Омлет класичний у мультиварці редмонд. Як швидко та легко приготувати у мультиварці дитячий омлет

Час: 30 хв.

Порцій: 1-2

Складність: 1 із 5

Рецепт дивовижно смачного омлету на молоці в мультиварці Редмонд

Насправді процес приготування можна суттєво спростити, довірившись сучасною кухонної техніки. Зробити Редмонд зможе кожна господиня, рідні оцінять його смакові якості.

Варто зазначити, що саме в мультиварці-скороварці вдасться добре пропікати яєчну суміш, зберігаючи мікроелементи та вітаміни, які містяться у використовуваних продуктах.

На перший погляд може здатися, що, використовуючи звичний рецептомлету з молоком, не може виникнути жодних труднощів. Але до мультиварки-скороварки Redmond потрібно знайти свій «підхід», тобто ознайомитися з правилами приготування подібної страви.

• Використовуйте лише якісні свіжі продукти. Безперечно, смак готової страви залежатиме також від того, наскільки свіжі яйцяі молоко ви використовуєте.

Так що подбайте про інгредієнти заздалегідь, а потім освоюйте технологію приготування в мультиварці-скороварці, яку описує обраний рецепт.

• Збивайте інгредієнти окремо. Для того, щоб приготувати пишний омлету мультиварці-скороварці Redmond, варто окремо збити білки та жовтки.

Жовткову частину яйця змішують із молоком, а потім поступово вводять білкову піну. Завдяки цьому вдасться збагатити тісто киснем, забезпечуючи тим самим пишність готової страви. Також ви можете приготувати страву та звичайним способомяк звикли це робити на сковороді.

• Не використовуйте термічно необроблені овочі. Необхідно пам'ятати, що будь-хто додатковий компонентстрави повинен бути відварений до готовності або обсмажений на олії.

Можливо, вибраний вами рецепт не описуватиме цю підготовчу процедуру, але вона грає важливе значення. Пам'ятайте, сирими овочамиви зіпсуєте блюдо.

• Чи не додавайте багато цукру. Навіть якщо страва, приготовлена ​​в мультиварці-скороварці, призначена для дітей, не додавайте занадто багато цукру, цілком достатньо ¼ ч. ложки, щоб збалансувати смак омлету.
• Зважайте на правила додавання зелені. Варто зазначити, що сухі трави можна додавати до сирої яєчної маси, а заморожену зелень – лише під час томлення. Свіжою петрушкою чи кропом прикрашають готовий омлет перед подачею.
• Не відкривайте мультиварку відразу після закінчення програми приготування. Дайте страві настоятися протягом 5-10 хвилин, завдяки цьому вона стане тільки смачнішою.
• Готуйте на режимі "Мультиповар". Завдяки цій програмі ви зможете самостійно регулювати тривалість приготування страви у мультиварці-скороварці.

Ну а саме час дізнатися рецепт смачного омлету і приготувати його в мультиварці-скороварці.

Інгредієнти:

Крок 1

Підготуйте продукти для приготування страви. Яйця розбийте, влийте необхідна кількістьмолока.

Крок 2

Додати трохи солі.

Крок 3

Ретельно перемішайте вміст миски віночком до однорідності.

Крок 4

Дно чаші промажте олією.

Крок 5

Влийте всередину чаші яєчно-молочну суміш.

Крок 6

Встановіть чашу у мультиварці.

Крок 7

Виберіть режим випікання тривалістю 25 хв. як на фото, натисніть на панелі меню кнопку "Старт". Саме за цей час вдасться зробити найніжніший омлет.

Крок 8

Після завершення програми дайте омлету трохи настоятися, а потім акуратно перекладіть його на тарілку, посипте свіжорубаною зеленню.

Дивіться ще один варіант цієї страви:

Як приготувати омлет? Що потрібно зробити, щоб він вийшов пишним, високим, загалом, не лише смачним, а й гарним?

Сьогодні ми відкриваємо всі секрети приготування пишного омлету у мультиварці. Ось вони – користуйтесь на здоров'я!

Рецепт: «Пишний омлет у мультиварці»

Секрети приготування!

1. Яйця для омлету повинні бути домашніми та дуже свіжими.
2. На 1 яйце додається 1 ст. молока (а краще сметани).
3. Яйця з молоком збиваються виделкою зовсім небагато.
4. Омлетну суміш рекомендується виливати в заздалегідь прогріту чашу мультиварки.
5. Після того, як омлет приготується, потрібно дати йому трохи охолонути, не відкриваючи кришку мультиварки. Режим «Підтримка тепла»вимкніть заздалегідь.

Інгредієнти на 4 порції:

• 8 свіжих курячих яєць кімнатної температури
• 8 ст. молока кімнатної температури
• 3 ст. рафінованої рослинної олії без запаху
• свіжа зелень за бажанням
• сіль за смаком

Приготування:

1. Вимийте яйця, особливу увагуприділивши чистоті шкаралупи. Розбийте їх по одному в глибокий посуд і присоліть.

2. Додайте молоко або сметану кімнатної температури. Злегка збийте вилкою, а точніше, розмішайте добре яйця з молоком. Посоліть омлетну масу до смаку.

3. Налийте рослинна оліяу суху та чисту чашу мультиварки. Увімкніть режим «Підігрів»і дайте маслу нагрітися (на це піде від 5 до 10 хвилин).

4. Вимкніть «Підігрів», вилийте омлетну масу в чашу, закрийте кришку, увімкніть режим «Випічка»на 20 хвилин та займіться підготовкою зелені.

5. Її потрібно вимити і обсушити - адже вам не потрібна вода в готовому омлеті? Чисто вимиту і практично суху зелень дрібно нарубати ножем.

6. Після сигналу і після того, як ви дали омлету "дозріти" і охолонути в мультиварці, акуратно виймайте його за допомогою кошика для варіння на пару, нарізуйте, викладайте на порційні тарілкиі посипайте зеленню.

Пишний омлет у мультиварці також можна приготувати з якоюсь начинкою. Але про це ми розповімо іншим разом.

Смачного!

Омлет - універсальна проста у приготуванні страва на сніданок. У мультиварці ви зможете готувати його різні варіантибез особливих клопотів. З цим приладом процес значно спрощується і скорочується вдвічі, що особливо цінно вранці. У мультиварці страва виходить м'якою та рівномірно пропеченою. А ще дуже корисним - у ньому зберігаються мікроелементи та вітаміни, що містяться у інгредієнтах, що використовуються.

Секрети приготування

Здавалося, що складного у приготуванні омлету за рецептом з молоком та яйцем у мультиварці, особливо якщо практично всю роботу за вас робить розумна техніка? Досягти бажаного результату допоможе знання деяких особливостей.

• Якісні інгредієнти.Використовуйте тільки свіжі яйця та молоко. Свіжість яйця можна перевірити, струсивши його. Якщо ви відчуваєте, що всередині щось бовтається, краще не використовувати.
• Збивайте окремо.Секрет повітряного омлетуу мультиварці полягає в роздільному збиванні білків та жовтків. Змішайте жовтки з молоком (водою, вершками, сметаною тощо), потім у них поступово додавайте збиті в піну білки.
• Не додавайте сирі овочі.Перед тим як додати овочі до яєчної суміші, завжди обсмажуйте їх на олії, щоб вони випустили сік. З помідорів необхідно заздалегідь зняти шкірку.
• Цукор - як виняток.Навіть якщо ви готуєте дитячий солодкий омлет у мультиварці, додавайте не більше 1/4 чайної ложки.
• Час додавання зелені.Якщо ви вирішили додати зелень, важливо зважати на її стан. Так, сушену зелень кладуть у сиру суміш, заморожену – у процесі знемоги, а свіжої – приправляють уже готовий омлет.
• Використовуйте режим мультиповар.З ним ви зможете імпровізувати, самостійно задаючи час приготування. У цьому режимі омлет у мультиварці Філіпс, наприклад, виходить дуже легким та пишним.
• Не відкривайте кришку відразу.Інакше омлет втратить пишність, витримайте 5-10 хвилин після приготування.
• Вимкніть підігрів.Не забудьте вимкнути автоматичну функцію підігріву, яка використовується, наприклад, у всіх мультиварках Мулінекс та апаратах інших виробників.

Рецепти для мультиварки Редмонд

Немає нічого простіше, ніж приготувати в мультиварці «Редмонд» класичному рецепту. Готову страву має приємним смакомта пишною формою.

Класичний рецепт

Вам знадобляться:

• курячі яйця – 3 штуки;
• молоко жирністю 2,5% – 2 ст. ложки;
• спеції.

Приготування

1. Перемішайте в глибокому посуді яйця з молоком.
2. Додайте спеції. Ще раз добре перемішайте.
3. Вилийте суміш у змащену маслом чашу для приготування.
4. Готуйте 20 хвилин за допомогою режиму випікання. Подавайте з сиром та підсмаженими тостами.

Час приготування може незначно змінюватись в залежності від моделі мультиварки. 20 хвилин - оптимальний період, після якого ви отримаєте гарний добре пропечений омлет з ніжним смаком.

Італійська фріттата

Фріттата - класичний італійський омлет з овочами, м'ясом та сиром. Страва традиційно готується у духовці. Готова фріттата - щось середнє між омлетом та запіканкою. До неї не додають помідори. Вони виділяють дуже багато соку і можуть зіпсувати смак.

Існують різні рецептифритати з додаванням м'ясного фаршу, морепродуктів, грибів, а також традиційний овочевий варіант. Пропонуємо приготувати італійський омлет (як на фото) у мультиварці Редмонд (redmond) за наступним рецептом.

Вам знадобляться:

• яйця курячі – 4 штуки;
• солодкий перець жовтий або червоний – 1 штука;
• кабачок середній – 1 штука;
• цибуля-порей - 1 штука;
• твердий сир- 70 г;
• петрушка, кріп - по 3 гілочки;
• олія оливкова - 1 столова ложка;
• сіль, сушені трави, перець.

Приготування

1. Наріжте перець, цибулю та кабачки довільно.
2. Налийте в чашу приладу олію. Обсмажте овочі, часто перемішуючи, у режимі «Спека» 10 хвилин.
3. Перемішайте яйця, додайте|добавляйте| перець, сушені трави, сіль|соль|.
4. Влийте суміш до овочів. Готуйте під кришкою в режимі гасіння десять хвилин.
5. Натріть сир. Присипте їм готове блюдо. Залишіть закритим ще на 10 хвилин, вимкнувши режим «Підігрів».

Фріттата розріжте на трикутні шматки. Подавайте посипаною подрібненою зеленню. Особливістю омлету з кабачками у мультиварці є легкий солодкуватий присмак.

Рецепти для мультиварки Поларіс

На вашій кухні є мультиварка Поларіс (polaris)? Чудово! Приготуйте в ній смачний омлетз помідорами та бринзою. На якому режимі працюватимуть? Використовуйте функцію «Випічка» та не забудьте змастити чашу, в якій готуєте, олією. Без олії омлет у мультиварці може пригоріти.

З помідорами з бринзою

Вам знадобляться:

• яйця курячі – 5 штук;
• молоко жирністю 2,5% – 5 столових ложок;
• помідор – 3 штуки;
• бринза – 70 г;
• олія оливкова - 2 чайні ложки;
• Зелена цибуля- 4 пера;
• базилік – 4-5 листочків;
• спеції.

Приготування

1. Наріжте кубиками помідори. Наріжте цибулю.
2. Влийте в чашу для приготування оливкова олія. Увімкніть програму «Жарка» та обсмажте овочі з базиліком протягом 10 хвилин, не накриваючи кришкою.
3. Збийте яйця, додайте|добавляйте| молоко. Вилийте суміш поверх помідорів.
4. Натріть бринзу. Посипте нею поверхню страви.
5. Готуйте під кришкою в режимі випікання 20 хвилин.
6. Увімкніть функцію «Підігрів» після сигналу про закінчення приготування. Витримайте ще чверть години.

У мультиварці можна приготувати омлет із грибами - обсмажте їх із цибулею, а потім додайте помідори.

Паровий омлет

Користь парових стравбагато хто недооцінює. А даремно! Низькокалорійні та легкі вони відмінно підходять для спортсменів, дітей, а також для тих, хто дотримується основ. правильного харчування. Приготуйте пишний паровий омлету мультиварці Поларис. Скільки готувати за часом?

Вам знадобляться:

• курячі яйця – 3 штуки;
• молоко жирністю 1% – 1/3 склянки;
• спеції.

Приготування покроково

1. Вистеліть дно форм для кексів пергаментом або фольгою.
2. Перемішайте яйця, додайте|добавляйте| молоко, підсоліть. Розлийте формочками. Встановіть їх на решітку для приготування на пару.
3. Налийте 250 мл води у чашу мультиварки.
4. Готуйте під кришкою 10 хвилин у режимі "На пару".

За бажанням омлет подають у формах або на тарілці, прикрасивши гілочкою петрушки або листочками базиліка. Урізноманітнити смак страви можна, додавши сир, макарони, овочі чи сир.

Омлет із сьомгою в мультиварці або скороварці Панасонік

Фахівці стверджують, що саме мультиварки Панасонік задали моду на приготування їжі у цьому приладі. Якість, помножена на функціональність, забезпечують чудовий результат. Пропонуємо рецепт омлету в мультиварці Панасонік.

Вам знадобляться:

• курячі яйця – 4 штуки;
• сьомга малосолона - 80 г;
• сир м'який – 50 г;
• масло вершкове - 2 чайні ложки;
• горілка – 2 чайні ложки;
• зелень кропу – 3 гілочки;
• спеції.

Приготування

1. Перемішайте яйця із сіллю, спеціями та горілкою.
2. Покладіть ємність для приготування олії, використовуйте режим «Випічка».
3. Влийте суміш, як тільки масло «зашипить».
4. Випікайте до тих пір, поки краї та низ омлету не підрум'яняться, а середина залишиться рідкою.
5. Викладіть у серединку сьомгу, порізану на тонкі платівки. Посипте зверху подрібненим кропом і загорніть краї омлету конвертиком.
6. Закрийте кришку та витримуйте 1-2 хвилини. Страва вдалася, якщо його серединка залишилася трохи рідкою. Подавайте із підсушеним житнім хлібом.

Нескладно приготувати омлет і в мультиварці Скарлет. Процес триватиме лише 20 хвилин. Використовуйте функцію «Випічка».

Приготувати легкий живильнийсніданок за допомогою мультиварки швидко та легко. Можна детальніше ознайомитись, подивившись відео. Використовуйте рецепт омлету в мультиварці, що сподобався, для створення власного кулінарного шедевра!

Дуже смачно омлет у мультиварці Редмонд виходить у поєднанні з різними м'ясними продуктаминаприклад ковбасою. Можна сказати, що це подвійна енергія та сила – неймовірно ситне та корисна стравау всіх відношеннях.
Що стосується технології процесу приготування омлету, то немає нічого простішого за цю технологію, коли Ви користуєтеся мультиваркою Редмонд. Більше того, омлет у мультиварці Редмонд виходить надзвичайно смачним – набагато смачнішим за свої аналоги, приготовлені в духовці або за допомогою сковорідки. Крім того, такий омлет неймовірно корисний.
Для того, щоб почати якось простіше, давайте подивимося на досить простий рецепт приготування омлету за допомогою . Хоча навіть цей омлет легко можна урізноманітнити – варто лише додати туди овочів, м'ясо чи грибів. Загалом від Вас вимагається точне дотримання рецепту з одного боку, і максимум фантазії з іншого боку. Ваші ж кулінарні уподобаннябудуть вашими головними помічниками.

Омлет по-домашньому, приготовлений у мультиварці Редмонд

Для приготування порцій омлету розраховуємо такі інгредієнти:

• Пара яєць (можна і три яйця)
• Зовсім небагато молока (жирність має бути менше 2,5%)
• Спеції та приправи

Процес приготування:

У глибоку миску складаємо курячі яйця, перемішуємо їх. При цьому немає потреби у сильному збиванні яєць, оскільки зайва старанність у цій справі загрожує порушенням яєчної структури. Зверху додаємо трохи молока. До речі, молоко не треба використовувати надто холодне, а хоча б кімнатної температури (дайте йому настоятися півгодини після холодильника перед використанням). Знову не збиваємо, а акуратно солимо до смаку, додаємо приправи, перемішуємо молоко та яйця.

Потім необхідно акуратно змастити мультиварочну чашу тонким масляним шаром і влити в неї суміш з молока і яєць. Включаємо спеціальний режим«випічка» приблизно на двадцять хвилин (залежно від серії моделі мультиварки Редмонд цей час може зовсім небагато змінюватись). Двадцять хвилин - здебільшого, цілком оптимальний час.

Після звукового сигналу про закінчення заданої програми готування не поспішаємо відкривати кришку – потрібно почекати хоча б десять хвилин, щоб раптом омлет не опав. Однак не забудьте вимкнути функцію підігріву, яка повинна ввімкнутися автоматично.

Після закінчення обумовленого часу можна сміливо подавати омлет – наприклад, із салатом, на стіл.

Омлет із сосисками, приготовлений за допомогою мультиварки Редмонд

Інгредієнти:

• Ріпчаста цибуля
• Помідор
• Сосиски
• Пара столових ложок олії
• Шість яєць
• Шість столових ложок із молоком
• Пара чайних ложок з борошном

Процес приготування:

Включаємо спеціальний режим «Випічка» та обсмажуємо цибулю, нашатковану дрібними шматочками. Зверху додаємо сосиску, яка порізана на дрібні шматочки, а потім необхідно додати помідор, який подертий на кубики.
Вимикаємо мультиварку. Збиваємо молоко та яйця, додаємо борошно і добре перемішуємо. Зверху до смаку можна додати перець і посолити.

Включаємо спеціальний режим «Випічка» та заливаємо збиті яйця у мультиварочну чашу. Все ретельно перемішується. Програма працює близько 20 хвилин.

Використовуємо чашку для пароварки для того, щоб дістати омлет із мультиварки.

Не подумайте, що омлет – це одноманітна їжа, яку навіть нудно готувати. Рецептів всіляких омлетів існує безліч! Наприклад, ми можемо запропонувати Вам спробувати приготувати надзвичайно приємний смак і унікальний омлет з помідорами.

Омлет з томатами, приготовлений у мультиварці Редмонд

Інгредієнти:

• Три курячі яйця
• Склянка з молоком
• Трохи ковбаси
• Трохи сиру
• Три невеликі помідори
• Зелена цибуля
• Вершкове масло
• Спеції

Процес приготування:

Включаємо спеціальний режим «Випічка» та кладемо в мультиварочну чашу трохи вершкового масла. Таким чином, змащується мультиварювальна чаша. Після цього можна покласти нарізану ковбасу. У той час, поки йде обсмажування ковбаси, можна нарізати помідори. Після обсмажування ковбаси кидаємо у чашу помідори.

Потім розбиваються курячі яйця, і вливається стільки молока, скільки кладеться яєць (деякі навіть вимірюють молоко по шкаралупах). Додаємо до смаку солі і трохи збиваємо. Збивання в даному випадкунеобхідно для того, щоб не було обпадання омлету - проте старатися не потрібно. Слідкуйте за приблизно рівною кількістюяєць та молока.
Змішуємо помідори із нарізаною ковбасою. Ріжемо зелену цибулю і додаємо до омлетної суміші. Виливаємо омлет у мультиварювальну чашу. Усі трохи перемішуємо за допомогою лопатки. Включаємо спеціальний режим "Випічка" приблизно на двадцять хвилин. У той час, поки готується омлет, потрібно потерти сир.

Наприкінці програми додаємо тертий сир та закриваємо ненадовго кришку – чекаємо, доки не розтане сир.

Рецепт приготування омлету цілком і повністю залежить від вашої фантазії – тільки вам вирішувати, які інгредієнти сьогодні вирушать у чашу мультиварки разом із яйцями. Це можуть бути і овочі, і сир, і зелень і навіть м'ясні інгредієнти.

Інгредієнти для приготування сирного омлету

• Курячі яйця- 5 штук;
• Молоко - 150 мл.;
• Твердий сир - 150 г.;
• Вершкове масло - 20 г.;
• Сода - на кінчику ножа;
• Сіль, спеції, зелень - за смаком.

У 100 грн. готового продуктуміститься 133 ккал.

Омлет на сніданок - це ідеальна стравадля початку дня. Його приготування займає зовсім небагато часу, тим більше, коли в кухонному арсеналі є мультиварка. Омлет у мультиварці Редмонд виходить набагато смачнішим, ніж зі сковороди. Щільно закрита кришка дозволяє не втрачати вологу, що на виході нам дає смачний, соковитий, пишний омлет, в якому зберігаються всі поживні компоненти.

Приготування страви

1. У велику миску розбиваємо яйця, додаємо сіль та молоко. Збиваємо за допомогою віночка або міксера на низькій швидкості до однорідного стану та збільшення обсягу суміші. Для того щоб омлет вийшов пишним, додайте соду.
2. Натріть сир на велику тертку.
3. Дно каструлі мультиварки змастіть шматочком вершкового масла|мастила|, потім вилийте всередину збиті яйця і зверху посипте сиром. Виберіть на мультиварці режим «Мультиповар» та встановіть температуру на позначку 110 градусів, а час – 10 хвилин.
4. Тим часом вимийте зелень, обітріть серветкою і дрібно наріжте.
5. Після закінчення часу приготування не відкривайте кришку - дайте омлету постояти протягом 5 хвилин, щоб він не опав і зберіг свій смак та аромат. Потім покладіть на тарілку і посипте зеленню зверху.

На замітку

Щоб омлет вийшов соковитішим і ароматнішим, можна використовувати для омлету такі начинки, як помідори, болгарський перець, ріпчаста або зелена цибуля. Для цього нарізаємо інгредієнти невеликими шматочками, додаємо в яєчну суміш і виливаємо в каструлю мультиварки. Не забудьте збільшити час приготування до 15-20 хвилин.

Натертий твердий сир можна додавати як на початку приготування, а й у завершальному етапі. Просто посипте сиром омлет і дочекайтеся, поки він розплавиться.

Також у омлет можна додавати ковбасу, м'ясо, сосиски. Таким чином ви зможете отримати повноцінний ситний сніданок. М'ясні компоненти нарізають і викладають у чашу мультиварки, а потім акуратно заливають зверху яєчною сумішшю.