Салати для гавайської вечірки рецепти. Гавайські коктейлі: рецепти, способи приготування, склад

2013-10-14

Ось і настала дощова сіра осінь. Позаду залишилися теплі літні вечори у компанії з друзями. Що ж робити, якщо ви не звикли нудьгувати? Запропонуйте друзям влаштувати гавайську вечірку. Відмінна нагода згадати про літо, підбадьоритися і потанцювати, насолодитися найсмачнішими коктейлямиі просто побалакати в приємній компанії.

Щоб створити святкову обстановку будинку вам знадобляться яскраві квіткові гірлянди, пальмові гілки або живі (штучні) пальми у вазонах. Можна прикрасити інтер'єр повітряними кулямита композиціями із фруктів. Роздрукуйте гарні запрошення, не забудьте про музичний супровід. Для створення святкового настроюне обійтися без коктейлів. Коктейлі для гавайської вечіркизазвичай яскраві, красиво оформлені і несуть море позитивних емоцій. Приготувавши їх самостійно, ви заслужите звання найкращого господаря вечірки.

Безалкогольні коктейлі

Основними інгредієнтами цих коктейлів є, як правило, фруктові соки, популярні газовані напої та лід.

Гавайська суміш

З'єднати в шейкері ананасовий, апельсиновий, манговий, банановий, грейпфрутовий сік у однакових пропорціях та колотий лід. Подати в келиху для мартіні, прикрашеною скибочками нектарину або персика.

Змішати лимонний (1 частина) та вишневий (2 частини) сік. До отриманої суміші додати рівний об'єм будь-якого енергетичного напою. Подати у келиху рокс.

У рівному співвідношенні змішати яблучний, вишневий сокита спрайт. Змішати в шейкері сколотим льодом. Додати по 50 г нарізаної скибочками свіжої полуниці в кожен келих.

Рой Роджерс

На дві частини кока-коли береться одна частина гранатового соку. Подається в широкій склянці, прикрашеній вишнею.

Алкогольні коктейлі

Щоб вечірка вийшла справді спекотною, побалуйте гостей алкогольними коктейлями власного приготування. Родзинкою вечірки стануть так звані блакитні гавайські коктейлі.

Блакитні Гаваї

Змішати 30 мл рому Баккарді і стільки ж блакитного лікеру Curacao, 30 мл соку лимона, 60 мл ананасового соку та 30 мл цукрового сиропу. Додати лід, прикрасити ананасом та м'ятою

Піна Колада

Змішати білий ром(2 частини), темний ром(1 частина), лікер Малібу(2 частини) та ананасовий сік(3 частини). Додати лід, прикрасити ананасом та вишнею.

Акапулько

У рівних пропорціяхзмішати золотий ром, ананасовий сік, кокосовий крем, грейпфрутовий сокитекілу. Збивати в шейкері разом із льодом до утворення інею.

Щоб ваша вечірка вдалася на славу, не забудьте купити яскраві тарілки та необхідні атрибути для прикрашання келихів: соломинки, парасольки. Хто знає, може ідея проведення гавайської вечірки настільки сподобатися вашим друзям, що влаштовувати її стане доброю традицією.

Що таке гавайські тропіки? Можливо, це острови і атоли, піщані пляжі та пальмові ліси, вулкани, що вивергаються, і безкраї простори. Тихого океану? Безперечно, а ще це неповторний алкогольний коктейль Блакитні Гаваї, в якому поєднуються незвичайний блакитний колір та приємний тропічний смак.

Склад коктейлю Блакитні Гаваї містить 5 компонентів: легкий і ароматний світлий гавайський ром, кокосовий лікер (наприклад, «Малібу», «Де Кайпер» або ін.), цитрусовий (апельсиново-мандариновий) лікер «Блю Кюрасао» (зазвичай використовують лікер марки « Лукас Болс»), свіжий сікананаса та лід у кубиках. Незвичайний відтінок напою, що нагадує колір ясного гавайського неба, досягається ефектним яскраво-блакитним «Блю Кюрасао». Недарма цей лікер входить до складу множини.

Блакитні Гаваї подають у келихах Харрікейн на невисокій ніжці об'ємом не менше 300 мл, хоча іноді віддають перевагу келихам Хайбол. Як прикраса коктейлю використовують часточки цитрусових (лимонів, апельсинів), кружечки ананасів, мараскінові вишеньки, листя м'яти, яскраві парасольки. П'ють цей дар Гаваїв через трубочку, не поспішаючи, щоб насолодитися кожним прохолодним ковтком.

Історія знаменитого гавайського коктейлю

Екзотичний коктейль Блакитні Гаваї «народився» у 57-му році минулого століття у столиці та найбільшому місті американського штату Гаваї – Гонолулу. Автор напою – бармен Гаррі Йі із п'ятизіркового готелю Хілтон, розташованого в Гонолулу. Але заслуга у створенні тропічного коктейлю належить не тільки пану Йі, а й тодішньому представнику нідерландської компанії «Лукас Болс» з виробництва, джину і, що просував своє нове дітище – яскраво-блакитний лікер з ароматом та смаком цитрусових («Блю» Гаваїв.

Перед барменом Йі стояло завдання створити такий напій, який привертав би увагу відвідувачів і зовнішнім виглядом, і приємним незвичайним смаком. Так і з'явився рецепт коктейлю "Блакитні Гаваї", в якому крім цитрусового "Блю Кюрасао" від "Болс" були присутні кокосовий лікер, гавайський ром і свіжий сік ананасів. Ім'я напою дала пісня «Блакитні Гаваї» 1937 (виконана Лео Робіном) – візитна карткажителів острівного штату США.

До речі, Блакитні Гаваї – коктейль, який не визнали Міжнародною асоціацією барменів, хоча шанувальників у нього чимало. Справа в тому, що рецепт коктейлю "Блакитні Гаваї" трохи схожий з іншим тропічним алкогольним напоєм - , в якому змішані , апельсиновий лікер«Оранж Кюрасао», мигдальний сироп та лаймовий сік. Коктейлю Май тай пощастило: він з'явився трохи раніше, ніж Блакитні Гаваї, 1944 року, що й призвело до тріумфу та визнання серед фахівців барної справи. Зате Блакитні Гаваї – символ Гавайських островів, гідний, легкий та дивно гарний коктейль, Нехай і не отримав офіційного визнання.

Як приготувати Голубі Гаваї вдома?

Щоб насолодитися ніжним солодким смаком екзотик-коктейлю родом з Гаваїв, знадобляться такі складові та інвентар:

Фото: Інгредієнти для коктейлю Блакитні гавайї

складові

• Світлий ром – 30 мл;
• Лікер "Блю Кюрасао" - 30 мл;
• Кокосовий лікер – 30 мл;
• Фреш із ананасу (або якісний в упаковці тетра пак) – 100 мл;
• Лід – 100 г;
• Апельсинова (ананасова) часточка;
• Блендер;
• Келих Харрікейн;
• Коктейльна трубочка.

Процес приготування

1. Келих Харрікейн заповнити льодом;
2. У чашу блендера влити всі рідкі інгредієнти (лікери, сік та ром), збити;
3. Акуратно перемістити блакитні Гаваї в келих;
4. Прикрасити Блакитні Гаваї часточком апельсина (або ананаса);
5. Подати із трубочкою.

До речі, Блакитні Гаваї можна приготувати і в шейкері, ретельно збивши всі компоненти, включаючи лід. Хоча у блендері приготувати коктейль швидше та простіше.

Різні варіанти коктейлю Блакитні Гаваї

У домашніх умовах можна трохи видозмінити класичний рецептгавайського коктейлю, наприклад, замість ананасового соку додавши апельсиновий сік або замінивши кокосовий лікер банановим. Можна змінити пропорції компонентів, збільшивши кількість рому, але зменшивши кількість соку. Крім того, вдома можна приготувати і такі різновиди коктейлю.

• Заморожені Гаваї– цей коктейль складається з 15 мл лікеру «Блю Кюрасао», 60 мл, ананасового та лимонного соків (по 100 мл), 10 г цукрової пудрита льоду. Всі інгредієнти (крім льоду) змішуються в блендері, як і у випадку з традиційним коктейлемБлакитні Гаваї;
• Небесні Гаваї– у складі напою по 40 мл соку ананасу та кокосового молочка та по 20 мл «Блю Кюрасао» та світлого рому. Змішується коктейль у блендері;
• Голубий гавайський класичний коктейль– у напої присутні по 25 мл горілки та світлого рому, по 15 мл «Блю Кюрасао» та соку лимона, 90 мл ананасового соку, а також невелика щіпка цукру та лід;
• Блакитна пристрасть– інгредієнти коктейлю такі: по 30 мл горілки, світлого рому та лікеру «Блю Кюрасао» та лаймового соку, а також 10 мл цукрового сиропу.

Екзотичний коктейль «Блакитні Гаваї» помітно виділяється на тлі інших алкогольних напоїв, і в усьому виною його незвичайний колір блакиті. Але це перше, на що «клюють» клієнти у барах. Не часто можна скуштувати частинку тропіків. Інгредієнти для цього коктейлю загальнодоступні, його можна приготувати навіть у будинку.

Історія створення

Коктейль «Блакитні Гаваї» вигадали в 1957 році в столиці однойменного штату країни, в місті Гонолулу. Придумав цей напій звичайний бармен готелю "Хілтон Гавай Віладж", звали його Гаррі Йі. Одного разу відвідувач замовив йому зробити блакитнуватого кольору коктейль, згодом цей клієнт виявився торговим представником компанії «Bols». Він хотів розкрутити лікер «Блю Кюрасо», одну зі складових напою.
Прийнято вважати, що автор коктейлю назвав його на честь відомої пісні Лео Робіна «Блю Гавай». А 1961 року вийшов фільм з Елвісом Преслі, де головним саундтреком стала ця пісня, а напоєм фільму — той самий блакитний коктейль.

Смак та пропорції

Коктейлем «Блакитні Гаваї» просто має насолодитися кожен турист тих місць. На смак він трохи нагадує ром «Май Тай», але кардинально відрізняється від нього яскравим яскравим кольором. Через те, що коктейль дуже схожий за складом та способом приготування на цей ром, йому не вдалося заслужити своє місце у списку офіційних коктейлів у Міжнародній асоціації барменів, зате отримав заслужене місце серед шанувальників його незвичайного смаку. Можна сказати, цей алкогольний напійнавіть популярнішим, ніж його попередник.

Щоб коктейль вийшов, потрібно обов'язково дотримуватися пропорцій:

• світлий ром - 30 мл
• лікер «Малібу» - 30 мл
• лікер Блю Кюрасо - 30 мл
• кокосове молоко - 20 мл
• натуральний сік ананасу - 100 мл
• кубики льоду - 100 г
• шматочок ананаса
• вишенька для декору

Всі ці інгредієнти можна знайти у магазинах будь-якого міста. Лікери входять до багатьох коктейлів з екзотичними смакамиТому відшукати їх на полицях магазинів дуже просто. Краще, звичайно ж, брати свіжий сік ананаса, але якщо придбати його немає можливості, то підійде і продукт з тетрапакетів. Кубики льоду потрібні для того, щоб трохи розбавити нудотний смакі додати прохолоди до напою. Адже спочатку його подавали, щоб угамувати спрагу в спеку.

Покроковий рецепт коктейлю

1. Для приготування напою підійде лише високий фужер на підставці або ніжці, щоб він не нагрівався від столу. Отже, візьміть високий келих і наповніть його на одну третину кубиками льоду.
2. З'єднайте в чашці сік ананаса, ром і два лікери, вбийте міксером або блендером, щоб вони стали рідкою однорідною масою.
3. Влийте в суміш кокосове молоко, трохи перемішайте.
4. Перелийте рідину в келих з льодом.
5. Тільки не заважайте коктейлю, коли він буде вже в келиху, холодні кубики мають танути знизу.
6. Прикрасьте келих трубочкою, додайте на край келиха шматочок ананаса та вишеньку.

Смачний тропічний коктейльготовий!

Літню вечірку прикрасить лонг-дрінк «Блакитні Гаваї» - коктейль на основі рому та кокосового. Колір надає ще один алкогольний інгредієнт. Мікс виходить не надто міцним, і велика кількістьльоду допомагає йому довго залишатися холодним навіть у спекотний день.

Історія створення коктейлю Блакитні Гаваї

Бармен готелю "Хілтон Гавай Віладж" вперше приготував незвичайний блакитний мікс на вимогу клієнта. Замовник виявився торговим представником, якому потрібно було популяризувати нову продукцію фірми "Болс" - лікер Блю Кюрасао. Цей інгредієнт є обов'язковим у численних варіантах напою.

Історія ця сталася ще 1957 р. Коктейль як зберіг популярність, а й став фірмовим напоєм для туристів на Гавайських островах. Спроби замінити ром та інші інгредієнти на інші призвели до створення безлічі композицій з незвичайними смаковими поєднаннями екзотичних фруктівта алкоголю, вершків, кокосових горіхів. Основне, що відрізняє ці варіанти - блакитний колір напою, що нагадує відтінок моря біля тропічних островів.

Склад напою та спосіб його змішування схожий на характерні для коктейлю «Май Тай», тому «Блакитні Гаваї» не включили в офіційні рецептиМіжнародна Асоціація барменів. Але це не робить його менш смачним та популярним: найменування можна знайти у коктейльній карті практично будь-якого бару у всьому світі.

Смак та склад коктейлю

Смак міксу повинен бути насиченим і яскравим, інгредієнтам, що відповідають входять до його складу. Класичний коктейльобов'язково має ромовий відтінок через вміст лікеру Малібу та світлого Бакарді. У букеті є і фруктові ноти — ананаса і самого Блю Кюрасао, а лікер Малібу додатково створює відтінок кокосового молока. Загальний смак напою можна характеризувати як солодкуватий із кислинкою, ароматний без різких нот.

Для приготування міксу в домашніх умовах особливу увагупотрібно звернути на вибір кокосового лікеру. Дешеві напої можуть згортатися та утворювати пластівці при контакті із соком ананаса. Це псує зовнішній виглядкоктейлю, який має зберігати однорідну напівпрозору структуру. Найкращою маркою для гавайського коктейлю визнано лікер Малібу.

Ром має бути світлим, щоб не надавати жовтизни блакитному відтінку напою. Вітчизняні бармени-професіонали найчастіше використовують світлий Бакарді 8, але за наявності гарного аналога можна замінити його. У варіантах приготування ром може не використовуватись або замінюється на горілку.

Важливий компонент напою Блакитні Гаваї – лікер Блю Кюрасао – замінити нічим не можна. Вважається, що за відсутності цього інгредієнта врятувати положення може сироп із тим самим найменуванням. Він має схожий колір та смак, але позбавлений характерного алкогольного аромату. Тому досвідчений любитель коктейлю може відчути різницю.

У класичному варіантірекомендується використовувати свіжий ананасовий сік. Але в російських умовахнавіть у сезон купити стиглий фруктскладно. Тому для коктейлю найчастіше використовують готовий сік. Небажано застосовувати розчинні суміші з штучним ароматизатором: у поєднанні з алкоголем вони змінюють смак і псують напій

Покроковий рецепт приготування напою

Традиційно мікс готують у шейкері. Перед початком приготування чашу потрібно помістити кілька великих кубиків льоду, щоб охолодити його стінки. Потім починається церемонія змішування коктейлю:

1. Поставити склянку для змішування в чашу шейкера на лід. У ємність послідовно влити по 30 мл Блю Кюрасао, світлого Бакарді, кокосового Малібу і 100 мл ананасового соку.
2. На той час шейкер повинен охолонути. Вийняти склянку для змішування з налитими туди інгредієнтами. Якщо кубики льоду підтанули, вилити воду, а на залишки крижаних кубиків у шейкері налити суміш інгредієнтів коктейлю.
3. Закрити чашу шейкера і трясти його протягом 10 секунд, змішуючи та трохи збиваючи інгредієнти.
4. Підготувати келихи або хайбол: наповнити його кубиками льоду на 1/3. На лід процідити збиту суміш із шейкера. Зверху має утворитися тонка смужка піни.
5. Прикрасити коктейль часточкою апельсина, лимона чи ананаса, іншими екзотичними фруктами. У келих вставити 1-2 соломинки.

Іноді як ємність для подачі коктейлю Блакитні Гаваї використовують очищену від м'якоті шкаралупу кокосу або половину ананасу.

Різні варіанти коктейлю Блакитні Гаваї

Щоб знизити міцність коктейлю, з нього часто прибирають найміцніший інгредієнт – ром. При додаванні вершкового морозива трохи змінюється смак напою. Вершкові Гаваї подобаються жінкам за м'який смака пити такий коктейль можна, не побоюючись сильно захмеліти.

Потрібно:

• 60 мл кокосового Малібу;
• 60 мл лікеру Блю Кюрасао;
• 120 мл ананасового соку;
• 60 г пломбіру;
• збиті вершки для прикраси.

У чашу міксера покласти 2 ст. л. крижаної крихти, влити інгредієнти коктейлю і додати пломбір, що підтанув. Збити близько 15 секунд на великій швидкості та перелити в келих. Прикрасити ананасовою часточкою та збитими вершками. Для подачі вставити в келих 2 трубочки.

Коктейль "Блакитні небеса" нагадує рецептуру міксу "Гавайї". Але заміна кокосового лікеру на Амаретто сильно змінює смак напою, вносячи до нього освіжаючі ноти гіркого мигдалю. Для приготування потрібні:

• 40 мл Блю Кюрасао;
• 20 мл світлого рому;
• 20 мл Амаретто;
• 60 мл ананасового соку.

Напій змішують у шейкері. Інгредієнти поміщають у ємність для збивання разом із кубиками льоду. Шейкер трясти приблизно 10 секунд. Готову сумішперелити в хайбол, сервірувати часточкою ананаса та трубочками.

Коктейль "Танечка" - російський варіант міксу "Блакитні Гаваї". Напій виходить не дуже міцним і вживається як лонг-дрінк. Його можна подати до десертному століз фруктами та солодощами.

Інгредієнти суміші:

• 15 мл кокосового рому або Малібу;
• 15 мл персикового лікеру;
• 5 мл Блакитного Кюрасао;
• 5 мл лимонного соку;
• 40 мл горілки;
• 20мл молока.

У шейкер покласти кілька кубиків льоду, влити всі інгредієнти та струсити для змішування. Вилити в хайбол разом із льодом. Для сервірування використовувати часточки ананаса чи персика, трубочки.

Коктейль «Басейн» готують із:

• 45 мл світлого рому;
• 25 мл горілки;
• 10 мл Кюрасао;
• 60 мл ананасового соку;
• 25 мл кокосового крему;
• 10 мл вершків;
• 3 ст. крижаної крихти.

Основу коктейлю готують за допомогою міксера, збиваючи на високій швидкості всі інгредієнти, окрім Кюрасао. Суміш процідити у келих без льоду. Поверх щільний кремової масиукласти шар Кюрасао. Келих прикрасити парасолькою, подати із соломинкою.

День народження або Новий ріку стилі «штату Алоха» досить просто організувати, а задоволення такого торжества принесе чимало. І, звісно, ​​один із головних моментів такого свята — гавайські коктейлі. Про їх склад і способи приготування і йтиметься нижче.

Місце

Ідеально вечірку в гавайському стилі організовувати свіжому повітрі. Прекрасне місце для цього – пляж. Проте задерикувате свято вдасться і на дачі, і навіть у квартирі. В останньому випадку гості не зможуть хіба що скупатися чи розпалити багаття, а решта задоволення та розваги імпровізованих Гаваїв до їхніх послуг (звісно, ​​якщо про це подбає господар). На дачі ще веселіше, особливо якщо є басейн або неподалік протікає річка. Тут можна і приготувати барбекю, і зі шланга або водяних пістолетів один одного полити.

Словом, для гавайської вечірки головне — не місце, а настрій та антураж. Для декорування приміщення підійдуть гірлянди з квітів, екзотичні фрукти, черепашки - все, що нагадує про море та сонце. І не варто забувати про музику! Правильно підібрані композиції створять атмосферу сонячних островів навіть у квартирі в засніженому місті. А може, серед друзів знайдеться майстер гри на укулелі? Тоді він точно стане душею вечірки.

Небагато слів про меню

Гавайські коктейлі, рецепти яких запропоновані нижче, не обійдуться без компанії. Принцип складання меню – їжа має бути легкою. Фрукти, овочі та морепродукти – ось основні інгредієнти для столу. Звичайно, можна готувати та традиційні салати, але "замасковані" під гавайську їжу. Однак краще відмовитися від майонезу та важких страв, після яких дуже важко танцювати.

Фруктові салати різноманітні канапедобре вписуються у вечірку в гавайському стилі. овочеві шашлички, барбекю, морозиво – чудові варіанти для свята. Їжа має радувати не тільки язик, а й очі. Зв'язки бананів, важкі ананаси можуть стати як їжею, так і прикрасою.

Гавайські алкогольні коктейлі

Жодна вечірка для дорослих не обходиться без алкоголю. Однак мало просто закупити звичні спиртні напої та розставити келихи. До кожного випадку підходить далеко не всякий алкоголь. А на гавайській вечірці міцні напоїє не тільки засобом для того, щоб розслабитися та розвеселитися, але й частиною антуражу.

У коктейлях, які підходять для вечірки, змішуються лікери, фруктові соки та різні сиропи. Келихи часто прикрашаються шматочками ананасів чи апельсинів. Коктейлі для гавайської вечірки можуть стати постійною частиною святкової кухні.

Блакитні Гаваї

Головний напій на подібній вечірці — це, безперечно, коктейль «Блакитні Гаваї». Основу його становить лікер Блю Кюрасао. Його неповторний ароматстворюють нотки апельсинової цедри, кориці, гвоздики та мускатного горіха. Зі зміною інших інгредієнтів виходять нові гавайські коктейлі. Ось склад напою, наближений до оригіналу, із розрахунку на 4 порції:

• склянку холодного апельсинового соку;
• півсклянки лікеру "Блю Кюросао";
• півсклянки легкого рому;
• півсклянки кокосового молока;
• лід - приблизно 4 склянки.

Всі інгредієнти змішуються в шейкері, та готовий коктейльвиливається у келихи. При подачі напій варто прикрасити шматочками ананасу.

Варіанти та історія

Нерідко до «Блакитних Гаваїв» додають горілку. Прекрасно з "Блю Кюросао" поєднується ром. Кокосове молокоможна замінити на лікер або навіть вершки. На просторах мережі трапляється чимало варіацій рецепту.

Автором коктейлю є Гаррі Йі, гавайський бармен. Напій вперше був змішаний у далекому 1957 році. Фактично з нього почалася популярність та культури Тікі. До винаходу коктейлю курорт вважався доступним лише дуже багатих людей.

«Май Тай»

Ще один улюблений гавайцями коктейль зветься «Май Тай». Свою історію він веде у 1944 році. Місце винаходу - Окленд (штат Каліфорнія). Незвичайна названапій отримав, як то кажуть, завдяки гостям з острова Таїті. "Mai tai roa ae", - сказали вони, покуштувавши коктейлю. Перекладається цей вислів як «не від цього світу». З того часу назва і закріпилася.

Для приготування знадобиться:

• темний ром - 40 мл;
• світлий ром - 20 мл;
• апельсиновий лікер - 15 мл;
• мигдальний сироп - 15 мл;
• сік лайма - 10 мл.

Інгредієнти змішуються за допомогою шейкера та розливають у високі келихи, прикрашені цедрою лайма, м'ятою та часточкою ананаса. Напій краще подавати разом із соломинкою.

«Хула-хула»

Два види рому присутні і ще в одному рецепті. Коктейль "Хула-хула" відрізняється яскравим зеленувато-жовтим кольором - він складе чудову компанію "Блакитним Гаваям".

Інгредієнти на дві порції:

• ром, світлий та темний, по 30 мл;
• лимонний сік - 30 мл;
• цукровий сироп - 30 мл;
• сік маракуї - 50 мл;
• ківі та карамбола за смаком.

У шейкері змішуються ром, соки та сироп. На дно келиха викладають кригу, розім'яті шматочки ківі, все це заливається рідиною. Напій прикрашають шматочками ківі та карамболи, подають із соломинкою.

"Потік лави"

Яскраві гавайські коктейлі, описані вище, лише виграють від сусідства із ще одним «компаньйоном». Напій під назвою «Потік лави» чудово впишеться в компанію.
Для приготування потрібні:

• ром - 45 мл;
• кокосовий сироп - 30 мл;
• ананасовий сік - 60 мл;
• полуничне пюре - 45 мл;
• трохи морозива чи ванільного молока;
• лід - 0,5 склянки.

У шейкері поєднуються всі інгредієнти крім пюре. Коктейль розливається по келихах і прикрашається полуничною масою.

Напої на дитячій вечірці

Якщо свято проводиться виключено. Однак це не завадить гостям повністю насолодитися духом Гаваїв. Замінити спиртні напої досить просто. Один із варіантів — чай «Гавайський коктейль», до складу якого входить гібіскус, апельсинова цедра, шипшина, яблуко, шматочки полуниці та інші інгредієнти. Незвичайний смакякраз підійде для такого свята. Подати його можна у високих келихах, прикрашених шматочками фруктів.

Підійдуть і різноманітні смузі. Яскраві та ароматні суміші та соки з свіжих фруктівпринесуть чимало задоволення і дітям, і дорослим. А про користь для здоров'я і говорити не варто. Якщо підключити фантазію, можна знайти заміну навіть «Блакитним Гаваям».

Словом, організувати вечірку у стилі «штату Алоха» неважко. Навіть над костюмами довго працювати не доведеться: спідниця хула чи шорти, бікіні, квітчасті майки для дітей. Напої, будь то гавайський коктейль з алкоголем або свіжі соки, так само як і меню в цілому, складаються з досить простих інгредієнтів. До речі, якщо під рукою не виявилося шейкера, не варто зневірятися. Його можна замінити на пластикову пляшкуабо скляну банку. У ємності гавайські коктейлі перемішуються, а потім акуратно, щоб не потрапив лід і великі шматочки м'якоті, переливаються в келихи. Головне, не замінювати шейкер блендером або міксером: ці пристрої створять зовсім інші за консистенцією та смаком напої. У них крига подрібнюється і розбавляє основний склад, коктейль стає менш насиченим. Втім, захоплюючі конкурси та ігри, танці та атмосфера нестримних веселощів навряд чи дозволять помітити таку дрібницю.