Recept na horúce sendviče na panvici

Na prípravu horúcich sendvičov na panvici potrebujeme bochník. Dajte prednosť tomu, ktorý sa vám páči a zvyčajne kupujete. Pre väčšie pohodlie si vezmite nakrájaný bochník. Ak to nebolo v obchode, potom bochník nakrájajte na rovnaké kúsky. Teraz, keď sme sa zaoberali bochníkom, prejdime k hlavnej časti. Pripravíme si „mleté mäso“, s ktorým budeme piecť horúce chlebíčky. Umyté zemiaky teda očistíme, nastrúhame na strednom strúhadle, roztlačíme a vložíme do hlbokej misy.

Tavený syr potrieme, pretlačíme ošúpaný strúčik cesnaku, nakrájame kúsok mäsa (ja som mala slaninu). Niekto si povie, že pridávať sem cesnak sa vôbec neoplatí. Poviem vám to, kľudne si tieto chlebíčky vypražte na raňajky. Cesnak im dodáva príjemnú chuť a nie je cítiť cesnak. Pridajte vajce, nasekané bylinky, soľ a korenie. Vložte všetky ingrediencie do misky so zemiakmi.

Dôkladne premiešame.

Na panvici zohrejte rastlinný olej. Kým sa olej zahrieva, na každý kúsok žemle striedavo ukladáme do rovnomernej vrstvy hotové „mleté mäso“. Chlebíčky pripravené na vyprážanie potom šikovne dáme „namleté“. Zľahka ich pritlačíme, aby sa zemiaková hmota prilepila na žemľu. Sendviče smažte do zlatista. Na druhej strane, chlebíčky netreba vyprážať. V opačnom prípade budú príliš mastné.