Recepty na rolky zo surovej údenej slaniny. Slaninové rolky: recepty

V závislosti od spôsobu varenia sa slaninové rolky môžu podávať buď ako studené predjedlo alebo ako hlavné jedlo. Vyrábajú sa s rôznymi druhmi plnky, vyprážajú sa na panvici a pečú v rúre. Náš článok predstavuje najlepšie recepty na slaninu. Môžu byť vyrobené z bravčového alebo kuracieho filé, so šťavnatou náplňou zo syra alebo slaných sliviek a orechov. Každý gurmán si bude môcť vybrať vhodný recept pre seba.

Slaninové rolky na raňajky

Recept uvedený nižšie je vynikajúcou voľbou pre chutné občerstvenie na ranné jedlo s rodinou. K pivu aj na sviatočný stôl sa však slaninkové rolky výborne hodia. Vďaka opečenej kôrke navrchu sú chrumkavé, no zároveň šťavnaté a jemné, vo vnútri s taveným syrom. Na raňajky si ich môžete pripraviť podľa nasledujúceho receptu:

1. Pripravte si čerstvý chlieb na opekanie v štvorcovom tvare. Celkovo budete potrebovať 8 kusov. Z každého plátku treba odrezať kôrku. Zľahka prejdite po každom kúsku valčekom.
2. Na vrch chleba položte plátok nakrájaného syra. Má tiež štvorcový tvar, takže má ideálnu veľkosť na vyvaľkané toasty.
3. Zrolujte chlieb a syr. Každý z nich položte pásikmi slaniny. V prípade potreby okraje zaistite špáradlami.
4. Na panvici roztopte maslo (alebo rastlinný olej). Rolky opečieme zo všetkých strán do zlatista. Podávajte predjedlo horúce, kým sa syr neroztopí a dobre sa neroztiahne.

Kuracie rolky so slaninou a syrom

Jedlo pripravené podľa nasledujúceho receptu možno bezpečne nazvať hlavným. Ako prílohu môžete podávať so zemiakovou kašou, ryžou alebo čerstvou zeleninou. Výsledkom bude veľmi chutný obed alebo večera. Rolky so slaninou a syrom v rúre sa pripravujú v nasledujúcom poradí:

1. Kuracie filé (4 kusy) pozdĺžne rozrezané. Výsledkom by malo byť 8 veľkých kusov.
2. Filet je pokrytý filmom a zbitý na oboch stranách špeciálnym kladivom. Je dôležité nepoškodiť celistvosť kúska, aby náplň pri varení nevytiekla.
3. Pripravené kotlety by mali byť soľou a korením na každej strane.
4. Plnku pripravíme zo 150 g strúhaného taveného syra, surového vajca, nadrobno nasekaných byliniek a cesnaku prelisovaného cez lis (2 strúčiky). Hmota sa premieša. V prípade potreby pridajte soľ a korenie.
5. Plnka sa položí na jeden okraj kotlety. Kuracie filé sa zroluje a zabalí do pásika slaniny.
6. Rúra sa vyhreje na 190 °C.
7. Zapekacia misa je vymastená olejom. Vložia sa do nej kuracie rolky a pečú sa 30 minút. Pripravenosť je určená zlatohnedou kôrkou. Rolky je možné počas pečenia prevrátiť. Potom bude zo všetkých strán rovnomerne hnedá.

Bravčové rolky so slaninou a sušenými slivkami

Tento recept je úplne odlišný od predchádzajúcich. Faktom je, že nie plnka sa balí do rolády slaniny, ale naopak. Výsledkom je lahodná rolovaná bravčová kotleta plnená sušenými slivkami, cesnakom a slaninou. Niet pochýb, že toto jedlo ocenia aj tí, ktorí neobľubujú kombináciu mäsa a sušeného ovocia.

Slaninové rolky v rúre sa pripravujú v tomto poradí:

1. Sušené slivky (12 ks.) sú namočené v teplej vode.
2. Bravčové karé (600 g) sa rozreže cez zrno na 6 kusov. Každý kúsok z oboch strán vyšľaháme, osolíme a okoreníme.
3. Mäso je posypané strúhaným syrom.
4. Na vrch položte kúsok slaniny, niekoľko tenkých plátkov cesnaku a sušené slivky.
5. Bravčová kotleta sa zvinie, položí na plech a potrie kyslou smotanou alebo majonézou.
6. Rolky sa pečú 30 minút pri teplote 180 °C. Mali by sa podávať s prílohou.

Rolky z mletého mäsa obalené v slaninke

Podobné jedlo sa dá pripraviť aj s hubovou, pečeňovou a zeleninovou náplňou. Rovnaký recept vyžaduje rolky so slaninou a mletým mäsom pečené v rúre. Krok za krokom sa jedlo pripravuje v nasledujúcom poradí:

1. Z dvoch plátkov bochníka sa odreže kôrka. Kúsky chleba sa namočia do mlieka.
2. V miske zmiešame mleté ​​mäso (300 g), vyžmýkaný bochník, surové vajce, bylinky, soľ, korenie a štipku muškátového orieška.
3. Mäsové guľky (6 kusov) vytvarujeme z mletého mäsa a obalíme v slaninke. Počas procesu skladania sa dovnútra pridá list bazalky.
4. Rolky sa položia na plech a vložia sa do rúry (180 °C) na 30 minút.

Studené predjedlo so syrom a vlašskými orechmi v slanine

Nasledujúce rolky netreba vyprážať na panvici ani piecť v rúre. Ich príprava si vyžaduje minimum času a mali by sa podávať studené.

V prvom rade je na toto občerstvenie pripravená náplň. Na tento účel sa syr (150 g) a varené vajcia (2 ks) nastrúhajú na jemnom strúhadle. Pridáva sa sem aj kôpor, petržlen (po 50 g) a niekoľko jadier vlašských orechov nasekaných nožom. Všetky zložky sa zmiešajú s majonézou. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Keď je plnka hotová, môžete ju položiť na pásiky slaniny a zabaliť. Okraje sú upevnené špáradlom alebo špeciálnou špízou.

Gazdinky počas sviatkov často premýšľajú o tom, aké nezvyčajné veci sa dajú vyrobiť zo slaniny. Chutný produkt je vynikajúcim doplnkom mnohých teplých jedál. Ale slaninkové občerstvenie nie je menej chutné. Univerzálny produkt vhodný na prípravu mnohých jedál. V našom článku chceme hovoriť o tom, čo variť so slaninou.

Výhody slaniny

Slaninu poznáme ako prvok klasických anglických raňajok. Kulinárske využitie tohto chutného produktu je však oveľa širšie, ako by sa mohlo zdať. Nie je žiadnym tajomstvom, že slanina má vynikajúcu bohatú chuť. A preto jedlá s ním prijímajú hostia vždy s radosťou. A varenie so slaninou je celkom jednoduché. Recepty spravidla nie sú zložité. Ale výsledok vždy poteší.

Ak neviete, čo variť so slaninou, potom vám náš článok pomôže orientovať sa v rôznych jedlách pomocou tohto produktu. Nakrájané mäso je už vnímané ako vynikajúce občerstvenie. A predsa je rozsah použitia slaniny oveľa širší.

Slaninové rolky sú studeným predjedlom, ktoré si zamiluje úplne každý. Nie je žiadnym tajomstvom, že mäso sa často používa na ozdobu. Nasekaná slanina je však nuda. Môžete si pripraviť zaujímavejšie možnosti občerstvenia. Napríklad jarné závitky.

Ingrediencie:

• ½ plechovky olív (potrebujete odkôstkované ovocie),
• slanina (240 g),
• trochu kôpru,
• dve vajíčka,
• majonéza,
• päť vlašských orechov,
• tvrdý syr (140 g),
• petržlen.

Toto predjedlo zo slaniny je veľmi jednoduché na prípravu. Ako náplň použijeme syr a vajcia, rozdrvíme ich na strúhadle. Vlašské orechy musia byť nakrájané na malé kúsky. Jemne nakrájajte zeleninu. Všetky ingrediencie zmiešame v miske, pridáme soľ a trochu korenia. Plnku naplňte majonézou alebo nízkotučným jogurtom.

Slaninu nakrájame na tenké prúžky. Každý z nich rozvaľkáme a nanesieme vajíčkovo-syrovú zmes, potom zvinieme do rolády. Pre pohodlie nakrájajte hotové občerstvenie špízou.

Slaninové rolky so sušenými slivkami

Existuje veľa receptov na slaninové rolky. Okrem toho je možné ako náplň použiť rôzne kombinácie produktov. Jednou z najobľúbenejších možností sú sušené slivky a syr. Zdalo by sa, že produkty sú úplne nekompatibilné. Napriek tomu si skúste pripraviť toto slaninové predjedlo. Určite oceníte jeho nenapodobiteľnú chuť. Toto jedlo sa bude páčiť najmä tým, ktorí milujú sušené slivky.

Ingrediencie:

• orechy (vlašské orechy alebo mandle, 130 g),
• slivky (190 g),
• syr (140 g),
• slanina nakrájaná na plátky (240 g),
• zelenina, uhorka.

Pred varením musia byť sušené slivky umyté a dusené v horúcej vode. Je vhodné zakúpiť si odkôstkované slivky, čo výrazne uľahčí varenie.

Keď sú slivky hotové, umyte ich a vložte maticu dovnútra. Ďalej ovocie obalíme pásikom syra a následne slaninou. Predjedlo upevníme špajdľou a ozdobíme. Ako dekoráciu používame plátok uhorky a zeleniny.

Rolky so syrom Adyghe

Nasledujúci recept na slaninové rolky je klasický recept na studené predjedlo. Ako náplň do roliek možno použiť akýkoľvek mäkký syr s bylinkami.

Ingrediencie:

• nasekaná slanina (280 g),
• syr Adyghe (240 g),
• cesnak,
• zeleň.

Nastrúhajte syr a ochuťte majonézou, nezabudnite pridať cesnak, pretlačený lisom.

Vyložte tenké prúžky slaniny a naneste tvarohovú zmes, potom rolky zrolujte. Hotové predjedlo môžeme zaštipnúť špáradlom a ozdobiť olivami alebo plátkom uhorky. Ako doplnok je vhodná akákoľvek zelenina. Toto slaninové predjedlo je skvelou voľbou na sviatky. Do roliek by ste však nemali dávať veľa plnky. Mali by byť malé, ako jednohubky.

Horúce slaninové predjedlo

Kulinárski odborníci prišli s mnohými receptami na slaninkové občerstvenie. To, čo ponúkame, je však dosť nezvyčajné. Napriek tomu, že sa na prípravu pokrmu nepoužíva tvarohová náplň, predjedlo sa podáva horúce. Môže sa použiť ako alternatíva k krájanému syru a mäsu.

Ingrediencie:

• slanina (290 g),
• zväzok kôpru,
• cukor,
• cesnak,
• soľ,
• dve vajíčka,
• tvaroh (480 kg),
• múka (dve polievkové lyžice).

Vezmite hlbokú misku a rozmiešajte v nej vajcia, múku a tvaroh. Do zmesi pridáme nadrobno nasekaný kôpor a cesnak. Podľa chuti pridáme aj cukor a soľ. Výslednú hmotu dobre premiešajte. Vytvarujeme z neho malé guľky.

Potom vezmite prúžky slaniny a preložte ich naprieč, pričom do stredu vložte guľôčku tvarohového cesta. Vložte mäso do obálky. Ukazuje sa, že náplň je zabalená do mäsa. Rozohrejte panvicu a bez oleja na nej opečte predjedlo. Samotná slanina je pri zahriatí dosť mastná, uvoľní sa z nej dostatočné množstvo tuku. Slaninové predjedlo je pripravené. Môže sa podávať horúce.

Aj keď nemáte radi tvaroh, tento snack si určite obľúbite. Kulinárski odborníci odporúčajú pridať do tvarohu svoje obľúbené korenie. To obohatí chuť jedla. Toto výdatné predjedlo je dobré, pretože sa podáva po častiach. Ak chcete, môžete do nej zapichnúť špíz.

Kuracie predjedlo na slanine

Kuracie filé je dosť suché mäso. Ak si chcete pripraviť lahodný pokrm, tak toto predjedlo z kuracieho filé so slaninou si určite obľúbite. Takto uvarené kura je veľmi šťavnaté a chutné.

Ingrediencie:

• 10 plátkov slaniny
• kuracie filety (tri kusy),
• soľ,
• kôpor,
• zelené cibule,
• tvaroh (sedem polievkových lyžíc).

Kuracie filé dôkladne umyte a osušte. Každý kúsok vložíme do potravinovej fólie a prešľaháme, ako pri príprave kotletiek. Umyte a nakrájajte zeleninu. Každé filé namažte tvarohom a pridajte bylinky. Potom mäso zvinieme do rolády a na vrchu obalíme slaninou. Aby občerstvenie držalo pohromade a pri varení sa nerozpadlo, je zviazané niťami. Upevniť môžete aj špajdľami. Potom rolky poukladáme na plech a vložíme do rúry. Miska sa pečie viac ako tridsať minút. Predjedlo sa musí podávať horúce.

Rolky z lístkového cesta

So slaninou a syrom ide o skutočné kulinárske majstrovské dielo, ktoré sa ľahko a rýchlo pripravuje. A ako výsledok získate neuveriteľne chutné a uspokojujúce jedlo.

Ingrediencie:

• lístkové cesto (jeden plát),
• slanina (320 g),
• tvrdý syr (240 g),
• vajce.

Na prípravu lahodného jedla potrebujeme lístkové cesto. Samozrejme, domáce je oveľa chutnejšie. Ak však nemáte čas pohrávať sa s cestom, môžete si ho ľahko kúpiť v supermarkete. Tým sa výrazne skráti čas varenia.

Plát cesta rozvinieme a potrieme rozšľahaným vajíčkom. Ďalej nanesieme na kocky nakrájanú slaninu a strúhaný syr v rovnomernej vrstve na celý povrch. Cesto zvinieme do rolády, čo najtesnejšie. Potom sme občerstvenie nakrájali na kúsky do šírky 1,5 cm V dôsledku toho sme dostali malé rolky. Poukladáme ich na plech pokrytý pergamenom, potrieme vajíčkom a vložíme do rúry. Pečieme pokrm, kým nebude hotový. Pred dokončením varenia môžete rolky posypať syrom a vložiť ich do rúry na niekoľko minút.

Slanina v pita chlebe

Studené predjedlá sú veľmi obľúbené. Je veľmi vhodné pripraviť podobné jedlá na báze slaniny a syra, sú veľmi chutné a uspokojujúce. Dá sa vziať aj vonku ako skvelé občerstvenie.

Ingrediencie:

• slanina (230 g),
• mäkký tavený syr (1 ks),
• zeleň,
• (190 g),
• lavash (dva listy),
• tvrdý syr (120 g).

Na stôl položte jeden plát pita chleba a na jeho povrch rozložte polovicu mäkkého syra. Potom rovnomerne rozložte slaniny a posypte bylinkami.

Potom prikryte vrch druhým plátom pita chleba a naneste smotanový syr. V rovnomernej vrstve naň nasypeme nadrobno nakrájanú klobásu a hobliny syra. Teraz zrolujeme pita chlieb do rolky. Pre pohodlie ho môžete rozrezať na niekoľko častí. Predjedlo vložíme na chvíľu do chladničky, aby nasiaklo. Pred podávaním rolku nakrájame na porcie a položíme na tanier.

Horúce predjedlo z mletého mäsa so slaninou je veľmi uspokojujúce jedlo. Na varenie sa odporúča použiť polotovar z hovädzieho mäsa. Pretože samotná slanina je dosť mastná. Ako náplň môžete použiť rôzne produkty - kórejskú mrkvu, šampiňóny so smotanou, dusenú kapustu, tvrdý syr a olivy. Možností je veľa.

Ingrediencie:

• slanina (170 g),
• mleté ​​​​hovädzie mäso (0,5 kg),
• mlieko (140 ml),
• soľ,
• olivy (70 g),
• bochník (120 g),
• slnečnicový olej,
• tvrdý syr (70 g).

Najprv si pripravíme náplň. Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na rastlinnom oleji. Po vychladnutí cibule pridáme nakrájané olivy a syr nakrájaný na kocky.

Namočte kúsky bochníka do vody. Potom prebytočnú tekutinu spálime a dužinu primiešame k mletému mäsu. Pridajte trochu korenia a soli. Môžete použiť aj korenie. Hmotu dobre premiešame. Potom ho rozdelíme na osem častí a vyvaľkáme z nich guľôčky a potom ich stlačíme dlaňou, čím získame tvar plochého koláča. Vložte náplň do stredu každého koláča z mletého mäsa a vytvorte zrazy. Z vonkajšej strany ich obalíme tenkými plátkami slaniny. Pre väčšiu pevnosť upevníme kvaku špáradlom. Potom misku pečieme aspoň tridsať minút. Podávajte iba horúce, nezabudnite odstrániť špáradlá.

Lístkové cesto a slanina sú vynikajúcim občerstvením, ktoré možno podávať s pivom a pod. Toto jedlo ozdobí každý stôl. Spojenie lístkového cesta s voňavou slaninkou zaručuje úspech občerstvenia.

Ingrediencie:

• lístkové cesto (270 g),
• slanina nakrájaná na tenké dlhé prúžky (160 g),
• mäkký syr (60 g),
• jeden žĺtok.

Rozmrazené cesto položte na stôl a nakrájajte na pásiky široké najviac dva centimetre. Každý kúsok cesta treba trochu rozvaľkať, aby bol o pár centimetrov dlhší ako plátok slaniny. Ďalej pristúpime k formovaniu predjedla. Na každý pás cesta položte kúsok slaniny a potom ich stočte do špirály. Okraje musia byť utesnené tak, aby mäso bolo v strede. Navonok každá takáto skrútená tyčinka pripomína karamelový cukrík.

Položte predjedlo na plech s pergamenom a namažte ho žĺtkom a posypte tyčinky strúhaným syrom. Potom ich dáme piecť do rúry. Po 25 minútach sú pagáčiky zo slaniny a syra hotové.

Namiesto doslovu

Slanina je výborným základom mnohých chutných jedál. Mäso sa výborne hodí nielen na predjedlá, ale aj na prípravu teplých jedál. Ak máte v chladničke slaninu, pripraviť si výdatné jedlo je jednoduché.

Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: 10 min

Toto jedlo nenechá nikoho ľahostajným ani v prezentácii, ani v chuti. Navyše pri nízkych nákladoch doslova za 10 minút pripravíte lahodné, lahodné a veľmi originálne občerstvenie.
Geniálny nápad spojiť dve obľúbené ingrediencie do jedného jedla – slaninu a tvrdý syr – viedol k vytvoreniu takého veľkolepého jedla v podobe dochrumkava opraženej slaniny na povrchu a veľmi šťavnatého, mazľavého syra vo vnútri. Aby sa slanina počas vyprážania nevysušila, posypeme ju múkou a vajcami. Táto kulinárska technika tiež umožňuje, aby sa syr neroztopil, ale iba zohrial.
Na prípravu predjedla je potrebné odobrať plátky dobrej slaniny tak, aby mala malú vrstvu tuku (príliš chudá slanina bude po vyprážaní suchá a ak má veľa tuku, môže to ovplyvniť chuť celé predjedlo). Som si istý, že tieto rovnako chutné si obľúbite.
Môžete si vziať akýkoľvek syr, ktorý sa vám páči – s ostrou, korenistou alebo mliečnou chuťou.
Po varení je dôležité ihneď položiť rolky na papierový obrúsok, aby sa odstránil prebytočný tuk, a až potom ich predložiť na stôl. Vyhrňme si rukávy a pripravme si chutné a uspokojivé rolky so slaninou a syrom, pozri recept na panvicu nižšie.

Ingrediencie:

- slanina (s malými vrstvami tuku) - 100 g.,
- syr (tvrdá odroda) - 150 gr.,
- múka (na pečenie) - 3 polievkové lyžice,
- kuracie vajce (stolové vajce, na obaľovanie) – 1 ks,
- olej (rastlinný) - 1 polievková lyžica.

Ako variť s fotografiami krok za krokom

Tvrdý syr nakrájame na krásne obdĺžnikové kocky.




Potom slaninu nakrájame na tenké plátky v dĺžke, akú potrebujeme.
Teraz kúsok syra zabalíme do plátku slaniny tak, aby sme dostali krásny snack (netreba ho zaisťovať špajdľami, keďže slanina sa na syr perfektne prichytí).




Ďalej si v miske rozšľaháme vajce na pečenie a zvlášť pridáme múku.






Robíme to po jednom: predjedlo najskôr nastrúhame v múke, potom ho namáčame vo vaječnej zmesi, potom opäť obalíme v múke.
Do dobre rozohriatej panvice nalejeme olej (rafinovaný) a vyskladáme syr v slanine.




Na miernom ohni opečieme predjedlo zo všetkých strán do zlatista (dôležité je neprepiecť, aby sa syr neroztopil!).




Položte predjedlo z panvice na obrúsok (tým sa odstráni prebytočný tuk),






a potom napicháme špízy na syr a podávame predjedlo na stôl.




Dobrú chuť!

Denis Kvasov

A A

Existujú rôzne recepty na surovú údenú slaninu s náplňou, ktoré sú svojim spôsobom chutné a vyhovujú každej preferencii chuti. V tomto článku sa pozrieme na obľúbené recepty na rolky.

Syr sa často pridáva do rôznych jedál, pretože práve on mu dodáva pikantnú chuť. Určite vyskúšajte.

Chuť údeného mäsa a príjemná vôňa pokrmu potešia aj toho najnáročnejšieho hosťa. Na prípravu tohto občerstvenia si musíte kúpiť nasledujúce produkty:

• kuracie filety (3-4 ks);
• slanina, nakrájaná na tenké plátky (200 g);
• údený syr (100 g);
• sójová omáčka (100 ml);
• klinčeky (3-4 ks.);
• korenie (9 ks);
• kečup (50 ml).

Po príprave všetkých ingrediencií na stole pokračujte v príprave jedla:

1. Kuracie prsia nakrájajte ako na kotlety a rozklepte kladivom.
2. Poukladáme prúžky slaniny. Snažte sa držať každý plátok na druhom. To znamená, že by nemalo byť žiadne prázdne miesto.
3. Navrch položíme filé a naň syr nakrájaný na hrubé plátky.
4. Vytvorte úhľadné valčeky a uložte ich na plech.

Nakoniec zo zvyšných surovín (klinčeky, korenie, sójová omáčka a kečup) uvaríme omáčku a zalejeme ňou mäso. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov. Po 30 minútach môžete rolky položiť na taniere. Dobrú chuť!

Radi experimentujete v kuchyni? Pripravte sa. Jedlo je veľmi uspokojivé a ľahko sa pripravuje.

Rolky zo surovej údenej slaniny plnené šampiňónmi a syrom

Na prípravu budete musieť zásobiť nasledujúce zložky:

• surová údená slanina (pol kila);
• čerstvé šampiňóny (250 g) - môžete použiť akékoľvek iné huby, ktoré chcete;
• cibuľa (1 hlava);
• tvrdý syr (150 g);
• majonéza;
• soľ a korenie podľa chuti.

Máš rád ryby? Potom prekvapte svoju rodinu a... Je to trochu náročnejšie na prípravu ako so slaninou, ale plody mora v rolke urobia jedlo mimoriadne chutné a pikantné.

Na výrobu roliek pripravte všetky ingrediencie a pokračujte ďalším krokom varenia:

1. Huby a cibuľu nakrájame na malé kocky a orestujeme na slnečnicovom oleji. Keď je pripravený, pridajte soľ a korenie.
2. Kým plnka chladne, nastrúhame syr na hrubom strúhadle.
3. V hlbokom tanieri zmiešajte všetky pripravené produkty a dochuťte majonézou.
4. Každý pásik slaniny osolíme, okoreníme, položíme naň vzniknutú plnku a zavinieme do rolády.

Zdravý! Začala sa fašírka rozpadávať? Stačí ho previazať niťou.

Naplnenú rolku pomastíme zvyšnou majonézou a položíme na plech pokrytý fóliou (odporúčame natrieť plech rastlinným olejom, aby sa slanina nelepila).

Miska sa pripravuje v rúre predhriatej na 200 stupňov po dobu 30-40 minút. Po uplynutí času rolky podávame s nakrájanou zeleninou.

Zaujímavé vedieť! Ak máte po ruke údenú slaninu, je to tiež skvelé predjedlo. Stačí nastrúhať syr, zmiešať s nasekaným cesnakom, bylinkami a majonézou. Vzniknutú plnku položíme na pásik slaniny, zabalíme do rolády a začneme ochutnávať.

Pripravte si na sviatočný stôl rolky zo slaniny plnené syrom a cibuľou v smotanovej omáčke. Toto horúce predjedlo uspokojí chuť vašich hostí. Rolky sú také chutné, že ich chcete zjesť všetky naraz. Smotanová sójová omáčka dodáva mäsu bohatú chuť. Predjedlo je pripravené v priebehu niekoľkých minút, pretože na prípravu potrebujeme len dressing a syr.

Čo sa týka náplne, môžete použiť akékoľvek produkty. Kuracie filé môžete obaliť v slaninke, keď do nej kura obalíte, získate jemné a šťavnaté mäso. Druhou možnosťou sú huby a syr, huby sa musia najskôr vyprážať. Tretím je akékoľvek mleté ​​mäso, takéto kotúče sa ukážu ako veľmi sýte. Ale ak do stredu dáte papriku, baklažán, paradajku, cuketu, tieto rolky budú veľmi chutné a výživné.

Ingrediencie

• bravčová slanina - 150 gramov (6-7 prúžkov)
• syr mozzarella - 6-7 kusov
• soľ - 0,5 lyžičky
• mleté ​​čierne korenie - štipka
• kyslá smotana – 1 polievková lyžica. lyžička
• sójová omáčka - 3 lyžice. lyžice
• kečup - 1 polievková lyžica. lyžička
• rôzne korenie - 2 lyžičky
• cibuľa - ¼ ks.
• zelenina - na servírovanie

Ako urobiť rolku zo slaniny

Tieto prúžky slaniny sa predávajú v každom supermarkete. Položte ich na rovný povrch a uhlaďte. Posypeme soľou a mletým čiernym korením.

Mozzarellu alebo iný tvrdý syr nakrájame na malé kocky. Približne 1 cm široký a dĺžku upravte podľa šírky vašej stuhy. Na každý kúsok položíme mozzarellu a zabalíme.

Vezmite plech na pečenie a položte naň fóliu. Rolky preložíme na fóliu.

Na tanier pridáme kyslú smotanu. Najlepšie mastný, aby sa z neho nerobili vločky. Ak máte krém, môžete ho použiť.

Zalejeme sójovou omáčkou, ja som použila špeciálnu na mäso. Ale môžete použiť akýkoľvek.

Pridajte jemný kečup.

Pridajte zmes korenia a soľ. Korenie som zvolila na mäso. Vymiešame do homogénnej zmesi.

Cibuľu nakrájame na tenké pol krúžky. Ak nasekáte veľké, nestihnú sa uvariť. Na vrch položte cibuľu.

Na vrch nalejeme omáčku a zabalíme do fólie. Pečieme 30 minút pri 180 stupňoch.

Jemná slaninka s ťahavým syrom a pikantnou omáčkou vám dodá chuťový ohňostroj. Dobrú chuť!

• Najlepšie je kúpiť si hotové prúžky mäsa, ktoré je ťažké krájať, pokiaľ nemáte špeciálny stroj na krájanie.
• Môžete si pripraviť vlastnú omáčku, pridať alebo odobrať niektorú z ingrediencií podľa vlastného výberu.
• Korenie zohráva v tomto jedle veľkú úlohu, pretože dodáva vôňu a chuť.
• Môžete použiť akýkoľvek syr, ja milujem mozzarellu, za horúca sa veľmi dobre ťahá.
• Je lepšie piecť vo fólii alebo rukáve, potom bude mäso mäkké a nebude šanca, že sa pripáli.
• Toto jedlo si môžete pripraviť na narodeniny, Nový rok alebo inú dovolenku. Prekvapte svoju rodinu neuveriteľným predjedlom - slaninovými rolkami s náplňou!