Як приготувати рисову кашу у мультиварці. Рідка рисова каша в мультиварці на молоці

Якщо у вас маленька дитина, і ви вже придбали мультиварку, перше, що спадає на думку зробити, - це молочна рисова каша в мультиварці. Рис має обволікаючу дію і містить велику кількість клітковини, а значить, корисний для шлунково-кишкового тракту. Недарма саме рисову кашу рекомендують педіатри як перший прикорм для дітей.

Молочна рисова каша задоволена примхою, дуже часто пригоряє на дно каструлі під час варіння. До того ж для отримання кращого результату багато хто розпарює її на водяній бані або в духовці. Наявність мультиварки значно полегшує завдання – без особливих трудовитрат у ній можна приготувати смачну розварену кашку. Мінімум зусиль та часу – важливі фактори для зайнятих матусь. Саме тому молочна рисова каша у мультиварці для дітей – швидкий зручний варіант для мами та корисний для малюка. Два в одному.

Час приготування – 1 година 10 хвилин, на 6 порцій.
У приготуванні цього рецепту використовувався агрегат Панасонік SR TMH 18.

складові

Щоб приготувати молочну рисову кашу в мультиварці, вам знадобиться:

• рис круглозерний - 150 грамів
• молоко – 375 мл
• вода – 375 мл
• цукор – 3 чайні ложки
• сіль - 0,5 чайної ложки
• вершкове масло - 20 грамів

Рецепт молочної рисової каші у мультиварці

Відміряйте необхідну кількість рису. Рис промийте в кількох водах, доки вода не стане чистою.

Покладіть рис рівномірно на дно чаші мультиварки.

Зверху рису налийте в чашу мультиварки рідину: воду та молоко. Додайте сіль та цукор.

Встановіть чашу мультиварки в пристрій, закрийте кришку. Увімкніть мультиварку в мережу, виберіть програму «молочна каша» та запустіть її.

За готовністю каші прилад видасть звуковий сигнал. Вимкніть мультиварку, обережно відкрийте кришку та розкладіть готову кашу по тарілках.

У кашу додайте вершкове масло|мастило| і перемішайте.

А це для тих, у кого мультиварки немає.

Поради щодо приготування молочної рисової каші в мультиварці

Для приготування рисової молочної каші вибирайте круглозерний рис. Цей сорт містить більше крохмалистих речовин, ніж інші сорти рису і тому краще розварюється.

Густота молочної рисової каші за цим рецептом розрахована на однорічну дитину, яка вчиться їсти самостійно. Така каша досить в'язка, щоб не падати з ложки, але зовсім не суха. Якщо вам потрібна рідкіша каша, то додайте ще 150 - 200 мілілітрів рідини.

Якщо молочна каша вам потрібна для перших прикормів дітей до року, зварену кашу протріть через сито. Сіль та цукор для першого прикорму не додають.

За бажання таку кашу можна зварити на цілісному молоці. Замініть воду у рецепті на відповідну кількість молока.

Молочна рисова каша в мультиварці © Чарівна їжа.

13.02.2018

Процес приготування рисової каші в мультиварці «Поларис» практично не відрізняється від інших приладів моделей. Варіантів такої страви багато – кашка на молоці, воді, з додаванням гарбузової м'якоті, родзинок. І це далеко не всі рецепти!

Незважаючи на те, що мультиварка стала нам незамінною помічницею на кухні, цей прилад не є цілком ідеальним. У нього також можна знайти кілька недоліків. А головний із них – кашка таки може «втекти». Щоб не зазнати фіаско у процесі приготування рисової каші, послухаємо досвідчених кухарів.

Кулінарні поради:

• Змастіть вершковим маслом верхню частину мультиваркової ємності. А також покладіть шматочок у кашу під час варіння.
• Рисову крупу обов'язково промивайте кілька разів, як кажуть, до чистої води.
• Каша точно «не втече», якщо ви її варитимете на молоці, розведеному фільтрованою водою.
• Наприкінці варіння акуратно зніміть клапан на приладі і випустіть трохи пар. Тільки не обпікніться!

Традиційний рецепт

Молочна рисова каша в мультиварці «Поларис» виходить із ніжним вершковим смаком, майже карамельним. А скільки користі таїть у собі цю страву!

Склад:

• 1 ст. рисової крупи;
• ½ ст. очищеної води;
• ½ ст. молока;
• сіль;
• 2 ст. л. цукрового піску;
• масло м'яке вершкове.

На замітку! Навіть солодку кашу в процесі варіння потрібно трохи посолити, інакше вона вийде прісною на смак.

Приготування:

На замітку! При приготуванні в мультиварці рису можна відміряти продукти як мультистаканами, і мірною ємністю.

«Сонячна» каша

Багатьох ласунів підкорила рисова каша з гарбузом. У мультиварці "Поларис" (і в інших моделях приладу) вона готується просто і швидко. І навіть якщо ваші домочадці не люблять гарбуза, від таких ласощів вони не відмовляться.

Склад:

• 0,3 кг гарбузової м'якоті;
• 1 ст. рисової крупи;
• 4 ст. молока;
• сіль;
• 4 ст. л. цукрового піску;
• ваніль.

Приготування:

Порада! Якщо перед тим як варити кашку, рисову крупу обсмажити на сухій розжареній сковороді, вийде страва з незвичайним приємним смаком.

Бабусин рецепт

Наші бабусі до рисової кашки додавали яйце. Звичайно, варили вони її на печі чи плиті. А ми зваримо рисову кашу у мультиварці «Поларис» на молоці.

Склад:

• 1 л молока;
• 1 ст. рисової крупи;
• 2 ст. л. цукрового піску;
• сіль;
• 2 яйця;
• яблуко;
• 85 г олії м'якого вершкового;
• кориця;

Приготування:

1. Промиємо крупу, викладемо в мультиварочну ємність.
2. Додамо молоко, сіль.
3. Включимо опцію "Каші". Готуємо протягом 40-45 хвилин.
4. В самому кінці додамо цукровий пісок та олію.
5. Злегка зб'ємо яйця. Нам потрібна однорідна, але не пишна маса.
6. Тоненьким струменем вводимо яєчну суміш у кашку, перемішуємо.
7. Натомість кашку в режимі автоматичного підігріву 10 хвилин.
8. Подаємо кашу з медом, яблучними часточками та корицею.

Порада! Не викидайте залишки рисової каші. З неї можна спекти найсмачнішу запіканку або биточки.

Незвичайний плов для гурманів

Спробуйте приготувати в мультиварці плов без м'яса за цим рецептом. Парочка секретних інгредієнтів перетворить блюдо на справжній шедевр.

Склад:

• 1 ст. рисової крупи;
• морква;
• часникова головка;
• 2 ст. л. барбарису;
• 2 ст. л. родзинок;
• 1,5 ч. л. зіри;
• олія очищена рослинна;
• сіль.

Приготування:

Господиням на замітку:

• Для приготування у мультиварці вибирайте круглий рис. Можна навіть варити кашу на основі січки. А ось пропарені довгі зернятка не підходять.
• Що стосується молока, віддайте перевагу продукту з жирністю 3,2%. Його можна розбавити фільтрованою водою.
• Рисову кашу можна готувати з урахуванням сухого молока.
• Крім гарбузової м'якоті, смак каші з рису можна доповнити сухофруктами, горішками, медом, улюбленими ягодами та шматочками фруктів.
• Не лише солодку рисову кашу варять у мультиварці. Можна приготувати кашку з м'ясом, фаршем, овочами, грибочками.

Рисова каша у мультиварці – це універсальна основа для солодких та солоних страв. Таким частуванням можна порадувати всю сім'ю, включаючи маленьких дітей, які із задоволенням спробують той чи інший варіант цієї простої та дуже смачної каші.

Солодкі рисові каші зазвичай готують не на воді, а на молоці, або змішують те й інше в різних пропорціях. У найпростіший рецепт, крім самого рису, входить лише цукор та щіпка солі. Якщо виявити трохи кулінарної фантазії, то кількість інгредієнтів розшириться до нескінченності. Це можуть бути будь-які свіжі, сушені або заморожені фрукти, гарбуз, кориця, ваніль, мед, варення та ін.

Для солодкої каші в більшості мультиварок є спеціальна вбудована програма під назвою «Молочна каша». Це дуже зручно, оскільки вона автоматично визначає час приготування страви.

Щоб урізноманітнити кашу, рис часто змішують з такою самою кількістю інших круп: пшоном, гречкою і т.д. Подібні комбінації дають не тільки приємний смак, але й роблять страву ще більш ситною та корисною.

Рисову кашу в мультиварці можна легко приготувати і як другу страву. Для цього до рису додають м'ясо, гриби, овочі, різні соуси та приправи. Таку кашу можна зварити на воді чи м'ясному бульйоні. Для її приготування використовують режими «Жарка» (для обсмажування овочів) та «Гречка» (для варіння круп). Прикрасити страву можна подрібненою зеленню.

Фото №1. Рецепт смачної молочної рисової каші у мультиварці

Дуже проста та доступна страва на кожен день. Рис і молоко – корисне та смачне поєднання продуктів, яке відмінно підійде для початку дня. Каша виходить солодкуватою, але не нудотною.

Інгредієнти:

• 3 склянки молока;
• 2 склянки кип'яченої води;
• 1 склянка рису;
• 5ч.л. цукру;
• ч.л. солі;
• 30г вершкового масла|мастила|.

Як приготувати молочну рисову кашу в мультиварці?

1. Промити кілька разів рис під проточною водою, просушити;

2. Висипати, залити водою та молоком;

3. Додати цукор та трохи солі, добре перемішати;

4. Включити програму «Молочна каша» та готувати відповідно до вбудованого режиму;

5. Включити режим «Підігрів» на 15 хвилин;

6. Додати шматочок вершкового масла|мастила| і ще раз перемішати.

Цікаве із мережі

Фото №2. Рецепт розсипчастої пшоно-рисової каші в мультиварці

Багато хто вважає, що рисова каша в мультиварці обов'язково має бути солодкою, але цей рецепт зовсім не для ласунів. У скороварці редмонд, філіпс, скарлет, поларис, панасонік та інших відмінно виходять каші з м'ясом та овочами. Особливо смачною буде страва, якщо рис змішати з пшоном.

Інгредієнти:

• ½ склянки рису;
• ½ склянки пшона;
• 500г курячого філе;
• 1 морква;
• 1 цибулина;
• 2 лаврові листочки;
• 4 склянки води;
• Сіль перець.

Як приготувати пшоно-рисову кашу в мультиварці?

1. М'ясо промити та нарізати невеликими шматочками довільної форми;

2. Цибулю подрібнити, моркву натерти на великій тертці;

3. У чаші мультиварки розтопити шматочок вершкового масла|мастила| і завантажити всі згадані інгредієнти;

4. Включити режим «Випічка» та обсмажувати м'ясо з овочами 30 хвилин;

5. Кожну крупу промити окремо, додати в мультиварку;

6. Додати сіль та перець, перемішати;

7. Вибрати програму «Гречка» та готувати до звукового сигналу.

Тепер ви знаєте, як приготувати рисову кашу в мультиварці за рецептом з фото. Смачного!

Рисова каша в мультиварці - це сніданок для всієї родини, який дасть енергію цілий день. Особливо корисною вона буде для маленьких дітей. Приготування не займе зайвого часу та сил, якщо дотримуватися кількох простих рекомендацій:

• Перед тим як готувати, рис потрібно промити не менше 7 разів;
• Якщо після сигналу мультиварки каша недостатньо густа, можна включити «Підігрів» на 15-20 хвилин;
• Навіть якщо ви готуєте солодку кашу, все одно додайте невелику дрібку солі – так смак буде більш насиченим;
• Найкраще для каші в мультиварці брати круглий рис;
• Олію в кашу можна додати як наприкінці приготування, так і безпосередньо перед подачею на стіл.

Молочна каша завжди вважалася чудовим варіантом для сніданку, особливо для маленьких дітей.

Починати свій день з ароматної та корисної їжі для вас і вашої дитини дуже правильне рішення, якщо врахувати, що каші дають трохи калорій, а заряд бадьорості ще довго допомагатиме в денних справах.

Треба зауважити, що при приготуванні такої страви в мультиварці, вона виходить ніжніша і смачніша, ніж при варінні в каструлі. Для цього всі необхідні інгредієнти укладаються в чашу, фіксується кришка та вибирається певний режим.

Скільки грамів рису в одному мультистакані?

Для отримання якісного продукту необхідно дотримуватися рецепту приготування страви і, зокрема, пропорції його складових. У цьому випадку використовується мультистакан, за допомогою якого проводиться вимірювання продуктів.

Такі вимірювальні прилади входять до переліку комплектуючих до мультиварки. Зазвичай, виробники наділяють такі склянки обсягом 180 мл.

Рецепти, які пропонуються в інструкціях до мультиварок, орієнтовані саме на таку величину. Але що, якщо потрібно встановити кількість грамів продукту?

Існує формула, на підставі якої можна перевести будь-яку вагу у стандартні мультистакани. Так, наприклад, така склянка гречки становитиме 150 грам, вівсяних пластівців – 65 гр., манної крупи – 145 гр., крохмалю – 145 гр., пшеничного борошна – 115 гр., рису – 165 гр., цукрового піску – 145 гр. солі – 235 гр., мелених сухарів – 90 гр.

В даний час виробники такої техніки стали розмічати мірну склянку не лише мілілітрами, а й грамами.

Рецепт приготування рисової каші на молоці у мультиварці

Отже, щоб отримати смачний і корисний продукт, необхідно враховувати кілька нюансів. Так, наприклад, якщо ви віддаєте перевагу розсипчастій каші, перед приготуванням рис необхідно ретельно промити і залишити в холодній воді на 1 годину (у цьому випадку необхідно віддати перевагу пропареному рису).

Якщо ви любитель м'якої каші, то краще використовувати круглозернисту крупу.

Розглянемо приготування смачної рисової каші на молоці у мультиварках різних виробників.

«Поларис»

Рисова каша на молоці у цій мультиварці за консистенцією дуже ніжна, не підгоряє, а молоко залишається у посуді під час приготування.

Для страви потрібно взяти половину склянки круглого рису, додати столову ложку цукру, склянку води і молока, невеликий шматочок вершкового масла.

Усі продукти закладаємо у чашу.

Все ретельно перемішується.

Закриваємо кришку та вибираємо кнопку «Молочна каша», яка розрахована на 30-хвилинний процес приготування.

Можна також використовувати режим «Рис».

Після закінчення готування необхідно застосувати режим «Підігрів» приблизно на 15 хв.

Пропонуємо вам відео-рецепт молочної рисової каші в мультиварці цієї фірми:

«Редмонд»

Мультиварки цієї фірми дуже популярні серед господарок. Вони зручні та функціональні.

Будь-які страви виходять смачними та корисними завдяки таким агрегатам.

Для приготування такої рисової каші на молоці у мультиварці «Редмонд» необхідно дотримуватись наступного процесу.

Взяти:

• Півлітра молока;
• 5 столових ложок рису;
• Сіль, цукор, олія – на ваш смак;
• Половинку банана та сливу.

Промити рис, викласти його в каструлю, додати молоко, цукор, сіль, олію. Все перемішати.

Закрити кришку мультиварки і вибрати режим приготування Каша, ставимо час 35 хвилин, стартуємо. Чекаємо на готовність за звуковим сигналом.

Якщо кашу хочеться густішу, можна поставити ще режим підігріву. Очистити та нарізати фрукти. Викласти страву на тарілку та додати банан та сливу.

Нижче ви побачите весь процес приготування рису на молоці в агрегаті Редмонд:

«Панасонік»

Для цієї моделі рецепт буде наступний:

• 1 літр молока;
• 100 г рису;
• 4 ложки цукру;
• Сіль, олія (залежно від ваших уподобань).

Закладаємо все в каструлю мультиварки, фіксуємо її кришку та вибираємо програму «Молочна каша». Час варіння розраховується автоматично і становить приблизно годину, змінити його не вдасться.

Каша виходить негустою. До неї можна додати все, що ви віддаєте перевагу. Це можуть бути будь-які фрукти, ягоди, горіхи.

Якщо каша на сніданок іде як основна страва, то до чаю можна спекти сочники. Ділимося з вами бабусиними рецептами! Ось така випічка з користю – поєднання непоєднуваного!

На носі свято? Приготуйте гусака в духовці за одним із рецептів у Страва прикрасить застілля та наситить ваших дорогих гостей!

Ще одна святкова страва - заливна з яловичої мови. описані способи приготування кроків. Якщо раніше ця страва у вас не вдавалася красивою та смачною, то з нашими підказками ви без проблем приготуєте її на «відмінно»!

«Мулінекс»

Рисова каша на молоці у мультиварці «Мулінекс» дуже проста у виконанні. Для її приготування необхідно:

• Молоко у кількості трьох мірних склянок;
• Вода – дві склянки;
• Крупи з круглим зерном;
• Цукор, сіль за вашим смаком;
• Масло.

Крупу добре промиваємо до чистої води та зливаємо через сито.

Перекладаємо рис у каструлю, додаємо молоко та воду, цукор, сіль, ретельно перемішуємо.

Фіксуємо кришку, ставимо ту ж програму, що й на попередньому приладі.

Час приготування буде зафіксовано, залишається чекати звукового сигналу.

Після закінчення процесу мультиварка переходить у режим очікування, даючи страві дійти потрібної консистенції.

Якщо у вашому приладі немає вищезгаданої функції, улюблена страва готується за допомогою режиму «Суп/Гасіння».

"Скарлетт"

У мультиварці «Скарлетт» також можна здійснити приготування рисової каші на молоці. Для цього потрібно взяти продукти за вказаними вище рецептами в необхідній кількості, залежно від того, якій ви віддаєте перевагу каші - густій ​​або середній густоті.

Крупа промивається до отримання чистої води. У каструлю наливається вода у пропорціях за рецептом, доводиться до кипіння, додається рис, перемішується, вибирається режим «Суп».

Через десять хвилин необхідно зупинити програму і відкинути рис на друшляк. У чашу влити молоко, додати крупу, сіль, цукор, ретельно перемішати, вибрати програму "Молочна каша", яка триває 30 хвилин.

Дочекатися сигналу закінчення процесу приготування страви та вимкнути прилад. Якщо дати постояти каші в режимі підігріву близько 10 хвилин, вона загусне.

Рідкий молочний рис – смачна страва на сніданок.

Ймовірно, багато хто погодиться, що рідка рисова каша на молоці в мультиварці або скороварці дуже гарна на сніданок як для дорослих, так і для дітей. Отже, зваримо таку сьогодні вранці.

Нам знадобиться:

• Рис – половина склянки;
• Цукровий пісок – 2 великі ложки;
• Сіль-чверть ложки;
• Вершкове масло - грам 50;
• Молоко – склянки чотири.

Ще додамо родзинок 100 грамів (можна будь-які інші сухофрукти) або свіжі яблука, сливи, горіхи і так далі.

Промиємо рис під проточною водою, засипаємо в чашу, додамо необхідні спеції, олію, наллємо молоко. Промиємо сухофрукти і покладемо їх зверху.

Ставимо режим «Молочна каша» і чекаємо на результати. Свіжі фрукти краще додавати після того, як каша буде готова.

Молоко краще брати розведеним із водою, щоб блюдо не втекло. Рисова каша виходить дуже ніжною та пропареною.

Рецепт рисової каші без молока у мультиварці

Крім молочної каші в мультиварці ароматним та розсипчастим виходить рис без молока, приправлений овочами та м'ясом. В цьому випадку необхідно взяти:

Для приготування необхідно очистити та нарізати моркву, цибулю, інші овочі, м'ясо, все залити сметаною. Мультиварку поставити на режим «Спека», все смажити близько 10 хвилин, далі додаємо крупу і продовжуємо все томити три хвилини в цьому ж режимі.

Потім додаємо дві склянки води, добре перемішуємо та ставимо на програму «Крупа». Чекаємо на сигнал про закінчення процесу. Викладаємо у тарілки, посипаємо зеленню.

Неймовірна смакота готова!

Пропонуємо вам ще варіант рису, приготовленого в мультиварці, з курочкою:

Звичайно, зараз мультиварка - просто неоціненний помічник для будь-якої господині на кухні. Але навіть такий сучасний прилад має свої вади.

Наприклад, багато господинь нарікають на те, що тікає з цього апарату молочна каша. Ось кілька порад, як уникнути такого неприємного ефекту:

1. Перед приготуванням потрібно змастити олією верхню частину каструлі або покласти її в саму страву;
2. Якщо ретельно перебрати і промити крупу перед приготуванням, то ймовірність того, що каша втече зменшується в кілька разів;
3. Ще задля запобігання такій ситуації молоко розводять водою;
4. Якщо ви знаєте, що процес приготування підходить до завершення, можна обережно, щоб не отримати опіки, зняти клапан і трохи випустити пару.

Ну і, звичайно, дотримуйтесь пропорцій рецептури. Збільшення будь-якого інгредієнта може сприяти процесу збільшення обсягів страви і може спровокувати викид каші назовні.

Враховуючи всі нюанси, ви просто приречені на отримання смачної та якісної страви. Кулінарні вам успіхи!

Ось ми й дійшли експериментів на кухні! Отже, приберіть мультиварку, дістаньте звичайну каструлю і дивіться відеозапис, в якому Юлія Висоцька розповість, як вам приготувати смачну рисову кашу з персиком:

Каша, а особливо, якщо це рисова на молоці, стане чудовим сніданком для дітей та дорослих. У її приготуванні немає нічого складного, особливо якщо на кухні є помічниця мультиварки, тоді не потрібно стежити за молоком і боятися, що сніданок підгорить.

Існуючі варіанти цієї страви легко можна адаптувати під будь-яку модель мультиварки. Для приготування в основному використовується опція "Молочна каша", але якщо її немає, можна скористатися й іншими: "Рис", "Варка" або "Гасіння".

Як і для будь-якої страви в мультиварці, одиницею виміру основних інгредієнтів виступає мультистакан, що йде в комплекті з гаджетом, тому незалежно від моделі електрокаструлі складно буде помилитися з пропорціями.

Кожна модель мультиварки має свої особливості, так у мультиварок Поларіс є опція «Молочна каша», яка ідеально підходить для цієї страви, але вона знаходиться наприкінці списку програм, тому доведеться довго натискати на кнопку «Меню».

Друга особливість чудо-горщиків цього виробника полягає в автоматичному переході в режим «Підігрів». Якщо трохи забути про страву в цьому режимі, то рис може просто прилипнути до дна.

Щоб приготувати сніданок з рису на молоці, потрібні такі продукти:

• 1 мультисткан рисової крупи;
• 4 мультисклянки молока;
• 1 мультистакан води;
• 50 г цукрового піску;
• 30 г вершкового масла;
• 3 г кухонної солі.

На приготування страви піде 65 хвилин, з них 5 хвилин, щоб відміряти та засипати продукти в чашу, а решта часу безпосереднього приготування в електронній помічниці.

Калорійність готового молочно-рисового частування – 107,5 ккал/100 г.

Алгоритм приготування:

Рідка рисова каша на молоці в мультиварці Редмонд

Послідовність процесів приготування рідкої каші з рисової крупи на молоці така сама, як і в попередньому рецепті. Небагато, звичайно, зміняться пропорції інгредієнтів, щоб страва була рідкою. Режим, який підійде для приготування – це «Молочна каша».

Для рідкої рисової каші на молоці потрібно взяти продукти у таких пропорціях:

• 1 неповний мультистакан рису (до рівня 160 мл);
• 1000 мл молока;
• 100 г цукру;
• 10 г солі;
• 25 г вершкового масла;

Час приготування залежатиме від ступеня розсипчастості рису. Для розсипчастої крупи вистачить 30 хвилин, більш розвареного рису – 40 хвилин. Додатково блюдо потрібно буде витримати у режимі підігріву (від 10 до 15 хвилин).

Калорійність 100 г такого сніданку для дітей та дорослих становитиме 114,6 ккал.

Хід роботи:

1. Шматочком м'якого масла змастити дно та стінки мультикаструлі;
2. Крупу добре промити, перекласти в мультиварку. Влити молоко, підсолоджувати та посолити вміст мультикастрюлі. Перемішати інгредієнти до повного розчинення крупинок цукру та солі;
3. Увімкнути відповідний режим та встановити час. Після закінчення роботи чудо-горщика та завершення витримки в режимі підігріву, кашу можна насипати по тарілках.

Рисова каша на молоці із сухофруктами в мультиварці Панасонік

Збагатити смак звичної страви можна, додавши до каші сухофрукти. Ідеально підійдуть курага та родзинки, а от чорнослив краще не класти, оскільки від нього колір готового частування для сніданку стане негарного сірого відтінку. Сушені яблука та груші, хоч і корисні, але після варіння залишаються занадто твердими і їх незручно їсти, тому їх не варто додавати до рису.

Для рисової каші із сухофруктами в чудо-горщику Панасонік потрібно:

• ½ мультисклянки рисової крупи;
• 500 мл молока;
• 50 г цукру;
• 40 г вершкового масла;
• 50 г родзинок та кураги;
• 5 г кухонної солі.

Оскільки потужність мультиварок фірми Панасонік складає всього 500 Вт, тривалість часу приготування розтягнеться на 1 годину, плюс час на підготовчі процеси (10-15 хвилин).

Калорійність блюда – 152,0 ккал/100 г.

Послідовність дій:

1. Крупу промити від сміття та зайвого крохмалю, так само вчинити і із сухофруктами;
2. Закласти всі інгредієнти у мультиварку, перемішати та варити, використовуючи опцію «Молочна каша». Вручну не потрібно встановлювати тривалість готування, воно визначено параметрами програми автоматично.

Рисова каша на молоці з полуницею у мультиварці Філіпс

Яскраві багаті на вітаміни ягоди здатні зарядити енергією на весь день і підняти настрій з ранку. Так що фруктове доповнення може смачно урізноманітнити меню. У цьому рецепті використовується полуниця, але якщо її немає, можна взяти інші улюблені ягоди. Влітку таку кашу подають зі свіжою полуницею, а взимку можна додати заморожену

Для молочної рисової каші з полуницею необхідно взяти:

• 1 мультистакан рису;
• 3 мультисклянки молока;
• 1 мультистакан води;
• 50 г цукрового піску;
• 5 г солі;
• 20 г олії;
• 300 г ягід полуниці.

У середньому час приготування – 70-80 хвилин.

Калорійність страви в перерахунку на 100 г буде в межах 91,9 ккал.

Порядок приготування у мультиварці Філіпс:

1. Промиту рисову крупу разом із цукром, сіллю та вершковим маслом викласти в мультикастрюлю:
2. Залити інгредієнти молоком, розбавленим водою;
3. Готувати страву, використовуючи такий пункт у списку меню, як "Молочна каша";
4. Полуницю помити та розрізати великі ягоди на невеликі шматочки. Якщо використовується заморожена полуниця, її викласти на тарілку, посипати щіпкою цукру та відправити на хвилинку в мікрохвильову піч;
5. Готову кашу розкласти по тарілках, а зверху на неї викласти ягоди полуниці.

Рисова каша на молоці з медом та бананом у мультиварці Мулінекс

Цей рецепт, здавалося б, перегукується з попереднім, у ньому теж використовуються фрукти, але насолода страві зраджує не цукор, а мед. Також до смаку можна покласти до інгредієнтів трохи мускатного горіха, який додасть певної пікантності.

Щоб зварити таку кашу в мультиварці Мулінекс, треба взяти:

• 1 мультистакан рису;
• 2 мультисклянки молока не нижче 2,5% жирності;
• 2 мультисклянки питної води;
• 50 г бджолиного меду;
• 200 г бананів;
• 3-5 г мускатного горіха.

Тривалість приготування – 1 година 20 хвилин.

Калорійність цього варіанта рисової каші – 90,1 ккал на 100 г.

Спосіб варіння:

1. Молоко розвести водою та отриманою рідиною залити промитий рис у мультикастрюлі, додати мед. Розмішати все;
2. Включити кухонну помічницю в режим "Молочна каша" (або "Суп/гасіння");
3. Після закінчення програми додати мускатний горіх, перемішати та залишити на підігріві на 10-15 хвилин;
4. За цей час потрібно очистити банани від шкірки та нарізати кружальцями;
5. Готову рисову їжу подавати, щедро прикрасивши зверху шматочками банана.

Рисова каша з молоком і гарбузом у мультиварці-скороварці

Про користь гарбуза для людського організму знає багато хто, але питання як смачно приготувати її, часто ставить у глухий кут. Швидко та смачно приготувати гарбуз можна у мультиварці-скороварці, зваривши з неї смачну рисову кашу з молоком. Примітно, що при готуванні в цьому гаджеті, змінюючи обсяг продуктів, не потрібно змінювати час приготування.

Для цієї страви використовуються такі інгредієнти:

• 500 г м'якоті гарбуза без насіння та шкірки;
• 1000 мл коров'ячого молока;
• 65 г цукру (або трохи більше до смаку);
• 230 г круглого рису;
• 40 г вершкового масла;
• 10 г ванільного цукру.

На приготування страви потрібно не більше 30 хвилин.

Калорійність гарбузово-рисової каші – 100,1 ккал/100 г.

Як приготувати:

1. У чашу мультиваки-скороварки викласти натертий на великій тертці гарбуз, крупу, промиту, цукор, масло і ванільний цукор. Залити все молоком;
2. Після закриття кришки скороварки встановити на клапані режим Тиск 3 і опцію Каша на 15 хвилин;
3. Після звукового сигналу дочекатися, коли сам замок відкриється, і можна подавати смачну гарбузову кашу до столу.

Для такого частування, як молочна каша з рисовою крупою, найкраще підходить рис з круглими зернятками, оскільки вона найкраще розварюється.

Варити молочну рисову кашу краще з молока пожирніше (від 2,5% до 3,2%), так страва вийде ароматнішою та смачнішою.

Готуючи молочні страви в мультиварці, буває так, що господині стикаються з такою проблемою, як тікання молока через клапан. Уникнути цієї ситуації можна, якщо розбавити молоко з водою, взявши на три частини молока одну частину води. Смак готової страви від цього не постраждає, а все молоко залишиться у мультикаструлі.

Друга хитрість, яка не дасть молоку втекти, застосовується багатьма господинями під час приготування страв із молока у звичайній каструлі, коли шматочком вершкового масла змащуються стінки каструлі (у цьому випадку – мультикаструлі).

Якщо хочеться приготувати молочну кашу до сніданку, не прокидаючись на годину раніше, а скориставшись опцією "Відкладений старт", потрібно заморозити молоко і в такому вигляді покласти його з рештою продуктів у чашу мультиварки. Таким чином, навіть літнього ранку після сигналу можна буде поснідати смачною молочною кашею, а не рисом із прокислим молоком.

Недосвідчених господарок часто цікавить питання: коли додавати вершкове масло у страву? Його можна класти відразу з рештою інгредієнтів, в мультикастрюлю з готовою кашею або безпосередньо в тарілку перед подачею. Так що відповідь на питання коли залежить тільки від особистих переваг.

Ще один рецепт рисової каші у мультиварці є у наступному відео.