Молочні грінки з білого хліба. Прості рецепти грінок до пива

Якщо немає часу на складні стравиале потрібно терміново приготувати ситний перекусдля всієї родини, варто зробити грінки з яйцем та молоком. Ця бюджетна закускаможе стати чудовим сніданкомчи навіть десертом до чаю. Все залежить від вибраних інгредієнтів.

Класичні грінки з батона з яйцем та молоком

Для частування можна використовувати навіть черствий білий хліб. Такі грінки з батона також вийдуть дуже смачними та хрусткими. Вони готуються з: 6-7 хлібних скибочок, 2 великих курячих яєцьполовини склянки жирного молока, сіль.

1. Насамперед яйця розбиваються в глибоку широку тарілку і злегка збиваються вилкою. Масу можна відразу посолити, а за бажання присипати улюбленими приправами. Відмінно підійде суміш перців чи карі.
2. До яєць вливається молоко, і суміш ще раз добре збивається.
3. Батон ріжеться рівними скибочками, товщина кожного з яких повинна перевищувати 4 див.
4. Кожен хлібна скибочказ двох сторін вмочується в яєчно-молочну масу, після чого обсмажується на розігрітій олії до утворення апетитної скоринки.

Подається частування гарячим зі сметаною та зеленню.

З додаванням сиру на сковороді

Класичний рецепт солоних грінок можна урізноманітнити, додавши в них будь-який твердий сир. Відмінно підійде гострий сортцього молочного продукту(160 г). Крім сиру, потрібно використовувати: ціле яйце та жовток, 90 мл жирного молока, сіль, скибочка вершкового масла, цілий батон. Як приготувати грінки з сиром та яйцем на сковороді, розказано далі.

1. Батон нарізається рівними тонкими скибочками(як бутербродів). Найкраще використовувати нарізаний виробником білий хліб. Це прискорить процес приготування.
2. У широку неглибоку чашу виливається молоко, розбивається яйце і виливається жовток. Якщо миска буде вузькою, то в неї виявиться незручно вмочувати хліб.
3. Молочно-яєчна суміш солиться, після чого трохи збивається виделкою або віночком.
4. Сир треться на тертці з мініатюрними поділами.
5. Скибочки білого хлібадобре вмочуються в молоко з яйцями і обсмажуються до рум'яності на вершковому маслі.
6. Ще гарячим готовий батон щедро посипається сиром.

Грінки, греночки — спогади з дитинства… Мамині смаколики я тепер готую і для свого шибеника. Класичні грінки готуються за 5 хвилин. Просто, швидко та дуже смачно!

Гренки з білого хліба з яйцем.

1. У тарілку вбити 2 яйця, всипати сіль та цукор.

2. Збити трохи виделкою або кухонним віночком.

3. Додати молоко тонким струмком і перемішати всі інгредієнти разом.

4. Батон або білий хліб нарізати впоперек на шматочки завтовшки 1 см (зручно використовувати готовий нарізаний батон).

5. Кожен шматочок вмочити з обох боків.

6. На гарячу млинцеву сковороду налити кілька столових ложок олії та викласти батон.

7. Перевернути та обсмажити з другого боку.

8. Подавати до сніданку з ароматним чаємабо с.

Секрети приготування класичних грінок із білого хліба з яйцем:

- Батон для грінок можна брати як свіжий, так і вже трохи підсохлий. Розмокнувши в молочно-яєчній масі, він буде потрібної м'якості,

- цукор можна замінити ванільним цукром- багатьом діткам дуже подобається аромат ваніліну,

- обсмажувати класичні грінкиможна ще й на вершковому маслі, проте вогонь необхідно зменшити і час приготування трохи збільшити,

- До грінків відмінно підійде джем або домашнє варенняз ягід,

- Крім класичного варіантадуже смачними виходять дуже апетитні грінки із зеленню.

Смачного!

Багато людей досить часто стикаються з тим, що в будинку залишився хліб, що залежався, викинути який шкода, а так їсти зовсім не хочеться. Із такої ситуації існує кілька виходів. Наприклад, черствую булку можна покришити птахам, тим самим зробивши добру справу. Також із нього можна зробити грінки. Сьогодні це досить популярне яке не складає труднощів.

Гренки з білого хліба, приготовлені в духовці, дуже універсальні, оскільки використовувати їх можна і в якості самостійної закускиі для бутербродів, і навіть у суп або салат.

Трохи історії

Грінками називають підсмажені шматочки хліба (не обов'язково білого). Існує кілька версій того, як сталася назва страви. Як вважають деякі історики, ця назва пішла від слова гріти. Інші говорять, що страва була названа від слова grains, що в перекладі з французької означає крихти.

Як видно, обидва ці припущення не дуже далекі від істини. Страву почали готувати відразу ж, як навчилися готувати хліб, але широкого поширення грінки набули у військовий та післявоєнний періоди, коли кожен шматочок хліба був на рахунку.

Зараз грінки є популярною стравоюпо всьому світу. Було вигадано безліч різноманітних рецептівТому навіть найвибагливіші в їжі люди знайдуть той, який їм припаде до душі.

Класичні грінки з білого хліба у духовці: рецепт

У класичному виглядіготується така страва дуже просто, тому з приготуванням впорається навіть дилетант на кухні. Щоб зробити грінки в духовці, потрібно вибрати хліб, що підсохнув. Далі час приступати до приготування:

За допомогою добре заточеного ножа необхідно нарізати хліб на шматочки. Вони можуть бути різними, залежно від їхнього наступного призначення: у суп підійдуть дрібні кубики, до пива соломка або слайси. При нарізуванні хліба необхідно враховувати, що товщина всіх скибочок має перевищувати 1 див.

Нарізаний хліб необхідно викласти одним шаром на застелене деко. За бажання скибочки можна посипати спеціями та сіллю.

Запікати блюдо потрібно приблизно 10-15 хвилин за температури 180°. Щоб хліб не підгорів, слід стежити за процесом приготування.

Таким чином, виходять звичайні, класичні грінки, які можна покришити, наприклад, в суп, або зробити з них чудовий бутерброд.

Гренки з яйцем - чудова страва до сніданку

Як було сказано, приготовлені у духовці смачні грінкиз білого хліба є одним з найкращих сніданків. Існує кілька рецептів грінок на сніданок.

Вам знадобиться:

• хліб;
• трохи молока (приблизно 200 мл);
• пара яєць;
• пара ст. л. цукру;
• сіль на кінчику ножа.

У молоко потрібно додати яйця та сипучі інгредієнти. Далі суміш потрібно збити віночком. Далі шматочки хліба потрібно вмочити в отриману суміш і викласти все на деко, застелене пергаментом. Солодкі грінки з білого хліба в духовці варто випікати 10 хвилин при температурі 200°.

Можна й інакше. Звичайний білий хліб обсмажити в духовці, а готові грінки можна полити медом або варенням, намастити згущеним молоком, шоколадом. Зараз дуже популярні грінки з арахісової пастоюта бананом. Таке поєднання прийде багатьом до смаку.

Грінки з часником

Можна приготувати часникові грінкиз білого хліба в духовці. Для цього рецепту потрібно:

• хліб;
• трохи молока;
• 1 яйце;
• трохи солі та перцю;
• часник та приправи за смаком.

Процес приготування стандартний: миску потрібно вбити яйця, всипати сіль, перець, приправи. Отриману суміш необхідно збити вилкою або віночком і додати трохи молока, не перестаючи збивати. Далі потрібно часник розділити на зубчики, очистити їх, пропустити через прес і додати миску.

Наступним кроком вже нарізаний хліб необхідно вимочити у підготовленій суміші, викласти на деко та поставити запікатися на 10-15 хвилин. Температура запікання 200 °.

Святковий варіант

Ще досить популярними є приготовлені в духовці грінки з білого хліба як закуска на святковий стіл. Дуже часто можна зустріти грінки із солоним огірком та шпротами. Для такого бутерброду знадобиться:

• хліб;
• солоний огірокта шпроти;
• часник та майонез;
• зелень (цибуля, кріп).

На фото грінки із білого хліба з рибкою та огірком виглядають дуже апетитно.

Нарізаний батон потрібно підсмажити. Далі потрібно змішати майонез із пропущеним через прес часником і намазати цією сумішшю хліб. Наступним кроком на кожен шматочок хліба потрібно викласти шпроти та скибочки солоного огірка. Все це прикрашається зеленню. До столу подаються холодні. Шпроти та огірок можна замінити чим завгодно. Наприклад, не менш смачними будуть поєднання сир та шинка, сир та зелень тощо.

Грінки з на закуску

Крім самостійної страви, грінки є також чудовою закускоюдо пива. Принцип їхнього приготування не відрізняється від класичного. Скибочки хліба потрібно нарізати маленькими кубиками або соломкою, вмочити їх у заздалегідь підготовлену суміш і викласти на деко підсушуватися.

Суміші можуть бути різні, наприклад:

• Подрібнений часник потрібно з'єднати з прянощами та олією.
• Томатна паста, в яку потрібно додати воду, сіль, перець, олію та кріп. Олія може бути як соняшникова, так і оливкова.

Як видно, рецепти грінок з білого хліба дуже різноманітні і кожна людина зможе знайти собі підходящу. Також у всіх вищезгаданих рецептах можна використовувати не тільки білий хліб, але і сірий або житній.

Калорійність, корисні властивості та шкода продукту

Калорійність цієї страви досить висока - 331 ккал. на 100 р. може змінюватися залежно від інгредієнтів. Так, наприклад, якщо грінки були приготовлені з додаванням олії, вона буде більше. Тому, щоб вирахувати точну калорійність продукту, потрібно враховувати усі його складові.

Приготовлені в духовці грінки з білого хліба швидко засвоюються, тому корисні людям, які мають проблеми із травленням. У сухариках містяться корисні речовинита вітаміни, які відповідають за роботу мозку, серця та стан шкіри.

Ця стравамістить у собі значну кількість вуглеводів, тому вони будуть максимально корисні при отруєннях та після операцій на шлунок.

Саме через великої кількостівуглеводів бажано звести до мінімуму вживання грінок людям, які мають проблеми з зайвою вагою. Якщо важко відмовитися від такої страви, дієтологи рекомендують вживати в їжу грінки з хліба, у якого в складі немає пшеничного борошнаі не смажені на олії.

Для того, щоб страва вийшла максимально смачною, можна скористатися порадами. найкращих кулінарів. Дані рекомендації будуть корисні не тільки новачкам на кухні, а й більше досвідченим кухарям.

• Для грінок найбільше підійде батон, виготовлений кілька днів тому. Такий хліб майже не кришиться, тому нарізати рівні шматочки буде набагато простіше.
• Щоб вийшов більше вишуканий аромат, хліб потрібно обсмажувати на вершковому маслі, а не на рослинній.
• Якщо довго тримати скибочки суміші, він може сильно розм'якнути і грінки вийдуть поганими.
• Щоб солодкі грінки зробити ще смачнішими, до цукру можна додати ванілін. Також готовий бутербродможна посипати корицею.
• Якщо хліб обсмажується на вершковому маслі, страву потрібно готувати на мінімальному вогні довше. Так грінки будуть ніжнішими.
• Щоб зменшити калорійність грінок, їх краще готувати в духовці на пергаменті, без додавання олії. Якщо калорійність страви не відіграє великої ролі, то скибочки хліба та пергамент можна змастити олією (розтопленим вершковим або рослинним). Так грінки будуть більш засмажені та ароматні.
• Щоб трохи полегшити собі роботу, можна купити нарізаний хліб. У такому разі не потрібно буде переживати про однакові шматочки хліба.

Невеликий висновок

Усе перелічені рецептидуже прості у реалізації, тому після прочитання ні в кого не повинні виникнути питання, як зробити грінки із білого хліба.

За відсутності духовки не варто відразу відмовлятися від задуму приготувати грінки. Цю страву можна приготувати і на сковороді, і навіть у мікрохвильовій печі.

Білі грінки за смаком виходять анітрохи не гірші за ті, що готуються з чорного хліба. Вони можуть бути і хрусткими, і м'якими, і солодкими, і гострими – будь-якими! Такий не зовсім корисний, але дуже смачний перекусможна приготувати лише за кілька хвилин.

Гренки чудово підійдуть на сніданок або як закуску до якоїсь страви. Багато хто готує часниковий рецептдо пива. Ця страва підходить для експериментів, але все ж класичний рецептзалишається найбільш затребуваним. А ми підготували одразу кілька рецептів на вибір.

Загальні принципи приготування

Для приготування справжніх грінок краще використовувати несвіжий хліб. Краще нехай він полежить бодай два дні на полиці. Так він стане щільнішим, легше різатиметься, не стане кришитися. Ця страва і народилася тому, що дарує несвіжому хлібу, про який забули всі, нове життя. Проте надто довго хліба тримати не варто, інакше він зацвіте пліснявою.

Технологія проста: скибочки у молочній суміші або без неї просто обсмажуються на сковороді або запікаються у духовці. Це забирає мінімум часу, але відходити від плити не можна, інакше хліб може швидко згоріти.

Гренки із білого хліба з молоком

Час приготування

калорійність на 100 грам

Традиційний рецепт білих грінок, де використовується молоко. Саме воно не дає хлібу стати жорстким під час обсмажування. При цьому хрумка скоринка все одно присутня.

Як приготувати:

Порада: щоб грінки вийшли солодкими та мали карамельну скоринку, можна присипати їх цукром, як тільки вони будуть викладені зі сковороди.

Гренки із білого хліба з яйцем

Яйця відповідають за гарний колірі солодкуватий смакгрінок, тому їх тут подвійна порція. Бажано, щоб у яєць були досить великі жовтогарячі жовтки, тому варто віддати перевагу домашньому продуктам.

Яка калорійність – 255 калорій.

Як приготувати:

1. Яйця збити віночком із цукром та сіллю. Можна використовувати міксер, але збивати до високої піни не потрібно. Маса повинна залишатися досить щільною та гладкою, інакше не зможе просочити хліб.
2. Вливати тонким струменем молоко, доки цукор не розчиниться, весь час перемішувати. Вийде кремового кольору рідина.
3. Хліб нарізати на скибочки завширшки 1 см. Можна взяти вже нарізаний батон. Але хліб для тостів не підійде, він нарізаний занадто тонко і часто кришиться.
4. Кожен шматочок вмочити в яєчну сумішз двох сторін, а потім перенести на вже розпечену сковороду з олією. Вогонь має бути середнім. Обсмажувати шматочки з обох боків.
5. Подавати з компотом чи чаєм.

Порада: щоб цукор швидше розчинився, краще брати яйця та молоко кімнатної температури.

Солодкі грінки у духовці

Використання духовки дає можливість приготувати корисніші, але такі ж смачні та поживні грінки. Запах кориці миттєво розноситься по всьому будинку, збираючи всіх на кухні. Витрачений час вартий результатів!

Скільки часу – 40 хвилин.

Яка калорійність – 236 калорій.

Як приготувати:

1. Промаслений пекарський папір покласти на деко, додатково змастити олією. Можна взяти і силіконовий килимок, але до звичайного пекарського паперу грінки точно прилипнуть.
2. Цукор у невеликій мисці змішати з корицею.
3. Кожну скибочку хліба розрізати на дві-три частини.
4. В іншій мисці виделкою з'єднати яйця з молоком та ванільним цукром. Посолити і трохи збити до перших бульбашок.
5. Взяти шматочки хліба і вмочити їх у молочній суміші, а потім перекласти на лист.
6. Розтопити вершкове масло|мастило| і змастити ним уже вимочені скибочки за допомогою пензлика.
7. Присипати зверху коричневим цукром і відправити в духовку на середній вогонь. Запікати п'ятнадцять хвилин|мінути| з одного боку, потім перевернути, змастити|змазати| маслом|мастилом| і знову присипати цукром, запікати ще чверть години.
8. Дістати з духовки, подавати з|із| медом або ягодами.

Порада: замість кориці можна використовувати мускатний горіх, але його за вагою потрібно вдвічі менше. Так грінки вийдуть ароматнішими.

Як приготувати з часником

Часникові грінки користуються популярністю у чоловіків, оскільки вони трохи гострі, хрумкі, ароматні. Їх можна їсти і просто так, а можна подавати до них якийсь пікантний соусчи гірчицю. З гострою гірчицеюстрава підійде справжнім сміливцям!

Скільки часу – 5 хвилин.

Яка калорійність – 302 калорії.

Як приготувати:

1. Хліб нарізати на зручні шматочки. Можна розрізати скибочки вздовж, щоб вийшли трикутники.
2. Олію вилити в сковороду і на середньому вогні розігріти її. Перекласти сюди скибочки та обсмажити їх з обох боків.
3. Витягнути і дати зовсім небагато охолонути. За цей час потрібно звільнити часник від лушпиння та розібрати на часточки. Не всі зубчики можна використовувати, це залежить від розміру часнику.
4. В одну руку взяти грінку, а іншою рукою, притискаючи, натерти її цілим зубчиком часнику з усіх боків. Якщо часник позеленіє, нічого страшного, це нормально.
5. Подавати як теплими, і холодними.

Порада: приготувати часникові грінки можна й іншим способом: відразу натерти скибочки хліба, ще перед їх смаженням, або ж просто покласти дрібно порубаний часник у розпечену олію. У будь-якому випадку кількість часнику підбирається за потребою.

Рецепт приготування для дітей

Такі грінки дуже подобаються дітям і можуть послужити чудовим сніданкомдля них. Та й із собою до школи їх теж можна запакувати. Кількість цукру можна збільшити, але трохи, інакше він почне горіти на сковороді, тоді легкий присмак карамельний стане гірчити.

Скільки часу – 15 хвилин.

Яка калорійність – 285 калорій.

Як приготувати:

1. Хліб нарізати на однакові скибочки, не надто товсті.
2. Яйця виделкою збити з коричневим цукром. Його можна замінити і на звичайний, але тоді загубиться карамельний колір. Можна додати спеції до смаку.
3. Потім налити сюди молоко та знову перемішати.
4. В отриману суміш вмочити скибочки хліба і перекласти в розпечене на сковороді масло. Обсмажувати по обидва боки до рум'яності.
5. Витягнути та подавати з варенням або сиропом.

Порада: щоб грінки придбали симпатичну жовтий колір, можна втрутити до яєць всього грам куркуми або використовувати лише жовтки.

У рецепті, де використовується часник, руки теж просочуються цим ароматом. Позбутися його можна не звичайним милом, а справжнім соком лимона або будь-якого іншого цитрусу. Їм просто потрібно полити руки, а потім змити водою.

У молочну суміш, в яку вмочуються шматочки хліба, можна додати дрібно нарубану зелень, сухі пряні травиабо будь-які інші спеції. Але кількість цукру тоді треба зменшити.

Гренки з білого хліба виходять особливо смачними та ароматними. Їх можна приготувати навіть на природі або у себе на дачі як сніданок або швидке перекушування.

Рано вранці, добре виспавшись, ви підходите до холодильника і глибоко замислюєтеся. Справді, питання для роздумів серйозне: чим поснідати, щоб було і смачно, і ситно. Удома завжди є хліб. Знайдеться і молоко. Є кілька яєць, приправи та часник. Власне, більше нічого і не потрібно для тих, хто знає, як зробити грінки, і може виявити фантазію в їхній подачі.

Все геніальне просто, або У чому суть приготування?

Що таке грінки? Це підсмажені скибочки хліба, присмаченого приправами, зеленню, яйцями або цукром, якщо ви готуєте солодкий варіант. Багато людей все життя балують своїх домашніх такою нехитрою стравою, навіть не замислюючись над походженням назви. Виявляється, що сам термін походить від французького слова "grains", що можна перекласти як "крихти", з тим трактуванням, що грінки готують маленькими. У кожній родині, та що там, кожна господиня має кілька своїх рецептів приготування. Адже справа зовсім не хитра, головне - знати, як зробити грінки з хліба, а фантазія підкаже, як надати їм особливий смак.

Базовий етап приготування

Відразу варто сказати, що приготування грінок – це відмінний спосібпозбавитися від трохи підсохлого хліба. Визначтеся з інструментом приготування. Якщо у вас вдома немає гриля, ми розповімо, як зробити грінки на сковороді. Результат буде нітрохи не гірший, але, можливо, комусь не подобається сам факт використання сковороди, оскільки таке приготування нібито шкідливе для здоров'я.

Отже, розігрійте сковороду або увімкніть аерогриль. Наріжте хліб на рівні шматочки середнього розміру. Не потрібно робити майбутні грінки надто тонкими, інакше вони надто швидко просмажаться і перетворяться на сухарики. Але й не захоплюйтеся товщиною, тому що в іншому випадку вони лише підрум'яняться і всередині залишаться звичайним хлібом. На першому етапі приготування можна лише злегка підсмажити грінки, щоб добитися їхнього хрускоту та аромату. Далі підготуйте заправку. Тут можна фантазувати, але багато кулінарів віддають перевагу заправці з яєць, молока та часнику.

Робимо пікантні грінки

Але як зробити грінки із часником? Розбийте в миску пару яєць, налийте трохи теплого молока. На цьому етапі суміш нагадує омлет. Добре збийте яйця з молоком, додаючи на смак сіль, перець та інші спеції. Окремо дрібно наріжте або пропустіть через часнику кілька головок часнику. Додайте його до суміші. Можна додати до смаку в заправку нарізану зелень. Помірно полийте підсмажені грінки заправкою і залиште на вогні (або на грилі) ще на кілька хвилин. Подавайте до столу гарячими. Для краси та аромату можна посипати зверху грінки тертим сиром та полити соусом. Ось і весь секрет того, як зробити часникові грінки. Ситний, смачний та неймовірно простий у приготуванні сніданок готовий!

Насолода до чаю за кілька хвилин

Ви надумали попити чаю, але раптом виявили, що немає нічого солодкого? За кілька хвилин ви можете спорудити вишуканий десертякщо знаєте, як зробити грінки з батона. Так, для солодкого варіанта краще брати білий хліб або трохи підсушений батон. Крім того, знадобиться молоко, яйця та цукор. Змішайте останні три інгредієнти у глибокій мисці. Суміш має стати повністю однорідною. Батон тим часом наріжте на рівні скибочки. Луше наперед нагріти сковороду. Тепер акуратно по одному вмочуйте скибочки батона в суміш і викладайте на сковороду. Обсмажуйте грінки із двох сторін до появи рум'яної скоринки. Таким десертом не соромно та гостей зустріти!

Готуємо грінки для супу

Якось нудно обідати звичайним супомі брати до нього хліба. Ви звернули увагу, що в ресторанах давно не пропонують хліб, зате рекомендують крутони, які являють собою прості грінкидля супу. Напевно, у вас вдома іноді засихає хліб. Так от витягайте його на світ божий і нарізайте на акуратні кубики. Знову потрібно приготувати заправку. Оскільки ми готуємо закуску до супу, то розберемося, як зробити часникові грінки. Нам знадобиться духовка, тому що маленькі хлібні кубики дещо проблематично, хоч і можливо обсмажити з усіх боків на сковороді. Розігрійте духовку, приготуйте аркуш пергаменту. Займіться заправкою. Для неї знадобиться олія, сушений часник(можна взяти свіжий, але ретельно його подрібнити), сушена зелень та спеції. Заправкою, приготовленою з цих складових, полийте грінки і відправте в духовку на п'ять або сім хвилин до рум'яної скоринки.

Гренки домашні із сюрпризом

Гренки можна подавати як сніданок (на швидку руку), закуску до супу або навіть до пива, але це далеко не все. Апетитні грінкистануть чудовою стравоюна урочистому гулянні. Найважливішим залишається приготування заправки. Згадуйте, як зробити грінки із хліба. Так як заправка буде густою і ситною, можна обсмажувати грінки без спецій. Натріть на великої тертці варені яйцяі твердий сир. Змішайте їх із майонезом чи сметаною. Додайте за смаком зелень та часник. Дайте підсмаженим грінкам трохи охолонути і намажте їх заправкою. Для пікантності можна відправити їх ще на 30 секунд до духовки, щоб сир злегка розплавився. Все, можна подавати грінки до столу та отримувати заслужені компліменти!

Давайте дивувати!

А як щодо кулінарних вишукувань?! Перевірте себе, може, ви здатні не лише смачно нагодувати, а й сильно здивувати своїх домашніх. Причому в основі подиву буде секрет, який знають усі – як зробити грінки.

На закуску подайте на стіл французькі грінкиз прошутто і салат з руколи. Сперечаємося, що ваші домашні навіть вимовити таку назву з першого разу не
зуміють?! А ви промовте ці слова спокійно і зі смаком, підкреслюючи свій кулінарний професіоналізм. Починайте приготування з розігріву оливкової оліїта обсмажування прошутто. Не бійтеся замінити його на просту шинку. Якщо любите пожирніше, то дочекайтеся, поки з шинки не почне виділятися сік, і підлийте олії. Але в оригінальному рецептіпрошутто потрібно викласти на серветку, щоб зайве масло скло. Далі готуємо суміш із яєць, вершків, солі та цукру. У суміші замочуємо хліб і обсмажуємо до появи рум'яної скоринки. На гарячі грінки викладаємо тертий сирі прошутто. Подають цю шедевральну закуску з салатом з руколи, у приготуванні якого також використовується бальзамічний оцет, горіхи та оливкова олія.

На солодке – із фантазією

Після вищеописаної закуски основна страва має бути не менш вишуканою та смачною. А ось десерт повинен поставити відмінний знак оклику в цій феєрії. Давайте і тут покажемо майстер-клас, як зробити грінки французькою! Крім вже звичних яєць, хліба та молока, запасіться бананами, сметаною та карамельним соусом. Останній можна замінити розтопленим шоколадом. Тут уже все на аматора. Готуються ці ароматні грінкив духовці. Деко потрібно добре змастити вершковим масломі присипати коричневим цукром. З яєць, молока, сметани та цукру готуємо заправку. Тепер очищаємо банани та нарізаємо їх акуратними скибочками. На лист вкладаємо хліб першим шаром, а банани - другим. Далі в хід йде яєчно-молочна суміш. Верхній шарформує карамельний або шоколадний соус. У розігрітій духовці все це пишнота має провести не менше 20-ти хвилин. Залежно від того, наскільки добре насочився хліб сумішшю, варіюється підсумковий смак грінок. Подавайте такий оригінальний десертна стіл та уважно стежте за обличчями своїх гостей. Швидше за все, вони навіть не зрозуміють, які прості інгредієнтилежать в основі страви, і недовірливо качати головами, коли ви поділитеся секретом.