Tartaletky so šalátom Olivier

— Hľadaj podľa denníka

— Štatistiky

NAJLEPŠIE OBJÍDKY V TARTALETACH

Tartaletky so šalátom z kuracej pečene

300 g kuracia pečeň

300 g čerstvých alebo mrazených šampiňónov

zeleň podľa chuti

Pečeň uvarte do mäkka (po varení varte 10-15 minút).

Cibuľu nakrájame nadrobno.

Huby nakrájame nadrobno.

Vajcia nastrúhame na jemnom strúhadle.

Surovú mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle.

Zeleninu nasekajte nadrobno.

Smažte cibuľu v rastlinnom oleji.

Pridajte huby, smažte asi 10-15 minút.

Pečeň nastrúhajte na jemnom strúhadle alebo prejdite cez mlynček na mäso.

Zmiešajte pečeň, huby, vajcia, mrkvu, bylinky.

Šalát môžeme vložiť do šalátovej misy alebo podávať v tartaletkách.

Tartaletky so syrovo-krabím šalátom a kaviárom

Hotové tartlets - zo supermarketu;

Tavený syr - jeden kus

Vajcia - dva kusy

Tavený syr nastrúhame aj na jemnom strúhadle.

Krabie tyčinky tiež nastrúhame na jemnom strúhadle.

Podľa chuti dosolíme a všetko dobre premiešame.

Naše tartaletky naplníme šalátom a vrch ozdobíme červeným kaviárom a bylinkami. Lahodné tartaletky so šalátom

Tartaletky s kuracím mäsom a šampiňónmi „Mini-Julienne“

šampiňóny - 0,5 kg

Kuracie prsia - 1 kus

Tartaletky - 1 balenie (13 kusov)

Kyslá smotana - 150 - 200 g

Pridáme kyslú smotanu a na miernom ohni za občasného miešania dusíme ďalších 15 minút.

1-2 minúty pred pripravenosťou pridajte zeleninu.

Do tartaletiek naukladáme šampiňóny a kuracie mäso udusené v kyslej smotane, navrch posypeme strúhaným syrom a vložíme do rozohriatej rúry, aby syr zhnedol.

múka 2,5 šálky

margarín alebo maslo 250 g

prášok do pečiva 1 lyžička.

vajcia na tvrdo 3 ks.

varené mäso alebo klobása 300 g

varené zemiaky 3 ks.

nakladané uhorky 4 ks.

1 konzervovaný zelený hrášok

Hotové cesto rozdeľte do kovových formičiek. Na vrch položte papier na pečenie a pridajte záťaž: hrášok, fazuľu alebo špeciálne keramické guľôčky.

Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 15 minút alebo do zlatista. Hotové košíky ochlaďte a vyberte ich z foriem.

Všetky ingrediencie na šalát nakrájame na kocky a ochutíme majonézou. Vzniknutým šalátom naplníme košíky a podávame

Zemiakové tartaletky s mletým mäsom

4-5 zemiakov; 1 polievková lyžica. lyžica múky; 300 g zmiešaného mletého mäsa; 1 cibuľa; 2 polievkové lyžice. lyžice varenej ryže; 2 vajcia (1 na zemiaky, 1 na mleté ​​mäso); 100 g strúhaného syra; Cherry paradajky; soľ, korenie; petržlen.

Jemne nakrájajte cibuľu, smažte, kým nebude priehľadná a ochladí sa.

Mleté mäso zmiešame s cibuľou, ryžou, bylinkami, korením a vajíčkom.

Formičky na košíky (mám silikónové) vymastíme rastlinným olejom. Navlhčite si ruky v studenej vode a opatrne rozložte zemiakovú kašu a vytvorte strany.

Vložte lyžicu mletého mäsa do zemiakových košíčkov a posypte strúhaným syrom. Do stredu fašírky vtlačíme cherry paradajku.

Pečieme pri 190 C 35-40 minút.

Tartaletky s lososom a syrom

Losos (mierne solené, filé) - 100 g

Mäkký syr - 100 g

Maslo (+ kúsok masla, veľkosť zápalkovej škatuľky na tartaletky) - 100 g

Kôpor (2-3 vetvičky + nejaké na ozdobu)

Strúhanka (vrcholová lyžica) - 5 lyžíc. l.

Paprika (na ozdobu)

Lososa a kôpor nasekáme nadrobno, pridáme syr

zmiešajte s mixérom do hladka (alebo môžete všetky produkty dvakrát prejsť cez mlynček na mäso).

Vložte do chladničky.

Zo strúhanky, vajec, masla, soli a vody vypracujeme cesto (malo by mať podobnú konzistenciu ako krehké pečivo).

Silikónové formy naplníme cestom (ako na pečenie košíčkov z krehkého cesta).

Mikrovlnná rúra 2 minúty.

Nechajte vychladnúť a potom vyberte hotové tartaletky zo silikónových foriem.

Naplňte tartaletky „smotanou“ (ja som použila striekačku na pečivo).

Ozdobte kúskami papriky a kôpru.

Tartaletky plnené treskou pečeňou

— tartlets – 1 balenie

- treska pečeň - 240 gr.

- uhorky - 2 ks.

- zelený hrášok - malá nádoba

- majonéza - 3 lyžice. lyžice

- sladká paprika a bylinky na ozdobu

Vajcia uvaríme a nakrájame.

Uhorky nakrájame nadrobno.

Všetky ingrediencie dáme do misky s treščou pečeňou, pridáme majonézu a premiešame.

Hotovú plnku vložte do tartaletiek, ozdobte sladkou paprikou a bylinkami a vložte na niekoľko hodín do chladničky.

Parmezánové tartaletky s chobotnicou

200 g parmezánu

1 čerstvá uhorka

Plech vymastíme maslom a syr rozvaľkáme na kruh s priemerom približne 15 cm.

Roztopte syr v mikrovlnnej rúre pri strednom výkone po dobu 20 sekúnd.

Mierne vychlaďte, potom cheesecake vyklopte do pohára a nechajte stuhnúť v chladničke.

Chobotnicu ošúpeme, umyjeme a varíme 4-5 minút v osolenej vode. Nakrájajte na pásiky.

Nakrájajte šalát, vajcia a uhorku, zmiešajte s chobotnicou a dochuťte majonézou.

Šalát podávame v pripravených košíkoch.

Tartaletky so syrovým šalátom

1 tavený syr

3-5 strúčikov cesnaku (podľa chuti)

Pretlačte cesnak cez lis na cesnak. Zmes podľa chuti osolíme a

zmiešame s majonézou.

Dostali sme náš tradičný, známy, tavený syrový šalát.

Hmotu dáme do tartaletiek a teda známeho jedla

nadobudne nový vzhľad. Ak chcete, môžete na vrch položiť kokos

hobliny, aby bol pokrm biely, tvrdý syr, aby bol pokrm žltý