Broskyňový džem bude chutný. Všetko bude chutné

Túto sobotu navštívte moderátora relácie „Všetko bude chutné!“ Nadeždu Matveevovú navštívi ukrajinský dizajnér Andre Tan.
Pod prísnym vedením národnej kulinárskej špecialistky Ally Kovalchuk sa naučil robiť džem z marhúľ, broskýň a sliviek.

Významný dizajnér priznal, že nebyť programu „Všetko bude chutné!“, sotva by sa pustil do varenia džemu: „Kde inde by som sa naučil robiť džem, ak nie v programe Všetko bude. Chutné!” Nebyť ŠTB, určite by som si na túto činnosť v nabitom programe nenašiel čas. Dúfam, že svoje nové kulinárske zručnosti uplatním vo svojej kuchyni s manželkou. Recept, ktorý som sa naučila na programe, určite využijem, keď mi v záhrade dozrejú marhule. Myslím, že s domácimi marhuľami to bude ešte chutnejšie.“

Broskyňový džem

Ingrediencie:

Broskyne - 1 kg
Cukor - 800 g
Voda - 200 ml
Mandle - 100 g
Kyselina citrónová - 1 lyžička.

Spôsob varenia:

Broskyne rozlomte na polovice a odstráňte kôstky. Polovičky broskýň blanšírujeme a zbavíme šupky. Varte cukrový sirup.

Sirupom zalejeme broskyne a necháme vylúhovať, potom sirup opatrne scedíme, znova prevaríme a nalejeme na broskyne. Toto opakujte trikrát. Do džemu pridáme mandle a kyselinu citrónovú. Džem povarte 1 minútu, zabaľte do sterilizovaných pohárov.

Marhuľová limonáda

Ingrediencie:

Marhule - 6 ks.
Citrón - 1 ks.
Ľad - 6 ks.
Voda - 500 ml
Med - 2 lyžice. l.

Spôsob varenia:

Polovičky marhúľ, vodu, med a citrónovú šťavu vložte do mixéra a všetko rozmixujte.
Vložte ľad do pohárov a naplňte limonádou. Ozdobte vetvičkou mäty.

Dezert “Slivka v čokoláde”

Ingrediencie:

Slivky - 1 kg
Cukor - 600 g
Voda - 300 ml
Kakao - 50 g
Horká čokoláda - 100 g
Zeleninovo-smotanová zmes - 50 g
Pomarančová kôra z 1 pomaranča

Spôsob varenia:

Oddeľte slivky. Pripravíme si cukrový sirup a zalejeme ním slivky. Slivky lúhujte v sirupe 15 minút, potom varte 5-7 minút do mäkka.

Pridáme zeleninovo-smotanovú zmes, kakaový prášok, nasekanú čokoládu, pomarančovú kôru. Premiešame a varíme ešte 2-3 minúty. Dezert naviňte do sterilizovaných pohárov.
Marhuľový džem

Ingrediencie:

Marhule - 1 kg
Cukor - 800 g
Voda - 200 ml
Marhuľové jadrá - 6 ks.
Kyselina citrónová - 1 lyžička.

Spôsob varenia:

Marhule umyte, opatrne odstráňte kôstky a dužinu prepichnite. Osušte semená, rozdeľte ich a odstráňte jadrá.
Vysušte jadrá v rúre. Vložte marhule do hrnca so širokým dnom. V hrnci zohrejte cukor a vodu, kým sa nerozpustí.
Sirup privedieme do varu a ihneď ním zalejeme marhule. Necháme vychladnúť, potom sirup opatrne scedíme, znova prevaríme a nalejeme na marhule. Toto opakujte trikrát.
Do džemu pridáme olúpané marhuľové jadrá a kyselinu citrónovú. Džem povarte 1 minútu, zabaľte do sterilizovaných pohárov.

MARHUĽOVÝ DŽEM

Ingrediencie:
Marhule odrôd Zhardeli a Monastic - 1 kg
Cukor - 800 g
Voda - 200 ml
Marhuľové jadrá - 6 ks.
Kyselina citrónová - 1 lyžička.

Spôsob varenia:

Marhule umyte, opatrne odstráňte kôstky a dužinu prepichnite. Osušte semená, rozdeľte ich a odstráňte jadrá.

Vysušte jadrá v rúre. Vložte marhule do hrnca so širokým dnom. V hrnci zohrejte cukor a vodu, kým sa nerozpustí.

Sirup privedieme do varu a ihneď ním zalejeme marhule. Necháme vychladnúť, potom sirup opatrne scedíme, znova prevaríme a nalejeme na marhule. Toto opakujte trikrát.

Do džemu pridáme olúpané marhuľové jadrá a kyselinu citrónovú. Džem povarte 1 minútu, stočte ho do sterilizovaných pohárov tak, aby nedosahovali 1 cm od vrchu pohára.

BROSKYŇOVÝ DŽEM

Ingrediencie:
Broskyne - 1 kg
Cukor - 800 g
Voda - 200 ml
Mandle - 100 g
Kyselina citrónová - 1 lyžička.

Spôsob varenia:

Broskyne rozlomte na polovice a odstráňte kôstky. Polovičky broskýň blanšírujeme a zbavíme šupky. Zrelé tvrdé broskyne blanšírujeme 2 minúty, zrelé mäkké 1 minútu, prezreté 45 sekúnd. Varte cukrový sirup.

Sirupom zalejeme broskyne a necháme vylúhovať, potom sirup opatrne scedíme, znova prevaríme a nalejeme na broskyne. Toto opakujte trikrát. Do džemu pridajte mandle (na pár minút zalejte vriacou vodou a odstráňte šupku) a kyselinu citrónovú. Džem povarte 1 minútu, stočte ho do sterilizovaných pohárov tak, aby nedosahovali 1 cm od vrchu pohára.

Dezert “Slivka v čokoláde”

Ingrediencie:
Slivky - 1 kg
Cukor - 600 g
Voda - 300 ml
Kakao - 50 g
Horká čokoláda - 100 g
Zeleninovo-smotanová zmes - 50 g
Pomarančová kôra z 1 pomaranča

Spôsob varenia:

Oddeľte slivky. Pripravíme si cukrový sirup a zalejeme ním slivky. Slivky lúhujte v sirupe 15 minút, potom varte 5-7 minút do mäkka.

Pridáme zeleninovo-smotanovú zmes, kakaový prášok, nasekanú čokoládu, pomarančovú kôru. Premiešame a varíme ešte 2-3 minúty. Dezert rozvaľkajte do sterilizovaných pohárov tak, aby nedosahovali 1 cm od vrchu pohára.

Marhuľová limonáda

Ingrediencie:
Marhule - 6 ks.
Citrón - 1 ks.
Ľad - 6 ks.
Voda - 500 ml
Med - 2 lyžice. l.

Spôsob varenia:

Polovičky marhúľ, vodu, med a citrónovú šťavu vložte do mixéra a všetko rozmixujte. Vložte ľad do pohárov a naplňte limonádou. Ozdobte vetvičkou mäty.

Hlavnou vecou nie je byť lenivý a potom si v zime pod svetlom architektonických LED svietidiel budete môcť vychutnať výsledky svojej práce a samozrejme potešiť svoju rodinu a hostí.

Včera večer susedka predložila dve vedrá sliviek... ach... ja som jej dal paradajky, ona mi dala slivky... včera som s jedným vedro skoro skončil... trochu som zmrazil a dal som deti a moj dohadzovacky na jedlo a este malo ostalo..tak sa trochu najedli a rano decka volali a naznacovali. že by bolo lepšie použiť džem... teraz si lámem hlavu... mám všetko uvariť tradične alebo sa nejako predviesť? Našla som niekoľko receptov na "slivky v čokoláde"...čítam a neviem si vybrať...možno to už niekto varil - podeľte sa o svoje dojmy...

Džem "Slivka v čokoláde"

Ingrediencie:
modrá slivka – 3 kg;
cukor - 1 kg;
slivka v čokoláde na zimu
maslo - 200 g;
kakaový prášok - 100 g.
Príprava
Zrelé bobule spracujeme, umyjeme, zbavíme semienok a dužinu pomelieme na mlynčeku na mäso alebo pomelieme v mixéri. Výsledné pyré spojte s cukrom a za pravidelného miešania varte na miernom ohni asi 30 minút. Potom dáme kúsok masla a pridáme kakao. Všetko premiešajte a varte ďalšiu pol hodinu. Hotový horúci džem ihneď dáme do pohárov a zvinieme vrchnáky. Túto pochúťku skladujeme celú zimu v pivnici alebo chladničke.

Recept na džem "Slivka v čokoláde"

Ingrediencie:
zrelá slivka - 1 kg;
granulovaný cukor - 700 g;
horká čokoláda - 100 g.
Príprava
Slivky umyjeme a opatrne zbavíme semienok. Potom buničinu pomelieme cez mlynček na mäso alebo rozdrvíme mixérom, kým sa nedosiahne homogénne pyré. Čokoládu nalámte na malé kúsky. Ďalej dáme slivkové pyré do hrnca, dáme na mierny oheň, privedieme do varu, pridáme cukor a za stáleho miešania varíme, kým sa kryštály úplne nerozpustia. Odstráňte výslednú penu, znížte oheň a varte zmes 15 minút. Potom vhoďte nalámanú čokoládu, úplne ju roztopte, premiešajte a hotový horúci džem vložte do suchých pohárov, ktoré uzatvorte viečkami. Konzervu ochlaďte pri izbovej teplote a uskladnite slivky pokryté čokoládou na chladnom a tmavom mieste asi 1 rok.

Slivka v čokoláde na zimu

Ingrediencie:
slivka – 4 kg;
cukor - 2 kg;
vanilkový cukor - 3 vrecká;
kakao - 100 g;
prevarená voda - 2 lyžice. lyžice.
Príprava
Na prípravu tohto džemu teda vezmite zrelé slivky, umyte ich, roztriedte, opatrne odstráňte semená a pridajte k bobuľám polovicu cukru. Asi po štyroch hodinách dajte zmes na mierny oheň, pridajte všetok zvyšný cukor a varte, miešajte lyžičkou. Keď sa presvedčíme, že sa kryštáliky cukru úplne rozpustili, prihodíme trochu kakaa, zalejeme trochou vody a za stáleho miešania varíme asi hodinu. Ku koncu varenia pridáme vanilkový cukor, džem nalejeme do pohárov a zvinieme viečka.

Džem "Slivka v čokoláde"

Slivkový a čokoládový džem sa stane obľúbenou zdravou pochúťkou v rodine, najmä pre deti. Príprava tohto dezertu vyžaduje trochu trpezlivosti.
.
Ingrediencie:
Zrelé slivky – 2000 g;
Granulovaný cukor - do 1000 g;
horká čokoláda - 150 g;
Orech (akýkoľvek) – 200 g;
Vanilková esencia (alebo balíček vanilínu) - 2-3 kvapky.

Príprava:

Krok 1: Príprava sliviek.

Na džem vezmite zrelé slivky akejkoľvek odrody a hustoty. Plody sa namočia do veľkého množstva studenej vody a umyjú sa. Potom sa vytriedia, pokazené slivky sa odstránia, listy a chvosty sa vyberú a semená sa odstránia. Potom do širokej misky s vysokými stenami rozložte plátky vo vrstvách dužinou nahor. Každá vrstva je rozdrvená granulovaným cukrom. Množstvo cukru sa volí v závislosti od druhu slivky. Ak je ovocie mäkké a sladké, pridajte 500-700 g cukru. Slivky sa nechajú samé, kým sa nevytvorí šťava.

Krok 2: Príprava orechovej strúhanky.

Môžete použiť akýkoľvek druh orechov. Najprv sa jadrá očistia a sušia na horúcej panvici niekoľko minút (alebo v rúre), pričom panvicou neustále trasú. Orechy sa nechajú vychladnúť a šupky (šupky) sa odstránia. Potom sa rozdrvia v mažiari alebo mixéri.
Aby džem nahradil slávnostný dezert, pripravuje sa inak. Odstráňte kôstky zo sliviek, dávajte pozor, aby ste neoddelili segmenty. Jadro orechov sa umiestni do výsledného „krému“. A robia to tak dlho, kým majú dostatok trpezlivosti. Proces varenia je rovnaký ako predchádzajúci.

Krok 3: Príprava džemu.

Ak slivky po niekoľkých hodinách nepustili šťavu, je vhodné pridať 200 ml jablkovej šťavy alebo vody. Misky s pripraveným ovocím položte na mierny oheň a nechajte ich zovrieť bez toho, aby ste ich rušili. Po uvarení odstavte riad z ohňa. O hodinu neskôr sa postup opakuje. A varíme do zhustnutia a maximálneho odparenia vlhkosti. Pred posledným varením sa pridajú drvené orechy a vanilková esencia. Všetko premiešajte a počkajte, kým sa uvarí. Potom odstavte z ohňa a pridajte plátky čokolády za stáleho miešania, kým sa nerozpustí.

Hotový slivkový lekvár navinieme do suchých sterilizovaných pohárov. Položte hore dnom do tmavého priestoru a prikryte uterákom. Keď džem úplne vychladne, odložte ho na tmavé a chladné miesto.
Táto „slivka v čokoláde“ sa dá skladovať roky.

Z 2 kg sliviek je výťažnosť hotového lekváru 1600-1800 ml.

Slivkový lekvár s čokoládou a kakaom na zimu. Recept je úžasne chutný.

Slivka a čokoláda sú veľmi dobrí priatelia. Táto kombinácia je základom mnohých lahodných koláčov, krémov a iných dezertov.

Prečo si túto nádhernú, letnú a zamatovú chuť neuchovať a nevychutnať si ju aj v zime? Aby bol slivkový lekvár hustejší, pridajte jablká, ktoré vďaka pektínu, ktorý obsahujú, budú fungovať ako prírodné zahusťovadlo.
Malá štipka škorice skvele doplní chuť slivkového lekváru s čokoládou a kakaom.

300 gramov sliviek
2 jablká
40 gramov tmavej čokolády
350 gramov cukru
voliteľné korenie (1 lyžička kakaa a škorice na špičke noža).

Pripravte si poháre a viečka: dôkladne ich umyte a sterilizujte. Ovocie umyte. Slivky rozpolíme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na štvrtiny.
Odstráňte jadrovník z jabĺk. Ak sú tam červie diery, odstráňte ich. Ovocie nakrájame na malé plátky.
Pridajte škoricu do cukru. Potom do škoricového cukru pridáme kakao. Kakao zvýrazní čokoládovú chuť v džeme.
Korenie zmiešame s cukrom.
Vložte jablká a slivky do nádoby na sekanie. Ovocie pomelieme v mixéri do hladka. Ak zostanú malé kúsky, je to v poriadku.
Dužinu nalejte do misky s hrubým dnom. Je vhodné nepoužívať smaltované nádoby – džem sa na ne môže prilepiť.
Do misky nasypte cukor a premiešajte.
Na miernom ohni za stáleho miešania privedieme džem do varu. Varte ho 7-10 minút.
Džem nadobudne príjemnú bordovú farbu.
Je čas pridať čokoládu. Nalámeme ho na kocky a vložíme do džemu. Dobre premiešajte, aby sa čokoláda rozpustila a rovnomerne rozložte.
Odstráňte džem z ohňa a nalejte ho do sterilných pohárov, potom pevne uzavrite.

Zaváraninové poháre ochlaďte tak, že ich otočíte hore dnom a zabalíte do deky alebo uteráka.

Slivkový lekvár s čokoládou môžete na zimu skladovať zakrytý bez chladu, najlepšie na tmavom a suchom mieste.

Všetko bude chutné, recepty od Ally Kovalchuk

Už túto sobotu 1. augusta na výstave Všetko bude chutné! Ukrajinský dizajnér Andre Tan príde navštíviť moderátorku Nadeždu Matveevovú.

Pod prísnym vedením národnej kulinárskej špecialistky Ally Kovalchuk sa naučil robiť džem z marhúľ, broskýň a sliviek.

Významný dizajnér priznal, že keby nebolo programu Všetko by bolo chutné! potom by sa sotva pustil do varenia džemu:

Kde inde by som sa naučil robiť džem, ak nie v programe Všetko bude chutné!. Nebyť ŠTB, určite by som si na túto činnosť v nabitom programe nenašiel čas. Dúfam, že svoje nové kulinárske zručnosti uplatním vo svojej kuchyni s manželkou.

Recept, ktorý som sa naučila na programe, určite využijem, keď mi v záhrade dozrejú marhule. Myslím, že s domácimi marhuľami to bude ešte chutnejšie.

Sledujte online Všetko bude chutné Alla Kovalchuk naučí Andreho Tana robiť džem 1. časť:

Sledujte online Všetko bude chutné Alla Kovalchuk naučí Andreho Tana robiť džem 2. časť:

Marhuľový džem od Alla Kovalchuk

Alla Kovalchuk. kulinársky expert šou Všetko bude chutné! zdieľala recept na svoj typický marhuľový džem.

Marhule 1 kg
Cukor 800 g
Voda 200 ml
Marhuľové jadrá 6 ks.
Kyselina citrónová 1 lyžička.

Marhule umyte, opatrne odstráňte kôstky a dužinu prepichnite. Osušte semená, rozdeľte ich a odstráňte jadrá.

Vysušte jadrá v rúre. Vložte marhule do hrnca so širokým dnom. V hrnci zohrejte cukor a vodu, kým sa nerozpustí.

Sirup privedieme do varu a ihneď ním zalejeme marhule. Necháme vychladnúť, potom sirup opatrne scedíme, znova prevaríme a nalejeme na marhule. Toto opakujte trikrát.

Do džemu pridáme olúpané marhuľové jadrá a kyselinu citrónovú. Džem povarte 1 minútu, zabaľte do sterilizovaných pohárov.

Broskyňový džem od Ally Kovalchuk

Alla Kovalchuk. kulinársky expert šou Všetko bude chutné! zdieľala recept na svoj typický broskyňový džem.

Broskyne 1 kg
Cukor 800 g
Voda 200 ml
Mandle 100 g
Kyselina citrónová 1 lyžička.

Broskyne rozlomte na polovice a odstráňte kôstky. Polovičky broskýň blanšírujeme a zbavíme šupky. Varte cukrový sirup.

Sirupom zalejeme broskyne a necháme vylúhovať, potom sirup opatrne scedíme, znova prevaríme a nalejeme na broskyne. Toto opakujte trikrát. Do džemu pridáme mandle a kyselinu citrónovú. Džem povarte 1 minútu, zabaľte do sterilizovaných pohárov.

Dezert Slivka v čokoláde od Alla Kovalchuk

Alla Kovalchuk. kulinársky expert šou Všetko bude chutné! naučil ma variť nezvyčajný, ale veľmi chutný slivkový lekvár.

Slivky 1 kg
Cukor 600 g
Voda 300 ml
Kakao 50 g
Horká čokoláda 100 g
Zeleninovo-smotanová zmes 50 g
Pomarančová kôra z 1 pomaranča

Oddeľte slivky. Pripravíme si cukrový sirup a zalejeme ním slivky. Slivky lúhujte v sirupe 15 minút, potom varte 5-7 minút do mäkka.

Pridáme zeleninovo-smotanovú zmes, kakaový prášok, nasekanú čokoládu, pomarančovú kôru. Premiešame a ešte povaríme. 2-3 minúty. Dezert naviňte do sterilizovaných pohárov.

Marhuľová limonáda od Alla Kovalchuk

Na uhasenie smädu v lete neexistuje lepší nápoj ako marhuľová limonáda podľa receptu Ally Kovalchuk.

Marhule 6 ks.
Citrón 1 ks.
Ľad 6 ks.
Voda 500 ml
Med 2 lyžice. l.

Polovičky marhúľ, vodu, med a citrónovú šťavu vložte do mixéra a všetko rozmixujte. Vložte ľad do pohárov a naplňte limonádou. Ozdobte vetvičkou mäty.

Pozrite si online recepty od Ally Kovalchuk: marhuľový džem, broskyňový džem, dezert Slivka v čokoláde a marhuľová limonáda:

materiály k téme

Všetko bude chutné: perník od Ally Kovalchuk – 16.01.2016 (VIDEO)

Alla Kovalchuk odhalila všetky svoje tajomstvá

Všetko bude v poriadku: varenie karasa s Allou Kovalchuk (VIDEO)

Existuje veľa receptov na prípravu slivkových prípravkov na zimu. Môže to byť šťava, kompót, cukrovinka alebo džem. Existuje však ďalší originálny nápad na konzerváciu - recept na slivky v čokoláde. Konzistencia je podobná džemu, ale chuť je ako vynikajúci dezert, v ktorom kúsky bobúľ plávajú v hustej čokoládovej omáčke. Prípravok zaujme svojou jednoduchosťou, no výsledok je ohromujúci. Táto pochúťka má magickú kyslú chuť a tiež jasnú kakaovú arómu. Nižšie uvádzame recept na celé slivky v čokoláde v niekoľkých variáciách.

Recept č.1

Požadované ingrediencie:

• slivka - 2 kilogramy;
• kakaový prášok - 5 polievkových lyžíc;
• cukor - 1 kilogram;
• vanilkový cukor - 1 vrecúško.

Postup prípravy džemu „Slivka v čokoláde“ na zimu, recept č. 1:

1. Slivky umyte a odstráňte kôstky.
2. Nalejte pol kilogramu kryštálového cukru na bobule a nechajte cez noc.
3. Na druhý deň pridajte kakaový prášok a zvyšný cukor.
4. Varte a varte jednu hodinu na miernom ohni.
5. Na konci varenia pridajte
6. Po vychladnutí nalejeme džem do pohárov a uzavrieme

Recept č.2

Požadované ingrediencie:

• slivka - 3 kilogramy;
• cukor - 1 kilogram;
• maslo - 200 gramov;
• kakaový prášok - 100 gramov.

Postup prípravy dezertu „Slivka v čokoláde“, recept č.2:

1. Slivky umyte, odstráňte semená a dužinu rozdrvte pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra.
2. Do pyré pridajte cukor a premiešajte.
3. Varte a varte na miernom ohni 30 minút za stáleho miešania.
4. Pridajte kakaový prášok a maslo, premiešajte a varte ďalšiu pol hodinu.
5. Horúci džem dáme do pohárov a zvinieme viečka.

Recept č.3

Požadované ingrediencie:

Postup prípravy pochúťky „Ugorka slivka v čokoláde“, recept č.3:

1. Slivky umyte a odstráňte kôstky.
2. Polovičky bobúľ namočte na 5 hodín do roztoku sódy. Roztok pripravte nasledovne: 1 polievkovú lyžicu sódy bikarbóny rozpustite v 1 litri vody.
3. Slivky prepláchneme v čistej vode, dáme do nádoby, povaríme a varíme 15 minút s trochou vody.
4. Pridajte cukor, opatrne premiešajte a varte 20 minút, pričom zbierajte penu.
5. Odstráňte džem zo sporáka a nechajte 12-16 hodín.
6. Na druhý deň zmes povarte a varte 20 minút. Nechajte znova na deň.
7. Na tretí deň privedieme džem do varu, pridáme nasekané orechy, kakao, čokoládu a pomarančovú kôru. Varte ďalších 20 minút.
8. 5 minút pred koncom varenia pridajte vanilkový cukor.
9. Vložte džem do pohárov a zrolujte viečka.

Recept č.4

Požadované ingrediencie:

• slivka bez kôstok - 500 gramov;
• cukor - 300 gramov;
• voda - 100 mililitrov;
• tmavá čokoláda - 50 gramov;
• koňak - 1 lyžička;
• pražené orechy - 50 gramov.

Postup prípravy džemu „Slivka v čokoláde“ na zimu, recept č. 4:

1. Nalejte vodu do hrnca, pridajte cukor. Varte a varte, kým sa kryštály úplne nerozpustia.
2. Pridáme slivky, privedieme do varu a na miernom ohni varíme 20 minút.
3. Čokoládu rozdrvíme rukami a pridáme k slivkám.
4. Pridajte orechy a za stáleho miešania varte 10 minút, kým sa čokoláda úplne nerozpustí.
5. 5 minút pred koncom varenia pridajte koňak a podľa chuti vanilkovú alebo čokoládovú príchuť. Dobre premiešajte.
6. Horúci džem nalejeme do pohárov a zvinieme vrchnáky.

Recept č.5

Požadované ingrediencie:

Recept na slivky v čokoláde č.5, postup prípravy:

1. Slivky umyte a opatrne odstráňte kôstky. Drť dužinu pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra.
2. Vložte do nádoby a varte.
3. Pridajte cukor, premiešajte a varte, kým sa kryštály úplne nerozpustia.
4. Odstráňte penu, znížte teplotu a varte asi 15 minút.
5. Čokoládu rozlámte rukami a pridajte do horúcej zmesi. Za stáleho miešania varte do úplného rozpustenia.
6. Horúci džem dáme do pohárov a zvinieme viečka.

Recept č.6

Požadované ingrediencie:

• slivka - 1 kilogram;
• cukor - 600 gramov;
• voda - 300 mililitrov;
• kakaový prášok - 50 gramov;
• tmavá čokoláda - 100 gramov;
• maslo - 50 gramov;
• kôra z jedného pomaranča.

Postup prípravy dezertu „Slivka v čokoláde“, recept č. 6:

1. Slivky umyte a odstráňte kôstky.
2. Z cukru a vody uvarte sirup, nalejte ho na bobule a nechajte 15 minút.
3. Zmes povaríme a varíme 7 minút do mäkka.
4. Pridajte smotanovú nasekanú čokoládu, pomarančovú kôru, dobre premiešajte. Varte ďalšie 3 minúty.
5. Dezert nalejte do pohárov a zrolujte viečkom.

Recept č.7

Požadované ingrediencie:

Recept na slivky v čokoláde č.7, postup prípravy:

1. Slivky umyte, opatrne odstráňte semená, pridajte kilogram cukru. Nechajte 4 hodiny.
2. Nádobu položte na sporák, pridajte zvyšný cukor, prevarte a varte na miernom ohni, kým sa kryštály úplne nerozpustia.
3. Pridáme kakao, vodu a za stáleho miešania varíme jednu hodinu.
4. 5 minút pred pripravenosťou pridajte vanilkový cukor a premiešajte.
5. Pripravený džem nalejeme do pohárov a zvinieme vrchnáky.

Recept č.8

Požadované ingrediencie:

• slivka - 300 gramov;
• jablko - 2 kusy;
• tmavá čokoláda - 40 gramov;
• cukor - 350 gramov;
• kakaový prášok - 1 lyžička;
• škorica - na špičke noža.

Postup prípravy džemu „Slivka v čokoláde“, recept č. 8:

1. Umyté, vykôstkované slivky nakrájame na štvrtiny.
2. Umyté a ošúpané jablká nakrájame na malé kúsky.
3. Zmiešame cukor, škoricu a kakao.
4. Rozdrvte jablká a slivky pomocou mixéra, kým nie sú pyré.
5. Pridajte zmes cukru a korenia a premiešajte.
6. Výslednú hmotu povarte a varte na miernom ohni 10 minút.
7. Čokoládu rozdrvíme rukami a pridáme k džemu, miešame a varíme, kým sa úplne nerozpustí.
8. Nalejte do pohárov a zviňte viečka.

Recept na slivky v čokoláde sa vyznačuje jednoduchými ingredienciami a jednoduchosťou prípravy. Originálne chuťové nuansy môžete do tohto džemu pridať pomocou orechov a čokolády. Ak používate takýto dezert pri pečení, napríklad namáčajte koláče alebo pripravujete krém, výsledok vás nepochybne poteší. Táto pochúťka vyniká svojou hrúbkou, sýtou farbou a jedinečnou čokoládovo-slivkovou chuťou.