Як спекти паску в мультиварці вітес. Печемо паску в мультиварці з лимонною цедрою, мигдалем та родзинками – прості та смачні рецепти на Великдень зі свіжими дріжджами

Приготування паски завжди таїнство і трохи чаклунство. Жодна ритуальна випічка не потребує такої уваги, часу та кохання, як паска. І до того ж ви повинні бути на сто відсотків впевнені в своїй духовці, адже так прикро буває отримати паску, що підгоріла або опустилася. А ось у мультиварці такого конфузу не станеться! Рівномірне нагрівання та ідеальна температура для випічки просто не дозволять паску залишитися сирим або підгоріти, головне - правильно підібрати час випічки.

Єдина незручність випікання паски в мультиварці - за один раз можна спекти одну паску. Зате великий! Крім того, при приготуванні паски в мультиварці слід враховувати деякі особливості, які дозволять вам спекти. справжня паска, що нічим не відрізняється від паски в духовці.

Для приготування тіста слід використовувати свіжі пресовані дріжджі. Якщо таких дріжджів немає, беріть сухі спеціально для здоби. Звичайні швидкорозчинні сухі дріжджі можуть не витримати багаторазового підйому тесту.

Для паски в мультиварці можна використовувати практично будь-який рецепт, просто зменшіть кількість інгредієнтів. Залишати частину тіста для того, щоб спекти кілька паски, не варто – тісто може «перегуляти». Якщо хочете багато пасок, доведеться щоразу готувати тісто по-новому. У цьому є свої переваги: ​​ви можете спекти кілька видів пасок.

Режим "Випічка" у багатьох моделях мультиварок обмежений 60-65 хвилинами. Цього мало для випікання паски, тому що тісто для нього буквально перевантажене здобою. Після завершення роботи режиму не відкривайте кришку, а відразу встановіть додатковий час на тому ж режимі або залиште випічку в режимі підігріву. Загальний часвипічки зазвичай становить близько півтори години.

Мультиварка хороша ще й тим, що тісто в ній добре розстоюється перед випічкою. Для цього викладіть тісто в змащену|змазати| маслом|мастилом| чашу мультиварки, закрийте кришку і встановіть режим підігріву на 10-25 хвилин|мінути|. Будьте уважні, у деяких моделях мультиварок цей режим є буквально термоядерним!

Ще один недолік мультиварки - не рум'яний верх готової випічки - не так важливо у випадку з паском: ви все одно заллєте верх густим шаром глазурі.

Для прикраси паски використовуйте глазур. Вона буває різних видівМи пропонуємо вам кілька рецептів.

Проста цукрова глазур на воді. 1 скл. цукрової пудри змішайте з|із| 4 ст.л. води.

Глазур на яйці. Змішайте 1 яйце зі 100 г цукрової пудри, потім збийте до білого віночком або міксером.

Глазур з білком та лимонним соком. 1 охолоджений білок збийте з|із| 100 г цукровою пудрою до загусання, додайте|добавляйте| сік лимона і знову збийте.

Глазур на молоці.½ склянки води з'єднайте з ½ склянки цукру і 30 г вершкового масла|мастила|, поставте на вогонь і варіть до густоти сиропу. Чи не переваріть! Використовуйте у теплому вигляді.

Глазур на лимонному соку. 1 скл. цукрової пудри розітріть із 1 ст.л. лимонного соку до гладкості і одразу ж нанесіть на паску. Ця глазур швидко сохне і не липне потім.

Біла глазур. 250 г цукрової пудри збийте з 5 білками, потім додайте ½ стака. борошна і добре перемішайте.

Цукрова глазур. 1 скл. цукру зваріть з ½ скл. молока на повільному вогні до такої густоти, коли крапля сиропу не розтікається в холодній воді, остудіть до температури парного молокаі ретельно збийте міксером до отримання білої однорідної маси густоти киселю. Молоко можна замінити вершками. Отриману помадку потрібно відразу ж нанести на паску.

Класичний паску в мультиварці

Інгредієнти:
2,5 скл. муки,
1 склянка цукру,
2 яйця,
75 г вершкового масла,
2 ст. рослинного масла,
100 мл молока
20 г свіжих пресованих дріжджів,
50 г ізюму,
дрібка солі,
ваніль, кардамон.

Приготування:
Підбийте дріжджі в теплому молоціз чайною ложкою цукру та залиште на 15-20 хвилин. Збийте білки з цукром, додайте в дріжджі разом із склянкою борошна та залиште опару підходити у теплі. Вона має збільшитися у 2-3 рази. Розм'якшене вершкове масло розітріть із сіллю та жовтками, додайте в опару, всипте борошно, що просіює, і вимісіть тісто. Накрийте серветкою та дайте підійти у теплому місці. Тим часом запарте ізюм, злийте з нього воду, обсушіть і злегка обваляйте у борошні. Покладіть родзинки в тісто, що підійшло, додайте ароматизатори, перемішайте і дайте відстоятися протягом 30 хвилин. Потім змастіть тісто олієюі вимішуйте протягом не менше 20 хвилин. Викладіть у чашу мультиварки, дайте піднятися під кришкою, потім встановіть режим «Випічка» на 60-65 хвилин, потім залиште підігрів протягом 20-30 хвилин (кришку не відкривайте).

Віденська паска

Інгредієнти:
1/2 л паливного молока,
500 г цукру,
250 г вершкового масла,
5 яєць,
2 жовтки,
75 г свіжих пресованих дріжджів,
1 ч. л. солі,
100 г ізюму,
20 г ванільного цукру,
1,5 кг борошна.
Глазур:
1 білок,
1 ч. л. лимонного соку,
100 г цукрової пудри.

Приготування:
Змішайте дріжджі з теплим молоком, додайте розм'якшене масло, цукор, жовтки та розбовтані яйця. Опару залиште в теплі проти ночі (мінімум на 8 годин). Згодом додайте в опару сіль, родзинки, попередньо замочений в окропі і обсушений, ванільний цукорі борошно і вимісити тісто змащеними олією руками. Накрийте серветкою та поставте в тепле місце на 1-1,5 години. Коли тісто збільшиться в об'ємі вдвічі, викладіть його в чашу мультиварки, заповнюючи її на третину об'єму, і встановіть режим «Підігрів» на 15-30 хвилин, стежачи за процесом підйому. Після вистоювання встановіть режим «Випічка» на 65+15 хвилин. Після сигналу про закінчення роботи режиму перевірте готовність, вийміть паску з чаші та остудіть.

Апельсиновий паску

Інгредієнти:
500 г борошна,
200 мл молока,
25 г свіжих пресованих дріжджів,
250 г цукру,
150 г вершкового масла,
2 яйця,
100 г цитрусових цукатів,
2 апельсина,
ванілін.

Приготування:
Для опари розведіть у теплому молоці дріжджі, додайте 2 ст. цукру та 4 ст.л. борошна та залиште під плівкою на 15 хвилин у теплі. Тим часом розітріть яйця з цукром (100 г залиште для сиропу), додайте розм'якшене вершкове масло, ванілін, цедру з апельсинів, сіль, цукати, перемішайте, влийте опару і всипте борошно, що просіює. Вимісити тісто руками, не звертаючи уваги на те, що воно буде досить липким. Поставте у тепле місце на 3 години для підйому. Тісто, що підійшло, викладете в чашу мультиварки, увімкніть режим «Підігрів» на 10-15 хвилин, потім вимкніть мультиварку і залиште паску підніматися протягом 30-40 хвилин. Після цього встановіть режим випікання на 120 хвилин (60+60). Готову паску остудіть і просочіть апельсиновим сиропом, звареним із апельсинового соку і 100 г цукру.

Паска на жовтках

Інгредієнти:
550 г борошна,
250 мл молока,
4 жовтки,
125 г вершкового масла,
150 г цукру,
½ ч.л. солі,
4 ч. л. сухих дріжджів,
2-3 ч. л. коньяку,
ванілі, цукати, родзинки - за смаком.

Приготування:
Змішайте половину норми борошна із сухими дріжджами. У мисці розітріть жовтки з цукром до білого кольору, додайте розм'якшене масло, влийте тепле молоко, перемішайте, додайте сіль, ванілін і коньяк. Ретельно збийте за допомогою міксера і з'єднайте з борошном та дріжджами. Продовжіть вимішувати тісто, поступово додаючи борошно, що залишилося. Тісто буде трохи липким. Накрийте тісто харчовою плівкою та залиште підходити в теплі протягом 2-2,5 годин. Коли тісто підніметься, втручайте родзинки та цукати. У змащену олією чашу мультиварки викладіть тісто і дайте відстоятись протягом 40-50 хвилин, періодично включаючи режим підігріву. Коли тісто збільшиться у 2 рази, закрийте кришку та встановіть режим «Випічка» на 90 хвилин (60+30). Готову паску остудіть на решітці та прикрасьте.

Сирна паска

Інгредієнти:
110 мл молока,
100 г вершкового масла,
150 г домашнього сиру,
2 яйця,
100 г цукру,
500 г борошна,
3 ч. л. сухих дріжджів,
½ ч.л. солі,
1 пакетик ваніліну,
родзинки, сухофрукти, цукати - за смаком.

Приготування:
Підбийте дріжджі в теплому молоці з 2-3 столовими ложками борошна та 1 чайною ложкою цукру. Збийте яйця з цукром, додайте опару, вершкове масло, сіль, ванілін і протертий через сито сир. Перемішайте і поступово введіть муку|борошно|. Тісто вимісити і дайте підійти в теплому місці. Тісто має збільшитися в об'ємі у 2-3 рази. Після цього вмішайте в тісто родзинки та сухофрукти, скачайте в кулю і викладіть у змащену олією чашу мультиварки. Дайте піднятися та встановіть режим «Випічка» на 90 хвилин. Остудіть, прикрасьте.

Паска з паливним молоком

Інгредієнти:
250 мл паливного молока,
250 г цукру,
170 г вершкового масла,
3 яйця,
1 жовток,
30-40 г свіжих пресованих дріжджів,
50 г ізюму або коринки (сушеної вишні),
½ ч.л. солі,
650-700 г борошна,
ванілін, кардамон – за смаком.

Приготування:
Розбовтайте яйця, додайте розм'якшене масло, жовток, цукор, тепле молоко з розведеними в ньому дріжджами, перемішайте і залиште ходити на ніч. З ранку додайте сіль, промиті і запарені родзинки, ваніль або кардамон і борошно, попередньо просіявши її, і вимісити тісто, вмочуючи руки в олію. Місити потрібно довго, не менше 40-50 хвилин. Викладіть тісто в чашу мультиварки та залиште для вистоювання, періодично включаючи режим підігріву. Коли тісто підніметься, увімкніть режим «Випічка» на 80-90 хвилин.

Шоколадна паска на кефірі

Інгредієнти:
2 яйця,
1 скл. цукру,
150 г вершкового масла,
1 скл. кефіру,
½ ч.л. соди,
2 скл. муки,
6-8 ст. родзинок,
3 ст. какао,
ванільний цукор.

Приготування:
Розітріть яйця з цукром, додайте розтоплене вершкове масло, кефір, борошно, змішане з какао та содою, промитий та обсушений родзинки та замісити тісто. У чашу мультиварки, змащену|змазати| маслом|мастилом|, вилийте тісто, закрийте кришку і встановіть режим «Випічка» на 50-60 хвилин.

Приємного апетиту та нових кулінарних відкриттів!

Лариса Шуфтайкіна

Коли я придбала мультиварку, почала активно її освоювати, багато смакот сімейство моє поїдало. Тут Великдень на носі, ось вирішила я спробувати спекти паску в мультиварці, благо чаша у неї велика, на 5 літрів. Знайшла рецепт підходящий, і ризикнула. Результат, скажу я вам, перевершив очікування! На столі стояли 4 види паски, всі однозначно сказали, що мій кращий і смачніший за всіх! Тому з радістю ділюся з вами рецептом паски в мультиварці, дивіться нижче покроковий рецептз фото.

Приступаючи до випічки, боялася, що не вийде, адже стільки нюансів у випіканні пасок, але рецепт дуже простий, і ви точно з ним впораєтеся. Тому, без сумніву, приступаємо до випічки, і Бог вам на допомогу!

Інгредієнти:

• Борошно - 4-5 склянок (борошно різне, тому точніше сказати складно);
• Склянка молока (брала звичайне магазинне, краще, якщо є, домашнє);
• 4 яйця (теж краще від домашньої курочки);
• Склянка цукру (яка на 250 г);
• Півпачки гарного якісного вершкового масла (пасок-таки!);
• 2 ложки рослинного (яке без запаху) олії;
• Ложка повна їдальня сухих дріжджів;
• Гість родзинок;
• Пакетик ваніліну.

Всі продукти дістали своєчасно на стіл, щоб всі однакові температури були. І поїхали! Беремо мисочку (не пластикову!), всипаємо дріжджі, буквально до них ложку цукру, змішуємо.

Вливаємо тепле підгріте молочко, змішуємо, нехай собі постоять, подумають, почнуть дріжджі бродити.

У другій мисці з рештою цукром збиваємо не дуже інтенсивно яйця.

Розтопимо олію (просто на щось тепле покладіть).

Тепер змішуємо складові обох мисок.

Потихеньку, порціями, вносимо борошно, вимішуємо. Тісто дуже таким теплим та затишним виходить, не липне, прямо живе в руках відчувається. Чашу мульти змащуємо олією, і кладемо туди нашу грудку тіста.

Включаємо підігрів, через 5-6 хвилин вимикаємо. Тобто ми вже задали тепло, нехай там підходить тісто потихеньку (поспішати не треба). За півгодини повторюємо.
Тепер мультиварку відкриваємо, дивимося, в якому стані тісто: якщо піднялося високо - можна перемикатися на "Випічку", якщо ще недостатньо підійшло, ще на 5 хвилин підігрів увімкніть, і ще півгодини зачекайте. У випічці паски поспіх не потрібний, потихеньку наздоганяємо тісто.

Все, тісто наше до потрібного стану дійшло, включаємо «Випічку», у мене максимум 50 хвилин, тому я за 2 заходи включала 50 і 20 хвилин (потужність агрегату 700 Вт).
Відкриваємо, дивимося: все добре - верх, звичайно, не буде рум'яним, це зрозуміло, але ми ж його глазур'ю покриємо, тому це не важливо.

Коли я печу звичайні пироги, я їх просто на ґрати дістаю, перевертаю, і знову в мультфільм, допікаю верх до рум'яності. Але великодня паска такого блюзнірства не перенесе. Тому буде, як є.

Рецепти найсмачніших пасок до Великодня – у нас на сайті, адже їх так легко приготувати у мультиварці!

Паска вийде здобна, не висока, важка і дуже смачна!

Для чаші мультиварки на 3 літри:

• Сіль - 1 щіпка.
• Дріжджі сухі – 1,5 ч. ложки;
• Яйця – 3 штуки;
• Вершкове масло або маргарин для випікання – 100 грам;
• Цукор або демерара – 100 грам;
• Борошно - 250-280 грам;
• Сухофрукти, горіхи, цукати - на вибір;
• Кориця, імбир, ваніль, шафран, куркума і т.д. - за смаком.

Для глазурі:

• Сік лимонний – 1 ст. ложка;
• Цукрова пудра – від 3 ст. ложок та більше.

З'єднайте борошно з цукром або демерарою та сухими актичними дріжджами, перемішайте.

Додайте мелені прянощі на смак: гвоздика, кориця, ваніль, імбир, кардамон, шафран, куркума.

Перемішайте усі інгредієнти в рівномірну суміш. Додайте|добавляйте| розтоплене вершкове масло|мастило| і розмішані з|із| щіпкою солі яйця.

Замісіть тісто, додайте в нього начинку, наприклад, горіхи та родзинки.

Помістіть тісто в змащену чашу мультиварки і встановіть для його підйому режим йогурт або мультикухар 30-40 градусів близько 1 години.

Тісто важке, тому підніметься не так значно, як інші види тіста.

Потім встановіть режим випікання 1 годину. Після сигналу мультиварки, паска готова.

Прикрасьте його глазур'ю та декором на свій смак.

Наприклад, лимонна глазур із лимонного соку з цукровою пудрою, які потрібно просто перемішати. Від кількості цукрової пудри залежить густота глазурі.

Смачного!

Рецепт 2: паска до Великодня на дріжджах у мультиварці

Випікати паску в такий спосіб довго, але результат вас не розчарує. У результаті у вас повинні вийти два паски. У мене мультиварка розрахована на п'ять літрів.

• Борошно – 1 кг
• Свіжі дріжджі – 50 гр.
• Молоко – 0,5 л
• Жовтки – 15 шт.
• Вершкове масло – 350 гр.
• Сіль - ½ ч. ложки
• Цукор - 250 гр.
• Родзинки – 200 гр.

Робимо опару для тіста паски. Просіюємо борошно.

Дві ложки борошна змішуємо з двома ложками цукру та склянкою теплого молока. У цю суміш додаємо подрібнені дріжджі та перемішуємо. Покладіть майбутнє тісто для паски в тепле місце на годину, півтори.

Відокремлюємо білки від жовтків, збиваємо жовтки із цукром.

Коли опара підніметься, вливаємо в неї молоко, розтоплене масло, збиті жовтки, ванілін. Поступово додайте|добавляйте| муку|борошно| і починайте місити тісто. Тісто має вийти тугим та пружним.

Покладіть тісто в миску та накрийте харчовою плівкою. Потримайте його годину у теплому місці – за цей час воно має піднятися.

Після цього тісто потрібно вимісити ще раз. Почніть вимішувати його, при цьому додайте|добавляйте| родзинки|ізюм| і, за необхідності, борошно. Розділіть тісто на дві частини.

Покладіть перший шматок тесту на дно мультиварки. Воно має займати третину обсягу, тому що при випіканні паска сильно збільшиться. Увімкніть режим "Підігрів" на одну годину, потім поміняйте режим на "Випічка". Випікайте паски протягом години. Після сигналу переверніть паску та випікайте ще двадцять хвилин.

Готову паску з тіста можна посипати цукровою пудрою або прикрасити глазур'ю. Смачного!

Рецепт 3: як спекти пасок у паперовій формі

З вказаної кількості тесту вийде 4 пасочки в паперові формидіаметром 90 мм.

Інгредієнти:

• Яйця - 3 великі або 4 дрібні;
• Тепле молоко 60-70 г;
• Цукор - 5 ст.л.;
• Сіль - 0.5 ч. л.;
• сухі дріжджі 10-11 г;
• вершкове масло 55-60г;
• пшеничне борошно 350 - 370 г;
• ваніль;
• родзинки (за бажанням) – 100 г;

Для прикраси верхівки:

• готова цукрова помадка;

• білок – 1 шт.;
• цукрова пудра 180-200 г

Тепле молоко влийте в ємність хлібопічки, додайте яйця. Краще, щоб їхня температура була кімнатною, потрапивши в тепле тісто, тремтіння швидше почнуть «працювати».

Всипте сіль, цукор, ваніль (можна також використовувати цитрусовий ароматизатор), додайте м'яке вершкове масло.

Борошно та дріжджі засипте в останню чергу. Закривши кришку, виберіть режим тесту на 1 годину.

Готове тісто потрібно обім'яти.

Якщо використовуєте у випічці родзинки або цукати - перекладіть тісто у велику ємність, всипте родзинки, вони повинні бути сухими або обваленими в борошні. Перемішайте.

Розкладіть тісто за формами, заповнюючи їх на 1/3.

Встановлюємо форми в чашу мультиварки, ставимо в агрегат і тримаємо кілька хвилин на підігріві. Закрита кришка позбавить протягів. Форма прогріється – підігрів слід відключити. Витримуємо вказаний час, відкриваючи кришку на лужок, наглядаємо за процесом. Дуже важливо, щоб тісто постояло.

Тісто, що збільшилося в об'ємі, можна ставити на «випічку», не чекаючи зазначеного часу.

Після 60 хв приготування паски можна перевернути.

Готові паски дістаньте і при необхідності покладіть на бочок, щоб не опали.

Поки випічка остигає, займіться збиванням білка з цукром в білу піну, на це йде приблизно 5-7 хв. Білі шапочки з білків із цукром виглядають дуже апетитно, за бажання можете прикрасити їх додатковим декором. Або використовуйте готову глазурбез яєць на основі цукрової пудри.

Рецепт 4: паска на жовтках у мультиварці Редмонд

Для тесту:

• Борошно - 550 грн.
• Молоко – 250мл.
• Жовтки – 4 шт.
• Олія вершкове - 130 гp.
• Цукор - 150 грн.
• Сіль - 0,5 ч. л.
• Дріжджі швидкорозчинні - 3,5 ч.л.
• Ванілін – на кінчику ножа
• Мармелад, родзинки, цукати, горіхи - за бажанням
• Кондитерська посипка - 2 ст.л.

Для глазурі:

• Вершковий сир - 150 грн.
• Цукрова пудра – 150 грн.
• Вода – за потребою

У глибоку миску всипаю борошно і додаю швидкодіючі дріжджі, добре перемішую.

У глибокій каструльці розтираю жовтки і цукор. Додаю розтоплене вершкове масло. Вливаю тепле молоко. Додаю сіль, ванілін.

Збиваю міксеpом до легкої піни.

Поступово всипаю борошно та дрібно нарізаний мармелад, помішуючи ложкою. Замішую м'яке тісто. Воно буде липнути до рук, тому можна змастити їх олією або холодною водою.

Тісто скочую в кулю, нариваю рушником і ставлю в тепле місце на 2 години підходити.

Тісто, що підійшло, злегка обминаю руками. Чашу мультиварки змащую вершковим маслом(змащу досить високо, оскільки паска виходить високим).

Тісто перекладаю в чашу, по центру дна. Закриваю кришку. Включаю режим «Підтримка тепла» на 10 хвилин. Вимикаю його через 10 хвилин і залишаю тісто підходити в мультиварці 30-40 хвилин.

Воно має збільшитися у розмірі в 2 рази.

Коли паска підійде, включаю режим «Випічка», час приготування 1 годину 20 хвилин. Залишаю паску випікатися. Паску не перевертаю!

Готову паску в чаші виймаю з мультиварки і даю охолонути 10 хвилин. Потім акуратно виймаю його за допомогою кухонної рукавиці або рушника. Паску перекладаю на тарілку і відставляю убік злегка охолонути.

Готую глазур. У глибоку миску кладу вершковий сир і всипаю цукрову пудру, збиваю міксером. Око повинна вийти досить густою, якщо збивається важкувато, можна додати 1-2 ст.л. води.

Готову глазур розмазуємо на верхню частину паски. Прикрашаємо кондитерською присипкою. Готово!

Рецепт 5: паска з сухофруктами великодні у мультиварці

Рецепт розрахований на 6 осіб:

• борошно - 1 кг
• дріжджі сухі - 10 гр
• молоко - 400 мл
• яєчний білок - 7 шт
• яєчний жовток - 5 шт
• цукор-пісок - 200 гр
• олія вершкове топлене 300 гр
• ванільний цукор - 2 ч.л.
• курага - 50 гр
• родзинки - 50 гр
• мигдаль - 50 гр
• вишня сушена - 50 гр
• рослинна олія - ​​3 ст.л.
• цукрова пудра - 100 гр
• лимонний сік- 2 ст.л.
• крохмаль

Змішати 500 грам просіяного борошна з дріжджами та теплим молоком і залишити на 1-1,5 години.

Збити 5 яєчних білківіз сіллю до густої піни.

Збити жовтки і 1 склянку цукру, поки жовтки не побіліють.

Змішати топлене маслоз жовтками, ваніллю та білками.

Додати яєчно-олійну суміш в опару, змішати з борошном, що залишилося, і залишити на годину. Додати курагу, сушену вишнюі товчені горіхи із родзинками.

Змастити форму мультиварки олією і включити підігрів на 10 хвилин.

Заповнити чашу мультиварки на третину тестом та залишити на підігріві на 10 хвилин. Вимкнути мультиварку, але не відкривати ще 40-60 хвилин, доки тісто не заповнить усю форму.

Випікати паску в режимі "Випічка" 60, а потім ще 30 хвилин.

Збити 2 білки з|із| цукровою пудрою, додаючи її потроху, влити лимонний сік і додати|добавляти| крохмаль.

Готову паску змастити глазур'ю зверху і прикрасити присипками. Смачного!

Рецепт 6: велика паска з сиром у мультиварці (з фото)

Дуже красивий, смачний та дуже ніжна пасказ сирною ноткою.

• Сир (краще жирний) – 150 гр.
• Молоко – 110мл.
• Олія вершкове – 100 гр.
• Яйця – 2 шт.
• Цукор - 100 гр.
• Сіль - 0,5 ч. л.
• Борошно – 500 грн.
• Дріжджі (швидкодіючі) – 3 ч. л.
• Ванілін – 1 уп. (1 гр.)
• Родзинки – за смаком (у мене 0,5 склянки)
• Курага різана – 0,5 склянки.

Для помадки:

• Білок – від 1 яйця.
• Цукор – 0,5 ст.
• Сіль – щіпка.
• Посипання кондитерські - за смаком.
• Мигдальні пелюстки – до смаку.
• Фарби цукрові – я використовую їх для напису паски.

У теплому молоці нам потрібно розвести дріжджі швидкорозчинні. Додаємо 3-4 ст. борошна та 1 ч.л. цукру. Перемішуємо і даємо опарі підійти протягом 20-30 хвилин.

Окремо яйця збиваємо із цукром. Потім додаємо в опару, що трохи піднялася, збиті яйця, вершкове масло, яке ми попередньо розтоплюємо (можна це зробити в мікрохвильової печі).

Спочатку за допомогою їдальні ложки, а потім вимішуємо його руками. Тісто виходить дуже ніжне, еластичне та податливе. Миску накриваємо серветкою і прибираємо в тепле місце для підйому, наприклад, в духовку. Тісто чудово піднімається.

Коли тісто піднялося, втручаємо в нього розпарений і просушений родзинки та курагу (попередньо подрібнену).

Мультиварку ми включаємо на режим ПІДІГРІВ – трохи розігріваємо, змащуємо вершковим маслом чашу і викладаємо сформований колобочок.

Знову даємо піднятися тесту. Приблизно потрібно 40-60 хвилин.

Потім виставляємо режим ВИПІЧКУ на 60 + 20 хвилин. Після цього нам потрібно буде перевернути напівготовий сирна паскаі ще раз встановити час на режимі випічка на 20 -25 хвилин.

У цей час зробимо білкову помадку. Просто потрібно збити міксером білки із сіллю та цукром до стану гарних піків.

Доводимо паску до повної готовності, а після повідомлення про його готовність, виймаємо сирну паску з мультиварки та змащуємо підготовленою помадкою.

Зверху прикрашаємо кондитерськими посипками, мигдальними пелюсткамиі робимо напис цукровими фарбами.

Рецепт 7: паска з шафраном (покрокове фото)

Паска за цим способом приготування в мультиварці виходить пористим, не кришиться, а головне - неймовірно апетитний і ароматний.

• борошно - 0,5 склянки для опари та близько 500-700 г для паски
• молоко - 1-1,2 склянки
• яйця – 3 шт.
• дріжджі пресовані – 25 г.
• сіль - ч. л.
• шафран – на кінчику ножа
• цукровий пісок – 1,5 склянки
• олія вершкове - 70 г.
• ванільний цукор - 1 пачка
• родзинки - 50 г.
• курага – 50 г.
• глазур
• посипання

Рецепт 8: паска з родзинками в мультиварці Редмонд

Паска буде невисокою, але дуже смачною!

• 5 яєць,
• 1 склянка цукру,
• ч.л. солі,
• 1 склянка борошна,
• 100 г вершкового масла,
• 0,5 склянки ізюму,
• Розпушувач 1 пакет (5г),
• Для прикраси: родзинки, мак, цукрова пудра.

Змішуємо в мисці яйця, цукор, сіль та розпушувач, збиваємо 10-15 хвилин.

Вливаємо розтоплене вершкове масло|мастило|, знову перемішуємо.

І лише тепер можна додати борошно. Тісто потрібно ретельно вимісити. Воно має бути в міру густим, не розтікатися і не утворювати грудки.

Додаємо промитий у гарячій водіродзинки і ще раз вимішуємо.

Ось так виглядає готове тісто.

Викладаємо каструлю мультиварки пекарським папером, злегка промаслюємо її.

Викладаємо тісто для паски в каструлю, добре розрівнюємо. Тесту буде на 1,5 см заввишки.

Ставимо мультиварку на режим "Випічка" на 1,5 години.

Виймає готову паску. Він піднявся заввишки до 6 см!

Тепер прикрашаємо паску пудрою, родзинками та маком. Світлого Великодня!

Всім здрастуйте!

У наближенні великого свята Великодня багато хто починає замислюватися над меню святкового столу. Найголовніше, що має бути на столі, це, звичайно ж, і . У магазинах у зв'язку з цим буде багато варіантів цих солодких десертів.

Здавна на Русі паски пекли виключно самі і потім висвітлювали їх у церкві. Давайте з вами за допомогою представлених мною рецептів випечемо паску своїми руками. Адже Домашня випічка, Так зроблена з душею і любов'ю не зрівнятися до смаку з покупною.

А в цій справі нам допоможе чудо-техніки – мультиварка. На моїй кухні вона просто як паличка-виручалочка. Паски, випечені в мультиварці, виходять дуже пишними та ніжними. Нижче кілька рецептів, впевнена, ви знайдете свій рецепт, який припаде до смаку вам і всій вашій родині.

Домашня випічка – це завжди свято. А якщо це паска до світлого Великодня, то подвійно. Рецепт цієї паски не складний, і якщо дотриматися всіх кроків послідовно, то навіть у початківця господині все вийде. Найголовніше в цій справі - гарний настрій, запасіться ним і робіть на кухні шедевр.

Інгредієнти:

• Борошно - 500 г
• Яйця - 5 шт
• Олія вершкове - 100 г
• Цукрова пудра - 100 г
• Лимон - 1 шт
• Молоко - 250 мл
• Дріжджі - 1 ч. ложка
• Цукор - 150 г
• Родзинки - 180 г
• Сіль - щіпка

Приготування:

Перший і дуже важливий крок – приготування опари. Молоко має бути температурою 38-40 градусів, всипте дріжджі, перемішуйте до розчинення. Додайте склянку борошна, перед цим не забудьте просіяти її, перемішайте, накрийте рушником і приберіть в тепле місце на півгодини.

Опара повинна піднятись і значно збільшиться в обсязі.

Суміш із жовтків з цукром відправте в опару і добре змішайте.

Головне правило під час підготовки дріжджового тіста- всі інгредієнти повинні бути теплими, а борошно обов'язково просіяне

Потім в тісто додайте вершкове масло, що трохи підтанула, потрібно ретельно змішати все до однорідності.

Потім збиті білки і знову перемішайте.

Всипайте в тісто борошно, яке залишилося, і вимішуйте його руками до пластичного стану. Липнути до рук воно не повинно. Перекладіть тісто в глибоку чашу і накрийте рушником, заберіть чашу в тепле місце на 1 годину.

В цей час натріть на дрібній тертціцедру одного лимона. Родзинки замочіть у окропі до його набухання, злийте з нього воду і просушіть на рушник

Коли тісто значно підніметься, вмішайте ізюм із цедрою лимона. Залишіть відпочити тісто на 10-15 хвилин. Потім перекладіть у змащену олією чашу мультиварки, виберіть програму «Підтримка тепла» і дайте тесту піднятися 10 хвилин. Потім, не відкриваючи кришку, переключіть на режим «Випічка», час потрібно встановити самостійно на 1 годину 40 хвилин.

З|із| білків приготуйте глазур. Збийте білки спочатку з додаванням щіпки солі, потім всипте цукрову пудруі збивайте до загусання.

Свіжий паску не поспішайте відразу витягати з мультиварки, залиште його ще хвилин на 20 відпочити. Прикрасьте його, зверху обмазавши глазур'ю, обсипте спеціальним посипанням і святкова страваготове.

Приємного вам чаювання!

Готуємо в мультиварці Редмонд

Рецептів безліч, тому варто пробувати і шукати найбільш підходящий вам. Такий паску виходить дуже пишним і високим, вистачить для великої родини. Рецепт із додаванням ізюму. У мультиварці фірми Редмонд дуже зручно готувати, в ній можна і ставити тісто для підйому.

Інгредієнти:

• Молоко - 200 г
• Яйця - 3 шт
• Цукор - 150 г
• Ванільний цукор - 8 г
• Коньяк - 100 г
• Родзинки - 100 г
• Сухі дріжджі - 9 г
• Борошно - 700 г
• Сіль - щіпка
• Рослинна олія

Приготування:

Родзинки залийте коньяком і залиште його поки що так.

Якщо не хочете вживати алкоголь, можна залити апельсиновим сокомабо просто теплою водою.

Візьміть глибоку ємність і вилийте в неї тепле молоко, воно має бути обов'язково кімнатної температури. Додайте сухі дріжджі, столову ложку цукру, чотири столові ложки борошна з гіркою. Добре все перемішайте.

Накрийте чашу чистим рушником, залиште на 30 хвилин|мінути|.

Тим часом, візьміть меншу ємність, розбийте в неї яйця, всипте сіль, пачку ванільного цукру, звичайний цукорі гарненько збийте все.

Потім розтоплене та охолоджене вершкове масло влийте до яєчної маси. Ще раз перемішайте та відставте в теплому місці.

Коли мине півгодини, до опари відправте масляно- яєчну суміші змішайте усі.

До готової опари потрібно додавати муку невеликими частинами, замішуючи тісто за допомогою ложки.

Не забувайте просіювати борошно, це важливо для пишності та легкості паски.

Борошно додавати потрібно доти, доки можна перемішувати тісто ложкою, руками місити не потрібно. Повинне вийти густе липке тісто. Воно має чудово збиратися в одну грудку.

Візьміть чашу від мультиварки, промажте дно і стінки олією.

Закладіть у неї тісто.

Каструльку поставте в мультиварку, закрийте кришку і оберіть програму «Мультиповар» температуру виставте 35 градусів, час 1 годину 20 хвилин, натисніть старт і залиште тісто підніматися. Тісто має збільшитися в об'ємі приблизно вдвічі.

Робочу поверхню припилить трохи борошном і викладіть тісто з|із| чаші мультиварки. З родзинок злийте всю рідину, додайте|добавляйте| в нього ложку борошна, перемішайте і додайте|добавляйте| в тісто. Потроху присипаючи борошном втручайте родзинки в тісто. Помісити тісто буквально пару хвилин, не більше.

Багато борошна не підсипайте, тісто має залишитися м'яким та пластичним, за рахунок олії воно не липне до рук.

Потім промиту та висушену чашу мультиварки змастіть знову олією. З тіста зробіть рівну грудку і відправте в каструльку.

Закладіть у мультиварку чашу із тестом. Виберіть функцію «Мультиповар», температуру поставте 35 градусів і час 35 хвилин. Чекаємо ще раз на підйом тесту.

Тісто має піднятися до половини, перевіряємо та знову закриваємо кришкою.

Виберіть програму "Випічка" час поставте на 1 годину 40 хвилин і залиште запікатися паску.

Під час випікання не відкривайте кришку мультиварки.

Коли мультиварка подасть звуковий сигнал про готовність, проткніть паску дерев'яною шпажкоюі якщо вона суха залиште його ще у відключеній мультиварці на 20 хвилин, щоб він відпочив і тільки потім витягніть його, пройшовшись по краях силіконовою лопаткою.

Верх підсмажувати не обов'язково, прикрасьте паску цукровою глазур'юі посипте кондитерською посипкою.

Ось такий гарний і дуже смачний пасок вийшов.

Приємного вам чаювання!

Як приготувати вологу паску

Дуже оригінальний та смачний волога паскау мультиварці. Готуватимемо у трьох формах і прикрасимо цукатами, горіхами та часточками мандарину. Для його приготування треба запастися часом і терпінням, але результат вам сподобається. Тому пробуйте і готуйте з гарним настроємтоді у вас обов'язково все вийде.

Інгредієнти:

• Молоко - 120 мл
• Сухі дріжджі – 3 ч. ложки або свіжих – 40 г
• Вершкове масло - 50 г
• Яйця - 2 шт
• Цукор - 100 г
• Сіль - 1/2 ч. ложки
• Сметана - 1 ст. ложка
• Ванільний цукор - 8 г
• Борошно - 200-300 г
• Родзинки, цукати - 160 г
• Журавлина сушена - 50 г
• Мандарини, горіхи для прикраси.
• Желатин - 1 пачка
• Абрикосовий джем або будь-який інший

Приготування:

Дріжджі залийте молоком, всипте половину столової ложки цукру, температура молока має бути близько 40 градусів, змішайте до розчинення дріжджів.

Збийте із цукром два яйця.

До розведених дріжджів всипте борошно, що просіює, приблизно половину склянки і змішайте до однорідності. Чашу накрийте харчовою плівкоюще зверху можна покласти рушник. Відставте на 45-50 хв.

В цей час родзинки залийте окропом на 5 хвилин і злийте воду, цукати промийте у воді і викладіть на рушник просохнути.

До родзинок додайте половину чайної ложки борошна та перемішайте.

У опару, що вийшла, додайте щіпку солі, ванільний цукор, сметану, м'яке вершкове масло і яєчну суміш. Змішайте все до однорідного стану.

Просійте борошно невеликими частинами і замішуйте ложкою, поки тісто не збереться в щільну, але м'яку кулю.

Для того щоб тісто потім легко витягти з чаші, змастіть її олією. Перекладіть тісто в неї і накрийте харчовою плівкою, потім рушником. Залишіть на 1,5 - 2 години.

За цей час тісто потрібно один раз обім'яти.

Тісто має ось так піднятися та стати повітряним.

Додайте цукати та перемішайте.

Тісто розділіть на три рівні частини та розкладіть їх за формами. На дно чаші мультиварки поставте підставку для гарячого та зверху розмістіть три форми з тестом.

Для початку потрібно включити режим «Підігрів» на 20-30 хвилин і почекати підйому тесту обов'язково при закритій кришці. Потім увімкніть режим випікання, час встановіть на 1 годину 40 хвилин.

Після звукового сигналу про готовність паски залиште в мультиварці постояти на 15-20 хвилин. За допомогою дерев'яної палички перевірте готовність, якщо паличка суха означає готове. Охолодіть їх на боці при частому перевертанні.

Охолоділі паски змастіть джемом.

Зверху на джем викладіть цукати, горіхи, журавлину сушеніта часточки мандарину.

Для того, щоб закріпити прикрасу, приготуйте кондитерський гель. Розчиніть желатин у теплій воді.

У маленьку каструльку засипте столову ложку цукру та столову ложку меду. Залийте 30 г води. Поставте на вогонь, постійно помішуючи, дочекайтеся розчинення цукру, потім додайте желатин і перемішайте. Остудіть гель до кімнатної температури.

Обмастіть паски желатиновим гелем.

Все готово, приємного чаюваннявам!

Тісто для великодньої випічки на сухих дріжджах

У наш час, коли ми всі у справах та турботах буває складно приділити приготуванню страв, які потребують значних витрат часу. Це зокрема стосується приготування паски, яка традиційно готується зовсім не швидко. Але вихід із цієї ситуації є. Я розповім, як швидко і просто приготувати тісто, використовуючи сухі дріжджі.

Нам знадобиться:

• Яйце - 4 шт
• Борошно - 3 склянки
• Цукор - 1 склянка
• Ванільний цукор - 8 г
• Сухі дріжджі – 1 ст. ложка
• Вершкове масло - 100 г

Приготування:

1. Молоко трохи підігрійте в мікрохвильовій печі, потім додайте в нього цукор столову ложку і дріжджі, змішайте і відставте на 20-30 хвилин.
2. Яйця необхідно збити з|із| неповною склянкою звичайного цукрута пачкою ванільного. Масло вершкове розтопіть і остудіть, додайте|добавляйте| до збитих яйців і змішайте.
3. Як тільки молочно-дріжджова маса настоялася, влийте масу з яєць та олії. Все добре перемішайте.
4. Поступово, невеликими порціямивсипайте муку|борошно|, перед цим природно просійте її, і замішуйте тісто поки|доки| воно не стане пружним, але при цьому залишиться еластичним.
5. Розкладіть тісто по формах, заповнюючи їх лише на третину. Поставте форми на пару годинників у тепле місце. Тільки якщо тісто добре підніметься, паски будуть повітряними.
6. Готово!

Рецепт смачної паски з цукатами, курагою та родзинками

Дуже красивий, пористий, ніжний та повітряна паска. Якщо ви любите сухофрукти, цей рецепт неодмінно вас порадує. Прикрасивши його різними присипками з великодньою тематикою, ці ласощі стануть окрасою урочистого столу цього чудового дня священного Великодня.

Інгредієнти:

• Молоко - 1 склянка
• Яйця - 3 шт
• Борошно - 4,5 склянки
• Вершкове масло - 150 г
• Сухі дріжджі - 1 пакетик
• Сіль - щіпка
• Ванільний цукор або ванілін - 1 пакетик
• Родзинки - 100 г
• Цукати - 50 г
• Курага - 50 г

Для глазурі:

• Цукрова пудра - 100 г
• Яйце - 1 шт
• Посипка кондитерська - для прикраси

Приготування:

Перед початком приготування промийте ізюм і залийте гарячою водою.

Ледве нагрійте молоко і залийте їм дріжджі. Додайте пару столових ложок цукру, перемішайте і поставте в тепле місце на 20 хвилин до появи характерних бульбашок.

Білки відокремте від жовтків. До білків всипте половину цукру і збийте до зміни їхнього кольору, вони мають стати білою пишною масою.

Змішайте збиті білки із дріжджовою опарою.

Просійте склянку борошна в миску і змішайте доки залишиться грудочок. Залишіть на 20 хвилин.

Потім додайте ще одну склянку борошна і знову змішайте до однорідності.

Вершкове масло бажано заздалегідь дістати з холодильника, щоб він підтанув. Змішайте його з жовтками, що залишилися, з цукром за допомогою міксера.

Додати масу в тісто.

Просійте в миску борошно, що залишилося, і замішуйте тісто до тих пір, поки воно не перестане липнути до рук.

У тісто, що вийшло, вмішайте родзинки, курагу і цукати, ретельно перемішайте.

Змастіть каструльку мультиварки олією, відправте в неї тісто.

Помістіть каструльку в мультиварку та увімкніть функцію «Підігрів» на 20 хвилин. Потрібно, щоб майбутній пиріг здійнявся.

Потім виберіть функцію «Випічка», за промовчанням час у цієї програми 1 годину, але для паски цього мало. Виставте час на 1-40 хвилин і випікайте.

Як тільки мультиварка повідомить вас про готовність, відключіть її, але відразу готову випічкувиймати не варто. Дайте їй час ще постояти небагато, близько 30 хвилин буде достатньо.

Для прикрас святкового частуванняприготуйте білково-цукрову глазур.

Змішайте міксером білок від одного яйця та цукрову пудру до утворення стійких піків.

Змастіть верхівку паски глазур'ю і закінчіть прикрасу посипавши його спеціальною посипкою.

Приємного чаювання вам!

Пасхальні ласощі в мультиварці Полярис

Якщо ви все ще сумніваєтеся у своїх можливостях щодо приготування урочистого десерту до Великодня, то я хотіла б вам допомогти їх розвіяти. Дуже зрозумілий і цікавий рецептя знайшла вам на відео. Варто спробувати взятися за його приготування і ви здивуєтеся наскільки це не клопотне заняття.

Дуже складно уявити пишний та ошатний великодній стілбез таких ласощів як паска. Ця випічка, безумовно, всіма улюблена. Багато господарок мріють спекти його самостійно, але деякі бояться труднощів з його приготуванням. Моя добірка рецептів повинна допомогти вам уникнути цих труднощів. Готуйте з душею та любов'ю, радуйте своїх близьких смачними стравами.

З наступаючим святом світлого Великодня!

2,5 ст. молока;
1,5 ст. цукру;
200 г вершкового масла (можна використовувати маргарин);
1,2-1,5 кг борошна;

6шт яєць

1 упаковка ваніліну (або 1 ч.л. ванільного цукру);

1 пакетик сухих дріжджів (11 г; найкраще підійдуть «Саф-момент»);
300 г цукатів (родзинок).

Для глазурі:
2 яєчні білки;
100 г цукру;
кілька крапель соку лимона.

Вершкове масло для тесту має бути розм'якшеним – краще заздалегідь дістати його з холодильника. Молоко підігрівається, у ньому розмішуються дріжджі. Додаємо до суміші 3,5 склянки борошна та 2 столові ложки цукру. Як правило, виходить тісто, яке трохи густіше, ніж на оладки. Місткість з тестом накриваємо зверху поліетиленом або рушником і поміщаємо на півгодини в тепле місце. За цей час опара збільшиться приблизно вдвічі.

Поки тісто стоїть, необхідно відокремити білки від жовтків. 2 білки треба відкласти на глазур, решта – піде в тісто (жовтків вийде на 2 більше, ніж білків). Жовтки розтираються із цукром та ваніліном. Білки з невеликою кількістюсолі збиваються до отримання пишної піни.

Коли опара підійде, додайте до неї розтерті із цукром жовтки. Далі з'єднайте з олією, продовжуючи перемішувати. Потім акуратно вводимо в тісто збиті білки і поступово додаємо частину борошна, що залишилася. Далі починаємо тісто вимішувати. Не варто відразу висипати все наявне борошно - так зростає ризик додати більше, ніж слід. Вводьте її невеликими порціями. Потім ємність із тестом необхідно ще раз помістити в тепле місце і накрити поліетиленом або рушником. Щоб тісто піднялося, як слід, знадобитьсяблизько 1 години 10 хвилин.

Поки тісто піднімається, займіться підготовкою родзинок (або цукатів). Родзинки необхідно замочити приблизно на 20 хвилин у гарячій воді, після чого висушити

Тісто викладаємо на стіл, попередньо змащений соняшниковою олією. Посипаємо його ізюмом (цукатами). З тіста формуємо кулю. І необхідно знову поставити ємність зтістом, накритою рушником або плівкою, у тепле місце. Для того, щоб воно піднялося вдруге, потрібно близько 45 хвилин.

Включаємо мультиварку в режим підігріву на 15-20 хвилин, потім вимикаємо і залишаємо підходити тісто в мультиварці ще на годину.
Ось тісто побільшало.Випікаємо паску в режимі випічка 60 хвилин і ще потім 30 хвилин додаємо.

Поки готові паска буде остигати, займіться приготуванням глазурі. Білки збиваються до піноподібного стану. Поступово вводимо туди цукор і продовжуємо збивати. Готову паску змащуємо глазур'ю, що вийшла, можна прикрасити кондитерською посипкою.
Смачного!

Великодній кулічу мультиварці Панасонік Panasonic

Залежно від обсягу чаші мультиварки сформувати з тесту "колобок" такого розміру, щоб він займав не більше третини чаші. Змастити дно та стінки чаші маслом (бажано вершковим). Покласти тісто в чашу. Увімкнути режим "Підігрів" на 25 хвилин. Після завершення цього режиму залишити мультиварку закритою на годину. За цей час тісто підійде. Потім увімкнути режим “Випічка” на 60 хвилин, а потім ще на 40 хвилин. Буває так, що через перегрівання мультиварка не вмикається вдруге. Не хвилюйтеся - зачекайте хвилинку і вмикайте. Паску перевертати не потрібно.

Паска в мультиварці Редмонд Radmond

Для однієї великої паски в мультиварці Редмонд достатньо п'ятої частини інгредієнтів, зазначених у даному рецепті. З готового тістасформувати "колобок". Чашу мультиварки змастити олією, викласти тісто. Включити режим "Мультиповар" на 35 градусів і почекати, поки тісто не збільшиться вдвічі. Так як тісто для пасок досить "примхливе", випікаємо (режим Випічка) 1 годину 30 хвилин. Перевіряємо лучинкою готовність. Якщо не готово – додаємо по 15 хвилин режиму випікання до готовності.

Паска в Паларіс Polaris

Полариси часто бувають ще примхливіше, ніж тісто для пасок, але все ж таки… Формуємо кульку об'ємом трохи менше об'єму чаші. Накриваємо його рушником і залишаємо підходити на 30-45 хвилин залежно від температури у приміщенні. Після цього змащуємо чашу маслом, перекладаємо туди тісто, даємо постояти ще 15 хвилин і включаємо режим Випічка. Після закінчення – вмикаємо його ще раз. Через 20 хвилин другого включення паску можна перевірити на готовність. У більшості мультиварок Поларіс таке важке здобне тістоготується 2 повні цикли.

Паска в мультиварці Філіпс Philips

Чашу змастити олією, викласти тісто, заповнивши її на третину. Закрити або накрити рушником і залишити на годину підходити. Включити режим "Піч", температуру 180 градусів, час 45 хвилин. після закінчення перевірити готовність лучинкою. Готову паску вийняти і обгорнути рушником до повного остигання. Якщо паска не готова - додати ще 10 хвилин, після кожного підходу перевіряючи готовність.

Паска в мультиварці Мулінекс Moulinex

Добре вимісивши тісто, потрібно розігріти мультиварку до температури ваших рук – 35-37 градусів. Тепер – покласти в чашу тісто, накрити та залишити на пару годин. Через 2 години пальцями або кулаком (але ніжно) вигнати з тіста, що піднялося, повітря. Хороше тістодля паски має підходити 3 рази. Якщо вам ніколи чи не терпиться - робіть менше "підходів". Якщо родзинки не додані при першому вимішуванні, це можна зробити між "підходами" тесту. Коли тісто підійшло і готове до випічки, увімкніть режим “Обсмажування овочів”. Тривалість цього режиму – 1,5 години. Паска добре пропікається за цей час. Але якщо ви перевірите лучинкою і вона буде вологою - допікайте ще. Верхівка виходить білою, але маскування глазур'ю виправляє це на 100%.

Паска в мультиварці Вітес Vitesse

Готове тісто помістити в добре змащену вершковим маслом чашу. Увімкнути режим випікання, час 50 хвилин. Перевірити готовність. Готову паску вийняти і остудити, не готовий допікати по 5 хвилин|мінути|. Але найчастіше 50 хвилин для такого роду випічки більш ніж достатньо.