Домашній чупа чупс рецепт із соку. Чупа-чупс: як обіграти як подарунок

Чупа-чупс є, мабуть, найпоширенішими на сьогоднішній день ласощами, які люблять діти. Він є солодкий льодяник, який розміщений на паличці, і викликає величезну радість у кожної дитини або велике прикрість у випадку, якщо її не купують. Щоб покращити настрій своєму чаду, необов'язково купувати цю цукерку в магазині, тим більше у цьому випадку можна отримати неякісний продукт. Зробіть чупа-чупс своїми руками. Такий льодяник буде настільки солодким, наскільки ви самі захочете, а його смак залежатиме від переваг малюка. Як зробити чупа-чупс у домашніх умовах, ми зараз і розповімо.

Рецепт класичний

Інгредієнти: дві склянки цукру, дві третини склянки неповна склянка води.

Інвентар: каструля, палички або зубочистки, жаростійка ємність.

Приготування

Перед тим як зробити чупа-чупс у домашніх умовах із цукру та води, необхідно спочатку трохи зволожити форми та вставити в них зубочистки або палички. Далі цукор змішують із сиропом та водою в каструлі. Потім суміш нагрівають до кипіння, щоб цукор повністю розчинився. Карамельну масу акуратно переливають у жаростійку ємність, після чого розливають за допомогою ложки по формах. Форму кладуть у холодне місце для того, щоб льодяники швидше застигли. Через дві години цукерки дістають із форми та загортають у пакетики, заздалегідь підготовлені.

Медово-фруктова карамель

Інгредієнти: сто грамів будь-яких фруктів чи ягід, цукор та мед.

Приготування

Як зробити чупа-чупс у домашніх умовах, фото якого розміщено вище? Необхідно фрукт подрібнити у блендері до однорідної консистенції. У цю масу додають за смаком цукор та мед. Густу суміш розливають за заздалегідь підготовленими формами, у центр кожної поміщають зубочистку і ставлять все в холодне місце на дві години для застигання. Через деякий час малюки зможуть поласувати смачними льодяниками.

Як зробити чупа-чупс у домашніх умовах з яблук

Інгредієнти: яблука невеликого розміру, вершкове масло, цукор, харчовий барвник.

Приготування

Яблука миють та очищають від шкірки. Кожен фрукт по центру встромляють дерев'яну паличку. Далі варять карамель. Для цього масло змішують із цукром та барвником, ставлять на вогонь і нагрівають до кипіння. Потім яблука занурюють у карамель та остуджують. Ось як зробити чупа-чупс у домашніх умовах – рецепт дуже простий. Корисно буде знати, що як основу можна застосовувати будь-які круглі ягодибез кісточок або рекомендується додавати натуральні барвники, відмінним варіантомможе стати шоколад чи какао.

Чупа-чупс по-домашньому

Інгредієнти: три ложки цукрового піску, дві ложки соку лимона, одна ложка олії.

Приготування

Перед тим як зробити чупа-чупс у домашніх умовах без барвників, потрібно форми для льодяників змастити олією. Потім у ємності нагрівають лимонний сікта цукор до повного розчинення останнього. Готують карамель від двох до п'яти хвилин залежно від того, який продукт необхідно отримати. Чим довше маса нагріватиметься, тим пікантнішим буде смак льодяників. Гарячу карамель розливають за формами, куди заздалегідь кладуть дерев'яні палички або зубочистки. Форму залишають у холодному місці остигати. Як видно, немає нічого складного у питанні про те, як зробити чупа-чупс у домашніх умовах.

Різнокольорові льодяники

Інгредієнти: вісім ложок цукрового піску, три ложки фруктового або ягідного соку без м'якоті, одна ложка лимонного соку, цукрова посипка.

Приготування

Всі перераховані вище компоненти з'єднують і нагрівають у посуді до тих пір, поки цукор не розчиниться, а карамель не стане золотистого кольорупри цьому не забувають помішувати. Якщо використовується сік яскравого кольору, то готовність карамелі перевіряється так: її капають у холодну воду, при цьому вона повинна відразу загуснути (проба на кульку). У готову масу додають посипання і розливають суміш за заздалегідь підготовленими формами. Як ароматизатори можуть використовуватися такі продукти, як кава, цедра лимона або інших цитрусових і так далі. Форми ставлять у холодне місце на деякий час для застигання льодяників. Якщо вони готуються для дорослих, можна додати в карамель кілька крапель рому, щоб отримати цікавий смак.

Чупа-чупс вершковий

Інгредієнти: сто грамів молока або вершків, сорок грамів вершкового масла, двісті грамів цукру, ванілін за смаком.

Приготування

У глибокому посуді молоко або вершки змішують із цукром та ваніллю. Якщо використовується молоко, необхідно додати ще сорок грамів вершкового масла. Суміш ставлять на повільний вогоньпостійно помішуючи. Карамель знімають з вогню тоді, коли цукор розчиниться, а суміш стане кавовим відтінком, і розливають за заздалегідь приготованими формами. У ще рідкі льодяники встромляють дерев'яні палички або зубочистки і ставлять форму в холодне місце.

Насамкінець…

Тепер вам відомо, як зробити чупа-чупс у домашніх умовах. Як видно, у цьому немає нічого складного, а дітлахи зможуть поласувати смачними ароматними льодяниками, які не нададуть негативного впливуна здоров'я. Льодяники по-домашньому є гарною альтернативою магазинним. Готуються вони на основі цукру та натуральних барвників, тому в раціоні ласунів зменшується кількість шкідливих добавок. Рецептів приготування чупа-чупсів у домашніх умовах насправді дуже багато. Який би не був обраний, результат принесе радість маленьким ласунам, подарує гарний настрій. До того ж мама може готувати льодяники разом зі своїм чадом.

Ці круглі карамельки на паличці – улюблені ласощікількох поколінь дітей. Хто в дитинстві не полював саме на «чупик» із жуйкою чи бананово-шоколадним смаком?

Сьогодні карамель на паличці випускають не лише під брендом Chupa Chups. Такі цукерки роблять багато фабрик та заводів по всьому світу. З різними смаками, різного кольоруі розміру - вибирай який хочеш! А якщо асортимент в магазині не влаштовує, можна витратити трохи часу і зробити таку цукерку прямо на кухні!

«Домашні» чупа-чупси можуть бути набагато веселішими за покупні!

Чупа-чупс на основі соку або напою

Щоб зробити чупа-чупс, вам знадобиться:

• 1 склянка будь-якого фруктового соку, кока-коли або фанти,
• 1.5 склянки цукрового піску

Приготування:

1. Сік вилийте в металеву миску або каструльку. Туди ж всипте весь цукор. Перемішайте.
2. Поставте миску із соком та цукром на вогонь. Помішуючи, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 40 хвилин. Суміш повинна загуснути. Якщо ви готуєте цукерки на соку, варіть карамель до потемніння. У разі приготування цукерок з кока-коли орієнтуйтеся на певний час.
3. Густу суміш розлийте в столові ложки і дайте їй охолонути.
4. Тим часом підготуйте палички. У цій якості можна використовувати дерев'яні зубочистки, декоративні шпажки відповідного розміру і навіть ватяні палички, з яких слід зняти попередньо вату.
5. Коли карамель охолоне до температури, коли суміш не обпалює пальці, але залишається еластичною, сформуйте кульки. Вийміть карамельну масу з ложок і скачайте її в кульку. Вставте в кульку заготовлену паличку і залиште цукерку на кілька годин до повного затвердіння.

Приклад оформлення домашніх чупа-чупсів

Чупа-чупс на основі повидла

Вам знадобиться:

• фруктове повидло,
• гвоздика (за бажанням),
• цукрова пудра,
• шоколадна глазур.

Приготування:

1. Покладіть повидло в каструльку, поставте на повільний вогонь і варіть, доки воно не загусне. За бажанням додайте гвоздику.
2. Дайте суміші охолонути. Сформуйте з повидла кульки бажаного розміру. Встромте в них палички.
3. Обваляйте цукерки в цукровій пудрі і залиште на кілька годин до остигання. Покрийте шоколадною глазур'ю.

Якщо вам не важлива форма льодяника, з нею можна поекспериментувати. Заливати карамельну суміш дуже зручно у силіконові форми для випікання чи льоду. Вони мають невеликі розміри, так що за їх допомогою можна виготовити цукерки у вигляді сердець, ведмедиків, кубиків та інших фігурок.

Чупа-чупс - один з улюблених дитячих ласощів, смачна і яскрава карамель на паличці. Однак магазинний продукт абсолютно точно не те, що можна дати маленькій дитині.

Ароматизатори, барвники, консерванти, різні Е-добавкита інші не найпривабливіші компоненти, безпека яких перебуває під величезним питанням - все це змушує батьків говорити тверде «ні» малюкові, що попросив насолоду. Щоб не побоюватися за здоров'я малюка, приготуйте разом із ним чупа-чупс у домашніх умовах.

За своїм набором компонентів ці ласощі мало відрізняються від тих півнів на паличці. Якщо говорити відверто, зовсім не відрізняється, оскільки є звичайним палений цукорз фруктовим соком, сиропом або чистою водоюта певними смаковими добавками. Звичайно ж, у магазинному продуктіще цілий перелік хімічних (штучних) елементів, але вони призначені лише зміни кольору, смаку чи аромату. Тобто ніяк не впливають на якісні складові продукту і тому не мають сенсу. Як зробити чупа-чупс у домашніх умовах?

Склад:

• Цукор-пісок - 300 г
• Сік ягідний свіжовичавлений - 200 мл

Приготування:

• Якщо у Вас немає соку, не поспішайте його купувати - краще дістаньте будь-які ягоди з морозильної камериі зваріть із них концентрований компотбез додавання цукру. Навіть така рідина буде значно смачнішою і кориснішою за будь-яке. магазинного соку. З тією ж метою, втім, можна використати навіть фруктове пюре/Витискання, яке розбавляють невеликою кількістючистої води.
  
• Вилийте рідину в будь-яку металеву ємність, помістіть її в чашу більше і налийте туди воду, щоб зробити водяну лазню. Зігрійте сік або компот (залежно від того, що ви вибрали) до моменту, коли він почне закипати, і всипте в нього цукор.
  
• Перемішуйте масу, прогріваючи її на середній потужності, поки|доки| крупинки цукру не розчиняться. Цукрову пудру використати небажано, оскільки вона не дасть потрібного ефекту. Коли цукор розчиниться, зніміть чашу з водяної лазні та поставте її безпосередньо на плиту. Потужність конфорки – мінімальна.
  
• Уварюйте цукрово-фруктову масу протягом 35-40 хв, поки вона не загусне. Зрідка перемішуйте її дерев'яною лопаткою, щоб не допустити пригорання. Як тільки маса почне темніти і набувати характерного аромату карамелі (паленого цукру), знімайте ємність із плити.
• Остудіть масу так, щоб вона залишалася гарячою, але не обпалювала руки. Цей момент викликає найбільша кількістьпитань, оскільки його не можна пропустити: Ви повинні мати можливість набрати пальцями трохи карамелі та надати їй форму, тобто вона має залишитися еластичною. Якщо це виходить, все було зроблено правильно. Скачайте кульку розміром з волоський горіхабо трохи менше, пронизайте його до половини зубочисткою, шпажкою або дерев'яною паличкою.
  
  
  

Підготовлені чупа-чупси достатньо загорнути у кольорові фантики або звичайну фольгущоб на карамель нічого не налипло і не деформувало її, після чого залишити застигати в прохолодному місці. Через 3-4 години вона буде готова до вживання. Зберігається така цукерка не надто довго, але діти часто не залишають їй шансів дожити навіть до наступного дня.

Як приготувати чупа на вершках з ягідним центром?

Досить цікава варіаціяяка сподобається любителям м'якого молочного присмаку: цукерка більше схожа не на карамель, а на іриску, але така ж щільна і тверда. Фруктовий наповнювач може бути представлений соком, а може бути у вигляді пюре, змішаного з кукурудзяним сиропомчи медом. Якщо Вам не важлива форма, можете погратися зі спеціальними формами для льоду у вигляді різних фігурок.

Склад:

• Цукор-пісок - 210 г
• Повидло фруктове – 180 г
• Вершки 20% – 5 ст.л.
• Ягоди свіжі – 100 г
• Цукор коричневий – 2 ст.л.

Приготування:

• Висипте в чашу цукор-пісок, додайте вершки, зігрійте на водяній бані і дочекайтеся, поки|доки| крупинки цукру не розчиняться. Після цього потрібно вийняти чашу з великої миски та переставити на конфорку, як і в попередньому рецепті.
• Знову зігрійте вершково-цукрову масу, після закипання томіть її 8-10 хв, щоб вона почала густіти. Додати повидло. Перемішуючи, продовжуйте варити на слабкому вогні. Потрібно близько 20-25 хв., щоб маса почала темніти і тягнутися за ложкою.
• На сковороді розігрійте ягоди та коричневий цукортримайте під кришкою, поки ягоди не пустять сік. Дайте йому випаруватися, постійно перемішуючи ягоди.
• Остудіть карамель до кімнатної температури, наберіть трохи в руку, розтягніть, в центр покладіть ягоди, скачайте карамель в кульку. Насадіть його на паличку і покладіть на холод.

Льодяники на паличці були улюбленим частуванням дітей уже кілька століть тому. Наші предки надавали їм форму звірів та птахів, найпопулярнішим чомусь був півник. Сьогоднішні діти замість цих льодяників просять чупа-чупси. Ці ласощі прийшли до нас з-за кордону в період перебудови і потіснили традиційні солодощі, хоча мало чим відрізнялося від звичних льодяників по суті. Ця та ж карамель на паличці, що тільки має форму кульки, в якій можуть бути заховані іриски. Чупа-чупси виробляють різного кольору, з різними смаками та ароматами, за які часто відповідають штучні добавки. Бути впевненим у безпеці ласощів при його покупці не можна. Якщо ви побоюєтеся, що воно викличе у дитини алергію або завдасть іншої шкоди її здоров'ю, а ваше чадо благає нагодувати його льодяниками, вам не залишається нічого іншого, як приготувати чупа-чупси в домашніх умовах. Для цього не потрібно будь-яких дорогих інгредієнтів або складного обладнання - цей нехитрий десерт готується досить просто і коштує недорого.

Особливості приготування

Приготування чупа-чупсів у домашніх умовах не є складним завданням. Якщо точно дотримуватися вказівок у рецепті та враховувати кілька моментів, смачні та красиві льодяники на паличці вийдуть з першого разу навіть у недосвідченого кулінара.

• Льодяники на паличці являють собою застиглу карамель. Її можна зварити з цукру з додаванням води або соку, іноді до складу вводять натуральні загусники. Інгредієнти змішують, підігрівають та уварюють до бажаної густоти. Щоб карамель у процесі не підгорала, її потрібно постійно перемішувати, відсувати від стінок посуду.
• Якщо фруктову масу при приготуванні карамелі не перемішувати, вона буде прозорішою. Але тоді підігрівати її можна буде лише на парі чи водяній бані (інакше підгорить). Процес займе багато часу. Чи варто ускладнювати собі завдання вирішувати вам самим.
• Використовувати для приготування чупа-чупсів цукрову пудруне можна, підійде лише цукровий пісок, і краще не надто дрібний.
• Для приготування чупа-чупс бажано мати спеціальну форму, часто вона продається в комплекті з паличками. Якщо придбати її не вдалося, можна замінити формами для льодяників або цукерок, навіть невеликими силіконовими формамидля маффінів. Підійде також контейнер для готування льоду, особливо якщо він дозволяє робити лід у формі кульок. Можна знайти рецепти, що дозволяють обійтися без будь-яких форм взагалі, сформувавши кульки руками.
• Не варто замінювати пластикові палички для чупа-чупсів зубочистками – ними дитина може поранити небо. Найкраще використовувати вушні палички, звільнивши їх від вати.

Перед вживанням чупа-чупси повинні застигнути, на це потрібно не менше 2-3 годин, але іноді й більше.

Рецепт «справжніх» чупа-чупсів (як у магазині)

• кукурудзяний сироп – 0,2 л;
• цукор – 0,2 кг;
• вода – 180 мл;
• ароматизатор - 5 мл (якщо виробник не вказав інше дозування);
• рідкий харчовий фарбник - 2 краплі (якщо інше не вказано виробником).

Спосіб приготування:

• Форми для приготування чупа-чупсів зволожте і зберіть.
• У кожну форму вставте паличку.
• Цукор, сироп та воду з'єднайте, перемішайте, помістіть у каструлю, поставте на повільний вогонь. Підігрійте, помішуючи, поки|доки| цукор повністю не розчиниться.
• Після того, як суміш стане однорідною, перемішування припиніть. Дочекайтесь, коли сироп закипить і нагріється до температури 120-130 градусів.
• Додайте барвник та ароматизатор, перемішайте.
• Як тільки суміш досягне температури 150 градусів, зніміть каструлю з вогню.
• Гарячу карамель перелийте у скляну або керамічну ємність.
• Обережно розлийте її формочками.
• Заберіть форми, наповнені карамеллю, в холодильник. Залишіть на 2-3 години.
• Зніміть з форм затискачі, звільніть льодяники. Оберніть їх фантиками або фольгою.

Приготовлені за цим рецептом солодощі майже нічим не відрізняються від магазинних, та й робляться вони за схожою технологією.

Класичний рецепт фруктових чупа-чупсів із соку

• фруктовий або ягідний сік(добре підійде вишневий) – 80 мл;
• цукор – 180 г;
• кондитерська присипка (не обов'язково) – для прикраси.

Спосіб приготування:

• Сік змішайте із цукром.
• Помістіть у металевий кухоль, поставте на вогонь.
• На середньому вогні доведіть солодку суміш до кипіння.
• Зменште інтенсивність полум'я.
• Прогрівайте суміш, помішуючи, на повільному вогні 8-10 хвилин.
• Розлийте гарячу карамельпо формах для льоду або льодяників. Можна використовувати і форми для кексів, але в них льодяники вийдуть непропорційно великими, що відрізняються від традиційних.
• Дайте карамелі трохи постояти при кімнатній температурі. Не чекаючи, поки вона застигне, вставте в майбутні льодяники палички.
• Посипте карамель кондитерською присипкою, заберіть у холодильник. Через 3-4 години вона буде готова до вживання.

Надати льодяникам, приготованим за цим рецептом, класичну круглу форму можна вручну. Для цього гарячу карамель розливають по столових ложках і дають можливість охолонути до прийнятної температури. Після цього з гарячої карамелі, що не обпалює, формують кульки, встромляють в них палички. Для краси кульки можна обсипати кондитерською посипкою. Залишається загорнути ласощі у фольгу і прибрати до повного застигання холодильник.

Чупа-чупс із фруктового пюре

• м'якоть бананів, яблук, груш – 0,25 кг;
• цукор – 150 г;
• мед – 50 мл.

Спосіб приготування:

• М'якуш фруктів наріжте дрібними кубиками і за допомогою блендера перетворите на пюре.
• Змішайте фруктове пюре із цукром та медом. Поставте на повільний вогонь.
• Дочекайтесь, коли солодкі інгредієнти розплавляться. У цей час їх потрібно перемішувати, щоб не допустити пригорання.
• Продовжуйте варити 20-40 хвилин, поки маса не загусне. Час приготування залежить від густини фруктового пюре.
• Розкладіть масу по формах, вставте в неї палички.

Забравши десерт у холодильник, дочекайтеся, коли він застигне. За цим рецептом чупа-чупси виходять кориснішими, ніж виготовлені традиційним способом.

Шоколадний чупа-чупс

• цукор – 0,4 кг;
• какао-порошок – 50 г;
• мед – 25 г;
• вода – 50 мл;
• рафінована рослинна олія - ​​50 мл.

Спосіб приготування:

• У каструлю всипте цукор, залийте його водою та олією, додайте порошок какао та мед.
• Поставте каструлю на повільний вогонь. Підігрівайте, поки цукор не розтане.
• Добре перемішайте масу та продовжуйте гріти її на плиті, помішуючи, 30 хвилин.
• Зніміть ємність із шоколадною карамеллю з вогню. Залишіть при кімнатній температурі.
• Коли карамель перестане бути гарячою, що обпікає, беріть її чайною ложкою, скочуйте в кульки або формуйте з неї невеликі фігурки.
• У кожну фігурку вставте пластмасову або дерев'яну паличку.
• Загорніть кульки у фольгу і залиште остигати. У холодильнику вони досягнуть потрібної щільності через 2,5 години, при кімнатній температурі застигатимуть трохи довше.

Цей варіант чупа-чупса сподобається любителям шоколаду.

Молочний чупа-чупс

• вершки – 100 мл;
• цукор – 0,2 кг;
• ванілін – 2 г;
• вершкове масло - 50 г;
• горіхи (не обов'язково) – для посипання.

Спосіб приготування:

• Вершки змішайте із цукром.
• Підігрійте на повільному вогні, помішуючи до розчинення цукру.
• Продовжуйте підігрівати, доки суміш не набуде карамельного відтінку.
• Додати ванілін. Розмішайте. Необхідно домогтися однорідності, наявність грудок у карамелі зіпсує смак ласощів.
• Після розчинення ваніліну додайте масло|мастило|, добре перемішайте карамель, зніміть з вогню.
• Коли карамель охолоне настільки, що її стане безпечно брати до рук, сформуйте з неї кульки.
• Горіхи покришіть ножем або подрібніть до стану великої крихти будь-яким іншим способом.
• Обвалюйте карамельні кульки в горіховій крихті, нанизайте їх на палички.
• Загорніть кульки у фольгу і приберіть для застигання холодильник.

Чупа-чупс за цим рецептом виходить апетитним на вигляд і спокусливо пахне. Смак цукерок вас також не розчарує.

Чупа-чупс з ароматом кока-коли

• кока-кола – 0,25 л;
• цукор – 0,3 кг.

Спосіб приготування:

• Змішайте газовану воду з цукром. Підігрійте.
• Варіть 30-40 хвилин, помішуючи, поки суміш не загусне.
• Розлийте карамель по формах, вставте в неї палички.

Після застигання карамелі її потрібно обернути фольгою, щоби на неї нічого не налипало.

Чупа-чупс, приготовлений у домашніх умовах, не можна назвати корисним продуктомадже він містить колосальну кількість цукру. Але все-таки ці ласощі безпечніші за покупні льодяники, особливо якщо вони зроблені без додавання барвників і ароматизаторів.

Як зробити чупа чупс у домашніх умовах, щоб порадувати дітей? Якщо такі ласощі люблять у вашій родині, то можна навчитися готувати його вдома, заощаджуючи кошти. Адже діти люблять кольорові цукерки на паличці, вони здатні викликати захоплення, а привабливим виглядом вже дражнять смакові рецептори. Почастувавши гостей своєї дитини, однозначно, ви здивуєте кожного з них. Крім того, важливо те, що ви будете впевнені в його якості. Адже, готуючи вдома, не використовуватимете різні шкідливі хімікати та консерванти.

Як зробити домашній чупа чупс, для вас покрокова інструкціяприготування у домашніх умовах.Для творчості на кулінарній ниві вам слід запастися:

• звичайними зубочистками, а краще, якщо знайдете пластикові палички.
• формочками, якщо немає кругленьких, сміливо беріть форми для заморожування. Контейнери від кіндерів теж згодяться.
• блискучими фантиками, адже сам процес розгортання улюбленої смакоти – ціла прелюдія для дитини.

Приступимо до процесу приготування чупачупсів будинку.

Фруктовий рай

1. Візьміть 100 грам коханих свіжих фруктів, можна яскраві соковиті ягідки. Можуть цілком пригодитися банани, полуничка, суниця, вишенька. Щоб було солодко, потрібна жменя цукру та кілька ложок меду.
2. Перебийте фрукти в блендері, можна будь-яким іншим способом перетворити їх на пюре.
3. Підсолодити пюре медом і всипте трошки цукру.
4. Грійте, поки цукор не перетвориться на пахучу карамельку.
5. Розподіліть по будь-яких формах, дочекайтеся, щоб отримана смакота загустіла.
6. Прикладіть палички в кожну цукерку.
7. Швиденько приберіть у холодильник, поки діти не з'їли їх на цьому етапі.

Як ви бачите, зробити домашній чупа чупс своїми руками дуже легко та цікаво. Сміливо залучайте малюків до процесу приготування, розкажіть інструкцію, і нехай дитина самостійно намагається творити.

Соковитий мікс

Домашні чупа чупс можна максимально наблизити до їх магазинних побратимів в домашніх умовах.

1. Відкрийте банку соку, у гарної господині завжди знайдеться домашній, якщо ні, то потрібний магазинний, але максимально наближений до натурального. Пари ложок вистачить. Цукор кілька ложок, а також посипання для паски або тортиків. Це вже буде різнокольоровий декор страви.
2. Змішайте сік із цукром.
3. Поставте на піч, нехай цукор розтане у соку. Після цього, прикрутіть вогонь і протоміть кілька хвилин. Не проморгайте, не можна припустити, щоб карамелька пригоріла, адже домашні чупа чупси зі смаком горілого цукру, у ваші плани точно не входять. Помішуйте, адже карамель - примхлива штука, потрібне око та око.
4. Коли все готово, розподіліть її по гарним формочкам. Якщо ви вирішили зробити точну копію цукерки з магазину, то потерпіть, поки суміш почне охолоджуватися, потім сміливо чистими руками скочуйте жадані кульки. Процес їх приготування цікавий, доручіть дитині допомогти вам, нехай сам зробить собі цукерку. Рівно чи кострубато у вас вийде, залежить від спритності рук.
5. Встромте в кульки палички.
6. Задекоруйте різнокольоровою присипкою.
7. Сховайте в холод до охолодження.

Будьте впевнені, навіть під лупою такий домашній чупа чупс, не відрізнити від магазинного. А готування перетвориться на захоплюючу гру.

Шоколадний чупа чупс своїми руками « Шокобум»

Схема приготування Chupa Chups проста, до смішного. Вперше приготувавши за цією інструкцією, ви здивуєтеся, чому до цього моменту викидали гроші на вітер, купуючи цукерки на прилавках супермаркетів. Інструкція до дії:

1. Візьміть пару склянок цукрового піску, парочку ложок какао, ложку меду, чверть склянки води і стільки ж рослинного маслабез запаху.
2. Змішайте всі компоненти в глибокій мисці, можна в сотейнику. Він обов'язково має бути металевим.
3. Поставте на піч і чекайте, коли все це варево, що дуже привабливо пахне, почне густіти.
4. Зніміть з вогню, коли охолоне, накатайте кульок, можна виявити незвичайну фантазію і викрутити з маси мордочку тварини-це, якщо ви вирішили підкорити домочадців.
5. В отримані цукерки вставте палички і нехай добре охолонуть. Аромат при цьому долинатиме навіть до сусідів, тому не забудьте пригостити і їх.

Зробити чупачупси в домашніх умовах витвором мистецтва також можна. Це не вимагатиме від вас бути експертом у дизайнерстві, або мати зірки Мішлен. Рецепт можна взяти будь-який, і додати трішки уяви. Смаки чупа чупсів при цьому можуть бути неймовірними.

Вершково-яблучний чупа чупс «Секрет Едему»

Дуже смачна страва! Це можна подавати навіть найважливішим гостям, а діти від уплітання отримають тільки користь і море задоволення. Давайте експериментувати. Щоб зробити домашній чупа чупс, ви повинні взяти дрібні яблучка. Будь-який сорт смачних яблучокневеликого розміру буде до речі. Склянка цукру, 5 ложок вершків середньої жирності, ложку вершкового масла, пошепки ваніліну, або трохи більше ванільного цукру, будь-які горіхи для прикраси.

Схема приготування цього кулінарного шедевранесподівано проста:

1. Цукор із вершками всипте в посуд із товстим денцем, щоб можна було сміливо гріти на вогні. Кухарі, ви побачите, що виходить апетитна кремова маса.
2. Яблука промийте, і викладіть у відповідні формочки, обов'язково відразу ж застромити в них палички.
3. Знаєте, як перевірити готовність карамелі? Якщо вона швиденько застигає в холодній воді, то ось цей момент готовності-просто крапельку карамельки капніть у воду.
4. Коли ваша карамель готова, домішайте до неї олії і посипте ваніліном. Розітріть все, щоб не залишилося грудочок або шматочків.
5. Потихеньку полийте карамелькою яблука, притримуючи за паличку. Постарайтеся, щоб зайве скло. Щоб вигляд домашніх чупачупсів був презентабельним.
6. Підробіть горішки, щоб вийшли дрібні шматочки.
7. Вмочіть чупа чупси в цю суміш і приберіть в холодильник.

Можна не менш вдало використовувати будь-які круглі фрукти для приготування домашніх Chupa Chups, але з кісточками не підійдуть. Для різноманіття кольорів та смаків, можна в карамель підмішувати будь-які натуральні барвники.

Домашні чупа чупси дозволять вам проявити свою творчість та фантазію. Творіть, створюйте. Повірте, дитина оцінить ваші старання. Залучайте дітей до процесу, спільна робота зблизить вас із малюком, дозволить йому відчути себе важливим та потрібним.

Відео: Простий рецепт домашнього чупа-чупса