Як і коли фарбувати яйця цибулиння. Крапка, крапка, кома - вийшла крашанка крута! Крашанки своїми руками: як приготувати відвар цибулиння і пофарбувати яйця на Великдень

Почистивши цибулю, не поспішайте відправляти її лушпиння у відро для сміття. Цибулева лушпиння володіє цілющими властивостями, містить велику кількість корисних речовині її можна використовувати в різних цілях.

У цій статті ми розповімо, що саме можна робити з відвару лушпиння цибулі.

Як пофарбувати яйця на пасху лушпинням цибулі

Візьміть лушпиння цибулі, покладіть її в каструлю і залийте водою, доведіть до кипіння. Чим довше ви варитимете лушпиння, тим насиченішим буде колір. Після чого акуратно помістіть яєчка в каструлю з відваром і залиште хвилин на 10-15. Коли яйця зваряться, дістаньте їх і покладіть на тарілку остигати.

Як зробити цілющий відвар

Відвар з лушпинням цибулини застосовується при гіпертонічній хворобі і атеросклерозі.

Щоб приготувати його, візьміть 5 ст. ложок голок ялиці чи ялинки, 3 ст. ложки ягід шипшини та 2 ст. ложки цибулиння, покладете в ємність, залийте 700 мл води, поставте на вогонь хвилин на 10. Після чого залиште його наполягати на всю ніч. Вранці процідіть через марлю і пийте протягом 2-3 місяців.

Для волосся

Відвар цибулиння є відмінним засобомпо догляду за волоссям. Їм можна обполіскувати волосся або додавати в живильні маски. Відвар зміцнює волосся, робить його сильним і блискучим, до того ж позбавляє лупи. Цибулева лушпиння містить кверцетин, який здатний зробити волосся блискучим і гладким. Також вона багата великою кількістю корисних мікро- та макроелементів.

Зробити відвар із лушпиння цибулі можна дуже швидко, буквально за 10 хвилин. Для цього візьміть жменю лушпиння, залийте склянкою води і прокип'ятіть у каструлі. Якщо часу немає, можна розбавити відвар холодною водоюі сполоснути їм волосся.

Маска для волосся

Щоб надати волоссю блиск і здоровий вигляд, можна зробити маску з лушпиння цибулі, меду і реп'яхової олії.

Візьміть столову ложку лушпиння, залийте її трьома столовими ложками окропу і залиште на 1:00 в тепле місце. Через відведений час додайте в ємність столову ложку меду та дві столові ложки реп'яхової олії. Суміш, що вийшла, нанесіть на корені і розподіліть по всій довжині за допомогою гребінця. Залишіть суміш хвилин на 20-30, а потім змийте великою кількістючистої води.

Сьогодні ми докладно розберемо, скільки варити крашанки, щоб після рівномірно пофарбувати їх або прикрасити якимось іншим способом. І успіх цього процесу залежить від вибору якісного продукту. Отже, на що потрібно звернути увагу при виборі і при варінні.

Крок 1 Визначаємо якість

Отже, ви прийшли в супермаркет або на ринок і вибираєте яйця. Не соромтеся відкрити коробочку, якщо дивіться яйця в магазині або попросіть продавця на ринку ближче показати вам продукт. Піднесіть яйце до носа. Навіть таким простим способомможна визначити свіжість яєць.

Якщо є можливість, потрібно взяти по парі яєць і легенько постукати один про одного. За звуком ви одразу визначите колоті яйця з мікротріщинами, які при варінні гарантовано лопнуть.

Крок 2 Знезаражуємо

Перед варінням яйця потрібно ретельно промити в проточній воді. Таким чином, ви змиєте більшу частинубактерій присутні на поверхні. На багатьох яйцях присутні мікротріщинки і навіть варіння не вбереже вас від зараження, якщо ви заздалегідь не подбаєте про гігієну. Використовуйте кухонну губку, якою ви зможете вирівняти шорсткості.

Крок 3 Перевіряємо на свіжість та варимо

Додатково перевірити свіжість яєць можна, опустивши в воду. Якщо яйце відразу пішло на дно, воно свіже. Яйця, які випливли на поверхню, потрібно просто викинути. Тепер розберемо схему, скільки варити яйця за часом, щоб отримати потрібний варіант: з рідким жовтком, у мішечку чи круту. Використовуйте схему на фото.

Опускайте яйця в холодну воду, доведіть до кипіння, після цього відкривайте кришку каструлі, зменшуйте вогонь, щоб яйця продовжували варитися, але вода б при цьому не вирувала і варіть потрібну кількість хвилин.

Для великодні яйцякраще варити яйця або в круту або хоча б у мішечку. Але й перетравлювати їх не слід, інакше жовток почне змінювати колір. Якщо яйця свіжі, щоб схопився і жовток, і білок, потрібно 5 хвилин на помірному вогні.

Крок 4 Варимо яйця та фарбуємо

Якщо ви збираєтеся варити яйця в лушпиння цибулі, попередньо дістаньте їх із холодильника. Як мінімум за годину до варіння. Попередньо лушпиння цибулі потрібно варити близько 30 хвилин, а після цього опускати яйця. Скільки варити яйця в лушпинні цибулі?

Все залежить від того, якого кольору ви хочете досягти. Якщо ви використовуєте лушпиння червоної цибулі, колір вийде найбільш насиченим, коричневим з фіолетовим відтінком. Не забудьте додати у воду дві чайні ложки солі. Для отримання красивого коричневого відтінку, варіть яйця в лушпиння цибулі протягом 10 хвилин.

P.S.Остудіть яйця та змастіть олією. Так вони набудуть гарного блиску. Світлого Христового Воскресіння!

Великодній стіл- це не тільки паски та сирні пасхи, ковбаса та буженина. Традиційно на Великдень ми ще фарбуємо яйця – це дуже старий звичай, зі своєю цікавою історією. Деякі – буквально у всі кольори веселки, інші – просто наклеюють яскраві наклейки. Можете називати мене консерваторкою, але я хочу показати вам, як фарбувати яйця в лушпиння цибулі. Такий спосіб мені найближче, оскільки ним користувалася моя бабуся. Виходить, що ми застосовуємо при цьому натуральний барвник, що є у кожного в будинку. Яйця виходять красивого коричневого кольору, ніби оксамитові (густота кольору залежить від кількості лушпиння, про це трохи пізніше).
Процес забарвлення великодніх яєць лушпинням цибулі дуже простий, але все ж є в ньому свої нюанси, щоб вони не лопнули. Із задоволенням поділюся з вами всім, що знаю про нього.

Інгредієнти:

- 1 велика жменя цибулиння (у вільному стані займає об'єм 1,5 л);
- 7 курячих яєць;
– 1 л води.

Як правильно пофарбувати яйця цибулиння:

Якщо ви хочете на паску пофарбувати яйця за допомогою лушпиння, то вам треба буде потурбуватися заздалегідь про вихідний матеріал. Я починаю збирати лушпиння приблизно за місяць до Світлого Христового Воскресіння – за цей період я якраз отримую потрібна кількість. Очищаючи цибулю, сухе лушпиння знімаємо і уважно перебираємо. Якщо трапляються ділянки зі зіпсованим внутрішнім шаром – їх викидаємо. Відібране сухе лушпиння акуратно складаємо в поліетиленовий пакет, а напередодні Великодня дістаємо все, що зібрали і починаємо священнодіяти.

Цибулева лушпиння дуже легка, тому відразу не втопиться. Злегка притоплюємо її рукою або за допомогою ложки, щоб вона вкрилася водою.

Ставимо каструлю на вогонь, доводимо до кипіння і варимо на маленькому вогні 12-15 хвилин. Вже після 5-6 хвилин після початку кипіння відвар набуде гарного коричневого кольору. (Але щоб колір був стійкий, варіння не припиняємо.)

Потім відвар проціджуємо через друшляк в іншу каструлю (у якій варитимемо яйця). І відставляємо остигати - якщо відразу почати фарбувати яйця і опустити їх у гарячу воду, вони можуть луснути.

Поки відвар цибулиння (це вже, по суті, фарба) остигає, готуємо яйця.
Яйця ретельно миємо. Змиваємо бруд, налиплі частинки. Акуратно щіточкою знімаємо кольорові маркування (біля яєць, куплених у магазині).

У охолоджений відвар лушпиння цибулі обережно опускаємо яйця. Слідкуємо, щоб яйця не вдарилися одне об одного - інакше при варінні вони можуть у цьому місці луснути.
Яйця повинні бути повністю покриті рідиною, щоб фарбування відбулося рівномірно. Якщо раптом частина яєць виступає з рідини, долийте трохи холодної води або перекладіть яйця в іншу каструлю, де між ними було менше порожнього місця, вони щільніше примикали б один до одного - тоді і рідини, щоб їх повністю покрити, потрібно менше.

Фарбуємо яйця в лушпиння цибулі при несильному кипінні 10 хвилин. До речі, подивіться, як можна.
Потім яйця дістаємо, перекладаємо в миску чи каструлю і заливаємо холодною водою. Хвилини 2 тримаємо під проточною водою, а потім просто витримуємо хвилин 8-10 в холодній воді. Потім яйця виймаємо з води, викладаємо на тарілку та витримуємо до повного остигання.

Відвар цибулиння можна використовувати ще раз для фарбування яєць. Яйця, пофарбовані в такому відварі, будуть такого ж кольору, як і перша партія. Так що для фарбування великої кількостіяєць зовсім не обов'язково збирати багато цибулиння. Просто треба буде фарбувати яйця партіями.

Охолоджені яйця витираємо насухо (та частина, яка при охолодженні стикалася з тарілкою, буде мокрою) і викладаємо на святкова страваабо у спеціальні підставки. Тепер ви знаєте, як можна пофарбувати яйця на Великдень лушпинням цибулі. Адже це зовсім не важко, правда?

Бажано для фарбування використовувати яйця домашніх курей – у них красиві, яскраво-жовті жовтки, вони смачніші.
Яйця повинні бути обов'язково свіжими – щоб уникнути неприємних моментів за столом.
Поверхню пофарбованих яєць можна змастити ватним тампоном, змоченим олією. При цьому яйця набудуть блиску, але втратить свою бархатистість. Отже, вибирайте, що вам більше подобається.
Зберігаємо пофарбовані яйця у холодильнику. При температурі від +2 до +4 градусів яйця можна зберігати до 20 діб (але чи варто так довго зберігати яйця? Краще пофарбувати стільки, щоб з'їсти їх за 3-4 дні).

А ось без холодильника варені яйцяможуть зберігатись недовго, близько 12 годин. При цьому яйця встигають зберегти смакові якостіта поживні властивості.
Тому при фарбуванні яєць бажано врахувати і апетити їдків, і термін зберігання варених яєць.
Якщо ви бачите, що у вас залишаються забарвлені яйця не при справах, то приготуйте з них якийсь салат, наприклад,

Дорогі друзі, напередодні майбутніх свят я хочу вам розповісти, як фарбувати яйця на в лушпиння цибулі на Великдень. Цей спосіб - найнадійніший: яйця виходять красивого коричневого кольору, ніби оксамитові, а білок очищених яєць абсолютно білий, без натяків на фарбу. До того ж лушпиння цибулі - натуральний барвник, він не викликає побоювань, як різнокольорові фарби, які продають в магазинах. Цибулева лушпайка знайдеться у кожного в будинку.

Щоб її зібралося достатня кількість, Достатньо лише за деякий час до Великодня (за 3-6 тижнів – це залежить від кількості споживаної вашою родиною цибулі), очищаючи цибулю, не викидати лушпиння. Фарбування яєць лушпинням цибулі - заняття досить просте, але захоплююче, його особливо люблять діти і охоче допоможуть вам у цій справі. А як правильно фарбувати яйця в лушпинні цибулі, я вам зараз розповім.

Інгредієнти:

• 1 велика жменя цибулиння (у вільному стані займає об'єм 1,5 л);
• 7-10 курячих яєць;
• 1 л води.

Як фарбувати яйця в лушпинні цибулі на Великдень:

Очищаючи цибулю, сухе лушпиння знімаємо і уважно перебираємо. Якщо трапляються ділянки зі зіпсованим внутрішнім шаром – їх викидаємо. Відібране сухе лушпиння акуратно складаємо в поліетиленовий пакет, а напередодні Великодня дістаємо все, що зібрали і… починаємо священнодіяти.

Спочатку лушпиння цибулі викладаємо на друшляк і моєму проточною водою.

Поміщаємо лушпиння в 2-х літрову каструлю. Заливаємо 1 л холодної води та ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння і варимо на маленькому вогні 12-15 мнут. Вже після 5-6 хвилин після початку кипіння відвар набуде гарного коричневого кольору (але щоб колір був стійкий, варіння не припиняємо.)

Потім відвар проціджуємо через друшляк в іншу каструлю (у якій варитимемо яйця). І відставляємо остигати - якщо відразу почати фарбувати яйця і опустити їх у гарячу воду, вони можуть луснути.

Поки відвар цибулиння (це вже, по суті, фарба) остигає, готуємо яйця.

Яйця ретельно миємо. Змиваємо бруд, налиплі частинки. Акуратно щіточкою знімаємо кольорові маркування (біля яєць, куплених у магазині).

У охолоджений відвар лушпиння цибулі обережно опускаємо яйця. Слідкуємо, щоб яйця не вдарилися одне об одного - інакше при варінні вони можуть у цьому місці луснути. Яйця повинні бути повністю покриті рідиною, щоб фарбування відбулося рівномірно.

Якщо раптом частина яєць виступає з рідини, долийте трохи холодної води або перекладіть яйця в іншу каструлю, де між ними було менше порожнього місця, вони щільніше примикали б один до одного - тоді і рідини, щоб їх повністю покрити, потрібно менше.

Доводимо каструлю з яйцями до кипіння та варимо при несильному кипінні 10 хвилин.

Потім яйця дістаємо, перекладаємо в миску чи каструлю і заливаємо холодною водою. Хвилини 2 тримаємо під проточною водою, а потім просто витримуємо 8-10 хвилин у холодній воді. Потім яйця виймаємо з води, викладаємо на тарілку та витримуємо до повного остигання.

Відвар цибулиння можна використовувати ще раз для фарбування яєць. Яйця, пофарбовані в такому відварі, будуть такого ж кольору, як і перша партія.