Що можна зробити із великого чупа чупса. Дитячі радості, або як зробити чупа-чупс у домашніх умовах

Чупа-чупс - один з улюблених дитячих ласощів, смачна і яскрава карамель на паличці. Однак магазинний продукт абсолютно точно не те, що можна дати маленькій дитині.

Ароматизатори, барвники, консерванти, різні Е-добавкита інші не найпривабливіші компоненти, безпека яких перебуває під величезним питанням - все це змушує батьків говорити тверде «ні» малюкові, що попросив насолоду. Щоб не побоюватися за здоров'я малюка, приготуйте разом із ним чупа-чупс у домашніх умовах.

За своїм набором компонентів ці ласощі мало відрізняються від тих півнів на паличці. Якщо говорити відверто, зовсім не відрізняється, оскільки є звичайним палений цукорз фруктовим соком, сиропом або чистою водоюта певними смаковими добавками. Звичайно ж, у магазинному продуктіще цілий перелік хімічних (штучних) елементів, але вони призначені лише зміни кольору, смаку чи аромату. Тобто ніяк не впливають на якісні складові продукту і тому не мають сенсу. Як зробити чупа-чупс у домашніх умовах?

Склад:

• Цукор-пісок - 300 г
• Сік ягідний свіжовичавлений - 200 мл

Приготування:

Підготовлені чупа-чупси достатньо загорнути у кольорові фантики або звичайну фольгущоб на карамель нічого не налипло і не деформувало її, після чого залишити застигати в прохолодному місці. Через 3-4 години вона буде готова до вживання. Зберігається така цукерка не надто довго, але діти часто не залишають їй шансів дожити навіть до наступного дня.

Як приготувати чупа на вершках з ягідним центром?

Досить цікава варіаціяяка сподобається любителям м'якого молочного присмаку: цукерка більше схожа не на карамель, а на іриску, але така ж щільна і тверда. Фруктовий наповнювач може бути представлений соком, а може бути у вигляді пюре, змішаного з кукурудзяним сиропомчи медом. Якщо Вам не важлива форма, можете погратися зі спеціальними формами для льоду у вигляді різних фігурок.

Склад:

• Цукор-пісок - 210 г
• Повидло фруктове – 180 г
• Вершки 20% – 5 ст.л.
• Ягоди свіжі – 100 г
• Цукор коричневий – 2 ст.л.

Приготування:

• Висипте в чашу цукор-пісок, додайте вершки, зігрійте на водяній бані і дочекайтеся, поки|доки| крупинки цукру не розчиняться. Після цього потрібно вийняти чашу з великої миски та переставити на конфорку, як і в попередньому рецепті.
• Знову зігрійте вершково-цукрову масу, після закипання томіть її 8-10 хв, щоб вона почала густіти. Додати повидло. Перемішуючи, продовжуйте варити на слабкому вогні. Потрібно близько 20-25 хв., щоб маса почала темніти і тягнутися за ложкою.
• На сковороді розігрійте ягоди та коричневий цукортримайте під кришкою, поки ягоди не пустять сік. Дайте йому випаруватися, постійно перемішуючи ягоди.
• Остудіть карамель до кімнатної температури, наберіть в руку трохи, розтягніть, в центр покладіть ягоди, скачайте карамель у кульку. Насадіть його на паличку і покладіть на холод.

Всі ми хоч раз пробували смоктальний льодяник Chupa-Chups, який є одним з найбільш продаваних у своєму сегменті.

Ці знамениті цукерки з'явилися наприкінці 50-х років в Іспанії. Перший чупа-чупс був виготовлений людиною на ім'я Енріке Бернат. Будучи кондитером за фахом, у душі Бернат був гарним маркетологом.

Він розумів, що основними споживачами насолод є діти, тому прагнув зробити свій продукт максимально зручним і привабливим для них.

Офіційна легенда бренду свідчить, що одного разу Енріке Бернат гуляв вулицею і побачив, як мати лає хлопчика, що забруднив руки шоколадом. Тоді-то Енріке і вирішив, що потрібно зробити цукерки, які можна буде їсти, не забруднюючи при цьому руки. Він переорієнтував свою кондитерську фірму, яка дісталася йому від дідуся, на виробництво дитячих карамелек.

Фабрика Енріке Берната виробляла понад 200 видів карамелек. Щоб маленькі покупці краще помічали товар і могли до нього дістатись, Енріке наказав розставляти цукерки на спеціальних підставках біля каси.

Підставки розміщувалися так низько, що навіть найменші діти легко могли взяти солодощі. Логотип процвітаючої фірми був намальований не кимось, а самим Сальвадором Далі, який на той час був на піку своєї популярності.

Все це зробило чупа-чупси одними з найпопулярніших і найвідоміших у світі цукерок. У цій статті ми розповімо, як можна обіграти ці льодяники у вигляді оригінального подарункудівчина або дитина.

1. Букет

Якщо ви хочете оригінально та красиво привітати свою дівчину зі святом, то можна виготовити прикольний букет із чупа-чупсів. Для цього вам потрібно буде взяти звичайний букет, наприклад, троянд, та вставити цукерки між квітами.

Якщо вам не шкода квітів, ви можете обрізати їх, залишивши тільки стебла, а простір, що звільнився, повністю заповнити льодяниками.

2. Літаки

Таким прикольним способом можна вітати хлопчиків та хлопців. Для цього потрібно вирізати з паперу плоский літачок і прикріпити до нього льодяник так, щоб його навершие виступало в ролі «кабіни». Зробити таких літачків можна стільки, скільки у вас вистачить бажання.

3. Топіарій

Ця ідея сподобається тим, хто любить робити різні прикольні речі своїми руками. Являє вона собою цікавий солодкий, у якому замість звичайної крони будуть чупа-чупси. Цей топіарій буде чудовим новорічним подарунком, який можна поставити під ялинку.

Для основи такого топіарію можна використовувати ті ж конструкції, що і для звичайного – наприклад, зробити кулю з монтажної піни, пінопласту чи полістиролу.

Після цього вам залишиться тільки втикати його льодяниками, щоб вони покрили всю площу. Якщо залишаться зазори та порожнечі, їх можна заповнити конфетті або різнобарвним папером.

4. Павуки

Цей жартівливий варіант чудово підійде для Хеллоуїна, який набирає популярності в наших краях. Для цього потрібно пофарбувати обгортку та паличку чупа-чупса у чорний колір. Потім потрібно виготовити з щільного картону «лапки» майбутнього павука і приклеїти їх до палички поруч із льодяником.

Далі потрібно взяти білий та чорний пластилін, за допомогою якого можна буде зробити павуку ока. Такі моторошні цукерки можна оформити в будь-яких кількостях - вони будуть чудово виглядати на святковий стілабо як подарунок.

5. Великий розмір

У продажу є спеціальні подарункові чупа-чупси, які важать майже кілограми. Продається таке диво переважно в інтернеті, або в спеціальних кондитерських магазинах.

Звичайно, не зовсім зрозуміло, як є такого гіганта, проте розмір та оригінальність цукерки обов'язково порадують винуватця урочистості. Щоправда, такі випускаються лише зі смаком полуниці – як кажуть, на любителя.

Як бачите, навіть таку просту штуку, як чупа-чупс, можна обіграти як цікавий і оригінальний презент. Ми бажаємо вам солодких свят і сподіваємось, що ці ідеї вам знадобляться!

Скажіть, хто ваших дітей не любить чупа-чупс? Впевнені, таких немає. Та й чого гріха таїти, нерідко цією смачною «сосачкою» люблять побалуватись навіть дорослі. Однак склад льодяників, що представлені сьогодні на вітринах і ховаються за яскравими фантиками, лякає. Ми радимо не цькувати діток покупною хімією, нехай навіть такою ласою, адже можна приготувати чупа-чупс у домашніх умовах. Цим і займемося ми з вами, дорогі відвідувачки нашого порталу, прямо зараз.

Для приготування чупа-чупса в домашніх умовах вам знадобляться:

Сік (на ваш смак, бажано домашній) – 2 столові ложки,

Цукор - 4,5 столові ложки,

Присипка для тортів – за бажанням.

1. З'єднуємо сік та цукор.

2. Ставимо на вогонь і чекаємо на розчинення цукру. Після зменшуємо вогник і томимо ще 7 хвилин. смакових якостяхльодяник. Найменшу з двох зол, як кажуть, вибирати вам за своїм бажанням.

3. Готову карамель розливаємо формочками (підійдуть класичні силіконові для кексів).

4. У суміш, що ще не застигла, вставляємо палички (це можуть бути зубочистки із затупленими кінчиками, палички від вже з'їдених чупа-чупсів або морозива). За бажання можна посипати зверху присипкою для тортів.

5. Приготовлені в домашніх умовах чупа-чупс готові до вживання після повного застигання карамельної маси. Пригощайте ними своїх діток, можете без сором'язливості і самі поласувати смачною і, що найголовніше, абсолютно безпечною з погляду складу карамеллю.

Якщо ви бажаєте візуально максимально наблизити домашні чупа-чупсики до тих, що продаються в магазинах, можете скористатися наступним способом.

Після того, як зваріть карамель за рецептом, вказаним вище, розлийте її по столових ложках і дайте трохи охолонути. Карамель через кілька хвилин почне загусати, тим часом приступайте до формування з неї кульок. У кульки, що ще не застигли, вставте зубочистки або очищені від вати пластмасові вушні палички. Залишіть льодяники на пару годин, щоб вони затверділи. Готово, можете балувати своїх дітей, вони навряд чи відрізнять приготовлений вами з простих інгредієнтіву домашніх умовах чупа-чупс від покупного.

4 thoughts on “ Як зробити чупа-чупс у домашніх умовах ”

Начебто рецепт нормальний, але я думаю, що нічого не вийде.

У мене все вийшло.

У МЕНЕ ВИЙШЛО І ЧУПА-ЧУПСИ БУЛИ РІЗНОЇ ФОРМИ

Як зробити чупа чупс

Чупа-чупс ― різнокольорова найсмачніша карамельу вигляді кульки на паличці. Це один з улюблених ласощів малюків, які вони постійно випрошують у батьків. Але ці карамельки часто спричиняють не лише зайву витрату грошей, а й проблем із дитячим здоров'ям у вигляді алергії та харчових розладів. Якщо ця тема вам близька, і ви сумніваєтеся як магазинні ласощі - приготуйте чупа-чупс своїми руками!

Напередодні сезону свіжих ягідок і фруктів цей рецепт домашнього чупа-чупс варто взяти на замітку. Отже, процес приготування цього шедевра полягає в наступному:

• Візьміть 250 г будь-яких ягід на ваш смак (можна зробити ягідний міксабо використовувати кожний вид окремо). Це можуть бути банани, ківі, груші, йошта, малина та інші ягоди.
• Збийте ягоди в блендері і додайте 150 г цукру і 5 ст. л. меду. Залежно від виду ягід кількість може змінюватись, тому пробуйте пюре на смак, щоб воно вийшло досить солодким.
• Тепер отриману масу перекладіть у каструлю і уварюйте на слабкому вогні 40 хвилин, часто помішуючи.
• Після цього змастіть круглі форми маслом і розподіліть по ним карамельну масу, застромте зубочистки або пластмасові шпажки.
• Поставте чупа-чупси в холодильник для застигання.

Бувай свіжі ягодине встигли, можна використовувати всю різноманітність ягідних смаків у вигляді соку та морсу. Рецепт дуже простий, тому можете сміливо долучити до роботи маленьких помічників.

• Візьміть 150 г соку та 400 г цукру, помістіть ці продукти в сотейник і поставте варитися.
• Коли рідина почне закипати, зменшіть газ і починайте інтенсивно помішувати протягом 20 хвилин.
• Потім відставте карамель з плити і дайте трохи охолонути.
• Змочіть руки водою, наберіть чайною ложкою трохи карамельної маси і скачайте кульку в долоні.
• Тепер вставте паличку в нього і покладіть на тарілку.
• Таким чином використовуйте всю карамель.
• Тепер усі чупа-чупси задекоруйте кондитерською посипкою або шоколадною крихтоюі відправте на годину холодильник.

Можна трохи поекспериментувати та приготувати справжній шоколадний чупа-чупс.

• Змішайте в металевому посуді 400 г цукру, 20 г какао, 25 г меду, 50 мл води та 50 мл рослинного масла(Рафінованого!).
• Уварюйте шоколадну масу, Доки вона не почне сильно густіти.
• Потім з трохи охолола карамелі накатайте круглих льодяників, вставте в них палички.
• За бажання можна чупа-чупси обсипати горіховою крихтою або кокосом.

Зробити карамель не просто смачною, але й дуже корисною можна шляхом додаванням молочних продуктів.

Зробити це можна так:

• У сотейнику перемішайте 100 г вершків, 200 г цукру та пакетик ваніліну.
• Вершки можна замінити молоком, але тоді потрібно додати жирності. Для цього потрібно 40 г олії.
• Нагрійте молочну масу до повного розчинення цукру і дайте трохи проваритися.
• Коли маса набуде карамельного запаху і кольору, зніміть посуд з вогню.
• Розлийте карамель за формами або сформуйте кульки, застроміть у карамельки палички і дайте їй трохи часу, щоб затвердіти.

Ось так легко приготувати домашній Chupa Chups без клопоту та складних інгредієнтів. Тепер ви зможете порадувати своїх чи сусідських дітлахів карамельними цукерками.

Різнокольорові, солодкі льодяники з різними смаками― улюблена насолода малюків та дорослих. Їх вибір у магазині настільки широкий, що часом можна розгубитись перед прилавком. Але приготування льодяників - це не тільки доля великих кондитерських фабрик. Створити справжнє карамельне диво можна власними рукамиу себе на кухні. 1 Як зробити цукровий льодяникЛьодяники з цукру готуються […]

При одній лише згадці про солодку вату в пам'яті спливають картинки з дитинства. Вона часто асоціюється зі святом. Так чому ж не зробити такі ласощі в домашніх умовах! 1 Як зробити солодку вату в готовому апараті Процес приготування солодких ласощів у домашніх умовах значно полегшується, якщо є міні-апарат. Його конструкція дуже проста: на підставі [...]

Молочний коктейль - улюблені ласощідітей, що характеризується насиченим вершковим смаком. Під час приготування цього напою необхідно використовувати спеціальну техніку. У цій статті ми розповімо, як приготувати молочний коктейльу блендері. 1 Спочатку охолодіть молоко, його температура повинна становити +5-7°C. Не переохолоджуйте рідину, інакше вона не дасть пишну та стійку піну. Налийте рідину в блендер […]

Солодка вата — це улюблені ласощі не тільки дітей, а й дорослих. Раніше цей вид десерту був доступний тільки в святкові дніна прогулянках парком. Зараз можна купити спеціальний апарат і в будь-яку секунду насолоджуватися цими ласощами. Основний компонент солодкої вати- Цукор. Готувати вату можна з звичайного цукруабо з різними фруктовими добавками. У разі купувати сиропи не […]

Шоколад – це ласощі, які любить практично кожна людина, від малих дітей до дорослих людей. Нещодавно люди розкуштували шоколад, але вже навчилися готувати з нього самі незвичайні ласощіУ кулінарії це стало справжнім проривом, оскільки шоколад має специфічний смак, який мало кого залишає байдужим. Шоколадний крем– це універсальний крем, який можна […]

Любителі цукерок не завжди здогадуються з чого виробники роблять їхні улюблені солодощі. Але якщо дорослі можуть без побоювань куштувати свої улюблені ласощі, то дитячий організмможе трохи постраждати від різних синтетичних компонентів. Якщо ви вже не раз задавалися питанням, як приготувати цукерки власноруч. корисних інгредієнтів, то ця добірка смачних рецептівсаме для вас. 1 […]

Желе - це простий і смачний десерт. Він являє собою уварений ягідний та фруктовий сікз цукром. В результаті виходить сироп, а після остигання він перетворюється на желе. Але желе може вийти з кожного соку. Перетворення пов'язане з присутністю такого компонента, як пектин. Він надає сокам та плодам желюючих властивостей. Тому вибирати потрібно недозрілі та найкисліші фрукти, […]

Мармелад ― один з улюблених ласощів ласунів. Але магазинний асортимент цього продукту багатий на хімічні барвникита ароматичні речовини, тому не завжди корисний та безпечний для здоров'я. Але це не привід відмовитися від цієї смакоти. Мармелад можна легко приготувати самостійно. 1 Фруктово-ягідний мармеладв домашніх умовах Необхідні компоненти: Фруктово-ягідне пюребез підсолоджувачів ― 500 р. […]

Усі права на контент та дизайн захищені. Копіювання матеріалів дозволено тільки із зазначенням першоджерела у вигляді активного не закритого від індексування пошуковими системами гіперпосилання!

Готуєте?

Все про кулінарне мистецтво…

Чупа чупс у домашніх умовах – немає нічого простішого

Як зробити чупа чупс у домашніх умовах, щоб порадувати дітей? Якщо такі ласощі люблять у вашій родині, то можна навчитися готувати його вдома, заощаджуючи кошти. Адже діти люблять кольорові цукерки на паличці, вони здатні викликати захоплення, а привабливим виглядом вже дражнять смакові рецептори. Почастувавши гостей своєї дитини, однозначно, ви здивуєте кожного з них. Крім того, важливо те, що ви будете впевнені в його якості. Адже, готуючи вдома, не використовуватимете різні шкідливі хімікати та консерванти.

Як зробити домашній чупачупс, для вас покрокова інструкціяприготування у домашніх умовах.Для творчості на кулінарній ниві вам слід запастися:

• звичайними зубочистками, а краще, якщо знайдете пластикові палички.
• формочками, якщо немає кругленьких, сміливо беріть форми для заморожування. Контейнери від кіндерів теж згодяться.
• блискучими фантиками, адже сам процес розгортання улюбленої смакоти – ціла прелюдія для дитини.

Приступимо до процесу приготування чупачупсів будинку.

1. Візьміть 100 грам коханих свіжих фруктів, можна яскраві соковиті ягідки. Можуть цілком пригодитися банани, полуничка, суниця, вишенька. Щоб було солодко, потрібна жменя цукру та кілька ложок меду.
2. Перебийте фрукти в блендері, можна будь-яким іншим способом перетворити їх на пюре.
3. Підсолодити пюре медом і всипте трошки цукру.
4. Грійте, поки цукор не перетвориться на пахучу карамельку.
5. Розподіліть по будь-яких формах, дочекайтеся, щоб отримана смакота загустіла.
6. Прикладіть палички в кожну цукерку.
7. Швиденько приберіть у холодильник, поки діти не з'їли їх на цьому етапі.

Як ви бачите, зробити домашній чупа чупс своїми руками дуже легко та цікаво. Сміливо залучайте малюків до процесу приготування, розкажіть інструкцію, і нехай дитина самостійно намагається творити.

Домашні чупа чупс можна максимально наблизити до їх магазинних побратимів в домашніх умовах.

1. Відкрийте банку соку, у гарної господині завжди знайдеться домашній, якщо ні, то потрібний магазинний, але максимально наближений до натурального. Пари ложок вистачить. Цукор кілька ложок, а також посипання для пасок або тортиків. Це вже буде різнокольоровий декор страви.
2. Змішайте сік із цукром.
3. Поставте на піч, нехай цукор розтане у соку. Після цього, прикрутіть вогонь і протоміть кілька хвилин. Не проморгайте, не можна припустити, щоб карамелька пригоріла, адже домашні чупа чупси зі смаком горілого цукру, у ваші плани точно не входять. Помішуйте, адже карамель - примхлива штука, потрібне око та око.
4. Коли все готово, розподіліть її по гарним формочкам. Якщо ви вирішили зробити точну копію цукерки з магазину, то потерпіть, поки суміш почне охолоджуватися, потім сміливо чистими руками скочуйте жадані кульки. Процес їх приготування цікавий, доручіть дитині допомогти вам, нехай сам зробить собі цукерку. Рівно чи кострубато у вас вийде, залежить від спритності рук.
5. Встромте в кульки палички.
6. Задекоруйте різнокольоровою присипкою.
7. Сховайте в холод до охолодження.

Будьте впевнені, навіть під лупою такий домашній чупа чупс, не відрізнити від магазинного. А готування перетвориться на захоплюючу гру.

Шоколадний чупа чупс своїми руками « Шокобум»

Схема приготування Chupa Chups проста, до смішного. Вперше приготувавши за цією інструкцією, ви здивуєтеся, чому до цього моменту викидали гроші на вітер, купуючи цукерки на прилавках супермаркетів. Інструкція до дії:

1. Візьміть пару склянок цукрового піску, парочку ложок какао, ложку меду, чверть склянки води і стільки ж олії без запаху.
2. Змішайте всі компоненти в глибокій мисці, можна в сотейнику. Він обов'язково має бути металевим.
3. Поставте на піч і чекайте, коли все це варево, що дуже привабливо пахне, почне густіти.
4. Зніміть з вогню, коли охолоне, накатайте кульок, можна проявити незвичайну фантазію і викачати з маси мордочку тварини-це, якщо ви вирішили підкорити домочадців.
5. В отримані цукерки вставте палички і нехай добре охолонуть. Аромат при цьому долинатиме навіть до сусідів, тому не забудьте пригостити і їх.

Зробити чупачупси в домашніх умовах витвором мистецтва також можна. Це не вимагатиме від вас бути експертом у дизайнерстві, або мати зірки Мішлен. Рецепт можна взяти будь-який, і додати трішки уяви. Смаки чупа чупсів при цьому можуть бути неймовірними.

Вершково-яблучний чупа чупс «Секрет Едему»

Дуже смачна страва! Це можна подавати навіть найважливішим гостям, а діти від уплітання отримають тільки користь і море задоволення. Давайте експериментувати. Щоб зробити домашній чупа чупс, ви повинні взяти дрібні яблучка. Будь-який сорт смачних яблучокневеликого розміру буде до речі. Склянка цукру, 5 ложок вершків середньої жирності, ложку вершкового масла, шепоточку ваніліну, або трохи більше ванільного цукру, будь-які горіхи для прикраси.

Схема приготування цього кулінарного шедевранесподівано проста:

1. Цукор із вершками всипте в посуд із товстим денцем, щоб можна було сміливо гріти на вогні. Кухарі, ви побачите, що виходить апетитна кремова маса.
2. Яблука промийте, і викладіть у відповідні формочки, обов'язково відразу ж застромити в них палички.
3. Знаєте, як перевірити готовність карамелі? Якщо вона швиденько застигає в холодній воді, то ось цей момент готовності-просто крапельку карамельки капніть у воду.
4. Коли ваша карамель готова, домішайте до неї олії і посипте ваніліном. Розітріть все, щоб не залишилося грудочок або шматочків.
5. Потихеньку полийте карамелькою яблука, притримуючи за паличку. Постарайтеся, щоб зайве скло. Щоб вигляд домашніх чупачупсів був презентабельним.
6. Підробіть горішки, щоб вийшли дрібні шматочки.
7. Вмочіть чупа чупси в цю суміш і приберіть в холодильник.

Можна не менш вдало використовувати будь-які круглі фрукти для приготування домашніх Chupa Chups, але з кісточками не підійдуть. Для різноманіття кольорів та смаків, можна в карамель підмішувати будь-які натуральні барвники.

Домашні чупа чупси дозволять вам проявити свою творчість та фантазію. Творіть, створюйте. Повірте, дитина оцінить ваші старання. Залучайте дітей до процесу, спільна робота зблизить вас із малюком, дозволить йому відчути себе важливим та потрібним.

Чупа-чупс - улюблені ласощі для дітей. Але покупні льодяники ненадійні, адже зроблені вони здебільшого з хімічних компонентів. Тому, щоб уникнути алергії чи харчових розладів, зробіть чупа-чупси вдома. Це швидко, просто та корисно!

Класичний рецепт

Важливо! Не використовуйте цукрову пудруоскільки не отримаєте необхідного ефекту. У цьому та інших рецептах необхідний цукор-пісок!

Додатково:

• формочки для чупа-чупсів;
• велика каструля;
• зубочистки, дерев'яні палички чи шпажки;
• жаростійка скляна ємність;
• фольга або прозорий папір.

Зауважимо, що крім продуктів, для приготування льодяників обов'язково знадобляться дерев'яні палички та прозорий папір чи фольга. Враховуйте це за наступних рецептів.

Як зробити чупа-чупс у домашніх умовах:

1. Спочатку візьміть форми і зволожте їх. Вставте підготовлені палички у формочки;
2. Візьміть велику залізну ємність та змішайте основні інгредієнти: сироп, цукор та воду;
3. Поставте отриману суміш на середній вогоньта перемішуйте її до розчинення цукру;
4. Доведіть рідину до кипіння без перешивання;
5. При температурі 130 градусів Цельсія влийте в миску барвник та додайте ароматизатор;
6. Доведіть суміш до температури 150 градусів Цельсія та зніміть її з вогню.

Важливо! Слідкуйте за підйомом температури, оскільки починаючи з позначки 120 градусів Цельсія вона росте дуже швидко.

1. Обережно перелийте отриману суміш скляну ємність;
2. Розлийте отриманий сироп за формами, а потім помістіть в холодильник до застигання;
3. Через 2 години вийміть отримані льодяники і загорніть їх у фольгу або фантики. Чупа-чупс готові!

Фруктовий варіант

Необхідні компоненти:

• цукор – 300 г;
• фруктовий/ягідний свіжий сік (в рецепті беремо вишневий) - 200 мл.

Порада: якщо немає соку, то можна зварити компот із будь-яких ягід без цукру.

На створення чупа-чупсів потрібно близько години.

Калорійність:

Рецепт фруктового чупа-чупса в домашніх умовах за кроками:

Шоколадні ласощі

Необхідні інгредієнти:

• цукор – 400 г;
• какао-порошок – 50 г;
• мед (бажано домашній) – 25 г;
• кип'ячена вода – 50 мл чи 5 частина склянки;
• олія (рафінована рослинна) – 50 мл.

На створення льодяників йде в середньому близько 75 хвилин.

Розрахунок калорій:

Як зробити шоколадний чупа-чупс:

1. Перемішайте всі наявні продукти у металевому посуді;
2. Поставте миску на піч і чекайте загусання карамельної суміші близько півгодини;
3. Зніміть сироп із вогню і дочекайтеся, поки він охолоне до такого стану, щоб його можна було взяти до рук;
4. Накатайте з шоколадної карамелі кульок або, проявивши фантазію, зліпите різних тварин. Можна легко залити шоколадну масу у форми;
5. В отриману карамель вставте палички;
6. Загорніть цукерки у фольгу або фантики і залиште їх остигати на 2,5 години.

Рецепт молочних ласощів

Необхідні складові:

• вершкове масло- 50 мл;
• ванілін – 1 п. або 2 г;
• цукор – 200 г;
• вершки – 100 г.

Додатково:

• дерев'яні палички;
• фольга чи фантики.

На приготування солодощів потрібно близько 40 хвилин.

Таблиця калорійності:

Рецепт приготування молочних чупа-чупсів:

1. Змішайте вершки та цукор у металевій ємності або в сотейнику;
2. Отриману рідину слід поставити на середній вогонь і варити до розчинення цукру;
3. Коли маса набуде кольору і аромату карамелі, додайте в неї пакетик ваніліну і вершкове масло. Розітріть усе, щоб не залишилося грудочок;
4. Зніміть металеву ємність з вогню і розлийте карамель по формах або зліпите кульки;
5. Вставте в карамель палички і дайте їй охолонути близько 3 годин. Льодяники готові!

Цукерки на основі газованого напою

Необхідні інгредієнти:

• цукор – 300 г;
• солодке газування – 1 склянка або 250 мл.

Додатково:

• фольга чи фантики;
• дерев'яна паличка.

Виготовлення ласощів займає близько 40 хвилин.

Розрахунок калорійності з використанням Coca-Cola:

Розрахунок калорій з використанням «Fanta»:

Розрахунок з калорій використанням "Sprite":

Рецепт приготування:

1. Перемішайте всі продукти в металевій ємності та поставте на середній вогонь;
2. Дочекавшись кипіння, варіть масу на малому вогні (за часом виходить у середньому 30-40 хвилин);
3. Загусла карамельну масу можна розлити за заготовленими формами, а можна зліпити з неї цукерки самому;
4. Вставте палички в льодяники і залиште застигати їх на 2,5 години.

• експериментуйте з зовнішнім виглядомльодяників: їх кольором та формою! Можна брати не тільки різні формочки, а й перетворювати карамель на прекрасні творіння своїми руками. А різного кольору можна досягати за допомогою різноманітних харчових барвників;
• для приємного ароматувикористовуйте різні ароматизатори, в ролі яких можуть виступати цитрусові, наприклад, цедра лимона або кава. Якщо цукерки призначені для дорослих, спробуйте додати трохи рому;
• радимо розливати карамель у невеликі формочки для випікання;
• вибирайте сік з тими фруктами чи ягодами, смак яких хочете, щоб був у майбутніх цукерках!
• готові цукерки можна прикрашати зверху будь-яким посипанням: горіховою або кокосовою стружкою;
• за основу цукерок можна брати маленькі фрукти, наприклад, яблучка, які просто вмочувати в карамель, що вийшла! Це буде не лише солодко, а й корисно;
• Часто виникає питання, чи можливо зробити великий чупа-чупс. Так, це зробити можливо, питання лише в пошуку потрібної форми. Якщо немає великої формочки, можна взяти дві миски, заповнити спочатку їх, а після застигання карамельної суміші скріпити їх разом!

Чупа-чупси, приготовані в домашніх умовах за будь-яким із перерахованих вище рецептів, будуть смачними та корисними. Їх буде неможливо відрізнити від покупних! У середньому на приготування льодяників ви витратите 30-60 хвилин. Не забувайте залучати до цього цікавого процесу своїх дітей!

Чупа-чупс - улюблені ласощі для дітей. Але покупні льодяники ненадійні, адже зроблені вони здебільшого з хімічних компонентів. Тому, щоб уникнути алергії чи харчових розладів, зробіть чупа-чупси вдома. Це швидко, просто та корисно!

Класичний рецепт

Необхідні продукти:

• кукурудзяний сироп – 200 г;
• цукор – 200 г;
• вода – 180 г;
• ароматизатор – 1 чайна ложка;
• рідкий харчовий барвник- Четверта частина чайної ложки.

Важливо! Не використовуйте цукрову пудру, оскільки не матимете необхідного ефекту. У цьому та інших рецептах необхідний цукор-пісок!

Додатково:

• формочки для чупа-чупсів;
• велика каструля;
• зубочистки, дерев'яні палички чи шпажки;
• жаростійка скляна ємність;
• фольга або прозорий папір.

Зауважимо, що крім продуктів, для приготування льодяників обов'язково знадобляться дерев'яні палички та прозорий папір чи фольга. Враховуйте це за наступних рецептів.

На виготовлення ласощів потрібно близько 30 хвилин.

Зауважимо, що час представлений без урахування застигання льодяників (+2-3 години). Зважайте на це і в наступних рецептах!

Таблиця калорій:

Як зробити чупа-чупс у домашніх умовах:

1. Спочатку візьміть форми і зволожте їх. Вставте підготовлені палички у формочки;
2. Візьміть велику залізну ємність та змішайте основні інгредієнти: сироп, цукор та воду;
3. Поставте отриману суміш на середній вогонь і перемішуйте до розчинення цукру;
4. Доведіть рідину до кипіння без перешивання;
5. При температурі 130 градусів Цельсія влийте в миску барвник та додайте ароматизатор;
6. Доведіть суміш до температури 150 градусів Цельсія та зніміть її з вогню.

Важливо! Слідкуйте за підйомом температури, оскільки починаючи з позначки 120 градусів Цельсія вона росте дуже швидко.

1. Обережно перелийте отриману суміш скляну ємність;
2. Розлийте отриманий сироп за формами, а потім помістіть в холодильник до застигання;
3. Через 2 години вийміть отримані льодяники і загорніть їх у фольгу або фантики. Чупа-чупс готові!

Як смачно варити яловичий язикзі спеціями та овочами читайте у нашій статті.

Що таке білорибиця рецепти з фото та покроковими підказкамикулінарами.

З чого роблять крабові палички: склад, користь та шкода, пропорції та поради щодо вживання читайте у нашій статті.

Фруктовий варіант

Необхідні компоненти:

• цукор – 300 г;
• фруктовий/ягідний свіжий сік (в рецепті беремо вишневий) - 200 мл.

Порада: якщо немає соку, то можна зварити компот із будь-яких ягід без цукру.

На створення чупа-чупсів потрібно близько години.

Калорійність:

Рецепт фруктового чупа-чупса в домашніх умовах за кроками:

1. Вилийте ягідний сікабо компот у металеву ємність, яку помістіть у посудину більше;

   

2. Зробіть водяну баню;

   

3. Зігрійте рідину до закипання та всипте в неї цукор;
4. Перемішуйте сироп, прогріваючи його на середньому вогні, до розчинення цукру;

   

5. Після цього зніміть ємність з водяної лазні і поставте її на мінімальний вогонь;
6. Уварюйте сироп близько 40 хвилин до загусання. Не забувайте іноді помішувати дерев'яною ложечкою, щоб він не пригорів;
7. Як тільки карамельна маса потемніє і набуде специфічного аромату, зніміть ємність із плити;
8. Зачекайте, поки карамель трохи охолоне до того часу, щоб не обпалювала руки;
9. Зробіть кульки середнього розміру та пронизайте їх наполовину паличкою або зубочисткою;

   

10. Отримані чупа-чупси необхідно загорнути у фольгу чи фантики, щоб на карамель нічого не налипло. Залишіть їх остигати на 2,5 години. Після часу їх можна їсти!

    

Шоколадні ласощі

Необхідні інгредієнти:

• цукор – 400 г;
• какао-порошок – 50 г;
• мед (бажано домашній) – 25 г;
• кип'ячена вода – 50 мл чи 5 частина склянки;
• олія (рафінована рослинна) – 50 мл.

На створення льодяників йде в середньому близько 75 хвилин.

Розрахунок калорій:

Як зробити шоколадний чупа-чупс:

1. Перемішайте всі наявні продукти у металевому посуді;
2. Поставте миску на піч і чекайте загусання карамельної суміші близько півгодини;
3. Зніміть сироп із вогню і дочекайтеся, поки він охолоне до такого стану, щоб його можна було взяти до рук;
4. Накатайте з шоколадної карамелі кульок або, проявивши фантазію, зліпите різних тварин. Можна легко залити шоколадну масу у форми;
5. В отриману карамель вставте палички;
6. Загорніть цукерки у фольгу або фантики і залиште їх остигати на 2,5 години.

Рецепт молочних ласощів

Необхідні складові:

• вершкове масло – 50 мл;
• ванілін – 1 п. або 2 г;
• цукор – 200 г;
• вершки – 100 г.

Додатково:

• дерев'яні палички;
• фольга чи фантики.

На приготування солодощів потрібно близько 40 хвилин.

Таблиця калорійності:

Рецепт приготування молочних чупа-чупсів:

1. Змішайте вершки та цукор у металевій ємності або в сотейнику;
2. Отриману рідину слід поставити на середній вогонь і варити до розчинення цукру;
3. Коли маса набуде кольору і аромату карамелі, додайте в неї пакетик ваніліну і вершкове масло. Розітріть усе, щоб не залишилося грудочок;
4. Зніміть металеву ємність з вогню і розлийте карамель по формах або зліпите кульки;
5. Вставте в карамель палички і дайте їй охолонути близько 3 годин. Льодяники готові!

Цукерки на основі газованого напою

Необхідні інгредієнти:

• цукор – 300 г;
• солодке газування – 1 склянка або 250 мл.

Додатково:

• фольга чи фантики;
• дерев'яна паличка.

Виготовлення ласощів займає близько 40 хвилин.

Розрахунок калорійності з використанням Coca-Cola:

Розрахунок калорій з використанням «Fanta»:

Розрахунок з калорій використанням "Sprite":

Рецепт приготування:

1. Перемішайте всі продукти в металевій ємності та поставте на середній вогонь;
2. Дочекавшись кипіння, варіть масу на малому вогні (за часом виходить у середньому 30-40 хвилин);
3. Загусла карамельну масу можна розлити за заготовленими формами, а можна зліпити з неї цукерки самому;
4. Вставте палички в льодяники і залиште застигати їх на 2,5 години.

• експериментуйте із зовнішнім виглядом льодяників: їх кольором та формою! Можна брати не тільки різні формочки, а й перетворювати карамель на прекрасні творіння своїми руками. А різного кольору можна досягати за допомогою різноманітних харчових барвників;
• Для приємного аромату використовуйте різні ароматизатори, в ролі яких можуть виступати цитрусові, наприклад, цедра лимона або кава. Якщо цукерки призначені для дорослих, спробуйте додати трохи рому;
• радимо розливати карамель у невеликі формочки для випікання;
• вибирайте сік з тими фруктами чи ягодами, смак яких хочете, щоб був у майбутніх цукерках!
• готові цукерки можна прикрашати зверху будь-яким посипанням: горіховою або кокосовою стружкою;
• за основу цукерок можна брати маленькі фрукти, наприклад, яблучка, які просто вмочувати в карамель, що вийшла! Це буде не лише солодко, а й корисно;
• Часто виникає питання, чи можливо зробити великий чупа-чупс. Так, це зробити можливо, питання лише в пошуку потрібної форми. Якщо немає великої формочки, можна взяти дві миски, заповнити спочатку їх, а після застигання карамельної суміші скріпити їх разом!

Чупа-чупси, приготовані в домашніх умовах за будь-яким із перерахованих вище рецептів, будуть смачними та корисними. Їх буде неможливо відрізнити від покупних! У середньому на приготування льодяників ви витратите 30-60 хвилин. Не забувайте залучати до цього цікавого процесу своїх дітей!