Царський Великдень. Великдень з желатином без форми

Головна страва великоднього столу- царська паска, яка зазвичай робиться з сиру без випікання. Для приготування зазвичай використовують спеціальні пасочниці - чотирикутні зрізані піраміди, що символізують місце розп'яття Христа - гору Голгофу. Придбати їх можна в церковних лавках. Виготовляють пасочниці з липових чи березових дощечок, на внутрішніх поверхнях яких вирізують напис «ХВ», розп'яття, голубів, квіти чи янголят. Навіть якщо пасочниці під рукою не виявилося – не біда, скористаємося секретами приготування Великодня за допомогою предметів, які знайдуться у кожної господині.

Царська пасха сира

Сира царська паска готується без термічної обробкиТому з рецептом впорається навіть кулінар з невеликим досвідом.

Інгредієнти:

Приготування:

Замість пасочниці можна використовувати паперову або пластикову упаковкудля морозива, попередньо проробивши в дні невеликі отвори. У такому разі паска вийде у формі конуса, що зрізає.

Заварна царська пасха

Дуже смачною та ніжною виходить заварна царська паска за цим рецептом.

Інгредієнти:

Приготування:

Царська пасха зі згущеним молоком

Інгредієнти:

Приготування:

Варена царська паска з чорносливом

Любителям чорносливу обов'язково припаде до смаку варена царська сирна паска з чорносливом.

Інгредієнти:

Приготування:

Царська варена пасхавідмінно виглядатиме, якщо прикрасити її зверху маком або тертими волоськими горіхами.

Рецепт царської Великодня з цукатами

Дуже ароматною та незвичайною на смак виходить сирна паска з цукатами. Можна використовувати класичний варіантз цукатами з апельсину та лимона. Для любителів поекспериментувати зі смаками підійдуть цукати з гарбуза, моркви чи груші.

Інгредієнти:

Приготування:

Якщо заздалегідь не вдалося придбати пасочницю, можна скористатися новим квітковим горщиком, попередньо вибравши потрібну форму і об'єм. Обов'язково потрібно перевірити денце на наявність достатнього розміру отвору, щоб зайва рідина могла безперешкодно витікати з форми.

Царська сирна паска з шоколадом

Приготувати сирну царську паску можна як із чорним, так і з білим шоколадом. У першому випадку смак вийде більш повітряним і ніжним, а чорний шоколад додасть Великодню родзинку і розбавить насолоду гіркуватістю.

Інгредієнти:

Приготування:

Зверху пасху можна прикрасити мигдалем або підготувати заздалегідь шоколадні символи Великодня: голубів, напис ХВ, розп'яття. Їх можна купити чи вилити із шоколаду самостійно. Гарно виглядатиме шоколадна пасха, присипана кокосовою стружкою

Царська пасха на варених жовтках

Таку паску з вареними жовтками ще називають попівською. У рецепті до Великодня додаються родзинки та курага, але можна замінити їх на улюблені горіхи або цукати.

Інгредієнти:

Приготування:

Дуже ніжно виглядатиме така сирна царська паска, прикрашена збитими вершками та ягодами – малиною, полуницею чи журавлиною.

Рецепт чорничного Великодня з вареними жовтками

Ще один варіант приготування паски з вареними яйцями - чорнична паска. як і в попередньому рецепті, нам потрібні лише жовтки.

Інгредієнти:

Приготування:

Царська пасха мигдальна

Інгредієнти:

• 800 г сиру;
• 300 г сметани;
• 150 г вершкового масла;
• 5 жовтків;
• 300 г цукру;
• 1 склянка мигдалю;
• 1 упаковка ванілі.

Приготування:

Подавати мигдальну паску можна, полив зверху горіховим кремомабо прикрасивши арахісової пастоюіз кулінарного шприца.

Царська пасха медова

Інгредієнти:

Приготування:

Подавати таку паску можна, прикрасивши горіхами та медом або карамелізованими фруктами.

Напередодні самого священного свята - християнського Великодня більшість людей у ​​колі рідних та близьких готуються до святкування цього великого свята – фарбують яйця, печуть паски та, звичайно ж, готують сирну паску, яка поруч із іншими атрибутами святкового столу уособлює воскресіння Ісуса Христа.

«Млеко огустіле» - інша назва пасхи церковнослов'янською. Розтлумачити цю назву можна так: коли Мойсей за велінням Бога вивів юдеїв з єгипетського рабства на землю, де тече «молоко і мед» для продовження роду вільного. Так молоко та мед стали символом нескінченної радості. Сир один з кращих продуктів, який можна приготувати із молока.

Великдень за традицією має бути у формі усіченої піраміди, приготовленої у дерев'яній пасочниці. За однією з версій, така форма уособлює Небесний Сіон, непорушну основу «Нового Єрусалима». І це сирна страваозначає великодні веселощі та насолоду райського життя. А інша версія говорить про те, що форма паски повторює форму гори Голгофи, на якій розіп'яли Сина Божого.

Прикраса Великодня має містити літери ХВ – Христос Воскрес! Сторони ж прикрашають паростки і квіти - знак чудесного Воскресіння Ісуса, а так само Хрест і спис - знак про муки Христа у п'ятницю.

У цій статті спробуємо розглянути кілька варіантів приготування заварних та сирих сирних пасок.

Основні поради щодо приготування сирної пасхи в домашніх умовах:

1. У приготуванні краще використовувати свіжий сир високої жирності 5-9%.
2. У рецептах заварних пасок в жодному разі не можна доводити масу до кипіння.
3. Пасочницю необхідно застеляти вологою марлею, складеною в два, а краще в три шари.
4. Під пасочницю необхідно ставити глибоку ємність, оскільки з неї стікатиме сироватка.
5. Якщо у вас немає пасочниці – спеціальної форми для приготування пасок із сиру, то можна використовувати друшляк.
6. Перед додаванням родзинок його необхідно промити та просушити. Його також можна замочити у ароматному алкоголі, це зробить страву ще смачнішою.

Великдень Царський за простим, класичним рецептом

Царська паска – одна з найпопулярніших на святковий стіл. Є кілька варіантів приготування, ми ж поговоримо про рецепти заварного та сирого Царського Великодня.

Чому її називають «Царською» запитаєте ви, та тому що раніше тільки царська знать могла дозволити собі використовувати в приготуванні пасок сухофрукти та горіхи. Бідолашні люди готували її просто з сиру.

Нам знадобляться:

• сир – 500 г;
• вершкове масло – 100 г;
• сметана – 2 ст.ложки;
• жовтки – 2 шт;
• цукор – півсклянки;
• ванільний цукор – 1 ч. ложка;
• родзинки.

Приготування:

Сир, перетертий через сито, більш повітряний і ніжний.

Дістаньте масло|мастило| до того, як почнете готування.

Царська сира без варіння

У цьому рецепті описано, як приготувати сиру паскубез варіння, і в ньому присутні сирі яйцяТому необхідно, щоб вони були свіжими і бажано домашніми.

Нам знадобляться:

• сир – 500 г;
• вершки – 1 склянка;
• жовтки – 3 шт.;
• цукор – 1 склянка;
• масло вершкове – 200 г;
• родзинки та цукати.

Приготування:

1. Сир перетираємо через сито для отримання ніжної однорідної консистенції.
2. Розм'якшене вершкове масло|мастило| перемішуємо з цукром.
3. Додаємо до олії сирі жовтки. Все добре перемішуємо.

Яйця миємо і тільки потім розбиваємо, відокремлюючи білки від жовтків.

Сирна пасха без випічки з шоколадом та горіхами

Такий пасок припаде до душі любителям шоколаду. Вона точно стане прикрасою святкового столу, адже вона виглядає дуже крайливо та незвично, та й на смак просто неймовірна. Адже в ній поєднуються молочний і гіркий щоколад, та з додаванням горішків... Цей рецепт вартий того, щоб ви спробували та оцінили його. Це просто насолода!

Нам знадобляться:

• сир – 500 г;
• яйця – 3 шт;
• цукор – 150 г;
• вершки 20% – 200 мл;
• вершкове масло – 100 г;
• чорний шоколад - 50 г;
• молочний шоколад – 50 г;
• кокосова стружка – 2 ст.

Приготування:

Рецепт сирої сирної пасхи зі згущеним молоком без яєць

Великдень на згущеному молока – це найпростіші в приготуванні ласощі без варіння. У ній не використовуються сирі яйця, та й сам список необхідних інгедієнтів відрізняється від інших рецептів своїм розміром. У ньому лише 3 найменування продуктів!

Нам знадобляться:

• сир – 600 г;
• згущене молоко із цукром – 1 банка (380г);
• цукати.

Приготування:

Великдень крем-брюле з морозивом Філе.

Великдень на основі сиру та морозива дуже незвичайний, смачний, з ніжним смакомкрем брюле. Вона точно припаде до душі діткам. Можна використовувати не тільки морозиво зі смаком крем-брюле, а й пломбір та інші смаки.

Нам знадобляться:

• сир – 400 г;
• морозиво – 250 г;
• вершкове масло – 50 г;
• цукор – 5 ч. ложок;
• 1/3 частина лимона;
• родзинки, горіхи.

Приготування:

Сирна пасха на варених жовтках

Цікавий рецепт з використанням варених яєць, ідеальний для людей, що побоюються додавати сирні яйця. До того ж варені яйцянадають Великодню ще більшу ніжність і легкість.

Нам знадобляться:

• сир – 400 г;
• варені жовтки – 5 шт;
• цукор – 100 г;
• вершкове масло – 120 г;
• жирна сметана (понад 20%) – 100 г;
• сухофрукти.

Приготування:

Великдень із сиру без яєць з желатином

Великдень на желатині дуже простий у приготуванні. Її плюс у тому, що вам необов'язково мати пасочницю, можна наповнити сирною масою будь-які форми, які у вас є. Немає необхідності в тому, щоб сироватка стікала, оскільки желатин і так добре схоплюється і має форму.

Нам знадобляться:

• сир – 600 г;
• желатин – 20 г;
• сметана – 125 г;
• цукрова пудра – 1 склянка;
• вершкове масло – 50 г;
• вершки – 30 г;
• ванілін;
• сіль - щіпка;
• цукати.

Приготування:

Сметану та вершки можна брати будь-якої жирності.

1. Потім додаємо ванілін і знову перемішуємо.
2. Тепер черга желатину, який за цей час може застигнути. Якщо желатин застиг, його необхідно розігріти в мікрохвильовій печі, або на плиті.

У жодному разі не доводьте желатин до кипіння.

Якщо використовуєте форми, то просто заповніть їх сирною масою та заберіть у холодильник.

Сирна пасха на вершках з родзинками та курагою

Заварна пасха на вершках із сухофруктами виходить дуже ніжною з неймовірним вершково-молочним ароматом. Дуже смачна та проста у приготуванні!

Нам знадобляться:

• сир 9% жирності – 500 г;
• вершки – 125 мл;
• жовтки – 2шт;
• цукор – 150 г;
• вершкове масло – 100 г;
• курага та родзинки – по 50 г.

Приготування:

Не забудьте промити сухофрукти перед їх додаванням.

Відео приготування пасхи з сиру за рецептом Юлії Висоцької

Пропоную вам також переглянути відео приготування вершкового Великодняіз сиру.

Я сподіваюся, що ці прості рецептидопоможуть вам, адже тепер ви знаєте, як приготувати паску з сиру будинку. Приготовлені своїми руками пасхи заряджають любов'ю та теплотою всіх рідних людей, які зберуться у святе свято за одним спільним столом. Миру вам і міцного здоров'я!

Повторив перевірений століттями класичний староросійський рецептпасхи «Царський», додавши авторський штрих у вигляді лісових ягідта рахат-лукума.

«Приготування пасхи – данина одному з найважливіших православних християнських свят, тому все має бути по-справжньому: багато жирних якісних продуктівта ретельне виконання рецепту. Сир не полінуйтеся протерти двічі, збивайте всі інгредієнти окремо, і змішуйте у суворій послідовності»,- Так сказав наш шеф-кондитер.

За традицією, готувати паску – ритуальну святкову страву – належить напередодні свята, у Великий четвер або п'ятницю на Страсному тижні. З погляду кулінарії – це теж правильно. Сирна паста, поміщена в спеціальну роз'ємну форму-пасочницю, встигає дозріти і позбутися зайвої рідини-сироватки.

ДО РЕЧІ:сама форма пасочниці – у вигляді чотиригранної піраміди – уособлює Голгофу, височину в Єрусалимі, де розіп'яли Ісуса Христа.

До вибору головного компонента Великодня, сиру, поставтеся з усією відповідальністю. Сир має бути жирним, не надто кислим, не зернистим і трохи навіть сухуватим.

Великодня бувають сирі та заварні (гріті). За складом вони схожі, різні за способом приготування. Наша паска – сира. І оскільки сир – продукт швидкопсувний, зберігати готову паску необхідно в холодильнику ( температурні умовизберігання від 4 до -2°С) не більше 72 годин.

У заварні пасхидобре додавати родзинки, а ось сирі від нього можуть швидше скисати.

Дивіться відео майстер-клас – паска «Царська» від Олександра Селезньова!

РЕЦЕПТ Великодня «ЦАРСЬКИЙ»

Інгредієнти:

1 кг жирного сиру
200 г вершкового масла
200 г цукрової пудри
200 г вершків 33-35%
3 жовтки
1 ч. ложка ванільного цукру
2 ст. ложки варення з лісових ягід
100 г рахат-лукуму
50 г подрібненого мигдалю
трохи тертого мускатного горіха

Як готувати пасху «Царську»:

Сир двічі протерти через сито. Жовтки збити на водяній бані до легкої піни, замішати у сир.

Цукрову пудру просіяти, додати розм'якшене вершкове масло|мастило| і збити дотику. Замість пудри можна використовувати згущене молоко (технологія приготування масляного крему: поступове додавання у процесі збивання).

Збити вершки до щільної консистенції. У сир із жовтками додати чайну ложку ванільного цукру та стружку мускатного горіха.

Сирно-яєчну суміш з'єднати з|із| цукрово-олійною і знову ретельно вимісити. Додати варення з лісових ягід, рахат-лукум та смажений подрібнений у велику крихту мигдальний горіх.

Злегка перемішати, вже не розтираючи, щоб усі добавки розподілилися у сирній масі рівномірно.

Ввести збиті вершки та знову дуже акуратно перемішати. Марлю скласти в чотири шари, намочити в холодній воді, віджати та вистелити пасочницю.

Заповнити пасочницю сирною масою. Зверху – невеликий гніт. Відправити паску до холодильника на 2-3 ночі.

Витягти готову паску з форми. Виклавши на тарілку, прикрасити паску цукатами та подати до столу на святковий недільний обід!

ДО РЕЧІ:чому рахат-лукум «Саме він додасть нашій Великодню ніжну тягучу консистенцію, вам траплятиметься рахат-лукум – лопатись у роті і трішки тягнутися», – так пояснив Олександр Селезньов.

Православний Великдень святкується у 2018 році 8 квітня - отже, до свята вже можна починати готуватися. Принаймні, розшукати або купити форму для Великодня і згадати, чи влаштували вас рецепти, за якими ви готували Великдень минулого року. Якщо ні – ось прості рецепти Великодня з книги Ганни Жукової, господині ресторану російської кухні, організатора регіональних конкурсів кухарів Chef a la Rusiie. У книзі "Свято за рецептом" вона зібрала рецепти страв до всіх свят - і Великдень не є винятком.

Великдень "Царський", рецепт

Якщо ми готуємось до пасхального застілля, значить довкола панує весна. Свіжий вітер змін, сонячний коктейль, маленькі букетики первоцвітів - все разом це дає передчуття довгого щастя. Додамо в сирну паску дрібку літнього тепла - ягідний мікснаповнить блюдо відтінками свіжого смаку.

Інгредієнти на 1 пасху:

• Вершкове масло - 450 г
• Яєчні жовтки – 5-6 шт.
• Цукор - 500 г
• Сир - 1 кг
• Вершки жирністю 30% - 300 мл
• Родзинки, мигдаль та цукати - по 100 г
• Кардамон та ванілін - по 1/2 чайної ложки

Традиційно паску готували у спеціальній розбірній дерев'яній формі – пасочниці. Якщо вам від бабусь не залишилося її у спадок, заведіть силіконову чи пластмасову форму. Сир вибирайте найдрібніший, сметану - найжирнішу, масло - найсвіжіше.

1. Вершкове масло розтираємо з цукром до білого, по одному додаючи яєчні жовтки. Розтирати цю масу потрібно до повного розчинення кристалів цукру, щоб у майбутнього Великодня була ніжна кремова консистенція.
2. Ароматизувати паску можна ваніліном або тонко змеленим і просіяним через часте сито кардамоном. За бажанням можна використовувати і те, й інше, це посилить пряний і дещо пікантний смакВеликдень.
3. До отриманої суміші додаємо двічі протертий через сито сир, потім родзинки, мигдаль, подрібнені цукати або натерту лимонну цедру. Все це ретельно перемішуємо та вводимо збиті вершки. Знову все перемішуємо зверху вниз і заповнюємо масою пасочницю, вислану трохи вологою марлею. Закриваємо зверху блюдцем і ставимо в холодильник на 12:00 під невеликий гніт.

У прикрасі Великодня можна використовувати "їстівні квіти", наприклад, братки, квітки базиліка, квітки акації, пелюстки чайних троянд.

Мабуть, скільки господинь, стільки і рецептів Великодня. Ось ще один оригінальний варіантулюбленого десерту, в якому чудово поєднуються старовинні традиції та невеликі новаторські штрихи.

Інгредієнти на 1 пасху:

• Сухий зернений сир- 1 кг
• Яєчні жовтки – 5 шт.
• Ванілін - 1 пакетик
• Коньяк - 1 столова ложка
• Родзинки - 2 столові ложки
• Курага середнього розміру – 6-8 шт.
• Цукати - 2 столові ложки
• Мигдаль та фундук - по 1 столовій ложці
• Цукрова пудра – 200 г
• Білий шоколад – 150 г

1. Сир протираємо через середнє сито і змішуємо з частиною цукрової пудри. Жовтки збиваємо разом із ваніліном і другою частиною цукрової пудри. Змішуємо із сиром. Загортаємо отриману масу в тканину та залишаємо на кілька годин у холодильнику.
2. Сухофрукти нарізаємо, замочуємо у воді з додаванням цукрової пудри та коньяку протягом 5-8 годин.
3. Змішуємо сирну масу з обсушеними сухофруктами та обсмаженими горіхами. Готову масу викладаємо в традиційну конусоподібну форму і залишаємо на ніч в холодильнику під гнітом.
4. Шоколад поміщаємо в пакет, зав'язуємо та опускаємо у гарячу, близько 60°C, воду для розплавлення.
5. Готову паскувитягаємо з форми, поливаємо шоколадом, посипаємо горіхами і подаємо на святковий стіл.

Переглядів: 4077

Раніше ніколи сам сирну паску не робив, але якось попався в одній старовинній книжці «Практичні основи кулінарного мистецтва» 1909 р. під авторством пані Олександрової-Ігнатьєвої П.П. рецепт Великодня. До того ж у назві фігурувало слово «царська», цікавість взяла гору, і захотілося спробувати приготувати сирну царську паску.
Що ж таке пасха? Це ритуальна страва, яку готують із сиру і лише раз на рік до найважливішого свята християн – Великодня, або Воскресіння Христового. На святковому столі окрім сирної пасхи напевно будуть Великодній кулічі фарбовані яйця. Великдень, Великодній кулічта фарбовані яйця можна освятити в церкві.
Великдень має форму усіченої піраміди, яка символізує Труну Господню, така форма виходить, якщо її готують із застосуванням спеціальної форми – пасочниці. Пасочниця не тільки формує геометричні контури страви, а й дозволяє спресувати сир, щоб з нього вийшла зайва волога. Зазвичай на бічних стінках пасочниці роблять поглиблення у вигляді малюнків, що символізують воскресіння Ісуса Христа, - літери ХВ (Христос Воскрес), православний хрест, силует храму або голуба (символізує Святого Духа).
Великодня бувають сирими, заварними та запеченими. Найкращі смачні пасхи- це сирі, щоправда, вони недовго зберігаються, оскільки використовується свіжий якісний сухий та зернистий сирий сир, яйця, вершкове масло та вершки. Якщо при приготуванні Великодня використовується родзинки, це ще більше скорочує термін зберігання.
Великдень сирний царський, приготовлена ​​за рецептом, наведеним нижче, вийшла дуже смачна, повітряна, солодка (в міру), ароматна та ситна. А маса, яка вийшла після змішування всіх інгредієнтів, то взагалі казково смачна і ніжна. Найкращі магазинні сирні сирки й поряд не лежали. Результат перевершив усі очікування. Щоправда, довелося пошукати пасочницю, і другий нюанс – це досить нудна процедура протирання сиру через сито, але воно того варте. Приємно порадувало наявність рецепту на упаковці пасочниці, як не дивно, це майже слово в слово рецепт із книжки «Практичні основи кулінарного мистецтва».

Нам потрібно (на Великдень об'ємом 400 мл):

Сир - 400 г,
. вершкове масло - 160 г,
. цукор - 160 г,
. вершки 35% - 80 г,
. яйце - 2 шт.,
. цукатна суміш- 100 г,
. родзинки- 50 г,
. ванільний цукор – 8 г (як правило, 1 пакетик).

Складного немає нічого. Потрібні деякі кухонні девайси і, найголовніше, щоб сирна паска вийшла не тільки смачна, але ще й красива, знадобиться пасочниця. Це така розбірна пірамідка, в якій пресують сирну паску. Не обов'язкова річ, але сиру сирну пасху треба трохи спресувати (надати потрібну форму, та й трохи водички віджати). Припустимо, що вона є.
Заздалегідь зварити круто два яйця, потім остудити.

Замочити у теплій водіхвилин на 30 ізюм, потім воду злити, а родзинки обсушити рушником. Відкласти поки що убік.
Цукатну суміш подрібнити на невеликі шматочки, хоча знову ж таки справа смаку. Теж поки що убік відкласти.
У відповідній ємності розтерти вершкове масло (злегка розм'якшене, але не зовсім розтане) з цукром. Розтерти дотику, щоб цукор розчинився в вершковому маслі.
Почистити охолоджені варені яйця, потім відокремити білок від жовтка (потрібні лише жовтки).
У ємність із розтертим цукром та олією додавати по одному вареному жовтку та по половині ванільного цукру, продовжуючи збивати масу.
Після збивання цукру, вершкового масла, яєчних жовтківі ванільного цукру вийде біла масляниста маса. Відставити поки що убік.
Наступний процес - і він, очевидно, найбільш трудомісткий, але дуже важливий - це протирання сиру через сито, причому зробити це потрібно двічі. Для цього буде потрібно, власне, саме сито, причому бажано металеве, і лопаточка-скребок, бажано силіконова.
Сир після першого протира через сито.
І сир після другого протира через сито. Видно, що сир став схожим на сирну масу.
Додати до масляно-цукрової маси протертий сир і перемішати до однорідного стану.
Додати в ємність з сиром промиті і обсушені родзинки, цукати і знову все перемішати.
Приготувати збиті вершки. Вершки повинні бути охолодженими, а ємність сухою. Збити вершки у стійку піну.
Перекласти збиті вершки в ємність із сирною масою та акуратно, знизу вгору, перемішати сирну масу та збиті вершки. Не потрібно ніяких механічних пристроїв, акуратно шпателем підчіплюємо з дна ємності сир і закопуємо вершки в сир.
Вийде ось така повітряна маса. А смачна якась! Ніжна і повітряна, її і так, без будь-якого формування та пресування, з'їсти любо-дорого.
Ну далі все відносно просто. Процес формування та пресування. Збираємо нашу пасочницю, ставимо її на попа на блюдце (бажано, щоб бортики у блюдця були вище. Під час пресування виділиться трохи рідини, пара-трійка столових ложок). А пасочницю вистилаємо зсередини чистою вологою марлею.
Перекладаємо сирну масу в пасочницю.
Заповнюємо її догори, розрівнюємо та накриваємо краями марлі. Поміщаємо блюдце з пасочницею в холодильник. Зверху треба поставити невеликий гніт. Тут головне - не перестаратися, бо якщо паска відпресується більше, ніж потрібно, вона стане щільнішою і, відповідно, менш повітряною. Якщо взагалі не пресувати, то паска може розвалитися під час вилучення з форми. Залишити пасочницю в холодильнику на кілька годин, а краще на ніч, при цьому кілька разів подивитися і злити воду, що в блюдце набереться.
Дістати пасочницю з холодильника, відігнути краї марлі. Видно що сиркова масаущільнилася.
Зверху пасочницю накрити тарілкою з таким розрахунком, щоб пасочниця стояла на дні тарілки після того, як ми акуратно перевернемо конструкцію. Після перевертання пасочниці акуратно зняти спочатку пасочницю, а потім марлю з готової пасхи. Готову паску можна присипати цукровою пудроюі навіть прилаштувати свічку із церкви.