Як варити рис у мультиварці редмонд М70. Як зварити розсипчастий рис у мультиварці

Рис – не тільки корисний продукт, але й один із найдавніших злаків на планеті. Він є чудовим джерелом білків, вуглеводів та різних мікроелементів. Перші сорти рису з'явилися близько 10 тис. років тому в Азії. У Європу рис потрапив завдяки Олександру Македонському, але свою популярність завоював набагато пізніше.

Зараз цей злак різних сортіві навіть квітів став знаковою стравою багатьох національних кухонь. Росію він теж не оминув. Багато господинь готують рис на гарнір, а щоб спростити собі завдання, використовують мультиварку.

Як варити рис у мультиварці "Редмонд"?

Склад:

1. Рис – 300 г
2. Ріпчаста цибуля- 1 шт.
3. Морква – 1 шт.
4. Вершкове масло - 50 г
5. Вода – 350 мл
6. Сіль та перець - за смаком
7. Рослинна олія - ​​для смаження

Приготування:

• Почистіть та промийте овочі. Моркву натріть на великої тертці, цибулю дрібно порубайте. Налийте в чашу мультиварки олію, перекладіть овочі, увімкніть режим «Випічка» та обсмажуйте до золотистості цибулі.
• Добре промийте рис водою або замочіть на 20 хв. Це зробить його максимально розсипчастим. Промитий рис викладіть поверх овочів, не перемішуйте, а акуратно розрівняйте.
• Налийте в чашу води, посоліть і поперчіть. Закрийте мультиварку кришкою, виставте режим Рис або Мультиповар (100 градусів). Готуйте рис півгодини.
• Приблизно за 5 хв до готовності відкрийте кришку і покладіть шматочок вершкового масла. Олія додасть рису більше ніжний смак.
• Коли мультиварка просигналізує про готовність, відкрийте кришку, перемішайте рис із овочами.
• При бажанні посипте страву подрібненою зеленню і подавайте до столу як гарнір.

Рис на гарнір: простий рецепт

Склад:

1. Рис довгозерний – 300 г
2. Вода – 350 мл
3. Сіль за смаком
4. Вершкове масло - 50 г

Приготування:

• Ретельно промийте рис. Викладіть його в чашу мультиварки та залийте водою. Покладіть сіль|соль|. Встановіть програму «Варка експрес» або «Рис» та готуйте 30 хв.
• До готового рису додайте вершкове масло|мастило|, перемішайте і подавайте до столу. До речі, вершкове масло можна замінити оливковою.
• До рису подавайте овочі, м'ясо чи рибу.

Варимо рис із кукурудзою

Склад:

1. Рис – 300 г
2. Вода – 350 мл
3. Цибуля - 1 шт.
4. Консервована кукурудза- 1 б.
5. Томатна паста – 2 ст.л.
6. Часник - 5 зубчиків
7. Сіль та перець - за смаком
8. Рослинна олія

Приготування:

• Цибулю промийте, почистіть і дрібно порубайте. У чашу мультиварки налийте олію, викладіть цибулю та обсмажте протягом 10 хв.
• Злийте сік із банки з кукурудзою, додайте її до цибулі та обсмажуйте ще 3 хв.
• Часник очистіть від лушпиння, промийте і роздавіть ножем.
• Змішайте засмажку з томатною пастою.
• Рис промийте, викладіть рівним шаром на засмажку. Додайте до рису часточки часнику, посоліть і поперчіть. Залийте воду, увімкніть режим «Плов» на 40 хв.
• Готовий рисз кукурудзою подавайте зі свіжими овочами та куркою, прикрасивши свіжою зеленню.

Рис з фаршем - повноцінна друга страва

Склад:

1. М'ясний фарш- 500 г
2. Цибуля - 1 шт.
3. Морква – 1 шт.
4. Помідори – 1 шт.
5. Рис – 400 г
6. Вода – 600 мл
7. Сіль та спеції - за смаком
8. Рослинна олія

Приготування:

• Почистіть та промийте овочі. Моркву натріть на великій тертці, цибулю дрібно порубайте, наріжте помідор невеликими кубиками.
• Увімкніть режим мультиварки «Випічка», налийте олію, додайте овочі та обсмажуйте до золотистості цибулі.
• Додайте фарш до овочів, перемішайте і обсмажуйте ще півгодини. Періодично помішуйте фарш, розбиваючи грудочки.
• Промийте рис, додайте в мультиварку, залийте водою, посоліть, додайте спеції та перемішайте. Увімкніть режим "Плов" і готуйте до завершення сигналу (приблизно 20-30 хв).
• До рису з фаршем не потрібно нічого готувати додатково. Вам залишиться лише нарізати свіжі овочі, розкласти страву на тарілках і подавати до столу.

Рис з овочами - корисна вечеря

Склад:

1. Рис – 300 г
2. Цибуля - 2 шт.
3. Морква – 1 шт.
4. Помідори – 4 шт.
5. Часник - 4 зубчики
6. Готова овочева суміш- 1 упаковка
7. Томатна паста – 3 ст.л.
8. Сіль та спеції - за смаком

Приготування:

• Промийте рис, залийте його холодною водоюна 15 – 20 хв. В цей час займіться підготовкою овочів.
• Очистіть овочі. Моркву натріть на великій тертці або наріжте тонкими кружальцями. Цибулю дрібно порубайте, часник пропустіть через прес. Наріжте помідори невеликими кубиками.
• Додайте у чашу мультиварки трохи рослинного масла, увімкніть режим «Випічка» або «Гаріння». Викладіть у чашу моркву та цибулю, обсмажте. Додайте до овочів заморожені овочі, обсмажуйте 3-5 хв.
• Покладіть часник, спеції, помідори та томатну пасту. Все ретельно перемішайте, налийте трохи води та тушкуйте 5 хв.
• Укладіть рис рівним шаром, залийте водою (вода повинна покривати рис приблизно на 1,5-2 см). Посолити. Закрийте мультиварку кришкою, встановіть режим Рис або Гречка.
• Після звукового сигналу рис готовий, Ви можете подавати його до столу.

11.01.2018

Зварити розсипчасту рисову крупу може навіть не кожен кухар. У приготуванні рису є свої особливості та хитрощі, які відомі не всім. Сьогодні ми виправимо це: поділимося деякими секретами та навчимося готувати смачний рису мультиварці.

Рисовий гарнір: кулінарна естетика

Як приготувати рис у мультиварці? Теоретично це просто, а ось на практиці часто замість розсипчастого гарнірувиходить якась сліпуча непоказна маса. Але освоїти все-таки це кулінарне мистецтвоможна, можливо.

Насамперед рисову крупу необхідно ретельно промивати. Найпростіше добірний шліфований рис викласти в миску, залити водою і добре помити руками, потім залишити хвилин на 10 і злити рідину. Повторюємо процедуру до того моменту, поки вода, що зливається, не буде кристально чистою.

Розсипчастий рис вийде з шліфованої та пропареної крупи. Можна вдатися ще до однієї хитрості – обсмажити рис у маслі. До речі, вершкове або рафіноване масло насіння соняшника зробить гарнір ніжним та розсипчастим.

Рис на гарнір у мультиварці «Редмонд» можна готувати в чистому виглядіабо з овочами. У будь-якому випадку вийде неймовірно смачно. Почнемо із простого рецепту.

На замітку! Запам'ятайте нехитру арифметику: рисову крупу та воду беруть у співвідношенні 1:2. Можна використовувати мірну склянку або мультистакан. Майже всі мультистакани мають номінальний обсяг 160 мл.

Склад:

• 0,2 кг шліфованого рису;
• морква – 1 коренеплід;
• цибуля – 1 головка;
• фільтрована вода;
• сіль та приправи – за смаком.

Приготування:

1. Пропарену та шліфовану рисову крупу зручним способомретельно промиваємо.
2. Викладаємо її в піал, заливаємо фільтрованою водою і залишаємо на 25 хвилин.
   
3. Овочі очищаємо. Цибулю дрібно рубаємо ножем, а моркву натираємо на тертці для приготування страв корейською.
   
4. Після закінчення зазначеного часу рис перекладаємо в друшляк і залишаємо на 10 хвилин, щоб стекла зайва волога.
5. Перекладаємо промиту рисову крупу в мультиварювальну чашу.
   
6. Додаємо нашатковану моркву.
   
7. Слідом відправляємо цибулю.
   
8. Посипаємо приправами та прянощами до смаку. Найкраще вибирати універсальні спеції для плову.
9. Заливаємо фільтрованою водою і не забуваємо про пропорції.
   
10. Все добре перемішуємо.
    
11. Вибираємо програмний режим "Рис" або "Плов", таймер встановлюємо на півгодини.
12. Після подачі звукового сигналу відкриваємо кришку мультиварювального гаджета.
    
13. Щоб гарнір вийшов ще ніжнішим і смачнішим, додаємо 1 ст. л. рафінованої оліїнасіння соняшнику або шматочок розм'якшеного вершкового.
    

Гарнір із рису та овочів: пальчики оближеш!

Хочеться внести різноманітність у домашнє меню? Спробуйте приготувати смачний рис на гарнір у мультиварці. Для покращення смаку додамо в страву соковиті та ароматні овочі. До речі, ви можете змішати кілька сортів рисової крупи. Вийде оригінально, а страва буде виглядати загадково та апетитно.

Склад:

• 200 г рисової крупи різних сортів;
• 1 солодкий болгарський перець;
• 40 мл рафінованої олії насіння соняшника;
• половина бульйонного кубика;
• цибулина – 1 шт.;
• 1 морквяний коренеплід;
• 0,3 л фільтрованої води;
• сіль та спеції – за смаком.

Приготування:

Як смачно приготувати рис у мультиварці?

Рис можна зустріти у багатьох кухнях світу. Для деяких людей рисова крупа стає насущним хлібом під час дієти. Та й прихильники правильного харчуванняне проти поласувати такою злаковою культурою.

Сьогодні виробники пропонують вже відшліфований та пропарений рис, час приготування якого суттєво скоротився. І все-таки чомусь у багатьох не виходить зварити розсипчасту кашу. То води дуже багато залишилося, то каша злиплася. А спробуйте приготувати рис на пару. Такий гарнір напевно припаде всім до смаку.

Склад:

• 2 мультисклянки рисової крупи;
• вершкове масло та сіль – за смаком.

Приготування:

1. Шліфований та пропарений рис промиваємо проточною водою. Робимо це не менше 4-5 разів, доки вода не стане прозорою.
2. У мультиварювальну чашу наливаємо фільтровану воду. Заповнюємо її приблизно на 1/2 частину.
3. Беремо спеціальний піддон для приготування страв на пару та харчову алюмінієву фольгу.
4. Застилаємо фольгою в один-два шари сітчастий піддон. Робимо невеликі отвори голкою або зубочисткою. Якщо цього не зробити, то крупинки рису виявляться у воді через великі отвори піддону.
5. Встановлюємо піддон поверх мультиваркової чаші. Викладаємо рис.
6. Додаємо сіль за смаком та розм'якшене вершкове масло.
7. Встановлюємо програмний режим "Приготування на пару", таймер виставляємо на 30 хвилин.
8. Після подачі звукового сигналу розсипчастий, сухий, корисний та неймовірно смачний рисовий гарнірготовий.

Приготувати на гарнір смачний дієтичний розсипчастий рис у мультиварці насправді не так вже й складно. Головне, правильно вибрати сорт крупи і знати правильний рецепт. Адже способів приготування рису у мультиварці багато. І у різних моделях він готується на різних програмах. Я пропоную один з найкращих рецептівсвоєї скарбнички. Навчу вас варити пісний дієтичний розсипчастий рис у мультиварці Редмонд 4502.

Цей рецепт дуже простий з мінімум інгредієнтів, чудово підійде на гарнір до будь-якої м'ясної чи рибної страви. А з овочами можна подавати і в пісні дні. Але рис треба взяти певну марку. Я готувала сорт "Жасмин". Це білий довгозерний рис, який готується у мультиварці всього 15 хвилин, не більше. Але підійде будь-якийінший довгозерний.

Рис необхідно промити в проточній холодній воді до прозорості. Пропорції води та рису при варінні один до двох: на одну частину крупи потрібно дві частини води. Заливати крупу потрібно окропом. Вариться рис у мультиварці всього 15 хвилин і виходить дуже смачний, м'який та розсипчастий. Важливо його не переварити, щоб рис не перетворився на кашу.

Зварений у мультиварці розсипчастий дієтичний рисчудово підійде як гарнір і до м'ясним котлетам, і до смаженої курки, і до рибним стейкам. А ще до рису можна приготувати різні соуси та подавати в піст.

Що нам знадобиться для приготування рису в мультиварці Редмонд

1. Рис жасмин – 1 мульти ст.
2. Вода – 2 мульти ст.
3. Сіль - необхідна кількість

Як приготувати дієтичний розсипчастий рис у мультиварці Редмонд.

Відміряємо один шматки склянки рису, висипаємо в глибоку миску, щоб зручно було промивати. Ставимо миску під холодну воду і промиваємо, доки вода не буде прозорою. А поки що закип'ятимо чайник.

Після того, як крупу промили, висипаємо в чашу.

Наливаємо 2 мульті склянки окропу. Можна додати сіль|соль|. Кладіть сіль на свій смак, тільки пам'ятайте, що рис любить сіль.

Закриваємо кришку. Включаємо режим варіння на 15 хвилин. Як тільки сигнал прозвучить відключаємо програму. Даємо постояти рису під закритою кришкою ще 5 хвилин. Потім відкриваємо кришку, якщо ви не дотримуєтеся посту, можна додати вершкове масло і перемішати рис. Тоді рис буде м'якшим і приємнішим на смак.

До рису можна подати зварені на пару котлети, тефтелі, рибу чи овочі.

Також до відвареного рису чудово підійдуть свіжі овочі, салати, квашена капуста та інші різносоли. Вийшла цілком вегетаріанська, пісна або дієтична страва.

Розсипчастий рис – це один із найпростіших гарнірів. Однак не кожен може приготувати його на плиті: у когось пригоряє рис, у когось злипається. У приготуванні розсипчастого рисуіснує багато тонкощів, але з появою мультиварок (які, до речі, у багатьох країнах використовуються виключно для варіння каш), це процес став максимально простим.

Щоб отримати розсипчастий рис необхідно дотриматися наступних умов:

Свої режими приготування круп є у кожній мультиварці. Зазвичай розсипчастий рис можна приготувати на режимі Каша, Гречка, Плов, а також в режимі Пароварка. У мультиварках фірми Редмонд передбачено програму «Рис». А в деяких моделях мультиварок Поларіс навіть є спеціальні режими для приготування бурого чи пропареного рису. Слід пам'ятати, що якщо ви вибрали режим "Плов", то за 5-10 хвилин до завершення мультиварка почне підсмажувати рис. Для того, щоб не пересушити рис, слід перевести мулітіварку в режим «Підігрів».

Якщо після закінчення програми рис вийшов сухуватим і недовареним, слід долити води та встановити програму ще хвилин на 5-10.

Так як програм для розсипчастого рису багато, існують і різні рецептидля його приготування. Нижче ми розглянемо кілька із них.

Приготування розсипчастого рису в мультиварці Редмонд М90. Рецепт з відео.

Рецепт розсипчастого рису на програмі "Гречка"

Інгредієнти:

• 1 склянка пропареного рису
• 2 склянки гарячої води
• Сіль та спеції

Спосіб приготування:

Із зазначеної кількості рису вийде приблизно 3 порції.

Рис у мультиварці на пару

Інгредієнти:

• 2 склянки пропареного рису
• 3 склянки води
• 30 г олії вершкового (можна замінити 1 ст.л. соняшникової або оливкової)
• Сіль, спеції
• Харчова фольга

Спосіб приготування:

• Рис необхідно промити протягом 10 хвилин до прозорості води;
• Потім потрібно замочити рис у воді на 2 години або обдати його окропом і залишити хвилин на 20.
• Беремо чашу для приготування на пару і вистилаємо її харчовою фольгою, щоб рис не провалювався в отвори чаші. При цьому зубочисткою робимо маленькі дірочки у відповідних великих отворах місцях, щоб пара проникала в чашу;
• Можна заздалегідь додати в рис спеції та сіль;
• Заливаємо воду в чашу мультиварки, а рис викладаємо в ємність для приготування страв на пару та рівномірно розподіляємо її;
• Виставляємо програму «Пар» та час 40 хвилин;

Слід пам'ятати, що якщо ви готуєте на пару, наприклад, бурий нешліфований рис, час його приготування може збільшитися до 1 години.

• Після звукового сигналу перевіряємо рис готовність. Якщо готовий - перекладаємо в каструлю і додаємо олію.

Зі зазначеної кількості рису вийде 5 порцій.

Приготування розсипчастого рису. Відеорецепт для різних мультиварок.

Рецепт розсипчастого рису

Інгредієнти:

• 260 г рису
• 330 г води
• 30 г вершкового масла (можна замінити 1 ст. л. рослинної)
• Сіль, спеції

Спосіб приготування

• Промиваємо рис до прозорої води;
• Закладаємо в чашу рис, заливаємо водою, додаємо олію, а також сіль та спеції за смаком;
• Встановлюємо режим «Рис» та час 35 хвилин;
• За 5-10 хвилин до сигналу таймера перевіряємо рис на готовність. Якщо вода випарувалася, а рис ще сухуватий, то заливаємо трохи води (близько 100 г).
• Якщо вода випарилася, і рис вже готовий - відключаємо програму. Час приготування найчастіше залежить від сорту вибраного рису;
• Після приготування мультиварки Редмонд автоматично вмикають режим підігріву.
• Щоб рис не розварився, цю функцію варто відключити або під час встановлення програми, або відразу після приготування рису.

Із зазначеної кількості рису вийде приблизно 5 порцій.

Також читайте найкраще за тиждень на сайті:

multrecept.com

Секрети приготування розсипчастого рису в мультиварці Редмонд

Приготувати смачний розсипчастий рис у каструлі вдається далеко не кожній господині, виникає безліч складнощів: крупа склеюється, пригоряє або виходить зовсім прісною.

Але що може бути не так, адже використовується простий, на перший погляд рецепт гарніру? Варити рис на плиті не так вже й просто. Постійне помішування, дотримання пропорції води крупи та рідини тут відіграє найважливішу роль.

Але існує вихід із ситуації – готувати рис у мультиварці Редмонд. Навіть використовуючи найпростіший рецепт, вам вдасться приготувати розсипчастий і ніжний гарнір, який сподобається всій вашій родині.

То в чому ж власне секрет? Все досить просто, завдяки особливим способомприготування крупинки не склеюються між собою, рівномірно проварюються, при цьому рис не пригорає.

Спеціальний режимваріння рисової крупи є на панелі меню кожної мультиварки, включаючи модель Redmond 4502.

Зварити смачний гарнір за допомогою цієї кухонної помічниціне складе жодних труднощів. Використання програми «Мультиповар» суттєво спрощує приготування будь-якої страви, адже можна самостійно виставити не лише час, а й температуру, за якої варитимете рис.

Варто відмітити що відварений рисє чудовим абсорбентом, він чудово регулює роботу ШКТ, а також виводить шлаки, що накопичилися, з організму.

Таку страву можна готувати як дітям, і дорослим. Завдяки високому змістубілка крупа дає тривале відчуття ситості. Ось чому рисову кашуна воді краще готувати на сніданок.

Перед тим як випробувати на практиці наведений нижче рецепт варто ознайомитися з рекомендаціями досвідчених кулінарів, Дотримання яких допоможе зварити розсипчастий, а також дуже ніжний рису мультиварці Редмонд.

• Щоб приготувати розсипчастий рис, варто віддавати перевагу пропареної довгастої крупи.
• Обов'язково промивайте крупу, перш ніж її варити. Практично будь-який рецепт описує процедуру промивання рисових зерен до прозорості води, але рідко вказує, якою температурою має бути сама рідина. Починати промивання варто з холодної води, а закінчувати – гарячою.
• Багато господинь запитують: скільки варити рис. Тривалість термічної обробкизалежить від сорту крупи, хоча не кожен рецепт акцентує на цьому увагу.

Шліфовані зерна необхідно готувати 15-20 хв., для дикого або бурого рисутривалість приготування становить від 30 до 50 хв.

• Перед тим як почати готувати рис за допомогою мультиварки Редмонд 4502, варто взяти до уваги співвідношення крупи та рідини (1:2 або 3:5).
• Закладайте крупу в киплячу воду, завдяки цьому ви забезпечите розсипчастість та рівномірне проварювання зерен, як і описує основний рецепт.
• Завершити приготування страви варто додаванням такого інгредієнта як вершкове масло, гарнір набуде особливої ​​структури та легкий вершковийаромат.

Ну а тепер саме час дізнатися простий рецепт приготування рису.

Інгредієнти:

Крок 1

Спочатку переберіть рис і ретельно промийте його до повної прозорості води.

Крок 2

Пересипте крупу всередину чаші мультиварки, додайте сіль (краще морську) на власний смак.

Крок 3

Влийте потрібну кількість кип'яченої води. Закрийте кришку мультиварки і можна розпочинати приготування.

Крок 4

Встановіть програму "Мультиповар" (t-100С) тривалістю 25 хв. Цього часу буде достатньо, щоб крупа рівномірно проварилася і придбала необхідну консистенцію.

Крок 5

Готова стравазаправте вершковим маслом, перемішайте спеціальною лопаткою.

Крок 6

Подавати відварний рис можна з будь-якими свіжими салатами, м'ясо або риби. Вийшло все смачно, швидко та дуже просто. Смачного!

recepti-vmultivarke.ru

Як зварити рис у мультиварці?

Як виявилося, правильно приготувати смачний рис у звичайній каструлі не зовсім просто. Багатьом господаркам відома така проблема. Дуже важливо правильно вибрати рис і налити достатня кількістьводи для варіння, стежити, щоб не підгорів і т.д. Як правильно та смачно зварити рис у мультиварці? Про це йтиметься у цій статті.

Для варіння ми візьмемо мультиварку від виробника Редмонд.

Чудовий і розсипчастий рис можна зварити у мультиварці. Такий спосіб приготування дуже простий та не займає багато часу. Крупу перемішувати не потрібно, тому що в процесі приготування вода випаровується поступово та вчасно. Зварений рис у мультиварці вам дуже сподобається, тому що він виходить розсипчастим і не розвареним.

Якщо мультиварки у вас немає, не засмучуйтесь, розсипчастий рис можна зварити і на плиті - як варити розсипчастий рис на плиті?, або в пароварці - дивитися рецепт.

Як варити розсипчастий рис у мультиварці Редмонд?

Щоб зварити розсипчастий рис у мультиварці, вам знадобляться такі інгредієнти:

• Два мірних склянокрису довгозернистого (Басматі), склянка додається до будь-якої мультиварки
• Три з половиною склянки води
• Вершкове масло.

Приготування рису в мультиварці:

У мультиварці є функція «Варка Експрес», цю програму використовують для приготування рису, гречки та інших каш. Добре промийте рис холодною водою і помістіть його в чашу мультиварки. Заливаємо водою, пропорція повинна бути 2:3 (дві склянки рису та три води). Посоліть крупу до смаку. Виберіть функцію «Варка Експрес» та час приготування 30 хвилин.

Цього часу достатньо приготування рису, вода повністю випаровується. Готовий рис заправляємо вершковим маслом. Олію також можна класти за смаком, тут обмежень немає. Вершкове масло можна замінити оливковою, хто як любить. Після цього закрийте мультиварку кришкою, нехай рис трохи настоятися, щоб олія повністю розчинилася.

Якщо ви будете готувати рис у мультиварці та дотримуватися інструкції, результат вас завжди радуватиме. Рисова каша виходить розсипчастою та дуже смачною. Така страва є гарним гарніромдо риби, овочів чи м'яса. Тільки він не підійде для приготування суші, тому що цей рис неклейкий, а розсипчастий.

Готове та смачна страваможна їсти дітям, оскільки саме рис корисний здоров'ю, він викликає харчову алергіюі не містить глютен. Готуйте рис у мультиварці, щоб не стояти біля плити, адже під час приготування можна зробити корисні справи, а коли рис звариться, мультиварка дасть вам знати про це за допомогою сигналу. Смачного!

goodvar.ru

Рис у мультиварці редмонд: рецепти. Як варити рис у мультиварці редмонд?

Ви тут: Головна » Кулінарія » У мультиварці » Рис у мультиварці редмонд: рецепти. Як варити рис у мультиварці редмонд?

Рис – не тільки корисний продукт, а й один із найдавніших злаків на планеті. Він є чудовим джерелом білків, вуглеводів та різних мікроелементів. Перші сорти рису з'явилися близько 10 тис. років тому в Азії. У Європу рис потрапив завдяки Олександру Македонському, але свою популярність завоював набагато пізніше.

Зараз цей злак різних сортів і навіть квітів став знаковим блюдом багатьох національних кухонь. Росію він теж не оминув. Багато господинь готують рис на гарнір, а щоб спростити собі завдання, використовують мультиварку.

Як варити рис у мультиварці редмонд?

Склад:

1. Рис – 300 г
2. Цибуля - 1 шт.
3. Морква – 1 шт.
4. Вершкове масло – 50 г
5. Вода – 350 мл
6. Сіль та перець – за смаком
7. Рослинна олія – для смаження

Приготування:

• Почистіть та промийте овочі. Моркву натріть на великій тертці, цибулю дрібно порубайте. Налийте в чашу мультиварки олію, перекладіть овочі, увімкніть режим «Випічка» та обсмажуйте до золотистості цибулі.
• Добре промийте рис водою або замочіть на 20 хв. Це зробить його максимально розсипчастим. Промитий рис викладіть поверх овочів, не перемішуйте, а акуратно розрівняйте.
• Налийте в чашу води, посоліть і поперчіть. Закрийте мультиварку кришкою, виставте режим Рис або Мультиповар (100 градусів). Готуйте рис півгодини.
• Приблизно за 5 хв до готовності відкрийте кришку і покладіть шматочок вершкового масла. Олія надасть рису ніжнішого смаку.
• Коли мультиварка просигналізує про готовність, відкрийте кришку, перемішайте рис із овочами.
• При бажанні посипте страву подрібненою зеленню і подавайте до столу як гарнір.

Рис на гарнір у мультиварці: рецепт

Склад:

1. Рис довгозерний – 300 г
2. Вода – 350 мл
3. Сіль за смаком
4. Вершкове масло – 50 г

Приготування:

• Ретельно промийте рис. Викладіть його в чашу мультиварки та залийте водою. Покладіть сіль|соль|. Встановіть програму «Варка експрес» або «Рис» та готуйте 30 хв.
• До готового рису додайте вершкове масло|мастило|, перемішайте і подавайте до столу. До речі, вершкове масло можна замінити оливковою.
• До рису подавайте овочі, м'ясо чи рибу.

Як приготувати рис з кукурудзою?

Склад:

1. Рис – 300 г
2. Вода – 350 мл
3. Цибуля - 1 шт.
4. Консервована кукурудза – 1 байт.
5. Томатна паста – 2 ст.
6. Часник – 5 зубчиків
7. Сіль та перець – за смаком
8. Рослинна олія

Приготування:

• Цибулю промийте, почистіть і дрібно порубайте. У чашу мультиварки налийте олію, викладіть цибулю та обсмажте протягом 10 хв.
• Злийте сік із банки з кукурудзою, додайте її до цибулі та обсмажуйте ще 3 хв.
• Часник очистіть від лушпиння, промийте і роздавіть ножем.
• Змішайте засмажку з томатною пастою.
• Рис промийте, викладіть рівним шаром на засмажку. Додайте до рису часточки часнику, посоліть і поперчіть. Залийте воду, увімкніть режим «Плов» на 40 хв.
• Готовий рис з кукурудзою подавайте зі свіжими овочами та куркою, прикрасивши свіжою зеленню.

Рис із фаршем у мультиварці: рецепт

Склад:

1. М'ясний фарш – 500 г
2. Цибуля - 1 шт.
3. Морква – 1 шт.
4. Помідори – 1 шт.
5. Рис – 400 г
6. Вода – 600 мл
7. Сіль та спеції – за смаком
8. Рослинна олія

Приготування:

• Почистіть та промийте овочі. Моркву натріть на великій тертці, цибулю дрібно порубайте, наріжте помідор невеликими кубиками.
• Увімкніть режим мультиварки «Випічка», налийте олію, додайте овочі та обсмажуйте до золотистості цибулі.
• Додайте фарш до овочів, перемішайте і обсмажуйте ще півгодини. Періодично помішуйте фарш, розбиваючи грудочки.
• Промийте рис, додайте в мультиварку, залийте водою, посоліть, додайте спеції та перемішайте. Увімкніть режим «Плов» та готуйте до завершення сигналу (приблизно 20 – 30 хв).
• До рису з фаршем не потрібно нічого готувати додатково. Вам залишиться лише нарізати свіжі овочі, розкласти страву по тарілках та подавати до столу.

Рис з овочами у мультиварці: приготування

Склад:

1. Рис – 300 г
2. Цибуля - 2 шт.
3. Морква – 1 шт.
4. Помідори – 4 шт.
5. Часник – 4 зубчики
6. Готова овочева суміш – 1 упаковка
7. Томатна паста – 3 ст.
8. Сіль та спеції – за смаком

Приготування:

• Промийте рис, залийте холодною водою на 15 – 20 хв. В цей час займіться підготовкою овочів.
• Очистіть овочі. Моркву натріть на великій тертці або наріжте тонкими кружальцями. Цибулю дрібно порубайте, часник пропустіть через прес. Наріжте помідори невеликими кубиками.
• Додайте в чашу мультиварки трохи олії, увімкніть режим «Випічка» або «Спека». Викладіть у чашу моркву та цибулю, обсмажте. Додайте до овочів заморожені овочі, обсмажуйте 3-5 хв.
• Покладіть часник, спеції, помідори та томатну пасту. Все ретельно перемішайте, налийте трохи води та тушкуйте 5 хв.
• Покладіть рис рівним шаром, залийте водою (вода повинна покривати рис приблизно на 1,5 – 2 см). Посолити. Закрийте мультиварку кришкою, встановіть режим Рис або Гречка.
• Після звукового сигналу рис готовий, Ви можете подавати його до столу.

Мал - корисний рис, в якому міститься маса мікроелементів та вітамінів. На Сході він є неодмінним атрибутом кожного прийому їжі. Рис малокалорійний, завдяки чому жителі азіатських країн славляться довголіттям та струнким тілом. У Росії цей злак теж посідає особливе місце. Його часто готують як гарнір до м'ясних і рибним стравам, і навіть використовують під час дієт.

Час: 30 хв.

Порцій: 6

Складність: 1 із 5

Секрети приготування розсипчастого рису в мультиварці Редмонд

Приготувати смачний розсипчастий рис у каструлі вдається далеко не кожній господині, виникає безліч складнощів: крупа склеюється, пригоряє або виходить зовсім прісною.

Але що може бути не так, адже використовується простий, на перший погляд рецепт гарніру? Варити рис на плиті не так вже й просто. Постійне помішування, дотримання пропорції води крупи та рідини тут відіграє найважливішу роль.

Але існує вихід із ситуації – готувати Редмонд. Навіть використовуючи найпростіший рецепт, вам вдасться приготувати розсипчастий і ніжний гарнір, який сподобається всій вашій родині.

То в чому ж власне секрет? Все досить просто завдяки особливому способу приготування крупинки не склеюються між собою, рівномірно проварюються, при цьому рис не пригорає.

Спеціальний режим варіння рисової крупи на панелі меню кожної мультиварки, включаючи модель Redmond 4502.

Зварити смачний гарнір за допомогою цієї кухонної помічниці не складе ніяких труднощів. Використання програми «Мультиповар» суттєво спрощує приготування будь-якої страви, адже можна самостійно виставити не лише час, а й температуру, за якої варитимете рис.

Варто відзначити, що відварний рис є чудовим абсорбентом, він чудово регулює роботу ШКТ, а також виводить шлаки з організму, що накопичилися.

Таку страву можна готувати як дітям, і дорослим. Завдяки високому вмісту білка крупа дає тривале відчуття ситості. Ось чому рисову кашу на воді краще готувати на сніданок.

Перед тим як випробувати на практиці наведений нижче рецепт варто ознайомитися з рекомендаціями досвідчених кулінарів, дотримання яких допоможе зварити розсипчастий, а також дуже ніжний рис у мультиварці Редмонд.

• Щоб приготувати розсипчастий рис, варто віддавати перевагу пропареної довгастої крупи.
• Обов'язково промивайте крупу, перш ніж її варити. Практично будь-який рецепт описує процедуру промивання рисових зерен до прозорості води, але рідко вказує, якою температурою має бути сама рідина. Починати промивання варто з холодної води, а закінчувати – гарячою.
• Багато господинь запитують: скільки варити рис. Тривалість термічної обробки залежить від сорту крупи, хоча не кожен рецепт акцентує на цьому увагу.

Шліфовані зерна необхідно готувати 15-20 хв, для дикого або бурого рису тривалість приготування становить від 30 до 50 хв.

• Перед тим як почати готувати рис за допомогою мультиварки Редмонд 4502, варто взяти до уваги співвідношення крупи та рідини (1:2 або 3:5).
• Закладайте крупу в киплячу воду, завдяки цьому ви забезпечите розсипчастість та рівномірне проварювання зерен, як і описує основний рецепт.
• Завершити приготування страви варто додаванням такого інгредієнта як вершкове масло, гарнір набуде особливої ​​структури та легкого вершкового аромату.

Ну а тепер саме час дізнатися простий рецепт приготування рису.

Інгредієнти:

Крок 1

Спочатку переберіть рис і ретельно промийте його до повної прозорості води.

Крок 2

Пересипте крупу всередину чаші мультиварки, додайте сіль (краще морську) на власний смак.

Крок 3

Влийте необхідну кількість кип'яченої води. Закрийте кришку мультиварки і можна розпочинати приготування.

Крок 4

Встановіть програму "Мультиповар" (t-100С) тривалістю 25 хв. Цього часу буде достатньо, щоб крупа рівномірно проварилася і придбала необхідну консистенцію.

Крок 5

Готову страву заправте вершковим маслом, перемішайте спеціальною лопаткою.

Крок 6

Подавати відварений рис можна з свіжими салатами, м'ясом або рибою. Вийшло все смачно, швидко та дуже просто. Смачного!