Страви з кукурудзяної крупи в мультиварці Поларіс. Кукурудзяна каша в мультиварці на молоці та на воді

Для двох дитячих порцій знадобиться:

• 1,5 склянки молока
• 1,5 склянки води
• ½ склянки кукурудзяної крупи
• 2-3 ст ложки цукру (за смаком)
• 50 г вершкового масла

Молочна кукурудзяна каша чудово підходить для вживання дорослим та дітям. До того ж готувати її у будь-якій моделі мультиварки – одне задоволення для господині. Достатньо покласти всі інгредієнти і можна спокійно вирушати з дітьми на прогулянку, знаючи, що до вашого приходу смачний і гаряча вечерячекатиме на столі. А може, це буде ситний сніданок, який буде чекати на ранок, якщо з вечора додати всі продукти і задати потрібний режим.

Засвоюється кукурудзяна каша в організмі досить легко, оскільки містить багато клітковини. А так само є не алергенною, тому рекомендується як . Але починати слід із .

Ще вона цінується тим, що виводить з організму токсини та очищає його. Каша є низькокалорійною їжеюі підходить для людей на дієті (мамам це повинно сподобатися). Тільки це справді, якщо каша вариться на воді і без цукру. Молоко та цукор додають каші калорійності та всю дієтичність зводять до нуля.

Але сьогодні у нас не дієтична, а повноцінна, поживна та смачна кашана молоці для дітей. Запрошую її приготувати разом зі мною.

Молочна кукурудзяна каша в мультиварці Поларіс 0517:

Для двох дитячих порцій знадобиться:

• 1,5 склянки молока
• 1,5 склянки води
• ½ склянки кукурудзяної крупи
• 2-3 ст ложки цукру (за смаком)
• 50 г вершкового масла

Молочна кукурудзяна каша чудово підходить для вживання дорослим та дітям. До того ж готувати її у будь-якій моделі мультиварки – одне задоволення для господині. Достатньо покласти всі інгредієнти і можна спокійно вирушати з дітьми на прогулянку, знаючи, що до вашого приходу смачна та гаряча вечеря чекатиме на столі. А може це буде ситний сніданок, який чекатиме на ранок, якщо з вечора додати всі продукти і задати потрібний режим.

Засвоюється кукурудзяна каша в організмі досить легко, оскільки містить багато клітковини. А так само є не алергенною, тому рекомендується як . Але починати слід із .

Ще вона цінується тим, що виводить з організму токсини та очищає його. Каша є низькокалорійною їжею і підходить для людей на дієті (мамам це повинно сподобатися). Тільки це справді, якщо каша вариться на воді і без цукру. Молоко та цукор додають каші калорійності та всю дієтичність зводять до нуля.

Але сьогодні у нас не дієтична, а повноцінна, поживна та смачна каша на молоці для дітей. Запрошую її приготувати разом зі мною.

Молочна кукурудзяна каша в мультиварці Поларіс 0517:

Для правильного харчування, бадьорості та здоров'я необхідно включати до свого раціону каші. Каші – це найкращий сніданок. Кукурудзяна каша в мультиварці Поларіс вариться швидко, наповнює організм корисними мікроелементамиі дарує ситість до обіду.
Кукурудзяна каша, виготовлена ​​в мультиварці, схожа на кашу з російської печі. До речі, у ній велика кількістьклітковини, вітамінів групи В. При цьому найцікавіше, що при варінні кукурудзяної крупи, все корисні речовиниу її складі зберігаються.

Для приготування кукурудзяної каші в мультиварці потрібно 50 хвилин. З наведених нижче інгредієнтів виходить 6 порцій.
складові

• Крупа кукурудзяна – 1 мультистакан;
• Вода – 4 мультисклянки;
• Цукор – 1 ст.
• Сіль - ½ ч.л.;
• Вершкове масло – 10 г.

Приготування кукурудзяної каші в мультиварці Поларіс

Візьміть необхідна кількістькукурудзяної крупи і ретельно промийте її під проточною водою. Мийте доти, доки вода не стане прозорою. Вимиту крупу помістіть у чашу мультиварки.

Додати необхідну кількість води. За бажанням воду можна замінити на молоко. Якщо воду чи молоко візьмете гарячі, то каша звариться швидше.

Кашу посолоджувати і посолити. У даному рецептівикористовується мультиварка Полярис 0517. Якщо ви використовуєте воду, як у даному рецепті, то мультиварку поставте на режим «Крупа» на 25 хвилин. Якщо ви використовуєте молоко, краще мультиварку поставити на режим «Молочна каша» на 25 хвилин. Зазначимо, що при приготуванні каші кришка мультиварки повинна бути закрита. Після сигналу відкрийте кришку і додайте необхідну кількість вершкового масла.

Кашу перемішайте. Мультиварку залиште в режимі «Підігрів» на 15-20 хвилин, щоб кашка настояла. Кришку закрийте. Після цього часу, кукурудзяна каша в мультиварці готова.

Покладіть кашку у відповідну страву.

12.03.2018

Як вариться кукурудзяна каша у мультиварці на воді? Повірте – у цьому немає нічого хитромудрого і складного! Буквально за лічені хвилини ви отримаєте смачну, розсипчасту та багату вітамінними комплексамикашку. Не вірите? Зараз ви в цьому переконаєтесь!

Особливості приготування страви

Перше та важливе правило- Вибір крупи. Вона має бути свіжою, відволожена і залежала крупа для варіння каші не годиться, оскільки страва візьметься грудочками і буде з неприємним присмаком.

Замочувати кукурудзяну крупу перед варінням не потрібно, а ось слід промити. Якщо ви готуєте крупу, що продається у спеціальних пакетиках, тоді можна не обполіскувати її.

Увага! Варять кукурудзяну кашку на молоці або фільтрованій воді. У будь-якому випадку дотримуйтесь таких пропорцій інгредієнтів: на 1 ст. крупи припадає щонайменше 2,5 ст. рідини.

На основі кукурудзяної крупи можна зварити солодку кашку. Додайте до неї шматочки фруктів, ягоди, мед, горіхи або сухофрукти. Така каша стане ідеальним сніданком. А на обід чи вечерю можна зварити кашку з додаванням м'яса, овочів чи грибочків. Вийде повноцінна друга страва.

Класична каша

Кукурудзяна каша в мультиварці «Поларис» на воді виходить розсипчастою та ніжною. А скільки користі вона принесе здоров'ю! Ще б пак, адже в ній міститься безліч амінокислот, вітамінних та інших корисних компонентів.

Склад:

• крупа кукурудзяна - 2 мультисклянки;
• гаряча фільтрована вода – 6 мультистаканів;
• сіль;
• масло м'яке вершкове.

Приготування:

На замітку! Якщо каша вийшла густою, введіть трохи гарячої води та активуйте опцію автоматичного підігріву. Натомість кашу протягом 15 хвилин.

Кашка для діток та молодих мам

Кукурудзяна каша в мультиварці "Панасонік" та інших марках приладу вариться однаково. Може лише відрізнятись режим приготування. Уточнити це можна в інструкції до приладу. Взагалі, використовуються програми «Каші», «Молочні каші», «Мультиповар» та «Гасіння». Пропонуємо зварити кашку на основі молока та води. Вона рекомендована діткам та молодим мамам.

Склад:

• 30 г крупи кукурудзяної;
• 40 мл фільтрованої води;
• 150 мл молока;
• 10 г цукрового піску;
• сіль.

Увага! Із зазначеної кількості продуктів вийде густа кашка. Якщо ви хочете більше рідку кашудодайте більше води.

Приготування:

Порада! Фрукти, ягоди та інші солодкі допінги додають у готову кукурудзяну кашку. Можна подрібнити їх блендером та змішати зі стравою. А ось гриби та м'ясо томлять разом із кашкою.

З гарбузом можна приготувати не тільки вівсяну та рисову кашу, а й кукурудзяну. Таку страву справді можна назвати сонячною! Від одного його виду вже прокидається апетит. Варити таку кашу на молоці, але ви можете замінити його фільтрованою водою.

Склад:

• 1 ст. крупи кукурудзяні;
• 2 ½ ст. молока;
• 3 ст. л. цукрового піску;
• 250 г гарбузової м'якоті;
• 35 г олії м'якого вершкового.

Приготування:

Молдавська мамалига або італійська полента

Кашу, приготовлену за цим рецептом, в Італії знають як поленту, а в Молдові як мамалигу. Кукурудзяна каша на воді в мультиварці «Редмонд» виходить надзвичайно смачною.

Склад:

• 0,5 кг крупи кукурудзяної;
• 1 ст. л. олії оливи або вершкового;
• бринза;
• зелень.

Приготування:

Порада! Подавати мамалигу можна з будь-яким соусом, наприклад, грибним, а також зі шкварками. Буде смачно!

Варимо улюблену кашу з м'ясом

Каша з м'ясом – це завжди смачно. А кукурудзяна – вдвічі смачніша! Приготуємо кукурудзяну кашу в мультиварці «Мулінекс» зі свининою, і ми отримаємо повноцінну другу страву.

Склад:

• 0,4 кг свинячої м'якоті;
• мультистакан кукурудзяної крупи (неповний);
• 4 мультисклянки фільтрованої води;
• сіль;
• олія неароматизована рослинна;
• купаж приправ.

Приготування:

"Царицею полів" вона була недовго, в епоху Хрущова. Але царицею столів може бути й сьогодні! Важко знайти більш корисну і меншу калорійну крупуніж кукурудза. Вона містить всього 98 Ккал, що значно менше сочевиці, гороху, вівсянки. Вона поживна і багата на довгі вуглеводи. Вона насичує малим обсягом і довго забезпечує відчуття ситості. І нарешті, вона чудово чистить кишечник, що є незамінним для здорового харчування.

Особливості приготування

Техніка приготування кукурудзяної каші в мультиварці відрізняється від приготування в каструлі. Головний принциппроцесу – простота. Не потрібно перемішувати та переживати, що кашка пригорить. У розумній «скороварці» Панасоник чи Філіпс цього не станеться! Не потрібно довго томити її до упарювання або дробити дрібно, щоб розварилася швидше. Інтелектуальні режими агрегату виконають за вас відповідальну роботу.

Ось кілька тонкощів приготування страви.

• Використовуйте режим «Каша». У кожному агрегаті він свій. Наприклад, мультиварка Вітек готує крупу за 50 хвилин, а Редмонд – за годину. Є моделі із часом приготування до 2 годин. Рекомендуємо цього часу дотримуватись. Справа в тому, що період приготування каші в них чітко регламентований. Спочатку агрегат прогріває вміст до 100 градусів, потім знижує температуру і томить кашку при 90 градусах. В кінці приготування він може повністю відключати тен (наприклад, так робить мультиварка Поларіс), вичікувати трохи до упарювання вмісту і тільки потім подавати сигнал. Протягом продуманого виробником часу крупа проходить кілька стадій обробки, і каша виходить ідеальною.
• Скоротити час дозволить «Мультиповар». Якщо у вашому агрегаті є така функція, можна зменшити тривалість приготування. Кукурудзяна каша в мультиварці вийде розсипчастою, якщо спочатку пропарите її в режимі «Крупа» 25 хвилин. А потім у режимі «Мультиповар» при високій температурів 150 ° 10 хвилин. Така техніка забезпечить крупі м'якість, а каше - пухку консистенцію.
• Додайте рідину за необхідною консистенцією. Для гарніру необхідна каша пухка, розсипчаста. Щоб отримати її, потрібно використовувати 3 склянки води. Для молочної стравидо сніданку, особливо для дитини, необхідна більше рідка консистенція, кашка-розмазня. Таку дозволяють отримати 4 склянки рідини.
• Не залишайте блюдо на підігріві. Якщо цього не вказує виробник до конкретної моделі мультиварки, залишати готову кашупісля сигналу не слід. Особливість кукурудзяної крупи в тому, що вона швидко загусає. Навіть якщо ви додали достатньо рідини, постоявши всього годину, каша може перетворитися на густу грудку. Тому накладайте її в тарілки одразу, як вона буде готова.

У ряді моделей мультиварок пропонується режим "Молочна каша". Він готує страву швидко – за 30 хвилин. У пароварці цього часу достатньо для середнього проварювання кукурудзяної крупи, тобто крупинки залишаться жорсткими. Така консистенція не підходить для малюків, тому для них крупу бажано попередньо розмелювати в кавомолці до борошна. Також можна витримати молочну кашу у мультиварці 15 хвилин на прогріві.

Рецепт із молоком

Самий ніжний смакотримує кукурудзяна каша на молоці. Вона настільки вишукана, що професійні кулінари при приготуванні, наприклад, поленти, додають у крупу при варінні вершки, хоча класичний рецептцього не передбачає.

Каша ідеальна до сніданку. Кукурудза, багата на клітковину, запустить роботу травного тракту А довгі вуглеводи довго збережуть почуття ситості. Молоко як постачальник кальцію підтримає зростання кісткової системи у дітей. Тому готуйте таку кашку на сніданок для всієї родини. Бадьорість та здоров'я вам забезпечені!

Вам знадобляться:

• кукурудзяна крупа – 1 склянка;
• молоко – 2 склянки;
• вода – 1 склянка;
• цукор – 1 ст. ложка;
• вершкове масло - 50 г.

Приготування

1. Викладіть промиту крупу у чашу. Додайте вершкове масло|мастило|.
2. Протоміть у режимі випікання 10 хвилин.
3. Всипте цукор, влийте молоко, воду.
4. Увімкніть режим "Каша".
5. Подавайте відразу після приготування.

У рецепті використовується попереднє томлення крупи з вершковим маслом. Завдяки цьому кашка отримує розкішний вершковий смак, багата палітра молочних відтінків. Залежно від температури рідини, що додається, ви можете отримати різну консистенцію страви. Рідкою вийде кашка, якщо залити її добре прогрітим молоком із водою. Густою та тягучою буде страва при додаванні холодної рідини.

Прикрасити найніжніший смак дозволять класичні «доповнення до сніданку». У домашньої кухнінезамінне варення, яке виключає додавання цукру на початку приготування. Підійде мед та солодкі свіжі ягоди. Взимку вітаміни знайдуться в заморожених ягодах (незвичайній і смачній виходить кукурудзяна каша з чорною смородиною), бананах і яблуках. Звичайно, не забувайте про родзинки та курагу, які слід попередньо витримати в гарячій воді.

Оригінальні рецепти

Пропонуємо вам приготувати кашу з кукурудзяної крупи з гарбузом та м'ясом. Перша підійде до сніданку. Вона не тільки ситна, а й неймовірно корисна. Адже гарбуз доповнить дію кукурудзи щодо посилення перистальтики кишечника, покращить виведення шлаків з організму. М'ясна стрававчасно настане до вечері, адже в кулінарній помічниці і м'ясо, і крупа готується дуже швидко.

З гарбузом

Ця кашка має осінній колорит, яскрава на смак і за кольором! Вона зарядить сонячним настроємпохмурий осінній ранок.

Вам знадобляться:

• крупа кукурудзяна – 1 склянка;
• гарбуз – 300 г;
• молоко – 2 склянки;
• вода – 1 склянка;
• вершкове масло - 50 г;
• цукор, сіль.

Приготування

1. Очистіть гарбуз, наріжте м'якоть кубиками, викладіть у чашу.
2. Промийте крупу, викладіть гарбуз.
3. Влийте молоко, воду.
4. Додати сіль, цукор.
5. Увімкніть режим "Молочна каша" на 30 хвилин.
6. Залиште страву "дійти" після сигналу 15 хвилин.

Завдяки гарбузу кашка не так густіє, як звичайна страва. Тому її можна зберігати у холодильнику і є наступного дня. Тривалість зберігання має перевищувати 2 діб.

З м'ясом

Ситна вечеря, яка дозволяє не турбуватися ні про м'ясні компоненти, ні про гарнір. Процес приготування відбувається одночасно. У нашому рецепті пропонується свинина, але аналогічно можна готувати курку, баранину. Яловичина доходить «до кондиції» довше, тому перед закладкою крупи її необхідно протушкувати 50 хвилин.

Вам знадобляться:

• свинина – 600 г;
• кукурудзяна крупа – 2 склянки;
• вода – 4 склянки;
• цибуля - 1 велика головка;
• спеції (паприка, майоран);
• сіль.

Приготування

1. Наріжте шматочками філе.
2. Викладіть у розігріту олію в режимі «Підпалювання». Обсмажте до золотистого кольору.
3. Очистіть, подрібніть цибулю. Додайте його до м'яса. Обсмажуйте 7 хвилин.
4. Всипте промиту крупу, влийте прогріту воду.
5. Встановіть режим "Каша".

У моделях із клапаном на початку приготування слід встановити його у положення «Закрито». За такої обробки страва «дійде» вже за 12 хвилин від початку зворотного відліку. У моделях стандартного типу тривалість приготування каші становить 50-60 хвилин.

І молочна кукурудзяна каша в мультиварці, і м'ясне повноцінна страваготуються дуже просто. Спробуйте наші рецепти до сніданку та смачній вечеріна кожен день!