Візерунки на кавовій піні. Латте арт — для початківців, напрямки

Дуже гарні малюнки, така кава навіть пити шкода!

Як зробити малюнок на каві

Чи думав хтось, що мине час, і люди малюватимуть на каві? Багатьох цікавить, як зробити малюнок на каві, щоб вийшов гарний малюнок.

Наприклад, капучино виглядатиме привабливіше і смачніше, якщо на його піні намалювати якийсь цікавий малюнок. Зробити це практично не складе особливих труднощів.

Як зробити малюнок на каву?

Для цього нам знадобиться: чашка вже готової кави, вершки, шоколад розтоплений, порошок какао, трафарет, шпажка для малювання, кондитерський шприцз найтоншою насадкою.

Також вам можуть знадобитися інші їстівні прикраси. Це може бути різнокольорова кокосова стружка, цукрова пудра та інше. Все залежить тільки від вашої фантазії та ваших можливостей. Спробуйте себе у ролі талановитого художника.

Малюнок на каві потрібно робити тільки тими продуктами, які можна буде вживати. Для цього потрібно збити вершки до м'якої піни. Найпростіший спосіб зробити цікавий та красивий малюнок – це за допомогою трафарету та какао.

Візьміть трафарет, прикладіть його на каву і какао обережно посипте зверху. Обережно приберіть трафарет і все. Малюнок готовий. Ось так просто та швидко. Малюнки можна вибирати абсолютно різні. Все залежить від фігурки трафарету. Такий спосіб найбільше підійде до кави мокко. Прекрасне поєднання і красива на вигляд кава за лічені секунди.

Якщо ви хочете самостійно, без використання трафарету намалювати потрібний вам малюнок, тут також знадобиться ваше вміння малювати і ваша фантазія. Для цього вам знадобиться звичайний кондитерський шприц. Для малювання оберіть найтонший шприц, наповніть його розтопленим шоколадом. Візьміть чашку з|із| вже налитим| готовою кавоюта вперед. Малюйте. Малюнки залежатимуть лише від вашої фантазії.

Також ви можете створити чудовий малюнок за допомогою звичайної шпажки. Для цього вам, знову ж таки, знадобиться чашка з кавою, вершки та трохи розтопленого шоколаду. У чашці з кавою на поверхні перемішайте трохи вершків із шоколадом. Тепер на цій поверхні ви можете спокійно вимальовувати шпажкою фігурки і робити гарні малюнки. Тут, знову ж таки, все залежить від вашої фантазії.

Щоб прикрасити такі малюнки, вам може підійти кокосова стружка різних квітівабо інші їстівні прикраси.
Як зробити малюнок на каві ми Вам розповіли всі ці варіанти прості та не вимагатимуть особливих зусиль. За допомогою малюнків ви можете здивувати та зробити приємний подарунок вашим друзям та рідним людям. Гарно, просто, креативно та незвично. Спробуйте і ваша кава стане красивішою та апетитнішою.

Малюнки, які роблять на кавовій піні, дістали назву латте-арт. Це мистецтво потребує чималих старань. Не кожен зможе це зробити. Як малювати на каві правильно, щоб отримати гарний малюнок? Перш ніж малювати на кавовій піні, потрібно рік, а то й більше часу, щоб професійно вміти робити такі незвичайні та апетитні малюнки.

Якщо ж ви хочете здивувати гостей та зробити їм такою цікава кава, А час на тренування у вас абсолютно немає, значить вам на допомогу прийдуть наступні методи малюнка. Їх розрізняють два: трафаретний метод та гравіювання.
Перший метод - найпростіший метод малювання на кавовій піні, до того ж він доступний кожному. Суть цього методу малювання полягає в тому, що на налиту чашку з кавою зверху кладеться спеціальна кришка, яка має трафарет. Поверхню трафарету потрібно посипати корицею меленою. На такому трафареті є спеціальні малюнки.

(Прорізи), через які на кавову піну просипляться кориця і тим самим зробить незвичайний і простий малюнок. Краса! Кориця зробить смак кави багатшими і незвичайнішими, надаючи йому особливий смак і аромат. За допомогою трафаретної кришки можна робити незвичайні малюнкине тільки з кориці, а й цукрової пудри, ванілі, меленого перцю. Це надасть чашці кави привабливого вигляду, а самому напою. незвичайний смакта яскравий аромат.
Трафарети для малюнків на каві можна придбати в магазині або зробити своїми руками з картону.

Інший метод малюнку на каві – це гравіювання. Зробити його можна за допомогою спеціального сиропу. Сироп можна взяти фруктовий, молочний чи шоколадний. Цей сироп потрібно дуже тонкою ниткою виливати на кавову піну, при цьому роблячи візерунки, які вам цікаві. Тут важлива акуратність та точність руху. Це не у кожного може вийти. Тому вирішувати, звичайно, Вам, але перший спосіб набагато простіше і легше.

Мистецтво у вигляді латте-арт

Для того, щоб навчитися малювати на каві, необхідно мати не лише фантазію, а й талант. Таке мистецтво, як малювання на каві, також має іншу назву латте-арт. Даною майстерністю латте-арт практично неможливо опанувати в домашніх умовах, тут потрібен фахівець у цій галузі. Але як кажуть: «за великого бажання можна навчитися всьому». Сьогодні розповімо, як малювати на каві в домашніх умовах.

Для такого заняття вам знадобиться: чашка кави, мелену каву, дрібний шоколад, кавоварка, пітчер і кориця. Техніка мистецтва малювання на каві полягає в наступному: необхідно взяти молоко, яке спеціально приготоване та повільно вливати у кавовий напій. Потім його поступово розмішувати так, щоб вийшли на поверхні напою різноманітні візерунки або фігури. У всіх закладах, де практикують латте-арт завжди відповідальний бариста, іншими словами, бармен, який пройшов спеціальні курси з малювання на каву.

Під час створення малюнка на каві необхідно мати під рукою кавоварку. У кавомашині обов'язково потрібно приготувати молочну пінку. Для цього молоко має бути пастеризоване та з жирністю 3-3,5%. Це молоко потрібно влити в глечик (пітчер) з нержавіючої сталі. Цей пітчер придуманий саме для латте-арт. Рівень молока не повинен перевищувати основи глека.

Цей посуд необхідно піднести до трубки видачі пари, яка знаходиться на кавоварці. Потім паровий кран опускаємо в середину пітчера, але отвір наконечника повинен мати відстань 1-2 сантиметри від поверхні молока. Після цього необхідно відкрити паровий кран, з якого поступово утворюватиметься молочна піна. Дана процедура виготовлення піни займе приблизно від 5 до 20 секунд.

У кавоварці потрібно приготувати дуже густа каваеспресо. Отриманий напій необхідно перелити у спеціальний посуд. Для того щоб малюнок був білішим виразним, молочну пінку потрібно посипати корицею або дрібно тертим шоколадом. У отримане еспресо необхідно вливати дрібними порціями молоко, а носик глечика (пітчера) відображатиме роль олівця під час створення майбутнього малюнка.

У латте-арт є три основні фігури: яблуко, серце, квітка.
Для того, щоб намалювати яблуко, необхідно налити молочну пінку на край стінки чашки, що надалі буде відображено у вигляді гілочки. даного фрукта. Після чого носик глечика (пітчера) ставимо в центр чашки і повільно вимальовуємо коло, що нагадує яблуко. Отримане коло заповнюємо піною.

Решту фігур малюємо за таким принципом, як і яблуко. Тепер ви знаєте, як малювати на каву в домашніх умовах обов'язково спробуйте.

Не варто переживати, якщо малюнок не вийде з першого разу, спробуйте і неодмінно ви зможете дивувати своїх близьких красивими шедеврами на улюбленому напої.

Роблячи такий незвичайна каваз ароматним малюнком, ви можете щодня дивувати своїх друзів та рідних таким прекрасним і смачним напоєм. Така кава подарує не лише смак та аромат, а й здивує своєю незвичністю. Нехай зустрічі з вашими близькими та друзями стануть для вас частими та незабутніми!

Вітання. У Останнім часоммене тішить і дає енергію творчість, а точніше відео з малюванням на ютуб. Шукала інформацію з малювання на футболках та натрапила на неймовірно оригінальні кавові картини. Сoffee-art – це оригінальна техніка створення картин за допомогою кави. Сьогодні вона стає все популярнішою. Художникам-кавоманам підвладні будь-які сюжети, починаючи від автопортретів і закінчуючи перекладами шедеврів світового мистецтва мовою кави. Малюнки кави на папері – незвичайні та гідні замилування. А малювати просто, дивіться докладних майстер-класівна відео.

1. Папір. Краще вибирати щільний акварельний папір, густиною не менше 200 г/м2.
2. Пензлики. Підійдуть хороші натуральні кисті (наприклад, стовпчиків), а також синтетичні. Мені синтетика подобається тим, що кисті досить пружні і не втрачають ворсинки під час малювання. В основному я використовую саме синтетичні пензлики різних розмірів. Широкі – для фону, тоненькі – для дрібних деталей.
3. Кава. Звичайно, треба поговорити і про каву. Для малювання можна використовувати і дуже міцно заварену мелену каву (міцніше за ристретто). Але я волію розчинну мелену каву в гранулах. Саме розчинна кавадозволяє одержати насичений, майже чорний тон. І це дозволяє робити малюнки контрастними, від найсвітліших відтінків до глибоких темних акцентів. Індійська художниця Аміта Дутта називає свої розчини для малювання. кавові сиропи». Можна так розвести каву, що вийде сиропоподібна густа натуральна фарба. Марка кави не принципова, проте я використовую органічну каву. Його виробляють абсолютно без застосування хімії, без барвників та ароматизаторів – просто варять кавовий екстрактта висушують його.
4. Вода. Звичайна чиста водапотрібна як для приготування кавового розчину, і для промивання пензликів у процесі малювання.

Детальний урок російською мовою

Малюнки на каву своїми руками.

Усі ми спостерігали милі фотографії з чашками кави, пінка яких була прикрашена дивовижним малюнком. І, напевно, кожен замислювався тим, яким же чином можна створити такі малюнки на каві? Щоб була можливість не лише отримати за столом ароматна кава, але й залишити яскраве враження від його вживання.

Мистецтво створення малюнків на пінці кави має свою назву – латте-арт, а для того, щоб таке зробити, не обов'язково бути професіоналом. Відомо два варіанти створення малюнка на кавової пінки: етчинг (гравірування) та трафаретний метод.

Перший спосіб: малюнок на каві за допомогою трафарету

Трафаретний варіант створення малюнка на каві є найпростішим, найшвидшим і доступнішим. Його суть полягає в тому, що чашу з кавою накривають заздалегідь створеним трафаретом (з будь-яким бажаним малюнком), поверхню якого посипають меленою корицею. Так як у трафареті зроблені прорізи, що утворюють напис або візерунок, на повітряній світлій кавовій піні залишається коричневий слід кориці. Запах кориці збагачує та відтіняє аромат кави, а напій набуває більш вишуканого смаку.

Безумовно, трафаретним способом можна малюнки створювати не тільки з порошку кориці, але й червоного меленого перцю, ванілі, пофарбованого цукрового піску.

Робиться це так:

Можете придбати трафарети для створення малюнків на каві у відповідних магазинах. Але простіше вирізати його самостійно із щільного паперу, картону або пластикової кришкивід будь-яких продуктів.

Другий спосіб: малюємо на пінку

Тут буде потрібно кондитерський шприц і насадка з найтоншим отвором. Його потрібно заповнити розтопленим шоколадом. Далі підключайте фантазію та малюйте на піні все, що захочете. Можна починати із найпростішої хвилі, а закінчити справжнім шедевром.

Найпоширенішим способом є малювання вершками на кавовій піні. Він вимагатиме твердої руки, але такому способу навчитися легше, ніж може здатися на перший погляд. Потрібно взяти вершки та додати в них рідкого шоколаду. Після цього потрібно крапнути трохи цієї маси на піну в центр чашки. Після чого озброїться шпажкою та малюйте. Починайте з найпростішого сонечка чи сніжинки.

Чашка кави з малюнком на молочній піні фірмова фішка багатьох кав'ярень та кафе. Для закладу це спосіб залучити нових відвідувачів, для баристи можливість проявити свою фантазію і творчий потенціал.

Зробити щось подібне в домашніх умовах людині, яка не пройшла спеціальне навчання і не володіє такими ж технічними можливостями, як професійний барист, - непросто, але спробувати треба.

У разі успіху ви піднесете своєму коханому чи коханій не просто «каву в ліжко» (хоча вже це – здорово), а підтвердження щирих почуттів, якщо це буде, наприклад, чашка з написом на піні «Я тебе кохаю» або малюнок серця.

В інструкціях для художників-початківців підкреслюється, що головна складова успіху – хороша молочна пінка, який наносять малюнок. Тим не менш, власна кавова піна теж надзвичайно важлива – у якісно приготованого напою вона зберігається довго, даючи майстру можливість творити. Іноді цю піну посипають какао-порошком, і це вносить у традиційну кавову колірну гамудодаткові, бежеві відтінки. З інформацією про користь та шкоду какао-порошку можна ознайомитись. Про те, як правильно збити молоко для капучино, читайте в статті.

Різновиди кава-арту

Кавовий живопис розвивається за кількома напрямками:

• пітчинг – для прикрашання напою використовується посудина для збивання молока, яка називається «пітчером»;
• етчинг - малюнок створюється за допомогою спіненого молока, а інструментом художника є якийсь загострений предмет;
• капучино-арт – окрім молока тут використовуються безпечні їстівні барвники;
• мульти-арт - являє собою комбінацію прийомів етчингу та капучіно-арту;
• еспресо-арт - "полотном" для нанесення візерунків служить так звана "крема" - пінка на поверхні еспресо.

Рецепти приготування кави еспресо в домашніх умовах можна знайти.

Зробити малюнок можна, використовуючи різні видитехніки. Одна з них називається трафаретної та більше підходить для новачків, тому що візерунок або напис вже вирізані на спеціальній платівці, що значно спрощує завдання кавового художника. Друга – техніка 3Д. Що це таке, неважко здогадатися: реалістичні, об'ємні (їх можна розглядати з різних сторін) зображення - вищий пілотаж латте-арту.

До речі, останнім часом ця технологія перестає бути долею обраних. Створено унікальну машину Ripple Maker, яка буквально за секунди відтворює малюнки та написи зі смартфона замовника на кавову пінку. Максимальні габарити оригіналу (тексту, фотографії, у тому числі селфі) – 180 х 95 мм.

Як робити малюнки на каві

Яку б техніку малювання не вибрав майстер, він насамперед готує якісний еспресо, що бадьорить, або капучіно в кавомашині. Напій наливається в чашку або склянку (кому як подобається) і посипається зверху шоколадом, какао-порошком або корицею. Завдяки цим інгредієнтам малюнок вийде особливо цікавим, виразним.

Потім готують молочну пінку. Найкраще для цього підходять вершки (жирністю 30 відсотків) або молоко (відсоток жирності не менше 3-3,5). Технологія приготування пінки передбачає використання охолодженого продукту, який потім розігрівається до необхідної температуриі одночасно з цим збивається під тиском.

Процес збивання, на думку фахівців, не має бути надто тривалим, адже його мета — досягти ступеня легенізагусання продукту. Для спрощення завдання на додаток до кофемашин передбачений спеціальний латаття для молока (пітчер), користуються ним так:

Для новачка це буде досить складно зробити, а от досвідчені бариста здатні домагатися необхідного результату різними способами:

• маючи пітчер на різній висоті від чашки (змінюючи таким чином силу струменя);
• регулюючи швидкість струменя;
• вибираючи на кавовій поверхні різні точки і направляючи в них струмінь.

Для нанесення візерунків використовують різні тонкі та гострі палички типу зубочисток. Їх опускають у каву на потрібну глибину, а потім піднімають, захоплюючи трошки кави і виносячи на білу поверхню, і наносять на неї легкий темний штрих, геометричні лінії, зигзаги, овали, квіти.

Для створення оригінальних кавових картинпідійде також кондитерський шприц із тонкою насадкою, його заповнюють рідким шоколадомабо густим сиропом(карамельним, полуничним, шоколадним) та створюють візерунки безпосередньо поверх молочної пінки.

Якщо ідеальна картинка не виходить, спочатку краще освоїти більш простий спосіб малювання – за допомогою трафаретукупивши готовий або вирізавши його самостійно з картону. Трафарети повинні бути діаметром трохи ширше, ніж чашка або кухоль, а ось малюнок не повинен виходити за її межі.

Якщо ви робите трафарет самостійно, постарайтеся, щоб прорізи були занадто товстими – тоді зображення вийде більш витонченим. Трафарет поміщають над чашкою, поверхня якої покрита молочною пінкою, і насипають на нього тертий шоколад, корицю, мелені горіхи. На темній поверхні еспресо буде цікаво виглядати зображення із цукрової пудри – наприклад, лебідь, зайчик, олень.

Техніка створення візерунків та образів

Латте-арт, немов на трьох китах, стоїть на трьох базових оформлювальних елементах, це:

• серце;
• яблуко;
• розетта (троянда).

Потрібно обов'язково навчитися виконувати саме ці малюнки, тоді інші, складніші, даватимуться легше, адже вони, як правило, є своєрідною комбінацією базових прийомів, помноженою на фантазію виконавця. Ось як це робиться.

Серце: на поверхні кави подумки малюють коло і заповнюють його молоком через носик пітчера (він повинен бути спрямований в центр кола), на завершальній стадії пітчер піднімають, роблять цівку дуже тонкою і перекреслюють нею заповнене молоком коло по діаметру.

Яблуко: його починають малювати від стінки чашки, зобразивши невелику гілочку, а потім, направивши цівку молока в центр чашки, створюють сам фрукт.

Квітка (розетта): поверхня подумки ділять на 4 сектори і спочатку заповнюють дві верхні «четвірки», потім, похитуючи злегка пінчер, заповнюють нижню ліву та нижню праву, останні порції молока виливають зигзагоподібним рухом. Завершують роботу, як у випадку з серцем, піднявши пітчер і тоненьким струмком перекресливши картинку.

Тюльпан: в основі цього зображення – кілька сердець, які перетинає молочна смужка-стебелька.

Закріпити навички допоможе наступне відео:

Яка потрібна кавова пінка, щоб зробити малюнок у домашніх умовах

Песимісти стверджують, що без професійного обладнання візерунків на каву не намалювати. Оптимісти пробують і досягають успіху. Ціль – приготувати пінку такої щільності, щоб вона зберігала малюнок протягом чверті години. Для цього пінка має складатися з найдрібніших бульбашок. Якщо вони великі, маса буде пухкою і дуже швидко осяде, розчиниться у напої разом із малюнком.

Отримати піну потрібної густини можна за допомогою:

• ручного міксера (збивати вершки слід, одночасно їх підігріваючи до 70 градусів);
• ручного капучинатора(він впорається із завданням швидше).

У будь-якому випадку кава має бути зварена заздалегідь, тому що молочна піна чекати не стане, її потрібно негайно пускати в роботу.

У такому мистецтві, як латте-арт, не всі баристи готові оприлюднити свої найпотаємніші секрети. Але навіть якщо вони ними діляться, новачкам доводиться дуже довго тренуватися, щоб відтворити почерк майстра. Ось які рекомендації можуть виявитися корисними:

• щоб направити зображення в потрібному напрямку, лінію-струм проводять різким, швидким рухом;
• малюнок серця виконує не лише декоративну, а й смакову функцію – пінка збивається з центру до краю чашки, посилюючи аромат кожного ковтка;
• щоб робити різнокольорові малюнки, можна використовувати сиропи, які для густоти додано трохи крохмалю;
• обов'язково нагрівайте чашку, щоб налиті в неї кави та молочна пінка довше залишалися гарячими;
• якщо в каву треба додати цукор, краще посипати пінку, якщо ром або коньяк - влити безпосередньо в каву.

Латте (від італ. Latte – молоко) вперше був приготовлений в Італії. Напій цінується за м'який оксамитовий смак. Близько півстоліття тому італійські бариста вдихнули нове життя в латте і капучино, що стали звичними. У своїй чашці клієнт із задоволенням знаходив то «квіточку», то «серце», то «яблучко». Саме ці малюнки були першими та стали основою для інших.

У США латте-арт популяризував Девід Шомер у 80-90-х роках. Побувавши в Італії, він надихнувся мистецтвом місцевих баристів і на сьогоднішній день є автором книги «Кава Еспресо. Керівництво для професіоналів» та багатьох статей про каву та Латт-арт. Його кафе Espresso Vivace здобуло міжнародну славу завдяки високої якостікава.

Напевно, Ви помічали, що малюнки на каві для відвідувачів різні. Латте-арт – це спосіб діалогу з відвідувачем. Нерідко бариста підбирає малюнки спеціально. Парі, що тримається за руки, він намалює серця, сумній людині - посмішку, дівчині, що сподобалася, - сонечко.

Латте-арт дозволяє створити додаткову цінність для гостей кав'ярень, кафе та ресторанів. При цьому збільшується вартість чашки кави, а відповідно і виручка закладу. Для багатьох локальних ринків латте-арт є новинкою, що дозволяє залучити гостей та витіснити конкурентів. Якість отриманих візерунків на латті чи капучіно залежить, насамперед, від майстерності бариста, якості самої кави та молочної піни.

Найбільш поширеними видами латте-арт є такі:

— Вливання молочної пінки в густе еспресо — найпростіший і практичніший спосіб створення малюнків на поверхні кави. Цей спосібшироко поширений у американських кав'ярняхзавдяки швидкості приготування та стійкості.

— Створення візерунків на поверхні молочної піни за допомогою зубочистки — малюнки, створені в такий спосіб менш стійкі, ніж вливання молочної пінки. Розпис карамеллю та харчовими фарбами також знаходить застосування у латте-арт.

- Використання трафаретів - малюнки на каві створюються за допомогою трафарету та кориці або порошку какао.

Технологія нанесення латте-арт

На створюваний майстром візерунок впливає техніка майстра і такі фактори: висота молочного глека над поверхнею чашки; частота коливань молочного струменя; точка, у якій струмінь молока входить у чашку; швидкість вливання.

Для малювання потрібно приготувати каву еспресо та якісну молочну піну. Вся справа в її пухирцях. Перед приготуванням піни молоко охолоджують до 2-4 градусів. Після цього в хід іде сучасна кавоварка, оснащена паровиком. Через це пристрій подається під тиском пар, який прогріває та збиває піну. Молоко повинне встигнути нагрітися до 60-70 градусів, але не більше. Тоді частина молока перетворитися на щільну, ніжну і, головне, дрібнопухирчасту піну. Молоко, збите будь-яким іншим способом, дасть лише великі бульбашки. На такій піні малюнок швидко осяде та розповзеться. Якісна піна зберігає малюнок протягом 10-12 хвилин. Навіть якщо більша частинакава за цей час буде випита, малюнок осяде на дно чашки, майже не змінившись.

Перш, ніж збите молоко вилити в каву, воно має постояти 30 секунд у молочнику. Після цього можна малювати. За італійською методикою (пітчінг) - кавовим або молочним струменем. Якщо готувати капучіно, малювання починається з першої краплі молочної піни, що впала на каву. Якщо мова йдепро каву-латту, то малюють струменем кави по молочній піні. Малювати можна і австралійським способом (етчинг), використовуючи крім пітчера будь-які підручні засоби: дерев'яні шпажечки, китайські палички, кавові ложечки, шоколадний та фруктові сиропи, корицю та ін.

Секрети від бариста

Справжній барист завжди має власні секретистворення неповторного латте-арту. Приготовлена ​​кава має власну піну. Якщо посипати її в чашці порошком какао, то струмінь молочної піни, що вливається, пофарбується в темно-бежевий колір. Потрібно добре вивчити поведінку піни при нанесенні малюнків. Щоб «стягнути» зображення в потрібний бік, Треба різко провести лінію-струм. Враховуються також висота молочника над чашкою, сила струменя. Тренування іноді займають місяці. Бариста знають, що основний смак кави концентрується у кавовій піні. Щоб підкреслити досконалість, потрібно правильно розташовувати малюнок. Виконання класичного «серця» дозволяє збитися кавовій піні до стінок. При цьому посилюється аромат та смак напою. Якщо посипати какао-порошком кави, малюнок буде яскравішим.

Завдяки інноваціям латте-арт вивели на новий рівень розвитку. Тайванське кафе Let's Cafe використовує спеціальний кавовий принтер, що дозволяє друкувати фотографію з портретом гостя прямо на поверхні кавового напою. Для створення малюнку на поверхні молочної піни принтер використовує спеціальні харчові фарби. За бажанням гостей крім фотографії на поверхні напою можна додати різні написи.

Зараз найкращі кавові барменизбираються на щорічні чемпіонати з малювання на каву Там кавові гуру створюють нові малюнки та технології їх нанесення. Вищим пілотажемвважається "Тадж-Махал", придуманий австралійським баристом Джоржем Саббадсом. Один із останніх чемпіонатів світу з латте-арт виграв австралієць Скотті Калаган, який оформив 6 чашок ідентичним малюнком, малюючи за спиною. А світовим рекордом сьогодні є 7 троянд, що «розпустилися» у 150 мл чашці капучіно.

Чи важко навчитися латте-арту? Звичайно, складно, адже необхідно навчитися контролювати відразу кілька процесів, і при цьому ще й мати певний художній смак. Важко, але нічого неможливого в цьому немає, особливо якщо у вас під рукою автоматична кавоварка Saeco. Зрештою добре відомо, що не боги ліплять горщики, і всьому можна навчитися, доклавши відповідні зусилля.