Страва на хрещення. Наваристий борщ на свинячих реберцях: смачний рецепт на Водохреща

Одним із головних свят для християн є Хрещення Господнє. Його також називають Богоявленням. Вважається, що саме у цей день хрестив у водах Йордану Ісуса Христа. Це свято прихильники православної християнської віри святкують 19 січня. що готувати цього дня, які повір'я пов'язані з ним... Все це ви дізнаєтесь, прочитавши цю статтю.

Про свято

Про Хрещення згадують у своїх одкровеннях усі чотири євангелісти. А ось назву Богоявлення це свято отримало внаслідок того, що під час хрещення Іоанном Предтечею Ісуса у священних водах Йордану його з небес зійшов Святий Дух в образі білого голуба. Про це написано в Євангелії від Луки. Після того як з небес спустився голуб, серед гуркоту пролунав голос божий, який проголосив Ісуса своїм коханим сином. Сьогодні православні християни святкують Водохреща 19 січня, а от католики продовжують святкувати це свято 6 січня. Звичайно, будь-яку господиню напередодні свята цікавить, що готують на Водохреща, 19 січня. Адже ми звикли, що кожне церковне свято має свої особливі традиції, які здебільшого пов'язані з приготуванням тієї чи іншої страви.

Святкування

Якщо дотримуватися всіх правил, то свято Богоявлення, або Хрещення потрібно відзначати 8 днів, з яких 4 – передсвято, а решта 4 – післясвято. І в ці дні не так важливо, що готувати на свято Хрещення, важливіше те, що хрещенська освячена вода є "живлючою" і сприяє лікуванню багатьох недуг. До речі, у народі прийнято вважати, що у Водохрещі навіть вода з-під крана є особливою. Якщо немає можливості сходити до храму за водою, то можна випити склянку її з-під крана, і лише через деякий час (не менше півгодини) після цього можна снідати. А ось освячену водохресну воду, принесену з храму, потрібно вживати по ложці натще. У будинках віруючих таку воду зберігають у До речі, якщо вас цікавить, що готують на Водохреща, 19 січня, то на святвечір треба їсти пісні страви, а от на свято - вже все, що забажаєш. Тим не менш є деякі страви, наявність яких на не просто бажано, але і обов'язково, наприклад, цілком засмажене порося.

19 січня - меню передсвяткового та святкового столу

Отже, основні страви на святвечір повинні бути пісними, наприклад, кутя, пісні пироги, печива, узвар, коржики, кисіль і т. д. Цих страв має бути на передсвятковому столі або сім, або дев'ять або дванадцять. Кутью за старих часів, як правило, запивали узваром. Печиво мали форму хрестів, млинці готували з пшениці або вівса, потім ліпили вишнею, і т. д. Ще однією пісною стравою на святвечір є голубці без вживання м'яса, тобто замість начинки використовується рис з овочами, а також борщ з квасолею. На Україні цього дня пекли короваї - карачуни. При цьому люди не тільки їли ці страви, а й годували ними худобу.

Кутя - сочиво

Ось що готують на Водохреща (19 січня) господині. Рецепт та спосіб приготування ми розповімо вам у цьому розділі.

Необхідні продукти

• очищена пшениця – 100-200 грамів;
• мед – дві столові ложки;
• мак – 50 г;
• сухофрукти або цукати – 1 жменя;
• горіхи волоські, кешью, мигдаль (ядра) та ін. - 1 склянка.

Спосіб приготування

1. Замочити зерна пшениці, заливши їх холодною кип'яченою водою. Через кілька годин зайву водузлити, знову додати воду та поставити на плиту варитися.

2. Після того, як вода в каструлі закипить, вогонь зменшити і варити ще близько 40 хвилин.

3. Мак промити, залити окропом і залишити осторонь набухати, те саме зробити і з сухофруктами.

4. Після того, як пшениця звариться, відкинути її на друшляк і дати воді стекти.

5. Набряклий мак перетерти у ступці або в блендері до утворення молокоподібної маси.

6. Горіхи, якщо є потреба, потрібно трохи підсмажити (без додавання олії) на сковороді, а мед - розвести теплою водоюдо утворення густого сиропу.

7. Сухофрукти розрізати на дрібні шматки.

8. Усі інгредієнти змішати у глибокій мисці. Насамкінець залити все медовим соусом.

9. Кутью перекласти на святкова страваі прикрасити цілісними сухофруктами.

Хрещенське печиво - "Хрест"

Звичайно ж, одним з основних частування на хрещенському століє хреста. Для їхнього приготування потрібні наступні інгредієнти: борошно (чверть кілограма), одне яйце, півпачки вершкового масла та півсклянки цукрового піску, а також на кінчику ножа сіль та ванілін. Усі інгредієнти потрібно змішати та замісити еластичне тісто. Потім його розкотити на столі пласт і розрізати на смужки, а з них сформувати хрести, серединку прикрасити горіхом або цукатом. Пекти в духовці до золотистого відтінку.

Народні прикмети на 19 січня - Хрещення Господнє

У народі є безліч прикмет, які пов'язані зі святом Водохреща. Ось деякі з них. Якщо опівдні хмари на небі сині, це означає, що наступний рік буде врожайним. Те саме означає, якщо ніч у Богоявлення йде пластівцями сніг. А от якщо вона безхмарна і зірки світять яскраво, то рік має бути неврожайний. Якщо цієї ночі чути заливистий гавкіт собак, то це також означає, що мисливцям цього року везтиме. Якщо у хрещенську ніч розігралася хуртовина, то це означає, що зима буде довгою і триватиме ще 3 місяці. А от якщо на Хрещення буде повний місяць, то навесні треба чекати повені.

Традиції

Незважаючи на морози, у Хрещення після молитви люди починають пірнати в річки, в ополонки. Це робиться для того, щоб вилікуватись від хвороб. Вважається, що ті, хто охриститься цього дня, будуть все життя щасливими. І заручини, здійснені цього дня, теж на щастя. Після свята Богоявлення до Масляної на Русі починався період весіль. У Хрещенську ніч дівчата ворожили на першого зустрічного. Якщо їм виявлявся старий, то це було не на добро, якщо ж молодий хлопець - це означало швидке заміжжя. У деяких поселеннях цього дня відбувалися оглядини майбутніх наречених. Дівчата вбиралися і стояли на березі. Ті, що хотіли вийти заміж, одягали сорочку з червоними смугами по подолу. Звичайно, кожна з них знала, що готують на хрещення 19 січня, і сама готувала ці страви. І коли приходили до їхнього будинку свати, то мати дівчини, пригощаючи їх, хвалилася, що всі ці смакоти приготувала її дочка. Також існувало таке повір'я: з ранку якщо "небо відкрите" (тобто не вкрите хмарами), то треба помолитися небесам, і будь-яке прохання буде почуте Богом. З давніх-давен у містах і селах на покритих льодом річках вирізалися ополонки - йордани, - куди й пірнали віруючі. Вважалося, що потрібно набрати води з трьох йорданів і зберігати її до весни, а потім кропити ґрунт для того, щоб був добрий урожай.

19 січня християнська спільнота у всьому світі святкує Хрещення Господнє. Цього дня головним дійством є триразове освячення води, яке символізує оновлення, очищення від гріхів. Вода наділяється цілющими властивостямистає «свянцоною», «освяченою», святою. Освячувати воду в церквах починають із вечора 18 січня, а потім кожен господар поспішає додому, щоб за допомогою колосків освятити кожен куточок свого будинку, очистити його, уберегти від нечистої сили. Звісно, ​​таке свято супроводжують певні традиції та ритуали.

Святвечір 18 січня

Напередодні, 18 січня, слід дотримуватись суворий піст. Увечері ж настає Хрещенський Святвечір. Вже сама назва – Святвечір – вже говорить нам про те, що головною стравою на столі має бути цього вечора кучеряве. Так, називали особливим чиномприготовлену пшоняну кашу з медом та родзинками. Строго кажучи, це може бути не лише пшоняна каша. Зараз господині готують сочиво і з рисової, і навіть кукурудзяної крупи.

У різній місцевості до каші додають мак, горіхи, чорнослив, цукати. Присмачують кашу олією, конопляною або соняшниковою, горіховим молоком. Цю трапезу називають також Голодною Кутью або Пісною Куттею, тому що вона не повинна порушувати сувору посаду. До того ж згідно з народним повір'ям, у цей час по землі гуляють злі духи, і якщо раптом вони забредуть в будинок, то їм просто не буде чим поживитися і доведеться вирушити далі. Обов'язково в Хрещенський святвечір на столі має бути освячена вода. На стіл прийнято ставити певну кількість страв: 7, 9 або 12, як у Різдвяний Святвечір. Звичайно, 18 січня трапеза скромніша за Різдвяну.

Приступати до їжі в Хрещенський Святвечір можна тільки після того, як у храмах пройдуть перші святкові богослужіння. Як правило, це друга половина дня. Трапезу починають з того, що кожен, хто перебуває за столом, випиває по три ковтки Водохреща, перехрестившись і прочитавши молитву. Після цього приступають до кутя. Де-не-де існував раніше такий звичай: кутю слід було з'їсти до кінця, після цього діти голосно стукали ложками по порожній тарілці і співали «Геть, Кутя, з Покуття!» Іноді такими криками та гуркотом гнали Кутью навіть вулицею. Таким чином, наші пращури проводжали веселі Святки та прощалися з ними до наступного року.

Потім настає черга інших страв. Як правило, це можуть бути пісні пироги, ватрушки, рибні страви, вареники, голубці або капустняки, пісний борщз квасолею, вівсяні або пшеничні млинці. У деяких регіонах обов'язково печуть спеціальне обрядове печивоу вигляді хрестів. Господині завжди відповідально підходять до приготування цієї солодощі, адже часто «хрести» піклуються персонально для кожного гостя. Солодкі, рум'яні, добре пропечені хрести обіцяють здоров'я, успіх, добробут сім'ї. А ось чий хрест недопечеться або пригорить, того чекають біди та недуги. Це печиво господині потрібно згодувати домашнім птахам, а замість нього запропонувати гостю інше, випечене про запас.

Звичайно, все це слід робити потай від тієї людини, якій призначалося печиво. Готують «хрести» на медовому або дріжджовому тесті. Пісне печивозамішують на олії, скоромне печуть з додаванням яєць та вершкового масла. Вважається, що обрядова їжа на святвечір дарує здоров'я, прибирає хвороби, тому раніше господині, що обов'язково, кутею, що залишилася, пригощали домашню живність.

Водохреща 19 січня

Водохрещанський ранок 19 січня також прийнято розпочинати з освяченої води. За традицією, насамперед слід прочитати молитву з подяками, вмитися, упорядкувати себе, а потім, перехрестившись, випити три ложки водохресної води. Вона в цей день має особливу цілющою силою. Цікаво, що згідно з багатьма дослідженнями така вода дійсно має особливу будову і не втрачає своїх властивостей упродовж кількох років.

Ймовірно, багато хто помічав, що навіть після тривалого зберіганняВодохреща не змінює колір і не стає затхлою на смак. Вважається, що якщо раптом у когось не вдасться поринути у ополонку-«йордан» на Водохрещі, то свій запас здоров'я і життєвих силможна отримати, вдосталь напившись цього дня Хрещенської води. Навіть якщо людині призначено прийом ліків на голодний шлунок, слід все ж таки спочатку випити води, а потім приймати ліки.

Цікаво, що наші предки після Водохрещеної води, випитої натщесерце, обов'язково, їли «хрести» або випечені на меду оладки. Навіть існувала прикмета: чим більше млинців ти зможеш з'їсти, тим більше благ на тебе чекає цього року.

До Хрещенського обіду також є певні вимоги, які диктують нам традиції наших предків. Як і напередодні ввечері, на столі обов'язково має бути присутня кутя (або кучерява). Пісних та скоромних страв слід ставити порівну. Починають обід із куті, потім їдять пісні страви. І лише потім приступають до скоромних. Це каші з вершковим маслом та вершками, наваристі супи, сало, домашні ковбаси, холодець, запечена свинина. Раніше прийнято було запікати навіть ціле порося. Його ставили в центр столу, і сам господар відрізав шматком і пригощав домочадців та гостей. Забавно, що своя роль у цьому обряді була і у наймолодшого члена сім'ї: йому належало забратися під стіл і кумедно хрюкати, веселячи всіх присутніх.

Присутні на святковому столі і солодкі страви: млинці з начинкою (їх ще називають налистники), оладки, ситні пироги, кренделі, ватрушки. Налистники можуть бути як солодкими, з сиром та родзинками, так і м'ясними, начиненими фаршем або лівером. Кутью та інші страви прийнято запивати узваром із сухофруктів, киселем або збитенем. Узвар – це відвар сухофруктів, частіше яблук і груш, іноді ізюму та чорносливу, з медом. Приготувати ж збитень – ціле мистецтво.

Напій збитень

Чорний чай.

Прянощі: мелена кориця, гвоздика, мускатний горіхза смаком.

Селера, цедра лимона.

Суміш слід спочатку довести до кипіння, варити кілька хвилин, настояти в термосі близько півгодини. Після цього збитень процідити і знову довести до кипіння.

Слід зазначити, що практично кожна страва на Святвечір або Хрещення має своє ритуальне значення. Тому в усі часи люди готувалися до цього свята і душею і тілом, адже кожен дійство мав свій особливий зміст. Пост напередодні свята, пісна трапеза, наступне богослужіння і триразове занурення в ополонці-«йордані» до певної міри символізує тяжкий шлях до очищення, одухотворення, другого духовного народження. Закономірно, що прийом їжі теж перетворюється на святковий ритуал зі своїми символами та правилами, дотримання яких не тільки підтримує традиції та об'єднує сім'ю, а й певною мірою гарантує подальшу стабільність і згуртованість. До того ж за Хрещенням настає Зимовий М'ясоїд, який починається 20 січня і триває аж до Масляної.

Хрещення – велике християнське свято. Він починається ввечері 18 січня, коли відзначається Хрещенський Святвечір.

Слово «хрещу» у перекладі з грецької означає «занурюю у воду». А вода – це початок життя. Тому головним обрядом свята є купання в ополонці.

Що робити на Хрещення Господнє?

Рано вранці, відразу після пробудження, потрібно прочитати молитву про одужання для хворих, мир і добробут для близьких, виконання заповітних бажань. Можна попросити у Господа здоров'я для себе та своїх близьких, щастя та благословення.

Водою, яку принесли з церкви, треба оббризкати будинок, щоб освятити його та звільнити від поганої енергії.

Якщо у цей день здійснити добру справу, то позитивна енергія супроводжуватиме Вас весь наступний рік.

Обов'язково випийте натще освяченої води та вмийте нею своє обличчя.

Набирати освячену воду можна як у ніч на 19 січня, так і протягом усього свята.

Якщо дозволяє здоров'я і є бажання, можна поринути у ополонку з освяченою водою. Це дозволяє очиститися від гріха і зарядитись позитивною енергетикою на весь рік.

Люди зі слабким здоров'ям можуть зцілитися від недуги, адже вважається, що вода в цей день має магічні властивості.

Якщо Ви не хочете купатися в ополонці, просто вмийтеся святою водою.

Раніше для будь-якої господині було важливо набрати водохресну воду і зберігати протягом року. Така вода вважалася зцілюючою, вона могла допомогти не тільки людині, а й у господарстві, позбавити будинок від злих духів.

Хороша прикмета повінчатися 19 січня. Молодого подружжя супроводжуватимуть удача та щастя.

Також у цей день можна хрестити малюків - це теж на превелике щастя.

Що не можна робити на хрещення?

Водохреща – важливе православне свято, тому 19 січня забороняється займатися важкою працею та роботою по будинку, наприклад, робити ремонт, прати, прибирати, шити, вишивати, в'язати.

Цього дня не можна лаятись і скандалити, краще уникати конфліктів. Уся негативна енергія обов'язково повернеться своєму власнику втричі.

Не можна ні з ким сваритися, краще провести день у душевній атмосфері серед близьких людей, не забуваючи про молитву.

Забороняється скаржитися, пліткувати чи поганословити.

Не можна плакати у це свято, інакше є ризик лити сльози протягом усього року.

На Водохреща вже не дозволяється гадати, це потрібно робити на Водохрещі.

Набираючи освячену воду, не можна виявляти жадібність.

Святу воду, взяту в Хрещення Господнє 19 січня, не слід розбавляти, вона втратить свої цілющі властивості.

Коли Ви п'єте водохресну воду або вмиваєтеся нею, не можна думати ні про що погане. Думайте про щось добре, світло, святе.

Не можна пити спиртне. Медики не радять пити спиртне перед зануренням у ополонку або після нього.

Занурюватися у воду на Водохреща без сповіді та причастя також не варто.

Що готувати на хрещення?

Особливу увагу потрібно приділити вечору перед Водохрещем – Хрещенському святвечір, який припадає на 18 січня. Він ще відомий як Голодна кутя. Цього дня християни готуються до освячення святою водою, тому дотримуються одноденного посту.

На Хрещенський святвечір прийнято подавати ті ж таки страви, що і на Свят-вечір, тільки не 12, а менше. Обійтися можна варениками, пиріжками, капустою, рибою. Основною стравою на столі має бути голодна кутя, що складається з зерен пшениці, родзинок, горіхів.

19 січня стіл має бути одним із найбагатших у році. Раніше готували борщ чи капусник на свинячій грудинці, робили вареники, печеню, голубці, смажену з цибулею печінку, подавали шинку, ковбасу, кров'янку, рибу. Подавали спечений напередодні свіжий хліб, пироги, калачі.

Також готували солодкий кисіль, а до нього всілякі коржики, пряники, пиріжки.

Одним із найважливіших християнських свят у православних вважається Хрещення. Упродовж багатьох років у свята складалися традиції. Тепер ми знаємо, як відзначати цей день, що можна, а що заборонено робити за канонами, що потрібно готувати на стіл цього дня.

На Богоявлення закінчуються Різдвяні свята, і розпочнеться невеликий Філіпів піст. На святвечір 18 січня господині готують частування до святкового столу, але їсти їх можна лише наступного дня, коли на небі з'явиться перша зірка.

Страви, приготовлені в Святвечір, повинні бути пісними. На стіл можна поставити:

• Кутью.
• Вареники.
• Коржики.
• Печиво.
• Солодку здобу.
• Голубці.
• Узвар.

Важливо!Приготовлених страв має бути сім, дев'ять чи дванадцять.

Протягом 18 січня жінки мають займатися приготуванням страв, пекти, смажити, варити. Пісні стравиможуть бути дуже смачними, якщо вони приготовлені з душею, від щирого серця.

Обов'язково печуть печиво у формі хрестів. Їх готують із пшеничного або вівсяного борошна. Їдять випічку лише вранці, запиваючи святою водою, яку освятили у церкві.

Що ще можна їсти на свято? Страви дуже багато. Це голубці, фаршировані гречкоюабо кашею, рис з овочами, пісний борщ з квасолею, вареники з картоплею, грибні та рибні закуски, компоти.

Досвідчені господарки повинні спекти іменні булочки. На кожній викладається з тіста буква, з якої починається ім'я одного із членів сім'ї. Начинка може бути різною. Це родзинки, кмин, мак, аніс чи інше. Кожному призначена своя начинка, покуштувавши здобу, можна загадати бажання.

Важливо!Печиво, яке добре пропеклося, і має ніжний жовтий відтінок, символізує удачу, обіцяє здоров'я, везіння та щастя. А от якщо випічка зламалася або кришиться, то на людину чекають труднощі, неприємні зміни. Сире печивоведе до душевних ран. Його не можна їсти. Невдалу випічку потрібно розфарбувати і віддати птахам, тоді всі негаразди підуть.

Обов'язково пригощайте друзів та знайомих печивом, але тільки смачним та пропеченим, бажайте їм добра та благополуччя.

Рецепт печива

Для тих, хто дотримується суворих традицій, пропонуємо рецепт смачного частування. Для тесту нам знадобляться інгредієнти:

1. Борошно пшеничне або вівсяне - одна склянка.
2. Курячі яйця – дві штуки.
3. Вершкове масло - 150 гр.
4. Цукровий пісок – 100 гр.
5. Ром чи коньяк – 2 ложки.
6. Ванілін.
7. Солі щіпка.
8. Кориця.

Необхідно просіяти муку|борошно|, додати|добавляти| в неї попередньо збиті яйця з цукром і розтоплене вершкове масло. Потім кладемо дві ложки рому чи коньяку, висипаємо ванілін, додаємо трохи солі та корицю. Вимішуємо тісто, воно не повинно липнути до рук. Потім формуємо невеликі ковбаски, ділимо їх на дві частини та накладаємо їх один на одного, щоб вийшов хрест.

Включаємо духовку, лист посипаємо борошном або змащуємо соняшниковою олією, викладаємо печиво та запікаємо. Після того, як випічка готова, посипаємо її цукровою пудроюабо поливаємо згущеним молоком.

Цікаво!На Богоявлення після занурення в ополонку було прийнято пригощатися борщем, що зігріває. Увечері вся родина сідала вечеряти. У багатьох ця традиція збереглася й досі. Головне, все правильно приготувати та не порушувати суворих правил.

Страви на хрещення

Отже, ми з'ясували, що на свято можна їсти лише пісну їжу. У страви не можна класти м'ясо, але від цього вони стають лише кориснішими.

На друге готується кутя, фаршировані голубцічи запечена риба. Її можна ламати навіть руками, щоб відчути невимовний смак. На Водохреща також роблять рагу з квасолею, картоплею та іншими овочами. Доповнюють стіл бутербродами із паштетом із печінки.

Хрещення Господнє – це свято, яке дозволяє очистити душу та тіло. У цей день рекомендовано їсти печінку. Вона може бути смажена чи відварена. Препарат чудово чистить організм. Страва із печінки стане головним штрихом святкового столу.

Не забуваємо про вареники. Вони можуть бути з картоплею, яйцем чи сиром. Як начинку можна взяти вишню. Солодкі вареники стануть чудовим десертом та доповнять святкове меню, зробивши вечерю по-справжньому щедрим.

Важливо!Все потрібно готувати власноруч, вимішувати тісто, а не купувати напівфабрикати. Щоб у кожній страві відчувалася душа, щирість того, хто її готував.

Кутя

Це ще одна страва, яку не тільки можна, а й потрібно їсти на Водохреща. Кутя обов'язково має бути на столі, щоб кожен член сім'ї або гість мав можливість скуштувати фантастичну страву.

У перекладі з грецької мовислово кутя перекладається як варена пшениця. Готувати частування можна з будь-якого злаку, але перевагу з пшона, деякі використовують рис.

Пропонуємо вам рецепт куті. Вона виходить дуже смачною та поживною.

Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:

1. Вода – 1 л.
2. Просо – 1 склянка.
3. Мед – 100 гр.
4. Родзинки – 200 гр.
5. Мармелад – 100 грн.
6. Цукати – 100 грн.
7. Горіхи грецькі – 50 гр.

Попередньо пшоно добре промивають під водою і відварюють до готовності. У кашу додають ізюм. Його потрібно помити та обдати окропом. Потім у кутю кладуть мед. Усі компоненти перемішуються. Всі. Блюдо готове. Перед подачею його потрібно прикрасити мармеладом чи цукатами.

На Водохреща завжди готується багато смачних страв, господині на Святвечір стоять біля плити, парять і варять, адже хочеться відзначити свято з розмахом.

Риба

Що ще ставлять на стіл у свято? Це фарширована риба. У неї кладуть гречану кашу, сир із зеленню, гриби. Рибу потрібно просто змастити олією, покласти всередину вибрану начинку і запікати в духовці на залізному деко або сковороді.

Не варто забувати про спеції та прянощі. Використовуйте для аромату та більш тонкого смаку:

• Перець.
• Лавровий лист.
• Гвоздику.
• чебрець.
• Мускатний горіх.

Як зелень можна взяти кріп, петрушку, базилік, чебрець і мелісу. Не забуваємо збризкати рибу лимонним соком.

Узвар

Після ситної вечеріпотрібно випити компот або узвар, також на Водохреща можна зварити кисіль. Але найкраще підходить узвар. Це компот, який готується із сухофруктів. За правилами замість цукру додається мед.

Як приготувати напій? Дуже просто. У ємність кладемо сушені фрукти, заливаємо їх холодною водоюі ставимо на вогонь.

Як сухофрукти вибираємо груші, чорнослив, а також яблука та родзинки. Після того, як компот закипить зменшуємо вогонь і варимо узвар ще 20 хвилин, регулярно помішуючи. Даємо напій охолонути і додаємо мед. Проціджуємо та подаємо на стіл.

Цікаво!Існує традиція на Водохреща подавати страви з ріпою. Вітаються на столі різні овочіале саме ріпа цінувалася найбільше.

Ріпа

Цей корисний овочвідіграє важливу роль у свято. Коштувала ріпа дешево, саме тому вона популярна у віруючих християн ще в давнину.

Легендарний овоч відомий усім нам за улюбленими російськими казками. У ріпі багато цінних речовин, які потрібні людині, багато вітамінів, цукру, мікроелементів

На Хрещення можна приготувати суп з ріпою, запіканку, юшку, рибу, фаршировану овочом, ріпник, пюре і навіть квашену ріпу.

Цікаво!У Росії та Україні в Святвечір було прийнято пекти спеціальні короваї. Їх називали карачуни. По ритуали ними годували не людей, а тварин, худобу. Пригощали карачуном всіх пернатих мешканців. Іноді господарі для вихованців варили кутю. Страву готували із традиційної каші, яка залишалася після Різдва. У суміш додавали трохи сухофруктів, меду та пригощали живність.

Тепер ви знаєте, що можна приготувати і їсти на Хрещення. Всі страви повинні бути ситними та смачними. Головне, готувати від щирого серця, тоді кожна страва буде чудовою.

Сьогодні ми підкажемо вам, як відзначають хрестини дитини ті, хто готовий організовувати для себе та своїх гостей справжнє свято!

Ми запропонуємо вам цікавим та оригінальні ідеїдля хрещення, які зроблять ваше свято особливим!

Запрошення на хрещення дитини

Будь-яке свято починається з яскравих та оригінальних запрошень! Хрестини – не виняток, і тому ми приготували для вас кілька цікавих заготовок!

Це можуть бути як листівки стандартної форми з цікавими скрап-елементами, так і стильні запрошення на хрестини. оригінальної формита змісту.

Не забудьте красиво заповнити запрошення на хрестини дитини, написавши місце та час проведення свята, можливий стиль чи дрес-код для гостей, а також побажання щодо подарунків.

Меню на хрестини: що приготувати

Ще одним важливим фактором є стіл на хрещення дитини. Залежно від того, який вид свята ви хочете – стандартні посиденьки, літнє барбекю на природі, фуршет чи чайну вечірку – ви повинні визначити для себе максимально смачне та ситне меню.

Ми рекомендуємо звернути увагу на такі нейтральні продукти як курка та салати, холодні закуски та соковита риба. Безумовно, святковий стілна хрещення дитини ви можете сформувати, скориставшись нашими.

Також ми приготували для вас зразкове меню:

• Страва з м'ясною нарізкоюта овочами – буженина, мова, курячі рулети, ковбаса, викладені з солодким перцем та огірками
• Рибна страва
• Фруктова тарілка
• Мариновані гриби
• Інші маринади до смаку (наприклад, корейська кухня)
• Сирна нарізка
• 3-4 види салатів
• Основне блюдо - картопля з відбивними (котлети, стейки, біфштекси, стегенця) або рибою.
• Прохолодні напої.
• Чай, кава, десерт.

Варто пам'ятати, що стіл на хрестини безпосередньо залежить від формату вечірки та кількості запрошених. Якщо ви плануєте святкування хрестин дитини у вузькому колі, можливо, вас задовольнить чайний формат свята з декількома видами десертів та домашньої випічки.

Прикраса столу на хрестини залежить лише від вас. Ви можете використовувати невеликі прапорці та гірлянди, вказівники для продуктів, а також прикрасити поверхню столів невеликими композиціями на дитячу тему.

Дуже стильно виглядають блакитні або рожеві вертушки.

Також стіл на хрещення дитини ви зможете прикрасити цікавими деталями, пов'язаними з дитинством.

Роздумуючи над тим, як прикрасити стіл на хрестини, не забувайте про красиву, тематично оформлену їжу - солодощі або торти.

Хрестини: ідеї оформлення

Плануючи як відзначити хрещення дитини, зверніть увагу на те, як краще оформити хрестини. Можливо, ви використовуєте цікаві фігури янголят, кольорові гірлянди, паперові помпони, квіткові композиції та інші елементи декору.

Вам підібрали натхнення, яке допоможе зробити оформлення хрестин своїми руками!

Також ви можете використовувати готовий декор на хрестини – літери з дерева, фігури з дерева повітряних кульабо паперових елементів.

Загалом, як прикрасити хрестини, залежить лише від вас. Бюджетний варіантсвяткування хрещення дитини дозволить вам зробити скромне свято з недорогими прикрасами.

Якщо ж ви хочете реалізувати цікаві ідеїдля хрестин дитини, то можете використовувати послуги дитячого аніматора, міма, фокусника чи шаржиста. Не забудьте також запросити фотографа, який зобразить яскраве та незабутнє свято!

Конкурси на хрестини для гостей

Вирішуючи, як відзначити хрестини хлопчика чи дівчинки, згадайте, що розважальна програма – важливий чинник цікавого вечора. Якщо ви плануєте святкування хрестин дівчинки чи хлопчика у ресторані чи кафе, ми рекомендуємо вам звернутися до ведучого. Наявність такої людини дозволить вам без проблем відпочити та насолодитися суспільством друзів та рідних.

Думаєте, як відсвяткувати хрестини дитини ощадливо? Тоді підготуйте конкурси на хрещення самостійно!

• Конкурс "Вікторина". Поставте всім присутнім питання про малюка. Вага, зростання, довжина ступні в мм та інші каверзні питання, включаючи час та дату народження. Нехай усі поламають голови:).
• Гра «Визнач вагу». Кожен бажаючий може зважити на руках дитини і спробувати вгадати найточнішу вагу малюка.
• Відгадування дитячих загадок
• Дитячий або дорослий «Крокодил»
• Виконання караоке колискових для малюка
• Написання листа у майбутнє, де кожен зможе побажати дитині щось особливе. Листи мати подарує дитині на 15, 16 або 18 років.

• Цікавим моментом буде заповнення першої анкети для малюка або гра

Сподіваємося, що своїми порадами ми не тільки підказали, як святкувати хрещення дитини, але й знайшли для вас цікавим задуми та рішення! Пам'ятайте, що ідея того, як святкувати хрестини, залежить від ваших особистих побажань!

Ви також зможете знайти велика кількістьтематичних свят та використовувати їх як основу для того, щоб вирішити, як святкувати хрещення дитини. Можливо, це буде захоплююча чи чисто чоловіча вечірка у стилі Маленького Джентльмена!