Коли святкують день пива. Як до нас прийшло пивоваріння

Пивоваріння має багатовікову історію та власні традиції. Кількість людей, які вважають за краще вгамувати спрагу хмільним напоєм, щороку зростає. Подібну популярність можна пояснити тим, що технології виробництва постійно удосконалюються, поповнюючи і так колосальний асортимент новими сортами. До 2007 року у різних країнах проходили власні фестивалі, святкування та різноманітні розважальні заходи, присвячені пиву, дати яких, як правило, не співпадали. Однак сьогодні є Міжнародний день пива, який отримав офіційний статус і занесений до календаря. Відзначати свято прийнято у першу п'ятницю серпня.

історія свята

Дата, що стала червоним днем ​​календаря всім любителів пива, з'явилася спонтанно. Власник невеликого американського пабу, якого звуть Джесс Авшаломов, вирішив залучити нових клієнтів, оголосивши про відзначення неіснуючого на той момент пива. Дату він теж вибрав випадково, призначивши хмільне свято на найближчу п'ятницю, яка стала першою в останньому місяці літа. Так як американці не проти народних гулянь влітку, яких на спекотний сезон доводиться чимало, а до найближчого свята було ще далеко, ніхто не подумав засумніватись у словах заповзятливого Джесса. Натовпи людей попрямували до пивного закладу, щоб віддати данину улюбленому напою. Так тривало кілька років, поки своєрідний фестиваль не набув міжнародного статусу.

Коли почали варити пиво

Наразі День пива відзначається на п'яти континентах, а кількість країн, які організовують хмільний фестиваль у першу п'ятницю серпня, перевищила п'ятдесят. Це зовсім не дивно, адже пивоваріння займалися ще в Стародавньому Єгипті. Відповідно до історії, єгиптяни випробували хмільний напій ще III столітті до зв. е. Проте встановити особу генія, який винайшов цей напій, так і не вдалося.

Раніше пиво варилося виключно з пшениці та солоду, лише на початку XIII століття у рецепт включили хміль, який надав особливий смак напою. Історичною батьківщиноюсучасного класичного пивавважається Ісландія, біля якої з'явилися перші пивоварні. Після північними сусідами виробництво пінистого налагодила Німеччина, та був і Великобританія. Незабаром пивоварні почали з'являтися по всій Європі, що призвело до розвитку нових технологій приготування та численних змін рецептури. У кожній країні смак хмільного напою сильно відрізнявся, а династії пивоварів зберігали у найсуворішому секреті власну технологіюприготування.

Традиції свята

Влаштовувати гуляння на честь пінного напою першими розпочали ісландці. Свята вдавалися на славу, адже кожен міг собі дозволити від душі напитися пива і пуститися в танець, часом міняючи взуття, яке зношувалося до дірок. Подібні галасливі заходи не могли не привернути увагу сусідніх країн, які пізніше перейняли традиції ісландців, зробивши пивні фестивалі народними.

Сучасний День пива влаштовують не лише з метою вшанувати освіжаючий хмільний напій. У такий спосіб намагаються висловити свою подяку всім майстрам, які докладають колосальних зусиль для того, щоб ми могли насолодитися повнотою смаку пінистого. У різних країнах відзначають це свято за власним, оригінальним сценарієм з огляду на місцеві традиції. Однак незмінним залишаються такі правила:

• Колективне відвідування питних закладів, де з колегами чи друзями можна насолодитися холодним пивом.
• Вживання величезної кількості хмільного напою, як правило, різних сортів.
• Слідувати девізу - пити, скільки влізе.
• Влаштовувати різні конкурси та вікторини, наприклад, пиво-понг.

На зміну усталеним традиціям приходять нові. Молодь воліє гуляти всю ніч безперервно, щоб потім зустріти світанок у приємній компанії і з келихом пива в руці. Англійці пішли далі і вигадали справжній спортивний марафон, метою якого є забіг на п'ять миль. По всій довжині маршруту розташовується чотирнадцять пабів, пробігаючи повз, обов'язково треба заскочити до закладу та випити кухоль пива.

Як відзначити

Дізнавшись історію свята, багато людей починає замислюватися над тим, як оригінально його відзначити. Банальний похід у «пивнушку» або посиденьки у парку можна залишити на інші дні. Необхідно вигадати щось оригінальне.

Щоб отримати масу нових емоцій, можна організувати колективну поїздку на пивний завод, де також є можливість провести дегустацію пінних напоїв. Деякі пивоварні самі пропонують подібні екскурсії на День пива, вартість яких є цілком прийнятною. В основному це робиться як маркетинговий хід. Ви отримуєте порцію незабутніх емоцій, а виробник – непогану рекламу.

Якщо ж ви вирішили таки вирушити на природу, то добре продумайте свій відпочинок. Можливо, варто скласти сценарій різноманітних конкурсів, переможці яких матимуть оригінальні пам'ятні призи. Наприклад, можна організувати змагання на звання найкращого знавця пивних сортів. Для того, щоб перемогти в конкурсі, необхідно вгадати найбільша кількістьсортів із заплющеними очима.

Коли відзначають День пива, чудово провести час можуть і люди, що зовсім не п'ють. Сьогодні існує величезний асортимент безалкогольної продукції, яка своїми смаковими якостямимало поступається хмільному напою.

День пива у Росії

На жаль, це свято поки не прижилося в російських містах, які поки що відмовляються влаштовувати масштабні урочистості. Однак для пересічних громадян День пива - чудова нагода зустрітися з давніми приятелями, колишніми однокашниками чи колегами. Як правило, колективні посиденьки проходять у барах або невеликих кафе, де за душевною розмовою спустошується один кухоль пива за іншим.

Що подарувати

Цього дня намагаються порадувати знайомих, які так чи інакше пов'язані із пивною галуззю. Якщо ваш товариш працює, наприклад, у барі, то можна йому подарувати домашню пивоварнюабо кондитерський вирібу формі кухля пива. Для представниці прекрасної статі чудово підійде презент у вигляді букету з пшениці, солоду та хмелю.

Міжнародний день пива (англ. International Beer Day) - щорічне неофіційне свято, що проходить у першу п'ятницю серпня. Засновник – власник бару Джесс Авшаломов (англ. Jesse Avshalomov), який вибрав початок серпня у зв'язку з літньою погодою та віддаленістю від інших пивних свят.

Перший день пива відбувся у 2007 році у місті Санта-Круз, штат Каліфорнія, США. До 2011 року він перетворився з містечкового фестивалю на міжнародне свято, що відзначається у 138 містах 23 країн, до 2012 року свято відзначалося вже у 207 містах 50 країн на 5 континентах.

А ось у нашій країні він ще не дуже відомий, хоча пиво на Русі завжди було популярним. Як уже було сказано, пиво – дуже стародавній напій. Згідно з археологічними знахідками, пиво в Стародавньому Єгипті вже точно варили в 3 столітті до н.е., тобто воно може вести свою історію і з давніх часів. Ряд дослідників пов'язують його появу з початком вирощування людиною зернових культур – за 9000 років до н.

До речі, існує думка, що від початку культивувати пшеницю стали не для випікання хліба, а саме для приготування пива. І, на жаль, не відомо і ім'я людини, яка придумала рецепт приготування цього напою. Хоча, звичайно ж, склад "древнього" пива відрізнявся від сучасного, до складу якого входять солод та хміль. Пиво приблизно в тому вигляді, яке ми знаємо сьогодні, з'явилося приблизно в 13 столітті. Саме тоді до нього почали додавати хміль. Пивоварні почали з'являтися в Ісландії, Німеччині, Англії та інших країнах Європи, і в кожній існували свої секрети приготування цього напою. Пиво виготовлялося з різних сімейним рецептам, які передавалися від батька до сина і трималися у найсуворішому секреті. Вважається, що традиція влаштовувати розгульне свято на честь пива прийшла з Ісландії – батьківщини вікінгів. А потім ці традиції підхопили і в інших країнах.

Декларовані цілі міжнародного дня пива:

Збиратися з друзями та насолоджуватися смаком пива.

Вітати тих, хто відповідальний за виготовлення та подачу пива.

Поєднувати світ під прапором пива, відзначаючи цей день усіма націями в один день.

У день свята його учасники пригощають один одного пивом, а також у зв'язку з міжнародністю дня пригощаються пивом, звареним за рецептами чужих культур. Крім того, невід'ємною частиною цього фестивалю найчастіше є дегустація нових або рідкісних сортівпива, « щаслива година» протягом усього вечора, різні вікторини та ігри, особливо пиво-понг.

З моменту першого свята у 2007 році по 2012 рік дата Дня пива була фіксованою – 5 серпня, але після цього вона стала «плаваючою» – перша п'ятниця серпня.

Самий популярний виглядпива у світі – табір. За оцінкою, у світі є близько трьох тисяч сортів пива. Звичайно, історично користується класичний табір, світле пиво низового бродіння. Цей тренд ніщо не здатне змінити. Залежно від країни обсяг споживання сягає 95% від усіх сортів.

Експерт порадив пити пиво у пляшках та банках, але не використовувати поліетиленову тару, яка не відповідає критеріям якості.

Якщо ви раптом захочете дізнатися, коли варто відзначати День пива, то ризикуєте злегка заплутатися в датах. Пиво - один із найдавніших напоїв. Кількість рецептів його приготування обчислюється тисячами, а кількість шанувальників – мільйонами.

Все це призвело до того, що люди все частіше і частіше віддають шану цьому продукту, влаштовуючи на честь нього, а також на честь майстрів, які виготовляють пінний напій, різні фестивалі та ярмарки. У календарі багатьох країн ви знайдете дати, відзначені як офіційні свята любителів пива. Наприклад, в Ісландії це буде перше число березня-місяць, а в Росії – друга субота місяця червня. У цій статті спробуємо розібратися, що таке Міжнародний день пива, коли і з ким його слід відзначати і що для цього потрібно.

Що таке пиво?

Пиво відноситься до яких виходить завдяки бродінню солоду із застосуванням пивних дріжджів та додаванням хмелю.

Цей напій поширений у багатьох країнах. У нього особливий смак та аромат, якого добиваються використовуючи велика кількістьрецептів приготування.

Трохи історії

Вперше пиво згадується ще в античні часи. У Стародавньому Єгипті його варили, використовуючи солод та прянощі. У ньому не було хмелю, і цей напій вважався повсякденним та обов'язковим у раціоні. Китайці варили пиво, використовуючи рис, а індіанці – з кукурудзи. У Росії її перший завод з виготовлення пінного напою було засновано Петербурзі 1975 року.

Міжнародний день пива. Коли відзначати?

Це свято завітало до нас із Ісландії. Саме в країні вікінгів у перший день весни 1989 року ухвалили новий закон, який офіційно дозволив вживання міцного пива. Це був кінець епохи тверезості, яка тривала сімдесят п'ять років. День пива в самій Ісландії відзначається особливо розгульно.

Головні герої урочистостей - зазвичай студенти. Крім веселощів у пивних барах, а також дегустаційних фестивалівпроводяться різноманітні культурні заходи.

Це, як правило, спортивні змагання та всілякі театральні вистави. Загалом це свято для всієї родини.

Міжнародний день пива у серпні

Як же це свято, яке відзначали в перший день весни, раптом опинилося в серпні? Відбулися ці зміни у 2007 році у США, і зробив їх Джесс Авшаломов. Ця людина володіла невеликим баром і, роздумуючи про те, як залучити якнайбільше клієнтів, вирішила придумати свято. Вибравши найвіддаленіший від усіх великих свят день, а заходів у штатах у літній період дуже багато, Джесс проголосив його Днем пива. Це була перша п'ятниця останнього літнього місяця. 2007 року це було п'яте число. Люди цілими натовпами вирушали до бару, щоб віддати шану улюбленому напою. І всі виявилися задоволеними. Любителі пива отримали нове свято- День пива, а власники барів - величезний прибутокнавіть якщо робили знижки на продукцію.

Через кілька років цей фестиваль перетворився на ще один Міжнародний день пива. Спочатку його відзначали п'ятого серпня, але незабаром для зручності у багатьох країнах (а їх понад п'ятдесят) стали святкувати в першу п'ятницю серпня.

Які цілі має Міжнародний день пива?

Основними цілями такого заходу насамперед є такі три. Перша мета – це об'єднання всіх народів під одним прапором – прапором пива. Друга – зустріч старих друзів за келихом улюбленого напою. І нарешті, остання мета – вшанування працівників пивоварної промисловості. Також однією з основних цілей цієї урочистості в багатьох країнах вважається випробування якомога більшої кількостісортів цього улюбленого напою.

Традиції свята

Свято День пива, коли пінний напій лився рікою, а у танцях знищувалася не одна пара черевиків, традиції свої одержав ще у давній Ісландії. Це були грандіозні бенкети, які вихваляли цей напій, які не могли залишитися непоміченими для інших країн. Відтепер у багатьох державах не тільки шанують саме пиво, а й вихваляють майстрів, які створюють та розповсюджують його серед народу. Кожна країна і навіть окремі міста вносять свої особливі звичаї. Проте існує низка традицій, що залишаються незмінними від покоління до покоління.

Перша традиція говорить про те, що цього дня неодмінно слід зібрати всіх друзів, колег або членів сім'ї в тих закладах, де вам зможуть надати велика кількістьпива.

Звідси випливає наступна традиція друга. У цей день необхідно пити стільки пива, скільки здатний вмістити організм. Причому сорти мають неодмінно вражати різноманітністю смаків.

Третя обов'язкова традиція передбачає проведення різноманітних ігор та конкурсів. Традиційною вважається гра у пивний понг. Уздовж столу кидають спеціальний м'ячик, який неодмінно повинен потрапити в ємність, наповнену пивом і розташовану протилежному краю. А якщо пощастить потрапити цього дня до Англії, то вам запропонують пройти забіг, довжина якого складає п'ять миль. Але цей забіг непростий. На всій дистанції розміщується чотирнадцять пабів. Минаючи кожен із цих питних закладів, ви просто зобов'язані випити скрізь по келиху пива.

Як відзначати свято?

Походи з друзями в різні які рік у рік організовуються в День пива, безумовно, хороші, але ризикують швидко набриднути. Адже кожному хочеться так відзначити свято, щоби вражень про нього вистачило на цілий рік. Тому необхідно з усією відповідальністю підійти до обмірковування місця та програми свята.

Один з цікавих варіантів- екскурсія на завод, що виготовляє пиво, що включає дегустацію різних сортівцього напою. Така послуга за окрему плату може бути доступна практично на будь-якій пивоварні. Як правило, виробник сам зацікавлений у таких заходах. Адже це дає йому додаткову рекламу, причому абсолютно безкоштовно.

Другий варіант проведення свята – це виїзд усією компанією на природу. Що може бути краще приготованим на багатті? А оскільки вас не стискають стіни, то можна організувати величезну кількість ігор та конкурсів. Наприклад, вгадування за смаком із зав'язаними очима.

Проведіть день пива весело. Цей пінний напій має бути обов'язково королем урочистості. І навіть якщо ви не вживаєте спиртних напоїв, це не привід упускати веселощі. Існує величезна кількість безалкогольних сортів, які дозволяють і повеселитися вдосталь, і, так би мовити, зберегти обличчя.

Які подарувати подарунки?

Вибираючи подарунок людині на пивне свято, спочатку визначте, яке відношення вона має до пива. Ну і звичайно ж, не варто забувати, що презент повинен мати зв'язок із пивом чи пивною промисловістю.

Якщо подарунок планується підносити людині, яка працює в даній галузі, зверніть свою увагу на кумедних керамічних пивоварів, красиво оформлені вірші подяки. Підійде й домашня броварня.

А для представниць прекрасної половини людства можна зібрати чудовий букет із пшениці, квіток хмелю та солоду. Також підійдуть торт або тістечка, виконані у відповідному стилі. Наприклад, у вигляді пивного барила.

Із професіоналами розібралися. Тепер поговоримо про аматорів. В цьому випадку все набагато різноманітніше. Це може бути просто пляшка можливо, авторського виконання, набори різних сортів з букетом з в'яленої риби, футболки або бейсболки, оздоблені пивними написами.

Оригінальним подарунком будуть рахунки, щоб вести облік випитих за рік пляшок. Не втрачає актуальності також сертифікат на обслуговування у якомусь пивному закладі.

День пивовару

Друга субота червня – це офіційний професійне святопрацівників пивної промисловості. У Росії цей день набув статусу свята указом президента у 2003 році. Цього дня прийнято використовувати старовинні рецептистворення пива, а також застосовувати абсолютно нові методи. Загалом основною метою цього заходу є підвищення авторитету російського виробника, а також привернення уваги нових споживачів. На виробництвах, присвячених створенню улюбленого напою, проводять різноманітні конкурси, заходи та вручення нагород за певні заслуги.

У цій статті ми розглянули, що ж це за міжнародне свято – День пива, коли його відзначати, як провести час із максимальним задоволенням для себе та оточуючих, з якими історіями пов'язане його походження, а також вирішили найголовніше питання – коли та чому необхідно відзначати це свято.

Коли настає спекотне літо, так і хочеться освіжитися чимось холодненьким, міцним та смачним. І тут на очі трапляється пиво! Хтось називає цей напій «даром Богів», хтось – «Диявольською їжею», а хтось не замислюється і бере одразу 3 пляшки по 0,5. Але особливою популярністю пиво користується один день на рік – Міжнародний день пива, що відзначається більш ніж у 50 країнах. Сьогодні ми Вам розповімо про історію самого свята, цікавих фактахпро пиво та закуски до нього.

З історії свята

Якось одного каліфорнійського бізнесмена ніяк не йшли справи з пивним баром: продажі падали, відвідувачів було мало, незважаючи на спекотну літню погоду. Але Джес Авшаламов (так звали власника закладу) придумав неймовірний старт-ап і вирішив у 2007 році день 5 серпня присвятити цілком пиву. Невелике містечко Санта-Круз, де якраз усе й відбувалося, просто розквітло під літрами холодного бочкового та натовпами його любителів.

Свято зустріли з таким захопленням, що він перекочував до багатьох інших країн і День пива у Росіївідзначається тепер не суворо 5 серпня, а в першу п'ятницю останнього літнього місяця. Не можемо не відзначити такий зручний вибір дати: тільки починає з'являтися літня прохолода, а її вже чекає кінець робочого тижня - ідеально!

До речі, у нас теж є неймовірний пивний бар, який здивує навіть тих, у кого «росте від пива живіт, і я пити його ніколи не буду»!

Як до нас прийшло пивоваріння

У нашу країну пиво, безумовно, прийшло з давньої Русі. Але князі були не першими, кому довелося скуштувати цей п'янкий напій. Історія пивоваріннябере початок із часів Стародавнього Єгипту. Принаймні археологи стверджують, що тоді вже вміли варити пиво. Та й пшениця, на їхнє переконання, була не основою хліба, а сировиною для бродячого напою ще в 9-му тисячолітті до н.е. Ім'я цього геніального зернового експериментатора історія не вберегла, проте є припущення, що напій того часу трохи відрізнявся від сучасного аналога.

Вже у XIII столітті нашої ери ірландці зрозуміли, що найсмачніший напійдійсно дуже стародавній за своєю рецептурою, і вирішили його трохи видозмінити за допомогою хмелю. Це «алкогольне диво» настільки захопило майстрів Стародавньої Європи, що рецепт перекочував до Німеччини, Ісландії, Англії та інших країн, купуючи там нові компоненти до свого складу. Особливою «фішкою» пивоваріння було перетворення процесу на сімейну справу, оточене таємницями навколо складу продукту.

Першими людьми, які усвідомили надихаючу силу пшеничного напою, були вікінги. Саме вони почали влаштовувати грандіозні бенкети, де літрами розливався хміль, що дурманить. У наш час фестивалі пива проходять спокійніше, хоча подібних вікінгів, після легкого перебору з дозою, знайти не важко.

Коли пива багато – це добре. Але смак може трохи загубитися після кількох келихів. У таких випадках допоможуть ароматні закускидо пива: кренделі, ковбаска, абацду та інші смаколики, родом з Німеччини. Адже саме німці вважаються найпивнішою нацією у світі, отже, їхні закуски – ідеальне доповненнядо будь-якої «бочки». Давайте ж розберемося, хто придумав ці делікатеси і чим же вони такі гарні.

З історії баварських пивних закусок

Кренделі та ковбаски – традиційні супутники пива, якими сповнений не тільки фестиваль пива в Росії,а й стіл будь-якого німця. Ви знали, що такий простий продукт як крендель у Німеччині має 3 легенди свого походження? Ось вони:

проста: винахідливий пекар одного разу не зміг помістити в піч останній батон. Ось він і вирішив трохи його деформувати. У результаті вийшли добре нам відомі кренделя; Але ж мова до Риму доведе, а пекаря – до короля. Наказав монарх спекти йому такий хліб, щоб крізь нього сонце можна було побачити тричі. Пекар не розгубився і подумав «Що я, даремно хвалив себе стільки, чи що?» і випек те, що ми зараз кренделем і називаємо; Форма виробу мала нагадувати схрещені на грудях руки, що моляться Всевишньому. Здається, це в нього справді вийшло!

Улюблена біла ковбасане має такої інтригуючої історії, все було набагато простіше: 22 лютого 1857 року в таверні «До вічного світла» опинилися кілька голодних відвідувачів, які вимагають подати їм ковбаски. Але ж вони не знали, що у кухаря Мюллера не було в розпорядженні готових баранячих кишок! Кухар виявився дуже винахідливим, і щоб не псувати своєї репутації, нашпигував свинячі кишки телячим фаршем, відварив їх і подав до столу. Успіх страви забезпечив його попит довгі роки вперед. Запитайте, а чому назва – «біла ковбаса»? Та тому що в той час з харчовими барвникамине дружили, а натуральні компонентиу процесі приготування давали саме світлий відтінок.

І остання смачність, що заслуговує на Вашу увагу – абацду – національна баварська закуска. У 1930 році Катаріна Айзернрайх - власниця пивного залу Вайєнштефан, вступила як типова жінка і винесла до столу закуску, зроблену з того, що було. А було в неї: сир Камамбер, вершкове маслота спеції. Страва вийшла чудовою і через багато років стало, чи не символом німецьких застіль.

Без ГМО за середньовічним

Ми вже говорили, що зі складом пива любили експериментувати чи не в кожній броварні старої Європи. Але поняття «доброго потроху» було знайоме аж ніяк не всім виробникам та розповсюджувачам напою. У 1561 році 23 квітня невдоволення любителів хмільного напою досягло апогею щодо його низької якості та невиправдано високої ціни. На той час у Німеччині правив король Вільгельм IV, який видав « Баварський закон про чистоту пива», Який встановив склад напою та його вартість. З того часу і до нашого часу, закон – позачасовий зразок та регламент якості для всіх виробників пива.

Від підвального делікатесу до великих садів

Незважаючи на те, що хмільний напій любили всі, історія пивапоказує, що його продаж навіть у XIX столітті був нелегальною справою. Господарі пивоварень всіляко прагнули отримувати дохід від продукту відразу і почали продавати його в свіжому виглядіпо своїх підвалах. Хоча такі операції були незаконними, але король Людвіг Brotzeit, мабуть, теж любив хмільний напій і дозволив його офіційний продаж. Через час точки реалізації обзавелися атмосферним наповненням, зручними меблями та сотнями відвідувачів, що кричать «А давай чокнемось за нас!».

До речі, про традицію цокання. Це теж відлуння старовини. В епоху середньовіччя повсюдно плели інтриги, і Ваш найлютіший ворог зі спокійним обличчям міг сидіти поряд за столом і пригощатися Вашою їжею. Щоб вчасно викрити злочинця, запровадили традицію чокання – удар кухлями з пивом, у процесі якого напій розливався по всіх келихах. Цією дією виключали можливість отруїтися питтям.

Ось так коротко нами була висвітлена історія хмільного напою, традиційних закусок, і процес появи добре відомих нам пабів чи пивних садів – улюбленого місця, в якому проходить щорічний фестиваль пивав будь-якій країні. Сперечаємося, від слова «пиво» ​​у Вас уже течуть слинки, і Ви почали гортати календар, намагаючись визначити точну дату свята? Навіщо чекати, організуйте власний День вшанування пива як сюрприз для іменинника, а ми Вам допоможемо!

Щорічно Міжнародний день пива святкується у першу п'ятницю серпня. 2018 року День пива випав на 3 серпня. У Росії також відзначають цей день. Тому по всій країні пройде безліч різноманітних ярмарків та пивних фестивалів.

День пива 3 серпня 2018 року: історія свята

Міжнародний день пива вважається неофіційним святом, проте святкується в багатьох країнах. Дата свята (перша п'ятниця серпня) обрано не випадково. Джессі Авшаламов, засновник Дня пива, вибрав датою святкування саме початок останнього літнього місяця, оскільки ця дата максимально віддалена від інших пивних свят, наприклад Октоберфест, День пивовара та інше. Джессі хотів, щоб цей день не загубився серед інших свят, присвячених хмільному напою.

Перший Міжнародний день пива відбувся 11 років тому – 2007 року. Свято пройшло в одному зі штатів США, а саме у Каліфорнії, у містечку Санта-Круз. Вже у 2011 році свято поширилося по всій планеті, і його почали святкувати багато інших країн, а не лише Сполучені Штати Америки. У 2012 році свято відзначалося вже на всіх 5 житлових континентах.

Цілі створення Міжнародного дняпива:

• частіше збиратися з рідними та друзями, відпочивати, веселитися та не відмовляти у такому задоволенні, як випити пива;
• віддати данину і висловити свою подяку тим людям, які виготовляють один із найулюбленіших напоїв у всьому світі – пивоварам;
• об'єднати всі країни разом, створити дружню та миролюбну атмосферу по всій планеті, адже відзначаючи спільні свята в один день, націю об'єднуються воєдино та стають одним цілим.

У день свята його учасники пригощають один одного пивом, а також у зв'язку з міжнародністю дня пригощаються пивом, звареним за рецептами чужих культур. Крім того, невід'ємною частиною цього фестивалю найчастіше є дегустація нових або рідкісних сортів пива, «щаслива година» протягом усього вечора, різні вікторини та ігри, особливо пиво-понг.

З початку існування Дня пива і до 2012 року свято мали чітко встановлену дату – 5 серпня, але потім було прийнято відзначати свято в останню п'ятницю серпня, щоб після гулянь спокійно відпочивати на вихідних, а не з хмільною головою йти на роботу, якщо 5 серпня випаде на робочий день у середині тижня.

День пива 3 серпня 2018: як святкують свято

Найпопулярнішим Міжнародний день пива вважається у таких країн, як Сполучені Штати Америки та країни Європи. Саме тут це свято відзначається наймасштабніше. Наприклад, щороку в цих країнах відбуваються різні пивні фестивалі, на яких можна випробувати пиво з різних країн, різних видівприготувань та видів тощо. Також на подібних фестивалях можна зіграти в ігри та конкурси, які безпосередньо пов'язані з популярним хмільним напоєм.

Місцеві пивовари репрезентують до свята свої, унікальні види напою. У пабах гостей пригощають пивом, проводять дегустації рідкісних або нових сортів.

У Міжнародний день пива нескладно знайти працюючу пивну, бо вони працюють майже цілодобово – з раннього ранку і до глибоких сутінків. Здавалося б, хто з самого ранку розпиватиме алкогольні напої, але у цей день можливе все. Більше того, це залишиться непокараним.

У Міжнародний день пива найпопулярнішою розвагою стала гра пиво-понг, яка вже стала традицією цього свята. Правила гри дуже прості.

Для участі необхідно 2 команди. Кожен із членів команди по черзі кидає маленький м'ячик, яким грають у пінг-понг (або як його ще називають настільний теніс), через свій стіл, цілячись у склянки з пивом, розташованими на столі суперника. Якщо гравець потрапляє в кухоль, то відразу ж випиває весь вміст налитого до нього. Переможцем стає та команда, яка першою вип'є все пиво суперників.

День пива 3 серпня 2018: чому пиво корисне

Існує просто неймовірна кількість стереотипів про пиво. Але британські вчені стверджують, що це все неправда, і це просто міфи. Пиво навпаки має дуже багато корисних властивостейтому пити його навіть рекомендується.

1. Пиво дозволяє нам жити довше. Дослідники з компанії «Вірджинія Теч» з'ясували, що ті, хто п'є пиво щодня, але в невеликих кількостяхмає більше шансів не померти від дострокової смерті. Вчені оцінили шанси тих, хто п'є, прожити довше на 19% більше, ніж тих, хто в зав'язці.
2. Пиво допомагає схуднути. Понад 90% людей упевнені, що якщо вони пити багато пива, то у них зросте великий пивний живіт. Але це все дурні стереотипи. Вчений з Лондона провів експеримент, який доводить, що пиво (але не тільки якесь, а тільки світле) є ідеальним джерелом харчування для корисних кишкових бактерій, які роблять роботу травної системибільш ефективною. Але при цьому випиваючи пиво, потрібно менше їсти. Тобто не варто закушувати пиво іншою їжею, як риба, чіпси чи сухарики.
3. Пиво допомагає боротися із раком. Пиво містить такі елементи, які допомагають організму боротися з онкологічним захворюванням. У хмелі, зокрема, знайдено Ксантохумол – флавонід, який інгібує канцерогенні ферменти.
4. Пиво допомагає мозку нормально функціонувати. Британські вчені провели дослідження, яке довело, що жінки, які випивають один келих пива на день, рідше страждають від когнітивних проблем, спричинених старінням.
5. Пиво містить набагато менше калорійніж сік, Солодка водаабо навіть знежирене молоко. Зовсім недавно компанія Guinesss опублікувала результати аналізу, який показує, що навіть у темних сортахпива, які в народі вважаються найбільш калорійними, набагато менше калорій, ніж у будь-якому солодкому напої, чи то сік чи кока-кола, чи навіть у знежиреному молоці.