Рецепт рідкої картоплі в мультиварці та крильця. Крила в ароматному томатно-медовому соусі

Крильця - не м'ясиста частина курки, але, можливо, саме цим вона і привертає увагу багатьох гурманів. Існує безліч способів, і щоб вони вийшли м'якими і соковитими, бажано попередньо витримати їх деякий час в маринаді, приготованому з різних спеційта соусів. А якщо приготувати їх одночасно з гарніром, то така страва буде просто безцінною. Наприклад, курячі крильця з картоплею в мультиварці виходять ніжними, ароматними та дуже апетитними. Причому приготування такої страви не займе багато часу, ні сил.

Інгредієнти:

• курячі крильця - 10-12 шт.;
• картопля – кілька бульб середнього розміру;
• морква – великий коренеплід;
• свіжий чи заморожений невеликий помідор;
• часник – 2-3 зубчики;
• сіль та приправа «чилі» – за смаком;
• томатна паста (соус або кетчуп) - чайна ложка;
• рослинна олія– пара-трійка ложок їдалень;
• майонез – столова ложка (можна замінити сметаною, ряжанкою або кефіром).

• Час приготування – приблизно 1,5 години.

Як приготувати курячі крильця з картоплею в мультиварці:

У кожного крильця відріжте крайню фалангу (гострий кінчик) – цю частину добре використовуватиме приготування бульйону. Крильця вимийте і обсушіть.

У помідора виріжте плодоніжку, з часникових зубчиків зніміть лушпиння. Обидва овочі за допомогою блендера перебийте в пюре, потім з'єднайте з іншими спеціями та двома ложками олії. Можете доповнити цю суміш лимонним сокомабо соєвим соусом, тертим або сушеним імбиром.

Отриманий маринад вилийте в миску з крильцями, добре перемішайте, залиште маринуватися на півгодини (можна і довше - до 6-8 годин).

Поки крильця просочуються спеціями, підготуйте овочі. Очистіть їх та вимийте. Картоплю розріжте на часточки завтовшки від 1 до 1,5 см., а морква та цибуля – тонкими півкільцями.

Складіть овочі в чашку, посоліть і, крапнувши трохи олії, перемішайте.

Олієм змастіть чашу мультиварки і викладете в неї суміш із овочів. За бажанням додайте болгарський перець, томати, кольорову або брюссельську капусту, спаржеву квасолю, часник, якісь додаткові спеції.

Зверху на овочі викладіть замариновані крила. Встановіть чашу в апарат, закрийте кришку, увімкніть режим «Випічка» на 50 хвилин.

У процесі приготування всі соки, що стікають з крилець, що розташувалися на подушці з овочів, просочать картоплю з морквою, чому вони вийдуть ще смачніше і ароматніше. Після звукового сигналу мультиварки можете відразу відкривати кришку, діставати готову страву, розкладати на порції та подавати до столу, доповнивши соліннями або салатом зі свіжих овочів.

Смачного!!!
Мультиварка REDMOND RMC-M211. Потужність 860 Вт.

З повагою, Ірина Калініна.

Покрокові рецепти приготування курячих крилець у мультиварці з овочами, медом та соєвим соусом

2018-02-22 Катерина Лифарь

Оцінка
рецепту

3932

Час
(мін)

порцій
(чол)

У 100 грамах готової страви

15 гр.

11 гр.

Вуглеводів

1 гр.

170 ккал.

Варіант 1: Класичний рецепт курячих крилець у мультиварці

Куряче м'ясо вважається одним з найбільш корисних продуктів. У ньому містяться вітаміни групи B, цинк, залізо та амінокислоти. Завдяки цьому м'ясо допомагає зміцнити кістки та м'язи, покращити роботу організму. Його рекомендують вживати людям, які страждають від діабету, ожиріння, різних хвороб серця та судин. Якщо правильно приготувати птаха, його можна подавати навіть дітям.

складові:

• Крила курячі - 1200 г;
• Сметана - 250 г;
• Томатна паста - 40 г;
• Часник - 15 г;
• Сіль, суміш перців, сухі трави.

Покроковий рецепт курячих крилець у мультиварці

Добре промийте кожне крило, викладіть на рушник. Заберіть пір'я, якщо вони залишилися. Можна відрізати найтоншу частину, де майже немає м'яса.

Змішайте сметану з томатною пастою. Можна використовувати будь-який помідорний соусчи кетчуп. Посолити і поперчити, висипте в суміш сухі трави.

Очистіть часник, видавіть його в сметанний соус. Залийте крила отриманою сумішшю, накрийте харчовою плівкою. Залишіть маринуватися на годину.

Увімкніть мультиварку в режимі «Гасіння». Викладіть у чашу промариновані частини курки, полийте залишками соусу. Якщо потрібно, додайте трохи чистої води.

Нехай крильця тушкуються приблизно 40 хвилин. Після цього можна поміняти режим на «Підігрів», залишити птаха всередині мультиварки ще на півгодини. За цей час ви встигнете приготувати гарнір. Сметанно-томатне підливанняпросто ідеально поєднується з макаронами, особливо якщо посипати тертим сиром.

Іноді в класичний рецептдодають цибулю та моркву. Їх потрібно подрібнити, потім обсмажити у чаші мультиварки. Після цього туди кладуть крила та продовжують гасити всі продукти разом.

Варіант 2: Швидкий рецепт курячих крилець у мультиварці

Щоб прискорити час приготування курки, змастіть її особливим маринадом. Він швидко вбирається у крильця, надаючи м'ясу оригінальний гострий смак.

складові:

• Крила - 1 кг;
• Мед - 10 г;
• Гірчиця - 10 г;
• Оливкова олія - ​​15 мл;
• Паприка, італійські трави.

Як швидко приготувати курячі крильця в мультиварці

Ополосніть м'ясо, обсушіть паперовими рушниками. Зріжте зайве.

З'єднайте в мисці всі інгредієнти, які знадобляться для маринаду: мед, масло, гірчицю та спеції. Посолити, добре перемішати ложкою. В результаті повинна вийти однорідна суміш, якою ми змажемо кожне крильце.

Ретельно перемішайте курку з маринадом, краще це робити руками. Щільно накрийте посудину, залиште на 20-30 хвилин|мінути|. В ідеалі потрібно маринувати крильця хоча б кілька годин, але найчастіше на це немає часу.

Виставте таймер мультиварки на 40 хвилин. Готуйте страву в режимі випікання. Коли мине половина часу, потрібно перевернути крила на інший бік.

Ця страва відмінно поєднується з картоплею, крупами та овочами. Можна готувати крила одночасно з гарніром, але в цьому випадку доведеться залишити їх у мультиварці мінімум на годину.

Варіант 3: Курячі крильця у мультиварці у медовому маринаді

У цьому рецепті використовується мінімальна кількістьінгредієнтів. Але крила виходять дуже смачними завдяки особливим способомприготування. М'ясо обсмажується в розпеченій олії при відкритій кришці.

Інгредієнти:

• Частини курки – 600 г;
• Олія - ​​35 мл;
• Мед - 20 г;
• Паприка, каррі, чорний перець.

Покроковий рецепт

Підготуйте курку до смаження: помийте всі шматочки, видаліть пір'я і розріжте кожне крильце по суглобах.

Змішайте мед із сіллю та спеціями. Для кращого смакуможна поєднати в маринаді солодку та гостру паприку.

У миску з медовим маринадомопустіть крила. Руками перемішайте, щедро змастіть кожен шматочок ароматної сумішшю. Надішліть ємність у холодильник на дві години.

Налийте масло|мастило| в чашу мультиварки. Увімкніть пристрій у режимі «Спека», виставте таймер на 20 хвилин. Щільно закрийте чашу кришкою, щоб усередині зберігалася необхідна температура. Поки олія розігрівається, потрібно ще раз добре перемішати крильця з маринадом.

Через 5 хвилин необхідно прибрати кришку, занурити в олію мариновані шматочки птиці. Обсмажуйте їх ще чверть години, періодично перевертаючи. Слідкуйте, щоб курка поступово обсмажилася з усіх боків.

Обов'язково спробуйте соус у процесі готування. Якщо вам здається, що не вистачає солодощі або гостроти, додайте компоненти, що відсутні. Любителі пікантних смаківможуть доповнити рецепт гірчицею або гострим перцемчилі.

Варіант 4: Курячі крильця з картоплею у мультиварці

М'ясо, яке готується одночасно з гарніром. безпрограшний варіантдля великої родини. Якщо ви не хочете провести весь день біля плити, просто закиньте в мультиварку кілька картоплин разом із крильцями. Зрозуміло, потрібно знати певні секрети приготування, щоб отримати смачну та ситну вечерю.

складові:

• Крила - 1.5 кг;
• Морква - 700 г;
• Картопля - 1.5 кг;
• 2 цибулини;
• Олія - ​​50 мл;
• Паста з помідорів – 10 г;
• Сметана - 200 мл;
• Часник - 3 зубчики;
• Свіжі зелені.

Як приготувати

Під прохолодною водою помийте курку. Нехай висохне, доки ви займаєтеся підготовкою інших продуктів.

Картоплю, моркву та цибулю з часником необхідно почистити, обполоснути від бруду та залишків лушпиння.

Морквину натріть, цибулю наріжте півкільцями. Картоплю можна порізати кубиками або часточками. великого розміру.

Видавіть часник у миску. Додайте сіль та будь-які спеції на ваш смак. Добре перемішайте ці інгредієнти, змастіть отриману суміш м'ясо.

Вилийте масло|мастило| в чашу. Покладіть туди ж крила, готуйте їх 15 хвилин у режимі «Спека».

Змішайте сметану із сіллю та прянощами, додайте трохи очищеної води, якщо вийшов занадто густий соус.

Перемістіть курку в чашу для приготування на пару. В іншу частину мультиварки викладіть усі підготовлені овочі, залийте сметанним соусом.

Поставте таймер на 45 хвилин, а програму змініть на «Гасіння». Чашу з крильцями розташуйте у потрібному місці, щоб усі інгредієнти готувалися одночасно. Перед подачею посипте кожну порцію зеленню.

Можна додавати й інші овочі на вашу думку. Наприклад, крильця чудово поєднуються з кабачками і болгарським перцем. У літній часможна покласти у блюдо помідори. Якщо ви подрібните їх у пюре, вийде відмінна замінапокупний томатної пастичи кетчупу.

Варіант 5: Курячі крильця у пиві в мультиварці

Дуже оригінальний смаквиходить, якщо приготувати курку в пиві. Таку страву навіть можна подавати як закуску до хмільного напою. Найкраще для приготування підходять світлі сорти, інакше м'ясо може гірчити.

складові:

• Крильця - 12 шт.;
• Соус табаско - 5 г;
• Пиво – 0.5 л;
• Олія для смаження - 30 мл;
• Соус соєвий - 50 мл;
• Гострий кетчуп – 60 г;
• Орегано, чебрець, паприка.

Покроковий рецепт

Видаліть з крил крайню фалангу, промийте їх від залишків крові. Висушіть за допомогою паперових рушників.

Змішайте японський соусз кетчупом, тютюну та прянощів. Посолити отриману суміш, змастіть нею куряче м'ясо. Нехай маринується протягом години у теплому місці.

Змастіть чашу мультиварки олією. Увімкніть її в режимі «Підігрів», через кілька хвилин переставте на програму «Гаріння». Встановіть таймер на 15 хвилин.

Обсмажте крильця в чаші з відкритою кришкою. Коли у них з'явиться хрумка скоринка, можна перевертати на інший бік.

Змішайте пиво із залишками маринаду. Залийте курку, отриманим соусом, змініть режим на «Випічка». Нехай м'ясо готується ще півгодини. Подавати його можна відразу після вимкнення таймера.

Пам'ятайте, що таке блюдо не можна давати дітям. Хоч алкоголь і випаровується повністю у процесі приготування, гострі спеціїможуть згубно вплинути на травну систему. Якщо не вдалося знайти в магазині соус табаско, купіть кілька перців чилі і подрібніть їх блендером. Можна додати пару помідорів чері.

Курині крильцяу мультиварцівиходять на диво соковитими смачними і пікантними, дізнайтеся рецепт цієї страви з нашої статті далі.

Сьогодні мова піде про те, як готуються крила курки за допомогою звичайної мультиварки. Страва виходить незрівнянним!

1. Печені крила курки

Продукти:

• 1 кг курячих крил;
• 50 грам олії вершкового;
• приправи.

Соус:

• 20 г порошку каррі;
• 2 ложки меду;
• прянощі.

Готуємо:

Крильця промити, висушити за допомогою паперового рушника. Можна розрізати крильця на 2 частини.

Соус: змішати рідкий мед, каррі, сіль, мелений перець. Все з'єднати та покрити крила цією сумішшю.

Крильця поміщаємо в каструлю, закриваємо кришкою, можна покрити їх плівкою, ставимо в холод на 2 години, щоб крила добре замаринувалися, тоді вони будуть смачні.

Мультиварку встановлюємо режим «Випічка».

Вершкове масло потрібно розтопити. Крильця перекласти в ємність мультиварки. Страва готується 1 годину, іноді крила необхідно перевертати, щоб вони були рівномірно золотистими. Приготоване м'ясо куркинеобхідно акуратно вийняти з мультиварки на тарілку та поставити на стіл. Гарніром може бути відварена картопляабо свіжі овочі.

1. Крильця курячі з додаванням пива

Продукти:

• 8 крил;
• приправи;
• 300мл пива темного сорту.

Пропонуємо ще один спосіб приготування крил курки в мультиварці. Продукт потрібно промити в проточній воді, прибрати пір'я, висушити на паперовий рушник. Якщо крильця великі, можна їх розрізати на 2 частини.

Далі укладаємо м'ясо в ємність мультиварки, заливаємо пивом, воно має покрити м'ясо на 2/3. Посипаємо перцем, сіллю, спеціями. Накрийте кришкою мультиварку. М'ясо готується у режимі «Плов». Приготовлені крильця перекладаємо з ємності на блюдо. Подавати таке м'ясо можна із соусом.

1. Крильця курки з картоплею

Нам знадобляться:

• 10 крил курки;
• 1 кг картоплі;
• 2 ст. з майонезом;
• аджика;
• олія пісна;
• прянощі.

Готуємо:

Крила промити, посолити, поперчити, додати майонез, гостру аджику. Все перемішати та залишити для маринування.

Невелику картоплю помити, почистити, різати не варто.

У ємність приладу наливаємо трохи олії, укладаємо промариновані крила, поверх викладаємо картоплю, солимо, перчимо.

Те, що залишилося від маринаду, потрібно вилити на блюдо, нарити кришкою та поставити мультиварку на «Випічку», час становить від 40 хвилин до 1 години. Як тільки блюдо приготується, викладаємо його на тарілку, подаємо у гарячому вигляді. Як додаток підійдуть зелень зі свіжими овочами.

1. Крильця курки з яблуками

Продукти:

• 1 кг крил курки;
• 3 ложки олії;
• 1 ложка із гірчицею;
• 1 ложка соусу соєвого;
• 1 яблуко;
• 1 ложка із кетчупом;
• приправи.

Готуємо:

Включити пристрій у режим «Випічка».

Налити в ємність мультиваркирослинна олія.

Помістити в чашу курячі крила.

Смажимо м'ясо 20 хвилин, не перевертаючи. Потім його слід перевернути, посолити, покласти яблуко, порізане часточками, накрити кришкою, крильця готуються до закінчення сигналу мультиварки.

Поки м'ясо доходить, зробимо до нього соус: візьмемо соуссоєвий, додамо мед, кетчуп та гірчицю. Соус виливаємо на крила, вмикаємо режим «Плов» і готуємо, доки знову не почуємо сигнал.

Смачного!

Крильця в мультиварці (панасонік, редмонд, поларис, скарлет, мулінекс, витек та інших моделях) можна смажити, а можна гасити в соусі. Будь - який спосіб приготування крилець дозволяє приготувати смачне до будь - якого . За першим рецептом пропонуємо в мультиварці крильця.

Інгредієнти для крилець у мультиварці:

• 1 кг курячих крилець;
• сіль;
• перець чорний мелений;
• спеції для курки;
• 5 столових ложок олії для смаження (рослинного).

Крильця в мультиварці: рецепти приготування покроково

Підготуйте крильця для мультиварки. Промийте, промокніть папірцем серветкою (рушником). Відріжте найтоншу і найкоротшу частину крила, вона нам не знадобиться. Посоліть, посипте спеціями і поперчіть.

Налийте олію в знімну форму. Викладіть курячі крильця в мультиварку. Виберіть «Випічка» або «Спека». Час приготування крилець встановіть на 60 хвилин. Закрийте кришку. Запустіть програму кнопкою старту.

Через 30 хвилин переверніть крильця на інший бік. Готуйте звуковий сигнал. Смачного!

Крильця в мультиварці в соусі: як приготувати

Інгредієнти до крилець у мультиварці:

• 1 кг курячих крилець;
• 2-3 ст. л. меду (без верху);
• 1 ст. л. гірчиці;
• 2 ст. л. соняшникової олії;
• 2 ст. л. томатного соусу чи кетчупу;
• 2 великі часточкичаснику;
• 1 ст. л. лимонного соку;
• перець та сіль на смак.

Як приготувати курячі крильця в мультиварці:

Курячі помити. Розріжте на шматочки суглобами. Приготуйте маринад. Для цього часник пропустіть через прес або дуже дрібно наріжте.

Перемішайте томатний соусз медом, лимонним соком, соняшниковою олією, гірчиця і часник. Посоліть, поперчіть. Обмастіть всі крильця отриманим маринадом. Залишіть на 2-3 години маринуватися.

Викласти в мультиварку крильця. Попередньо налийте трохи олії. Запустіть програму «Випічка» на роботу на 50 хвилин.

У середині процесу приготування крильця переверніть на інший бік. Далі готуйте до сигналу. Рекомендуємо приготувати курячі. Смачного!

Курячі крильця люблять усі, вони готуються на багатті, сковороді або в духовці, а тепер їх можна зробити ще смачнішою за допомогою мультиварки. Часу витратиться менше, а ось смак ні мало не зміниться, швидше покращає.

Крильця хороші для великої компаніїдо пива або просто до відвареної картоплічи пасті. При бажанні паралельно можна приготувати картоплю або овочі на пару, їх робиться легкий салаті заправляється маслом - такий тандем якнайкраще підходить для вечері або обіду.

Пропонуємо вам смачні рецептикурячих крилець у мультиварці.

Крильця в мультиварці

Інгредієнти:

• Кілограм крилець.
• Дві великі ложкимеду.
• Три ложки кетчупу.
• Дві ложки олії.
• Ложка гірчиці.
• Ложка свіжого лимонного соку.
• Три зубочки часнику.
• Сіль і перець.

Приготування:

Миємо крильця, відрізаємо кінчики (там де ніготь) і розрізаємо на частини по суглобах, що дозволить їм швидше приготуватися.

Очищаємо та подрібнюємо часник. Додаємо олію, кетчуп, мед, гірчицю, сік лимона, сіль та перець, ретельно розмішуємо, щоб вийшло однорідно. У миску складаємо крильця, заливаємо їх маринадом і перемішуємо. Залишаємо промаринуватися на кілька годин у холодильнику або робимо все це заздалегідь і залишаємо в холоді на ніч.

Чашу мультиварки змащуємо олією (рослинним і найкраще без запаху), кладемо крила та вибираємо програму «випічка». Закриваємо і готуємо наші курячі крила в мультиварці Редмонд 20 хвилин, потім перемішуємо крильця і ​​знову чекаємо 20 хвилин.

Ось, власне, і все. До речі, в маринад можна додати дві ложки соєвого соусу. Щодо кількості, то більше кілограма за раз не варто готувати, щоб крила рівномірно просмажилися.

Крильця з картоплею в мультиварці

Смачних страв з курячого м'яса, які можна приготувати у мультиварці дуже багато. Крильця з картоплею в мультиварці - це дуже смачне і поживна страва, яке дуже легко готується і при цьому всім подобається.

Необхідні продукти:

• Картопля невеликого розміру – 10 шт.
• Крила курки – 6 шт.
• Вода.
• Часник – 2-3 часточки.
• Олія - ​​1 столова ложка.
• Цибулина великого розміру.
• Сіль, перець чорний мелений, розмарин – на смак.
• Зелень.
• Перець солодкий 3-4 шт. (не обов'язково)

Можна додати й інші спеції, наприклад, добре поєднується із цією стравою приправа «Для курки».

Спосіб приготування:

Крильця слід добре промити, просушити серветкою і при необхідності обпалити пух. Потім їх необхідно занурити в чашу мультиварки, додати бажані приправи, олію та перемішати. Встановивши режим Смаження або Випікання, потрібно обсмажувати крильця протягом 15-20 хвилин.

У цей час потрібно почистити, помити та розрізати на чотири частини картопля. Цибулю почистити та нарізати дрібними кубиками. Тепер цибуля додається до крил, а через 5-7 хвилин туди ж занурюється картопля. Через кілька хвилин у вміст чаші необхідно влити півсклянки гарячої води, додати сіль та подрібнений часник.

За бажанням, можна додати наскільки болгарських перчинок, що розрізають на чотири частини. Страва готується протягом 30 хвилин. При подачі на стіл необхідно прикрасити зеленню.

Хрусткі крильця у медово-соєвому соусі

Незважаючи на те, що в курячих крилах мало м'яса, всі кухарі світу готують їх різними способами. М'ясо на крилах дуже ніжне і готується в стислі терміни. Медові крильцяу мультиварці – це ідеальний варіантстрави як до святковому столі, так і до звичайному обідучи вечерю.

Інгредієнти:

• Крильця – 6-8 шт.
• Олія – 50 г.
• Мед – дві ложки.
• Соєвий соус – 50 г.
• Часник – 4 зубці.
• Перець чорний мелений - підлога чайної ложки, можна також використовувати приправу "Сумішка перців"

Покрокове приготування:

Крила потрібно промити і промокнути рушником, щоб вони були сухими. Готувати можна як цілі, і розрізані на частини. Курячі крильця необхідно натерти перцем і подрібненим часником.

Мед і соєвий соус потрібно добре перемішати і залити крила на півгодини. Якщо мед густий, потрібно його розтопити в мікрохвильовій печі або на водяній бані. Солити блюдо не потрібно.

У чашу мультиварки заливається олія, попередньо виставивши на ній функцію Жарка чи Випічка на 10 хвилин. Кришку необхідно закрити. Через 5 хвилин, крильця треба перевернути. Після звукового сигналу мультиварки, страва готова!

Подавати крильця в соусі можна з картоплею, макаронами або будь-яким іншим гарніром. Також вони підійдуть як закуска.