Збірник художніх творів "все про хліб". Бесіда про хліб
Сьогодні я вам розповім про хліб. Історія хліба невіддільна історії людства.
Приблизно 17 тис. років тому у долині Нілу оселилися племена, які почали збирати дикі злаки. Спочатку вони вживали в їжу колоски. Пізніше стали насіння подрібнювати, підсушувати на камінні і харчуватися цим. Колоски зрізали кам'яними серпами, перетираючи на борошно каменетірками. І хліб зроблений ними був ще справжнім.
Борошнисті зерна не дуже смачні.
Сирими їх їсти не дуже приємно,
Але взимку дуже потрібні,
І людям все це було зрозуміло!
Зберігати їх, звичайно, було легко.
За хлібним зерном вирушало все плем'я.
Ходити за зерном їм довелося далеко
І витрачати на цей безцінний час.
Пшеницю ростити не вміли поки що
І землю вирощувати теж не сміли.
Вважали: рослини підвладні богам,
А сперечатися із богами вони не хотіли.
Якось мисливець просипав зерно,
Впали на землю безцінні зерна.
І невдовзі, частково, воно проросло.
Мисливець той випадок запам'ятав, безперечно.
Саме так люди навчилися вирощувати хлібні зерна.
Спочатку людина готувала собі з хлібних зерен кашу. Потім стали зерна попередньо підсмажувати для надання їм солодкуватий смак.
Якось стародавня жінка випадково пролила густу юшку на розпечене каміння. Їй шкода було зниклої муки, підхопила вона випеклих кругляшок, якому ще не було назви, і хотіла відкинути його вбік, але передумала. Від нього так спокусливо пахло! Вирішила спробувати. Смачно! Після цього стали кашу із зерен смажити на камінні.
Коли ми беремо в руки хліб, ми не думаємо про важку працю, вкладену в неї.
А зараз ми поговоримо з вами про людей, які вирощували пшеницю, щоб хліб потрапив на наш стіл.
Головна людина — орач.
Стародавні люди розпушували землю простим ціпком. Потім з'явилася мотика, потім лопата. А ще пізніше з'явилася соха. Соху робили з липи і тягнув її коня. Залізний плуг з'явився набагато пізніше. Пізніше людина винайшла трактор і шестикорпусний плуг.
Перш ніж розпочати сівбу, необхідно обробити ґрунт трактором. Її орають, боронують, культивують. І тільки після такого обробітку ґрунту можна починати сівбу. Це дуже відповідальна робота.
Слава ж тим, хто на світанку
Раніше сонця піднімався,
Підставляв обличчя під вітер,
Щоб колос наливався
І не ліг раптом від граду.
І посіяти, і плекати
Колосочок кожен треба,
І поки димляться роси,
У строк скосити хліба густі,
Щоб не сипалися з колосків
Додолу зерна золоті.
Про дощ не запитає осінь,
Чи був він у травні чи не був?
Запитає, чи прибрані колосся
Під липневим спекотним небом.
Слава тим рукам – що пахне хлібом!
На полі троє людей важливі це – орач, агроном, комбайнер.
Я зараз вам розповіла, що орач це який оре, засіває і підгодовує насіння добривом.
Комбайнер – прибирає хліб із полів. А ще одна людина для якої поле як рідний дім. Це агроном. Його головне завдання – забезпечити високий та якісний урожай. Тому він визначає поле кожної культури. Агроном ходить полями і спостерігає за сходами пшениці. Він організовує боротьбу з бур'янами. Ще стежить за тим, щоб рослини не хворіли, і вчасно прибрали врожай.
З зернятка пшениці можна отримати близько 20 міліграмів борошна першого гатунку. Для випікання одного батона білого хліба потрібно 10 тисяч зерен.
Золотою стіною височіє пшениця.
Чи знаєте ви, вона – хлібна цариця?
Так, справді пшениця є хлібною царицею, тому що саме з пшеничного борошна печуть найкращий хліб: ніздрюватий смачний і напрочуд білий. Пироги вам теж Зоя Василівна пече із пшеничного борошна вищого ґатунку.
На честь хліба складалися гімни, пісні, відбувалися обряди, влаштовувалися свята, приурочені до посівної пристрасті та збирання врожаю.
Хлібом сіллю зустрічали почесних гостей, нареченого та наречену.
Хліб - неодмінний учасник будь-якої трапези. Як повсякденна їжа, так і святкове гуляння рідко обходяться без хліба.
Хліб випікають із пшениці, жита, ячменю, вівса, проса, рису та кукурудзи. Залежно від того, яке борошно використовується, виходить хліб різного смаку та виду.
Багато різних видів хліба на Русі. Однак словом «хліб» частіше називали той, що випечений із житнього борошна. Житній, «чорний», хліб був ситніший за пшеничний, білий, до того ж значно дешевший за нього. Та й жито за старих часів називали житом від слова «жити». Адже є хліб, отже є життя!
Минуло століття, але й у наші дні хліб вважається важливою їжею для людини. Тепер печуть хліб уже спеціальні машини. Але як би легко не давався хліб, не забувайте головного: чим дбайливіше ми ставимося до хліба, тим благополучніше стане наше життя!
ПРЕЗЕНТАЦІЯ ПРО ХЛІБ
Вірші про хліб
Коровай землі та неба
Нічого сильнішого за хліб
Нема на землі.
У кожному маленькому шматочку
А на кожному колосочку
Тримається земля.
У малому зернятку пшениці
Сила сонечка зберігається
І землі рідний
4. І росте під небом світлим
Будований і високий,
Немов Батьківщина безсмертний
Хлібний колосок.
Тільки сніг зійшов у квітні,
Ми говоримо: Хліб.
Золотий простір безкрайній,
Ми говоримо: Хліб.
Ось зерно тече рікою,
Ми говоримо: Хліб.
Нехай кружляти у квашні,
Ми говоримо: Хліб.
Їж його рости і пам'ятай:
Щоб на стіл до тебе прийшов
Свіжий хліб.
Якщо ми хочемо когось – то
Зустріти щедро, від душі,
З повагою великою,
То гостей таких зустрічаємо
Він на блюдце розписному,
З білим рушником.
У 1988 році було відкрито перший музей у Санкт-Петербурзі. Експонати цього незвичайного музею дозволяють зазирнути в минуле, побачити побут і вдачу наших предків, а головне, зрозуміти, як вони ставилися до хліба насущного. У музеї можна дізнатися багато цікавого про хлібопечення з часів царя Петра і донині. У музеї зберігається шматочок хліба вагою 125 грамів (це приблизно з мізинець). Таку крихітну пайку хліба в Ленінграді в голодну блокадну пору людина отримувала цілий день. У музеї хліба зберігається понад 18 тисяч експонатів хліба! І дня не вистачить, щоби все розглянути. Сьогодні в Росії відкрито й інші музеї хліба – у Пскові та в Єлабузі, в Одесі, у Києві в Україні.
У диму Ленінградського неба,
На гірше за смертельні рани
Тяжкого хліба, блокадного хліба
Сто двадцять п'ять грамів.
У роки тяжкості і поневірянь новий світ мужів і міцнів.
Йшов народ у вогні битв за свободу та за хліб.
Значить правильні слова: Хліб - всього життя голова!
Так і повелося на всій землі: рік у рік, з роду в рід – віками
Той хліб, що в кожній хаті на столі, зігрітий був людськими руками.
Ти виростиш і через багато років знову сюди повернешся на світанку, і скажеш: Нічого дорожче немає, ніж теплий хліб на цьому білому світі!
ПРЕЗЕНТАЦІЯ ПРО ТЕСТ
«Хліб та сіль» - каже російська людина, вітаючи всіх. Скільки в російській мові прислів'їв та приказок, пов'язаних із хлібом! Адже хліб усьому голова.
Хлопці, давайте згадаємо прислів'я та приказки, які прославляють хліб.
Чому в російського народу вважалося, що «Не червона хата кутами, а червона пирогами»? (Російський народ завжди славився гостинністю, хлібосольством. Необов'язково мати багатий будинок, головне щоб у будинку всіх зустрічали добром і посмішкою).
Приказка відрізана скибка, говорить: білий коровай цілий, став початий, і скибка окремо. Тому і стали називати відрізаною скибкою членів, що пішли з сім'ї. Донька, видана заміж, син, який відділився і зажив своїм будинком.
А зараз проведемо різні вікторини:
Який хліб вважається найсмачнішим? (Пшеничний)
З чого роблять манну крупу? (З пшениці)
Яка їжа ніколи не приїдається? (хліб)
Яка машина збирає хліб? (Комбайн)
Які продукти можна отримати з борошна? (макарони, хліб, пироги, соломку, бублики і т.д.)
А тепер конкурс прикмети. Завдання - закінчи фразу:
Дим стелиться - бути ... (непогоді)
Дим стовпом – до … (морозу)
Бабине літо негодне – осінь… (суха)
Комарі в листопаді – бути… (м'якою зимою).
1. Як називається російська народна казка, головний герой якої – хлібобулочний виріб? (Колобок)
2. У чому казковий ведмідь ніс Машу з пиріжками до бабусі та дідуся? (У коробі)
3. Яку зернову культуру сіяв хитрий мужик разом із ведмедем у російській народній казці «Мужик і ведмідь?» (Жито)
4. З чого зварив кашу хитрий солдат в одній із російських народних казок? (З сокири. "Каша з сокири").
5. Звідки взявся чарівний горщик у дівчинки з казки братів Грімм «Горщик каші»? (Це був подарунок бабусі, яку дівчинка пригостила ягодами у лісі)
6. Золотист він і вусати, у сто кишенях сто хлопців. Що це? (Колос)
7. Хто написав казку «Чарівний горщик», у якій кашею завалило ціле місто. Які слова треба сказати горщику? (Брати Грімм; «горщик вари», «горщик не вари»)
8. Скільки дітей було у сороки білобоки? (П'ять)
10. чим пригощала лисиця журавля? (манною кашею у тарілці)
11. З чого зварена каша, якою піп із казки А.С.Пушкіна годував свого працівника? (З полби)
12. Закінчіть приказку щи та каша - …. (їжа наша)».
Загадки:
Для збирання врожаю
І за кілька машин
Там працюю один (комбайн)
П'є бензин як молоко,
Возить вантажі та людей.
Ти знайомий звичайно з нею? (авто)
За трактором по полю ходить вона,
А де її слід трохи помітний лягати,
Там буйно потім урожай колоситься. (Сівалка).
Овсом не годують
А як оре – сім плугів тягне (Трактор)
Гарячий, спекотний, душний день.
Почалася косьба хлібів,
Час ягід та грибів.
Дні його – вершина літа.
Що, скажіть, це за місяць? (Липень)
Він на сонечку стоїть і вусами ворушить.
Золотим зерном набитий (Колос)
Зуби ходять, гребені махають,
Як хлопчика під машину,
Поле наголо стрижуть (жнива) – це збирання врожаю хлібів
У землю теплу піду, до сонця колосом зійду,
Взимку біло, навесні чорно, влітку зелено, восени стрижено. (Поле)
З неба сонце золоте, золоті ллє промені. У полі дружною стіною золоті вусані. (Пшениця)
Що два тижні зелениться, два тижні колоситься, два тижні відцвітає, два тижні наливає, два тижні підсихає? (Жито)
Він буває з толокном, з рисом, з м'ясом та пшоном, з вишнею солодкою буває. У піч його спершу садять, а як вийде він звідти, то кладуть на блюдо. (пиріг).
Велике благо мати щодня на столі хліб. Ніхто не стане з цим сперечатися. Без хліба важко собі уявити сніданок, обід чи вечерю, заміську прогулянку у вихідний день, поїздку на рибалку чи за грибами чи, скажімо, далеку подорож…
Але чи завжди ми відчуваємо подяку до хліба і до тих, хто його виростив? Ми не замислюємося, яким тривалим був шлях хліба до нашого столу. Скільки праці вкладено у кожне золоте зернятко! Адже воно і справді золоте. Скільки людей потрудилося над створенням золотистої теплої булочки!
Хліб – це надбання народу, велика кількість хліба один із символів величі та могутності Батьківщини, і шанобливе ставлення до нього має стати повсякденною нормою.
Той, хто вирощує хліб, не кине де завгодно недоїдений шматок. Робіть і ви. Замолоду вчитеся цінувати працю інших.
Руки людини
Схилило важку голову жито.
“Дякую вам, сонце та лагідний дощ!
Дякую землі,
Що була моїм будинком,
І сильним рукам,
Моїм старим знайомим.
Я пам'ятаю, як руки працювали вперто,
Щоб у землю посіяти янтарні зерна,
А нині вони врожаю заберуть.
Дякую вам, руки,
За добру вашу працю!
Я довгу зиму в землі пролежала,
Ютіла під снігом,
Від холоду тремтіла,
Але сонце мене відігріло давно,
І я принесла золоте зерно.
Хто хоче, покуштуйте хліба житнього!
А якщо мене ви посієте знову,
Я знову під снігом дорогу знайду
І колосом стану,
І до людей прийду”.
Автор - Яніна Дягутіте
* * *
Тихо встало жито навшпиньки…
Тихо встало жито навшпиньки, потяглося до небес.
Літо строкате розсипалося полями, лісами.
Ось ромашки довготелесі з кашкою шепочуться.
А ось незабудки синьоокі починають хоровод.
Васильки, як краплі бризнули, наче небо пролилося.
Набігла хмара здалеку, промочила ліс наскрізь.
Сонце креслить у небі смуги, птахи пісню завели-
Дозрівай же, колос до колосу, солодкий хліб моєї землі!
Автор - Яніна Дягутіте
Пшениця
Покладе в землю чоловік зерно,
Проллється дощ – зерно зрошене.
Крута борозна та м'який сніг
Зерно вкриють на зиму від усіх.
Весною сонце випливе у зеніт
І новий колосок позолотить.
Колосся багато в урожайний рік,
І людина їх із поля прибере.
І золоті руки пекарів
Рум'яний хліб скоріше замісять.
А жінка на краєчку дошки
Готовий хліб розріже на шматки.
Всім, хто плекав хлібний колосок,
На совісті дістанеться шматок.
* * *
Хліб
Прожити не важко без котлет,
Кисіль не часто потрібен,
Але погано, якщо хліба немає
В обід, на сніданок, на вечерю.
Він - цар їжі, хоч скромний вигляд.
Від давнини дотепер
Серед страв різних хліб стоїть
У пошані посередині.
Йому десятки тисяч років.
Повіками билися люди,
Поки не став таким наш хліб,
Яким лежить на блюді.
Його знайдеш ти на столі
У римлян та у грека,
У війну, за годину лютих бід,
Рятував хліб людини.
І нині годує хліб людей -
Лікарів, солдатів, робітників.
І цей дар землі своєї
Мусимо берегти ми дуже!
Москва, 1987 Автор - Ольга Стратонович
* * *
У кожному зернятку пшениці
Влітку та взимку
Сила сонечка зберігається
І землі рідний.
І рости під небом світлим,
Будований і високий,
Немов Батьківщина безсмертний,
Хлібний колосок.
* * *
Зерна наших днів, світитеся
Позолотою різьбленою!
Говоримо ми: «Бережіть.
Бережіть Хліб рідний...
Не мріяли ми про диво.
До нас із полів жива мова:
«Бережіть хліб, ви – люди!
Навчіться хліб берегти».
* * *
Пахне хлібом
На порожніх полях стерня
Жахне і сіріє.
Сонце лише серед дня
Світить, але не гріє.
Вранці сивий туман
Бродить по болотах,
Чи щось ховає там,
Толі шукає щось.
Після похмурих ночей
Вицвітає небо.....
А в селі з печей
Тягне свіжим хлібом.
Пахне будинком хліб житній,
Маминим буфетом,
Вітерком землі рідної,
Сонечком та влітку.
Ніж поточений об брусочок.
-Тату, дай шматочок!
Переклад І. Токмакової
* * *
Хліб житній, батони, булки
не дістанеш на прогулянці.
Люди хліб у полях плекають,
сил для хліба не шкодують.
* * *
Знов вирощене і обмолочене,
Знов у засіки тече воно.
Долонь натруджену дочірня
Лікує, падаючи, зерно.
Ми їм у сні короткому марили.
І ось він, праця наша, на очах.
Забуто все, що недоїдено
І що не доспано у пристрасть.
Радо сонцю небушко,
полюшка соняшнику.
Рада скатертини хлібці:
* * *
Ось він Хлібочок запашний,
Ось він теплий, золотистий.
У кожен будинок, на кожен стіл,
він завітав, прийшов.
У ньому здоров'я наша, сила,
у ньому чудове тепло.
Скільки рук його вирощувало,
Охороняло, берегло.
У ньому - землі рідної соки,
Сонця світло веселе в ньому...
Вплітай за обидві щоки, виростай богатирем!
* * *
Гнули колос злі вітри, і дощі на колос йшли,
Але зламати його за літо вони так і не змогли.
Ось який я! - він хвалився -
З вітром упорався, з водою!
До того він запишався, виріс догори бородою.
* * *
Ось і літо пролетіло, тягне холодом із річки.
Жито встигло, пожовкло, нахилило колоски.
Два комбайни в поле ходять. Попереду, з краю в край.
Жнуть - молотять, жнуть - молотять, збирають урожай.
Вранці жито стіною стояло. До ночі – жита як не бувало.
Тільки село сонечко, спорожніло зернятко.
Автор – В.Воронько
* * *
Весняний день, орати час. Вийшли у поле трактора.
Їх ведуть батько мій із братом, по пагорбах ведуть горбатим.
Я навздогін їм поспішаю, покатати мене прошу.
А батько мені відповідає: - Трактор оре, не катає!
Стривай, підростеш, сам такий же поведеш!
* * *
Про хліб
Я бачила одного разу по дорозі.
Підкидав хлопчик хліб сухий.
І спритно били хліб шалені ноги.
Грав, як м'ячиком, хлопчик пустотливий.
Тут підійшла, бабуся і, нахилившись,
Взяла батон, раптом заплакавши, пішла
Хлопчик услід дивився їй, усміхнувшись.
Вирішив, що це була жебрачка.
Тут дід, що сидів на лавці, поряд.
Підвівся і до хлопця підійшов
« Навіщо - запитав він, стомленим голосом -
-Ти, хлопчик вчинив недобре»
А вранці у день перемоги ветерани.
Усі при параді, до школи, ту прийшли.
Хлопчику здалося дуже дивним,
Що ветерани хліб із собою несли.
Дізнався хлопчик, у старому ветерані.
Сивого старого, на тій лаві.
Він завмер, тиша стояла в залі.
І хліб запашний на великому столі.
І та, старенька, що пішла з батоном.
Сиділа поруч, груди всі в орденах.
В очах хлопчики блакитних, бездонних.
Раптом зі сльозами з'явився страх.
Вона, розрізавши хліб, взяла окраєць.
Хлопчику, ніжно, подала в руки.
І була, розказана, тією старенькою.
Його у блокадний Ленінград перенесла.
Ось перед ним постало холодне місто.
У ворожому кільці навколо бої.
лютує зима і лютий голод.
І той батон, що був піднятий із землі.
Притиснувши батон, він мчить дорогою.
Він знає, мати його, хвора, чекає.
Поспішає він до неї, замерзли ноги.
Але він щасливий, він хліб додому несе.
А вдома, дбайливо, батон він ріже.
Шматки вважаючи, щоб вистачило їм.
Нехай він сухий і нехай не дуже свіжий.
Він був єдиним та дуже дорогим.
Нарізавши хліб, змітає крихти в руку.
І матері, її шматок несе.
В очах її він бачить біль та муку.
І те німе запитання «Ти їв, синку»
Але згадавши, як він бив батон ногою.
Він вихопив той хліб, у неї з рук
Мати закричала: «Що, синку, з тобою.
Дай хліба, я помру від цих мук»
Він заридав і знову перед очима.
Бабуся, що батон із землі бере.
Вона стоїть і ніжними руками.
Хлопчику, хліб запашний, подає.
Бере він хліб і до серця, притискаючи.
Біжить додому, там, мати хвора, чекає.
Біль матері всім серцем розуміє.
І виправдань він на себе не чекає.
Він входить у будинок, сидять у ньому ветерани.
Все в залі завмерло, лише чути серця стукіт.
Все сном минуло, залишилися лише рани
Від болю того, в очах стояв переляк.
Він зрозумів ціну, тим сльозам та хлібу.
Який, зухвало, перетворив він на м'яч.
На землю знову його повернули з неба.
Слова старенької «Їж, синку, не плач»
Стоїть вона і гладить по голівці.
В очі дивиться так, як дивилася мати.
Йому раптом стало соромно і ніяково.
«Вибачте» - тільки це зміг сказати.
Я бачила, як тихо, дорогою.
Іде хлопчик, голову схиливши.
І дід сивий все палить на порозі.
Весь біль душі, мовчанням зберігши.
* * *
Хліба дбають
Тонким струмочком ситним
Зміїться теплий запах по кутах.
Вдихаю світ втішний, самобутній
З любов'ю та сльозами навпіл.
Як просто розуміння Всесвіту,
Коли, прокинувшись ранком у теплі,
Під сонячне проміння лобзання,
Домашній хліб побачиш на столі.
* * *
Я пам'ятаю хліб. Він чорний був і липкий -
Житнього борошна був грубуватий помел.
Але розпливалися обличчя від усмішок,
Коли буханець ставили на стіл.
Винний хліб. Він до щам годився пісним,
Розкришений, він був непоганий із кваском.
Він в'яз у зубах, приклеювався до ясен.
Його ми віддирали мовою.
Він кислим був, адже був він із висівками!
Не доручусь, що був без лободи.
І все ж таки з долоні жадібними губами
Я крихти підбирав після їди.
Я незмінно з гострим інтересом
І з серцем завмираючим стежив
За грізним, холоднокровним хліборізом,
Він різав хліб! Він чорний хліб ділив!
Я захоплювався ним, прямим і чесним,
Він різав грубо, владно, без витівок,
Горілою кіркою, як у вугіллі дерев'яному,
Забруднені майже до ліктів.
На ньому сорочка змокла полотняна,
Він був великий у захваті трудовому.
Він різав хліб, втоми не знаючи,
Особи не витираючи рукавом!
* * *
І летіли листівки з неба
На пороги квартир, що замерзли:
“Буде хліб. Ви бажаєте хліба?..”
“Буде світ. Вам не сниться світ?
Діти, плачучи, хліба просили.
Немає страшнішого за тортури такий.
Ленінградці воріт не відчинили
І не вийшли до стіни міської.
Без води, без тепла, без світла.
День нагадує чорну ніч.
Може, у світі і сили нема,
Щоб усе це перемогти?
Вмирали – і казали:
– Наші діти побачать світ!
Але ворота вони не відчинили.
На коліна не встали, ні!
Чи дивно, що в ратній роботі
Місто наше по-солдатськи хороше?..
Петро збудував його на болоті,
Але міцніше землі не знайдеш.
* * *
У усній творчості російського народу згадка хліба зустрічається часто. Це не дивно, з давніх-давен він вживався в їжу, від того, наскільки багатий був урожай, залежала доля людей до наступного жнив.
* * *
Був би хліб, а зуби знайдуться.
Біл сніг, та по ньому собака біжить, чорна земля, та хліб народить.
Була б голова на плечах, а хліб буде.
Без солі, без хліба – половина обіду.
Страви хліб про їжу, а копійку про біду.
Кинь хліб назад, опиниться попереду.
Бережи хліб у кутку, а гроші – у вузлі.
Був би хліб, а мишки будуть.
Без хліба шматка скрізь туга.
Без закваски хліба не місять.
Без солі хліб не їжа.
Без хліба не обідають.
Був би хліб, а в хліба люди будуть.
Без хліба і біля води погано жити.
Буде хліб – буде й обід.
Без ножа хліба не відріжеш.
Без хліба та ситник на честь.
Брат ти мій, та їж хліб свій.
Без солі, без хліба худа розмова.
Буде хліб – буде й обід.
Без ножа хліба не відріжеш.
Без хліба і без каші ні в що й труди наші.
Без солі не смачно, а без хліба не ситно.
У боргах – не гроші, у снопах – не хліб.
Без сохи та борони і цар хліба не знайде.
Без хліба та ситник на честь.
Бережи хліб для їжі, а гроші для біди.
Поки є хліб та вода – все не біда.
У жебрака хліб на умі, у скупого і скоринки на рахунку.
Де бур'ян цвіте, там хліб в'яне.
Хто трудиться радий, той буде багатий на хліб.
У хліба не без крихт.
Де хліб, тут миші.
Поки на гумні ціп, потім і на столі хліб.
До завтра залишають лише хліба, а не справи.
Ми люди не горді: нема хліба, подавай пироги.
Рано вставати – багато хліба добувати, а довго спати – борг наспати.
Поганий обід, коли хліба нема.
Гречана каша – матінка наша, а хлібець житній – батько наш рідний.
Їж і пироги, та хліб уперед бережи.
Животинці водиться, де хлібу народитись.
Розмовою ситий не будеш, якщо хліба не дістанеш.
Не удобриш жита, збереш хліба на гріш.
У кого багато хліба – так свиней заведи, а у кого багато грошей – так млин зніми.
Побило градом хліб і в сусіда, та мій тим не встане.
Не хлібом єдиним ситий чоловік.
На хліб та дітей недовго посердиш.
Квашні не замісиш і хлібця не співаєш.
Як хліб дійшов, так пірог пішов, а пиріг дійшов, так млинець пішов, а млинець дійшов, так у світ пішов.
Хліб та сіль! - Їм, та свій. – Хліба є! - Та ніде сісти.
Чоловік на щастя сіяв хліба, а вродила лобода.
Картопля хлібу підмога.
Невіяний хліб не голод, а покісна сорочка не нагота.
Хто позіхає, той воду сьорбає.
Їж-но хліб, а пироги вперед бережи.
З одного борошна хліба не випечеш.
У полі – по хліб, у ліс – по дрова.
Там хліб не народиться, де хтось у полі не працює.
Радий би душею, та хліб чужий.
І худий живе та хліб жує.
Не всяк оре, хто хліб їсть.
У нашого батьки не як у мужика: пряники ламай, та з капустою хлібай, а сядеш їсти - і хліба на честь.
Гній у бога хліб краде.
Краще хліб із водою, ніж пиріг із бідою.
Шукай, як хліб шукають.
Гроші люблять рахунок, а хліб – міру.
Самотньому десь хліб, там і кут.
Наші приказки біля хлібної кірки.
У лісі дров багато, та хліба нема.
Як хліба край, і під ялиною рай, а хліба ні шматка, і у теремі туга.
Треба хліба і після обіду.
Не личить пироги розбирати, коли й хліба немає.
Гіркий обід без хліба.
Грошам рахунок, а хлібу міра.
Є хліб – так їж, а ні – так дивись.
Їж хліб, коли пирогів нема.
І хліб зі свого боку нудьгує.
Дорогий хліб, як грошей нема.
Не біда, що в хлібі лободи, то біди, коли немає ні хліба, ні лободи.
Їдеш на день – хліба бери на тиждень.
Голодний кумі хліб на думці.
Слово до відповіді, а хліб – до обіду.
Сім верст киселю сьорбати.
Хоч хліба крома, та воля своя.
Із семи печей хліби їдав.
Не чекай на врожай, цей жито - хліб буде.
Все одно, що хліб, що горобина: обидві кислі.
Піт на спині – так і хліб на столі.
Дотанцювали, що без хліба залишились.
І пес перед хлібом упокорюється.
Дожили до журавлі, що ні хліба, ні муки.
Дадуть хлібця – дадуть і ділка.
Легко за готовим хлібом спати на полатях.
Де горох серед ниви, з краю хліба не буде.
Пролінуватися - і хліба позбутися.
Працюй до поту, співаєш хліба на полювання.
Жити вдома - не ламати хліб ломком, а скибкою.
Не трудитися – хліба не добитися.
Голодний та патріарх хліба вкраде.
Такий пест та хліб їсть.
Стара хліб-сіль не забувається.
Як хліб та квас, так у нас все, а скатертина зі столу, так і дружба спливла.
Хто краде, той журиться, а ми живемо – хліб-сіль жуємо.
Чи не товчене, так і не пшоно; не молот хліб – не борошно.
Купив би собака хліба на обід, та грошей нема.
Як би всяке зерно в засіки потрапляло, так багато хліба було б.
Який у хліба, такий у справи.
Не для Ісуса, а для хліба куса.
Від хліба-солі не відмовляються.
Велика твоя хліб-сіль, а всі скоринки.
У багатого вантаж на кораблі, у бідного хліб на умі.
На сіль п'ється, на хліб спиться.
Коли ти, бабусю, гадати стала? - А тоді як хліба не стало.
Не дивись у небо – там немає хліба, а до землі нижче – до хліба ближче.
Захочеш їсти – про хліб заговориш.
Чия земля, того й хліб.
Всім досхочу їсти, так і хліба не стане.
Дай, кумушка, щецю, та й хлібець твій.
Все по-старому: з чого хліб, з того і сухарі.
Не важко суму носити, коли хліб у ній є.
На ново - хліб сіяти, на старий - гній возити.
Слову – віра, хлібу – міра, грошам – рахунок.
Російська людина хліб-сіль водить.
Що за горе, коли біля річки без хліба не сидів.
Не всякий хліб оре, та кожен його їсть.
Чоловік – як би хліба нажити, а дружина – як би чоловіка побути.
Де хазяїн ходить, там земля хліб народить.
Хоч по-старому, хоч по-новому, а без хліба не прожити.
Гній відвезеш, то й хліба привезеш.
Калач хлібу не замінено.
Чужий хліб півнем у горлі заспіває.
Їдь на день, а бери хліба на тиждень.
Чужий хліб завжди смачний.
Живе не мізерно: купити хліб попудно, у сусіда пообідає, на річку пити збігає.
Їдять хліб не в одному вашому подвір'ї.
Яка земля, така і хліб.
Чий хліб їж, того й звичай тиш.
Є хліба край, так і під ялиною рай.
Хороша хліб-сіль, та всі скоринки.
Цельба голодному – хліб із водою.
Покісна сорочка не нагота, хліб із статевою не голодує.
Пироги до того доведуть, що й хліба не дадуть.
Каша – мати наша, а хліб – годувальник.
Відгадати легко та швидко:
М'який, пишний і запашний,
Він і чорний, він і білий,
А буває підгорілий.(Хліб)
Кімкувато, ніздрювато,
І губато, і горбато, і твердо,
І м'яко, і кругло, і ламко,
І чорно, і біло, і мило всім.(Хліб)
Усім потрібен, а не кожен зробить(Хліб)
Б'ють мене палицями, тиснуть мене камінням,
Тримають мене у вогненній печері,
Ріжуть мене ножами.
За що мене так гублять?
За те, що люблять. (Хліб)
Круглобок та маслян він,
В міру крутий, посолений, -
Пахне сонячним теплом,
Пахне палким полем. (Хліб)
Мнуть і катають,
У печі гартують,
Потім за столом
Ріжуть ножем.(Хліб)
Ось він -
Теплий, золотистий.
У кожен будинок,
На кожен стіл –
Він завітав – прийшов. В ньому -
Здоров'я, наша сила,
В ньому -
Чудове тепло.
Скільки рук
Його вирощувало,
Охороняло, берегло! (Хліб)
Кільце не просте,
Кільце золоте,
Блискуче, хрумке,
Всім на диво...
Ну і смакота! (Баранка або бублик)
Що на сковорідку наливають
Та вчетверо згинають? (Млинці)
У піч спершу його садять,
А як вийде він звідти,
То кладуть його на блюдо.
Ну, тепер клич хлопців!
По шматочку все з'їдять. (Пиріг)
до сонця колосом зійду.
У ньому тоді, таких як я,
буде ціла сім'я.(Зерно)
Виріс у полі будинок.
Сповнений будинок зерном.
Стіни позолочені.
Ставні забиті.
Ходить будинок ходуном
На стовпі золотом (Зерно)
Жок-жок - це пиріжок.
Шкі-шки-шки – мама смажить пиріжки.
Шкі-шки-шки – ми любимо пиріжки.
Жок-жок-жок - їж Женя пиріжок.
Ач-ач-ач – ось калач.
Чи-чі-чі - пектися в грубці калачі.
Чи-чі-чі - ми любимо калачі.
Чи-чі-чі – на свято будуть калачі.
(білоруська казка)
Косив на лузі косар. Втомився і сів під кущем відпочити. Дістав мішечок, розв'язав і почав хліб жувати.
Виходить із лісу голодний вовк. Бачить – під кущем косар сидить і їсть щось. Вовк підійшов до нього і питає:
Ти що їси, чоловіче?
Хліб, – відповідає косар.
А він смачний?
Та ще який смачний!
Дай мені покуштувати.
Що ж, покуштуй.
Відламав косар шматок хліба і дав вовку.
Сподобався вовку хліб. Він і каже:
Хотів би я щодня хліб їсти, але де мені його діставати? Підкажи, чоловіче!
Гаразд, - каже косар, - навчу тебе, де і як хліб діставати.
І почав він вовка повчати:
Насамперед, треба землю зорати…
Тоді й хліб буде?
Ні, брате, стривай. Потім треба землю заборонити.
І можна їсти хліб? - замахав вовк хвостом.
Що ти, постривай. Насамперед треба жито посіяти…
Тоді й хліб буде? - облизнувся вовк.
Немає ще. Дочекайся, поки жито зійде, холодну зиму перезимує, навесні виросте, потім зацвіте, потім почне колоситися, потім зріти.
Ох, - зітхнув вовк, - довго ж, однак, треба чекати! Але вже тоді я наємося хліба досхочу!
Де там наїсись! – перебив його косар. - Рано ще. Спершу треба стигле жито стиснути, потім у снопи зв'язати, снопи в копиці поставити. Вітер їх провіє, сонечко просушить, тоді вези на струм.
І хліб їстиму?
Е, який нетерплячий! Треба спочатку снопи обмолотити, зерно в мішки зсипати, мішки до млина відвезти і муки намолоти.
І все?
Ні не все. Потрібно борошно замісити і чекати, поки тісто зійде. Тоді в гарячу піч садити.
І спекеться хліб?
Так, спічеться хліб. Ось тоді ти і наїсися його, - закінчив косар повчання.
Задумався вовк, почухав лапою потилицю і каже:
Ні! Ця робота дуже довга і важка. Краще порадь мені, чоловіче, як легше їжу добувати.
Ну що ж, - каже косар, - якщо не хочеш важкого хліба їсти, співаєш легкий. Іди на вигін, там кінь пасеться.
Прийшов вовк на вигін. Побачив коня.
Кінь, кінь! Я тебе з'їм.
Що ж, - каже кінь, - їж. Тільки спершу зніми з моїх ніг підкови, щоб не ламати тобі зуби про них.
І то правда, – погодився вовк. Нахилився він підкови знімати, а кінь як ударить його копитом у зуби... Перекинувся вовк - і бігти.
Прибіг до річки. Бачить – на березі гуси пасуться. "А чи не з'їсти мені їх?" -думає. Потім каже:
Гуси, гуси! Я вас з'їм.
Що ж, – відповідають гуси, – їж. Але спершу вкажи нам перед смертю одну послугу.
Який?
Заспівай нам, а ми послухаємо.
Це можна. Співати я майстер.
Сів вовк на купину, задер голову і давай вити. А гуси крилами хлоп, хлоп - піднялися і полетіли.
Зліз вовк з купини, глянув услід гускам і пішов ні з чим.
Іде і лає себе останніми словами: “Ну й дурень же я! Навіщо погодився співати? Ну, тепер кого не зустріну - з'їм!
Тільки він так подумав, глядь — іде дорогою старий дід. Вовк підбіг до нього:
Діду, діду, я тебе з'їм!
І навіщо так поспішати? - каже справ. - Давай спершу тютюню понюхаємо.
А він смачний?
Спробуй – дізнаєшся.
Давай.
Дістав дід із кишені кисет із тютюном, сам понюхав і вовку дав. Як нюхнув вовк на весь дух, так весь кисет тютюну і вдихнув. А потім як почав чхати на весь ліс... Нічого від сліз не бачить, усе чхає. Так чхав з годину, поки весь тютюн не чхав. Озирнувся, а діда вже й слід застудив.
Баран, баран, я тебе з'їм!
Що ж, – каже баран, – така моя частка. Але щоб довго тобі не мучитися та не ламати зуби об мої старі кістки, стань краще он у тій улоговині і розкрий рота, а я збігу на гірку, розженуся і сам тягну до тебе в рот.
Дякую за пораду, – каже вовк. – Так ми й зробимо.
Став він у улоговині, відкрив рота і чекає. А баран збіг на гірку, розігнався і трах рогами вовка по голові. Так іскри з очей у сірого і посипалися, все світло перед ним закружляло!
Схаменувся вовк, покрутив головою і міркує сам із собою:
З'їв я його чи ні?
А тим часом косар закінчив роботу і йде додому. Почув він вовчі слова і каже:
З'їсти-то не з'їв, але легкого хліба скуштував.
Котик – золотий лобік
(білоруська казка)
Жили-були дід та баба. Та так бідно, що ні поїсти нічого в них не було, ні зварити. Ось баба й каже дідові:
- Візьми, діду, сокиру, їдь у лісок, зрубай дубок, відвези на ринок, продай та купи мірку борошна. Напечемо хліба.
Зібрався дід, поїхав у лісок, почав рубати дубок. Зстрибнув з дуба котик – золотий лобик, золоте вушко, срібне вушко, золота шерстинка, срібна шерстинка, золота лапка, срібна лапка.
- Діду, діду, а що тобі треба?
- Та ось, кошечку, мій голубчику, послала мене стара зрубати дубок, відвезти на ринок, продати та купити мірку борошна на хліб.
- Їдь, діду, додому: буде у вас мука! Приїхав дід додому, дивись – а муки в нього сповнений засіком!
Спекла баба хліб, сама наїлася, діда нагодувала і каже йому:
- Не завадило б тепер і затірку зварити. Та ось біда: солі немає. Візьми, діду, сокиру, їдь у лісок, стукни в дубок, може, вискочить котик – золотий лобик: попроси в нього солі.
- Діду, діду, що тобі треба?
- Та ось, кошечко, мій голубчик: хлібець є, а солі немає!
- Їдь, діду, додому: буде тобі й сіль! Приїхав дід додому, дивись – а в нього ціла діжка солі стоїть!
Наварила баба затірки, сама наїлася, діда нагодувала і каже йому:
- Не завадило б тепер і капусти скуштувати. Точи, діду, сокиру, їдь у лісок, стукни в дубок, може, вискочить котик — золотий лобик: попроси капусти.
Наточив дід сокиру, поїхав у лісок, стукіт у дубок… Вискочив котик – золотий лобик, золоте вушко, срібне вушко, золота вовна, срібна вовна, золота лапка, срібна лапка.
- Діду, діду, що тобі треба?
- Та ось, кошечку, мій голубчик: хліб є, сіль є, капусти нема!
- Їдь, діду, додому: буде тобі капуста! Приїхав додому, а капусти у нього бочка. Каже баба:
- Ай, як добре! От би тепер ще сальця… Ми б з тобою щей наварили та сальцем заправили. Не лінуйся, діду, візьми сокиру, їдь у лісок, стукни в дубок, може, вискочить котик – золотий лобик: попроси у нього сальця.
Взяв дід сокиру, поїхав у лісок, стукіт у дубок… Вискочив котик – золотий лобик, золоте вушко, срібне вушко, золота вовна, срібна вовна, золота лапка, срібна лапка.
- Діду, діду, що тобі треба?
- Та ось, кошечку, мій голубчик: просить баба ще сальця до капусти.
- Гаразд, діду, їдь додому: буде і сало!
Приїжджає дід додому, а в нього сала цілий кубець! Радий дід, рада баба. Стали вони жити не тужити, дітям казки говорити. І тепер живуть, хліб жують, щи сьорбають. Ось вам і казка, а мені бублик зв'язка.
Про мудрого старого
(Ефіопська казка)
Жив у світі один старий. За своє довге життя він жодного разу не сказав порожнього слова. Що знав, то він знав напевно. А якщо чогось не знав, про те не говорив. Всюди старого люди шанували і поважали за мудрість його. Але були й ті, хто заздрив добрій славі старого і задумали над ним посміятися.
Ось що вигадали злі люди. Один з них обрив собі праву половину голови – від лоба до потилиці, потім вимазав у рябого коня лівий бік рудою фарбою і провів її повз будинок старого. Через деякий час приятелі цього молодого хлопця теж пішли до будинку старого, за другом. Зупинилися поряд з будинком, вклонилися старому з повагою і кажуть:
- Чи всі дні твої гарні?
А потім, ніби ненароком, питають:
- Скажи, чи не проходив тут кучерявий юнак з рудим конем?
Старий відповів:
- Так, тут проходив юнак із конем. Той бік його голови, який я бачив, був кучерявий, але я не знаю, чи була в нього кучерява вся голова. І той бік у коня, який я бачив, був рудий, але чи був у нього й інший бік рудий – чи був він пегий, чи вороний, – я не знаю.
Іншим разом ці хитруни вбрали дівчинку в одяг хлопчика, підперезали її так само, як підперезують хлопчиків.
Потім вони обрили у чорної вівці шерсть з одного боку і наказали дівчинці пройти з цією вівцею повз старого. А самі через деякий час, пішли слідом за нею.
Зупинилися поряд з будинком старого і вклонилися йому з повагою, побажали йому щасливих днів життя, а потім спитали, ніби між іншим:
- Скажи, чи не проходив тут хлопчик із довгошерстою вівцею?
Старий відповів:
- Так, дорогою проходила дитина з вівцею. Той бік у вівці, який я бачив, поріс довгою чорною вовною, але яка вовна у вівці на іншому боці – чорна чи біла, довга чи вистрижена – я не знаю. І дитина, яку я бачив, була одягнена як хлопчик, але чи хлопчик це був, чи перевдягнена дівчинка, я теж не знаю.
Тоді втретє хитромудрі друзі вирішили спробувати зловити старого на невірному слові. Вони одягли хлопчика дівчинкою, дали хлопцеві в руки кошик, у якому носять хліб, поклали в нього каміння і сказали хлопцеві:
- Іди пройди повз цього старого!
А потім і самі пішли до старого.
Вклонилися йому низько і з повагою сказали:
- Нехай у доброму здоров'ї минають дні твої! Чи не бачив ти на дорозі дівчинку, яка несла кошик із хлібом?
Старий сказав:
- Так, я бачив дитину, яка несла кошик з-під хліба. Дитина була одягнена як дівчинка, але чи це була дівчинка чи перевдягнений хлопчик, я не знаю.
У руках у дитини був кошик для хліба, але чи був у ньому хліб чи, можливо, в ньому лежало каміння або був він порожній, – я теж не знаю.
Хитруни побачили, що їхня хитрість знову не вдалася і втретє. Вони повернулися, щоб піти. Але старий зупинив їх і сказав:
- Послухайте та запам'ятайте мої слова. Те, що людина бачить – це ще не все, що можна побачити. І якщо до тебе в дім прийшли з поклоном і словами привіту, не поспішайте говорити, що це прийшли друзі. Це можуть бути і вороги, які розставляють тобі пастку.
І ті, хто хотіли посміятися з старої людини, у великому збентеженні і з соромом покинули його будинок.
Ледача дівчинка
(башкирська казка)
Колись дуже давно жили на світі бабуся та онука. Бабуся постаріла і вже не могла працювати. А онука була молода, але дуже лінива. Рік від року бабуся старіла і слабшала, сили покидали її.
Прийшла весна, бабуся і думає: «Люди сіють хліб, нам теж пити-їсти треба, треба було б щось посіяти». Сказала вона про це внучку.
- Не треба, бабусю, - відповіла їй онука. - Ти вже стара стала, до осені помреш, а там, дивишся, знайдеться добра людина і візьме мене до своєї родини. Навіщо нам хліб?
Бабуся тільки зітхнула у відповідь. Так вони й не посіяли нічого навесні.
Потім настала осінь. Люди прибирають із полів вирощений хліб. Бабуся не померла, і внучку ніхто не взяв на виховання.
Довелося їм голодувати.
Якось зайшла до них сусідка, побачила, що бабусі з онукою зовсім нема чого їсти, і сказала:
- Якби ви прийшли до мене, я могла б дати вам трохи проса.
Після того, як сусідка пішла, бабуся каже онуці:
- Внучко, сходи, принеси проса!
А онука відповідає:
- Чи треба, бабусю? Може, просо в неї погане...
Цілу зиму голодували бабуся з онукою і ледь не померли. Але тільки-но прийшла весна - внучка вийшла в поле на роботу.
- Навіщо працювати? - сміялися з неї сусіди. - Бабуся твоя вже стара, недовго їй жити. А тебе хтось візьме на виховання. Навіщо вам хліб?
- Ні, - відповіла онука. – Я тепер зрозуміла. Недарма старі кажуть: якщо збираєшся на літню кочівлю, насамперед засі поле.
Старий батько
(білоруська казка)
У давнину було прийнято такий звичай серед людей: коли батько старів і залишалося йому недовго жити, завозив його син у глуху пущу та й залишав там.
Ось якось сталося так. Син повіз батька до пущі. Звичайно, було шкода йому батька - сильно він його любив, та нічого не вдієш, такий звичай! А на звичаях все життя дотримується. Не пощастиш – люди засміють, скажуть, що старих звичаїв не шануєш. Ще з села проженуть.
Їде син невеселий, а батько й каже йому:
- Невже ти, синку, мене, старого та хворого, одного в лісі кинеш?
Подумав син, втер сльозу і каже:
- Ні, батьку, не кину. Але щоб люди не довідалися, ось що зроблю. Вночі я по тебе приїду і буду тебе до самої смерті в темній каморі тримати, щоб ніхто не бачив.
Так син і вчинив.
Коли ніч настала, і все село вже спало, він привіз із пущі батька і сховав його у темній каморі.
Але трапилося нещастя – град усе жито побив, і не було чим нове сіяти, загрожував голод.
Прийшов сумний син до батька в темну комірчину, скаржиться:
- Що робити? Не посіємо жита – наступного року без хліба залишимося.
Йому батько каже:
- Ні, синку, доки я живий, без хліба ми не будемо. Слухай мене.
Коли ти був ще маленький, то я гумно будував. А був того року великий урожай. Ось я необмолоченим житом гумно і накрив.
Зніми страху, обмолоть - і буде в тебе зерно на посів.
Син так і вчинив. Зняв стріху з гумна, обмолотив і посіяв восени жито.
Дивуються сусіди, звідки це він зерно дістав? А син мовчить, адже не можна йому зізнатися, що це старий батько допоміг.
Підійшла зима. Нема чого їсти. Знову йде син до батька в темну комірчину і розповідає про свою біду.
- Так, мовляв, і так. - Каже, - доведеться з голоду помирати ...
- Ні, - відповідає батько, - з голоду ми не помремо. Слухай, що я скажу. Візьми лопату та покопайся в хаті під лавкою. Там, як я був ще молодий, закопав трохи грошей на чорний день. Життя, синку, прожити – не поле перейти: все може статися. То я думав, так і робив.
Зрадів син, знайшов та викопав батькові гроші, купив зерна.
І сам із сім'єю їсть, та ще й своїм сусідам займає. Ось якось вони й питають у нього:
- Скажи нам, брате, звідки ти хліб дістаєш?
Зізнався син:
- Батько, - каже, - годує мене.
- Як же так? – дивуються сусіди. - Ти ж відвіз свого батька до лісу, як і всі добрі сини!
- Ні, - каже син, - почав я робити, як ви. Залишив я батька у себе вік доживати. І коли прийшла біда, батько допоміг мені та хліба посіяти та сім'ю з голоду врятувати. У старих людей розуму більше, ніж у молодих.
З того часу перестали сини батьків своїх у пущу відвозити, і було прийнято батьків своїх під старість поважати та годувати.
Пряничний чоловічок
(американська казка)
Пекла, якось, фермерка на кухні імбирні пряники і вирішила: "Зроблю я пряничного чоловічка та подарую чоловікові". А чоловік тим часом працював у садку.
Вона зробила пряниковому чоловічку очі з родзинок, ніс із вишеньки, а рот із лимонної скоринки. І засунула його в гарячу духовку. Жахливо здивувалася вона, коли відкрила духовку, а звідти – стрибок живий пряничний чоловічок!
- Ух ти! - Закричав він. – Ну і спека у цій духовці!
Пряничний чоловічок почав бігати по кухні, а коли фермерка відчинила двері в сад, щоб покликати чоловіка, чоловічок вибіг за поріг, весело кричачи:
Побіг пряничний чоловічок вулицею і мало не налетів на корову.
- Ану стій! – крикнула йому корова. - Виглядаєш ти дуже апетитно. Смачний, мабуть?
Тут з'явилися і фермер із фермеркою; вони зовсім захекалися від швидкого бігу.
- Зупинися! Тримай його! – кричав фермер.
Але пряничний чоловічок все біг і біг, та ще вигукував на бігу:
- А от і не зловиш! Тому що я пряничний чоловічок!
Раптом перед ним, як з-під землі виріс великий собака і страшенно налякав його.
- Р-р-р, - загарчав собака. – А пахнеш ти дуже славно – смачний, мабуть.
- Ну ні, собачко! – заявив Пряничний чоловічок. – Фермер із фермеркою та їхня корова теж хотіли з'їсти мене, та зловити не змогли. І ти теж мене не спіймаєш, тому що я пряничний чоловічок і від тебе я ще швидше втечу.
Біг він, біг і ось добіг до річки.
- Ах ти, що ж мені робити тепер? - Вигукнув пряниковий чоловічок.
Собака, корова і фермер із фермеркою якраз з'явилися на високому березі, коли перед пряничним чоловічком звідки не візьмись з'явився лисиця.
- Я допоможу тобі перебратися через річку, - сказав йому старий хитрий лис. - Стригай до мене на спину.
Пряничний чоловічок скочив лисицю на спину, і той увійшов у воду.
Коли лисиця трохи відпливла від берега, пряничний чоловічок йому каже:
– У мене ніжки промокли.
- Нічого страшного, переберись вище, до мене на голову, - порадив лисиця.
Пряничний чоловічок так і вчинив.
Лис уже майже переплив річку і раптом каже Пряничному чоловічку:
- Знаєш, по-моєму, безпечніше для тебе перебратися до мене на ніс.
Пряничний чоловічок перебрався ще вище, прямо лисицю на ніс, і обережно вмостився там, поки лис вибирався на берег.
Але варто було лисиці опинитися на березі, як він підкинув пряничного чоловічка в повітря, відкрив ширше пащу і проковтнув його.
Собака, корова, фермер і фермерка тільки рота з подиву розкрили, дивлячись, як лис їсть їх пряничного чоловічка.
Адже вони стільки часу гналися за пряничним чоловічком - і по дорозі, і по полю, і по березі річки - так і не змогли зловити його, а тут він - р-р-раз! — і зник без сліду в пащі старого лисиця.
Що ж, довелося їм усім додому вирушати.
Земля годує людину, але годує не дарма. Багато повинні попрацювати люди, щоб поле замість трави, придатної лише для худоби, дало жито для чорного хліба, пшеницю для булки, гречу та просо для каші.
Спочатку землероб оре поле сохою, якщо не потрібно орати глибоко, або плугом, якщо оре новину, або таке поле, що його орати потрібно глибше. Соха легша за плуг, і в неї запрягають одного коника. Плуг набагато важчий за соху, бере глибше, і в нього впрягають кілька пар коней або волів.
Зорано поле; все воно вкрилося великими брилами землі. Але цього ще замало. Якщо поле нове або земля сама по собі дуже жирна, то гною не потрібно; але якщо на ниві щось вже було сіяно і вона вичерпалася, то її треба удобрити гноєм.
Гній вивозять селяни на поле восени чи навесні і розкидають купками. Але в купках гній мало принесе користі: треба його запахати сохою в землю. 
Ось гній перегнив; але сіяти все ще не можна. Земля лежить грудками, а для зерна треба м'яку постільку. Виїжджають селяни на поле із зубчастими боронами: боронять, доки всі грудки розіб'ються, і тоді тільки починають сіяти.
Сіють або навесні, або восени. Восени сіють озимий хліб: жито та озиму пшеницю. Весною сіють ярий хліб: ячмінь, овес, просо, гречку та яру пшеницю.
Озима сходить ще з осені, і коли на луках трава вже давно пожовкла, тоді озимі поля покриваються східцями, немов зеленим оксамитом. Жаль дивитися, як падає сніг на таке оксамитове поле. 
Молоді листочки озимини під снігом скоро в'януть; але тим краще ростуть коріння, кущаться і глибше йдуть у землю. Усю зиму просидить озимина під снігом, а навесні, коли сніг зійде і сонечко пригріє, пустить нові стеблинки, нові листки, міцніші, здоровіші за колишні. Погано тільки, якщо почнуться морози, перш ніж ляже сніг; тоді, мабуть, озимина може вимерзнути. Ось чому селяни бояться морозів без снігу і не шкодують, а радіють, коли озимина прикривається на зиму товстою сніговою ковдрою.
Розповідь Ушинський К. Ілюстрації
Бесіди для дітей старшої групи
«Центр розвитку дитини – дитячий садок». м. Кемерове. Кемеровська область.
Розмова про хліб.
Ціль: уточнити уявлення дітей про те, який шлях проходить зерно, щоб стати хлібом; вчити берегти хліб, з повагою ставитися до людей, які його вирощують.
Попередня робота.За кілька днів до бесіди вихователь організовує зустріч із завгоспом дитячого садка із підгрупою дітей. Щоб дізнатися, скільки хліба щодня привозять до дошкільного закладу. Діти спостерігають за вивантаженням хліба, намагаються порахувати цеглини чорного хліба та батони білого.
Інша підгрупа разом із дорослим (методистом, вихователем, нянею) здійснюють прогулянку до найближчої крамниці з метою дізнатися, скільки хліба щодня продають населенню мікрорайону.
Потім вихованці розповідають один одному та педагогові про те, що вони дізналися.
Хід розмови.
Вихователь запитує дітей, чи багато хліба щодня доставляють до дитячого садка, чи багато його надходить у магазин, скільки хліба треба випекти, щоб нагодувати людей їхнього рідного міста, чому так багато треба хліба.
Ось я сказала «хліб треба випекти», – веде далі педагог. – Так, хліб випікають у хлібопекарнях, на хлібозаводах. А з чого печуть хліб? Печуть із борошна, додаючи до нього дріжджі, цукор, сіль та інші продукти. Але головний продукт – борошно.
Хліб буває чорний та білий. (Показує.) Як виходить такий різний на вигляд і смак хліб? Правильно, його випікають із різного борошна. Білий хліб – з пшеничного, чорний – із житнього. Звідки ж беруться пшеничне та житнє борошно? З пшениці та жита.
Педагог показує дітям колосся жита і пшениці (можна помістити на фланелеграфі малюнки колосків, а поруч зображення пакетів з борошном).
Погляньте, – каже педагог, – це пшеничні зерна, а ось пшеничне борошно. Є між ними різниця? Отже, щоб отримати муку, зерна треба розмолоти. А ще раніше – добути їх із колосків – обмолотити колоски. Повторіть, що робити.
Подивіться на цю картину: от ідуть хлібним полем – так кажуть: хлібне поле – комбайни. Вони скошують жито чи пшеницю і водночас обмолочують. Зерно надходить у бункер. Коли бункер наповниться зерном, під'їжджає вантажна машина і зерно за допомогою спеціального пристрою пересипають у її кузов.
Комбайн продовжує працювати, а машини із зерном йдуть на приймальні пункти. Там зерно зважують, визначають його якість, вирішують, куди це зерно далі відправляти. А відправити його можна на млин чи на елеватор. Елеватор – це спеціальні споруди для тривалого зберігання зерна. На елеваторах зерно може зберігатися кілька років, доки воно не знадобиться, доки не настане час замінити його зерном нового врожаю. Зрозуміли, що таке елеватор? Чи не забули, куди везуть машини хліб із полів?
Із зерна, що надійшло з млина, мелють борошно. Її відправляють у хлібопекарні та в магазини. У хлібопекарнях печуть хліб на продаж населенню. У магазині борошно купують усі, хто захоче, хто збирається пекти пироги, млинці, булочки та інші смачні вироби.
"Хочеш їсти калачі - не сиди на печі", - говорить російське народне прислів'я. (Повторює прислів'я). Ви здогадалися, про що йдеться? Правильно, хочеш калачів – працюй!
А тепер простежимо шлях хліба до нашого столу із самого початку.
Весною, зораючи поля, хлібороби – запам'ятайте, діти, це слово – засівають їх пшеницею і… житом. Зі зерна виростають колосся, в них дозрівають нові зерна. І тоді виходять на поля потужні комбайни. Комбайни скошують та обмолочують пшеницю (жито), завантажують її в кузов машин, а машини вирушають на приймальні пункти. З приймальних пунктів зерно надходить на млини та елеватори. З млинів воно йде у хлібопекарні. Там випікають запашні короваї та буханці пшеничного та житнього хліба.
Ось лежить коровай
У мене на столі.
Чорний хліб на столі
Немає смачнішого на землі!
(Я. Дягутіте. Коровай).
Отже, сьогодні, дорогі діти, ви дізналися, чи дорога хліба легка до нашого столу. Як ви вважаєте, легка?
Щоб на нашому столі завжди був свіжий запашний хліб із хрусткою скоринкою, трудяться люди, багато людей. Хлібороби засівають зерном поля, вирощують хліб та обмолочують його.
Шофери доставляють зерно з полів на елеватори та млини, борошно мелють його, пекарі випікають хліб.
Ви, діти, живете в Росії-багатій і сильній країні. Ваша сім'я може купити стільки хліба, скільки буде потрібно. Однак хліб потрібно берегти, не залишати недоїдані шматки, не викидати їх.
На закінчення вихователь ще раз читає уривок із вірша Я. Дягутіте.
Розмова на тему «Правила дорожнього руху»
Ціль: з'ясувати, що знають у тому, де і як слід переходити вулицю; уточнити їх уявлення про правила вуличного руху, переконати у необхідності дотримуватися їх; допомогти запам'ятати нову лічилку.
Хід розмови.
Діти розсідаються півколом, у центрі якого на дитячому столі виконано макет міської вулиці зі світлофором, «зеброю», автомобілями (іграшки), тротуаром та пішоходом – матрьошкою.
Вихователь звертається до дітей:
Діти, які ви бачите на столі? Вірно, вулицю міста. Точніше, макет вулиці. Ви вже знаєте, що пішоходи зобов'язані дотримуватись правил вуличного руху. Я сказала пішоходів. Що означає це слово? З яких інших слів воно утворено? Що мають робити пішоходи? Так, вони повинні дотримуватися правил вуличного руху. Чи є такі правила? Назвіть їх.
Вислухавши відповіді дітей, вихователь викликає до столу дитину, дає їй свисток. Запрошує до столу ще 6-7 осіб – це водії. Вони поїдуть своїми автомобілями назустріч один одному.
Матрьошка наближається до переходу, зупиняється навпроти світлофора. Світиться червоне світло (для пішоходів). Повільно їдуть машини. Матрьошка починає переходити вулицю, поліцейський свистить.
Стоп! – каже педагог, пропонуючи залишити на місцях машини та матрьошку. – давайте розберемося, чому свистів поліцейський, чи правий він? (Всі учасники розіграної сценки повертаються на свої місця.)
Заслуховуються судження трьох – чотирьох дітей. Вони пояснюють, що матрьошка пішла на червоне світло світлофора, а цього робити не можна – рухається транспорт, можна потрапити під машину, можна викликати аварію на дорозі.
Не слід переходити вулицю на червоне світло навіть тоді, коли на дорозі немає машин, - уточнює вихователь. І показує, як раптово поїхала машина, що стояла біля тротуару, і як матрьошка знову мало не потрапила в халепу.
Поясніть матрьошку це важливе правило, – радить педагог. – Скажіть їй так: запам'ятай, ніколи не переходь вулицю на червоний сигнал світлофора. Не ходи навіть тоді, коли на вулиці немає машин.
Правило повторюють спочатку всі діти хором, потім 2-3 дитини індивідуально.
Педагог викликає до столу поліцейського та шоферів (це вже інші діти).
Вони допомагають розіграти таку сценку: матрьошка, дочекавшись зеленого сигналу світлофора, починає переходити вулицю. Коли вона опиняється на середині проїжджої частини, спалахує жовте світло.
Що робити? - Запитує вихователь. Вислуховує поради дітей. Серед них є пропозиція якнайшвидше перебігти вулицю- Давайте спробуємо перебігти! – погоджується педагог. Матрьошка біжить. Загоряється червоне світло, їдуть машини, лялька намагається лавірувати між ними. Один автомобіль гальмує, на нього наїжджає другий, свистить поліцейський.
Вихователь відпускає дітей на місця та просить пояснити, що сталося на проїжджій частині вулиці та чому. Формулює правило, яке діти повторюють усі разом і по одному: якщо ти не встигаєш перейти вулицю, зупинись на середині її та почекай зеленого сигналу світлофора.
Шофери та поліцейські повертаються на свої місця, і матрьошка ще раз переходить вулицю, чекаючи на середині її потік машин.
Вихователь пропонує пограти у вуличний рух на столі та на підлозі. Але насамперед радить обрати двох поліцейських – регулювальників. «Це дуже відповідальна та нелегка робота», - наголошує педагог. Охочих, як правило, дуже багато, тому вихователь рекомендує скористатися лічилкою.
Раз два три чотири п'ять!
Вийшов зайчик погуляти.
Раптом мисливець вибігає,
Прямо в кролика стріляє.
Піф, паф! Не потрапив.
Сірий кролик втік.
Педагог промовляє лічилку, потім діти 2-3 рази повторюють 2 останні рядки, запам'ятовуючи їх. Далі першу частину тихо, чітко вимовляючи слова, декламує все, а 2 останні рядки - одна дитина. Той, на якого довелося слово втік, стає поліцейським – регулювальником. Все закінчується самостійною грою дітей.
Розмова про свійських тварин.
Читання дітям оповідання «Верблюжа варежка» Г. Снєгірьова.
Ціль: пояснити дітям, яких тварин називають домашніми та чому; перевірити, як вони засвоїли нові відомості (запропонувати довести, що верблюд із розповіді Г. Снєгірьова – домашня тварина); допомогти запам'ятати опис верблюда.
Хід розмови.
Вихователь показує малюкам малюнки із зображеннями кози, корови, вівці, коні, ведмедя. Запитує, хто в цій групі тварин зайвий і чому (зайвий ведмідь, тому що інші домашні тварини). Просить дітей назвати інших відомих ним домашніх тварин і подумати, чому вони вважаються домашніми. Вислуховує відповіді, звертає увагу дітей на відмітні ознаки: свійські тварини живуть у людей, не бояться людини; людина створює умови їхнього життя: годує, будує житло, лікує; випущені на волю, домашні тварини чи шукають собі нових господарів, чи гинуть; всі домашні тварини приносять користь у господарстві.
Діти повторюють ці ознаки, намагаються запам'ятати їх.
Верблюд – теж домашня тварина, – каже педагог. – Що ви знаєте про верблюдів? Як виглядає верблюд? Як ця тварина використовується людиною?
Вислухавши відповіді дітей, вихователь повідомляє, що прочитає розповідь письменника Геннадія Снєгірьова «Верблюжа варежка». Читає оповідання. Цікавиться, чи він сподобався, хто що нового для себе дізнався про верблюдів. Розмовляє з дітьми прочитаним.
Як же все-таки верблюди використовують у домашньому господарстві?
А як виглядав верблюд, яким привезли дрова? Згадайте текст оповідання: «Великий такий, кудлатий. Горби високі, як купини на болоті, і набік звисають. Вся морда верблюда вкрита інеєм, і губами він щось весь час жує».
Якого кольору верблюд?
Хлопчик заліз на верблюда, зістриг шерсть з горбів, а верблюд? «Подивився, хто там копошиться, валянок полизав». А якби це була дика тварина, як би вона поводилася?
Ви тепер знаєте, як визначити домашню тварину, відрізнити її від дикої. І дещо – що знаєте про верблюдів. Назвіть ознаки, що характеризують верблюда як домашню тварину. (Живе у людей, не боїться їх, дозволяє себе запрягати, перевозити вантажі на собі, бере хліб з рук людини; люди годують, лікують верблюдів, будують їм загони для житла, дбають про верблюжати; з верблюжої вовни в'яжуть теплі речі.)
Розмова на тему «Автотранспорт»
Читання дітям оповідання «Машини на нашій вулиці» М. Ільїна та Є. Сегал. Розповідь вихователя про рідне місто.
Ціль: уточнити уявлення дітей про автомашини, звернути їхню увагу на те, як потрібні в господарстві нашої країни різні марки та види автомобілів («швидка допомога», вантажні автомобілі, таксі тощо); збагатити їх знання з допомогою нового літературного твору; знайомити з визначними пам'ятками рідного міста, виховувати любов до нього та гордість за нього; поповнити активний словник з допомогою слів, які у ситуації спілкування.
Попередня робота. На одній – двох цільових прогулянках діти спостерігають за рухом на проїжджій частині вулиці, знайомляться з визначними пам'ятками міста.
Хід розмови.
Важко уявити місто чи селище без автомашин, - починає розмову вихователь. – Які автомобілі ми з вами бачили на вулицях нашого міста?
Уточнює, доповнює, виправляє відповіді дітей, заохочує їхні спроби не лише назвати транспортний засіб, а й розповісти про його призначення. Узагальнюючи висловлювання дітей, перераховує всі види автомобілів, що були названі. Каже, що є ще кілька видів, про які діти або забули, або не знають. Про них розказано у книзі, яка називається «Машини на нашій вулиці».
Читає уривок із книги. Запитує, чи дітям зрозуміло, що нового вони дізналися з прочитаного. Пропонує перерахувати автомобілі, які вперше не були названі.
Настає Новий Рік. До нашого міста обов'язково приїдуть гості. Що ж можна буде показати гостям, щоб вони краще впізнали наше місто, полюбили його?
Вислуховує пропозиції дітей, схвалює їх. Дістає нові іграшки: ляльку, ведмежа, каченя та інші образ живих істот, пояснює, що їх подарували дитячому садку до свята.
Ці іграшки теж новачки в нашому місті. Давайте першу екскурсію містом проведемо для них, - пропонує вихователь. - Олю, замов для нас екскурсійний автобус. Який автобус ти замовиш? (Ставить перед дівчинкою телефон).
Сьогодні я буду вашим екскурсоводом. Ким буду? Здрастуйте, товариші екскурсанти! Як я вас назвала? Мене звуть Ірина Валеріївна. До ваших послуг новий туристичний автобус. Прошу зайняти місця. Поїхали! Під час екскурсії педагог демонструє 2-3 фотографії з видами рідного дітям міста, розповідає про пам'ятки. Закінчуючи гру, вона оголошує:
Наша екскурсія містом Кемерово закінчена. Усього вам доброго товариші екскурсанти!
До побачення екскурсовод. Всього доброго!
Розмова на тему «Дикі тварини»
Ціль: допомогти дітям запам'ятати ознаки, що характеризують диких тварин; закріпити нові відомості, використовуючи картинки про тварин; заохочувати спроби дітей ставити питання, відпрацьовуючи навички мовного спілкування.
Хід розмови.
Вихователь демонструє картинки із зображеннями диких тварин. Запитує, що це за звірі, як їх інакше можна назвати (дикі тварини), чому їх називають «дикі». Називає ознаки, що характеризують усіх без винятку диких тварин: живуть самостійно у певних кліматичних умовах, наприклад, білий ведмідь живе лише на Півночі, леви – у пустелі тощо; будова їхнього тіла, забарвлення, поведінка добре пристосовані до умов життя; до неволі звикають важко, містяться неодмінно в клітинах.
Пропонує дітям підтвердити характеристику диких тварин на прикладі їжаків та білок. Задає питання, що наводять, допомагаючи формулювати висновки.
Де і як живуть ці звірі?
Як вони пристосувалися до умов життя? Придивіться до фарбування цих тварин. (Їжаки та їжака – сіро – коричневі, майже зливаються із землею, травою, опалим листям. Білка – яскраво – руда, але теж не видно на тлі стовбурів сосен та ялин. Тим більше що в момент небезпеки вона ховається за стовбур дерева і виглядає з - за нього).
Розгляньте зовнішній вигляд їжаків і білок, співвіднесіть його зі своїм способом життя. (Їжаки – нічні хижаки. У них короткі, сильні ноги. Ніс рухливий, легко витягується назустріч видобутку.
Їдять черв'яків, жуків, равликів, мишей. На їжаків легко може напасти будь-який звір, тому у них на тілі голки, захист від ворогів. Білки - крихітні істоти з величезними пухнастими хвостами, які допомагають їм "перелітати" з дерева на дерево. На ногах – гострі кігтики, ними легко чіплятися за кору дерев. Дуже гострі зуби, тому білка легко розгризає гулі, горіхи. На землі білка безпорадна, хоч досить швидко бігає. За будь-якої небезпеки блискавично «злітає» на дерево.)
Як тварини пристосовуються до умов життя? (Їжаки взимку впадають у сплячку, тому до зими дуже товстіють. Білка робить на зиму запаси. До морозної зими влаштовує гніздо низько на дереві, а перед теплою зимою – високо. Білки навіть у неволі роблять собі запаси до зими.) Педагог ще раз повторює ознаки, характерні для тварин.
Розмова на тему "Літній день - рік годує". Дидактична вправа «Заготовимо на зиму фрукти, овочі»
Ціль: поповнити знання дітей про те, як і де зберігають люди врожай фруктів та овочів, як заготовляють продукти на зиму; активізувати відповідний словник (назви ягід, фруктів, овочів та способів їх заготівлі на користь).
Попередня робота. За кілька днів до розмови вихователь пропонує дітям дізнатися у батьків, які овочі, фрукти, ягоди, гриби вони заготовили на зиму, як це зробили, де зберігають консерви.
Хід розмови.
Педагог запитує, який зараз місяць, яка пора року. Просить відповісти однією пропозицією (Зараз лютий – останній місяць зими). Розповідає:
Давно прибрали з полів овочі, давно дозріли ягоди та фрукти. А ми з вами і наприкінці зими їмо свіжу картоплю, моркву, буряк, капусту. Де зберігаються овочі? (У спеціальних овочесховищах, а в домашніх умовах – у підпіллі та льохах.) А які свіжі фрукти бувають узимку?
Народне прислів'я говорить: «Літній день – рік годує». Як ви це знаєте?
Вихователь показує картинки з банками з солоних огірків або помідорів. Запитує, що це, як ще влітку і восени люди заготовляють на користь овочі, фрукти, ягоди.
Діти розповідають, що овочі солять, маринують, роблять із них овочеві консерви; з фруктів теж роблять маринади – мариновані яблука та сливи, але найчастіше з них готують різноманітні компоти та соки, варять варення, джем, желе.
Вихователь запитує, які соління, маринади заготовлені на зиму у них удома, де зберігаються. Потім розповідає:
Є ще спосіб зберігати овочі та фрукти – заморожувати їх. У магазинах наших міст продають заморожені овочеві набори для супів, заморожені ягоди та фрукти. Чи справедливе прислів'я «Літній день – рік годує»?
Педагог показує картинки з різними соліннями, варення, компот. Діти визначають, що у банках.
Ви скоро підростете і станете допомагати батькам по господарству, будете і заготовляти про запас дари природи. – Перевіримо, що ви знаєте про це.
Отже, влітку зібрали врожай міцних огірків. Огірки не можуть довго зберігатись. Що ви з ними робитимете? (Солити, маринувати, заморожувати.)
А що ви робитимете з яблуками? (Варити варення, компот, джем, робити цукати, яблучний сік, маринувати.) З полуниці? .... Моркви? .... Капусти?
Розмова на тему "Наші мами".
Читання дітям вірша «Посидимо у тиші» Є. Благининою.
Ціль: допомогти дітям зрозуміти, як багато часу та сил забирає у матерів робота по дому; вказати на необхідність допомоги мамам; виховувати добре, уважне, поважне ставлення до старших.
Хід розмови.
«Як ви думаєте, яке слово найкраще у світі?» - Звертається вихователь до дітей. Вислуховує відповіді, позитивно оцінюючи такі слова, як світ, Батьківщина. І робить висновок: «Найкраще слово на світі - мама!»
Педагог пропонує вихованцям розповісти про мам (заслуховується 4-5 осіб). Потім входить у розмову:
Розповідаючи про мам, ви всі казали, що мами добрі, ласкаві, що в них умілі руки. Що вміють робити ці руки? (Готують їжу, печуть, прають, гладять, шиють, в'яжуть тощо)
Бачите, як багато справ у ваших мам! Незважаючи на те, що мами працюють, вони ще справляються з безліччю домашніх справ. Важко мамам? Чим і як їм допомогти? Хто з вас постійно допомагає вдома? (Заслуховує, уточнює, узагальнює відповіді дітей.) Ви ще малі і деякі справи вам поки що не під силу. Але багато дітей повинні робити самі: прибирати свої речі, іграшки, ходити за хлібом, поливати квіти, доглядати тварин. Треба намагатися не засмучувати маму, якнайчастіше радувати її своєю увагою, турботою. Давайте разом подумаємо як це можна зробити.
Вихователь дає дітям можливість висловити свої судження, потім продовжує:
Якби ви знали, як приємно буває мамі, коли син чи дочка поцікавляться, як вона почувається, чи не втомилася, чи не важка сумка у неї в руках. І якщо сумка важка, допоможуть її нести. В автобусі, трамваї не поспішайте зайняти вільне місце. Треба обов'язково запропонувати мамі та наполягти на цьому. Виходячи з транспорту, намагайтеся подати мамі руку, щоб їй було легше вийти. І тоді вона буде впевнена, що в її сім'ї росте добра і уважна людина. І мамині очі сяятимуть від радості.
Приводів дбає про маму дуже багато. Ось послухайте цей вірш.
Цікавиться, чи не трапилося комусь із дітей подбати про маму так само, як розказано у вірші.
Розмова на тему "Що ми знаємо про птахів?"
Ціль: активізувати знання дітей про зовнішній вигляд та звички птахів, про догляд за птахами; виховувати інтерес та любов до пернатих, бажання піклуватися про них, охороняти.
Хід розмови.
На дошці вивішені ілюстрації із зображеннями птахів: горобця, ворони, грака, дятла, сніговика, шпака, щигла, ластівки. Поруч порожня клітина для птахів. Педагог ставить питання з картинок:
Кого ви бачите на картинках?
Як ви здогадалися, що то птахи? (Усі з крилами, всі вміють літати.) Але мають крила і вміють літати не лише птахи, а й метелики, жуки? (Тіло птахів покрите пір'ям, у них є дзьоб, дві ноги з гострими кігтиками.)
Пір'я – оперення. Вимовте ці слова. Вони схожі один на одного? А за оперенням, кольором крил, пір'я ці птахи схожі? (Ні, оперення різне.)
Кому який птах видається найкрасивішим і чому? (2-3 відповіді)
Розповідаючи про оперення, ви вже називали деяких птахів. Назвіть та опишіть інших. Згадайте, розглядаючи риб, ми встановили, що вони не мають шиї. У птахів її теж не видно. Як ви вважаєте, чи є у птахів шия? (Є, вона закрита пір'ям, як комірцем.) А коли шия пташки добре видно? (Коли птах витягає її, наприклад, чистить пір'я, повертає голову.)
Чи є у птахів вуха? Чи добре птахи чують? Подивіться на ноги птахів та розкажіть, які вони. По землі одні птахи ходять, інші стрибають. Які з цих птахів стрибають? Відокремте їх від інших. Які птахи лишилися? Далі педагог оголошує дітям, що їх товариші приготували їм сюрприз – вивчили вірші – загадки, проте інші говорять відгадку (вихователю на вухо). Вона повідомляє дитині, хто правильно відгадав.
Чорний жилет, червоний берет,
Ніс - як сокира,
Хвіст – як упор. (Дятел)
Чорний, моторний.
По полю ходить,
Кричить: «Крак!»,
Всім черв'якам ворог. (Грач)
Ти з модницею цією,
Звичайно, знайомий:
Вертушці
На місці
Ніяк не сидиться-
Все хвалиться
Синім своїм сюртуком
І шапочкою синій пишається. (Сінічка)
Потім вихователь нагадує дітям про їх спостереження за птахом. Пропонує розповісти про результати. Запитує, як птах спить (розпушує пір'я, заплющує очі і ховає голову під крило), як купається (влазить ногами у воду, присідає, б'є крильцями по воді. Потім пригладжує і сушить пір'їни).
Чому кажуть, і кажуть правильно, що птахи – наші друзі? - Цікавиться педагог. (Вони поїдають комах і гусениць, зберігаючи людям ліси, парки, сади. З птахами, що тішать оточуючих своїм щебетанням, веселіше, радісніше жити.)
Насамкінець вихователь пропонує дітям розповісти все, що вони знають про птахів.
Розмова про День Перемоги.
Ціль: збагатити знання дітей про велике та світле свято – День Перемоги, активізувати знання про Російську Армію, захисницю країни; викликати бажання більше дізнатися про трудові будні наших воїнів.
Хід розмови.
Вихователь читає вірш «Шинель» Є. Благининою:
Чому ти шинель бережеш? -
Я в тата спитала. -
Чому не порвеш, не спалиш? -
Я в тата спитала. -
Адже вона і брудна і стара,
Придивись - як краще!
На спині он яка дірка,
Придивись - як краще!
Тому я її бережу, -
Відповідає мені тато, -
Тому не порву, не спалю, -
Відповідає мені тато, -
Тому мені вона дорога,
Що ось у цій шинелі
Ми ходили, друже, на ворога
І його здолали!
Педагог чекає на реакцію дітей і повторює останні рядки вірша: «Ми ходили, друже, на ворога та його здолали!» Запитує:
На якого ворога ходив боєць у нині брудній та старій шинелі і коли це було? (Давно, під час війни із фашистами.)
Це була жорстока війна, яка принесла нашій країні великі руйнування та багато горя. Хто з вас щось знає про це – чув від дорослих, бачив у кіно та по телевізору? (Заслуховує, уточнює, доповнює відповіді дітей.)
- «Ми ходили, друже, на ворога та його здолали!» - ще раз повторює вихователь рядки вірша. - Війна закінчилася дев'ятого травня. І цей день – Дев'яте травня – стіл у нашій країні великим святом – Днем Перемоги! (Включає музику – «День Перемоги» Д. Тухманова. Діти прослуховують перший куплет.)
Хто з вас може розповісти, як святкують люди це свято? (Заслуховує дітей, ілюструє їх фотографіями, малюнками.)
На землі нашої Батьківщини після війни залишилося багато братських могил (показує фотографії обелісків). Вдивіться ці фотографії, і ви обов'язково побачите живі квіти. Ці квіти – знак нашої пам'яті та глибокої подяки тим, хто у боях відстоював нашу Батьківщину та загинув за неї.
Педагог каже: «Якщо у вашій родині, у вашому домі, на вашій вулиці живуть ветерани війни, ті, хто безпосередньо брав участь у боях із фашистами, не забудьте привітати їх із Днем Перемоги.
Вихователь включає магнітофон та дає дітям послухати пісню цілком. Запрошує дітей розглянути книги, фотографії про те, як ветерани війни передають свій досвід молодим солдатам, як російські війни несуть свою службу, як проводять вільний час.
Розмова на тему "Як ми зустрічали весну".
Повторення вірша «Сільська пісня» А. Плещеєва.
Ціль: активізувати знання дітей про сезонні зміни у природі; тваринному світі; про роботи людей у полі, саду, городі; розвивати у дітей уяву, почуття гумору.
Хід розмови.
Педагог читає "Сільську пісню" А. Плещеєва.
Плещеєв назвав свій вірш «Сільська пісня», хоча йдеться про весну, - каже педагог. – Ймовірно, поет вибрав таку назву тому, що раніше за всіх весну зустрічають саме сільські жителі. Ще вони починають готуватися до її приходу. Не встигне земля просохнути, а вже в поле виходять... трактори.
Вихователь демонструє відповідні картинки, ілюстрації, а діти розповідають про те, як оруть землю, засівають поля зерном, стежать за озиминою; садять картоплю та овочі, обкопують дерева, висівають квіти.
Педагог цитує російське народне прислів'я:
Що посієш те й пожнеш,
Що пожнеш, те й змолотиш,
Що змолотиш, те й смілиш,
Що смієш, те й з'їж.
Вихователь пропонує дітям подумати та сказати, що нового з'явилося навесні у лісах, парках. Діти розповідають про спів птахів, у тому, що птахи в'ють гнізда, виводять пташенят; у них багато корму: гусениць, мух, жучків, личинок, на галявинах і газонах – густа молода трава, на траві сонячні головки кульбаб; багато різних комах. Вихователь просить знайти та показати комах на картинках, назвати їх. Нагадує, що хлопці забули сказати про тварин. Діти розповідають про те, що прокинулися від сплячки ведмеді та вивели з барлогів ведмежат, прокинулися їжаки тощо.
Чудовий час – весна! – робить висновок педагог. - Де б ви зараз хотіли побувати, що побачити?
Вислуховує побажання дітей та пропонує пограти у гру – «Вгадайте, де ми були?».
Трактори у полях вели….
У ведмедиці гостювали.
І зайченя відвідали…
У темній гущавині хліб вирощували.
У пташиному гніздечку пожили тощо.
Розмова на тему «Про дружбу та друзів»
Ціль: з'ясувати уявлення дітей про дружбу, з ким вони дружать та чому.
Хід розмови.
У кожної людини є (має бути) друг, чи не так? – каже вихователь. – Впевнена, що й у вас є друзі. Розкажіть про них (3-5 висловлювань). Хто ж такий друг? Подумайте гарненько та скажіть, кого можна назвати своїм другом?
Педагог вислуховує судження дітей. Суть їх найчастіше зводиться до того, що друг – це той, з ким цікаво, хто не кривдить, у всьому слухається, охоче ділиться іграшками та солодощами.
Другим може називатися той, хто готовий розділити і твою радість, і твоє горе, а якщо знадобиться, віддати тобі все, що має сам, - уточнює вихователь і запитує: - А як ви самі повинні зобов'язані ставитися до друга?
Пропонує послухати розповідь про хлопчиків, які називають себе друзями, та дати оцінку їхніх взаємин:
Сашко та Андрійко так розпустилися і розбігалися, що пом'яли квіти на клумбі.
Це Андрійко винен! - одразу ж закричав Сашко, побачивши вихователя.
Андрію, це ти винен? – суворо запитала вихователька хлопчика.
Я, – відповів Андрійко і відвернувся від Сашка.
Хоча винен лише Андрійко, але я покараю вас обох, – сказала Ольга Іванівна та посадила дітей біля веранди.
А мене за що? – захникав Сашко.
Ольга Іванівна пильно подивилася на нього, зітхнула і відвернулася. І Андрій відсунувся, сів до Сашка мало не спиною.
Теж мені… друг ще називається, – пробурчав Сашко, але Андрійко ніяк не зреагував на його бурчання.
А що ви думаєте про це? - Цікавиться педагог. – Чому Ольга Іванівна покарала Сашу та Андрія? Чому зітхнула? Чи хотіли б ви, щоб Сашко був вашим другом? – Заслуховує та оцінює відповіді дітей.
То як же слід ставитися до своїх друзів, якими треба бути? (Добрими, щедрими, великодушними. Допомагати друзям у біді, радіти їхнім успіхам). Того, хто поспішає другові на допомогу, радіє й засмучується разом із ним, вміє пробачити, ніколи не перекладе на нього свою провину.
Розмова на тему «Праця працівників дитячого садка»
Ціль: розширити та уточнити знання дітей про працю співробітників дитячого садка, показати взаємозв'язок між різними видами праці.
Хід розмови.
Попередня робота.
За 2-3 дні до розмови ввечері після полудня педагог, зібравши дітей, запитує їх про те, хто така завідувачка дитячого садка, що вона робить. Цікавиться, що робить у саду вихователь – методист. Вислухавши дітей вихователь каже: «Як мало ви знаєте про працю цих людей! Хочете знати більше? Отримавши згоду дітей та домовившись із співробітниками, відправляє 3-4 хлопців з дорученням, якнайбільше дізнатися про працю завідувача, методиста, кухаря, медичної сестри, спостерігаючи за їх діяльністю та розпитуючи про неї (на 35-40 хв.)
У нашій країні маленькі діти виховуються у дошкільних закладах, – розпочинає розмову педагог. – Багато людей працює для того, щоб малюкам у дитячих садках було затишно та цікаво, щоб батьки не хвилювалися за них, а спокійно та продуктивно працювали.
Я сказала: багато людей працює у дитячих садках. Я не помилилась? Люди яких професій працюють у дошкільних закладах?
Поруч із дітьми завжди вихователь та няня. Розкажіть докладніше у тому, що входить у обов'язки вихователя. (Зустрічає дітей, розмовляє з батьками, організовує ігри, проводить заняття тощо).
А що робить протягом дня няня та як ви можете допомогти їй?
Що ви знаєте про роботу завідувачки дитячого садка?
А як працюють наші кухарі? Які машини та механізми є в їхньому розпорядженні?
Що за посада – вихователь – методист дитячого садка?
Де його робоче місце?
Добре, коли у дитячому садку єсвоя медична сестра – не треба щоразу ходити до поліклініки! Що робить у дитячому садку медична сестра?
Закінчує бесіду вихователь так: «Сьогодні ми постаралися більше дізнатися про обов'язки співробітників дитячого садка. Як ви думаєте, чия ж робота цікавіша і чому?» вислуховує відповіді дітей. Задає нове запитання: «А чия ж робота важливіша? Потрібніше?
Формулює висновок: «Однак важлива та потрібна робота кожної людини. І кожна людина намагається виконати свою роботу якнайкраще».
Розмова на тему "Що ми знаємо про риби"
Ціль: поповнити знання дітей про зовнішній вигляд риб, про середовище їх проживання; активізувати відповідний словник; викликати в дітей віком бажання дізнатися більше про рибах.
Хід розмови.
Вихователь демонструє картинки із зображеннями риб: телескопа, вуалехвоста, гуппі, мечоносця, карася, щуки, сома та інших, і серед них картинку із зображенням горобця. Пропонує дітям поглянути на картинки та здогадатися, хто тут зайвий. Запитує, як вони визначили, що зайвий – горобець. (Дивились, кого більше, і хто не відноситься до цієї великої групи предметів.)
Педагог прибирає картинку з горобцем. Просить назвати риб та дати короткий опис зовнішнього вигляду кожної. Дає зразок висловлювання: "Це товста, вусата, трохи схожа на кита, риба називається сом". Або: «Рибка з товстим тулубом і довгими, легкими, плавцями, що звисають, і хвостом називається вуалехвіст».
Запитує, яка, на думку дітей, риба найкрасивіша, найнекрасивіша, найбільша, найменша. Задає нове питання: «Риби такі різні, такі несхожі один на одного! Чому їх називають одним словом –рыбы?» Діти називають загальні ознаки риб.(Всі вони живуть у воді. Мають голову, тулуб, хвіст, плавці; на голові рот, очі та зябра.)
А тепер відгадайте загадку. –«У батьків і діток весь одяг із монеток». Хто це? (Риби)
А монети – це? (Луска. Луски круглі, блискучі, щільно прилягають до тіла риби.) Срібні чи золоті монетки? (І ті, й інші, але найчастіше срібні.)
У багатьох тварин є тулуб, хвіст, голова, очі, рот. Але не у всіх є плавці та зябра. Давайте поговоримо про їхнє призначення. Необхіднічи рибам зябра? Так, риби дихають зябрами. Видно, як зябра відкриваються і закриваються. А плавці? Правильно, риби плавають за допомогою плавців. Ворушать плавцями і пливуть.Плавник… плавати. А хвіст, як кермо, допомагає їм повертати.ліворуч – праворуч.
А чи є у риб шия? Мабуть, немає шиї. Голова одразу переходить у тулуб. Тому риба повертається всім корпусом, який завжди бачить корм. А де ж сплять риби та як? (Спит біля дна або серед рослин, трохи ворушачи плавцями, з відкритими очима). Вихователь групує картинки, відокремлюючи акваріумних риб від риб, що у відкритих водоймах. Запитує, чи не здогадалися діти, чому вона відокремила одних риб від інших. Просить перерахувати акваріумних рибок, потім назвати риб, що живуть у ставках та озерах. Цікавиться, хто з хлопців бачив риб у річці чи озері. Просить розповісти, як вони їх помітили, як рибивиглядали 2-3 відповіді.
Приємно, коли в будинку є акваріум, чи не так? – каже педагог. - Але вже якщо ви завели рибок, доглядайте їх так, щоб вони отримували все необхідне. Хто з вас може розповісти, як доглядають за акваріумнимирибками?
Хлопці, що новогодізнались ви сьогодні про риби? Чи є до мене запитання? Про які риби ви хочете дізнатися докладніше?
Розмова на тему «Про що можуть розповісти речі, які оточують нас?»
Ціль: уточнити та активізувати знання дітей про матеріали, з яких зроблено речі, про способи перетворення різних матеріалів на вироби; виховувати повагу та інтерес до праці, людей різних професій, викликати почуття гордості за майстрів – умільців; активізувати у промові слова – назви виробів із певного матеріалу.
Попередня робота. Вихователь розглядає з дітьми вироби, виготовлені з різних матеріалів. Розповідає про ці матеріали.
Хід розмови.
На столі вихователя речі – вироби, виконані з різних матеріалів: матрьошка, хохломська миска, флакон парфумів незвичайної форми з красивою пробкою, керамічна та порцелянова чашки, металева чайна ложка, в'язані рукавиці, мереживо, лляна серветка з вишивкою, розписною головною хусткою ін педагог привертає увагу дітей до незвичайної виставки. Вказує ті чи інші речі, діти називають їх.
«Кому яка річ сподобалася і чому?» Дитина виходить до столу, бере в руки і показує всім річ, що сподобалася.
Назвіть виріб, - визначте, з чого він зроблений, (Заслуховує відповідь, пропонує дитині повернуться на місце.)
Мені, як і Олі, теж подобається ця серветка. Сподобалася і вишивка: яскрава, помітна, з гарними візерунками, які добре поєднуються із сірим кольором серветки. Оля зазначила, що серветка із тканини. Хто назве цю тканину? (Льняна, виготовлена з льону.)
А що це таке – льон? (Рослина, його спеціально вирощують у багатьох областях нашої країни. Стебло льону при спеціальній обробці дає лляне волокно. З нього прядуть нитки і ткуть лляну тканину.) Вироби з льону красиві, шовковисті, легко стираються, в них не спекотно влітку. Тому то так і славиться російський льон! Які ще лляні вироби ви можете назвати? - Бачите, - продовжує педагог, - як багато цікавого «розповіла» вам про себе і про льон маленька вишита серветка.
Виходить наступна дитина. Демонструє ще один експонат «виставки», називає річ та розповідає про неї. Діти ставлять запитання, доповнюють розповідь. Педагог допомагає формулювати висновки, робить узагальнення. Просить пригадати вироби, виготовлені з того ж матеріалу. На закінчення вихователь запитує, що нового дізналися діти з розмови, чи цікаво їм було.
Філія Муніципальної автономної загальноосвітньої установи Каскаринська середня загальноосвітня школа «Янтиківська середня загальноосвітня школа» Тюменського муніципального району
Розмова на тему: " Хліб всьому голова ".
Вихователь: Бузаєва Данія Ахматулівна
2016 рік
Бесіда на тему: «Хліб усьому голова»
Опис матеріалу : хочу звернути увагу вихователів дошкільних освітніх закладів на конспект бесіди виховного заходу «Хліб – усьому голова». Захід має пізнавальну спрямованість. Розмова познайомить дітей із етапами приготування хліба, зі звичаями, традиціями.
Ціль:
ознайомлення дітей з процесом вирощування та приготування хліба;
Завдання:
1. формувати уявлення про процес виробництва хліба;
2. знайомити дітей із різноманітним світом зернових хлібних культур;
3. виховувати дбайливе ставлення до хліба;
4. закріплювати отримані знання про хліб у повсякденному житті та в ігровій діяльності
Хід розмови:
«У народу є слова - хліб всьому голова"
Як ви вважаєте, чому так кажуть?(Відповіді дітей)
Мабуть, щодня ми їмо хліб, і немає такої людини, яка не знала б і не любила б її смаку. Хліб, раніше, за старих часів називали «жито», від слова «жити». За старовинним російським звичаєм, що ненароком випав з рук хліб, треба не тільки підняти і дбайливо обтерти, попросити у нього вибачення. Не малим гріхом вважалося впустити крихту хліба і не підняти, ще більшим гріхом розтоптати ногами.
Хлопці! Хліб – наше багатство, в нього вкладено працю багатьох людей. Ми з вами не можемо уявити собі обідній стіл без білого і чорного хліба. Багато хто з вас любить їсти сушіння, печива, бублики, пироги, і пиріжки. А Ви знаєте, з чого виготовляють ці продукти харчування? (Відповіді дітей) Правильно з борошна. А що таке мука? З чого її одержують? (Відповіді дітей)
Хочете дізнатися, який великий шлях проходить хлібний колосок, щоб перетворитися на пишний хліб на нашому столі.
Колись дуже давно первісна людина помітила, що дозріле насіння диких рослин розноситься за допомогою вітру або птахів, і потрапляють у ґрунт, дають сходи, виростає нова рослина з безліччю насіння.
Стародавня людина спробувала на смак насіння диких рослин, і воно йому сподобалося. З того часу людина почала сама не тільки збирати це насіння, а й сіяти його в оброблену землю. Першою мотикою для обробітку землі стала дерев'яна палиця, потім людина здогадався насадити на ціпок обтесаний камінь. За допомогою таких пристроїв люди розпушували ґрунт, потім садили в нього насіння. Зібране насіння людина молотила за допомогою каменю, перетворюючи його на борошно. Потім із муки він випікав на вогні хліб.
Лічилки про хліб.
* Дощ, дощик, поливай - буде хліба врожай.
Будуть булки, будуть сушіння, будуть смачні ватрушки.
Хліб житній, батони, булки
Не дістанеш на прогулянці.
Люди хліб у полях плекають.
Сил для хліба не шкодують!
Йшов час і люди почали використовувати у землеробстві приручених тварин для розпушування землі. З'явився дерев'яний плуг, за допомогою якого ґрунт підрізався, перевертався і розпушувався.
Нині допоможе землеробам прийшла техніка. Назвіть яку сільськогосподарську техніку Ви знаєте? (Відповіді дітей)
Правильно, на полях працюють сівалки, за допомогою яких насіння потрапляє в землю. Комбайни, що зрізають рослини, обмолочують колосся, очищають зерно та занурюють його у вантажну машину. Трактори, які складають зернові стоги для просушування.
-Давайте пограємо з вами у чудову гру. Ви маєте бути дуже уважними. Я читатиму вам вірш. Якщо ви почуєте назву продукту, який роблять із борошна, плескайте в долоні, якщо він не з борошна – стійте тихо. Чи готові? Починаємо!
*У булочній у нас бублики,
Булки, бублики, буханці,
Пиріжки, батони, плюшки,
І плетінки та ватрушки,
Кураб'є, бісквіт, печиво,
Бутерброди, чай з варенням,
Багато пряників, цукерок,
Пастила є і щербет,
І пиріг з солодкою начинкою,
І поліно та помадка…
Називайте, не соромтеся,
Вибирайте, частуйте!
- Молодці хлопці. Добре пограли. А тепер сідайте на стільці, продовжуємо нашу розмову. Хлібних зернових культур у природі зустрічається безліч.
Слухайте російські приказки про хліб.
Хліб та вода – богатирська їжа.
Хліб батюшка, водичка матінка.
Хліб - їж, добрих людей слухай.
Худий обід, коли хліба немає.
Працюй до поту, співаєш хліба на полювання.
Піт на спині – так і хліб на столі.
Виростити хліб важка робота. Сто потів зійде, доки хліб зійде. Провесною люди сіють зерна в землю. Через час паростки проростають, напиваються дощової води і тягнуться до сонця. За літо колоски зміцніють, наберуться життєвих сил та корисних речовин. Восени, коли зерно дозріває, колос набуває жовто-золотистого кольору. Настає час збирати врожай. На поля виходить техніка та люди. Починається копітка робота. Після того, як комбайни акуратно зріжуть колосся, їх завантажать на вантажні машини та повезуть до млина. Там зерно перебирають, розтирають і мелють до борошна.
Далі борошно вирушає на хлібозаводи. З пшеничного зерна виходить пшеничне борошно, з нього виходить білий хліб, бублики, печиво, булки, сушіння, пиріжки та інші вироби. А з житніх зерен одержують житнє борошно, і пекарі випікають житній хліб.
Цілу добу вантажні машини доставляють гарячий хліб до магазинів і дитячих садків, що кожен з нас міг скуштувати смак справжнього хліба.
Зараз ми з вами пограємо у гру:"Ми посіяли зерно"
. Я вам говоритиму слова і показуватиму рухи, а ви будете за мною повторювати.
Весною давно
Ми посіяли зерно
(почергово розводимо руки в сторони спочатку праворуч, потім ліворуч)
Проростуть паростки,
(Присідаємо навпочіпки, потім повільно встаємо в
Незабаром будуть колоски. (
повний зріст і піднімаємо руки вгору над головою)
А прийде час
Вийдуть у поле трактора.
(Руки згинаємо в ліктях ритмічно рухаючи вперед назад)
Заберемо врожай.
(нахили, імітуємо збирання колосків)
Спекемо коровай!
(Руки на рівні грудей зчіплюємо у замок у вигляді кола)
гра проводиться 2-3 рази
Загадки про хліб.
Відгадати легко та швидко:
М'який, пишний і запашний,
Він і чорний, він і білий,
А буває підгорілий. (Хліб)
Мнуть і катають,
У печі загартовують.
Потім за столом,
Ріжуть ножем. (Хліб)
Кільце не просте,
Кільце золоте,
Блискуче, хрумке,
Всім на диво...
Ну і смакота! (Бранка або бублик.)
Ось він – теплий, золотистий.
У кожен будинок, на кожен стіл
Він завітав – прийшов.
У ньому – Здоров'я, наша сила,
У ньому – чудове тепло.
Скільки рук його вирощувало,
Охороняло, берегло! (Хліб)
Що на сковорідку наливають,
Та вчетверо згинають? (Млинці)
У Росії є традиція зустрічати дорогих гостей хлібом та сіллю. На гарне розшите вручну господинями рушник кладуть хлібний коровай, у центрі якого знаходиться сільничка і сіллю. Цей звичай висловлює гостинність та привітність російських людей. Гостей, на Русі, оточували пошаною та повагою. Вважалося, що мандрівник, що заглянув у будинок, багато побачив на своєму шляху, багато знає, у нього є чому повчитися.
- Хліб – символ достатку та благополуччя, а солі приписувалися властивості «оберега», тобто здатність оберігати від злих сил. Зустріти гостя «хлібом-сіллю» означало закликати на нього божу милість, висловити свою повагу та побажати добра та миру. Хліб був найзнатнішим частуванням.
Чистомовки про хліб.
Жок-жок - це пиріжок.
Шкі-шки-шки – мама смажить пиріжки.
Жок-жок-жок - їж доньку пиріжок.
Чи-чі-чі - пектися в грубці калачі.
Ач-ач-ач – смачним буде наш калач.
- Хлопці, сьогодні ми з Вами дізналися який довгий шлях, проходить хлібне зернятко, до кого як опинитись у нас на обідньому столі. Тепер я думаю, кожен з Вас буде дбайливо і шанобливо ставитися до хліба. Людина, яка не навчиться берегти хліб, ніколи не користуватиметься повагою оточуючих людей.
Давайте з вами подумаємо та назвемо багато слів, яким буває хліб?
(Смачний, м'який, черствий, білий, гарячий, свіжий, ароматний, апетитний).
Хліб буває різним, але він обов'язково смачний і корисний.
Ось він – хлібець запашний.
Ось він – теплий, золотистий.
У ньому - здоров'я наше, сила,
У ньому – чудове тепло.
Скільки рук його вирощувало,
Охороняло, берегло!
ВСІМ ДЯКУЮ ЗА УВАГУ!
Завантаження...
