Назва для кафе у східному стилі. Як не варто називати ресторан? Дотримуйтесь основних правил неймінгу

Створюючи свою справу, вибір оригінальної назви для бізнесу часто ставлять чи не останнім пунктом у списку завдань. Звичайно, найкрасивіша назва кафе не зможе компенсувати огріхи в організації роботи, розробці методів залучення клієнтів. Але якщо підібрати його правильно, вдасться уникнути багатьох проблем та покращити ефективність рекламної кампанії, просування своїх послуг.

Критерії вибору назви для кафе

Один із найлегших і найприбутковіших варіантів – відкриття свого кафе. Такий заклад громадського харчуваннята відпочинку за деякими аспектами схоже на ресторан, але має обмежений асортимент, може працювати у різних форматах, наприклад, самообслуговування, кондитерської, кав'ярні та ін. Крім того, для його відкриття потрібні менші вкладення, висуваються нижчі вимоги до рівня сервісу. Вибираючи назву для кафе (не важливо, де воно знаходиться – у великому чи маленькому місті, селищі), необхідно враховувати базові критерії:

1. Не викликати двозначних асоціацій, неприємних емоцій.
2. Легко запам'ятовуватися та вимовлятися, бути звучним.
3. Гармонувати із дизайном інтер'єру, формою обслуговування клієнтів, рівнем сервісу.
4. Бажано, щоб назва відображала концепцію закладу.

Ці параметри актуальні при виборі . Щоб швидко вибрати гарне найменування для свого кафе, можна застосовувати такі підходи:

• використовувати іноземне слово з підходящою семантикою залежно від формату закладу або російське словоодин склад з якого зробити в латинській транскрипції;
• відображати назвою концепцію, формат закладу, інтер'єр, особливості обслуговування, асортимент;
• створення неологізмів – слів чи словосполучень, можна поєднувати російську та іноземну основу;
• вибір легко сказаного, короткої назвибез важкого смислового навантаження;
• обігравання слів, що означають протилежні поняття;
• гра слів.

При виборі оригінальної назви для кафе краще уникати використання особистих імен (Лідія, Ганна) та слів, що мають сильно виражену емоційність (Щастя, Мрія, Без турбот). Варто дуже обережно вибирати найменування, які прив'язані до історичних персон (кафе Штірліц, Довбуш, Пастернак, Пушкін, Ландрін), кінофільмів або художнім творам(Біля покровських воріт, Джентльмени удачі, Вишневий сад, Мобі Дік, Герой нашого часу, Хатіко, Турандот), географічним місцевостям, назвам міст (Торонто, Тибет, Тель-Авів, Віндзор). Робити це доцільно лише у разі 100% поєднання з концепцією закладу, щоб Оригінальна назване здавалося надто химерним і не дисгармонувало з атмосферою у кафе. Також важливо вибирати гармонійне за змістом найменування (наприклад, Шале Берізка - на нашу думку, смислове поєднання слова, що позначає альпійський сільський будиночок, і назви Берізка, що вже набридло, - не зовсім вдале рішення. Ще приклади: Старий Дім, Сопрано, Революція, Оливковий пляж, Му-му, Кіт і кухар, Іскра). І, звичайно, не варто вибирати банальні назви, що приїлися: Трійка, Берізка, Барбарис, Марципан, Юність.

Порада: вибираючи красиву назву для кафе (у тому числі швидкого харчування), необхідно переконатися, що вона не зайнята конкурентами, не запатентована. Переглянути список діючих закладів можна на спеціалізованих порталах.

Приклади найменування кафе

Назва кафе має стати брендом для його власників, відвідувачів, легко запам'ятовуватись та викликати позитивні емоції, асоціації. Зазвичай таке завдання доручають професіоналам у сфері неймінгу, але за бажання вибрати оригінальне найменування вийде і самостійно. Ми наводимо наступні варіанти гарних назвдля кафе (багато позицій підійдуть і для закладів швидкого харчування):

Порада: якщо відкрити свій заклад швидкого харчування не вийде, зневірятися не варто, є ще багато цікавих ідей, що легко реалізуються. Наприклад, створення, бізнесу із заготівлі та продажу трав'яного чаювиготовлення мила ручної роботи, Вирощування грибів (сягає 500-1000 $ за 1 кг).

Вибираючи гарну назву для кафе, важливо відчути тонку грань, за яку переходити не варто, інакше найменування не гармоніюватиме із закладом, позитивно сприйматиметься відвідувачами (бістро Сім тарганів, Ганнібал, кафе ЛосьVegas, закусочна Ти Юшку Ял?, Заводні яйця). Не варто зупиняти свій вибір на двоцифрових варіантах або тих, що можуть викликати неоднозначне розуміння: кафе Райське пекло, японо паб Herase, Діти мангала. Створюючи неологізм для назви, теж потрібно не перестаратися ( Нічний Дожор, БухенНаус, П'яний даішник, Глибока ковтка, кафе ХЗ – розшифровується як « гарний заклад», але викликає двозначні асоціації).

Якщо ви вирішили відкрити кафе, то, крім вибору відмінної кавомашини, стилю інтер'єру та оригінальних рецептівдесертів та напоїв, важливим етапомзалишається вибір назви. Вам необхідно підібрати таке найменування, яке зможе зацікавити навіть випадкового перехожого настільки, що він захоче відвідати ваш заклад.

Як правило, кафе - це місце, де панує затишна атмосфера, де люблять зустрічатися за філіжанкою кави або обідом. Цю особливість потрібно враховувати при виборі назви: обіграйте саме слово “кава”, як напій чи кав'ярню, як заклад. Придумайте оригінальне найменування, яке передасть настрій та атмосферу.
Основні правила, які варто врахувати, підбираючи гарну назву для кафе: воно має бути коротким і незабутнім, викликати позитивні емоції, асоціюватися з родом вашої діяльності, а також працювати для певної аудиторії (наприклад, це може бути дитяче кафе, лаунж, придорожнє, кафе -Магазин і тд.).

Маєте кілька цікавих варіантівнайменування у голові? Для того, щоб не повторяться чи підібрати більше ідей, перегляньте назву вже існуючих закладів у вашій галузі. Обміркуйте все добре і оберіть самий вдалий варіант.

Приклади назв та логотипів кафе

Ключові слова у цій галузі:

кава, латте, еспресо, чашка, чай, кофеїн, зерна, бариста, сніданок, обід, десерти, напої, аромат, затишок, доброзичливий, сімейний, оригінальний, креативний, хаус.

Як створити логотип для кафе?

Зробіть ваш заклад більш привабливим та впізнаваним за допомогою гарного логотипу. Логастер допоможе створити класний логотип швидко та легко. Все, що вам потрібно - кілька хвилин вашого часу та трохи натхнення.

Щоб кафе чи ресторан приносили прибуток і залучали клієнтів, недостатньо лише правильно побудувати бізнес. Дуже важливо придумати хорошу, цікаву, помітну назву. У цій статті пропонується вивчити 30 варіантів гарних назв, одним з яких може бути назване ваше кафе, ресторан, клуб або інше приватне підприємство:

1. "РАНДЄВУ" - іншими словами, зустріч. Це дуже непогана і незабутня назва.
2. "ЗУСТРІЧ" - теж що і РАНДЄВУ, тільки на російський лад.
3. "ПРОВАНС" - відмінна, сучасна та модна назва, для , наприклад.
4. "ЛАСКОВИЙ ТРАВЕНЬ" - ностальгія радянських часів.
5. "БРИГАНТИНА" - цікава назвазавжди буде на слуху.
6. "КОЛІБРІ" - маленька пташка. Легка та проста назва, підійде як для звичайного кафе, так і для дитячого.
7. "ПІНГВІН" - яке можна ще дублювати як "ГвінПІН". Дуже проста, але водночас не поширена назва.
8. "Червоні вітрила" - словосполучення відоме зі шкільної лави. Підійде для назви молодіжного кафе.
9. "БУДЬ ГОТОВ" - така назва прийде саме для молодіжного кафе або нічного клубу.
10. СРСР – цілком підходить для кафе, бару з атрибутикою та символікою радянських часів.
11. "ПЕРЕМОГА" - цікава і незабутня назва для кафе будь-якого типу.
12. "ЧЕРВОНА ПЛОЩА" - особливо підходить така назва, якщо майданчик кафе буде декорований червоною бруківкою.
13. "КОЛУМБ" - незвичайна, але запам'ятовується назва.
14. "СУБМАРИНА" – інтер'єр кафе виконаний у вигляді підводного човна.
15. "ДЮЙМОВОЧКА" - така назва підійде для дитячого кафе.
16. "ЗОЛОТИЙ КЛЮЧИК" або "БУРАТИНО" - також підійде для дитячого кафе.
17. "БАЙКАЛ" - глибока та багата назва для будь-кого громадського закладу.
18. "ЛЕОПОЛЬД" - весела та позитивна назва для дорослого та для дитячого кафе, бістро.
19. "ЗОЛОТА ХОХЛОМА" - цікава назва для кафе, зведена з дерев'яних брусів з відповідним розписом усередині приміщення.
20. "ТОРТИЛА" - для дитячих та дорослих, де пропонується багато солодощів та різних смаколиків.
21. "ЮВІЛЕЙНА" - дуже поширена назва, яка підійде для міні-кафе.
22. "ПІОНЕР" - ностальгія за радянським часом.
23. "ПЕГАС" - проста і розкішна назва.
24. "СІМЕЙНА" - відповідна назва для сімейних недорогих кафета великим асортиментом страв.
25. "БАНІФАЦІО" - назва дитячого кафе.
26. "ГЛОБУС" - незвичайна та цікава назва для ресторану або кафе, що знаходиться в курортному місті або біля водойми.
27. "Північне сяйво" - чудова і барвиста назва.
28. "МІРАЖ" - відповідна назва для цілодобових кафе.
29. "Айсберг" - назва для нічних клубів або ресторанів, що розташувалися на морському узбережжі.
30. "ГУЛІВЕР" - гучна назва для дитячого кафе.
Ось кілька назв для Вашого нового кафе.

Так, як корабель назвеш, так і попливе. Назвати магазин правильно і багато значить!

Якщо перед вами стоїть завдання вигадати назву для кафе, то вам не завадить невеликий екскурсдо історії цього закладу.

Відбулася назва від французького слова cafe, спочатку пропонувалося лише кава, гарячий шоколад, чай, тістечка та інші кондитерські вироби. Вони готувалися тут і максимально використовувалися місцеві дешеві продукти, щоб тримати низькі ціни і щоб у власників закладу завжди був прибуток.

Перше кафе з'явилося наприкінці 17 століття у Венеції, а потім у Марселі та Парижі. Вони були ще й місцевими центрами культурного життя, де обговорювалися політичні новини та театральні вистави, поети декламували вірші, а письменники читали вголос свої романи.

Це були, по суті, ті ж модні салони аристократів, але сюди міг прийти будь-який бажаючий, йому не потрібне було запрошення.

Атмосфера панувала вільна, точилися суперечки, іноді навіть виникали дуелі, але кожен міг висловити свою думку. Через цю саму свободу спілкування і почалася їхня шалена популярність у Європі, особливо в Парижі.

Там на розі бульвару Сен-Жермен у 1887 році відкрилося і досі існує "Café de Flore". Назву для цього кафе дала богиня Флора, покровителька квітів, юності та розквіту всього сущого. Її статуя розташовувалась навпроти закладу. Нині тут вручається престижна літературна премія молодим авторам. Воно також популярне у туристів та любителів справжнього французького цибульного супу.

Існує велика різноманітність цих закладів: кафе-бар, кафе-закусочна, кафе-гриль, кафе-морозиво, кав'ярня, інтернет-кафе.

Багато підприємців у своїй діяльності використовують франшизу кафевідповідного профілю, що дуже знижує підприємницький ризик. Але в цьому випадку назва закладу регламентується пунктами договору франшизи.

Контингент відвідувачів біля кафе різного видувідрізняється за складом та віком, як і інтер'єри приміщень: сучасні та ретро, ​​виконані в американському, італійському, японському, мексиканському стилях.

Кухня теж відрізняється. Тому, вирішуючи питання, як назвати кафе, можна відштовхуватися від категорії клієнтів, стилістики та розташування приміщення або від фірмових страв.

У Європі дуже люблять називати кафе за місцем знаходження – «У висотки», «На мосту», «Біля фонтану», щоб їх легше було запам'ятати.

Якщо ваш фірмовий десерт називається "Романс", "Танго" або "Болеро", то його можна зробити назвою підприємства.

До Коли більшість клієнтів студенти, то цілком доречним буде вибір наступних найменувань: «Резюме», «Портфоліо», «Ілюзіон», «Настрій», «Рандеву», «Колесо Фортуни», «Оазис», «Аміго», «Андроїд».

Якщо ж відкривається арт-кафе, то йому підійде щось артистичне: "Вернісаж", "Маестро", "Пастораль", "Каприз", "Авангард", "Автограф", "Модерн", "Бомонд", "Фотограф" , "Сальвадор", "Маджестик", "Перла", "Муза", "Елегія". Гарна назва кафе завжди подобається людям мистецтва, естетам та меценатам.

Незалежно від стилю, назва для кафе підбирається таким чином, щоб воно було зрозумілим і абсолютно зрозумілим усім, без будь-яких різночитань. Це буде його популярності, створить чудовий імідж, зменшить витрати на рекламу і приверне більше клієнтів. Наприклад, "Акваторія", "Корона", "Спокуса", "Кофеман".

Іноді для назви можна використовувати модний сленг, тобто спрощені загальновідомі слова, оскільки жаргон дуже популярний серед молоді і за кілька десятиліть плавно перетікає в розмовну мову. Це виправдано, коли відкривається молодіжне чи кафе для підлітків.

Ось деякі приклади сленгу: ІМХО (IMHO - моя скромна думка), халява (безкоштовно), аватарка (картинка), користувач (користувач), дискач (дискотека), уматово (чудово).

Назва кафе в жодному разі не повинна викликати дискомфорт у клієнтів.

Наприклад, кафе-бар, розрахований на робітників хлопців автозаводу, які приходять після зміни посидіти з пивом і чебуреками, ніяк не може називатися «Блакитна куля», «Модний прикид» чи «Сірена». Ви просто втратите цих клієнтів, справжніх чоловіків.

Проте є власники, які довго не роздумують над тим, як назвати кафе. Вони використовують, покладаючись лише на свою думку, слова, які їм сподобалися: агат, арабеска, бланш, гамак, глазур, доміно, континент, панорама, тари-бари, ультрафіолет.

Такий підхід теж має право на існування, оскільки підприємці ризикують лише своїми грошима та мають право приймати будь-які рішення.

Copyright "Всеросійський бізнес-клуб"