати будь-яке дріжджове, у нас залишилося після піци, наприклад можна зробити тісто за такими рецептами:

Спочатку відрізаємо частину тіста від загальної маси. Це будуть вушка, хвостик та п'ята. Відрізаємо на око.

Решту розкочуємо в коло, але не дуже тонко.

Потім на приготоване деко, змащене маслом або постелений пергамент, кладемо наш пиріг швом вниз і надаємо форму тіла порося.

З залишеного шматка тіста робимо вушка, хвостик та п'ятачок. Прикріплюємо на нашого свинцю.

Так само в п'яточці робимо дірочки - ніздрі. Їх можна зробити зубочисткою або сірником.

Очі ми зробили з перцю горошком.

Даємо постояти так поросяті хвилин 10, потім відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо приблизно 30 хвилин.

Потім виймаємо, збиваємо яйце і промазуємо зверху наш пиріг свинку. Потім знову відправляємо в духовку хвилин на 5-10. Після чого пиріг готовий, як охолоне, можна подавати до столу.

Крім того, можна ще по-різному прикрасити наш пиріг, варіантів багато, наприклад ось так:

Смачного!

Млинець пиріг «Новорічна казка» (відео).

Щиро кажучи, такий пиріг ми ще самі не готували, але робили щось подібне. Ми обов'язково зробимо таке диво та поділимося з Вами враженнями, і пропонуємо Вам скуштувати цей дивовижний пиріг.

Дуже оригінально приготовлений і красиво виглядає на святковому столі, хто його приготує, обов'язково пишіть свої враження в коментарях.

Новорічний грецький пиріг "Василопіта".

Дивовижний апельсиновий смак, дуже поєднується з новим роком, обов'язково порадуйте своїх рідних таким смачним пирогом.

Так само вважається традицією покласти в пиріг монетку при приготуванні і той, хто її знайде (їсти акуратно))))), буде щасливий весь рік.

Інгредієнти:

• Борошно - 1 кг;
• Розпушувач - 50 г;
• Цукор - 400 г;
• Яйце - 2 шт;
• Вершкове масло - 400 г;
• Апельсиновий сік - 200 мл;
• Апельсин – 1 шт;
• Журавлина - 400 г;
• Волоський горіх - 400 г;
• Сіль - щіпка.

В окремій мисці змішуємо сухі інгредієнти – борошно, сіль та розпушувач. Все ретельно перемішуємо.

В іншій мисці змішуємо цукор та розм'якшене вершкове масло, збиваємо міксером до однорідної консистенції.

Розбиваємо яйця, відправляємо в миску, ретельно збиваємо до легкості.

В отриману суміш маленькими порціями відправляємо муку. Перетираємо, не допускаючи утворення грудочок та не промішаної маси. Тісто має вийти розсипчастим.

Тепер на дрібній тертці натираємо цедру лимона і разом із соком відправляємо у тісто, ретельно перемішуємо.

Волоські горіхи необхідно подрібнити за допомогою ножа або трохи потовкти їх у ступці. Попередньо перевірте, щоб не траплялися уламки шкаралупи.

Якщо ви використовуєте заморожені журавлини, то краще її попередньо розморозити. Розморожені журавлини, подрібнені горіхи відправляємо в тісто. Перемішуємо та готуємо форму для випікання.

Виставляємо в духовці температуру 180 градусів, відправляємо випікатися пиріг на 1 годину.

Після випікання пиріг повинен вийти досить об'ємним. Присипаємо зверху цукровою пудрою, що не тане! Вийде дуже гарний ефект зимового сніжка. Ну і трохи можна пофантазувати і прикрасити, наприклад, присипкою.

Ось і все, приємного апетиту та щасливого Нового року.

Пиріг "Різдвяна зірка" з дріжджового тіста.

Цей пиріг закуска схожий на пиріг Ялинка, принцип той самий, але замість начинки використовуємо шоколадну або горіхову пасту, так само дуже гарно і смачно виходить.

Нам знадобиться:

• Борошно - 5 склянок;
• Яйце - 2 шт;
• Молоко – 1 склянка;
• Вершкове масло - 180 г;
• Цукор - 1/2 склянки;
• Швидкі дріжджі – 11 г;
• Шоколадна або горіхова паста – 200 г;
• Сіль - 1 чайна ложка.

Тісто потрібно приготувати заздалегідь, т.к. воно повинно відлежати у холоді не менше 8 годин. За обсягом його вистачить на два пироги.

У теплому молоці розчиняємо сіль, цукор, розм'якшене масло, яйця, додаємо борошно, що просіює, і моментальні дріжджі. Замішуємо тісто.

Загортаємо його в пакет або харчову плівку і забираємо в холодильник мінімум на 8 годин. По текстурі воно нагадує пластилін – так і має бути.

Дістаємо тісто, даємо йому нагрітися і ділимо тісто на 4 рівні частини.

Кожну розгортаємо товщиною 4 мм у коло. Укладаємо його на пергамент для випікання. Змащуємо пастою.

Зверху укладаємо другий корж, також змащуємо його шоколадною пастою. Так робимо з усіма коржами, крім останнього, його змащувати не потрібно.

Тепер знаходимо центр кола, відзначаємо його колом склянкою. Ділимо коло на чотири рівні частини, просуваючись від склянки до країв. Тепер кожну частину ділимо ще на чотири рівні. Вийшло 16 смужок.

Беремо дві сусідні, викручуємо в протилежні сторони і попарно з'єднуємо основи, викручуємо верхній кут вниз. Таким чином чинимо з усіма частинами.

Зверху промазуємо жовтком і випікаємо 20 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

По готовності дістаємо наш пиріг, змащуємо розтопленим вершковим маслом і даємо охолонути, по готовності можна подавати на стіл. Смачного!

Смачний пиріг до Нового року Зебра.

Досить недавно побачили цей рецепт і поробили приготувати, дуже смачно виходить, а головне небагато інгредієнтів і дуже просто готується. Увімкнувши фантазію, можна красиво прикрасити присипкою в новорічному стилі, раджу його приготувати.

Інгредієнти:

• Яйце - 5 шт;
• Какао - 1 столова ложка;
• Вершкове масло - 100 г;
• Цукор - 200 г;
• Сметана - 200 г;
• Розпушувач - 1 пакетик;
• Борошно - 2 склянки.

Збиваємо яйця з цукром до піни та розчинення цукру.

Олію розм'якшити і додати до яєчної маси. Сюди ж запровадити сметану і борошно, перемішане з розпушувачем. Отриману масу потрібно старанно та ретельно вимісити. Воно повинно вийти середньої густоти, як на оладки, навіть рідше.

Ділимо всю масу на дві рівні частини, по різних мисках. В одну частину додаємо какао і ретельно перемішуємо.

Форму для випікання змастити олією. У центр столовою ложкою вилити трохи білої суміші, зверху налити темну.

Так продовжуйте догори, доки не закінчиться тісто.

Тепер, коли все тісто у справі, потрібно зробити гарний візерунок за шарами. Наприклад, такий, як на фото.

Нагріти духовку до 180 градусів. Випікати десерт потрібно приблизно 30-40 хв.

По готовності можна зверху покрити глазур'ю, на будь-який смак і прикрасити яскравою присипкою на новорічну тематику.

Десерт готовий, приємний апетит.

Кекс мандариновий пиріг на новий рік (відео).

Цей пиріг просто дивовижний, солодкий і дуже гарний, пропонуємо і Вам приготувати чудовий пиріг мандариновий до нового року, не пошкодуєте. І готується він дуже просто

Сподіваємось Вам сподобалась наша невелика добірка святкових пирогів, залишайте свої коментарі нижче та приєднуйтесь до нас Однокласниках. А також відвідуйте нас на нашому каналі в Яндекс.Дзен.

Усім поки що і до зустрічі.

За матеріалами із сайтів: kopilpremudrosti.ru; vkusno-gotovit.ru; garim-parim.ru.

Пироги на Новий рік 2019 — прості та смачні ідеї на святковий стіл.оновлено: Грудень 18, 2018 автором: Суботін Павло

Кулінарна спільнота Li.Ru -

Рецепти випічки на Новий Рік

Новорічні тістечка "Шапка Діда Мороза"

Новорічні тістечка "Шапка Діда Мороза" можна приготувати на будь-якій основі - бісквіті, брауні, дріжджовому тесті. Знадобиться також вершковий сир та полуниця. Основу можна купити чи приготувати самому.

Маффіни "Полярний ведмедик" на Новий рік

Новорічний десерт зазвичай залишається наступного дня. Але на столі він повинен бути. Особливо новорічному десерту раді діти. Маффіни "Полярний ведмедик" виглядають дуже мило, до того ж вони - дуже смачні!

Я люблю тарталетки з козиним сиром та помідорами чері. Це приголомшлива закуска для ваших гостей і близьких, готувати яку дуже просто. Ділюсь нехитрим рецептом!

Торт "Прага"

Рецепт приготування святкового празького торта – до вашої уваги. Торт "Прага" в нашій сім'ї вже багато років є найбажанішим, тому ми навчилися готувати його в домашніх умовах.

Тістечка "Підковки"

Тістечка "Підковки" готуються з бісквіту, змащеного нутелою. Можна використати будь-який інший шоколадний крем. Такі солодкі підковки принесуть щастя кожному, хто їх з'їсть. Особливо на рік Коня!

Печиво "Кінь"

Напередодні року Коня чи Коня (щоб якось задобрити господаря наступного року) купила форму для печива у вигляді голови коня. Ще в мене був чудовий кольоровий цукор. Печиво вийшло чарівним! Ділюсь.

Печиво "Підкова"

Підкову дарують на щастя, у нову хату та нову родину. На рік Коні підкови особливо актуальні! Подарувати шматочок щастя близьким та знайомим – дуже просто. Приготуйте зі мною печиво "Підкова"!

Печиво "Кінь"

Печиво "Кінь" можна приготувати на дитяче свято, на Новий рік Коня, а можна просто підсолодити будні славетними конячками. Потрібні – фантазія чи формочки. А за основу візьмемо пісочне печиво.

Торт "Тірамісу"

Торт "Тірамісу" – знаменитий італійський десерт. Його просто готувати і не треба запікати; він наполягає у холодильнику. Зазвичай я готую його з вечора наступного дня. Цей торт – свіжий та яскравий.

Пропоную до вашої уваги простий рецепт відкритого пирога з грушами. Його ще називають «тюдорівським» — нібито англійські королі з цієї династії дуже любили ласувати таким пирогом.

Груша, запечена в тісті, здатна не лише прикрасити святковий стіл, а й стати чудовим завершенням романтичної вечері. Цей чудовий десерт виглядає ефектно, і дуже смачний!

Медовий торт (або Медовик) дуже популярний у Росії. Його люблять і дорослі, і діти. Такий торт зазвичай печуть на свята. Незважаючи на те, що всі медовий торт знають і часто є, його хочеться.

Кокосовий пиріг із кремом гарний для особливого випадку, наприклад, дня народження. Пиріг виходить пишним, м'яким, білим і "засніженим" кокосовою стружкою. Ідеальний він і до Різдва. Додамо ще горішок!

Бабусин яблучний пиріг з корицею крокує з покоління до покоління. Це – класичний, усіма улюблений десерт, який чудово підійде і для буденного, і для святкового столу. Не пиріг, а смакота!

Ви не повірите, але для того, щоб приготувати такі чудові трояндочки з яблук, не потрібно бути професійним кондитером. Зробити це дуже просто, а результат каже сам за себе!

Торт фруктовий з желе - насолода, яку можна подарувати собі, не докладаючи багато зусиль. Для основи я беру бісквіт, випечений за дуже простим рецептом. Потрібні також пачка желе та улюблені фрукти.

Печиво "Жолуді"

Рецепт приготування печива у вигляді жолудів. Приготуйте рідним та близьким смачні «шлунки» до чаю.

Прийшла в голову ідея якось побалувати дружину і вирішив спекти їй банановий пиріг. Оригінально, так? :) Але вона залишилася дуже задоволеною, особливо тим, що до пирога ми відкрили пляшку білого сухого вина.

Страсбурзький пиріг зі сливами – смачний та простий сирний пиріг, який готується зі свіжими сливами. Тісто для пирога готується з борошна, маргарину, цукру та одного яйця. Все просто та геніально!

Торт "Ізба" з вишнею

Це не тільки один із найсмачніших, а й красивих тортів! Його незвичайний вигляд і карколомний вишневий аромат не залишать байдужим жодного ласуна. Отже, простий рецепт торта "Хати" з вишнею.

Найніжніший бісквіт із прошарком із сирного крему та соковитих ароматних персиків – відмовитися просто неможливо. Рецепт приготування сирного торта з персиками - для всіх любителів смачненького!

За допомогою цього рецепту при мінімумі клопоту і витрат ви приготуєте смачний торт з консервованими персиками, який цілком доречний і на дитячому дні народження, і на святковому столі.

Печиво з вишнею за цим рецептом перетворює повсякденне життя на гарну казку. Дуже красиві, милі печінки із пісочного тіста здатні прикрасити будь-який святковий стіл та подарувати радість.

Рецепт приготування гарбузового чізкейку. Щоб захистити верхівку чізкейка від тріщин, не відкривайте духовку, коли пиріг печеться або охолоджується.

Торт "Змія"

Вам хочеться здивувати своїх гостей та порадувати дітей? Тоді пропоную до вашої уваги простий рецепт торта "Змія", адже він відрізняється не лише своїм класним смаком, а й святковим зовнішнім виглядом.

Торт на кефірі - дуже простий у приготуванні та економічний, але, проте, смачний торт, який можна сміливо навіть на святковий стіл поставити. Розповідаю як приготувати торт на кефірі.

Торт "Графські руїни"

Рецепт приготування торта "Графські руїни" - на допомогу кожному, хто вирішив спекти якийсь ефектний торт на святковий стіл. Приготувати його з покроковими фотографіями буде набагато простіше;)

Рецепт приготування торта з банановою начинкою. Покроковий рецепт із фотографіями допоможе приготувати банановий торт навіть недосвідченому кулінару.

Рецепт листкового шоколадного торта на день народження або будь-яке інше свято. Торт готується не дуже складно, але виходить набагато смачніше за покупне. Спробуйте – і вам обов'язково сподобається! ;)

Торт "Мурашник"

Рецепт приготування смачного святкового торта "Мурашник". Смак цього торта напевно кожному знайомий з дитинства. Приготувати "Мурашник" в домашніх умовах нескладно - рецепт вам у цьому допоможе.

Торт "Панчо"

До вашої уваги - рецепт приготування оригінального святкового торта "Панчо" в домашніх умовах. Торт святковий, добре виглядатиме на столі на честь дня народження.

Традиційна російська страва. У даному рецепті Кулеб'яка це закритий пиріг із важкою рибною начинкою.

Рецепт приготування кексу брауні, дуже популярного у Сполучених Штатах. Простий у приготуванні кекс брауні відмінно підходить до чаю та кави, а спекти його під силу навіть недосвідченому кулінару.

Торт "Брауні"

Торт "Брауні" перекочував до нас через океан - спочатку він мав величезну популярність в Америці, проте сьогодні добре відомий і у нас. Розповідаю як приготувати торт Брауні. .

Торт із пряників - дуже простий торт домашнього приготування, який не потребує випічки і складних і недоступних інгредієнтів. Простий рецепт торт із пряників не складніше, ніж двічі по два!

Грейпфрутовий торт гідний того, щоб зібрати всю вашу родину за недільним чайним столом. Досить простий рецепт торта грейпфрутового дозволяє приготувати смачний торт без істотних складнощів.

Торт "Снікерс"

Рецепт приготування бісквітного торта з горіхами та кремом, який за консистенцією та смаком дуже нагадує шоколадний батончик Снікерс. Звідси і назва – торт Снікерс.

Сирно-яблучний пиріг - завсідник нашого чайного столу восени року, коли найсмачніших свіжих яблук - в достатку, а погрітися чаєм хочеться все частіше. Ділюсь простим рецептом.

У багатьох мафіни асоціюються із солодкою випічкою, проте мафіни можуть бути й солоними. Спробуйте приготувати мафіни з шинкою та сиром - будуть задоволені не тільки ласуни :)

Простий пиріг з червоною рибою – пиріг, який я люблю з дитинства. Прекрасно випечене тісто і найніжніша червона рибка не залишать байдужими нікого. Ділюсь докладним рецептом пирога.

Рецепт приготування святкового печива цедрою, ваніллю, яєчною глазур'ю та декоративною цукровою глазур'ю.

Рецепт приготування святкових капкейків з какао, кави еспресо та глазур'ю із цукрової пудри, молока та ванільного екстракту.

Пироги люблять усі. І готують пироги майже всі. Але цей відкритий м'ясний пиріг – просто диво. Тісто з картоплею виходить дуже ніжне. Соковита та ароматна начинка робить його чудовим.

Рецепт приготування капкейків з ваніллю, мигдальним екстрактом та кремом із вершкового масла, білого шоколаду, молока та цукрової пудри.

Рецепт приготування швидкого капустяного пирога. Пиріг виходить розсипчастим, ароматним та дуже смачним.

Рецепт приготування клафуті із креветок. За цим рецептом клафуті з креветками виходить надзвичайно смачним.

Медові пряники на ялинку - це смачна і оригінальна прикраса новорічної ялинки, яка допоможе створити святкову атмосферу в будинку. Ну, а діти обов'язково будуть у захваті!

У нашій родині вже багато років є традиція – новорічну ялинку обов'язково прикрашаємо імбирним печивом. Новорічне імбирне печиво – це гарний та смачний атрибут новорічних свят.

Нескладний рецепт приготування солодкої випічки з яблуками. Шарлотка з яблуками – це досить простий, доступний у плані інгредієнтів та дуже смачний пиріг!

Пиріг з сиром та м'ясом - це просто, ситно та смачно. Тривіальна страва для ситного буденного обіду чи вечері. Прості інгредієнти, проста технологія приготування – і дуже смачний результат.

Яблучна галета - досить проста в приготуванні, проте домашня випічка, що дуже ефектно виглядає. Прекрасно поєднується з чаєм та кавою.

Рецепт приготування плетеного пирога з капустою. Приготування оригінального пирога з капустою займає зовсім небагато часу, а виходить дуже смачно.

Пиріг зі скумбрією - ще одна моя фірмова страва. Люди, спробувавши його в мене в гостях, на деякий час перетворюються на найщасливіших людей на планеті:)

З наближенням свята Нового року кожен з нас починає все частіше звертати увагу на оригінальні, апетитні та смачні рецепти, щоби потім приготувати їх на новорічний стіл. Чи не так?
Якщо сьогодні ви поцікавилися, що спекти до Нового року 2019, то ви звернулися за адресою. Всі найсмачніші та найапетитніші рецепти зібрані саме тут. Адже гарна новорічна випічка – це дуже і дуже часта гостя за святковим столом, тому саме рецепти випічки на Новий рік до вашої уваги сьогодні і пропонуються.
Випічка на Новий рік Свині може бути найрізноманітнішою, як солодкою, так і солоною. Це може бути пиріг до новорічного столу з м'ясною, рибною, грибною або овочевою начинкою, кекс до Нового року, пиріжки з різними начинками, тістечка з ніжною кремовою начинкою, пишні булочки, печиво на Новий рік у вигляді ялинок, свині, ялинкових прикрас або сніжинок.
Що стосується печива у вигляді свині, то воно буде дуже доречним на святковому столі, адже печиво дуже люблять дорослі та діти, а також воно стане справжньою прикрасою святкового столу та атрибутом свята. Випікання новорічного печива може стати для вашої родини навіть якоюсь розвагою, особливо якщо до цього процесу залучити дітей. Випікаючи разом новорічні печенюшки, ваша сім'я стане ще дружнішою і міцнішою, а діти таке печиво будуть їсти ще з більшим задоволенням, адже вони його готували самі. Дуже цікаво, що новорічне печиво може стати новорічним подарунком. Варто лише його красиво запакувати і все, подарунок коханій подрузі готовий.
Наш розділ "Новорічна випічка 2019: рецепти з фото" допоможе будь-якому кулінару-початківцю і не тільки. Просто слідуйте правильному процесу приготування, а потім запозичіть спосіб подачі та прикраси. Нічого складного. Правда? Повірте, завдяки таким зрозумілим і простим рецептам, ви з легкістю зможете приготувати навіть найвишуканішу страву, яка потім вразить усіх не лише своїм бездоганним смаком, а й апетитним виглядом.
За допомогою цієї категорії ви більше не ставитимете питання, що з випічки приготувати на Новий рік. Головне, це заздалегідь вибрати рецепти, що сподобалися вам, запастися необхідними продуктами, щоб напередодні свята не витрачати дорогоцінний час на пошуки рецептів і на походи за покупками. Повірте, з такими рецептами, які ви тут знайдете, ваш святковий стіл гості пам'ятатимуть ще дуже довго.

05.01.2019

Вафельні трубочки «Заварні» в електровафельниці

Інгредієнти:яйце, цукор, масло вершкове, ванілін, сіль, олія, борошно

Вафельні трубочки - ласощі родом із дитинства! Напевно у вас залишилася вдома старенька мамина електровафельниця. То чому б не побалувати себе та сім'ю такими трубочками, приготованими самостійно? З нашим рецептом це просто зробити!
Інгредієнти:
- 5 шт курячих яєць;
- 150-200 гр цукру;
- 200 гр вершкового масла чи маргарину;
- 1 щіпка солі;
- 1,3 склянки борошна;
- олія для змащування електровафельниці (при необхідності).

02.01.2019

Тістечко "Новорічні шишки"

Інгредієнти:борошно, олія, молоко, цукор, яйце, горіх, згущене молоко

Новорічне застілля має на увазі не тільки закуски та гаряче, треба не забути і про десерт. відмінний варіант - тістечко "Новорічні шишки". Готується воно досить легко і виходить дуже смачним.

Інгредієнти:
- 2 - 2,5 склянки борошна;
- 125 гр вершкового несолоного масла;
- 100 мл молока;
- 3-4 ст. цукру;
- 1 яйце;
- 0,5 склянки ядер волоських чи інших горіхів;
- 1 банка (380 гр) молока, що згущує|згущає|.

23.10.2018

Торт "Пташине молоко"

Інгредієнти:цукор, борошно, яйце, олія, ванілін, розпушувач, агар-агар, вода, лимонний сік, згущене молоко, шоколад

Зазвичай торт "Пташине молоко" готують із желатином, проте сьогодні ми приготуємо просто чудовий торт із агар-агаром. Приготувати цей торт дуже нескладно.

Інгредієнти:

- 415 грам цукру,
- 125 грам борошна,
- 5 жовтків,
- 250 грам вершкового масла,
- 7 грам ванільного цукру,
- 2/3 ч.л. розпушувач тіста,
- 5 яєчних білків,
- 8 грам агар-агару,
– 125 мл. води,
- пару крапель лимонного соку,
- 60 грам згущеного молока з цукром,
- 70 г гіркого шоколаду.

23.07.2018

Татарський пиріг з м'ясом та картоплею

Інгредієнти:сметана, сіль, борошно, цукор, олія, яйце, вода, цибуля, спеція, бульйон м'ясний, м'ясо, картопля

Цей татарський пиріг з м'ясом та картоплею стане справжньою окрасою будь-якого столу. Рецепт приготування дуже простий та досить швидкий.

Інгредієнти:

– 120 мл. сметани;
- пару щіпок солі;
- 500 г борошна;
- щіпка цукру;
- 50 грам вершкового масла;
- 1 яйце;
– 100 мл. води;
- 2 цибулини;
- спеції;
– 300 мл. м'ясного бульйону;
- 350 г м'яса;
– 1 кг. картоплі.

30.05.2018

Маффіни з какао

Інгредієнти:яйце, йогурт, борошно, какао, цукор, сода, розпушувач, кава, олія

Шоколадні маффіни з какао приготувати просто і досить швидко. Рецепт приготування я детально описала для вас.

Інгредієнти:

- 2 яйця;
– 150 мл. йогурту;
- 300 г борошна;
- 100 грам какао;
- 250 г цукру;
- 1 ч.л. соди;
- 1 ч.л. розпушувача;
– 100 мл. кава;
- 80 грам вершкового масла.

24.04.2018

Пиріг з чорницями з дріжджового тіста

Інгредієнти:тісто дріжджове, чорниця, цукор, крохмаль, цедра

Дуже простий і швидко ви зможете приготувати цей пиріг із чорницею. Використовуватимемо ми готове дріжджове тісто.

Інгредієнти:

- 300 г тесту дріжджового,
- 200 грам чорниці,
- 80 грам цукру,
- 50 грам крохмалю кукурудзяного,
- Цедра апельсина.

21.03.2018

Рулет "Жираф" з бананом

Інгредієнти:олія, згущене молоко, банан, какао, борошно, цукор

Спробуйте дуже смачний та красивий рулет "Жираф" з бананом. Приготувати такий рулет не складе великого руди навіть для господині-початківця.

Інгредієнти:

- 5 яєць,
- 140 грам борошна,
- 170 грам цукру,
- 3 ст. какао,
- 250-300 грам вершкового масла,
- 200-250 грам молока, що згущує|згущає|,
- 2 банани,
- Деко.

16.03.2018

Айсинг - королівська глазур. Розписні новорічні солодощі

Інгредієнти:цукрова пудра, харчова фарба, вершковий маргарин, цукровий пісок, борошно, сода, яйце, гвоздика, кориця, мускатний горіх

Сьогодні готуватиме тематичне новорічне частування - пряник у королівській глазурі. Це не так просто готувати і прикрашати десерти айсингом, тому ми відразу ж у нашому рецепті проведемо для вас майстер-клас, щоб вам було легше і простіше готувати цей вишуканий і красивий частування. Від вас потрібні терпіння і уважність. Ми впевнені, що у вас все вийде і ви потішите рідних та близьких красивими новорічними пряниками.

Інгредієнти.
Для айсингу:
- 50 г сирого курячого білка;
- 300 г цукрової пудри;
- харчова фарба – червона, жовта, кремова;
Для тесту:
- 55 г вершкового маргарину;
- 75 г цукрового піску;
- 165 г пшеничного борошна;
- 3 г соди;
- 1 яйце;
- гвоздика, кориця, мускатний горіх;

11.03.2018

Шифоновий бісквіт

Інгредієнти:яйце, цукор, борошно, олія, вода, розпушувач, сіль

Шифоновий бісквіт дуже ніжний повітряний, і не кожна господиня захоче його готувати. Але сьогодні я для вас підготувала чудовий рецепт, за яким цей бісквіт завжди виходить.

Інгредієнти:

- 2 яйця,
- 60 грам цукру,
- півсклянки борошна,
- чверть склянки олії,
- 3 ст. води,
- 1 ч.л. розпушувача тіста,
- дрібка солі.

17.02.2018

Повітряна сирна запіканка

Інгредієнти:сир, яйце, молоко, манка, цукор, родзинки, олія, сіль

Сирна запіканка відмінно підходить на сніданок чи обід. Рецепт приготування однієї з таких запіканок я докладно описала для вас.

Інгредієнти:

- півкіло сиру,
- 3 яйця,
– 180 мл. молока,
- 5 ст. манки,
- 3 ст. цукру,
- жменя ізюму,
- 50 грам вершкового масла,
- дрібка солі.

15.02.2018

Воловані з начинкою

Інгредієнти:тісто, яйце, олія, куряче філе, сирок, апельсин, майонез, крабова паличка, часник, кріп, гриб, цибуля, сметана, сіль, перець

Вовловани – дуже смачна швидка випічка. Сьогодні я підготувала для вас докладний рецепт приготування та 3 варіанти начинок. Готуйте та дивуйте своїх рідних новою смачною стравою.

Інгредієнти:

- 500 грам тіста листкового,
- 2 яйця,
- 4 ст. рослинного масла,
- 150 грам курячого філе,
- 1 плавлений сирок,
- половина апельсина,
- 2 ст. майонезу,
- 100 грам крабових паличок,
- 1 зубок часнику,
- 30 грам свіжого кропу,
- 150 грам печериць,
- 1 цибулина,
- 2 ст. сметани,
- сіль,
- Чорний мелений перець.

15.02.2018

Трояндочки з яблуками із листкового тіста

Інгредієнти:листкове тісто, яблука, цукор, вода, кориця

Господині люблять готують випічку з готового листкового тіста. адже така випічка готується дуже простою і виходить дуже смачною. Сьогодні ми приготуємо смачні трояндочки із листкового тіста із яблуками.

Інгредієнти:

- листкове тісто - упаковка,
- яблука,
- цукор - півсклянки,
- вода - склянка,
- Кориця.

15.02.2018

Курячі мафіни з сиром

Інгредієнти:куряче філе, сир, сметана, яйце, олія, молоко, борошно, розпушувач, сіль, перець

Підготувала я вам чудовий рецепт смачних ситних маффінів з курячого філе з сиром. Рецепт приготування дуже простий та швидкий.

Інгредієнти:

- 400 грам філе курки,
- 200 г твердого сиру,
- 200 грам сметани,
- 2 яйця,
– 100 мл. соняшникової олії,
– 100 мл. молока,
- 200 грам борошна,
- 2 ч.л. розпушувача,
- дрібка солі,
- Чорний перець мелений.

09.02.2018

Маффіни з шоколадом у силіконових формах

Інгредієнти:яйця, шоколад, вершкове масло, цукор, борошно, розпушувач

Пропоную вам до чашечки чаю приготувати дуже смачні та швидкі у приготуванні мафіни з шоколадом у силіконових формах. Рецепт випічки докладно для вас описала.

Інгредієнти:

- яйця – 2 шт.,
- чорний шоколад – 70 грам,
- вершкове масло - 70 грам,
- цукор – 100 грам,
- борошно - 250 грам,
- Розпушувач – 1,5 ч.л.

31.01.2018

Медове печиво

Інгредієнти:яйця, маргарин, цукор, мед, розпушувач, борошно, горіхи

Легко і просто ви зможете спекти це медове печиво. Рецепт приготування печива я вам детально описала.

Інгредієнти:

- яйця – 2 шт.,
- Маргарин - 100 грам,
- цукор - півсклянки,
- мед – 3 ст.л.,
- розпушувач – 2 ч.л.,
- борошно - 400-450 грам,
- Волоські горішки.