Крабовий салат традиційний. Дуже смачний рецепт коктейлю з крабовими паличками та морепродуктами

Закуски з додаванням морепродуктів дуже ніжні та апетитні. Салат крабовий калорійність можна знизити, якщо додати замість майонезу – сметану або натуральний йогурт. Завдяки легкості приготування та використання інгредієнтів, що не потребують термічної обробки, ці рецепти дуже популярні. У статті наведемо варіанти страв, які найчастіше зустрічаються, які можна приготувати з крабовими паличками для святкового столу.

Порадуйте домочадців та іншими варіантами приготування цього смачного салату, наприклад, зробіть або .

Цей варіант можна зустріти майже кожному на новорічні свята, чи інших святах. Все тому, що швидкість приготування та найніжніший смак робить його і незамінною, і звичною стравою. Він сподобався всім, щойно з'явилися на прилавках крабові палички. У наш салат також додається сир, що робить смак ще ніжнішим і приємнішим. Таке частування завжди буде до смаку вашим гостям.

Що потрібно в крабовий салат - рецепт:

• 250 г м'яса крабового;
• 200 г консервованої кукурудзи;
• 4 яйця;
• 80 грам сиру плавленого;
• 3 зубчики часнику;
• майонез;
• сіль.

Приготування салату з крабових паличок:

1. Яйця відварити до жовтого жовтка, остудити і почистити. Нарізати кубиками.
2. Крабові палички чи м'ясо дрібно нарізаємо.
3. Сир краще заморозити і нарізати кубиками невеликого розміру.
4. Пропустити зубчики часнику через прес і добити майонез.
5. Перемішуємо підготовлені інгредієнти. Приправити соусом.
6. Частування наше готове! Все до столу!

Що можна зробити з крабових паличок нашвидкуруч

Всім страва, що полюбилася в нашій країні, готується дуже просто і швидко. У цьому рецепті представлений мінімальний набір продуктів, з яких можна зробити традиційний салат із крабовими паличками. Без такої закуски не обходиться, мабуть, жодне застілля.

Салат крабовий що входить:

• крабові палички – 250 гр.;
• куряче яйце – 3 шт.;
• майонез - 150 гр.;
• сіль - 1-2 - щіпки;
• перець чорний мелений.

Як приготувати крабові палички?

1. Спочатку зваримо яйця. Готуються вони 10 хвилин після закипання, щоб вийшли круто. Перетравлювати їх теж не можна, тому що жовток втратить свій яскравий колір.
2. Палички разом із очищеними від шкаралупи яйцями нарізають невеликими кубиками.
3. Кукурудзу помістити в друшляк, щоб стекла зайва рідина.
4. Усі інгредієнти змішуємо, заправляємо майонезом. Додаємо сіль та перець.

Крабові салати рецепт з рисом та огірком

Хтось вважає звичайним традиційним салатом із крабами наступний рецепт. У ньому використовується рис та свіжий огірок. Чи це так, нам не судити. Але страва дуже смачна та ситна.

Необхідні продукти:

• 250 г крабового м'яса;
• 2 яйця;
• 1 зелений огірок;
• 6 ст. ложки рису (краще взяти довгоозерний);
• 200 г кукурудзи консервованої;
• майонез салатний;
• сіль.

Звичайний крабовий салат - приготування:

1. Рис краще взяти з довгими зернятками. Такий сорт не сильно злипається і виглядає красиво та акуратно у стравах. Перед варінням зерна добре промиваємо під проточною холодною водою. Відкидаємо на друшляк і даємо стекти. Варто пам'ятати, що рис вариться в пропорціях 1 до 2. Спочатку продукт поміщаємо в воду, що закипіла, на сильному вогні, до закипання. Потім вогонь зменшуємо та варимо до готовності. Остуджуємо.
2. Яйця відварити круто. Потім їх остудити та нарізати дуже дрібними шматочками.
3. Крабові палички дрібно нарізати.
4. Якщо огірок має товсту та жорстку шкірку, то її потрібно очистити. Наш салат не терпить твердих продуктів. Овочі дуже дрібно накришити, або натерти на великій тертці.
5. Кукурудзу відкинути на друшляк і дати стекти зайвої рідини. Це потрібно, щоб салат не був дуже рідким.
6. Змішуємо всі інгредієнти та приправляємо майонезом. Підсолюємо та добре перемішуємо.
7. Салат із рисом готовий. Смачного!

Салат із крабової палички

Простий традиційний салат можна злегка урізноманітнити таким продуктом, як помідор. А варіант подачі страви шарами зробить закуску оригінальною та красивою.

Необхідні інгредієнти:

• помідори – 2 шт.;
• крабове м'ясо – 250 грам;
• кукурудза консервована - 200 гр.;
• курячі яйця – 4 шт.;
• сир – 80 гр.;
• часник – 4 зубчики;
• майонез салатний;
• листя салату;
• дрібка солі.

Технологія приготування крабового салату:

1. Яйця відварити круто, остудити та почистити. Натерти на тертці або нарізати дрібно.
2. Кукурудзу відкинути на друшляк і дати стекти зайвої для нас рідини.
3. Крабові палички (або м'ясо) дрібно покришити.
4. Сир протерти на великій тертці.
5. Салатне листя обполоснути, обсушити і викласти на дно страви.
6. Пропустити очищені від лушпиння зубчики часнику через прес і зміщувати з майонезом, сіллю та спеціями до смаку.
7. Помідори подрібнити невеликими кубиками. Якщо під час нарізування томати дали багато соку, його краще злити.
8. Продукти в частуванні укладаються шарами, які просочуємо майонезом (крім останнього).
9. На салатне листя в першу чергу накладаємо помідори, потім крабові палички, потім яйця та шар сиру.
10. Наше блюдо можна подавати до столу!

Варіантів приготування крабового салату просто не порахувати. На нашому сайті ви можете знайти й інші цікаві рецепти:

2 помідори;

1 болгарський перець;

100 гр. сиру;

майонез.

Покрокова інструкція приготування:

1. Капусту добре помити і видалити щільне листя. Решту нашаткувати.
2. Палички ріжемо соломкою.
3. Помідори миємо та видаляємо серединку, нарізаємо невеликими кубиками.
4. Цибулю ріжемо півкільцями.
5. Перець обполіскуємо, виймаємо плодоніжку, виймаємо насіння і ріжемо м'якоть кубиками.
6. Сир подрібнюємо на великій тертці.
7. Змішуємо всі підготовлені продукти та приправляємо майонезом. Додаємо на смак сіль.
8. Перед подачею на стіл салатик помістити в холодильник, щоб він охолонув.

Закуски з крабовими готує, мабуть, кожна господиня, передаючи у спадок свій рецепт. Як бачимо, варіантів, навіть класичного, салату з крабами, достатньо. Інгредієнти для таких варіацій дуже прості та доступні. А завдяки тому, що крабовий салат калорій містить мало, частування можна подавати до м'яса, ваші гості ніколи від них не відмовляться.

Салати з крабовими паличками щороку тільки й роблять, що б'ють усі рекорди за своєю популярністю. Ми часто ходимо в гості, і завжди на столі є той чи інший варіант страви з цим морепродуктом. Причому він там не тільки присутній, але завжди і їсть з великим задоволенням. І зазвичай, ніколи не залишається на столі.

І, напевно, це не випадково. Ще років 10 тому цей продукт складно було зустріти у магазині у такому асортименті. Зараз же приходиш у магазин і не знаєш, що вибрати. Продукт продається різного зовнішнього вигляду, від різних виробників за різною ціною. І звичайно ж, за якістю він може сильно відрізнятися.

Крабові палички повинні мати до 50% подрібненої риби. Як правило це мінтай, сайра, всі сорти риби тріскових порід, та й інша біла риба. Але іноді вони трапляються соковиті і смачні, а в інший раз - сухуватими. Це залежить від того, скільки в них міститься філе риби, або як його ще називають сурімі. Сухі вони отримують, коли замість риби в них додають інші компоненти, наприклад соєвий білок, яєчний порошок і крохмаль.

Тому варто звертати увагу на те, який продукт Ви купуєте. Адже від цього безпосередньо залежатиме, який салат Ви отримаєте зрештою. Намагайтеся купувати товар лише перевірених виробників. Таких як "Санта Бремор", "Меридіан", "Вічі", "Водний світ". Перед покупкою завжди читайте інформацію на упаковці, і пам'ятайте, що хороший продукт не коштуватиме дешево.

Але якщо Ви придбали продукт хорошої якості, то з ним можна приготувати смачну страву. І знаєте, рецептів чимало. Сьогодні ми розглянемо деякі з них. Адже незабаром найголовніше свято – Новий Рік! Та й не лише у це свято можна готувати смачні салати. Ми ще маємо День Народження, 8 Березня, 23 Лютого…, приводів більше, ніж достатньо. Тому приступимо.

Салат з крабовими паличками та кукурудзою за класичним рецептом

Відразу відповім на питання, чому саме цей рецепт є класичним. Це умовна назва. Так готували по ньому тоді, коли цей морепродукт лише з'явився у продажу. І рецепт був лише один. Усі й готували лише ним. Мабуть, звідси він і отримав свою назву.

Нам знадобиться:

• кукурудза – 300 гр (1 банк)
• відварений рис – 1 склянка (сухого рису 1/4 частина склянки)
• яйце – 4 шт
• свіжий огірок – 1 шт
• цибуля зелена – 0,5 пучка
• петрушка – невеликий пучок
• майонез – за смаком

Приготування:

1. Завчасно відварити рис. Як видно зі складу інгредієнтів, сухого рису нам знадобиться приблизно 1/4 склянки. Краще відварювати пропарений рис, під час варіння він не злипається і таким і залишається після приготування. До того ж він добре збільшується у розмірі. Тобто практично вчетверо. А це вже видимий для ока повноцінний елемент салату, що важливо.

Його буде необхідно лише остудити, і тоді використати у приготуванні.

2. Яйця слід відварити круто, і залив холодною водою остудити. Потім нарізати їх дрібними кубиками.

3. Морепродукт найкраще купувати у охолодженому вигляді. Заморожений продукт мені особисто не подобається. Зазвичай одна упаковка має вагу 200 – 250 г. Яка є, таку і використовуйте.

Їх треба нарізати. Способів нарізки є кілька різних варіантів. І в основному вони залежать від того, який вигляд Ви хочете отримати.

• можна різати їх кубиками. У цьому випадку і всі інші компоненти краще нарізати також. Оформлення буде ефектнішим.
• можна різати тонкою соломкою. У цьому випадку огірки ми ріжемо також. А яйце, кукурудза та зелена цибуля матимуть форму кубика. "Геометрія" зовнішнього вигляду буде іншою.

Я розумію палички на волокна. У такому вигляді вони виходять дуже тоненькими, і добре просочуються соками решти компонентів. І смак такого змісту мені більше до вподоби, в принципі, як і його зовнішній вигляд.

І щоб розібрати морепродукт на волокна, його потрібно попередньо розрізати на дві або три частинки, а потім ще на дві половинки. І потім уже поділити на волокна, допомагаючи собі ножем. Так розібрана соломка буде короткою та однаковою за розміром.

Викласти соломку у миску.

4. Додати туди ж яйце, рис, що остигнув, кукурудзу, з якої попередньо злили всю рідину. А також порізані зелений лук і кріп. А хтось більше любить кріп. Не вважатиметься помилкою використовувати його.

А замість зеленої цибулі можна використовувати і звичайну цибулю. У цьому випадку його потрібно буде нарізати дуже дрібними кубиками і обдати окропом, щоб вийшла вся гіркота.

Всі інгредієнти ніжні, кукурудза та палички мають трохи солодкуватий смак. І додавати гіркота нам ні до чого. Втратиться вся ніжність, а гіркий смак може перебити всі інші.

5. І у нас залишився ще один компонент, який ми також додамо сьогодні. Це свіжий огірок.

Чому до нього така окрема увага? Та тому, що в першій класичній версії приготування страви огірок не додавався. А почав додаватися трохи пізніше.

Тому ми виділимо його додавання особливим пунктом. Хто хоче – додайте, хто не хоче – цілком можна обійтися і без нього. Але огірок додає свіжі смакові нотки, до того ж його привабливий аромат, збуджує апетит. І я завжди його додаю, з його присутністю салат мені здається смачнішим.

6. Залишилося ще заправити його майонезом. Додайте його трошки, щоб лише трохи скріпити між собою всі компоненти. Але це хтось як більше любить.

Його я не солю, оскільки крабові палички та майонез уже досить солоні й без того. І солі, як правило, вистачає на всю суспільство. Але спробуйте його на смак, перш ніж подавати до столу. І якщо відчуєте, що солі мало, то трохи підсоліть.

7. Вміст можна викласти і в глибоке блюдо, а можна викласти гіркою на плоску тарілку. Кому як більше подобається, і який для цього знайдеться відповідний посуд.

Все, блюдо можна подавати до столу, і насолоджуватися його тонким і ніжним смаком та ароматом.

Відео про те, як приготувати оригінальний салат «Кукурудза»

А ось рецепт практично такого ж салату, але в оригінальному виконанні. Якщо хочете здивувати своїх гостей, можете запропонувати їм саме такий варіант.

У нас він завжди розлітається зі столу серед перших, і ніколи не залишається на тарілці. Тому я люблю його готувати саме до приходу гостей.

Часу з його створення йде майже стільки ж, як і звичну версію. А з оформлення потрібно лише створити форму кукурудзи та обсипати її зернами консервованого продукту. І щоб створити веселіший настрій додати зеленого кольору у вигляді листа салату, кропу та петрушки, а також використовувати червоний колір у вигляді зерен гранату.

Салат чудово тримає форму, не розпадається і на святковому столі виглядає свіжо, яскраво та неймовірно позитивно!

Спробуйте приготувати улюблену страву у новому виконанні, і Ви зможете відчути навіть її оновлений смак. Як не парадоксально це звучить, проте це так і є.

Простий «Королівський» салат із кукурудзою без рису.

Класичний рецепт приготування ми зазвичай завжди готуємо з рисом та кукурудзою. Але можна готувати дуже смачні варіанти без рису. І ось перший із цієї добірки.

Нам знадобиться:

• крабові палички – 7 штук
• апельсин – 1 шт
• яйця – 4 шт
• консервована кукурудза – 100 гр
• часник – 1 зубчик
• майонез – 100 – 150 гр

Приготування:

1. Палички розрізати вздовж дві половинки. Потім нарізати невеликими шматочками. Якщо є бажання, можна порізати їх і круглешками.

2. Яйця відварити та порізати невеликими кубиками.

3. Апельсин розібрати на часточки і очистити від плівок і кісточок, якщо виявляться. Потім порізати часточки шматочками.

4. Часник подрібнити за допомогою ножа чи преса.

5. Змішати у мисці всі компоненти, додавши кукурудзу, з якої злити всю рідину.

6. Перемішати, додати майонез до смаку, і ще раз акуратно перемішати.

Викласти у блюдо і подати до столу. Варіант дуже простий і дуже смачний. Готується швидко та просто. І з'їдається завжди без залишку.

У нього виходить дуже цікаве поєднання, здавалося б не дуже поєднаних інгредієнтів. Але спробуйте приготувати, смак виходить дуже цікавим.

Дуже смачний рецепт з рибними консервами та ананасом

А цей рецепт можна зарахувати до категорії святкових. Він містить дуже смачні компоненти, які поєднуючись між собою дають зовсім дивовижне поєднання.

Напевно всі люблять поєднання курки та ананасу? Я знаю, що може і не всі, але багато хто любить… Так от цей салат також з ананасом, але замість курки використовуються крабові палички. І не тільки ананаси фарбують цей варіант, давайте швидше дивитись, що в ньому є ще такого цікавого.

Нам знадобиться:

• крабові палички – 200 гр
• консервований тунець – 200 гр
• ананас – 100 гр (можна свіжий та консервований)
• апельсин – 1 шт
• яйця – 2 шт
• консервована кукурудза – 300 – 350 гр (1 банк)
• волоські горіхи – жменя
• сіль, перець – за смаком
• зелень – для прикраси
• майонез – 2 – 3 ст. ложки

Можна приготувати легший варіант і замість майонезу використовувати йогурт.

Приготування:

1. Палички нарізати середніми кубиками. Скласти у миску.

2. Апельсин розділити на часточки, потім очистити його плівок і порізати тонкими скибочками.

3. Яйця очистити та порізати кубиками. Ананаси нарізати також кубиками. Можна використовувати їх у свіжому, або консервованому вигляді. Які знайдуться. На смак це сильно не позначиться. Буде смачно у будь-якому випадку.

4. Змішати всі інгредієнти, додавши до них волоських горіхів. Можна попередньо подрібнити їх за допомогою качалки, але не дуже сильно, щоб залишилися шматки, що цілком відчутні.

5. З тунця злити рідину та розібрати його на волокна. Також додати до спільної миски. Перемішати та спробувати. Якщо потрібно посолити, посоліть. Однак майте на увазі, що майонез, яким заправлятимемо страву, також солоний.

За бажанням можна додати трохи меленого чорного перцю.

6. Заправити майонезом або йогуртом. Перемішати, викласти у тарілку. Прикрасити свіжою зеленню та подати до столу.

Можна трохи охолодити його, поставивши хвилин на 30 в холодильник.

Крабовий салат з кукурудзою та зеленим яблуком

Ще один рецепт відмінного у смаковому плані холодної страви. Особливу свіжість та смак йому надає свіже зелене яблуко. Воно змінює звичний смак і робить страву із простими продуктами дуже вишуканою.

Нам знадобиться:

• крабові палички – 200 – 250 гр (1 упаковка)
• кукурудза консервована – 1 банка
• зелене яблуко – 1 шт (велике)
• морква – 2 шт
• картопля – 3 шт
• яйце варене – 4 шт
• сіль за смаком
• майонез до смаку

Приготування:

1. Відварити яйця, картопля та морква. Очистити їх і порізати дрібнішими кубиками.

2. З кукурудзи злити рідину, відкинувши її на друшляк.

3. Яблуко очистити від шкірки, якщо вона товста і груба, або залишити, якщо тоненька і добре жується. Нарізати його кубиками.

4. Також нарізати і крабові палички.

5. З'єднати всі компоненти, посолити за смаком та заправити майонезом. Потім викласти на плоску страву як гірочки.

Як бачите, він дуже простий. Легко готується і такий же легкий у використанні.

Відео рецепт салату з крабових паличок «Монастирська хата»

Якщо Ви хочете по-справжньому здивувати своїх гостей, то приготуйте для них такий оригінальний і смачний салат. Така ідея, звичайно, вже не нова. За таким принципом готують і солодкі, . Але все ж таки, придумати таке цікаве оформлення – це вкрай цікаво.

А щоб було зрозуміло, подивіться відео. Це буде швидше, ніж я все це описуватиму словами. Та й зрозуміліше, звісно.

Ось така краса виходить зрештою.

До речі, підкажу вам ще кілька ідей. Як начинка можна використовувати всі продукти, які поєднуються з морепродуктами. Це може бути і морква з часником, і печінка тріски, і ікра мінтаю (уявляєте який шедевр можна приготувати!), І обсмажені з цибулею гриби.

Це лише перше, що спадає на думку. А якщо пофантазувати, то таке можна придумати… Тим самим потішите себе і всіх своїх гостей. Та й новий салат придумаєте.

Закусочна страва «Літній день» з крабовими паличками та овочами.

Ось таке овочеве поєднання, одночасно схоже на , і на що не схоже ... Його дуже добре готувати в літній період, коли є достаток овочевий. При цьому всі овочі соковиті, повні вітамінів, і від того, найсмачніші. Тоді і їхнє поєднання виходить просто незрівнянним.

Нам знадобиться:

• крабові палички – 6 шт
• капуста - маленький качан (або навіть половинка маленького)
• помідори – 2 шт
• огірки - 2 шт
• редис – 3 – 4 шт
• адигейський сир – 150 гр
• кріп – пучок
• рослинна олія
• сіль перець

Як бачите, в цьому рецепті, на відміну від інших, вміст заправляється маслом, що робить його не таким калорійним. До того ж, якщо готуєте його влітку, то майонез зовсім не хочеться їсти.

Приготування:

1. Капусту нашаткувати дрібною соломкою.

2. Огірки та помідори нарізати соломкою, або більшими шматочками. Це вже як забажаєте.

3. Крабові палички нарізати також соломкою або шматочками. Зелень кропу подрібнити.

4. На велику страву викласти капусту, приминати та м'яти її не потрібно.

5. Зверху викласти огірки із помідорами. Посолити та поперчити. Потім сир, кріп та зверху крабові палички. Полити олією.

Страва виходить яскравою, яскравою, досить легкою і дуже смачною. Його починаєш їсти вже очима, коли бачиш його на столі. А вже потім насолоджуєшся його смаком у повному обсязі.

Салат з морською капустою та крабовим м'ясом

Як відомо, капуста буває різною. І якщо стали з нею готувати, то давайте згадаємо і про морську капусту. Адже з нею також виходять смачні та корисні салати.

І ось один із них.

Нам знадобиться:

• крабові палички – 200 гр (або м'ясо)
• морська капуста - 200 гр
• болгарський перець – 1 шт (краще червоний чи жовтий)
• яйце варене – 3 шт
• часник – 1 зубчик
• майонез – 1 ст. ложка
• кунжутні насіння – 1 ч. ложка

Приготування:

1. Крабові палички нарізати соломкою чи невеликими шматочками.

2. Болгарський перець використовуйте яскраві кольори, щоб салат вийшов красивим. Підійде яскраво-червоний плід, або помаранчевий, або жовтий. Очистити його від плодоніжки та насіння та нарізати соломкою.

3. Викласти інгредієнти у миску. Додати до них подрібнений часник та морську капусту.

4. Яйця нарізати кубиками і додати миску. Заправити майонезом та перемішати.

Замість майонезу можна використовувати оливкову олію, або оливкову олію та соєвий соус, або соус «Вінегрет». Для його приготування необхідно змішати гірчицю, винний оцет та олію.

5. Викласти вміст на тарілку у вигляді гірки і зверху прикрасити кунжутним насінням. А можна оформити його й у такому вигляді.

Готова страва виходить досить оригінальною як за змістом, так за смаком та оформленням.

Смачний «Морський» салат із крабовими паличками та креветками

Це ще один дуже простий у приготуванні варіант, де головну роль відіграють два компоненти – це крабові палички та креветки. А там, де є ці продукти завжди смачно!

Нам знадобиться:

• крабові палички – 200 гр
• креветки – 200 гр
• огірок – 1 шт
• яйце варене – 2 шт
• сіль за смаком
• майонез до смаку

Приготування:

1. Креветки відварити у підсоленій воді. Для цього закип'ятити воду і додати в неї розморожені, або свіжі морепродукти. Дочекатися, поки вони знову закиплять і через дві хвилини воду вимкнути. Відкинути готовий продукт на друшляк та очистити креветок від панцира.

2. Яйця відварити та нарізати кубиками.

3. Таким же за розміром кубиками нарізати крабові палички та огірок. Креветки розрізати на дві – три частини. А можна й не різати, а так і кинути. Все залежить від того, яким Ви захочете бачити Вашу страву зрештою.

4. Посолити вміст, якщо це потрібно. Хоча, швидше за все, це і не буде потрібно. І заправити майонезом.

Ось такий зовсім нескладний салат у нас вийшов. А спробуйте, який смачний! Просто пальчики оближеш!

Як приготувати салат «Флагман» з креветками та корнішонами.

А ось ще один смачний салат із креветками, який я хотіла б запропонувати Вашій увазі. Він дуже простий у приготуванні, і приготувати його не складе жодних труднощів.

Нам знадобиться:

• крабові палички – 200 гр
• креветки – 300 гр
• варене яйце – 1 шт
• мариновані огірочки (корнішони) – 8 шт
• оливки без кісточок - 0,5 банки
• лимон – 0,5 шт
• майонез – 2 ст. ложки
• соєвий соус – 1 ст. ложка

Приготування:

1. Відварити у підсоленій воді та очистити креветки. Потім нарізати їх невеликими шматочками. Частину залишити для прикраси.

2. Палички, корнішони та яйце нарізати дрібними кубиками. Оливки можна нарізати тонкими кружальцями.

3. Приготувати соус. Для цього змішати дві столові ложки майонезу і ложку соєвого соусу. Якщо любите більше майонезу, то можна додати ще трошки.

4. Перемішати всі компоненти, виклавши їх у спільну миску. Збризкати соком половини лимона. Потім заправити приготованим соусом. Перемішати.

5. Викласти в глибоку або плоску страву, прикрасити та подати до столу.

Салат вийшов оригінальним, не звичайним та дуже смачним.

Листковий крабовий салат «Ленінградський»

Якщо ця страва подається на святковий стіл, то незабаром від неї зовсім нічого не залишається. Гості швиденько розправляються з ним і запитують, чи є добавка. І якщо добавки немає, то відразу після застілля просять рецепт. А якщо добавка є, то з'їдають її, а потім все одно просять рецепт. І так щоразу.

Нам знадобиться:

• крабові палички – 200 гр (можна м'ясо)
• відварений рис – 1 склянка (1/4 частина сухого)
• яйця відварені – 5 шт
• цибуля ріпчаста – 2 шт
• морква – 2 – 3 шт
• печериці мариновані – 1 банка (можна інші гриби)
• майонез - за смаком (але досить багато)
• олія – для обсмажування

Приготування:

Найкраще готувати його в роз'ємній формі для випікання або вирізати форму з картону. У цьому випадку він виглядатиме як торт. Але якщо не хочете цим займатися, можна просто викласти його пошарово в глибокому блюді. Як смак це ніяк не позначиться.

Описуватиму цей рецепт у категорії шарів. Тому спочатку прочитайте весь рецепт, щоб скласти про нього загальну картину, і щоб усе зрештою стало зрозумілим.

Кожен шар слід рясно змащувати майонезом.

1 шар - відварений рис. Його необхідно заздалегідь відварити, потім охолодити. Рис найкраще використовувати пропарений. Він не розварюється, не злипається і добре збільшується в розмірах під час варіння.

2 шар – палички, або якщо є така можливість, то крабове м'ясо натерти на великій тертці.

3 шар – відварені яйця натерти на тертці та викласти поверх м'яса.

4 шар – окремо обсмажити цибулю та моркву. Нарізати печериці або будь-які інші мариновані гриби. Все змішати. Такий складний шар у нас вийде цього разу.

Після приготування поставити готову страву в холодильник на 3 години. Якщо готували його в роз'ємній формі, то так і охолоджувати. Потім її потрібно буде прибрати. Не подавати ж у ній.

Прикрасити на свій смак. Я не написала у рецепті складових для прикраси. Але це може бути червона риба, з якої можна зробити гарні трояндочки. Трохи нижче буде посилання на це.

Також можна прикрашати червоною ікрою, сиром, оливками, маслинами. Тобто тим, із чим може поєднуватися основний продукт. Або можна просто прикрасити свіжою зеленню. Теж буде дуже гарно.

І звісно ж, як і обіцяно, дуже смачно! Тому беріть рецепт на замітку. Готуватимете по ньому не раз, і не два…

Відео рецепт дуже смачного закусочного салату «Жовті тюльпани»

А таке оформлення стане справжньою окрасою будь-якого святкового столу. Він дуже красивий, ніжний, чудово оформлений та неймовірно смачний.

А доданий базилік надасть вже знайомому смаку додаткової пікантності та аромату.

Погодьтеся, дуже гарно вийшло. Тому візьміть його на замітку. Адже як начинка можуть використовуватися й інші складові. І тому його смак може бути щоразу різним.

А замість жовтих помідорів можна взяти ще червоні. З новим оформленням та змістом можна отримати абсолютно нову страву.

Я давно готую такі Тюльпани, і часто подаю їх на стіл. І завжди він має великий попит. Кожен окремий бутон – це, по суті, порційна страва. Дуже зручно, знаючи кількість гостей, приготувати таку саму кількість бутонів. Ну і небагато для добавки, звісно.

Єдине про що хочу сказати, не беріть для його приготування великі помідори. Вони не так красиво виглядають на блюді, та й з'їсти таку порцію буває складно. Адже, як правило, на столі є ще й інші холодні страви та закуски. І всі їх обов'язково хочеться спробувати.

Та й господиню не хочеться ображати, залишаючи недоїдену порцію.

Легкий мікс з пекінської капусти та морепродуктів «Морська пірамідка»

Листкові салати можна готувати у великій глибокій страві, викладаючи його шарами. Також можна помістити його в креманки, готуючи так звані коктейлі.

А також можна викладати вміст, використовуючи спеціальне металеве кулінарне кільце. Або може у Вас знайдеться невелика форма для випічки. Її також можна використовувати для збирання.

Відмінна та оригінальна подача до будь-якого свята, яка нікого не залишить байдужим.

Нам знадобиться:

• крабові палички – 250 гр
• консервовані кальмари – 200 гр (можна і відварені)
• консервована кукурудза – 150 гр
• варені яйця – 4 шт
• твердий сир – 150 гр
• червона ікра для прикраси – 1 ст. ложка
• пекінська капуста – 3 листи
• сіль, перець – за бажанням
• майонез – за смаком

Приготування:

1. Яйця очистити та натерти на середній тертці. Сир також натерти. Найкраще, щоб це був твердий сир типу «Пармезану». Можна використовувати і «Гауду», цей сорт сиру також підійде у цій якості.

Ну якщо немає ні того, ні іншого, то використовуйте звичайний «Російський» сир, але лише гарної якості.

Від смаку компонентів залежатиме і кінцевий результат. Смачно вийде лише із смачних інгредієнтів.

2. Крабове м'ясо та кальмарів порізати кубиками не дуже крупно.

3. Листя салату обполоснути прохолодною водою, дати їй стекти, потім обсушити паперовими рушниками. Розрізати вздовж на дві половинки і порізати дрібною соломкою. Якщо є грубі прожилки, то їх порізати дрібніше, щоб вони сильно не виділялися ні своїм виглядом, ні смаком.

4. Приготувати плоску тарілку або креманки. Викладатимемо вміст шарами у вигляді пірамідки. Кожен шар при цьому будемо злегка змащувати майонезом, і за бажанням солити і перчити.

• крабове м'ясо
• кукурудза
• пекінська капуста
• кальмари
• Червона ікра

Останній, звичайно ж, не шар. Ікру розміщуємо зверху як прикрасу.

А ще салат можна прикрасити свіжою зеленню, щоб додати яскравий зелений відтінок у наше ніжне поєднання.

Він виходить неймовірно смачним і дуже красивим. І завжди прикрасить стіл до будь-якого свята. До речі, нещодавно, у мене вийшла стаття. І в ній є дуже схожий на вигляд, але трохи багатший за змістом. Усі вони цілком стосуються і нашої сьогоднішньої теми.

Дуже смачний рецепт коктейлю з крабовими паличками та морепродуктами

Цей варіант виходить дуже ситним. Тому враховуйте це, коли готуватимете його на святковий стіл. Я готувала його у порційних креманках. І коли настав час його дегустувати, я, звичайно, з'їла все відразу. Це було так смачно, що зупинитися раніше просто не було ні можливості, ні бажання.

Але після нього, я вже більше нічого їсти не могла. Тому сміливо зменшуйте порцію, або готуйте на спільній страві. Інакше Ваші гості так і не дійдуть гарячого.

А взагалі, це страва ресторанного рівня. І стоїть воно там недешево!

Нам знадобиться:

• крабові палички – 100 гр
• креветки – 150 гр
• сьомга слабосолона - 150 гр
• кальмари – 150 гр
• ікра червона – 1 ст. ложки
• сир твердий – 70 гр
• яйце – 2 шт (білки)
• цибуля – 1 шт
• майонез – 3 ст. ложки

Приготування:

1. Креветки та кальмари відварити у підсоленій воді 2 хвилини. Потім нарізати соломкою кальмари, а креветки залишити повністю. Хоча за бажання можна порізати і їх.

2. Порізати кубиками палички та червону рибу. В даному випадку це слабосолона сьомга. Трохи сьомги залишити для прикраси.

3. Сир потерти на тертці. Бажано, щоб він був твердим сортом.

4. Яйця розрізати на дві половинки і витягти жовток, він нам у цьому рецепті не знадобиться. Білок порізати дрібною соломкою, за розміром схожою з нарізаними кальмарами.

5. Цибулю потрібно попередньо нарізати півкільцями і замаринувати. Як це зробити, можна дізнатися, перейшовши за посиланням, яке буде трохи нижче. Потім віджати та ввести в заготівлю.

6. З'єднати всі морепродукти та інші компоненти в мисці, додати майонез та перемішати.

7. Викласти в креманки і прикрасити трояндочками, зробленими із сьомги, і червоною ікрою.

Як замаринувати цибулю, відварити кальмари та креветки; зробити трояндочки з червоної риби; а також побачити покроковий опис з фотографіями Ви можете.

І хочу ще раз звернути Вашу увагу на те, що такий салат можна скуштувати хіба що тільки в ресторані, або ж приготувати його самостійно.

Новий і найсмачніший рецепт листкового салату

Цей варіант просто король салатів. Тому він має. Він такий гарний, що смаково, що візуально, що цілком заслуговує на свою назву.

Звісно, ​​у ньому багато компонентів, і всі делікатесні. Але від цього він і має таку назву. Погане "Царським" не назвуть.

Нам знадобиться:

• крабові палички – 200 гр
• кальмари – 100 гр
• креветки – 150 гр
• сьомга – 150 гр
• ікра червона – 2 ст. ложки
• картопля – 3 шт
• морква – 2 шт
• огірки свіжі – 250 гр
• цибуля червона – 1 шт
• сир – 200 гр
• яйце – 3 шт
• оливки – для прикраси
• майонез до смаку

Приготування:

1. Відварити кальмари та креветки. Креветки використовуватимемо для прикраси, а кальмара просто поріжемо соломкою.

2. Готуємо всі інші компоненти – відварюємо картоплю, моркву та яйця. Маринуємо цибулю.

3. Потім збираємо всі шарами:

• кальмари
• морква

• сьомга
• огірки
• маринована цибуля
• крабові палички
• картопля

4. Окремі шари не забуваємо посолити та заправити майонезом.

5. Прикрасити червоною ікрою та цілими відвареними креветками.

Повна версія рецепта знаходиться в окремій, написаній на цю тему статті. Там безліч фотографій та покроковий опис всього процесу. Якщо рецепт Вас зацікавив, то і він повністю у Вашому розпорядженні.

А тут лише фотографія, за якою можна оцінити, яка пишність у нас вийде!

Список та опис рецептів салатів можна продовжувати та продовжувати. На сьогоднішній день таких рецептів існує не один, і не два десятки, а сотні.

У сьогоднішній статті я постаралася зробити добірку таким чином, щоб у різних варіантах охопити повне поєднання всіх інгредієнтів. Тобто, образно кажучи, я розповіла про те, з чим можна їх готувати, з чим «дружать» крабові палички.

А як ми бачимо, географія цієї дружби задоволена велика. Тут і овочі, і фрукти, і крупи, і гриби, і зелень, і риба, і такі морепродукти.

Заправка також може бути різною: в основному це майонез, але в окремих рецептах можна використовувати олію, а десь у поєднанні з соєвим соусом; або ж можна готувати соус «Вінегрет», у складі якого гірчиця, винний оцет і олія, краще оливкова.

Знаючи це, Ви легко зможете самі вигадувати свої варіанти. Це завжди дуже цікаво!

Або взяти будь-який запропонований сьогодні рецепт. Всі вони випробувані господинями, гостями, і мають безліч чудових відгуків.

Смачного!

Доброго часу, шукачі смачних рецептів! Ви опинилися в потрібному місці, тому що я зібрала вам відразу 12 варіантів приготування салату з крабовими паличками. Всі ці страви готуються швидко та просто. Вам не потрібно бути шеф-кухарем, щоб зробити їх на відмінно.

Просто виконуйте все кроки, як я описала. Хоча там і виконувати щось нічого. В основному потрібно нарізати інгредієнти та змішати їх. Головне — не забудьте спробувати те, що вийшло, щоб вчасно додати ланку, що бракує.

Почну сьогоднішню добірку із класики, яка знайома всім. Це салат з крабовими паличками, кукурудзою та огірком. У такому виконанні, думаю, всі куштували цей шедевр. А далі вже знайдете поодинокі поєднання, але не менш смачні. Ознайомтеся зі змістом та вибирайте!

Салат з крабовими паличками, кукурудзою, яйцем та огірком – класичний рецепт без рису

Найчастіше салат із крабовими паличками роблять за цим рецептом. Мені здається, він найпопулярніший. Саме такий варіант часто зустрічається на столах у святкові дні. Готується він швидко та просто. Попередньо потрібно лише зварити яйця, решта вже готова. Пропорції інгредієнтів можна змінювати на свій смак, це ж не .

Деяким подобається додавати трохи солоних огірків разом із свіжими. І тут смак зміниться. І якщо захочете поекспериментувати, краще відсипте одну ложку готового салату, додайте туди солоний огірок і спробуйте. Якщо сподобається, значить сміливо кладіть цей продукт у загальну масу.

Інгредієнти:

• крабові палички - 300 гр.
• яйця - 5 шт.
• цибуля - 1 шт.
• кукурудза - 1 банка
• свіжі огірки - 2 шт. (Середніх)
• сіль, перець, майонез - за смаком

Спосіб приготування:

1. Відкрийте банку з кукурудзою і злийте весь розсіл. Висипте зерна у салатник.

2.Ріпчасту цибулю наріжте дрібним кубиком.

Щоб цибуля не гірчила, рекомендую її ошпарити окропом. Не заливати та не залишати в гарячій воді, щоб він не зварився. Краще скласти нарізку в друшляк і полити (або занурити в каструлю) окропом. Також можна взяти салатну солодку цибулю або зелену, буде ще краще.

Ще один варіант – замаринувати цибулю. Але в цьому випадку він буде відчуватись у салаті дуже яскраво, перебиваючи смак основного інгредієнта. Тому такий хід слід використовувати з обережністю. Якщо ж наважитеся, рецепт маринованої цибулі дивіться.

3.Огірки наріжте дрібним кубиком і відправте у спільну миску.

4.Крабові палички дрібнити не потрібно. Тому спочатку розріжте кожну з них навпіл, а потім кубиком. Цей продукт має добре відчуватися.

5.Яйця вже повинні бути зварені та очищені. Варити після закипання води потрібно 8 хвилин. Цього часу цілком достатньо, щоб жовток повністю згорнувся, але залишився яскраво-жовтим. Якщо переварити цей продукт, жовток посіріє. Наріжте яйця кубиком, можна скористатися яйце-або овочерізкою (решіткою).

6. Залишилось заправити салат майонезом. Також до смаку можна поперчити. Сіль спочатку краще не кладіть. Спробуєте готову страву та посоліть за потреби. Майонезу кладіть трохи, аби закуска не була сухою.

Найкраще приготуйте домашній «Провансаль» із натуральних продуктів. Готується за 5 хвилин, виходить такий самий смачний, як і в магазині.

Спочатку я робила майонез із яйцем, тепер почала готувати на молоці. Смак той самий, але я тепер можу давати такий соус та дітям, не боячись за наслідки. занурювальним блендером є у мене на сайті.

7.Все добре перемішайте і можна подавати до столу. Якщо робите салат напередодні свята, краще відразу не заправляйте. Покладіть майонез перед подачею на стіл! Також можна прикрасити цю страву свіжою зеленню.

8. Цей рецепт безпрограшний, подобається всім, і великим, і маленьким. Напишіть у коментарях, вийшло смачно?

Дуже смачний салат із крабовими паличками та капустою без кукурудзи (відео-рецепт)

Друзі, я завжди намагаюся знайти для вас найкращі відеорецепти. І зараз пропоную подивитись один із таких. Триває ролик лише 1 хвилину. Але за цей час показується та розкривається весь рецепт. Насправді це дуже проста страва, з 4 компонентів, крім заправки. Називається «Свіжість», оскільки у складі свіжа капуста, огірок та зелена цибуля.

Тобто це практично овочевий салат, легкий, корисний. А крабові палички надають йому особливого смаку. Від такої страви неможливо відмовитися. Воно буде без майонезу, із цікавим соусом. Отже, Вам знадобиться:

• молода капуста - 0,5 качана
• огірок - 3 шт.
• крабові палички - 200 гр.
• зелена цибуля — кілька пір'я

Для заправки:

• рослинна олія - ​​60 мл
• лимон - 1\2 шт. (Сік з нього)
• цедра лимона – 1 ч.л.
• часник - 1 зубчик
• цукор - 1 ч.л.
• сіль - 1 ч.л.
• білий мелений перець – 1 ч.л.
• кунжут – 1 ст.л.

Як приготувати салат з рисом? Простий, смачний та недорогий рецепт

Рис добре поєднується з рибними продуктами. Тому і салат з крабовими паличками його теж можна додати. При цьому вийде ситніша страва, її буде більше, що також важливо, якщо потрібно нагодувати багато людей.

Потрібно, щоб рис був розсипчастим. І для цього його потрібно правильно зварити. Напишу основні моменти, які потрібно врахувати:

• рис потрібно ретельно промити до прозорої води (раз 10 змінити воду)
• закладати крупу треба в киплячу, підсолену воду
• рідини має бути вдвічі більше, ніж рису (на склянку крупи – дві склянки води)
• не заважайте кашу під час варіння, варіть на повільному вогні під закритою кришкою
• беріть довгоозерний рис або пропарений

Інгредієнти:

• крабові палички - 250 гр.
• рис - 100 гр.
• яйця, зварені круто, - 4 шт.
• свіжий огірок - 1 шт. великий
• консервована кукурудза - 200 гр.
• майонез – 4 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Спочатку потрібно зварити рис, як я описала вище, і яйця. Останні варіть 8 хвилин, потім відразу залийте їх холодною водою, тому вони легко почистяться. Остудіть гарячі складові.

2.Якщо використовуєте заморожені палички, то розморожувати їх потрібно поступово. Тобто ввечері перекладіть їх із морозилки в холодильник, до ранку вони відтануть. Наріжте крабові продукти кубиком. Спосіб нарізки може бути будь-який: дрібніший або більший.

3.Яйця теж наріжте кубиками. Огірок потрібно нашаткувати досить дрібно.

4. Складіть у ємність усі інгредієнти – кукурудзу без соку, огірок, яйця, крабів, рис та перемішайте.

5. Заправте салат майонезом, знову розмішайте, спробуйте, чи вистачає. Може, треба трохи досолити? Або хочеться більшої свіжості – тоді додайте ще огірка. Загалом, у цей момент лише Ви можете зрозуміти, чого не вистачає. А може, все буде в міру.

6.Щоб подати гарно цю святкову страву, застеліть глибоку миску харчовою плівкою. Викладіть туди готову закуску до країв, утрамбуйте трохи.

7.Накрийте красивою плоскою тарілкою та переверніть. Зніміть миску та плівку. Вийде салат у формі півсфери (або в іншій формі, дивлячись яка була миска).

8.Прикрасьте на власний розсуд. Можна викласти трохи червоної ікри та зелені, а можна використовувати продукти, які є у складі (посипати жовтком, викласти зерна кукурудзи чи шматочки крабових паличок).

Салат «Червоне море» з крабовими паличками, помідорами, часником та сиром

Салат під назвою "Червоне море" останнім часом став дуже популярним. Його готують і на Новий рік, і просто на вечерю. Приготувати цю страву можна дуже швидко, буквально за 10 хвилин. І плюс ще п'ять хвилин, щоб приготувати.

Є ще один варіант приготування салату. У нього додатково кладеться червоний болгарський перець, нарізаний соломкою. Виходить теж дуже смачно, з перцем та помідорами разом.

Інгредієнти:

• помідори - 3 шт.
• крабові палички - 240 гр.
• сир - 100 гр.
• часник - 5 зубчиків
• майонез - 100 гр.
• сіль, перець - за смаком

Приготування:

1.Помідори спочатку розрізаються вздовж на пластини, а потім соломкою. Насіння можна залишити, а можна видалити їх. Мені здається, що без соковитої м'якоті буде краще, тому що в салаті не утворюватиметься калюжа.

Щоб видалити насіння, розріжте помідор навпіл, потім кожну половину ще на 2-3 частини. Вийміть непотрібні елементи та наріжте м'ясисту частину.

2.Крабові палички наріжте овалами навскіс.

3. Сир натріть на дрібній тертці. Все складіть в одну ємність, видавіть туди часник. Можете його взяти меншу кількість, якщо не бажаєте надто пікантний смак.

4. За смаком додайте сіль та чорний мелений перець, заправте майонезом.

5. Перемішайте все, спробуйте і можна презентувати. Прикрасити можна листочками петрушки, тертим сиром. Для більш естетичного вигляду викладайте заготовку за допомогою кільця. Ось так легко і просто можна приготувати смачний салат із крабовими паличками.

Готуємо смачний салат з Дошираком (локшиною) та крабовими паличками

Сподіваюся, цей рецепт Вас порадує та здивує. Порадує тим, що такий салат із крабовими паличками швидко приготувати, він виходить смачним, святковим. А здивує своїм складом. Адже сюди треба покласти вермішель швидкого приготування! Одного разу спробуєте таку страву і готуватимете її часто, тому що вона не може не сподобатися. А гості проситимуть рецепт.

Інгредієнти:

• крабові палички - 250 гр.
• локшина швидкого приготування – 60 гр. (можна взяти будь-яку невелику пачку: Роллтон, Петра, Біг Бон, Доширак та ін.)
• салатна цибуля - 1 шт. невеликий
• огірок - 1 шт.
• яйця - 4 шт.
• майонез – 2-3 ст.л.
• сіль, перець - за смаком

Приготування:

1.Не розкриваючи пакета, поламайте вермішель, щоб вона була занадто довга. Висипте шматочки в миску і залийте окропом. Накрийте тарілкою і нехай локшина запарюється.

2. Тим часом наріжте огірок дрібним кубиком. Спочатку розріжте овоч на пластини, потім вздовж на смужки і поперек на квадрати.

3.Крабові палички і круто відварені яйця наріжте також кубиками. Все складіть в одну ємність.

4.Локшину відкиньте на друшляк, дайте стекти воді. Залишіть вермішель, щоб вона підсохла та охолола.

5.Невелику цибулину наріжте якомога дрібніше, додайте до інших продуктів.

6. Коли вермішель охолоне, всипте її у загальну ємність і перемішайте. Посоліть, поперчіть до смаку, заправте майонезом. Знову все розмішайте та спробуйте. Якщо смак влаштовує, достатньо, пересипте закуску з крабовими паличками в гарний посуд і прикрасьте за бажанням.

7. Виходить дуже апетитний «кучерявий» салат, який завжди відлітає зі столу насамперед.

Крабові палички, апельсин, яйця – екзотичний салат до Нового року

Шукаєте рецепт нового салату, що не приївся? Він перед вами. На Новий рік — те, що потрібно. Це незвичайне поєднання продуктів, яке приємно здивує. Спробуйте приготувати цю страву. А потім напишіть у коментарях, чи сподобалося воно вам.

Інгредієнти:

• крабове м'ясо (або палички) – 200 гр.
• яйця - 3 шт.
• морква – 1 шт.
• апельсин - 1 шт.
• майонез – 3 ст.л.
• сіль, перець - за смаком

Приготування:

1.Морква та яйця потрібно зварити та охолодити.

2.Все інгредієнти нарізаються досить крупно. Крабові палички наріжте на шайби. Моркву наріжте середнім кубиком.

3.Яйця теж не варто надто дрібнити, робіть великий кубик. Все складіть в одну миску.

4. Залишилося впоратися з апельсином. Потрібна тільки його частина філе, без тонкої шкірки. Щоб її отримати, спершу ножем очистіть фрукт від шкірки, зрізаючи і верх м'якоті.

5. Тепер подивіться на плід. Видно будуть поділи між часточками. Виріжте часточки, обрізаючи ці прожилки. Тобто спочатку зробіть надріз перед однією плівкою, потім перед другою. У руках у Вас виявиться чиста часточка тільки з м'якоті.

Перегляньте відео нижче, де наочно показано, як швидко філювати апельсин.

6.Виріжте всі часточки і наріжте їх кубиком, додайте салат.

7.Покладіть щіпку солі і зовсім небагато чорного меленого перцю. Заправте майонезом та добре перемішайте. Це і буде готова страва. Під час подачі можете його прикрасити шматочками крабових паличок. Можна також прикрасити часточками апельсина (візьміть інший фрукт). Тепер Ви вже знаєте, як швидко можна порозумітися з цим цитрусовим, щоб використовувати його в різних рецептах.

8.Для надання форми можна скористатися салатним кільцем з пресом. Також добре виглядатиме зелень на тлі помаранчевого та червоного кольорів. Фантазуйте та готуйте смачно!

Дієтичний крабовий салат із квасолею: рецепт без майонезу

Таку страву можна готувати і на свята, і просто на вечерю. Виходить ситно та смачно, а ще швидко. Квасолю потрібно брати вже готову у власному соку. Залишиться зварити яйця та все нарізати. Приступимо до готування!

Інгредієнти:

• червона квасоля в банку - 200 гр.
• крабові палички - 200 гр.
• яйця - 3 шт.
• сметана - 2-3 ст.л.
• сіль, перець - за смаком
• кріп (петрушка) - 0,5 пучка

Спосіб приготування:

1. Відваріть круто яйця і відразу киньте їх у крижану воду. Потім очистіть та наріжте кубиком. Крабові палички спочатку розріжте навпіл уздовж, потім кубиками.

2. Зелень дрібно порубайте, з квасолі злийте рідину.

3. З'єднайте в одному посуді всі підготовлені продукти. Посоліть, поперчіть і заправте сметаною.

Якщо не вистачатиме кислинки у смаку, додайте чайну ложку лимонного соку.

4.Ось такий салат нашвидкуруч можна приготувати і ситно поїсти. Смачного!

Простий рецепт приготування салату з крабовими паличками та авокадо

Авокадо поки що не міцно увійшов до нашого повсякденного побуту. В основному його купують, щоб приготувати щось святкове та незвичайне. Незважаючи на свій оригінальний смак, цей плід є фруктом, який дуже добре поводиться в салатах.

Пропоную на Новий рік чи іншу подію приготувати салат із крабовими паличками та цією екзотичною рослиною.

Інгредієнти:

• огірок - 150 гр.
• листя салату – 100 гр. (можна замінити пекінською капустою)
• консервована кукурудза - 160 гр.
• стиглий авокадо - 1 шт.
• крабові палички - 100 гр.
• цибуля (біла або ріпчаста) - 1/4 шт.
• лимон - 1/4 шт.
• майонез – 3 ст.л.
• сіль, зелень - за смаком

Приготування:

1. Зелень та листя салату потрібно ретельно вимити та обсушити. Наріжте листя досить крупно, а можна порвати руками, як це заведено.

2.Огірок наріжте кубиком, цибулю теж дрібно покришіть. Все складіть в одну ємність.

3.Авокадо розріжте навпіл уздовж і вийміть кісточку, підчепивши її ножем. Столовою ложкою вийміть всю стиглу м'якоть. При цьому працюйте обережно, щоб не порвати шкірку, вона знадобиться для подачі.

4. Витягнуту м'якоть наріжте кубиками, додайте в загальну миску і відразу полийте лимонним соком, який убереже від потемніння.

5.Крабові палички наріжте досить крупно навскоси. Зелень дрібно порубайте. Складіть в одну глибоку чашку всі інгредієнти, не забудьте про кукурудзу.

6. Заправте майонезом, добре перемішайте та спробуйте. Якщо потрібно, посоліть до смаку. На цьому приготування закінчено, можна подавати до столу.

7. Щоб ефектно та оригінально подати салат, викладіть його в порожні половинки авокадо. Можна прикрасити крабовими шматочками. Виходить цілком святково та ошатно!

Найсмачніший салат з пекінською капустою, кукурудзою та крабовими паличками

Це, мабуть, найпростіший салат із усієї моєї сьогоднішньої добірки. Він готується за лічені хвилини, всі продукти готові до вживання. Цей рецепт допоможе, коли потрібно швидко нагодувати несподіваних гостей. І на святковий стіл його теж можна подавати сміливо, бо він по-справжньому казково-смачний.

Інгредієнти:

• пекінська капуста - 700-800 гр.
• консервована кукурудза - 1 банка
• крабові палички - 200 гр.
• часник - 1 зубчик
• сіль - щіпка
• майонез – 3-4 ст.л.

Приготування:

1.Пекінську капусту добре вимийте і наріжте на шматочки. Не нарізуйте щільну частину листя біля основи, щоб зберегти ніжність структури.

2.Крабові палички потрібно нарізати соломкою, як показано нижче.

3. Один великий зубчик часнику роздавіть ножем, а потім дрібно-дрібно наріжте.

4.В капусту додайте щіпку солі, перемішайте і руками пам'ятайте, щоб листя стало м'якшим.

5.Додайте до пекінки решту складових: часник, кукурудзу і крабові палички. Перемішайте продукти.

6. Залишилося покласти майонез і знову все перемішати до однорідності.

7.Перекладіть на гарну тарілку і подавайте до столу. Швидко та смачно!

Покроковий рецепт нового крабового салату з корейською морквою

У цій закусці поєднується гострота та пікантність смаку моркви з ніжністю крабових паличок та сиру. Виходить дуже насичений смак, багатогранний. Це один із улюблених моїх салатів, який готую на багато свят.

До речі, заздалегідь можна приготувати самостійно. Це коштуватиме дешевше, ніж купувати, і без додавання хімії.

Інгредієнти:

• крабові палички - 200 гр.
• морква по-корейськи - 200 гр.
• твердий сир - 100 гр.
• яйця - 4 шт.
• часник - 1 зубчик
• кріп - 20 гр.
• зелена цибуля - 20 гр.
• сіль, чорний мелений перець, майонез - за смаком

Спосіб приготування:

1.З моркви злийте зайву рідину та поріжте її на короткі соломинки. Крабові палички подрібніть кубиком, а сир натріть на великій тертці.

2. Часник видавіть через прес або натріть на дрібній тертці в чашу з усіма продуктами. Зелень дрібно порубайте. Яйця наріжте кубиком.

3.Посоліть і поперчіть на смак суміш, заправте майонезом і перемішайте.

4. Страва готова, викладайте її та пригощайте рідних. Я точно готуватиму на Новий рік цей смачний салат. А ви?

Відео про те, як приготувати салат з крабових паличок та кальмарів на свято

Пропоную Вашій увазі святковий салат із морепродуктами. Тут і кальмари, і крабові палички, червона ікра. Один із найважливіших моментів – правильно зварити кальмарів. Якщо їх перетримати на плиті, вони стануть гумовими. Тому варіть ці морепродукти 1 хвилину після закипання води. І одразу опускайте у холодну воду, щоб зупинити процес приготування.

Краще відразу купуйте очищених кальмарів, щоб потім не мучитися з їх очищенням.

Рецепт буде у відео-форматі. Знято все дуже якісно та красиво. Так що отримаєте і естетичну насолоду, і корисну пораду в скарбничку покладіть.

Інгредієнти:

• відварені кальмари - 500 гр. (це 1 кг сирих)
• крабові палички (або м'ясо) – 400 гр.
• сир - 250 гр.
• яєчні білки - 6 шт. (варені)
• майонез - 150 гр.
• червона ікра - 140 гр.
• цибуля - 1 шт.
• цукор - 1 ч.л.
• оцет 9% - 3 ст.л.
• сіль, перець - за смаком

Листковий салат з помідорами, сиром та яйцем – легкий рецепт

Насамкінець залишила простий рецепт. Цей салат можна готувати у сезон свіжих овочів або на свято. Взимку, коли всі скучать за огірками та помідорами, така закуска буде нарозхват.

Інгредієнти:

• крабові палички - 100 гр.
• огірок - 1 шт.
• помідор - 1 шт.
• яйце - 2 шт.
• майонез – 2 ст.л.
• твердий сир - 50 гр.
• сіль за смаком

Приготування:

1.Яйця відварити круто і натерти на великій тертці. Крабові палички дрібно нарізати. Скласти в одну мисочку, заправити майонезом, посолити на смак і перемішати.

2.Огірки та помідори порізати дрібним кубиком.

3.Зібрати салат у кільці. На дно покладіть огірки, трохи посоліть.

4.Зверху викладіть крабово-яєчну суміш, утрамбуйте.

5.Наступний шар - шматочки помідорів, трохи посоліть.

6. Зніміть кільце і натріть зверху на дрібній тертці сир. Салат готовий!

Як бачите, з крабових паличок можна приготувати багато смаколиків. Вони добре поєднуються з багатьма продуктами, тому можна сміливо експериментувати, взявши за основу рецепт. Напишіть, який варіант Вам сподобався найбільше, що приготуєте насамперед?

Рецепти інших смачних святкових салатів читайте. До зустрічі у наступній статті!

Вконтакте

Практично всі господині подають на святковий стіл класичні салати з крабових паличок, які тішать вишуканим смаком, апетитним зовнішнім виглядом та ситністю. Страва улюблена багатьма за свою соковиту консистенцію, ніжну текстуру, проте не кожен кулінар має всі секрети поєднання продуктів для цієї закуски.

Як приготувати крабовий салат?

Якщо ви не знаєте, як готувати крабовий салат класичний, почніть із вибору інгредієнтів. Справжнє м'ясо крабів вважається делікатесом. Його не завжди можна купити у магазинах, а ціна надзвичайно висока. Оригінальне крабове м'ясо має ніжний смак, корисний вітамінний склад, що добре засвоюється організмом. Його застосовують у кулінарії, частіше в ресторанах – відварюють, змішують із овочами та складною заправкою. Іноді можна зустріти консервоване крабове м'ясо, яке відрізняється від свіжого більш пряним смаком.

У звичайних магазинах, масовому виробництві, крабове м'ясо замінили аналогом – класичними паличками з фаршу сурімі з урахуванням білого м'яса тріски та інших риб. Такий дешевий продукт замінює делікатес на столі у звичайних сім'ях, надає салатикам ніжність, легкість, а у поєднанні з пряними компонентами – пікантність та насиченість. Є багато рецептів приготування ситних закусок на основі крабових паличок – з них можна зробити гарну святкову страву, яка чудово виглядає на фото, або приготувати смачну просту закуску на кожен день.

Салатики з крабовими паличками гарні як перекушування на роботі, їх можна захопити з собою на пікнік. Готувати страву легко – треба лише подрібнити всі компоненти, змішати та заправити соусом. Якщо використовується натуральне свіже м'ясо, його потрібно відварити в підсоленому окропі з лавровим листом і чорним горошком перцем рівно 3 хвилини (якщо варити довше, м'ясо стане жорстким і гумовим).

Консервоване м'ясо вимагає іншої обробки - відкривши банку, потрібно злити розсіл, нарізати соломкою м'якоть або шматочками. Охолоджені або заморожені палички потрібно лише нарізати шматочками або подрібнити в блендері. Для надання оригінальності можна злегка обсмажити палички на вершковому або рослинному маслі так, щоб вийшла рум'яна хрустка скоринка. Так вдасться приготувати смачні теплі та гарячі салати в азіатському стилі.

Заправкою може виступати класичний майонез, жирна сметана або складніші соуси на основі оливкової олії, лимонного соку та гірчиці зі спеціями. Оригінальним соусом стане лаймовий сік із червоним меленим перцем, діжонська гірчиця або білий винний оцет. Хороше поєднання смаку виходить при змішуванні крабових паличок із креветками, кальмарами, солоною рибою. Такий варіант смачно заправляти соусом тар-тар із маринованими огірками або "1000 островів".

Якщо ви хочете додати в закуску м'ясні продукти або щось ситне, непогано підходить шинка, сир, яйця. Якщо вибирати із консервованих овочів, то підійдуть зелений горошок, квасоля, навіть ананаси. Експериментувати зі свіжими овочами, фруктами та зеленню можна без обмежень.

Рецепти крабового салату.

В інтернеті легко знайти будь-який покроковий рецепт крабового салату з докладним описом та супроводом у вигляді фото чи відео-уроків кожного етапу. Це полегшує готування кулінарам-початківцям, які ще слабо орієнтуються на кухні або не відразу зрозуміють, як обробляти крабове м'ясо (якщо використовується натуральне) і з чим поєднувати делікатес.

Смачними виходять страви з додаванням консервованої кукурудзи, сухариків чи свіжих томатів із паприкою. Можна використовувати мариновані або свіжі огірки, гриби в будь-якому вигляді та будь-якого сорту, капусту – білокачанну, пекінську або кольорову, підходить і консервована морська капуста (дуже корисна та багата на йод) або водорості чукка.

З кукурудзою

Класичний для багатьох салат з кукурудзою та крабовими паличками має приємний свіжий смак за рахунок додавання пір'я зеленої цибулі та свіжих огірків. Він виходить смачним, але при цьому легким, солодкуватим за рахунок використання консервованої десертної кукурудзи. Якщо ви віддаєте перевагу більш пікантним поєднанням, додайте чорний мелений перець.

Інгредієнти:

• яйця – 4 шт.;
• імітація м'яса краба – 250 г;
• свіжий огірок – 2 шт.;
• зелена цибуля – 5 стебел;
• майонез – 100мл.

Спосіб приготування:

1. Огірки нашаткувати тонкими смужками шириною до 2 см, цибулю подрібнити.
2. М'ясо нарізати соломкою. Кукурудзу відкинути на друшляк.
3. Яйця відварити, потерти, змішати з іншими компонентами.
4. Заправити майонезом, посолити до смаку.
5. Подавати закуску найкраще на салатному листі, виклавши гіркою.

З м'ясом краба

Є варіант, як приготувати кукурудзяний салат із крабового м'яса, виявивши фантазію. Це сподобається всім членам сім'ї або гостям, які прийшли на святкування урочистого заходу: для надання яскравого незвичайного смаку в закуску апельсини. Найкраще вибирати солодкі сорти насиченого червоного кольору.

Інгредієнти:

• м'ясо краба – 0,2 кг;
• солодкий апельсин – 2 шт.;
• яйця – 3 шт.;
• консервована кукурудза – банку;
• часник – часточка;
• майонез – 100мл.

Спосіб приготування:

1. Яйця відварити, остудити, нарізати дрібними кубиками.
2. Нашаткувати крабове м'ясо.
3. З кукурудзи злити рідину.
4. Апельсини почистити від шкірки, розділити на часточки, нарізати гострим ножем (щоб не видавити сік) на шматочки.
5. Часник пропустити через прес.
6. Змішати усі компоненти, заправити майонезом.

З капустою

Простим у приготуванні є класичний салат з крабових паличок з капустою. Використовувати для приготування можна будь-яку капусту, проте базовий рецепт передбачає білокачанну. Якщо вона літня, то після шатківниці слід трохи присипати листя сіллю, пом'яти руками до виходу соку. Для ніжнішого смаку рекомендується заправляти закуску сметаною з додаванням свіжої зелені (як на фото).

Інгредієнти:

• яйця – 3 шт.;
• палички сурімі – 0,25 кг;
• білокачанна капуста – 150 г;
• консервована кукурудза – банку;
• свіжий кріп – пучок;
• сметана 15% жирності - половина склянки.

Спосіб приготування:

1. Яйця зварити круто.
2. Палички подрібнити, капусту нашаткувати тонкими стрічками.
3. Змішати всі компоненти з кукурудзою, попередньо відкинутою на друшляк.
4. Яйця після остигання порізати кубиками, додати до інших продуктів.
5. Заправити блюдо подрібненим кропом, сметаною, посолити.
6. Дати настоятися у холодильнику 15 хвилин, потім подавати на стіл.

З рисом

Класичною святковою стравою давно визнано салат із крабовими паличками та рисом. За рахунок використання крупи він відрізняється підвищеною калорійністю, швидко насичує. Щільна закуска може виступати як самостійна страва, а якщо додати до неї варені кільця кальмара, вийде не лише ситна, а й вишукана їжа.

Інгредієнти:

• рис – склянка;
• кальмари – півкіло;
• крабові палички – упаковка;
• консервована кукурудза – 300 г;
• морська капуста – 200 г;
• майонез – 100мл.

Спосіб приготування:

1. Рис відварити до готовності.
2. Кальмаров зварити, опустивши в окріп на 5-7 хвилин.
3. Порізати кальмарів кільцями, попередньо очистивши від плівки та начинки.
4. Змішати з рисом, подрібненими крабовими паличками, кукурудзою та розібраною на волокна морською капустою.
5. Посолити, поперчити, приправити майонезом.

З пекінською капустою

Більш ніжним смаком у порівнянні з оригінальним рецептом має салат з пекінською капустою та крабовими паличками. Він простий у приготуванні і може вважатися дієтичною стравою, особливо якщо використовувати для заправки кефір або знежирену сметану. До соусу можна додавати цукор або чорний перець (залежно від переваг).

Інгредієнти:

• пекінська капуста – 0,4 кг;
• крабові палички – 240 г;
• консервована кукурудза – 250 г;
• зелена цибуля – 3 стебла;
• сметана – 100 г.

Спосіб приготування:

1. Пекінську капусту нашаткувати, посолити, перетерти руками.
2. Палички нарізати кубиками, цибулю подрібнити.
3. Змішати всі компоненти, заправити сметаною, поперчити та посолити.

З огірком

Ще одним простим класичним рецептом смачної закуски стане варіант, як приготувати салат із крабових паличок із огірком. Використовувати для цього можна свіжий, солоний або маринований овоч – завдяки різноманітності основні нотки відрізнятимуться, тому є шанс потрапити до будь-якого гурмана. Заправка теж може змінюватись – рослинна олія, сметана або майонез.

Інгредієнти:

• імітація м'яса краба – 100 г;
• свіжий огірок – 1 шт.;
• зелень – пучок;
• салатне листя – 5 шт.;
• консервований зелений горошок – 50 г;
• цибуля – 1 шт.;
• винний оцет – 10 мл;
• сметана – 75 г.

Спосіб приготування:

1. М'ясо дрібно посікти, огірок нашаткувати соломкою.
2. Цибулю нарізати півкільцями, маринувати в оцті 10 хвилин. Якщо цибуля стара, попередньо потрібно обдати кільця окропом, щоб вийшла гіркота.
3. Змішати всі компоненти, приправити сіллю|соль|, перцем, заправити сметаною. Викласти на промите салатне листя гіркою.

З сиром

Цікавим поєднанням компонентів відрізняється крабовий салат із сиром. Крім нього в рецепті передбачається використання твердого сиру та курячого філе. Для подачі на святковий стіл рекомендовано разом із стравою пропонувати гостям підсушені шматочки хліба, крекери або кільця свіжого щільного огірка. Ними зручно брати закуску порційно, не користуючись столовими приладами.

Інгредієнти:

• куряче філе – 100 г;
• твердий сир – 100 г;
• імітація м'яса крабів – 125 г;
• майонез – 100мл.

Спосіб приготування:

1. Курку відварити, дрібно нарізати.
2. М'ясо нарізати кубиками, сир потерти дрібно.
3. Змішати компоненти з класичним майонезом, поперчити, посолити за смаком.

З креветками

Оригінальна страва азіатської кухні, яка має успіх на наших застіллях, – легкий салат з креветок і крабових паличок, який прийнято подавати теплим. Пікантне пряне поєднання китайської локшини та соку лайма з авокадо та петрушкою чудово відтіняє знайомий смак морепродуктів. Якщо ви не любите креветки, спробуйте додати мідії чи гребінці.

Інгредієнти:

• креветки – 100 г;
• болгарський перець – 1 шт.;
• імітація м'яса крабів-125 г;
• фунчоза – 100 г;
• червона цибуля – 1 шт.;
• петрушка – пучок;
• оливкова олія – 30 мл;
• лайм – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Креветки відварити, очистити від панцира.
2. Одну залишити для прикраси, решту подрібнити.
3. М'ясо дрібно нарізати, паприку нашаткувати кубиками, цибулю півкільцями.
4. Фунчозу відварити, змішати з іншими компонентами.
5. Заправити олією, соком лайма. Подавати, прикрасивши цілою креветкою в оточенні часточок лайма та подрібненої зелені петрушки.

Листковий

Привабливо виглядає листковий салат із крабових паличок, який вдасться приготувати лише за кілька хвилин. Секрет у тому, що всі компоненти не вимагають додаткової обробки, їх потрібно лише подрібнити і заправити оригінальним соусом. В умовах нестачі часу виручить класичний пісний майонез, змішаний із подрібненою зеленню та зубчиком часнику.

Інгредієнти:

• імітація м'яса крабів – пакування;
• томат – 1 шт.;
• майонез – 30 мл;
• часник – часточка;
• сир – 50 г;
• картопляні чіпси – 4 шт.

Спосіб приготування:

1. М'ясо з|із| помідором порізати кубиками. Часник роздавити, змішати із майонезом.
2. Викласти шарами: палички, потім помідори, соус майонезний, чіпси, тертий сир.
3. Подавати одразу ж, щоб чіпси не розмокли.

З ананасами

Незвичайним пікантним смаком відрізняється салат із крабових паличок з ананасом. Кислинка цього екзотичного фрукта підкреслює м'якість і ніжність основного компонента, чудово поєднується з цибулею і вершковим твердим сиром. Страва добре та смачно виглядає на святковому столі, їм залишаться задоволені всі гості.

Інгредієнти:

• рис – 100 г;
• консервовані ананаси – 400 г;
• імітація м'яса крабів – 200 г;
• цибуля – 1 шт.;
• сир – 250 г;
• майонез -100 мл.

Спосіб приготування:

1. Рис відварити, змішати зі шматочками ананасів, подрібненим м'ясом.
2. Цибулину дрібно посікти, сир крупно потерти.
3. Змішати всі компоненти, заправити майонезним соусом, при необхідності посолити.

З крабом натуральним

Щоб приготувати класичний натуральний крабовий салат, потрібно дістати свіжий продукт або, в крайньому випадку, заморожені клешні. Найкраще купувати на ринку у перевіреного торговця, проте можна обійтися і продукцією гарного рибного магазину. Свіжий краб вариться швидко, причому важливо його не перетримати, щоб не допустити жорсткості та гумової консистенції. Правильно відварене м'ясо має злегка солодкуватий смак, білий колір і вишуканий аромат, тому входить до складу делікатесів.

Інгредієнти:

• кіноа – 80 г;
• манго - 1 шт.;
• авокадо - 1 шт.;
• огірок свіжий – 100 г;
• яблуко – 1 шт.;
• свіжа м'ята – 5 г;
• салатне листя – 100 г;
• лимонний сік – 50 мл;
• рослинна олія – 30 мл;
• королівські креветки – 16 шт.;
• м'ясо краба – 120 г.

Спосіб приготування:

1. Кіно залити водою, варити чверть години, остудити.
2. Манго, авокадо, огірок та яблуко очистити від шкірки, порізати кубиками.
3. Креветки розморозити, зварити у підсоленій воді, потім очистити від панцира. Хвостики можна не обривати.
4. Клішні краба відварити, потім розібрати на волокна.
5. Зробити соус із лимонного соку з маслом.
6. Салатне листя промити, порвати руками, викласти на дно салатника.
7. Зверху укласти кубики овочів, фруктів, морепродуктів, полити соусом. Прикрасити листям м'яти.

З грибами

Гармонійним смаком відрізняється салат із крабових паличок із грибами, який вишукано виглядає та має збалансований склад. Така страва може по праву називатися класичною дієтичною, оскільки всі інгредієнти в ній мають знижену калорійність. Виходить легка страва, що прикрашає стіл і радує всіх гостей. Крім того, воно швидко готується.

Інгредієнти:

• свіжі печериці – 4 шт.;
• пекінська капуста – 100 г;
• помідори чері - 5 шт.;
• імітація м'яса крабів – 70 г;
• часник – часточка;
• маслини без кісточок – 30 г;
• оливкова олія – 50 мл.

Спосіб приготування:

1. Гриби нарізати пластинками, капусту нашаткувати соломкою.
2. Помідори розрізати навпіл, маслини кільцями.
3. М'ясо нашаткувати соломкою, часник роздавити у пресі.
4. Змішати часник для соусу, оливкову олію, приправити сіллю, перцем.
5. Викласти на дно салатника капусту, зверху крабів із грибами, полити заправкою, прикрасити помідорами та маслинами.

З сухариками

Смачними та ситними виходять салати із сухариками та крабовими паличками. Це бюджетний варіант святкової страви, яким можна порадувати навіть найпримхливіших гостей. Часу на приготування закуски потрібно дуже мало, якщо вже є готові класичні сухарики. Інакше доведеться підсушити натертий часником і спеціями хліб у духовці, щоб надати закусці багатшого смаку та аромату, проте якщо ви не наполягаєте на крутонах домашнього виробництва, можна купити будь-які сухарики з пакету.

Інгредієнти:

• твердий сир – 0,3 кг;
• імітація м'яса крабів – 250 г;
• сухарики – 100 г;
• яйця – 4 шт.;
• часник – 2 часточки;
• лимон – 0,5 шт.;
• майонез – 75мл.

Спосіб приготування:

1. Палички нарізати дрібними шматочками.
2. Яйця відварити, нарізати кубиками.
3. Сир потерти, часник роздавити пресом.
4. Змішати всі компоненти, збризкати соком лимона. Заправити майонезним соусом.
5. Викласти у салатник, прикрасити сухариками.
6. Подавати відразу, щоб сухарики не встигли розмокнути від соусу.

З яблуком

Класичною святковою стравою вважається Олів'є, але традиційна версія цієї страви багатьом набридла. Спробуйте зробити його більш оригінальним, наприклад, як схожа альтернатива приготувати салат з крабових паличок з яблуком, який буде відрізнятися ніжнішим і м'яким смаком. Гості точно оцінять такий кулінарний шедевр, який буде легшим і ніжнішим, ніж класична версія.

Інгредієнти:

• крабові палички – упаковка;
• яблуко свіже – 1 шт.;
• куряча грудка – 200 г;
• картопля – 5 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• мариновані огірки – 3 шт.;
• яйце – 5 шт.;
• майонез – 100мл.

Спосіб приготування:

1. Грудку відварити в підсоленій воді, остудити, відокремити кістку, нарізати кубиками.
2. Картоплю зварити в мундирі, остудити, очистити від шкірки, нарізати кубиками.
3. Яйця відварити круто, нарізати кубиками.
4. Мариновані огірки з паличками дрібно нашаткувати.
5. З яблука зняти шкірку, порізати шматочками, цибулю нашаткувати.
6. Змішати всі компоненти, заправити класичним соусом майонезним, посолити, поперчити.
7. Мариновані огірки можна замінити солоними, попередньо віджавши їх, щоб запобігти стіканню рідини на дно.

Дізнайтесь більше рецептів, як приготувати.

Відео

Справжньою паличкою-виручалочкою для будь-якої господині стануть салати з крабовими паличками! Готувати їх досить просто, а результат має приголомшливі смакові характеристики. Такі салати можна швидко приготувати перед приходом гостей або на вечерю.

Крабові палички – корисний та смачний продукт, який відмінно поєднується у салатах з багатьма іншими інгредієнтами. Це дає великий простір для імпровізації та дає господаркам можливість дивувати своїх близьких новими варіантами салатів зі смаком крабів.

Як вибрати хороший крабовий напівфабрикат

• Яким має бути склад?

Щоб вибрати якісний продукт, необхідно уважно вивчити його склад. Основним інгредієнтом у складі хорошого напівфабрикату обов'язково має бути сурімі (рибний фарш), який виготовляється із подрібненого філе риб білих порід. Сурімі дуже багатий кальцієм, йодом, фосфором та іншими необхідними вітамінами та мікроелементами. Якщо цей інгредієнт йде першим у складі, це означає, що його відсоткова частина максимальна у готовому продукті. Якщо сурімі йде наступним інгредієнтом і далі за списком, то швидше за все його в крабових паличках небагато.

Найчастіше крабові палички виробляють без найменшого вмісту сурімі у складі. Зазвичай його замінюють крохмалем, соєвими чи яєчними білками, і навіть додають різні хімічні речовини, які підсилюють смак. Такий продукт краще не купувати, він має низькі смакові якості і не є натуральним.

• Зовнішні ознаки гарного продукту

Часто багато про підсумкову якість продукту говорить зовнішній вигляд крабових паличок. Форма та розмір крабових паличок в упаковці повинні бути однаковими. Підфарбовують крабові продукти зазвичай з одного боку, відтінок варіюється від світло-рожевого кольору до червонувато-рожевого. Надто яскравий червоний пігмент сигналізує про застосування надлишку синтетичних барвників. Відрізнити свіжі крабові палички можна і за текстурою – вони повинні бути соковитими, якщо продукт кришиться або ламається, швидше за все, він був переморожений.

• Про що свідчить упаковка?

Той факт, що крабові палички піддавалися заморожуванню не раз, може видати їх упаковка. Зазвичай вона покрита шаром паморозі, присутня деяка кількість кристалів льоду. Крабові напівфабрикати упаковують строго герметично, на упаковці повинна міститися достовірна інформація про склад, термін придатності та дату виробництва. Слід пам'ятати, що не можна ризикувати під час виборів рибних напівфабрикатів, безпечніше купувати продукцію перевірених виробників.

• Тест на вміст крохмалю

Сурімі - досить пружна, еластична маса і легко піддається деформуванню. Те, як поводиться крабова паличка при спробі її зігнути, може розкрити справжню інформацію про її склад. Якщо вона зламається, це вказує на великий вміст крохмалю. А якщо на місці з'явилися лише невеликі тріщини, це означає, що продукт натуральний.

Для перевірки крабового напівфабрикату на наявність надлишку крохмалю можна спробувати розгорнути одну паличку. Це можливо зробити тільки з якісними крабовими паличками, їх шари будуть добре відокремлюватися один від одного. Але якщо паличка стала липкою, а її шари перетворилися на клейку масу, то продукт є неякісним і від його покупки краще відмовитись.

Салат із крабових паличок зі свіжими огірками - покроковий рецепт

Щоб їжа радувала близьких людей, потрібно готувати перевірені та смачні страви. Наприклад, таке, як це! Дивовижний салат із звичайними крабовими паличками сподобається всім, безумовно! Дуже вдале поєднання компонентів виграшно виглядатиме як на святковому столі, так і на простій вечірній вечері! Ніжний, ситний салат із крабовими паличками стане ідеальним частуванням! Смачну страву відразу оцінять належним чином.

Необхідні компоненти:

• - 150 грам свіжих огірків,
• - Упаковка (200 грам) крабових паличок,
• - 2 штуки великих яйця,
• - 100 грам картоплі,
• - 200 грам консервованої кукурудзи,
• - 50 грам зелені цибулі,
• - 130 грам оливкового майонезу,
• - За смаком харчової солі.

Покрокова послідовність приготування:

1. Для салату буде потрібно місткий посуд, тому що продукти потрібно буде перемішувати. Спершу вимити огірочки, нарізати їх дрібними квадратиками.

2. Взяти крабові палички, нарізати дрібно. Якщо замість паличок використовуватиметься крабове м'ясо, то нічого страшного воно цілком підійде.

3. Подрібнити зелену цибулю. Від цибулі салат отримає трохи пікантності та аромату.

4. Перед приготуванням відварити яйця і картопля, дати їм охолонути. Нарізати ці компоненти невеликими кубиками.

5. Відкрити баночку кукурудзи, рідину злити в раковину. Кукурудзи зерна відправити в миску.

6. Всипати трохи солі та влити майонез. Добре перемішати усі компоненти ложкою.

7. Салат із крабовими паличками розкласти по тарілках. Смачного!

Оригінальні рецепти салатів з крабових паличок

Пропонуємо вам ще кілька рецептів, які зможуть урізноманітнити як святкове, так і повсякденне меню.

Класичний салат з кукурудзи та крабових паличок

Цей рецепт є класичним і дуже сподобався багатьом господиням. Для приготування потрібно:

• 200 г крабового напівфабрикату,
• 1 банка кукурудзи (консерви),
• півсклянки рису,
• 3 яйця та 1 середня головка цибулі.

Для початку рис та яйця необхідно відварити, цибулину нашаткувати, з банки з кукурудзою злити сік. Покришити яйця та крабові палички, змішати їх із кукурудзою, рисом та нашаткованою цибулею в салатнику. У готовий салат додати майонез, за ​​бажанням посолити та поперчити.

Гармонійно доповнити цей рецепт можна додаванням консервованих кальмарів. Також добре підійдуть і заморожені, їх просто потрібно відварити. Вийде дуже цікавий салат із морепродуктів. А також замість кукурудзи можна додати до салату упаковку морської капусти.

Простий крабовий салат з помідорами та сиром

Цікавий і яскравий смак цього салату надає поєднання крабових паличок та твердого сиру. Легкість приготування залежить від того, що для цього салату не потрібно нічого варити, він не займе багато часу.

Інгредієнти:

• 100 г сиру твердих сортів,
• 2 помідори,
• 1 середня цибулина,
• та приблизно 250 г крабових паличок.

Всі інгредієнти для салату необхідно порізати дуже дрібно, як соус - майонез. Якщо ви любите консервовану кукурудзу, її теж можна додати в цей салат. Для подачі прикрасити готовий салат зеленню та лимонними часточками. Смачного!

Салат з крабових паличок, ананаса та курки

Для приготування потрібно:

• 300 г курячого філе,
• 1 банка (близько 400 г) компоту з ананасів шматочками,
• 250 г крабових паличок
• 150 г твердого сиру,
• 3 курячі яйця,
• невеликий пакетик сухариків зі смаком сиру та пара часточок часнику.

Для початку потрібно приготувати курячі яйця та філе. Злити сироп із консервованих ананасів, порізати курку кубиками, яйця та крабові палички покришити. Сир натерти на дрібній тертці. Часник видавити за допомогою часнику чи дуже дрібно порізати. Всі інгредієнти зібрати в салатнику та додати пару столових ложок майонезу.

Сухарики додаються в готовий салат безпосередньо перед подачею, щоб вони залишалися хрусткими. А також для цього салату сухарики можна зробити самостійно. Потрібно просто порізати шматочками білого батона кубиками і на малому вогні підсушити їх в духовці.

Дієтичний салат з капусти та крабових паличок

Цей салат має гарні дієтичні властивості, але при цьому він дуже ситний! Підійде всім, хто стежить за своєю фігурою, але при цьому хочеться харчуватися різноманітно та смачно. Щоб приготувати цей салат, потрібно нашаткувати близько 400 г білокачанної капусти і злегка придушити, трохи посоливши.

Потім 250 г крабових паличок крупно нарізати, додати їх до капусти. Далі покласти 250 г консервованої кукурудзи та подрібнене пір'я зеленої цибулі. Для збереження дієтичних властивостей готовий салат краще заправити натуральним грецьким йогуртом або знежиреним кефіром. А щоб зробити смак цього салату яскравішим, додати трохи червоного перцю.

Грибний салат із крабовими паличками

Крабові палички чудово поєднуються з грибними салатами, створюючи дивовижні смакові нюанси. Гриби є універсальним інгредієнтом, своїм смаком вони відмінно підтримують інші продукти, при цьому вигідно відтіняючи їх.

Для такого салату потрібно відварити 4 великі печериці і нарізати їх тонкими пластинами. У салатник порвати листя пекінського салату. Далі навпіл розрізати 5-6 помідорів-чері, жменю оливок покришити кружальцями і викласти на листя салату разом із нашаткованими грибами.

Покришити соломкою 50 г крабових паличок для посипання. Щоб зробити соус, потрібно додати роздавлений зубчик часнику з чорним перцем до 3 ст. л. оливкової олії. Заправити соусом приготований салат та подавати до столу.

Салат з крабовими паличками та креветками

Ще одна чудова варіація дієтичного салату на тему дарів моря, яка обов'язково сподобається любителям азіатської кухні.

Нарізати невеликими шматочками близько 100 г крабових паличок, таку кількість креветок відварити і почистити. Для прикраси залишити одну креветку, решту також порізати шматочками. Нашаткувати середнім кубиком болгарський перець, порізати півкільцями головку червоної цибулі. Подрібнені інгредієнти з'єднати, додати до них 100 г китайської скляної локшини фунчези. Полити салат невеликою кількістю оливкової олії та соку лайма. Перед подачею прикрасити креветкою, часточками лайма та подрібненою петрушкою.

Салати з крабових паличок є універсальним блюдом, яке підійде кожному столу. Ці салати можуть стати відмінним вибором для святкового меню, а простіші варіанти можна додати в повсякденний раціон. Також вони відповідають принципам правильного харчування та можуть непогано доповнити дієту. Ці рецепти внесуть різноманітність до кулінарного арсеналу будь-якої господині та порадують своїм цікавим смаком та простотою приготування.

А який салат із крабовими паличками любите ви? Діліться у коментарях своїми рецептами!