Rôzne pita občerstvenie na každú príležitosť

Lavashové občerstvenie je dobre zakorenené na všetkých slávnostných stoloch. Nie je tu nič prekvapujúce. To všetko preto, že tieto rolky sa vyrábajú veľmi jednoducho. Navyše si vôbec nevyžadujú dlhé varenie.

A nakoniec sa toto jedlo ukáže ako nezvyčajne chutné. Všetci gurmáni sú úplne nadšení zo zjedeného občerstvenia.

Lavash plnený šťavnatými krabovými tyčinkami

Ak ste milovníkom krabieho šalátu, potom je tento recept pre vás. Prekvapte svojich hostí týmto predjedlom. Ubezpečujeme vás, že vypredané bude v priebehu niekoľkých minút hneď na začiatku rautu.

Priebeh varenia:

Vajcia, syr a cesnak pomelieme v kuchynskom robote. Na to použite trysku vo forme hrubého strúhadla;

Nasekajte krabie tyčinky kuchynským nožom;

Roztieraný list pita chleba ošetrite kyslou smotanovou omáčkou;

Položte naň rozdrvenú krabovú hmotu;

Druhý pita list namažte z oboch strán majonézovou omáčkou. Zakryte ich povrchom krabov;

Na to natrieme strúhaný cesnakový syr. Prikryjeme ďalším vymasteným arménskym plechom;

Na tento povrch položte nakrájanú zeleninu a vajcia. Namažte ich majonézou;

Opatrne, aby ste neroztrhli plát múky, zrolujte toto pita predjedlo s krabovými tyčinkami do trubice.

Pred prezentáciou podržte hotové jedlo na chvíľu v chladničke. Tesne pred podávaním nakrájajte pita rúrky na 2 cm kruhy a prezentujte toto jedlo na krásnom keramickom podnose, posypaném nasekanými bylinkami.

Pekné prázdniny!

Predjedlo s krabím mäsom a uhorkou v lavash

Pripravte si na svoj banket toto originálne krabie predjedlo. Ukáže sa to celkom chutné a uspokojujúce. Z vašej akcie nikto neodíde hladný.

• List arménskeho lavashu;
• 200 gramov krabieho mäsa;
• 200 gramov čerstvých uhoriek;
• Dve kuracie vajcia;
• 100 gramov listov šalátu;
• majonézová omáčka;
• suchý cesnak;
• Soľ;
• Korenie.

Čas varenia: 25 minút.

Obsah kalórií v 1. porcii: 170 kcal.

Pokrok:

1. Zmiešajte majonézovú omáčku so suchým cesnakom;
2. Rozložte arménsky lavash na reznú dosku. Bohato potrieme majonézovou omáčkou s cesnakovou príchuťou;
3. Listy šalátu natrhajte rukami. Položte ich na pita chlieb. Namažte majonézou;
4. Kuracie vajcia povarte 10 minút. Odstráňte z nich škrupinu. Nastrúhame na hrubom strúhadle. Poukladajte ich na listy šalátu. Potrieme cesnakovou omáčkou;
5. Uhorky tiež rošt a položte na vajcia. Potrite omáčkou;
6. Krabie mäso nastrúhame na hrubom strúhadle a prikryjeme ním vrstvu uhoriek. Nalejte ich majonézou;
7. Jemnými pohybmi rúk zrolujte plát pita chleba do tesnej trubice.

Pred prezentáciou na stole nakrájajte vychladené tubuly na 3 cm kruhy.Predstavte hosťom svoje majstrovské dielo na krásnej sklenenej miske.

Pekné prázdniny!

Skombinujte krabie mäso a chobotnicu

Pripravte pre svojich hostí toto nezabudnuteľné jedlo z morských plodov. Vaši hostia si toto predjedlo absolútne zamilujú. A aby sme vám pomohli, pripravili sme tento recept.

• Tri listy arménskeho lavashu;
• Dve sv. l. kaviár z lososa;
• 150 gramov krabieho mäsa;
• 300 gramov chobotnice;
• 150 gramov čínskej kapusty;
• Dve kuracie vajcia;
• 60 ml majonézovej omáčky s cesnakovou príchuťou;
• Soľ;
• Korenie.

Obsah kalórií v 1. porcii: 125 kcal.

Pokrok:

1. Kuracie vajcia povarte 10 minút. Odstráňte z nich škrupinu. Nakrájajte na tenké tyčinky;
2. Nakrájajte čínsku kapustu na stredné prúžky;
3. Kalmáre uvaríme v osolenej tekutine. Nakrájajte ich na malé tyčinky;
4. Krabie mäso je tiež jemne nakrájané;
5. Vložte všetky pripravené ingrediencie do malej misky. Dochutíme soľou a korením. Nalejte ich majonézovou omáčkou a dôkladne premiešajte;
6. Položte tri listy pita chleba na stôl. Namažte ich majonézou;
7. Dajte kaviár z lososa na majonézu;
8. Obsah misky rozdeľte na tri časti. Každý rozložte na samostatný list;
9. Jemnými pohybmi rúk zrolujte každý pita chlieb do tuby.

Vychladenú pochúťku nakrájajte ostrým nožom na 4 cm kolieska a položte na bielu keramickú misku. Zhora môžete posypať zvyšným kaviárom.

Pekné prázdniny!

Pôstne občerstvenie z pita chleba

S tvarohom a sladkou paprikou

Toto nádherné, úplne nekalorické občerstvenie bude vhodné na každý stôl. Vaši milí hostia to ocenia. Tu je náš recept pre vás.

• Tvaroh bez tuku - 400 gramov;
• Šalát - 3 listy;
• Tenký pita chlieb - 3 listy;
• Sladká paprika rôznych farieb - 2 kusy;
• Perie zelenej cibule - banda;
• Soľ;
• Korenie.

Čas varenia: 10 minút.

Obsah kalórií v 1. porcii: 32 kcal.

Pokrok:

1. Umyte a odstráňte semienkovú časť v sladkej paprike. Nakrájajte ho na tenké tyčinky;
2. Kuchynským nožom premeňte perie zelenej cibule na malé omrvinky;
3. Listy šalátu nakrájané na malé prúžky;
4. Vložte šalát a cibuľu do tvarohu. Dobre premiešajte;
5. Rozložte listy pita chleba na stôl a namažte ich tvarohovou hmotou;
6. Na vrch položte sladkú papriku a dochuťte soľou a korením;
7. Jemnými pohybmi rúk zrolujte predjedlo do tesnej tuby.

Vychladnuté tubuly nakrájajte na kolieska s hrúbkou 3 cm. Darček na krásnej sklenenej miske.

Pekné prázdniny!

S hubami a zeleninou

Neradi vstávate skoro a preto chodíte do práce hladní? Urobte si túto roládu večer a ráno budete mať v chladničke výborné raňajky. Môžete ho zjesť aj cestou do práce. Keďže nevyžaduje príbor. A uvariť ho dokážu aj muži.

• 5 tenkých pita chlebov;
• 250 gramov húb;
• 100 gramov pekingskej kapusty;
• Jedna paradajka;
• Jedna nakladaná uhorka;
• Banda čerstvých bylín;
• 3 čl. l. majonéza bez tuku;
• 3 čl. l. nie tučná kyslá smotana;
• 2 strúčiky cesnaku;
• Soľ;
• Korenie;
• Paprika.

Čas varenia: 15 minút.

Obsah kalórií v 1. porcii: 47 kcal.

Pokrok:

1. Nakrájané tyčinky húb opečte na malom množstve olivového oleja;
2. Zvyšnú zeleninu nakrájajte na tenké tyčinky;
3. Jemne nakrájajte zeleninu kuchynským nožom;
4. Omáčku pripravíme spojením fermentovaných mliečnych výrobkov s majonézou, soľou, korením, mletým cesnakom a paprikou. Všetko dobre premiešajte;
5. Zeleninovú zmes rozdeľte na tri rovnaké časti;
6. Každý položte na pita chlieb;
7. Všetko zalejeme omáčkou a opatrne zvinieme do trubičky.

Rolky zabaľte do potravinovej fólie a dajte na noc do chladničky.

Dajte si výdatné raňajky!

Krok za krokom recepty na horúce pita občerstvenie

S údenými klobásami

Chceme vám predstaviť veľmi zaujímavý výklad občerstvenia, ktoré sa konzumuje horúce. Uvarte si ho na raňajky a celá vaša rodina pôjde do práce dobre najedená a spokojná.

• arménsky lavash - 2 kusy;
• Tvrdý syr - 200 gramov;
• Údené klobásy - 150 gramov;
• Kuracie vajcia - 3 kusy;
• Cesnak - 3 strúčiky;
• Nakladaná uhorka - 3 kusy;
• Perie zelenej cibule - banda;
• Maslový tuk - 1 polievková lyžica. l;
• Majonézová omáčka.

Čas varenia: pol hodiny.

Obsah kalórií v 1. porcii: 178 kcal.

Pokrok:

1. Údené klobásy, uhorky, syr a varené vajcia nakrájajte na tenké tyčinky;
2. Zeleninu a cesnak nakrájajte nožom. Zadajte ich do predtým pripravených produktov;
3. Všetko ochutíme majonézovou omáčkou;
4. Rozprestrite na stôl lavash listy. Namažte ho cesnakovou majonézovou omáčkou;
5. Rozdeľte náplň na 2 časti a každú položte na samostatný pita chlieb;
6. Otočte ich do pevných rúrok;
7. Namažte každý kotúč maslom;
8. Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Posypte ich tubulmi;
9. Celé predjedlo dáme na plech a pečieme 13 minút.

S mletým mäsom v rúre

Predstavujeme vám nádherný výklad horúceho predjedla na vianočný stôl. Pripravte si ho vo vlastnej kuchyni. V tomto recepte nie je nič zložité. Ale výsledok splní všetky vaše očakávania.

• Jeden list tenkého arménskeho lavashu;
• 700 gramov mletého bravčového mäsa;
• 250 gramov tvrdého syra;
• Dve žiarovky;
• Dve paradajky;
• Tri varené vajcia;
• 150 ml majonézovej omáčky;
• 200 ml tukovej kyslej smotany;
• Olivový olej;
• Banda čerstvých bylín;
• Soľ;
• Korenie.

Čas varenia: 45 minút.

Obsah kalórií v 1. porcii: 166 kcal.

Pokrok:

1. Smažte v olivovom tuku, až kým nebude úplne varené, mleté ​​bravčové mäso s cibuľou;
2. Dochutíme soľou a korením;
3. Paradajky, varené vajcia a tvrdý syr nakrájame na kocky;
4. Vyprážané mleté ​​mäso, paradajky, syr a vajcia položte na plát pita chleba;
5. Zmiešajte majonézovú omáčku s kyslou smotanou. Nalejte plnený pita chlieb s touto hmotou;
6. Zrolujte do rúrky a položte na plech;
7. Všetky skúmavky navrchu potrieme olivovým olejom. Veľkoryso posypte strúhaným syrom;
8. Pečieme v rúre, kým sa syr neroztopí.

Pred podávaním nakrájajte na porcie varené predjedlo a odvážne podávajte na stôl.

Tipy pre gazdinky

V každom prípade, aj to najjednoduchšie predjedlo má pri varení svoje úskalia. Takže naše občerstvenie má svoje vlastné triky. Poďme si o nich trochu povedať:

• Nezabudnite umiestniť hotovú rolku na 30 minút do chladničky. Potom náplň stvrdne a rúrka sa ľahko odreže;
• Obliekanie na plnenie by malo byť veľmi chutné a bohaté;
• Pred pečením rolku určite namažte tukom. Potom sa pita chlieb nevysuší.

Tieto tri základné pravidlá sa musia bezpodmienečne dodržiavať. Potom vaše občerstvenie dopadne dobre. Lavash občerstvenie je veľmi dobré pre slávnostný banket. Pripravujú sa jednoducho a rýchlo. Chuťové interpretácie sú rôzne. Varte ich za studena alebo za tepla, aj tak budú úžasné. Veľa šťastia s vašou kuchyňou!

Dobrú chuť!