Найкращі кафе праги. Недорогі ресторани праги

Серед поціновувачів Прага вважається світовою столицею пива. Побувати тут і не оцінити переваги популярного напою не можна. Він всюди, його п'ють практично всі, коли завгодно, в будь-яких кількостях, не боячись мук «похмілля».

Численна армія шанувальників давно встановила факт: від пива чеських виробників голова ніколи не болить.

Першу броварню чехи відкрили 1087 року. І ось уже майже тисячу років цей напій є уособленням спокійного і розміреного життя у великому достатку. Покровителем пивоварів вважається святий Вацлав, саме до нього зверталися з молитвою та благословенням, відкриваючи новий сорт чи виробництво. XIII-XV століття були найскладнішими історія національного пивоваріння. Воно настільки було популярним, що на державному рівні було прийнято політичне рішення: заводи мають бути віддалені один від одного на відстань не менше ніж милю. Порушення цього указу швидко каралося, суворо каралися невмілі пивовари. Виробники регулярно дегустували продукцію конкурентів, і якщо напій не задовольняв їх упередженому смаку, він розливався на площі, а його «автора» били різками. За минулі сторіччя пиво не перестало бути символом країни, у столиці бари та ресторани на кожному розі. Їхня кількість настільки велика, що путівник по найвідоміших пивних Праги не завадить не тільки недосвідченій людині, а й мандрівникові зі стажем. Отже, назвемо список рейтингів

8 найкращих пивних барів та ресторанів Праги

Інтер'єр пивний «У Флеку»
1499 - відкриття пивоварні «У Флеку»

У Флеку — найвідоміша празька пивна та однойменна пивоварня, яка була відкрита в далекому 15 столітті і справно працює в наш час. У центрі уваги тут ексклюзивне густе темне пиво зі смаком карамелі. До нього неможливо залишитись байдужим! Зали цього ресторану мають «назви, що говорять»: «Ліверна ковбаска», «Валіза», «Великий» та інші. Звичайно, крім пива тут можна скуштувати дивовижні страви чеської кухні. У саду грає оркестр, інтер'єр відправляє на кілька століть тому… Враження незабутні!

Найближча трамвайна зупинка - №5, Myslíкова. Найближча станція метро Národní třída від неї можна пройтися 500 метрів.

Час роботи
Щодня з 10:00 до 23:00

Пивна «У святого Томаса» (U Sv. Tomáša)

1352 року ченці-августинці відкрили своє виробництво, місцем для дегустації пива став темний склепінчастий підвальчик. Скільки тут випито, заспівано, сказано та обдумано! Протягом століть пивна була центром «прогресивної думки». Магія цього місця змушує відвідувачів повертатися сюди знову та знову. Опинившись тут, потрібно обов'язково замовити кухоль «Бранника» і цілком відчути таємниче хвилюючу атмосферу цього підвалу.

Дорогі читачі! Є підозра, що броварню «У святого Томаса» закрили. Якщо у вас буде час, поїдьте туди і запитайте, що з нею зараз. Не забудьте написати у коментарях

Як дістатися?
Адреса: Letenská 33/12 118 00 Praha 1-Malá Strana

Найкращий спосіб дістатися до нашої адреси - станція Malostranská (зелена гілка A. Також трамваями 1, 2, 7, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 18, 20, 22, 23, 25, 41, 57 і вийти на зупинці Malostranská.І автобусом №194, зійти на однойменній зупинці.

Час роботи
Щодня з 11:00 до 24:00

Пивна «У Чаші» (U Kalicha)

У Чаші, мабуть, єдиний пивний ресторан, в якому можна побувати, не приїжджаючи до Праги. Достатньо прочитати безсмертний роман Ярослава Гашека «Пригоди бравого солдата Швейка». Той самий дубовий стіл, музика, портрет Франца-Йосифа I, меблі тих самих часів і, звичайно, чудове пиво пльзеньський «Святий», потягуючи яке так приємно говорити «за життя». За кількістю приїжджих цю пивну можна сміливо називати «туристичною» — чехи тут бувають рідко, бо дорого.

Можна доїхати на метро - станція I.P. Pavlova (червона гілка C). Можна доїхати і автобусом №148, 504, 505, 510, 511, H1 (зупинка I.P. Pavlova) або трамваєм №1, 6, 8, 11, 13, 14, 15, 16, 23, 53, 56 (зупинка Bruská .

Час роботи
Щодня з 11:00 до 23:00

Пивна "У чорного вола" (U Čerного Vola)

Іноземців тут практично не буває. Але щоби відчути дух старої Праги, сюди обов'язково треба прийти. Півлітровий кухоль Сміховського пива, довгі столи, дерев'яні лави, затишок, спокій – враження, ніби потрапив у минуле, і час зупинився.

Як дістатися?
Адреса: Loretánské нам. 107/1, 118 00 Praha 1

Доїхати можна трамваєм №22, 23 і 25 і зійти на зупинці Pohořelec.

Час роботи
Щодня з 10:00 до 22:00

Пивна «У золотого тигра» (U zlateho tygra)

Відомим заклад роблять, зокрема, і його відвідувачі. 1994 року сюди прийшли Білл Клінтон та Вацлав Гавел. Що пили, їли, обговорювали невідомо, проте політичні відносини країн стали пліднішими, а в пивній і зараз складно відшукати вільне місце. Не проходив повз можливість випити пльзеньське пиво і Лучано Паваротті. Завдяки прихильній увазі відомих людей місця краще бронювати. Кажуть, за довгим столом із кухлем пльзеньського тут можна зустріти навіть Президента Чехії. Прийшовши сюди, потрібно обов'язково замовити кухоль "Пльзеньського урквелла". Виняткові смакові якості цього напою вражають уяву і змушують одразу записатися до армії його поціновувачів.

Як дістатися?
Адреса: Husova 228/17, Staré Mesto, 110 00 Praha — Staré Mesto-Praha 1

Пивна «У золотого тигра» знаходиться між станціями метро Staromestská (зелена гілка A) та Můstek (жовта гілка B). Можна також дістатися трамваєм 2, 14, 17, 18, 53 і вийти на зупинці Karlovy lázně.

Час роботи
Щодня з 15:00 до 23:00

Пивоварня "Пивоварський дім" (Pivovarsky dum)

Минають часи, коли про броварню «Пивоварський дім» знали лише обрані. Воно набирає все більшої популярності, а власники пивоварні піклуються про різноманітність асортименту та постійно дивують гостей новинками. Незвичайний смак у пива kavove pivo, а також пиво-шампанського pivny sekt. Єдиний недолік – вільні місця з'являються після 22 години, коли жителі Праги повечеряли.

Дуже класне розташування – на трамваї можна доїхати прямо до дверей – №1, 4, 6, 10, 11, 12, 13, 16, 22, 23, 51, 56, 57 та 59, вийти на зупинці Štěpánská. Зовсім поруч розташована червона гілка C зі станцією I.P. Павлова.

Час роботи
Щодня з 11:00 до 23:30

Ресторан пивна «У Мецената» (U Mecenase)

Довгий час ресторан «У Меценат» був привілеєм обраних. Тут бували Тихо Браге, принцеса Діана, Олександр Дубчек, Віллі Брандт, високопосадовці Чехословаччини та Німеччини. Сьогодні цей заклад може відвідати кожен. Обслуговування доведено до дивовижної досконалості. Офіціанти обов'язково запропонують гірко-солодкий "Будвайзер". Він відомий з часів імператора Фердинанда I, сьогодні займає гідне місце у Книзі рекордів Гіннеса. Цей солодовий напій на першому місці за вмістом алкоголю, хоч має солодкий пряний аромат.

П'ють його завжди і скрізь у великих кількостях — і це природно, адже пиво в місцевих барах є одним із найсмачніших у світі. Як зауважили шанувальники пива, чеські виробники навчилися так його готувати, що навіть якщо пристойно випити ввечері, вранці голова зовсім не болить. Мільйони туристів з усього світу прямують до столиці Чехії не лише подивитися на численні пам'ятки, а й скуштувати цей божественний напій.

Тож які з численних питних закладів чеської столиці треба відвідати в першу чергу, під час подорожі до Праги? Пропонуємо до вашої уваги ТОП-5 ресторанів Праги.

Кочегарка (Výtopna)

Ресторан Кочегарка відкрився на Вацлавській площі не так давно, але вже заслужив на кохання не тільки туристів, а й місцевих жителів завдяки незвичайному способу доставки пива від бармена до відвідувача. Цей ресторан повністю присвячений залізничній тематиці, і є великою залою з кількома десятками столиків, в якій проклали величезну електричну дитячу залізницю. Тут є все, що притаманне залізниці, тільки в мініатюрі: станції та півстанки. Мости, перегони, розв'язки та тупички.

Коли відвідувач замовляє пиво та закуски, то їжу йому приносить офіціант, а ось пиво та напої привозять у причіпних вагонах невеликі паровози та електровози, які невдовзі повертаються на невеликий півстанок біля вашого столика за порожніми келихами. Особливо від такого обслуговування у захваті діти.

Адреса: Vaclavske nam. 56

У Флека (U Fleku)

Справжні поціновувачі пива просто зобов'язані відвідати цей ресторан. Адже заклад «Флека» це не просто пивний ресторан, а справжня пивоварня. Відкрито пивоварню було ще в XV столітті, і досі на ньому варять найсмачніше пиво. Всі зали в ресторані мають свою оригінальну назву: «Валіза», «Ліверна ковбаса» тощо. оригінальні сорти пива доповнять страви чеської кухні, які пропонують відвідувачам закладу. Особливу атмосферу створює оркестр, який грає в саду, а також інтер'єр під старовину. Загалом, якщо ви хочете, за невисоку ціну не тільки поїсти і насолодитися смаком пива, а й вирушити на пару століть тому, сміливо вирушайте до ресторану «Флека».

У Чаші (U Kalicha)

Герой безсмертного твору Ярослава Гашека - бравий солдат Швейк уже давно, з просто національного героя, перетворився на марення. В історичному центрі Праги ви зустрінете дюжину ресторанів «У Швейка», і господар кожного з них запевнятиме вас, що саме цей заклад згадується в книзі Ярослава Гашека. Однак серед них лише одне справді згадувалося у романі — бар «У Чаші». Фраза з книги «Пригоди бравого солдата Швейка» звучить так: - «Зустрінемось о шостій годині вечора після війни у ​​пивній «У Чаші».

Атмосфера ресторану повністю занурить вас у часи початку минулого століття. Старовинні меблі, що працює музичний автомат вікової давності, музиканти, одягнені у форму солдатів Першої світової війни.

Ціни у цьому закладі є не малі але, туристів це зупиняє. Ближче до вечора тут збираються юрби гостей із різних країн світу.

Адреса: Praha 2, Na bojišti 14

У Ведмедів (U Medvídků)

Якщо ви любитель галасливих, де п'є, гуляє та веселиться велика кількість відвідувачів, то вам прямий шлях до ресторану «У Ведмедів». Це також пивна з історією, вона була відкрита ще 1466 року. У минулому столітті заклад був переобладнаний у кабарі, до речі, на той момент перший у Празі. На той час воно найбільшими залами у всій чеській столиці. Важко підрахувати, скільки відвідувачів та туристів з усього світу відпочивало тут із часів відкриття. Зрозуміло, що це місце люблять не лише приїжджі, а й самі чехи, які із задоволенням приходять сюди відпочити від щоденних турбот та поспілкуватися.

Адреса: Praha 1, Na Perštyne 7

Паб (The Pub)

The Pub – це мережа пивних ресторанів. Відвідувачам ще один чудовий пивний атракціон. Прийшовши до цього закладу, ви побачите, що кожен столик обладнаний власною стійкою з індивідуальним краном, з якого можна наповнити свій келих. Мешканці Москви та гості російської столиці могли спостерігати подібне до мережі московських ресторанів «Заправна». Однак господарі на цьому не зупинилися і пішли далі. По периметру залу встановлені табло, на яких показано, скільки ви випили келихів, ця інформація дублюється на всіх екранах, розташованих у залі. Далі статистику починають показувати по всіх барах The Pub у Чехії. Змагальний азарт наростає, що ще більше збільшує веселощі.

Прага – це насамперед місто гарних видів. Літосферні плити та час подарували місцевості, де розташована столиця Чеської Республіки, неймовірний рельєф. Пагорби розширюють місто, роблять його простір об'ємним. Тому місцеві жителі люблять збиратися там, де вище, і насолоджуватися видом на червоні дахи та гострі вершини веж. Таких місць справді багато: наприклад, пагорб Петршин, звідки собор Святого Віта протикає небо, а неподалік здіймається зменшена копія Ейфелевої вежі. Але головним місцем для споглядання заходів сонця вважається схил у Рієгрових садах. Це парк, куди люди приходять випити пива чи вина, вигуляти один одного чи коханого собаку і, звичайно, у тисячний раз захопитися панорамою. На підходах до парку є магазинчики з продуктами, а в самих садах – бар та пивний дворик. Обов'язково прихопіть із собою покривало.

Бар U Trojského kone

Vodácka 1

«У тройського коня» (Не плутати з троянським)- це бар, галерея, відкритий майданчик для творчості, театр, кінотеатр та місце зустрічей приємних людей. Все це просто неба. Розташований на березі Влтави в районі Трою, недалеко від празького зоопарку (куди, до речі, місцеві жителі купують абонементи на рік, щоб кілька разів на місяць відвідувати білих ведмедів, слонів та інших мешканців). Запам'ятайте назву «Тройський кінь» - і ви точно не помилитеся, коли його шукатимете: дерев'яного коня заввишки десять метрів пропустить тільки сліпий. На місці можна замовити домашній лимонад, пиво, вино або щось міцніше, щоб розслабитися після прогулянки. Якщо засідітеся, попросіть господаря закладу викликати вам таксі, тому що добиратися до центру не так вже й близько. Не полінуйтеся подивитися на те, як поряд на річці тренуються спортсмени: там обладнано коридор перешкод, що штучно створює гірську течію для байдарочників.

Ресторан "La Casa"

Kostnické náměstí 635/3

Чеська кухня стоїть на трьох китах: пиво, кнедлік, свинина. Якщо харчуватися цим набором щодня кілька разів, висока ймовірність отримати заворот кишок. Не дивно, що самі чехи вже давно почали йти від своїх традиційних страв у бік більш простої та легкої кухні. У цій тенденції є два напрямки: італійська кухня та бургери. Поговоримо про перше. У це складно повірити, але й у Чехії можна скуштувати смачну їжу, приготовлену з італійських продуктів за італійськими рецептами. Тому якщо традиційні туристичні варіанти вже не лізуть, сміливо вирушайте до ресторану La Casa за середземноморською вечерею у затишній атмосфері. У будні дні заклад користується особливою популярністю у офісних працівників, які приходять туди обідати. (зазвичай ціна набору "суп + друге" не перевищує 150 крон).

Кінотеатр Výletní kino Smíchov

Hořejší nábřeží 1126, P-5 Smíchov

У Празі дуже багато театральних майданчиків та кінотеатрів. Виставу або фільм можна переглянути в будь-якому районі міста. Є й зали, квитки до яких треба купувати за кілька місяців. У теплий час відкриваються кінотеатри просто неба. Найпопулярніший серед таких – Výletní kino Smíchov. Його глядачі дивляться кінострічки на березі Влтави з видом на знамениті празькі пряникові будиночки. Покази відбуваються англійською мовою. У вихідні дні краще приходити заздалегідь, щоб купити квитки, пропустити кілька келихів пива у місцевому барі та насолодитися панорамою.

Набережна Naplavka

Naplavka

У Чехії немає моря, тому атмосферу приморської набережної пражани компенсували простором Наплавка у Влтави. Це улюблене місце місцевої молоді. На кілометровій ділянці відкрито концертні майданчики та бари, баржі та кораблі, в яких танцюють та обідають. Для тих, хто до ранку гуляє в п'ятницю, в суботу відкривається фермерський ринок, на якому можна зарядитись вітамінами з чеських плантацій. З жовтня до квітня на одному із судів відкривається сауна. Пара там не найсильніша і віників немає, але вид на місто зі скляної парної зачаровує. Будьте готові до того, що в Чехії чоловіки та жінки паряться в одному приміщенні. Найчастіше – голі.

Ринок Farmářský trh Jiřího z Poděbrad

Jiřího z Poděbrad, 1

Мода на здорове харчування, вегетаріанство та сироїдність набирає обертів і в Чехії. У Празі відкривається все більше магазинчиків, пекарень та кафе, де використовуються лише місцеві продукти. Величезною популярністю користуються фермерські ринки, що працюють у різних районах міста. Найближчий центр знаходиться на площі Jiřího z Poděbrad. Свіжі продукти з округи привозять щосереди, четвер, п'ятницю та суботу до восьмої ранку. Приходити до відкриття не обов'язково - ближче до десятої години можна не тільки купити овочі, рибу, ковбаси, сири та випічку, але й скуштувати щось із вуличної їжі, випити пива з невідомої пивоварні та скуштувати вино з моравських льохів. Середній чек такого обіду на двох становитиме 200–400 крон.

Бар Pivní Klub 300

Jirečkova 1015/15

У Празі легко відрізнити туристичне місце від того, де часто бувають місцеві. Ця різниця полягає в двох основних параметрах: віддаленість від пам'ятки і наявність меню різними мовами. У барі Pivní Klub 300 меню чеською мовою, так що на туристів тут чекають не в першу чергу. Пражани приходять сюди скуштувати новий сорт пива і просто зустрітися зі старими друзями. Хазяїн закладу, він же бармен, завжди привітний і з радістю докладно розповість про кожен сорт пива, який є в асортименті. В якості закуски спробуйте маринований сир напaдaний hermelín.

Парк Průhonice

252 43 Průhonice

Пробки – це не про Прагу. У цьому місті автомобільне сполучення продумане на ура. Мережа громадського транспорту покриває все місто, тому багато автомобілістів користуються знаменитими ще з радянських часів червоними трамваями. Але в п'ятницю ввечері дістатися з центру до віддаленого району стає складніше. Після роботи місцеві завантажують у машини велосипеди, ролики, лижі чи сноуборди та їдуть за місто. Ті, хто не може дозволити собі два дні відпочинку, вирушають на денний тур. Найближче місце для одноденної поїздки – парк Пругониці, розташований відразу за межею міста. Вхід платний – символічні 60 крон за природу, свіже повітря та найкрасивіший замок. Парк має кілька маршрутів для прогулянок від 1–2 до 10 кілометрів.

Cross Club

Plynární 1096/23 170 00

Клуб Cross - це місце, де відбуваються вражаючі андеграундні вечірки. Хазяїн та його команда буквально повернуті на стімпанку, що відбилося у вигаданому ними космічному інтер'єрі закладу. Це не те місце, куди можна піти з дівчиною у пошуках романтики – сюди йдуть потіти. Усі місцеві любителі хардкору та панку напам'ять знають розклад концертів та вечірок. Але навіть ті, хто далекий від цих напрямків, заходять до Cross Club, щоб просто подивитися на те, що відбувається.

Cabaret Darling

Прагу часто називають другим Амстердамом зовсім не за схожу архітектуру і водні канали, а за вільні звичаї у сфері розваг для дорослих. Увечері на Вацлавській площі багато темношкірих хлопців, яких не треба лякатися: вони лише запрошують перехожих заглянути на вогник у клуб. Але якщо місцеві і наважуються сходити кудись, то йдуть у Darling. Цей празький «Мулен Руж» відомий видовищними шоу-програмами, ангельської краси танцівницями та не найдемократичнішими цінами на напої – потрібно уважно дивитися в меню, перш ніж зробити замовлення. Вулиця, на якій розташований клуб, вже багато років відома своїми нічними закладами, де пражани кутять щоночі.

ФОТОГРАФІЇ: 1 - Wikipedia, 2 -

Ви не повірите, але ми й справді обійшли найкращі пивні Праги, все до єдиної! Це було складно, але чого не вдієш заради дорогих читачів. Пиво в Чехії відмінне та недороге, а також не дуже міцне, тому навіть у найкращі пивні ресторани Праги можна ходити хоч щодня без ризику напитися та розоритися. Ми так і вчинили і сьогодні уявляємо вам ТОП-10 пивних Праги, до якого увійшли як великі ресторани, так і невеликі, але атмосферні бари. Сідайте зручніше, стаття вийшла довга і душевна, як розмова в празькій пивній за кухлем плзеньського.

Ох, нелегка ця робота – писати статтю після пивної «У Бегемота!»

Як складався цей рейтинг

Не секрет, що в інтернеті і без нас повно рейтингів найкращих пивних Праги. І тим більше не секрет, що багато з них (хоча і не всі) пишуться під копірку на основі відгуків та інших статей. А що ми зробили? Ми заздалегідь проштудували рейтинги «Кращі пивні Праги» російською, англійською та чеською мовами та склали свій список із півтора десятка закладів, які найчастіше займають призові місця або просто отримують відмінні відгуки від відвідувачів. Потім ми взяли наш список та (ік!) обійшли всі ці пивні з фотоапаратом та блокнотом, щоб нічого не забути. У Празі ми були не раз і не два, часу — навалом, тому ми не перебігали з однієї пивної до іншої, а виділили повноцінний вечір на кожну з них. При цьому ми намагалися оцінити не лише смак, а й атмосферу у цих закладах. Ось так сам і з'явився на світ наш рейтинг «Кращі пивні Праги». Тож вип'ємо ж за те, щоб наш список ТОП-10 пивних Праги допоміг вам насолодитися незрівнянним чеським пивом без головного болю! Адже вам ще завтра в пивну йти. І післязавтра також.

PS: ціни на пивні Праги ми наводити не будемо, тому що вартість може змінюватися, а наш рейтинг «Кращі пивні Праги» вічний. Натомість після опису кожної пивної ми наведемо посилання на її офіційний сайт, де ви завжди зможете дізнатися актуальні ціни на пиво та їжу. У тих закладів, які поки що не розжилися сайтом, наведемо фото меню.

Також зауважимо, що нам сподобалися абсолютно всі заклади, які потрапили до нашого рейтингу «Кращі пивні Праги», і всі вони варті вашої уваги. Розподілити їх місцями було дуже складно. Нагадуємо, що все у цьому світі суб'єктивне і ваш рейтинг найкращих пивних ресторанів та барів Праги може бути зовсім іншим.

І звичайно, Прага не була б Прагою, якби в ній не було екскурсій із «пивним» ухилом. Тому протестувати найкращі пивні Праги ви можете не лише самостійно за допомогою нашого путівника, а й на екскурсії в компанії професійного пивохи гіда:

Найкращі пивні Праги: найоб'єктивніший рейтинг від Уїхали.com

10 місце: U Kalicha («У Чаші»)

Мабуть, дві найзнаменитіші пивні Праги – «У Золотого Тигра» та «У Чаші». У першій пили пиво Вацлав Гавел і Білл Клінтон, у другій – сам бравий солдат Швейк. Втім, на сайті ресторану чесно написано, що Швейка більше цікавила не пивна, а публічний будинок, що знаходиться за рогом (до речі, на червоні ліхтарі цього закладу відкривався мальовничий краєвид з вікон однієї з квартир, які ми винаймали в Празі). Після спілкування з жінками Швейк (або хто там був його прототипом) і заглядав до Чаші відновити сили. Тому пивну «У Чаші» часто так і називають – «У Швейка», А ще просто транслітерують з латиниці на кирилицю - У Калича. Що не так і далеко від істини, враховуючи не зовсім ідеальний стан здоров'я бравого солдата.

Але легендами ситий не будеш. Щодо власне пива, то воно тут цілком гідне, але не найкраще з того, що ми пили у Празі.Засумнівавшись у своєму смаку, ми взяли по другому гуртку, — цього разу світлого, — знову не вразилися і пішли до старого, доброго та перевіреного Флека. Навіть меню російською мовою нас не втримало.

Ах так, смажений сир «У Каліча» готують просто незрівнянно. Але ми якось не за сиром приходили.

Ви запитаєте: навіщо ми тоді включили це місце до свого рейтингу «Найкращі пивні Праги», які потрібно відвідати? Я вважаю, сходити до пивної «У Чаші» дуже навіть варто, і не лише заради пива. Все ж таки це не просто ресторан, а справжня пам'ятка з літературним ухилом.

• Ціни у ресторані «У Чаші»(Меню російською мовою)
• (Наш огляд)

На фасаді ресторану красуються одразу дві вивіски: «У Чаші» та «У Швейка».

На вході до закладу вас зустрічає бравий солдат Швейк власною персоною.

Найкращі пивні Праги: найбільше у пивній «У Чаші» нам сподобався смажений сир та масивні люстри під стелею.

Пивна «У Швейка» у Празі прикрашена цитатами Ярослава Гашека та інших розумних людей.

9 місце: Lokál U Bílé kuželky («У білої кеглі»)

І одразу коротке резюме з «Білої кеглі». Пиво – чудове. Атмосфера – відсутня. Тож лише дев'яте місце.

Цю відому малостранську пивну часто називають просто «Локал», що за великого бажання можна перекласти як «Місцева пивна» або «Пивна, куди ходять місцеві». Вона знаходиться в красивому (а в Празі є інші?) провулку за кілька сотень метрів від Карлового мосту. Обстановка тут, я сказав би, не зовсім звична для пивних Праги і швидше нагадує акуратну їдальню. Обвішані грамотами рівні білі стіни, піраміда чистих кухлів на барній стійці, фотографії та картини із зображенням сцен із життя ресторану, доблесних лицарів і чомусь Майкла Джексона створюють надто сувору обстановку, що не дозволяє розслабитися раніше третього гуртка.

Але якщо ви прийшли сюди не бурчати з приводу інтер'єру, як деякі, а насолоджуватися пивом, воно вам, безперечно, сподобається. Тут подають світлий Pilsner Urquell та темний Kozel, а також непотрібне щось з позначкою non alcoholic. Меню російською мовою немає і персонал російською не говорить, але Козел - він і є Козел, головне, наголос правильно поставити.

Невеликий російсько-чеський словничок. Смачне пиво – Plzenske pivo. Несмачне пиво – Klinske pivo.

Локал «Біля Білої кеглі» розташований в одній будівлі з однойменним готелем. Можливо, тому тут надто академічно для празької пивної.

8 місце: Novomestskský pivovar («Новоміський пивовар»)

Не замовляйте свинячу рульку (на коліна) в Новоместском пивоварі! Можливо, з часів нашого відвідування тут все змінилося, але традиційна чеська закуска тут категорично не сподобалася. І це при тому, що візит до Новомісцького пивовару ми здійснили ще до того, як побували у «Фердинанді» та «У Флеку», де готують найкращу у світі кермо.

В іншому наші відгуки про цю пивну лише найпозитивніші. Смачне нефільтроване пиво на житецькому хмелі, цікавий антураж справжнього варочного цеху, десять красиво оформлених залів, зручне розташування неподалік Вацлавської та Карлової площі. І взагалі, Новоміський пивовар - це не просто ресторан, а невеликий пивний заводик, причому підпільний (у хорошому значенні слова): місцеві зали та цехи йдуть на три поверхи під землю. Тут можна не лише випити та закусити, а й здійснити екскурсію справжньою чеською пивоварнею — природно, з дегустацією. Варіанти та ціни екскурсій, а також меню – на офіційному сайті.

• Сайт ресторану Новоміський Пивовар(російською мовою)

7 місце: U Zlatého Tygra («У Золотого Тигра»)

У Золотого Тигра — легендарна празька пивна, розташована рівно на півдорозі між Староміською площею та Карловим мостом. Відкривається о 15:00, ми запізнилися на відкриття всього на хвилину, але на той час пивна вже була заповнена під зав'язку. Вільними залишалися лише два місця, які ми й зайняли. Але зате якісь два місця! Втім, про це згодом.

«У Золотого Тигра» — чистокровна празька пивниця, сюди – не лише за незрівнянним плзеньським нектаром, а й за неповторною атмосферою. Тут нема чим дихати і ніде сісти, через шумову завісу тут треба розмовляти на три тони вище звичайного, а щільність людей усіх національностей і квітів шкіри тут утричі вища, ніж на Карловому мосту в липневий вечір. І на все це пекло — від сили два офіціанти і бармен-віртуоз вісімдесятого рівня, які при всій своїй майстерності все одно не встигають обслуговувати всіх вчасно, і тому злі, як чорти. Вам уже подобається, правда?

А коли ми йшли від Золотого Тигра, я ненароком озирнувся і тут мене пронизала блискавка: я прийшов у пивну останнім, і мені дісталося найблатніше місце?! Зайве політизований російський турист вдавився б, щоб хоч хвилину посидіти на моєму стільці! Виявилося, я посміювався над чехами, що поглинають сирий фарш, на тому самому місці, де 1994 року пили пиво президент Чехії Вацлав Гавел з президентом США Біллом Клінтоном! Потім до них підсів завсідник закладу письменник Богуміл Грабал, який випадково опинився тут, і вони випили ще, і ще... Загалом, пивна «У Золотого Тигра» відома не тільки своїм пивом, а й тим, що одного разу тут заклали за комір два знаменитих політика, а один знаменитий письменник займався цим майже щодня.

• Ціни на пиво та їжу «У Золотого Тигра»(англійською мовою)

Пивна «Біля Золотого Тигра» причаїлася на такій вузькій і красивій вулиці, що ми ледве вставили логотип нашого сайту, не пошкодивши краєвид.

Найкращі пивні Праги – це не лише першокласне пиво, а й першокласні бармени. На розливі в «Золотому Тигрі» — досвідчений майстер пивної справи, але навіть він не завжди справляється за такого напливу відвідувачів.

Бачите фото на стіні? Це Клінтон тисне руку Грабалу, посередині Гавел. А чи бачите порожні стільці під фотографією? Це ми на них щойно сиділи. Можете заздрити, але ми не стали б.

А ось на цьому фото, друзі, реально крутий хлопець. Коли футболіст б'є пенальті "парашутиком" по центру воріт, це називають ударом Паненки. Вперше його виконав півзахисник збірної Чехословаччини Антонін Паненка, чиє фото висить на стіні. Цей удар завдав його команді європейського «золота» 1976 року.

6 місце: U Hrocha («У Бегемота»)

Так, «Бегемот» не має багатовікової історії. Так, це не ресторан, а скоріше паб або невелике і не сказати, щоб затишне кафе на кілька столів. Так, тут подають лише один вид пива (незрівнянний Pilsner Urquell по 40 крон за кухоль). Так, стіни тут обшарпані і подекуди змальовані всякою нісенітницею. І так, тут гамірно і ніде сісти. Але тут чудово!

Є такий побитий вислів "атмосфера, яку не передати словами". От і ми навіть не намагатимемося її передати. Просто приходьте в бар "У Бегемота" ("У Гроху") і ви все зрозумієте самі. Але приходити краще раніше - як вже сказано, місця тут трохи і ближче до вечора вільних столів (а також підвіконь і стільців біля барної стійки) не буде. Перевірено. Вважається, що завсідники пивниці «У Бегемота» — пролетарі всіх країн, а також празька інтелігенція та викладачі навчальних закладів Градчанов та Малої країни. Тому сюди можна прийти навіть заради того, щоб послухати розумні розмови про науку (про політику тут говорити заборонено, про що попереджає знак над барною стійкою). І не важливо, що ви не розумієте чеською: побувати в компанії розумних людей все одно приємно.

Тільки не налягайте тут на свинячу кермо: у Бегемота, як відомо, немає талії 🙂 І сайту теж немає, до речі. Фото меню – трохи нижче.

Пивна «У Бегемота» сховалася на тихій красивій вуличці неподалік Празького Граду.

Члени секти бігемотошанувальників у релігійному чаді.

Меню ресторану "У Бегемота" не висить в інтернеті. Воно висить на стіні!

5 місце: Polo («Поло»)

Почати нашу чудову п'ятірку, дозвольте з невеликого ліричного відступу. Деколи можна зустріти думку, що найкращі пивні в Празі розташовані не на туристичних стежках, а заховані в закутках робочих районів Жижків та Виногради. Є, мовляв, спеціальні пивні в Празі не для туристів, старожили та поціновувачі ходять лише туди, а в центрі – ширвжиток для наївних іноземців. Це не зовсім так. Найкращі пивні Праги — вони і в центрі, і на околицях, і у знаменитих закладах на весь світ ми завжди зустрічали більше чехів, ніж туристів. Але пиво майже у всіх ресторанах Праги чудове, і не дивно, що місцеві жителі більше цінують затишні ресторанчики неподалік будинку. Навіщо їхати в центр і штовхатися в задушливому натовпі, коли під боком теж є смачне недороге пиво, а також вільний столик і тепла компанія?

Тим не менш, обійти увагою район Жижків ми також не маємо права. Тим більше, що там знаходиться один із наших улюблених закладів з нехитрою назвою Polo. Після нашої першої поїздки до Праги ми взагалі вважали його найкращим рестораном планети Земля. Жодна пивна карта Праги, жоден путівник не надішле вас у «Поло». Це справжня пивна для місцевих, багато з яких репрезентують неформальну празьку молодь віком від 18 до 80 років. У колонках грає справжня доля (а не попса, як у Hard Rock Café), а стіни обвішані портретами легендарних музикантів, які тут ніколи не були. Але головне - в цьому ресторані готують чумові свинячі реберця в Празі, до яких подають обурливо смачне танкове пиво. На голодний шлунок у нас у сім'ї заборонено згадувати «Поло».

А ще саме тут відбулося наше знайомство з чарівним напоєм, через який ніколи не заросте народна стежка у найкращі пивні Праги. Наче це було вчора, я пам'ятаю чудову мить: перед нами з'явилися пухкі, присмачені пухнастою піною кухлі. Обережно розкуштувавши яскравий, з гіркуватою Pilsner Urquell, ми відважно замовили кілограмову порцію свинячих реберців з чилі та медом. Вага нас зовсім не збентежила: ми були впевнені, що в обіцяному кілограмі буде 800 грамів кісток без м'яса. І тут нам приносять величезну дерев'яну круглу тарілку, де лежить половина свинячої грудини, ніби щойно зрізаної зі свині. М'яса багато, все соковите, апетитне.Ребра були різні, частина з них (близько чверті) складалася з хрящів - під пиво саме те. Стояло дві невеликі миски – з хріном та гірчицею – а ще гарнір у вигляді капусти та червоного стручкового перцю. Варто було лише спробувати його, як у роті запалала справжня пожежа!

Коли гасили перчикову пожежу в роті, ми особливо високо оцінили гіркуватість танкового пива. Яка у ті хвилини майже не відчувалася. Потім замовили ще 0,5 пива та ще 0,5. Пиво було гарне, і якщо ми й пішли з «Поло» п'яними, то лише від насолоди.

• Меню ресторану Polo(англійською мовою)

Багато чехів вважають, що найкращі пивні Праги треба шукати в Жижкові.Одну з них ми знайшли – це чудовий ресторан Polo!

4 місце: Ferdinanda («Фердинанда»)

Ferdinanda - це не один, а цілих два пивні ресторани в Празі. Перший знаходиться у Новому місці, другий – у Малій Країні. Ми стали вивчати відгуки і з подивом побачили, що новомістський ресторан частіше лають, а малокраїнський - хвалять. Туди ми і вирушили, і не помилилися, оскільки саме цей заклад посів почесне четверте місце у нашому рейтингу «Кращі пивні Праги».

Фердинанда – дуже веселий заклад у Малій Країні біля підніжжя Петршинського пагорба. Мила справа – спуститися сюди після прогулянки на одну з і нагородити себе порцією ароматного пива, найніжнішого керма та своєрідного чеського гумору. Одне меню чого варте! Якісь свині, що говорять, голодні миші, пузаті забулдиги, що з перепою лають Євросоюз… Але головне тут – це пиво «Сім куль» (Sedm Kulí), візитна картка цього закладу. Тут також на славу постаралися майстри чорного гумору: саме стільки куль випустили в нещасного ерцгерцога Франца Фердинанда в 1914 році, через що розгорілася Перша світова війна. Але як би там не було, темне, трохи гіркувате пиво «Сім куль» просто божественне. Воно вважається чи не найсмачнішим у всій Чехії, а варять його в маленькому містечку Бенешов, поряд з яким був замок убитого ерцгерцога.

• Сайт ресторану Фердинанда(Англійською-чеською мовою)
• (наші відгуки)

Крім чарівного пива, у «Фердинанді» подають не менш чудове свиняче кермо.

Одні стіни у «Фердинанді» оштукатурені, інші оздоблені грубим каменем, що надає ресторану особливого шарму.

3 місце: Pivovarský dom(«Пивоварський Дім»)

Цей аристократичний заклад за два кроки від Карлової площі відкрився практично вчора — 1998 року — але вже встиг здобути відмінну репутацію у місцевих мешканців та туристів. При ресторані працює пивоварня, яка створює кілька видів ексклюзивного та дуже смачного пива., від класичного світлого та темного до екзотики на кшталт вишневого, кропив'яного і навіть бананового. Все це пустощі можна спробувати за один раз, замовивши «пивну карусель» — вам принесуть дерев'яну вертушку, куди вставлені невеликі стаканчики з різними сортами пива. Нам найбільше сподобалося кропив'яне. А вам?

Пивоварський будинок — це не просто пивниця, а справжній ресторан у найкращому розумінні цього слова. Тут не курять і не кричать, тут чудово готують найвишуканіші страви чеської кухні, тут офіціанти говорять російською, сюди приходять сім'ями та з дітьми. А ще тут дуже гарний інтер'єр, вишукано прикрашений старовинним мотлохом, а посеред зали височать пивні котли, в яких готують смачний напій. До речі, один із сортів називається Russian Imperial Stout – явний реверанс у бік наших туристів, яких тут, здається, найбільше.

• Ціни у ресторані «Пивоварський дім»(російською мовою)
• (Наш огляд)

2 місце: U Fleků («У Флеку»)

Празький пивний ресторан "У Флеку" - це справжній Хофбройхаус з чеським акцентом. Це великий ресторан з великими залами, великими столами, великими порціями і великими підносами, наповненими до країв пивними кухлями. З цими підносами офіціанти ходять по залі, і варто вам спустошити свій кухоль, тут же підкидають новий. Тут подають лише один сорт пива, зате якого! Чорного, як південна ніч, насиченого, як ртуть у лабораторії празького алхіміка, смачного, як… Як пиво в ресторані U Fleku! Тутешні пивовари пишаються цим божественним напоєм із присмаком карамелі і століттями тримають його рецепт у найсуворішому секреті. До речі, пивна «У Флеку» вважається найстарішою в Празі, вона відкрилася аж 1499 року!

Щоб ваш похід на пивну «У Флеку» перетворився на справжнє свято, у кожній залі гостей розважає гармоніст. Веселий музикант ходить від столу до столу, прислухається до розмов та вловивши нотки знайомої мови, поспішає порадувати гостей рідною мелодією. Нас чоловік з гармошкою розважав «Підмосковними вечорами» (звідки він дізнався, де ми прописані?) і «Катюшею», для англомовних гостей гримнув Yesterday і, здається, щось із раннього Меріліна Менсона. Чайові гармоніст приймає з радісним здивуванням, ніби вперше у житті, ще більше розпалюючи котел загального веселощів.

«Бог дав нам пиво і свинячу кермо, а диявол – компот та вегетаріанство!» Настанова мудрого ченця туристам, зображена на стіні броварні «У Флеку».

1 місце: Zlý časy («Важкі часи»)

Так, ми не оригінальні та не боїмося цього. Іноземні туристи та празькі старожили, академіки та двірники, витончені гурмани та гіркі пиятики — багато хто з них схожий на думку, що «Злий годинник» — найкраща пивна в Празі. Хотіли ми було виділитися і поставити на перше місце в рейтингу «Кращі пивні Праги» щось оригінальніше… Але тільки-но зайшли сюди, відразу всі зрозуміли. Вибач, Флек, вибачте і ви, Фердинанда з «Пивоварським домом» (а ти, Каліче, можеш не прощати, нам байдуже). Ви прекрасні, суперечки немає, але проти фактів не попреш: найкраща пивна в цій частині Галактики ховається в нетуристичному районі Прага 4, в корявому будинку з штукатуркою, що обвалилася, під дивною вивіскою у вигляді безглуздих годинників.

Досить злих годин, треба помітити. І ситуація тут під стать. Тут не пурхають офіціантки та не грають музиканти. Тут можна похмуро накидатися з горя і весело відзначити найщасливішу подію у житті. «Злий годинник» — це ідеальний симбіоз простонародної пивниці та гарного ресторану, де кожна деталь говорить про одне: сюди прийшли пити пиво. Ах так, про пиво. За моїми підрахунками, "Важкі часи" пропонують близько мільйона (плюс-мінус) сортів пива. Є тут і розливна, і пляшечна, і місцева, і закордонна з німецьких бройхаусів, бельгійських монастирів і взагалі з усіх кінців планети. Але головна гордість «Злого годинника» — ретельно підібрані ексклюзивні шедеври від невеликих пивоварень Чехії.. Ми брали тут саме різне пиво — світле, темне, червоне, пшеничне, ще якесь — і щоразу були дуже задоволені. Пробачте, радити нічого не будемо, тому що асортимент тут дуже часто змінюється. Просто приходьте до кращої пивної Праги, сміливо замовляйте будь-яке пиво та насолоджуйтесь. А якщо вам не сподобається, то ми повернемо вам гроші!

Ця будівля явно переживає лихоліття.

Найкращі пивні Праги на карті

Ось таким вийшов наш рейтинг найкращих пивних Праги. Сподіваємося, він допоможе вам розпланувати свій власний маршрут пивною столицею світу! Коли повернетесь, поділіться своєю думкою: які бари та ресторани сподобалися вам найбільше, а які навпаки розчарували? З нетерпінням чекаємо на ваші відгуки про найкращі пивні Праги, і нехай важкі часи оминають вас!

11 кафе у Празі, які варто відвідати

1. Super Tramp Coffee (Opatovická 160/18, Praha 1)
Воно знаходиться у центрі Праги, у дворику одного із чеських університетів. У будні дні туди можна потрапити з двох сторін: з боку Národní tridy або з іншого боку пасажу Spalena. У вихідні – лише через другий вхід. Миліша обслуга, до кави пропонують домашні печива з горіхами пекан або сіллю, також мафіни, брускетти з козиним сиром та інші домашні смачні закуски.

Територія – це теж щось особливе. Так, вона невелика, але там так круто! Усередині кілька столів, а зовні сад зі столами та з лампочками над ними. Уявіть, як там затишно вечірнім теплим днем ​​влітку під музику, що долинає з грамофона! Окрім кави можна собі взяти і смачне вино, сидр та пиво.

2. Cafe-Cafe (Rytířská 10, Praha 1-Staré Město)
Знаходиться у самому центрі Праги. Крім напоїв є невелике, але найсмачніше меню, наприклад, різотто з тигровими креветками в гостро-солодкому соусі, просто приголомшливе!
Cafe-cafe - це місце зустрічей празької «еліти», але, незважаючи на весь шик та настрій цього місця, ціни прийнятні та середні для Праги. У кафе є паризький дух завдяки мармуровим круглим столам і богемному інтер'єру.

3. Café Louvre (Národní 22, 110 00 Praha 1)
Так, місце дуже популярне серед туристів, але це зрозуміло: завдяки його історії та знаменитим особам, які відвідали кафе свого часу. Я фанат сніданків та кави, тому мало що можу порадити для обідів та вечерь. Так ось, сніданки у Луврі на будь-який смак. Дуже смачно та дуже атмосферно!

4. Café Amandine (Na Moráni 1689/17, 12000 Praha 2 - Nové Mesto)
Парижа в Празі дуже багато: величезна кількість французьких пекарень та кафе. Кафе Amandine подає смачні сніданки та гарну каву. Тарілки великі, круглі столи і круасани тануть у роті - ідеально для вихідного ранку! Знаходиться в центрі поблизу Karlovo náměstí.

5. I need Coffee! (Na Moráni 1958/7, Praha 2)
Маленьке кафе з чудовим інтер'єром та найсмачнішою кавою. Знаходиться також неподалік Karlovo náměstí. Вранці невеликий вибір сніданків, а також солодкі та солоні закуски. Відмінне місце, щоб посидіти на самоті або з чотирилапим другом, попити каву та почитати книжку.

6. Twenty7 та Phill's corner (Přístavní 339/27, Praha 7-Holešovice)
Два кафе одного господаря з дуже схожим меню та інтер'єром, знаходяться майже на одній вулиці. Для сніданків обидва місця ідеальні, чудова кава, інтер'єр без надмірностей і дуже домашній і затишний. Для того щоб туди доїхати, треба вибрати один із трамваїв і трішки від'їхати від центру. Ціни дуже приємні і на їжу, і на каву.

7. Farm Letna (M. Horákové 390/49, Praha 7)
Farm Letna – це таке модне місце із затишним інтер'єром, де нічого зайвого. Каву там варять чудову, а сніданки - це оладки різного виду, французькі тости, все подається зі смачними сиропами та свіжими фруктами, і в меню є багато іншого. Ціни трохи вищі від середнього.

8. Bistro proti proudu (Březinova 22/471, Praha 8)
Це бістро відрізняється від інших своїм оригінальним меню. Персонал настільки привітний і милий, що будь-хто розповзеться в посмішці від спілкування з ними. Кава відмінна, сніданки цікаві та смачні.

9. Mistral cafe (Valentinská 11, Praha 1-Staré Mesto)
Одне з тих місць, які тобі дорогі багато років. Кафе дуже світле і в зелені, а в другому залі, де я і раджу брати столик, величезні вікна з видом на сад. Там все смачно – і їжа, і напої. Знаходиться воно прямо на виході з метро Staromestskská, і хоч це самий центр, туристів там не більше, ніж чехів.

10. Home kitchen (Kozí 916/5, Praha 1, Jankovcova 1596/14a, Praha 7, Jungmannova 8, Praha 1;
Нещодавно вони починали з одного місця за адресою Praha 7, а зараз вони вже мають цілу мережу кафе. Це більше бістро, ніж кафе, яке пропонує обіди з вечерями. Місце незвичайне, тепле, світле. Головний концепт Home kitchen - це, напевно, якнайбільше дерева в інтер'єрі та величезні вікна. Все готується з кращих продуктів, все домашнє, від чого і ціни вищі за середній.

11. Kavárna co дбає про meno (Stroupežnického 493/10, Praha 5)
Власники створили три абсолютно шикарні об'єкти зі старих і покинутих будівель, одна з них - це кафе, про яке йдеться. Господарі своїми руками зробили стильне та цікаве місце, в яке хочеться повертатися знову та знову. Все продумано до кожної дрібниці, і навіть та сама туалетна кімната, напевно, є в кафе найпопулярнішим місцем для фото в інстаграм. Коли хтось настільки вкладає душу в улюблену справу – вона одразу відчувається, і завдяки цьому такі місця стають особливими та улюбленими для багатьох людей.