Як приготувати сироп із калини на зиму. Калиновий сік: класичний рецепт

У статті обговорюємо калину. корисні властивостіта протипоказання до її вживання. Ви дізнаєтеся фармакологічні властивостікалини та застосування ягід калини в народної медицини. Дотримуючись наших порад, ви навчитеся заварювати чай, готувати настої, відвари, сиропи на основі плодів рослини. Ми розповімо, як їсти калину в лікувальних ціляхпри захворюваннях легень, серцево-судинної та нервової систем, хворобах шкіри та цукровому діабеті.

Корисні частини рослини (плоди, кісточки, кора, квіти)

У народній медицині використовують кору, листя, плоди та кісточки калини Калина – рід листопадних чагарників або невеликих дерев сімейства Адоксові (лат. Adoxaceae). Усі частини рослини використовують у народній медицині. З кори, листя, квіток, ягід та кісточок калини готують лікувальні засоби.

Кора калини корисна при респіраторних захворюваннях. Кошти на її основі зміцнюють імунітет та усувають симптоми застуди. Вони нормалізують роботу серцево-судинної та нервової систем.

Листя калини використовують як антигельмінтний засіб. Настій листя рослини очищає організм і надає дезінфікуючу, потогінну та проносну дію.

Квітки калини корисні при бронхолегеневих захворюваннях. Засоби на основі квіток рослини розріджують і виводять мокротиння з легень, надають потогінну та жарознижувальну дії.

На основі плодів рослини готують настоянки та відвари для лікування захворювань дихальної системиі шлунково-кишковий тракт. З свіжих плодівкалини одержують сік. Напій вживають і застосовують зовнішньо для лікування захворювань шкіри: екземи, фурункульозу, карбункульозу, раку шкіри. Засіб знебарвлює ластовиння та пігментні плями.

Кісточки калини корисні при застої жовчі та спазмах ШКТ. Їх використовують як проносний засіб.

У народній медицині калину використовують для лікування та профілактики захворювань жіночої статевої системи. Відвар ягід та кори рослини ефективний при мастопатії та маткових кровотечах. Засіб нормалізує менструальний цикл та знімає больовий синдром.

Знаючи, чим корисна червона калина для жінок, можна обійтися без дорогих. косметичних засобів. Настій рослини усуває зморшки, пігментні плями та висипання на шкірі, робить її пружною та приємною на дотик.

Ви дізналися, корисні властивості та протипоказання калини для жінок. Тепер розберемо, які має калина корисні властивості для чоловіків.

Кошти на основі рослини нормалізують роботу сечостатевої системита покращують кровообіг в органах малого тазу. Настій ягід калини має протизапальну та знеболювальну дію при циститі та простатиті. Ось у чому користь ягід калини.

Хімічний та вітамінний склад калини

Корисні властивості та протипоказання червоної калини полягають у її хімічному складі. Плоди калини містять:

• вітамін С;
• вітамін К;
• вітамін Р;
• ефірні масла;
• органічні кислоти;
• сахарозу;
• глюкозу;
• фруктозу;
• каротин;
• пектинові речовини;
• алкалоїди;
• сапоніни;
• дубильні речовини.

Ви впізнали хімічний складягід калини. Тепер розглянемо фармакологічні властивості та від чого допомагає ягода калина.

Фармакологічні властивості

Калина корисна для всього організму Танінові речовини, що входять до складу калини, мають знеболювальну дію, знижуючи чутливість нервових закінчень. Вони звужують судини, ущільнюють мембрани клітин, що призводить до зниження запалення.

Калина має сечогінну дію. Кошти на основі рослини ефективно усувають набряки.

Завдяки високому змістувітамінів у червоній калині її використовують у періоди підвищеної захворюваності як загальнозміцнюючий засіб. Чай з калиною відновлює сили та підвищує захисні силиорганізму.

Валеріанова та ізовалеріанова кислоти надають спазмолітичну дію та заспокоюють центральну нервову систему. Калина посилює дію седативних.

Аскорбінова кислота надає загальнозміцнюючу діюна організм. Калина входить у вітамінні збори підвищення імунітету.

Калина корисна для шлунково-кишкового тракту. Засоби на її основі надають антисептичну та в'яжучу дії, сприяють загоєнню виразок та зупиняють кровотечі. Рослина корисна при діареї та шлункових кольках. Препарати на основі калини нормалізують травлення та обмін речовин.

Калина має кровоспинну дію. Засіб підвищує тонус матки.

Іридоїдні глікозиди мають антисептичну та протизапальну дії. Відвар рослини використовують для дезінфекції порожнини рота при ангіні та стоматиті.

Як заготовити калиновий сік

З дозрілих ягід калини готують сік, він зміцнює серце, виявляє сечогінне і жовчогінні дії. Напій використовують для профілактики атеросклерозу.

складові:

1. Ягоди калини - 850 гр.
2. Цукровий пісок - 250 гр.

Як приготувати: Переберіть і промийте ягоди калини, залиште їх у друшляку, щоб стекла вода. Висохлі ягоди перетріть качалкою до консистенції пюре. Отриману масу перекладіть у марлю і відіжміть сік. Додати в напій цукровий пісокта перемішайте до розчинення.

Як використовувати: Пийте по 2 столові ложки 3 рази на добу

Результат: Напій зміцнює стінки судин, знижує. артеріальний тискта нормалізує травлення.

Чай від застуди та температури з калиною

Чай з калини має жарознижувальну дію. Напій ефективно усуває симптоми застуди.

складові:

1. Вода - 250 мл.

Як приготувати: Насипте ягоди калини в заварювальний чайник, залийте окропом і наполягайте під кришкою протягом години.

Як використовувати: Пийте по половині склянки 2 рази на добу

Результат: Чай усуває застуду, відновлює сили та зміцнює імунітет

Відвар при хворобах горла, від кашлю та ангіни.

Відвар калини допомагає від кашлю Відвар червоної калини використовують при хворобах дихальної системи. Засіб ефективний при бронхітах, ларингітах, ангіні, астмі.

складові:

1. Ягоди калини – 1 столова ложка.
2. Вода - 250 мл.

Як приготувати: Засипте ягоди калини в каструлю, залийте водою і доведіть до кипіння на мінімальному вогні. Варіть напій 30 хвилин. Готовий засіб процідіть і додайте охолоджену кип'ячену воду, щоб об'єм рідини становив 250 мл.

Як використовувати: Приймайте по 1 столовій ложці до 4 разів на добу після їди.

Результат: Відвар калини ефективно усуває біль у горлі, кашель та набряки.

Сироп при захворюваннях легень та бронхіті

Сироп калини застосовують у лікувальних цілях при захворюваннях бронхів та легень. Засіб має протизапальну дію, розріджує мокротиння та виводить її з організму.

складові:

1. Ягоди калини - 2 столові ложки.
2. Вода - 500 мл.
3. Мед - 2 столові ложки.

Як приготувати: Промийте ягоди калини, залийте їх водою і доведіть до кипіння Варіть плоди протягом 20 хвилин, потім зніміть із вогню, додайте мед і перемішайте. Накрийте кришкою, укутайте рушником і наполягайте протягом 3 годин.

Як використовувати: Приймайте по ⅓ склянки до 5 разів на добу.

Результат: Сироп з калини знімає запалення і виводить мокротиння з легенів.

Настоянка калини від тиску при гіпертонії

Настоянка калини регулює роботу серцево-судинної системи. Засіб зміцнює судини та виводить холестерин. Калину наполягають на горілці, коньяку чи розведеному спирті. Розглянемо рецепт калини на коньяку.

складові:

1. Ягоди калини – 300 гр.
2. Мед - 300 гр.
3. Коньяк - 500 мл.

Як приготувати: Промийте і подрібніть ягоди калини, змішайте їх з медом і залийте коньяком Наполягайте засіб у темному та прохолодному місці 5 днів.

Як використовувати: Приймайте по 1 чайній ложці 3 рази на день під час їжі.

Результат: Настойка ефективно знижує тиск. При регулярному прийомі засіб нормалізує роботу серцево-судинної системи та запобігає стрибкам тиску.

Загальнозміцнюючий засіб від нервів та втоми

Настої та відвари калини використовують як седативні засоби при неврозах, епілепсії, істерії. Вони заспокоюють нервову та серцево-судинну системи.

складові:

1. Кора калини – 1 столова ложка.
2. Вода - 250 мл.

Як приготувати: Подрібніть кору калини, залийте водою, поставте на водяну банюі доведіть до кипіння. Варіть на мінімальному вогні протягом півгодини.

Як використовувати: Приймайте по ⅓ склянки до 4 разів на день після їди.

Результат: Відвар кори калини зміцнює імунітет, заспокоює нервову систему та відновлює сили.

Детальніше про заготівлю калини на зиму дивіться у відео:

Засіб при цукровому діабеті

Ягоди та кора калини корисні при цукровому діабеті. Кошти на їх основі нормалізують обмін речовин, знижують рівень холестерину та цукру в крові.

складові:

1. Ягоди калини – 1 столова ложка.
2. Кора калини - 10 гр.
3. Вода - 300 мл.

Як приготувати: Промийте і подрібніть ягоди, з'єднайте з корою та залийте водою. Доведіть до кипіння на мінімальному вогні та варіть протягом 20 хвилин. Зніміть з вогню, накрийте кришкою та наполягайте протягом 4 годин.

Як використовувати: Приймайте по 1 столовій ложці 3 рази на добу.

Результат: Настій калини має загальнозміцнюючу дію та знижує рівень цукру в крові.

Застосування при хворобах шкіри та новоутвореннях

Для лікування хвороб шкіри та новоутворень використовують свіжий сік ягід калини або їх настій. Засоби ефективні при екземі, вугрового висипу, лишає та рак шкіри. Препарат наносять на пошкоджену ділянку шкіри та залишають до повного вбирання. Процедуру повторюють 3-5 разів на добу протягом тижня.

Протипоказання для лікування калиною

Ви дізналися, чим корисна калина і як її вживати правильно, щоб не зашкодити організму. Калина - сильнодіюча рослина, яку слід вживати строго за інструкцією, не порушуючи дозування.

Кошти на основі калини застосовують з обережністю під час вагітності. Ягоди рослини можуть викликати алергію та спровокувати маткові скорочення.

Протипоказання для лікування калиною:

• індивідуальна нестерпність;
• підвищена згортання крові;
• знижений артеріальний тиск;
• підвищена кислотність шлункового соку;
• ниркова недостатність;
• подагра.

Що запам'ятати

1. Корисні властивості калини для організму людини полягають у насиченому вітамінному складі.
2. Засоби на основі рослини використовують для лікування захворювань серцево-судинної, нервової, дихальної, травної та сечостатевої систем.
3. Калина має низку протипоказань до вживання, з якими необхідно ознайомитись перед початком лікування.

Будь ласка, підтримайте проект – розкажіть про нас

Вконтакте

Однокласники

Калина з давніх часів відноситься до рослин з чудодійними властивостями. Ягоди збирають після того, як ударять перші морози, у цей період плоди насичуються найкориснішими властивостями. Зібраний урожай зберігається недовго, тому з нього роблять заготівлі, до яких відноситься і сироп.

Корисні властивості сиропу з калини:

При виготовленні сиропу ягоди не піддають тривалій обробці, тому вони зберігають свої корисні властивості і вітаміни. Як і ягоди, сироп знайшов стала вельми поширеною, на лікування різних недуг. Користь обумовлена ​​наявністю складних з'єднаньта дубильних речовин. Наприклад, сироп з калини використовують для лікування судин. Регулярний прийом робить їх еластичними та міцними, від цього автоматично відбувається зниження артеріального тиску. Також сироп ефективно справляється з лікуванням простудних та інфекційних захворювань. Потогінна функція, особливо важлива при грипі та ангіні. Фітонциди, якими багата калина, заспокоюють та нормалізують працездатність нервової системи. Будь-які захворювання протікатимуть швидше, якщо до загального медикаментозного лікування, додати сироп калини. Калина сприяє регенерації тканин, тому сироп допоможе вилікувати шкірні запалення: лишай та фурункульоз. Також він ліквідує набряки, які пов'язані із серцевими чи нирковими відхиленнями. Підвищений рівень холестерину, це велика проблема, що супроводжує багатьох людей, сироп нормалізує цей стан. Практично всі захворювання печінки виникають через неправильний відток жовчі і тут. калиновий сиропприйде допоможе. Жінкам відома проблема хворобливих менструальних циклів, калина регулює кількість виділень, підвищує тонус матки і має болезаспокійливу дію. Статистика говорить про те, що люди, які часто вживають сироп з калини, рідше страждають від простудних захворюваньта інших в цілому, це вказує на зміцнюючі властивості продукту та позитивний впливімунітет. Всі люди похилого віку знають, наскільки корисна калина, вони називають її таблеткою від усіх хвороб, може висловлювання дуже голосне, але практично правдоподібне. Список вітамінів, на які багата калина, дуже довгий, сироп переймає їх майже повністю. Його зручно приймати, цукор пом'якшує гіркоту та сама консистенція передбачає різне застосування. Сам по собі сироп є приємним і смачними ласощами. Вирішити проблему болісного, сухого кашлю, допоможе сироп із калини, він пом'якшує дихальні шляхи, внаслідок чого мокротиння відходить краще.

Протипоказання до вживання сиропу з калини:

Шкода від вживання калини мінімальна, але вона може статися, якщо є алергія на продукт. Індивідуальна непереносимість, поодинокий випадок переважно калиновий сироп добре переноситься.

У Росії її калина росте практично повсюдно. З неї готують кисіль та варення, печуть пироги з калинової начинкою, ставлять квас, плоди використовують при квашенні капусти. Корисні властивості мають різні частини калини: ягоди, квіти, насіння, гілки, кора. Готові народні засобиуспішно застосовуються при лікуванні захворювань серця, судин, органів дихальної та травної системи. Ягодами калини лікують нервові розлади, вони допомагають впоратися із запальним процесом.

Склад калини

Плоди рослини містять вітаміни А і С, дубильні речовини, пектини, важливі для ефективного очищення кишечника від накопичених шкідливих речовин. Фітонциди, що входять до складу, ефективно знищують мікробів.

У плодах маса фосфору, калію, заліза, марганцю, міді є . У листі та ягодах міститься оцтова, валеріанова, олеїнова та мурашина кислоти.

Багатий вітамінний і мінеральний складособливо корисний для профілактики та усунення занепаду сил, авітамінозу.

Коли заготовляти ягоди та інші частини рослини

Рослина воліє вологі листяні або соснові ліси, велика кількість тіні. Росте серед чагарників, вздовж води. Деякі садівники вирощують її на своїх "сотках".

Кору заготовляють у квітні, незабаром після руху соку, молоді пагони - ранньою весною. Квітки збирають із травня по червень, коли вони повністю розпустяться. Час збору ягід калини настає у вересні та жовтні. Плоди зрізаються разом із ніжкою, щоб зберегти цілою м'яку частину.

Найбільш корисною є калина, зібрана після перших заморозків, коли максимальні лікувальні властивості прихоплених морозцем ягід. Крім того, мороз знижує гіркоту. Щоб усунути гіркоту, плоди на кілька хвилин також можна опустити в окріп.

Зібрані ягоди розкладаються рівним шаром і висушуються в прохолодному місці, що провітрюється 5-9 днів. Остаточне звільнення від вологи виконується в духовці за температури +50С. Після ніжку можна видалити.

Висушені ягоди калини найкраще зберігають корисні властивості у чистих лляних або марлевих мішечках, поміщених у темне сухе місце.

Також корисна калина, заготовлена наступним способом. Заповнити на третину чисту банку вимитими ягодами, насипати догори цукровий пісок. Кришка не повинна бути щільною. Через шість місяців корисний продуктготовий.

Як приготувати та зберегти калиновий сік

Вимити та висушити на рушник ягоди, обережно віджати. Не варто надто сильно натискати на шкірки, оскільки вони дають максимальну гіркоту. Отриманий сік змішати з цукром рівних частинах.

Готовий продукт розкласти у скляні банки. Зберігати в закритому виглядів холодильнику. Чим довше зберігається калиновий сік, тим менше в ньому гіркоти. Для тривалого зберіганнясік перетерти з|із| цукром до стану желе. У такому вигляді він не псується і не бродить навіть за кімнатної температури.

Проварений сік із калини готується з 1л води, 1л ягід, 200г піску. Вимити в прохолодній воді плоди, залити водою і варити в емальованій каструліна повільному вогні, доки стануть м'якими. Після обережно віджати сік, дати відстоятись. Додати цукор, злегка підігрів сік для швидкого розчинення цукру. Процідити, довести до кипіння, розлити в чисті банки.

Рецепт загальнозміцнювального засобу

Калина корисна для зміцнення, профілактики простудних захворювань. Взяти 100г ягід, разом із шкіркою, по 200г листя алое, очищених волоських горіхів. Пропустити через м'ясорубку, додати|добавляти| по 200г вершкового маслата меду.

Приймати протягом дня по 1с. після їжі.

Лікування застуди відваром із калинової кори

Кора калини корисна для профілактики та лікування респіраторних захворювань. Заварити 2с. кори склянкою окропу, витримати на повільному вогні 10 хвилин, настояти 15 хвилин, процідити. Додати 7-10 крапель олії, 1с.л. меду, перемішати. Приймати по півсклянки за півгодини перед їжею.

Інший засіб з ягід та кори калини проти застуди. Перемішати 1с. кори, півсклянки калинового соку, по 1с. чебрецю, аптечної, м'яти, меду, заварити склянкою окропу. Натомити на водяній бані 5 хвилин, настояти, процідити в скляну ємність. Приймати по півсклянки за півгодини до їди. У засіб корисно додати трохи свіжого сокуабо ягід калини.

Кора калини допомагає впоратися з лихоманкою. Для приготування настою 2-3с. подрібненої кори залити склянкою холодною кип'яченої води, наполягти 8-10 годин, процідити. Приймати по 1с. через півгодини після їди.

Лікування калиною запалення легень та бронхіту

Корисні властивості ягід калини допомагають впоратися із запаленням легень, сприяють розрідженню мокротиння.

Нагріти на повільному вогні склянку меду, помішуючи постійно дерев'яною ложкою. Розтерти 1с. ягід, залити їх гарячим медом. Добре укутати і дати настоятися 5-6 годин. Приймати лікувальний засібпо 1с. 4-5 разів на день.

Можна просто відварити на повільному вогні 100г ягід у 200г меду. Приймати лікувальний засібпо 1-2 с. кілька разів на день, запиваючи теплою водою.

Інший рецепт лікування калиною бронхіту чи запалення легень. Перемішати по 1с. кори, мати-й-мачухи, горця пташиного, квіток бузини, заварити 1л окропу, настояти 30 хвилин. Приймати по 3/4 склянки за півгодини-годину до їди.

Калина з медом корисна властивістю усувати сильний при бронхіті. Заварити 100г ягід двома склянками окропу, томити на повільному вогні півгодини. Настояти 30 хвилин|мінути|, додати|добавляти| півсклянки меду, перемішати. Приймати по 2с. через півгодини після їди.

Настій калини корисний при хронічному кашлі. Змішати по 1с. плодів, калинових ягід, аптечної ромашки, оману. Заварити 1л окропу в емальованому посуді, кип'ятити на повільному вогні 5 хвилин. Наполягати 5-6 годин, процідити. Зберігати у добре закритій скляній банку. Приймати по 1с. за півгодини до їди.

Користь калини при лікуванні ангіни

При корисному полосканні горла настоєм, приготованим із суміші квіток і ягід калини, взятих у рівних частинах. Заварити 1с. суміші склянкою окропу, наполягти, добре укутавши, 3-4 години, процідити.

Полоскати горло, використовуючи 1/2 склянки настою. Приймати внутрішньо по 1-2 с.

Калина застосовується у компресах на шию при болях у горлі. Розтерти ягоди, залити теплою водою на півгодини, додати мед, добре перемішати. Нанести склад на чисту натуральну тканину, закріпити на горлі, обернувши кілька разів. Лікування триває годину, компрес наноситься двічі на день.

Лікування серцево-судинних захворювань, гіпертонії

Подолати хворобливі відчуття в серці допомагає настій 3-4с.л. ягід калини, заварених склянкою окропу. Плоди наполягати протягом 4 годин, процідити. Приймати по склянці 3-4 десь у день.

Для розширення судин корисний квас із калини та . Потерти 250-300г буряків, відварити в півтори склянках води. Вимити 300г ягід, прокип'ятити кілька хвилин у півтори склянках води в емальованому посуді. Змішати відвари, додати третину склянки цукру та довести до кипіння, дати охолонути. Зберігати у скляній тарі у прохолодному місці. Приймати у холодному вигляді.

Настій з пагонів калини корисний у разі гіпертонії. Змішати в рівних частинах траву собачої кропиви, корінь валеріани, подрібнені пагони, 2с.л. суміші заварити склянкою окропу, кип'ятити на повільному вогні 2-3 хвилини. Приймати від гіпертонії невеликими порціямина протязі дня.

Ще один рецепт від гіпертонії. Отримати сік із півкіло ягід калини, віджаті плоди залити 100г води, прокип'ятити 5 хвилин, процідити і змішати з раніше отриманим соком. Додати 100г цукру, перемішати і дочекатися, коли охолоне. Додати 1с. меду. Приймати по 2с. за півгодини до їди.

Сік калини корисний властивістю усувати постійну головний біль. Приймати щодня 1-2 склянки калинового соку, додаючи на смак мед. Щоб одночасно впоратися із запаленням слизової оболонки кишечника, розбавити сік відваром вівсяних пластівців.

Лікувальні властивості калини при захворюваннях печінки

Просте цілюще почистити печінку готується з ягід калини і меду. Півкіло плодів промити, варити в емальованій ємності до м'якості з додаванням невеликої кількості води. Потім протерти через сито та перемішати з 250г меду. Приймати по 2с. вранці натще і перед сном протягом 14 днів.

Для покращення складу крові корисно приготувати інший засіб із ягід калини. Відварити 1,5 склянки подрібнених плодів шипшини в 1,5 л води протягом 10 хвилин, додати 1-2с.л. , 5с.л. , наполягти 8-10 годин, процідити. Розтерти 1/2 склянки ягід, 1/4 склянки цукру, додати до настою.

Приймати по півсклянки за годину до їди 3 тижні із перервами через кожні 3 місяці протягом двох років. Поліпшується кров, розчиняються каміння.

Позбутися каменів у сечовому та жовчному міхурітакож вдається за допомогою кісточок калини, якщо ковтати по одній 10-15 разів протягом дня.

Жовчогінний настій готується змішуванням у рівних частинах ягід калини, м'яти, березових бруньок. Заварити 1с. збирання склянкою кип'яченої води, настояти півгодини, процідити. Приймати по 1с. після їжі.

Калина при захворюваннях травної системи, порушеннях випорожнень, геморої

Ягоди та насіння калини корисні властивістю усувати болі в шлунку, кишечнику, допомагають впоратися з , нетравленням, або дванадцятипалої кишки, запорами та рідким стільцем.

Свіжі ягодикорисні при гастриті зі зниженою кислотністю. Заварити 1-2с. плодів склянкою окропу, настояти 3-4 години, процідити. Приймати по 2-3с. за півгодини до їди 5 разів на день.

Щоб упоратися з нетравленням шлунка, застосовують насіння калини, заварюючи 1с. склянкою окропу. Потомивши на водяній бані півгодини, відвару дають охолонути, проціджують. Приймають вранці та ввечері за годину до їди по 2с.

При виразкової хворобишлунка та дванадцятипалої кишки подрібнити ягоди калини, залити їх холодною кип'яченою водою з розрахунку півсклянки на 1с.л плодів, настояти 10-12 годин, процідити. Приймати по 1с. за годину до їди.

При запорах корисно приймати щоранку 40-50 ягід з невеликою кількістюмеду. Також корисне насіння калини, його потрібно подрібнити в кавомолці та заварити з розрахунку 1ч.л. порошку на склянку окропу. Через 10 хвилин засіб від запору готовий. Його приймають 1-2 десь у день із цукром чи медом.

Впоратися з рідким випорожненням допомагає настій ягід калини на меду з розрахунку 2с.л. плодів на півсклянки меду. Плоди вимити, подрібнити, перемішати з|із| медом. Підігрівати в емальованій ємності на повільному вогні або в скляний посудна водяній бані постійно помішуючи. Через 10 хвилин лікувальний засіб зняти з вогню, дати охолонути. Приймати по 1ч. декілька разів в день.

Як профілактика та лікування геморою заварити 4ч.л. кори калини склянкою окропу, потім на водяній бані 10 хвилин, дати охолонути і процідити. Приймати по півсклянки вранці та ввечері за годину до їди.

При кровотечах у разі геморою або хворобливих рясних місячних подрібнити на порошок калинову кору, залити аналогічною кількістю спирту. Наполягати 3-4 дні у темному прохолодному місці, процідити. Зберігати у прохолоді. Приймати по 20-30 крапель 2-3 десь у день.

Усунення нервових перевантажень та перевтоми

Калина корисна властивістю знімати нервову перенапругу, викликати швидке розслаблення. Для приготування настою заварити склянкою окропу 2-3с. подрібненої кори, додати 1с. меліси. Томити на водяній бані півгодини, настояти годину. Приймати по 1с. за годину до їди протягом тижня.

Інший рецепт від перевтоми та усунення хронічної втоми. Перемішати подрібнену кору калини і аптечну ромашку, взяті в рівних частинах. Заварити 1с. суміші склянкою окропу, томити на водяній бані 15-20 хвилин|мінути|, процідити. Приймати проти ночі по 1-2с.л.

Захворювання шкіри

Корисні властивості ягід калини застосовуються для позбавлення фурункулів, гнійників, екзем. На уражені ділянки 1-3 десь у день наносяться компреси з калинового соку тривалістю 1-2 години. Через 2-3 тижні лікування робиться тижнева перерва, після лікування повторюють. Для досягнення результату необхідно 3-4 курси.

У разі екземи необхідно приймати до 0,5 л калинового соку щодня. Можна приготувати настій, заваривши 2с. подрібнених ягід склянкою окропу. За півгодини процідити. Приймати по півсклянки за годину до їди.

Калина корисна при зовнішньому застосуванні для якнайшвидшого загоєння виразок і ранок. Подрібнити 1с. ягід, залити половиною склянки кип'яченої води кімнатної температури, наполягти 6-8 годин, процідити. Додати в настій 1с. меду. Закріплювати на уражених ділянках на 1-2 години вранці та ввечері.

При підвищеній пітливості ніг чи рук нагріти 1с. кори калини зі склянкою води, кип'ятити на повільному вогні 10-15 хвилин. Дати охолонути, процідити. Протирати стопи та руки кілька разів на день.

Злоякісні утворення

Сік калини, змішаний у рівних частинах з медом, застосовується в лікуванні та профілактиці онкологічних захворювань. Приймати по 3с. суміші 4 десь у день.

З аналогічною метою корисно заварити 1с. квіток калини склянкою окропу, настояти півгодини. Приймати по склянці за півгодини до їди. Вважається, що цей засіб, вжитий після прийому ліків, посилює їхню дію.

Злоякісну пухлину молочної залози лікують примочками свіжих подрібнених ягід калини.

Шкідливість та протипоказання лікування калиною

• У разі гіпотонії калина може завдати шкоди, оскільки знижує тиск, що особливо вживається у вигляді соку з медом.
• Не варто лікуватися калиною при підвищеної кислотностішлункового соку.
• Народні засоби з кори калини шкодять при підвищеній згортання крові, схильності до утворення тромбів.
• Від лікування калиною варто відмовитися при подагрі, артриті, сечокам'яній хворобі, захворюваннях нирок.
• Під час слід виключити тривале вживання ягід.

Змінено: 18.02.2019

За вікном справжня зима- З морозом і снігопадом. Після прогулянки, повертаючись у теплий будинок, згадую я бабусину хату, де потріскували дрова в грубці, а стінка, суміжна з піччю, була гарячою. Називали ми її «грубу», і після довгих ігор по засніжених крижаних просторах ставка біля неї так приємно було гріти ноги і руки, що завмерли. А ще в хаті пахло чаєм. Особливим, з ромашки або липового кольору, з матері-й-мачухи. І з калини із медом. Бабуся завжди його нам, 4-им онукам, які приїжджають на канікули, готувала. Щоби не застудилися. Щоби швидше нагрілися. Гаряча «груба» і ароматний чай, що обпалює.

Чай з ягодами калини- Це і невелика гіркота, і кислинка, і насолода. Раз спробувавши, ніколи не забудеш цей смак.

У моїх батьків росте кущ калини, тож я намагаюся на зиму зберегти корисні ягоди- Перемішую з цукром і зберігаю в банку в холодильнику (якось про заморожування я і не подумала ...).

Цього року вирішила випробувати інший рецепт, зробити сироп з калини з медом. Все досить просто.

1. Миємо ягоди калини.

2. Перетираємо їх через сито. Виходить густий калиновий сік. Залишки – шкірку та кісточки (а знаєте, що вони схожі на маленькі серця?), не викидаємо, заливаємо окропом і додаємо цукор. Перший чай із калини готовий.

3. У сік з калини додаємо мед (легше і краще травневий, він рідкий) у співвідношенні 1:1 (частина меду і частина соку).

4. Перемішуємо. Переливаємо в скляну тару, Зберігаємо в холодильнику.

5. Додаємо в чай, просто вживаємо протягом дня, подаємо як варення до оладок, млинців.

Чим гарний сироп із калини?

- криниця вітамінів, яких так не вистачає зимовий час(віт. З більше, ніж у цитрусових, віт. А, Е);

- криниця корисних речовин(залізо, марганець, мідь, стронцій, йод, фосфор, магній, калій);

— відмінний засібдля зміцнення імунітету при застуді.

Спробуйте! Або приготуйте!

Чому б тобі не дізнаватись про все першим? Підпишись на оновлення блогу прямо зараз!