Помідори у власному соку без закочування банок. Консервовані помідори на зиму – рецепти томатів у власному соку

Багато людей, у тому числі я, люблять помідори і хочуть насолоджуватися їх смаком цілий рік. Якщо влітку, щоб поласувати улюбленим овочом, досить сходити в магазин або на ринок, то взимку томати на прилавках вже не ті. Буде непогано заздалегідь зробити заготівлі помідорів у власному соку восени.

У сезон ціни на томати копійчані, а прилавки ринків та овочевих кіосків ломляться під вагою стиглих червоних красенів. Крім цього ніхто не відмовиться від смачного томатного соку, яким , тому помідори у власному соку будуть найкращим вибором. Щоб заготівлі вийшли смачними, треба вибрати соковиті і м'ясисті плоди.

Розглянемо один із найпопулярніших рецептів:

Помідори у власному соку із заливкою із соковитих помідорів: рецепт - «пальчики оближеш»

Цей рецепт ідеально підходить людям, які бажають насолодитися смаком справжніх помідорів узимку.

Інгредієнти:

• 3 кілограми соковитих, м'ясистих помідорів;
• 2 кілограми невеликих помідорів;
• 100 г солі;
• 50 г цукру;
• Парочка листя звичайної крамниці;
• 6 -8 горошин чорного перцю;

Як приготувати помідори у власному соку в домашніх умовах на зиму

1. Для початку необхідно ретельно помити всі плоди. Залишити їх на деякий час, нехай обсохнуть. Потім у тих плодах, які розкладатимемо, виделкою або зубочисткою зробити кілька невеликих отворів поруч із плодоніжкою.

2. Банки, в яких будуть заготовки, слід стерилізувати. Після процесу стерилізації, у банки необхідно розкласти ці два кілограми помідорів.

Варто пам'ятати, що це не просто солоні помідори, і треба залишити місце в банці для соку, який має виділитися.

3. Заливаємо в банки окріп, накриваємо кришками і нехай стоять, доки готуємо томатну заливку, Це хвилин 15.

4. Підготовлені помідори, що залишилися, треба нарізати, перемелюємо їх у блендері або, за його відсутністю, в м'ясорубці. У каструлі поставити на вогонь, довести до кипіння.

5. Дочекавшись того, що вміст каструлі закипить, в цю масу додаємо пару листочків лаврушки та горошини. запашного перцю, додаємо сіль та цукор. На малому вогні томимо 10 хвилин, помішуємо. Потім потрібно зняти помідори з вогню.

6. Злити з банок окріп, він нам більше не потрібен і зараз, не полінуватися і ще раз залити окріп в банки з помідорами, і відразу злити, це буде додаткова стерилізація.

7. Тепер, розлити отриману масу з помідорів, в простір, що залишився в банках, але не можна забувати, що рідина повинна бути на сантиметр нижче рівня шийки.

8. Після необхідно щільно закрити кришку, щоб вона по всьому периметру шийка щільно прилягала до країв.

Помідори приготовані у власному соку за цим рецептом, мають ніжний томатним смаком. З цієї заготівлі можна готувати різні соуси. томатної основі. Але головним плюсом є те, що ви зробили все самостійно.

Також хотілося б сказати, що можна нескінченно модернізувати цей рецепт шляхом додавання до нього гострих соусівЯкщо ви їх любите, або при бажанні можна додати пару часточок часнику.

Помідори у власному соку з часником (відео)

Як бачимо, заготовити помідори у власному соку на зиму не так уже й складно, головне зібрати врожай (якщо є з чого…). Або не полінуватися і купити помідори на ринку, в магазині, зібратися з духом і закрити на зиму смачні помідори.

За недосвідченістю, можна припуститися великої помилки - це не зовсім повна стерилізація банок і кришок. Результат може бути поганим, банки розкриються і ви залишитеся без смаку. Щоб цього уникнути, не лінуйтеся все робити «на совість», бо робите собі. Є дуже прості способистерилізації банок. Розігріємо духовку, на грати ставимо, вгору дном банки, а нижче піднос або деко з водою і залишаємо цю конструкцію на 20 хвилин у духовці, пропарити.

Ось ще спосіб, але він лише для дрібних банок, максимум літрових. Наливаємо в них воду, приблизно третину банки і ставимо в мікрохвильову піч, на максимум, хвилин на 3-5. Це теж добрий спосіб.

Половник або ложки, якими наливатимете томатний сік а банки, теж добре б спочатку обдати окропом або потримати в ньому кілька хвилин.

Часто можна побачити, що помідори в банку тріскаються, це не станеться, якщо проткнути їх зубочисткою в районі плодоніжки.

Зберігайте помідори у власному соку, як і інші заготовки у прохолодному, темному місці. Можливе зберігання у холодильнику, але подалі від морозильної камери.

Якщо всі операції зробити правильно, вийде чудова закуска, помідори у власному соку. Їжте на здоров "я.

Удачі та Всіх Благ!

Калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано

Існує велика кількість різноманітне різних рецептівпомідорів. У кожної господині вони особливі, котрі подобаються її близьким. Але ми пропонуємо вам рецепт на віки – помідори у власному соку.
Під час збирання або придбання томатів завжди трапляються дуже великі, злегка м'яті, перестиглі та пригнічені плоди. Вони просто ідеально підходять для приготування, тому що консервувати цілком їх просто немає можливості.

Для консервування можна використати будь-який сорт помідорів. на смакові якостіготової заготівлі це аж ніяк не вплине. Ідеально підійдуть помідори у формі вершків, а для томату краще віддати перевагу соковитим сортам.

Цей рецепт дозволить не тільки переробити всі наявні томати. Але і порадує вас у зимовий періодчасу. Кожна господиня може його трохи переробити, на свій смак.

Під час консервування можна додавати невелика кількістькориці та гвоздики. Але це для любителів, тому що смак вийти в результаті пікантний і досить оригінальний.
Любителі гострої їжі можуть додати в рецепт червоний гострий перець. Це не зіпсує смаку, а додасть йому тільки гостроти. Також можна збільшити кількість запашного перцю, що надасть помідорам аромату і запашності.
Рецепт розрахований на одну банку об'ємом три літри.

– 2 кг. твердих помідорів,
- 1 л. томатного соку (перекручені томати на м'ясорубці),
- 2 ст. цукрового піску,
- 1,5 ст. кухонної солі,
- 3 шт. перцю запашного горошком,
- 3 шт. листа лаврового,
- Кориця, гвоздика за бажанням.

Рецепт з фото покроково:

Спочатку займемося перебором плодів томатів. Великі, м'яті, переспілі залишаємо для приготування соку. А ось невеликого розміру відкладаємо убік.
Помідори, призначені для приготування томату, пропускаємо через соковитискач або м'ясорубку.

Потім виливаємо його в каструлю і ставимо на дуже повільний вогонь. Додаємо також сіль, цукор, спеції.
Кип'ятимо сік доти, доки не утворюється на поверхні піна. Її прибираємо за допомогою ложки або шумівки. Кип'ятити його необхідно доти, поки піна не перестане утворюватися. Для цього нам знадобиться трохи більше 15 хвилин.

В окремій ємності кип'ятимо звичайну воду.
У попередньо підготовлені банки розкладаємо помідори. Потім заливаємо їх окропом, накриваємо кришкою і рушником. Залишаємо їх на 20 хвилин.

Потім виливаємо воду, заливаємо томати гарячим томатним соком і закочуємо.
На завершення нам залишається їх перевернути, укутати теплою ковдрою і залишити остигати.

Зберігаємо в темному та прохолодному місці.
Нагадаємо, що в Минулого разу, Ми готували, яка буде добре поєднуватися з нашим сьогоднішнім рецептом.
Смачного.
Старинська Леся

Помідори у власному соку є дуже смачною заготівлею на зиму. Апетитні, соковиті помідоричудово доповнюються ароматним, освіжаючим соком. Закуска хороша як доповнення до інших страв, а також використовується для приготування піци, супу, соусів та підливи. Будь-яка господиня, пробуючи приготувати помідори в такий спосіб, використовує вибраний рецепт рік у рік.

Для приготування помідорів у власному соку вибираються однакові за розміром, пружні, без тріщин та пошкоджень плоди. При консервації загалом краще брати середні або дрібні помідори, для консервації часточками можна взяти середні і великі овочі. Вони промиваються в проточній водіі викладаються в друшляк обсохнути. Після підсихання вони готові до консервації.

Найкращі рецепти помідорів у власному соку на зиму

Помідори у власному соку можна приготувати кількома способами. Будь-який із рецептів цієї зимової заготівлімають свою особливість і подобаються всім без винятку. Помідори у власному соку є чудовим доповненнямдо м'ясного та рибній страві, а ароматний, смачний сікможна просто пити чи на його основі готувати різні соуси, заправки.

Інгредієнти:

• 2,5 кілограма помідорів;
• 1 літр соку помідорів чи 1,5 кілограма плодів для соку;
• 3 столові ложки цукру;
• 3 столові ложки солі;
• 2 грами червоного меленого перцю;
• 0,5 чайної ложки лимонної кислотиабо 2 столові ложки 6% винного або яблучного оцту;
• 1 столова ложка олії;
• 4 парасольки кропу;
• 4 зубчики часнику.

Приготування:

Помідори проколюються голкою або зубочисткою, і щільно укладаються в стерилізовані банки (вони стерилізуються в духовці 10 хвилин), між ними міститься нарізаний пластинками часник і парасольки кропу.

Для приготування томатного соку беруться солодкі м'ясисті плоди. Для отримання соку з помідорів знімається шкірка. Для цього в каструлю з гарячою водоюпорціями опускаються помідори на 2 хвилини. Потім вони виймаються та вирушають у холодну воду. Шкірка після цього легко знімається із поверхні плодів.

Помідори розрізаються на частки і пропускаються через соковитискач, м'ясорубку або подрібнюються блендером. При використанні м'ясорубки чи блендера сік за бажання можна процідити через марлю, сито.

Приготовлений сік переливається в емальовану каструлю. Він ставиться на вогонь, при закипанні додається сіль, цукор, перець, рослинна олія. Після закипання він вариться 10 хвилин, перед вимкненням додається лимонна кислота або оцет. При варінні пінка, що з'являється, знімається за допомогою шумівки.

Готовий напій заливається у банки з помідорами. Банки накриваються стерильними кришками та ставляться у каструлю для стерилізації. На дно ємності вистилається тканина чи марля. У каструлю вливається гаряча вода по плічка банкам.

Стерилізація триває 15 хвилин. Потім банки щипцями виймаються з каструлі, закупорюються кришками, встановлюються вгору дном і закутуються пледом до остигання. Охолілі банки вирушають у комору.

Інгредієнти:

• 5 кілограм помідорів;
• Помідори на сік або 3,5 літри готового томатного соку;
• Сіль за смаком.

Приготування:

Банки промиваються, пропарюються в духовці або мікрохвильовій печі. Кришки обдаються окропом.

Помідори для соку пропускають через м'ясорубку. Сік нагрівається у каструлі, додається сіль. Після закипання засікається 3-5 хвилин, після чого вогонь вимикається.

У банки закладаються помідори. Вони заливаються окропом, прикриваються кришками та залишаються постояти 10 хвилин. Вода зливається. Помідори заливаються киплячим томатним соком і закручуються кришками. Банки ставляться під ковдру в перевернутому стані до повного остигання. Після цього їх можна відправляти на зберігання.

Помідори у власному соку без оцту: відео

Інгредієнти:

• 2 кілограми м'яких, великих помідорівна сік;
• 2 кілограми щільних плодів;
• 5 столових ложок солі;
• 6 столових ложок цукру;
• 8 горошин запашного перцю;
• 3 столові ложки 6% винного або яблучного оцту.

Приготування:

Металеві кришки для консервування поміщаються в окріп на 5 хвилин.

Простерилізовані банки до верху наповнюються помідорами. Великі помідориошпарюються окропом і охолоджуються під струменем холодної води. Плоди позбавляються шкірки і прокручуються через м'ясорубку. У сік викладається сіль, цукор та запашний перець. Каструля встановлюється на вогонь. Після закипання сік вариться на повільному вогні 10-15 хвилин. При варінні знімається пінка, що з'являється.

Поки готується сік, у банки з помідорами обережно вливається кипляча вода. Банки накриваються кришками та залишаються стояти 10 хвилин. Вода зливається і процедура повторюється ще раз.

Потім у кожну літрову банку заливається по столовій ложці оцту, і гарячий помідорний сік. Тара закручується кришкою і в перевернутому стані остуджується під ковдрою. Охолілі банки вирушають у льох, комору.

Помідори на зиму у власному соку без стерилізації та без оцту: відео

Інгредієнти:

• 5 кілограм помідорів;
• 2 столові ложки солі;
• 2 столові ложки цукру.

Приготування:

3 кг помідорів, очищених від шкірки, прокручуються на м'ясорубці і кип'ятяться 15 хвилин, додається сіль та цукор.

2 кілограми дрібних, щільних вимитих помідорів надрізаються, складаються в каструлю і заливаються окропом. Місткість накривається кришкою і залишається на 20 хвилин.

З помідорів видаляється шкірка. Вони розміщуються на 2/3 в стерильні банки і заливаються киплячим соком. Банки закручуються, загортаються в ковдру (у перевернутому вигляді) до повного остигання.

Помідори у власному соку. Простий спосіб: відео

Інгредієнти:

• 4 кілограми помідорів;
• 1 столова ложка яблучного оцту на літр соку;
• 1 столової ложки солі на літр соку;
• 4 столові ложки цукру на літр соку;
• щіпка кориці;
• 6 бутонів гвоздики.

Приготування:

Помідори для соку (2 кілограми) бланшуються в окропі 3-4 хвилини, після охолоджуються в холодній. Шкірка знімається із плодів. Очищені помідори розрізаються на часточки і поміщаються в каструлю і подрібнюються блендером. У помідорну масу додається сіль, цукор. Каструля ставиться на вогонь. Сік доводиться до кипіння. Вогонь при закипанні зменшується і сік кипить 20 хвилин.

Миті помідори проколюються в області плодоніжки зубочисткою на глибину 1 сантиметр. Помідори щільно закладаються у простерилізовані банки. Помідори заливаються окропом та залишаються на 10 хвилин. Через 10 хвилин вода зливається в каструлю, доводиться до кипіння, кип'ятиться 3 хвилини і вливається в банки на 2-3 хвилини. Дрібні помідориповторної заливки не потребують.

Вода зливається і помідори відразу заливаються киплячим соком під саму шийку. У банку не повинно залишатись повітря!

Тара закупорюється кришками, перевертається догори дном, загортається ковдрою і залишається на добу до повного остигання.

Інгредієнти:

• 5 кілограм помідорів;
• 3 цибулини;
• голівка часнику;
• 3 болгарські перці;
• 3 столові ложки солі;
• 5 столових ложок із гіркою цукру;
• 1,5 столові ложки лимонної кислоти;
• 4 лаврові листи;
• 4 листки смородини;
• 4 гілочки кропу чи петрушки;
• 24 горошини суміші з перців;
• 8 бутонів гвоздики.

Приготування:

У простерилізовані банки поміщаються гілочки петрушки чи кропу, листя смородини та лаври. У кожну банку викладаються навпіл розрізаний перець, нарізаний пластинками часник, гвоздика та суміш перців. Для гостроти можна додатково взяти перець чилі, очищений від насіння.

3,5 кілограми помідорів надрізаються знизу і опускаються в окріп. Через 10 хвилин вони виймаються і з них знімається шкірка. Очищені помідори розрізаються навпіл або на 4 частини та вирушають у банки.

1,5 кілограма м'яких помідоров довільно подрібнюються і з'єднуються з нашаткованою цибулею. Помідори з цибулею за допомогою блендера подрібнюються у пюре.

Каструля з масою, що вийшла, відправляється на вогонь, додається цукор, сіль, лимонна кислота. За смаком у сік можна додати дрібку кориці. Напій вирує 5 хвилин. Пінка, що з'являється, знімається шумівкою.

Соком, що кипить, заливаються помідори і накриваються кришками. Банки ставляться у каструлю із водою. Помідори у своєму соку стерилізуються 7 хвилин.

Готові заготовки закупорюються кришками, перевертаються догори дном, загортаються чимось теплим до охолодження, після чого вирушають на зберігання.

Інгредієнти:

• 4,5 кілограма помідорів чері;
• 4 кілограми м'яких помідорів на сік або 3,5 літра готового соку;
• 90 г солі.

Приготування:

Чері сортуються за ступенем зрілості. М'які та зрілі отруюються на сік, а міцні відправляються в банки.

М'які помідори пропускаються через м'ясорубку та перетираються через дрібне сито. Сік виливається в каструлю, додається сіль та ставиться на вогонь. Сік постійно помішується. Пінка, що з'являється, видаляється шумівкою. Сік кип'ятиться до зникнення пінки.

Тверді помідорки укладаються в друшляк, опускаються в окріп на 2 хвилини. Потім охолоджуються в холодній воді. З них знімається шкірка. Підготовлені помідори щільно укладаються у банки. Вони заливаються гарячим (80 градусів) соком, накриваються прокип'яченими кришками.

Банки ставляться в каструлю з теплою водою. Після закипання води засікається 10 хвилин. Потім банки виймаються з окропу, закочуються, перевертаються кришкою вниз. Після остигання заготовки вирушають на зберігання.

Помідори є одними з найулюбленіших заготовок у всіх, хто робить консервацію на зиму. Кожна господиня має кілька перевірених рецептів, які використовуються рік у рік. Приготувавши помідори у власному соку лише раз, кожен із вище перерахованих рецептівстане в один ряд з іншими, що раніше використовуються, або повністю замінить їх.

Доброго дня любі друзі! Сьогодні ми продовжимо тему консервації. Заготовлятимемо помідори у власному соку. Використовуватимемо сік зі своїх томатів, щоб зробити смачні заготівлі на зиму.

Заготівлі помідорів у власному соку на зиму користуються особливою популярністю. Взимку як смачно відкрити баночку помідорів під час обіду. Ця найсмачніша заготівлябуде чудовим доповненням до різним стравам. Такі помідори припадуть до смаку і дорослим, і дітлахам. Також у нас na-bludce ви знайдете інші рецепти для вашого зимового столу: ,

Меню:

Помідори у власному соку на зиму без стерилізації та без оцту

Інгредієнти:

• Помідори для закрутки (середні)
• Помідори для соку (великі, м'ясисті)
• Цукор
• У літрову банку з томатами йде приблизно 0,5 літра томатного соку.

Приготування:

1. Наперед банки вимити, простерилізувати, кришки прокип'ятити 3 - 5 хвилин.

2. Помідори перебираємо та миємо. Великі, стиглі, м'ясисті та пошкоджені помідори перекручуватимемо на сік для заливання. В інших помідорів середнього розміру, якими заповнюватимемо банки, відрізаємо плодоніжки.

3. Насамперед чим ми займемося, робитимемо сік. Великі м'ясисті помідори необхідно проколоти і залити окропом, щоб зняти з них шкірку. Помідори нарізати і прокрутити за допомогою м'ясорубки або соковижималки. Потім масу протерти через сито.

Щоб зробити окремо томатний сік на зиму, треба протерту масу довести до кипіння, і з кипіння варити 3 -4 хвилини. Додавати сіль та цукор не треба. Розливаємо сік по стерилізованих банках і закочуємо кришками. Сік добре зберігається всю зиму.

4. Зараз ми займатимемося приготуванням заливки (томатного соку). На 1 літр томатного соку додаємо 1 столову ложку солі (без гірки) та 1 чайну ложку цукру. У літрову банку з томатами йде приблизно 0,5 літра томатного соку.

5. Відправляємо каструлю із томатним соком на плиту. З моменту закипання він повинен залишити 5 хвилин. Постійно помішуємо, щоб не утворювалася пінка. При постійному помішуванні вона зникає.

7. Накриваємо металевими кришкамиі залишаємо їх у спокої на 10 хвилин прогрітися.

8. Поки наші баночки прогріваються займемося заливкою (томатним соком). Баночки гріються, а ми вирушаємо до плити займатися соком. 10 хвилин має покипіти наша заливка. Пінку ми не прибираємо, а просто помішуємо. Зараз вирушаємо до наших банків і заливатимемо томатний сік.

9. 10 хвилин пройшли. Повертаємось знову до наших банків. Надягаємо зручну кришку для зливу води.

10. Воду виливаємо, вона нам більше не знадобиться.

Якщо у каструлі з томатним соком утворилася пінка, ми її не знімаємо, а перемішуємо нашу заливку і вона зникає.

11. Заливаємо наші помідори гарячим томатним соком. Сіль та цукор у томатному сокуми можемо самі регулювати на свій смак. Можна взагалі закатати без солі та цукру. Такий варіант також можливий. Помідори за рахунок своєї кислоти дуже добре стоятимуть.

12. Після заливання помідорів, відразу ж закочуємо банки.

13. Як тільки ми заходили, баночки треба перевернути і укутати ковдрою до повного остигання.

У нашому рецепті немає оцту, ні лимонної кислоти, без спецій і зберігаються вони в будь-яких умовах. Ці томати натуральні і дуже смачні, їх можна їсти навіть маленьким дітлахам.

Вдалих вам заготовок.

Помідори у власному соку часточками - простий рецепт зі стерилізацією

Для цієї заготівлі знадобляться 1 літрові банки. Ці томати ми не перекручуємо, сік ми не віджимаємо. Завдяки тому, що часточки томатів стерилізуються, томати дають сік. Їх можна просто їсти, використовувати для борщу, можна в солянку, та куди завгодно. Скрізь, де потрібні томати, цю заготівлю можна використовувати. Вона є універсальною. Ця заготовка приходить до нас на допомогу, тому що немає необхідності заморожувати помідори.

Інгредієнти:

• Банки -1 літрові (можна не стерилізувати)
• Кришки - простерилізувати
• Томати
• Цукровий пісок
• Перець горошком Суміш перців
• Запашний перець горошок - за бажанням
• Лавровий лист
• Лимонна кислота

Приготування:

На дно банки кладемо 5-6 горошин перцю, 2 горошини запашного перцю (за бажанням), 1 лавровий лист

У цю заготівлю не варто класти часник, парасольки кропу, жодної трави.

Приступаємо до нарізки томатів, видаляємо всі нерівності, серцевину і нарізаємо скибочки томатів, дрібніти не варто у цій заготовці.

Складаємо наші томати в банки, трусимо, щоб томати лягли щільно і не було порожнеч.

У кожну банку кладемо 1 ст. ложку із гіркою цукрового піску, 1 ст. ложку (без гірки) великої солі. і на кінчику ножа лимонної кислоти, щоб перестрахуватися, щоб наші томати не вибухнули хто зберігає заготівлі будинку в квартирі.

Прикриваємо чистими кришкамибанки та відправляємо їх стерилізуватися.

Воду для стерилізації доводимо до кипіння. На дно щось треба підстелити. Коли вода закипіла треба трохи забрати гарячої водиі підлити туди холодною, коли ми ставитимемо банки, щоб вони не лопнули.

Ставимо наші баночки стерилізуватися. Ставимо поступово, різко не ставимо, щоб вони не лопнули. Можна долити трохи води. Час стерилізації для всіх банок різний.

Все закриваємо кришкою та залишаємо стерилізуватися.

Під час стерилізації ложкою зверху допомагаємо їх ущільнювати. Помідори починають виділяти сік та осідають.

Підкладаємо зверху ще помідори. Стерилізуємо до того часу, поки томати не сховаються соком. Час стерилізації визначити важко, все залежить від банок та температури. Знову накриваємо банки кришками та зверху теж закриваємо кришкою. Приблизний часстерилізації 40 хвилин.

• банки помити, кришки прокип'ятити 3-5 хвилин
• помідори середні тверді - 2 кг
• помідори для заправки - 2 кг
• перець болгарський червоний - 250 гр
• хрін подрібнений - 1/4 склянки
• часник подрібнений - 1/4 склянки
• цукор - 4 ст. л
• перець горошком
• сіль велика - 2 ст. л

Приготування:

1. Помідори та перець перебираємо та миємо. Великі, стиглі, м'ясисті та перезрілі помідори перекручуватимемо на м'ясорубці на сік для заливання. В інших помідорів середнього розміру, які вкладатимемо в банки відрізаємо плодоніжки. Нарізаємо невеликими часточками болгарський перець.
2. Насамперед чим ми займемося, робитимемо сік для заливання. Великі м'ясисті помідори необхідно порізати і прокрутити на м'ясорубці. У помідорну масу додаємо болгарський перець, подрібнений хрін та часник, 4 ст. ложка цукрового піску, 2 ст. ложки солі та ставимо на вогонь.
3. Після закипання варимо ще 10-12 хвилин на слабкому вогні помішуючи.
4. Складаємо наші томати в чисті банки, додаємо по 5 горошин чорного перцю і заливаємо з томатного соку.
5. Банки ставимо стерилізуватися в киплячу воду літрові – 10 хвилин, трьох літрові – 30 хвилин.
6. Наші банки стерилізувалися, закочуємо їх, перевертаємо та закриваємо до повного охолодження.
7. Забираємо наші помідори на зберігання.

Смачного!

Смачні помідори у власному соку пальчики оближеш

Смачного!