Чи можна пити сиру воду з-під крана

Ще три-чотири покоління тому таке питання просто не стояло перед людьми. Ось кран, з нього ллється прозора без запаху вода, значить п'ємо на здоров'я! Але факт у тому, що якість водопровідної води «на око» визначити не вдасться.

«Легкокорисно» допоможе розібратися, чому не можна пити сиру воду.

Небезпеки водопровідної води

Як очистити водопровідну воду

Ми знаємо, що сиру воду пити не рекомендується і за звичкою кип'ятимо її. Кип'ятіння дійсно позбавить воду бактерій, але не вмісту хлору. Цього шкідливого хімікату можна позбутися відстоюванням води у відкритих ємностях протягом кількох годин, чим більше – тим краще. І воду, що вже відстояла, слід потім прокип'ятити.

Позбавитися від шкідливих домішокможна за допомогою заморожування води. Чиста водазамерзає швидше, тому слідкуйте: як тільки половина води від загального обсягу стала льодом, решту можете сміливо виливати. Пити воду, що утворилася після танення льоду, можна без ризику здоров'ю. Її також можна використовувати для приготування їжі.

Цілком доступним варіантомбуде вирішено перейти на бутильовану воду. По-перше, стежте, щоб умови зберігання були відповідними. Вода не повинна піддаватися дії прямого сонячного світла, а упаковка має бути без дефектів. По-друге, звертайте увагу на технічні умови(ТУ) на етикетках бутильованої води. Так, наприклад, «ТУ 9185-…» означає, що при очищенні хімічний складводи не зазнав зміни, і її природні властивостібули збережені. А ось «ТУ 0131-…» говорить про те, що очищення води в цьому випадку змінило її склад. Тобто, ця вода може виявитися видобутою з водопроводу або свердловини, і, відповідно, якість її буде нижчою.

Порожні пляшки обов'язково здавайте на переробку. Докладніше про це – на recyclemap.ru

Ще один із способів очищення водопровідної води – це фільтрація. Найпоширеніші види фільтрів – це «глеки» та проточні фільтри з установкою окремого крана. Вони непогано справляються із завданням очищення води від домішок та важких металів.

Тож чи можна пити сиру воду з-під крана? Швидше за все, нічого страшного не станеться, якщо зробити пару-трійку ковтків такої води. Але пити її регулярно не рекомендується. Виберіть для себе оптимальний спосіботримання якісної питної води та будьте здорові!

Яку воду краще пити? Таке питання зовсім не пусте для всіх з нас. Адже без їжі людина може прожити достатньо велика кількістьчасів без особливої ​​шкоди здоров'ю. Існує навіть думка, що тривале голодування може принести значну користь для організму. А без води людський організм може проіснувати дуже обмежений час. Так, як правило, вже на сьомий день без вологи в організмі починаються незворотні зміни. Але відповідь на таке запитання виходить дуже складною. Спочатку спробуємо розібратися, яку воду пити краще – кип'ячену або сиру. Якщо сиру воду, то яка краще водопровідна, бутильована або джерельна. Ну, а якщо кип'ячену, то як її кип'ятити.

Яку воду потрібно пити для здоров'я кип'ячену чи сиру

Чи не кип'ячену природну воду ще називають живою. Такої назви вона заслужила не випадково. Структура та розташування молекул у такої води така, що при попаданні в наш організм, вона благотворно впливає практично на всі органи та системи організму, посилює регенерацію клітин, а також збільшує опір організму до утворення вільних радикалів, таким чином, справляючи ефект, що омолоджує. Під час кип'ятіння ця структура втрачається. Вода перетворюється на «померлу», і ні про яке благотворний впливїї на організм говорити вже не доводиться.

Чи можна пити сиру воду з-під крана

Для того, щоб довести наш висновок потрібно сказати кілька слів про те, як повинні очищати воду, яка тече у нас з-під крана. Повна схема виглядає так

• Відстоювання води
• Зв'язування та осадження домішок. Інакше цей процес називається – коагуляція, а речовини, які беруть у ньому участь – коагулянтами. Найчастіше це сульфат алюмінію.
• Очищення в піску з наступним зворотним промиванням
• Обробка ультрафіолетовим випромінюванням для знезараження.
• Заключним етапом є хлорування. Воно має запобігти подальшому зараженню очищеної води мікроорганізмами

Найчастіше використовується скорочена схема очищення. При цьому можуть упускатися один або кілька етапів, але хлорування зберігається завжди. Думаю всім зрозуміло, що забруднену воду з багатьох джерел у такий спосіб очистити неможливо. Адже Питна водаповинна містити домішки (органічні, неорганічні та каламутність) у кількостях, що визначаються санітарними нормами в гранично допустимих концентраціях. На жаль, більша частинаводи поточної у нас із водопровідних кранів не відповідає таким, навіть сильно заниженим нормам.

Ще кілька слів про коагуляцію. При тому, що внаслідок цього процесу вода стає прозорішою, проте коагулянт залишається у воді. Ну а залишковий алюміній, успішно потрапляючи в наш організм, заміщає в кістках кальцій.

Та й стан труб, якими вода доставляється в наше житло, зовсім не сприяє її чистоті. Адже найдрібніша іржа з ​​іржавих труб дуже успішно насичує її тривалентним залізом, яке має канцерогенні властивості, та й погіршує роботу мозку. Ну, а хлорування не лише вбиває бактерії, а й насичує воду залишковим хлором, а також органом хлору. Таким чином, однозначно можна сказати, що сиру воду з-під крана пити не можна!

Як кип'ятити воду. Повторне кип'ятіння води – його шкода.

При необхідності знезаразити воду, можна використовувати кип'ятіння, але при цьому слід дотримуватися кількох правил.

• При тривалому кипінні багато солей, які розчинені у воді, мають властивість випадати в осад. Осідаючи на стінках чайника, він може утворити тверду кірку. Тому нагрівати воду бажано до білого кипіння. При цьому вода буде знезаражена, і більшість мінералів буде в ній збережена.
• Внаслідок зміни своєї структури, кип'ячена водастає прекрасним живильним середовищем для розмноження хвороботворних бактерій протягом доби. Тому придатною для вживання є щойно закип'ячена вода.
• Для видалення хлору з води достатньо дати воді відстоятися у відкритому посуді протягом доби. І лише після цього кип'ятити.
• Залишки невикористаної кип'яченої води в жодному разі не кип'ятити повторно, а залишки вилити

Щодо повторного кип'ятіння води та її шкоди існує кілька міфів.

• Вода під час кип'ятіння стає важкою. Тяжка вода - вода, в якій атом водню заміщений атомом його ізотопу дейтерію. Про те, що така вода шкідлива для жодних сумнівів. Тільки ось перетворити водень на дейтерій простим кип'ятінням - неможливо.

Тому повторно кип'ятити воду небажано лише у разі її тривалого зберігання. Як раніше зазначалося, вона стає дуже гарним середовищем для розвитку багатьох небезпечних для нас бактерій.

Бутильована вода

Бутильована питна вода – це, мабуть, сьогодні найзручніший варіант. Велика різноманітність ємностей, дозволяє вибрати максимально зручну кількість води, що купується. Крім того, у разі придбання великих ємностей є можливість укласти договір на її постачання.

Щодо її якості, то очищення промисловим способом, за дотримання технології, дає дуже високі результати.

У різних виробників вода за якістю відрізняється. І якщо вам зовсім не байдуже, яку воду пити, то в написі зробленому дрібним шрифтом вказується категорія води. До води першої категорії відноситься штучно очищена вода, а до вищої категорії відноситься вода з артезіанських свердловин. І вже від вас залежить яку воду ви питимете.

Джерельна вода

Чи корисна джерельна вода. Все залежить від того, в якому районі знаходиться джерело. Адже, проходячи через усі шари землі, ця вода вбирає в себе не тільки. корисні соліі мінерали, а й солі важких металів, і навіть шкідливі сполуки якими багаті грунти що у межах міста. Тому перед вживанням такої води бажано провести її мінеральний та бактеріологічний аналіз. Адже вода з джерел може бути і цілющою, а може бути отруйною.

Домашнє очищення водопровідної води

Наша промисловість випускає чималий асортимент фільтруючих пристроїв. Це і найпростіші глеки відстійники зі змінними картриджами, і проточні фільтри.

Системи мембранної очистки на основі реверс-осмосу, які настільки добре очищають воду, що потім доводиться її насичувати необхідними для нормальної життєдіяльності організму мінералами та солями.

Абсорбуючі установки – найдорожчі, але найякісніші. Очищення в них можна порівнювати з промисловим очищеннямводи.

Однак ми зараз розглянемо найпростіший і доступний спосібяк очистити воду у домашніх умовах.

Як приготувати талу воду в домашніх умовах?

Про користь талої води розказано дуже багато і повторювати все це немає сенсу. Однак хочеться відзначити, що для правильного приготуванняталої води в домашніх умовах необхідно дотримуватися кількох нескладних правил.

• Використовувати бажано бутильовану воду, або фільтровану воду. Адже як зазначалося вище вода з-під крана знаходиться в такому стані, що зробити її питною, а тим паче корисною практично неможливо.

• Тара для заморозки має бути полімерна. Це може бути пластмасове відерце або пластикова пляшка. Відерко зручніше, у зв'язку з тим, що він дозволяє використовувати багаторазово.

Як зробити талу воду в домашніх умовах

• Готуємо пластиковий посудємністю 2,5 – 3 літри
• Набираємо пластикову ємність водою на 2/3
• Поміщаємо її в морозильну камеру
• Після заморожування води у середині льоду залишається невелика кількістьнезамерзлої рідини
• Занурюємо посудину з льодом у гарячу водуна кілька секунд
• Витягаємо лід, за допомогою ножа розколюємо його і зливаємо незамерзлу рідину. Саме в ній є шкідливі речовини. Температура їхнього замерзання нижча і саме по цьому вони не замерзають.

• Даємо розтанути нашому шматочку льоду природним шляхом.
• Наша тала вода готова.

Тож яку воду пити?

Підбиваючи підсумки всього написаного, зробимо кілька висновків

• Пити сиру воду значно корисніше, ніж кип'ячену
• Найкращою для пиття є природна джерельна вода
• При необхідності кип'ятіння води вимикайте чайник у момент білого кипіння
• У разі відсутності альтернативи водопровідної води, використовуйте фільтр
• У домашніх умовах, для вживання найкращим варіантомбуде приготування «талої» води

Вода відіграє чи не найважливішу роль для людського організмуі всього живого загалом. Без неї не може прожити ніхто і ніщо – навіть рослини без води гинуть. Її використовують для побутових цілей, приготування їжі та вгамування спраги. Медицина рекомендує випивати на день певну кількість рідини. Але чи так це потрібно і важливо, і що вода дає нашому організму?

Роль води в організмі

Воду можна назвати нашим джерелом життя! Тому що жити без неї можна максимум 5-7 діб, навіть у тому випадку, якщо організм має підвищеним імунітетомта витривалістю. Чому так? Виявляється, вода сприяє засвоєнню всіх продуктів харчування та корисних речовин, що у свою чергу призводить до перетворення на енергетичний запас. За її допомогою створюється кисень, який прискорює метаболізм, покращує функціональність багатьох органів та систем, нормалізується температура тіла тощо.

У нашому організмі міститься до 80% цієї цінної рідини, лише у плазмі її 93%! У м'язовій системі – 75%, у кістковій – 20, у серці, легенях та нирках – до 80-ти, у тканинах жиру – 10, а у шкірному покриві та печінці – 70%. Найбільше води знаходиться у склоподібному тілі, її кількість сягає 99%. А найменший зміствідзначається в емалевому шарі зубів – лише 0,2.

Сучасною медициною доведено, що нестача води в організмі призводить до розвитку найсерйозніших і найнебезпечніших патологій. До цього висновку дійшли за допомогою множинних досліджень та експериментів.

Користь води

Завдяки воді розчиняються всі речовини, що відповідають за життєдіяльність тканин, клітин та органів, тому що вода динамічна. Вона бере пряму участь у всіх біохімічних процесах. Корисні властивостіводи для людського організму:

• прискорення метаболізму (всіх обмінних процесів);
• виведення шлаків, токсинів та інших шкідливих речовин;
• регулювання температури тіла (коли в людини жар, рекомендовано пити більше чистої води);
• насичення кисню вологістю;
• транспортування корисних речовин;
• підтримання у нормальному водному режимікісткової системи, суглобів тощо;
• прискорення процесів засвоюваності корисних речовин;
• забезпечення захисними властивостями усіх внутрішніх органів;
• виведення з організму солей;
• спалювання жирової тканини.

Найцікавіше про воду

• чим Велика кількістьводи потрапляє усередину, тим швидше вона виводиться;
• нестача водної рідини всього на 10% може призвести до смерті;
• якщо пити воду з великим змістом ph, можна продовжити життя мінімум на 10 років, максимум на 20;
• на рік людина випиває до 70 тонн води.

Чи корисно пити воду з лимоном?

Воду пити корисно і цей факт незаперечний. Але чи можна вживати її з лимоном та іншими продуктами? Наприклад, цитрусові чудово втамовують спрагу, тому саме лимонну водуволіють пити. Але чи корисно це? Насправді, лимон чудово доповнює властивості води та посилює її дію. Але крім цього, лимон додатково сприяє наступному:

1. Так як в ньому міститься ударна сила багатьох вітамінів та мінералів, макроелементів та мікроелементів, лимон зміцнює імунну системуі насичує організм добовою нормоювсього необхідного. Це спричиняє нормалізації діяльності всіх систем.
2. Лимон здатний усунути головний біль, нормалізувати артеріальний тискта заспокоїти нервову систему.
3. Якщо вмиватися лимонною водою, можна покращити колір та структуру шкірного покриву обличчя.
4. Лимон призводить до прискорення травних процесів, активації виділення шлункового соку.
5. Швидко очищає печінку від шкідливих речовин та нейтралізує вільні радикали.
6. Позбавляє запорів і надає еластичність всій шкірі.
7. Нейтралізує бактерії та віруси, тому лимон найчастіше вживається при застудних захворюваннях.
8. Нормалізує молочну кислоту та купує больовий синдром у кістковій системі.
9. Спалює жири та прискорює обмін речовин.
10. Омолоджує клітини, тканини та організм загалом.

Яку воду потрібно пити для здоров'я: кип'ячену чи сиру?

Вода дуже корисна для організму, але такі властивості має не кожна рідина, особливо в сучасному світіщо має несприятливу екологічну обстановку. Щоб вода приносила користь, вона має бути насичена корисними речовинами у великій кількості.

А як перевірити рівень ph в домашніх умовах, спитайте ви. Є кілька способів:

1. Можна купити мінеральну водубез газу. На кожній пляшці ці показники вказані.
2. Можна використовувати спеціальні індикатори – лакмусові папірці, бензолсульфонат натрію, фенолфталеїн. Всі ці речовини при взаємозв'язку з водою змінюють колір і відтінок.
3. Сьогодні у продажу можна знайти ph-метр, що визначає водний та лужний баланс.

Вода із водопроводу: особливості

Якість сучасної водопровідної води цілком хороша, тому що вона піддається численним процесам очищення. Тільки ось із водопровідними трубами у нас у країні великі проблеми. Звичайно, якщо прокладено абсолютно новий трубопровід протягом усієї території постачання води, то таку воду можна пити і навіть потрібно.

На жаль, таке практично не зустрінеш. В основному труби старі та іржаві, внаслідок чого містять підвищену кількість заліза. Небажаний для організму і хлор, що міститься, завдяки якому періодично проводять знезараження води від бактерій. Тому водопровідну водув чистому виглядікраще не вживати.

Сира вода та кип'ячена: особливості

Безсумнівно, у сирій воді міститься величезна кількість корисних речовин. Таку воду називають «жива», оскільки вона має своєрідну структуру за розташуванням молекул. Але щоб отримати максимум користі, потрібно вживати тільки високоякісну сиру воду.

Вода, яка піддається кип'ятінню, зовсім не корисна для організму, якщо не сказати більше:

• корисні солі перетворюються на нерозчинну форму, через що відсутні у кип'яченій воді;
• зменшується вміст кисню;
• хлор перетворюється на токсичні сполуки, які негативно впливають на внутрішні органи, внаслідок чого утворюються камені та ракові новоутворення;
• вона втрачає все корисні речовиниі, відповідно, властивості;
• якщо кип'ячена вода зберігається і більше, у ній розвиваються шкідливі мікроорганізми;
• кип'ячену воду прийнято називати «мертвою».

Якщо ви звикли і любите пити воду, що кип'ятиться, дотримуйтесь певних правил. По-перше, перед кип'ятінням потрібно дати сирій воді постояти 2-4 години. По-друге, знімайте чайник з вогню відразу ж, як рідина почне кипіти.

Вода з пляшок: особливості

Бутильована вода відноситься до корисної сирої, яка проходить багаторазове очищення. Така вода має дві категорії – перша та вища. У першому випадку беруть воду з водопроводів або поверхневих водойм, після чого піддають процесам глибокого очищення.

До вищої категорії належить артезіанська вода, зібрана в екологічно чистих районах із свердловин. Знезаражують її ультрафіолетом, а очищають щадними способами. Це найсприятливіша для організму рідина.

Не забувайте, що у світі є безліч недобросовісних виробників, які не акцентують увагу на процесах очищення. Та й воду можуть використовувати із водопроводу.

Щоб не натрапити на підробку, обов'язково враховуйте репутацію виробника, звертайте увагу на якість упаковки (відповідальні компанії не дозволять упаковувати воду у пляшки). сумнівної якості). Але самий важлива порада- віднесіть невелику кількість рідини в будь-яку лабораторію, і тоді ви будете впевнені в якісних показниках води, що вживається!