Салат з куркою чіпсами та корейською морквою. Салат з чіпсами та солодкою кукурудзою

Інгредієнти:

• Куряча грудка копчена - 200-300 грам.
• Корейська морква – 100 грам.
• Консервована кукурудза- 100 грам.
• Яйця – 2-3 шт.
• Чіпси картопляні – 1 середня пачка.
• Майонез для заправки.

Просто та незвичайно

Не секрет, що все найсмачніше зазвичай і найшкідливіше, особливо для фігури. Ось і салат «Вітрило» підтверджує цю теорію. Звичайно, ця оригінальна і ситна закускане на кожен день, але для особливого випадкуїї цілком можна приготувати, порадувавши своїх гостей чимось смачненьким та незвичайним.

Тим більше, на відміну від інших святкових страв, салат «Вітрило» готується дуже швидко і за простим рецептом.

Це листкова закускаале не потрібно чекати, коли вона просочиться. До складу входять висококалорійні інгредієнти: копченість, яйця, кукурудза, майонез. Деякі готують салат «Вітрило» з картоплею або копченою рибою. Найпопулярніший варіант – з копченою куркою. А додаткову пікантність та гостроту страві надає корейська морквина.

Існує два варіанти подачі салату «Вітрило»: з чіпсами і без. Перший спосіб оригінальніший, а другий – менш шкідливий. Але в будь-якому випадку салат «Вітрило» з копченою куркою не залишить нікого байдужим.

Завдяки рецепту з фото, салат «Вітрило» з чіпсами легко приготувати. За бажання можна додавати або прибирати деякі інгредієнти, змінюючи смак страви на власний розсуд.

Приготування

Перед тим як приготувати салат «Вітрило», підготуйте відповідний салатник. Це може бути глибока скляна миска або овальне плоска страва– у них закуска виглядатиме ефектніше.

Красиво оформити салат «Вітрило» допоможуть фото чи фантазія. По краях можна покласти свіжу зелень.

Без чіпсів також можна зробити смачний салат. Для сервірування краще взяти глибокий салатник. Шари викладаються в тій же послідовності, але їх краще зробити вдвічі більше. Тобто спочатку викласти шарами половину всіх інгредієнтів салату «Вітрило», потім повторити покроково те саме. Зверху можна прикрасити гілочками кропу чи петрушки.

Салат «Вітрило» можна приготувати з копченою грудинкоюабо рибою, замінивши ними курку. Копчену рибукраще використовувати жирну: сьомгу чи форель, скумбрію.

«Червоні вітрила» та інші варіації з рецептом

Ще один незвичайний салатз подібним оформленням – « багряні вітрила». На відміну від попереднього, це страва рибна, з ніжним смаком, що тане, і менш калорійна.

Рецепт салату «Яскраво-червоні вітрила» дуже простий. Знадобляться рибні консервив маслі, наприклад, тунець чи горбуша; 1-2 помідори; твердий сир; пачка сухариків та майонез. Салат викладається шарами на плоскій витягнутій страві, кожен з них промазується майонезом. Черговість наступна: розім'яті вилкою консерви, сухарики, тертий сир, дрібно нарізаний помідор. Останній шарзмастити майонезом ряснішим, обов'язково покриваючи їм краї салату.

Скориставшись рецептом з фото, салат «Яскраво-червоні вітрила» можна цікаво оформити часточками червоних яблук. Їх потрібно встромити у верхівку салату (3-4 штуки в ряд) вертикально, щоб надати страві вигляду вітрильника.

Замість яблук можна використовувати скибочки слабосоленої чи копченої червоної риби, наприклад, сьомги. Її потрібно тонко порізати вздовж, щоб вийшли плоскі прямокутники. Кожен із них проткнути з верхнього краю зубочисткою і розташувати по верху салату, злегка загинаючи нижній край рибних платівок.

Як бачите, салат «Вітрило» або подібні до нього приготувати нескладно, особливо якщо скористатися рецептом з фото. Оформляючи такі страви, підходьте до процесу творчо, не бійтеся використовувати незвичайні продуктидля прикраси, наприклад, якщо салат робите без чіпсів, то прикрасити його можна «вітрилами» тонких скибочоксиру та зубочисток.

І чіпсами користується величезною популярністю. Ця страва порадує насиченим, пряним смакомта оригінальним зовнішнім виглядом. До речі, готувати його просто та й варіацій існує маса.

Робимо заготівлю: рецепт корейської моркви

Якщо ви збираєтеся готувати салат із корейською морквою та чіпсами, то спочатку потрібно зробити заготівлю. Адже для будь-якого рецепту вам знадобиться вже готова морквинапо-корейськи. Отже, ось список потрібних інгредієнтів:

• 1 кг моркви;
• головка часнику (краще брати велику, так закуска набуде гостроти та пряного аромату);
• столовий оцет (приблизно чотири ложки);
• сіль;
• півсклянки рослинної олії;
• велика ложка цукру;
• спеції: гвоздика, червоний та чорний перець (мелений), мелений коріандр(На кінчику ножа).

Спочатку моркву потрібно натерти довгими тонкими смужками. Тепер очистіть і подрібніть часник, додайте в моркву і розмішайте. Далі в суміш додайте лавровий лист, оцет, олія, спеції та інші інгредієнти зі списку. Салат добре розмішайте, перекладіть у емальований посуді встановіть зверху прес (наприклад, на кришку, що повністю входить у ємність та покриває моркву, покладіть банку з водою). Страва наполягає протягом 2-3 днів, після чого готова до подачі. Його можна використовувати як самостійну закускуабо ж додати салат.

Салат з корейською морквою, куркою та чіпсами

Звичайно, кожній господині хочеться зробити стіл багатим, гарним. Але що робити, якщо часу на приготування у вас небагато? Пропонуємо до вашої уваги простий салат з чіпсами та корейською морквою. Рецепт передбачає використання таких компонентів:

• 800 г курячої грудки (краще брати копчену, але можна і відварену);
• 200 г готової корейської моркви;
• невелика пачка чіпсів;
• майонез (близько 150 г).

Курячі грудки, морквину і кукурудзу розділіть на дві частини. Салат викладаємо шарами: курка – кукурудза – морква. Кожен шар потрібно змастити майонезом. Зверху страву посипте чіпсами (цілими чи подрібненими). До речі, прикрашати салат чіпсами краще перед вживанням, тому що інакше вони розм'якнуть.

Салат "Орхідея" з грибами

Якщо вам хочеться порадувати гостей смачною стравою, варто розглянути салат з чіпсами і корейською морквою під назвою «Орхідея». Список потрібних продуктіввиглядає наступним чином:

• 500 г м'яса (краще брати копчену грудку);
• консервовані печериці;
• 150 г моркви по-корейськи;
• пачка картопляних чіпсів;
• 3 варені яйця;
• по 150 г сметани та майонезу;
• зелень цибулі (за бажанням).

Спочатку потрібно підготувати продукти. Дрібно наріжте куряче м'ясо, яйця, цибуля та гриби. Для соусу змішати сметану та майонез. Салат викладають на блюдо шарами: корейська морква, печериці, чіпси (попередньо можна подрібнити), куряче м'ясо, яйця. Усі шари (крім чіпсів) потрібно добре змастити соусом. Зверху закуску прикрашають зеленою цибулеюі картопляними чіпсами.

Салат «Райдуга» з чіпсами та корейською морквою.

Якщо ви шукаєте якесь оригінальна страва, яке не тільки порадує гостей ніжним смаком, Але і прикрасить стіл, то варто випробувати цей рецепт. Ось список продуктів:

• готова корейська морква;
• шинка;
• огірок;
• чіпси.

Шинку та огірок нарізаємо соломкою. Капусту також потрібно нашаткувати. Тарілку спочатку потрібно щедро змастити майонезом. Інгредієнти викладаються колами. На краю тарілки має бути капуста, далі морква і шинка, а по центру огірок. Зверху салат прикрасити чіпсами (краще за кілька хвилин до подачі). Просте та смачна страваготове. До речі, свіжі овочіще й корисні.

Салат «Каприз»

У салат з корейською морквою і чіпсами можна додати і такі улюблені всіма крабові палички. Ось список продуктів для приготування смачного салату "Каприз":

• 200 г корейської моркви;
• 150 г печериць;
• 3 невеликі солодкі перці;
• 200 г крабових паличок;
• пачка чіпсів;
• майонез як соус;
• маслини (кілька штук для прикраси);
• сіль та інші спеції.

Перець нарізати півкільцями, попередньо очистивши його від насіннєвої коробки. Гриби також вимити, відварити та порізати пластинками (за бажання можна обсмажити). Крабові палички краще різати соломкою. У салатник покладіть моркву, гриби, перець, крабові палички, додайте майонез, сіль та інші спеції до смаку. Зверху блюдо прикрасьте нарізаними маслинами та чіпсами. смачні ласощіготове.

Рецепт салату «Рижик»

Особливим коханням господинь користується салат «Рижик». Це ситна і смачна закуска, Яка і готується просто. Ось список продуктів:

• варена куряча грудка;
• банку консервованої кукурудзи;
• 120 г корейської моркви;
• один болгарський перець(краще брати жовтий чи оранжевий);
• 5 зубчиків часнику;
• майонез;
• спеції, зелень для прикраси.

Курячі грудки і солодкий перецьнарізати кубиками. Додати до суміші корейську моркву, кукурудзу, подрібнений часник, спеції за смаком. Салат вимішати із майонезом. Страву прикрасити чіпсами та нарубаною зеленню.

Рецепт салату «Соняшник»

Ця закуска стане справжньою окрасою, адже виглядає оригінально та й готується просто. Ось список інгредієнтів:

• дві невеликі цибулини;
• 500 г печериць;
• 300 г корейської моркви;
• З яйця;
• твердий сир (близько 300 г);
• 300 г курячого філе;
• майонез та спеції;
• пачка чіпсів;
• маслини.

Спочатку готуємо продукти. Цибулю потрібно очистити, нарізати кубиками та підсмажити на рослинній оліїдо золотистої скоринки. Печериці також потрібно нарізати на платівки та обсмажити. Сир подрібнюють на великої тертці. Яйця варять, очищають та поділяють білки від жовтків. Жовтки потрібно натерти на дрібній тертці, А білки - на великій. Філе курки відварюють та ріжуть на кубики.

Салат викладають на блюдо шарами в такій послідовності: курка - цибуля - печериці - корейська морквина - яєчні білки- сир – жовтки. Кожен шар потрібно щедро змастити майонезом. Краще дати салату постояти кілька годин для того, щоб інгредієнти добре насочилися соусом. Перед подачею на стіл салат прикрашають. Поверхню покривають чорними маслинами, що розрізають, а з боків розкладають чіпси за типом пелюсток квітки.

Зрозуміло, салат з корейською морквиною та чіпсами можна модифікувати на власний смак, додаючи різні продуктита спеції. Можна приготувати як м'ясний, так і овочевий салат, так як морква та чіпси добре поєднуються практично з будь-якими продуктами. Смачного!

– це чудова стравана будь-який святковий стіл. Вони яскраві, смачні, ситні та різноманітні. Сьогодні я представляю один зі своїх найулюбленіших листкових салатів. Він має дуже пікантний смак, а його інгредієнти доступно лежать на полицях у будь-якому магазині. Такий листковий салатз шинкою, грибами та чіпсами, легко урізноманітнить буденне меню, а також може стати яскравою родзинкою на будь-якому святковому гулянні. Покроково оформлений рецепт з фото детально описує та демонструє приготування.

Інгредієнти:

• мариновані гриби (краще вибирайте печериці);
• курячі яйця, зварені круто;
• корейська морква;
• шинка, соковита яловичина, свиняча грудинкаабо навіть на крайній випадок варена ковбаса;
• чіпси;
• майонез;

Як приготувати листковий салат з шинкою, грибами, яйцями, чіпсами та корейською морквою.

Процес приготування починається з роботи над інгредієнтами. Шинка ріжеться соломкою, гриби тонкими слайсами, а яйця та сир труться на тертці. Чіпси подрібніть за допомогою толкушки для пюре.

Після цього, робимо шар із шинки. Її також змащують майонезом.

На гриби слід висипати яйця.

Потім чіпси. Не забувайте кожен шар добре трамбувати.

Завершальний шар – тертий сир.

Зверху листковий салат можна прикрасити соломинками моркви корейською або шинкою - як вам більше подобається.

Ось так легко і швидко готується салат із грибами та шинкою. Термічної обробкиТут вимагають лише яйця, так що процес у вас займе зовсім небагато часу. Але результат вас точно потішить.

Такий простий рецепт салату подарує вам дуже ніжне, надзвичайно смачне та пікантна страва. Робіть його безпосередньо перед гулянням, щоб крихти чіпсів не встигли розмокнути. Він чудово гармонує з таким гарніром, як картопля. Приємного апетиту та вдалих кулінарних експериментів!

Інгредієнти:

• Куряча грудка копчена – 200-300 грам.
• Корейська морква - 100 грам.
• Консервована кукурудза – 100 грам.
• Яйця – 2-3 шт.
• Чіпси картопляні - 1 середня пачка.
• Майонез для заправки.

Просто та незвичайно

Не секрет, що все найсмачніше зазвичай і найшкідливіше, особливо для фігури. Ось і салат «Вітрило» підтверджує цю теорію. Звичайно, ця оригінальна і ситна закуска не на кожен день, але для особливого випадку її цілком можна приготувати, порадувавши своїх гостей чимось смачненьким і незвичайним.

Тим більше на відміну від інших святкових страв салат «Парус» готується дуже швидко і за простим рецептом.

Це листкова закуска, але не потрібно чекати, коли вона просочиться. До складу входять висококалорійні інгредієнти: копченість, яйця, кукурудза, майонез. Деякі готують салат «Вітрило» з картоплею або копченою рибою. Найпопулярніший варіант – з копченою куркою. А додаткову пікантність та гостроту страві надає корейська морквина.

Існує два варіанти подачі салату «Вітрило»: з чіпсами і без. Перший спосіб оригінальніший, а другий - менш шкідливий. Але в будь-якому випадку салат «Вітрило» з копченою куркою не залишить нікого байдужим.

Завдяки рецепту з фото, салат «Вітрило» з чіпсами легко приготувати. За бажання можна додавати або прибирати деякі інгредієнти, змінюючи смак страви на власний розсуд.

Приготування

Перед тим як приготувати салат «Вітрило», підготуйте відповідний салатник. Це може бути глибока скляна миска або овальна плоска страва - у них закуска виглядатиме ефектніше.

1. Насамперед слід зварити яйця круто, остудити їх у холодній воді, очистити і порізати кубиками або подрібнити ножем.
2. Копчені курячі грудки нарізати дрібними кубиками і рівномірно розподілити по дну салатника. Зверху промазати майонезом.
3. Корейську морквину, якщо вона довга, слід порізати на шматочки по 2-3 див. Викласти її наступним шаром і знову змастити майонезом.
4. Потім викласти шари з кукурудзи та яєць, кожен з яких також просочити майонезом.
5. Чіпси розламати руками на дрібні чи середні шматочки, кілька штук залишивши цілими для прикраси. Посипати салат зверху поламаними чіпсами. Цілі встромити вертикально в різних місцях, своєю вигнутою формою чіпси нагадуватимуть вітрила.
6. За рецептом салат «Вітрило» з чіпсами солити не потрібно, але сіль і перець можна додати до смаку.

Красиво оформити салат «Вітрило» допоможуть фото чи фантазія. По краях можна покласти свіжу зелень.

Без чіпсів також можна зробити смачний салат. Для сервірування краще взяти глибокий салатник. Шари викладаються в тій же послідовності, але їх краще зробити вдвічі більше. Тобто спочатку викласти шарами половину всіх інгредієнтів салату «Вітрило», потім повторити покроково те саме. Зверху можна прикрасити гілочками кропу чи петрушки.

Салат «Вітрило» можна приготувати з копченою грудинкою або рибою, замінивши ними курку. Копчену рибу краще використовувати жирну: сьомгу чи форель, скумбрію.

«Червоні вітрила» та інші варіації з рецептом

Ще один незвичайний салат з подібним оформленням - «Червоні вітрила». На відміну від попереднього, це страва рибна, з ніжним смаком, що тане, і менш калорійна.

Рецепт салату «Яскраво-червоні вітрила» дуже простий. Знадобляться рибні консерви в маслі, наприклад, тунець або горбуша; 1-2 помідори; твердий сир; пачка сухариків та майонез. Салат викладається шарами на плоскій витягнутій страві, кожен з них промазується майонезом. Черговість наступна: розім'яті вилкою консерви, сухарики, тертий сир, дрібно нарізаний помідор. Останній шар змастити майонезом ряснішим, обов'язково покриваючи їм краї салату.

Скориставшись рецептом з фото, салат «Яскраво-червоні вітрила» можна цікаво оформити часточками червоних яблук. Їх потрібно встромити у верхівку салату (3-4 штуки в ряд) вертикально, щоб надати страві вигляду вітрильника.

Замість яблук можна використовувати скибочки слабосоленої чи копченої червоної риби, наприклад, сьомги. Її потрібно тонко порізати вздовж, щоб вийшли плоскі прямокутники. Кожен із них проткнути з верхнього краю зубочисткою і розташувати по верху салату, злегка загинаючи нижній край рибних платівок.

Як бачите, салат «Вітрило» або подібні до нього приготувати нескладно, особливо якщо скористатися рецептом з фото. Оформляючи такі страви, підходьте до процесу творчо, не бійтеся використовувати незвичайні продукти для прикраси, наприклад, якщо салат робите без чіпсів, то прикрасити його можна вітрилами з тонких скибочок сиру та зубочисток.