Recept na rybí koláč v rúre

Zdravím vás, milí čitatelia môjho blogu o varení! Dnes sa pozrieme na rýchly recept na rybí koláč z konzervy. Je to rýchle na prípravu a výsledok je veľmi chutný a uspokojivý.

Všetky ingrediencie na varenie sú jednoduché a vo väčšine prípadov sú vždy dostupné doma. Recept je vhodný pre prípady, keď potrebujete rýchlo pripraviť maškrtu alebo keď si chcete ušľahať niečo chutné.

Ingrediencie na test:

1. Pšeničná múka – 250 gr.

2. Kefír 2,5% tuku – 400 ml.

3. Kuracie vajcia – 2 ks.

4. Granulovaný cukor – 1 lyžička

5. Soľ – 1 lyžička

6. Slnečnicový olej - 3 polievkové lyžice. lyžice

7. Sóda – ½ čajovej lyžičky

Výrobky na plnenie:

1. Rybia konzerva – 1 konzerva

2. Kuracie vajcia – 3 ks.

3. Zelená cibuľa – 1 zväzok

4. Paprika - podľa chuti

Návod s fotkami:

1. Vajíčka na plnku uvaríme v jemne osolenej vode. Keď sú hotové, zalejem ich studenou vodou.

2. Spôsob varenia je veľmi rýchly a jednoduchý. Pre neho to rozbijem do misky.

3. Nalejem do nich kefír. Viac informácií o mliečnych výrobkoch.

4. Pridám cukor, soľ a.

5. Všetko dôkladne premiešame vareškou.

6. Do misky nasypte sódu bikarbónu. Jedlá sóda môže byť nahradená práškom do pečiva.

7. Opäť všetko dôkladne premiešajte, kým nebude mať homogénnu konzistenciu. Teraz je cesto pripravené.

8. Otváram konzervu saury, to je druh konzervovanej ryby, ktorú používam, ale urobia to aj iné, napríklad sardinky alebo tuniak. Prebytočný olej scedím a saury preložím do malej misky. Pomocou vidličky rozdrvte kúsky ryby, kým nebudú malé.

9. Uvarené vajíčka som nakrájala na malé náhodné kocky.

10. Kupujem čerstvé a mladé, ktoré majú bohatú arómu a skvelé benefity. Dobre umyjem pod tečúcou vodou a nadrobno nasekám.

11. K rybe pridáme nakrájané vajcia a cibuľu,

12. Ochutíme mletým čiernym korením a všetko dôkladne premiešame.

13. Teraz vezmem bežnú obdĺžnikovú nádobu na pečenie a namažem ju rastlinným olejom, aby sa koláč nespálil.

Prvú polovicu cesta nalejeme do formy a povrch zarovnáme stierkou alebo polievkovou lyžicou.

15. Zalejeme druhou polovicou cesta a

16. Opäť zarovnám stierkou alebo lyžicou.

17. Koláč sa pečie v rúre, ktorá je vyhriata na 180 stupňov. Panvicu s prípravkom vložím do rúry na 45 minút. Stupeň pripravenosti je možné skontrolovať pomocou bežného špáradla. Prepichnem ním vrch koláča a ak vyjde čistý, tak je cesto dobre upečené.

18. Hotové pečivo môžeme jesť teplé aj studené. Dobrú chuť!

Táto možnosť je vhodná na rýchle varenie, keď nemáte dostatok času alebo ste jednoducho príliš leniví na to, aby ste strávili dlhý čas v kuchyni. Ak máte náladu, môžete si ho pripraviť z domáceho kysnutého cesta alebo lístkového cesta.

V každom prípade získate drobivé lahodné pečivo, ktoré sa veľmi chutne zajedá horúcim sladkým čajom.